蔡美儿发言稿

第一篇：蔡美儿发言稿

6月20日虎妈蔡美儿北京行演讲全文

演讲全文

感谢大家今天来这听我演讲，我感到非常荣幸。我很感谢华夏时报的邀请，不好意思我的母语是闽南，所以我的普通话不太好。不好意思，因为我普通话不太好，今天我要用英文来演讲，不过会有翻译。我第一次来到中国是1980年，1990年也来了一次，最近2004年又来了一次，今天还有我全家一起到北京来。每次来到中国都面临很大变化，今天很高兴跟我的父母，我的老公，女儿全家来到北京。首先谈谈我的新书，这本书叫做《虎妈战歌》，在6个月出版以后就引起一个全球范围的讨论跟辩论，我的生活也发生天翻地覆的变化。我有的时候会接到500封邮件，有很多人批评我，同时也收到很多人的彪奖和赞美。这本书被翻译成30种语言，显而易见教育孩子，无论在德国，还是哪一个国家都是父母亲最关注的一个问题。我们每一个人都想教育出快乐，健康，独乐的孩

子，但是没有人知道什么是最佳的答案。

我的两个女儿，大女儿18岁，小女儿15岁，但是到了今天我每一天都在为了寻求最佳一个平衡点而努力着。对我本人来说，我曾经写过多本法律著作，包括《中东民族冲突》以及问题，我本人也在华尔街工作过，但是我可以告诉你的是，教养孩子至今仍是我最困难的一个工作。对于这本书很多一些激烈辩解和争论都来自一些误解，在这本书出版前两天《华尔街》日报刊登一篇文章，标题“为什么中**亲更为厉害？”，但是事实上我认为有很多可以作为教养孩子的方式，而作为一个中**亲也有很多不同的方式，我认为我本人并不能够完全的代表一个典型中**亲的教育方式。

我不知道当时他们看的时候误解，还是一些翻译的错误，或者是华尔街日报记者只是一个断章取义，我认为这本书事实上并不是一个教养孩子的指南，事实上只是我一个个人一些故事。事实上，大家可能会觉得很奇怪，为什么一个耶鲁法学教授，一个法学专家会写这样一本教育孩子的书呢？事实上，我会写这本书是当时我正面临着一个危机，当时这个危机是我的小女儿LULU正要13岁了，她这时候正进入青少年反叛期，她想要更多自由跟空间，在跟她不断成长过

程中，我去学习到我要怎么来当一个母亲，我要如何给她一些空间。

所以，这本书可以说是一个如何在东西文化之间去寻找一个更好的平衡点。我本人事实上是对于东方教育严格的纪律，严格的指导跟培育是更关注。但是在西方孩子更关注是个人独立空间，跟个人成长，还有自由的一个空间。因此这本书也可以说是我的故事，它如何在这两个之间去寻求一个更好的平衡点。可

能在座各位还没有完全读了我的书，在这里我想要花一点时间简单介绍一下我个人背景，以及从这里开始延伸出来讲到中国的软文化实力。首先，我的父母亲对于我们是非常严格的管教，我们的家庭教育是非常注重严格的一个纪律。我的父母亲是在1960年代去了美国麻省理工学院就读，我的父亲是一个非常成功有名的科学家，我的父亲是蔡少堂是一个成就非凡的科学家，他发现了一种电路被成为蔡式电路。请大家欢迎我的父亲和母亲，这是我的父亲，我的母亲，我妈妈也是虎妈。

当我年轻的时候，我的父母亲对我们非常的严格，对于我还有三个姐妹们都是非常严厉的。他们因为当时刚是二战过后，他们知道生活是非常艰苦的，因此他对于我们有非常严格的要求。当我年轻的时候我就发现到我们的家庭教育跟一般西方美国人教育是非常非常不一样的，首先我们就长的不一样，我们是中国人，跟大家当然长的不像，接下来我们每天放学之后我跟我三个姐妹都要回家读数学，练钢琴，这都是我们父母亲对我们非常严厉的要求，我们不可以去玩。我年轻的时候其实也觉得非常挫折，因为我不可以跟我的同学一块玩，我不可以交男朋友，我不可以玩的很开心，我都要回家，我父母对我非常严格，我今天长大了对我父母亲怀着一份深深感激，同时我对他们有一份浓厚的爱，现在才知道他们当年教育我的方式，给我带来一个美好未来，而他们为我们付出了非常的多。当然我的父母亲他们当年对我们严格教育，为我们创造美好未来，因此我现在在耶鲁大学教书教法律，我非常喜欢我的工作。而我现在经常出国旅

行一定会邀请我的父母亲跟我一同去旅行。

所以，尽管我的先生并不是中国人，但是我还是坚持用中国式的教育来教养我的两个女儿，对于我的两个女儿Sophia还有LULU，大女儿一切进展很顺利，她很听我的话，是一位非常优秀的学生，永远功课都拿第一，她虽然也有自己主张，但是她永远都会做到最好，她也是一个很好的钢琴家，很多钢琴比赛都得奖。对于我的小女儿LULU事情就有点不一样了，她事实上老是反叛我，从我在怀她的时候就不一样，当她还在我肚子的时候就老是踢我。她接下来生出来以后，所有的事情我跟她说，她永远都要说不。但是，她跟她的姐姐一样功课非常好，她练小提琴有获得很多小提琴比赛获奖，也曾经在国家交响乐队从12岁开

始在那里是小提琴手。

首先，我先要在这里打断一下，我换一个话题，我们讨论一下西方教育还有父母教养的一些问题，这样子可以更好帮助你们了解，我的观点，还有我书的背景。当然，西方也有一些非常严厉教育方式，中国的父母亲教育是也当然各不一样，但是西方跟东方简单来说，是截然不同的。首先，我在这里先介绍一下，举个例子听话跟乖孩子在中国是一个美德，是一个好事情，但是在西方听话并不是一个好事，只有狗才会听话，才会乖。另外一个例子如果让你的孩子练习拉

小提琴两个小时的话，在美国来说你会是虐待你的孩子，但是在亚洲和其他国家练习两个小时的琴不算回事。

首先，我要介绍一下美国小学里的教育是如何不同，他们早上8点上学到下午3点就放学，每天就是去那玩，每天都有很多有趣的，好玩的游戏跟活动，甚至有的时候像一些庆祝的活动一样，他们到那有的时候家长会带一些吃的东西来，大家坐在一起互相聊天，互相玩。他们完全不会去赞扬功课好的学生，他们会说每一个学生都是好的，大家都很不错，不会特别去夸哪些成绩比较好的学生，以避免其他的孩子受伤。放学以后他们自由活动就更多了，他们可以更多出去朋友玩，聚会，他们经常还有到朋友家过夜的活动，有的时候有些孩子每周都到不同的孩子家过夜。所以，在回到我自己跟LULU的故事，你可以就知道

在这样子一个西方教育环境之下，我是如何辛苦用中国的教育方式来带我的孩子。LULU老是会说，为什么我的朋友每天下课可以玩，我朋友玩B已经很不了，甚至父母亲还会奖励一个冰淇淋，为什么他们都出去玩，我要回家练小提琴呢，因此我们不断发生争吵。

所以，我的书就是关于LULU跟我之间的一些争吵过程。美国的孩子们其实发育很快，12，13岁的时候就已经开始约会，交男朋友了，而我总是要一些严格来束缚她，约束她，因此我们之间的争吵就是这个书很多故事发生的一些场景。所以，跟我的父母亲来比，我的教育方式一定都不严厉，在我教育LULU的时候，她小的时候我们经常会有一些争吵，事后都会和好，我们会开一些玩笑。但是当她成为青少年，13，14时候的情况不一样，会很反感我的管教，甚至会说一些

不好听的话来反叛我。

所以，当那个时候我事实上面临人生一个很灰暗，很辛苦的一段时间，大概有一年半的时间。当时我的妹妹得了白血病需要骨髓移植，我觉得非常沮丧和困惑，我觉得自己教育方式是不是出了问题，我向来所信仰的价值观是不是受到很强烈的质疑和挑战，我开始不信任我自己。到书的最后结尾有一段关于我人生最黑暗最痛苦的一天，那一天是在莫斯科红场广场那里，我跟LULU有一个非常严重的争吵，我想让她吃一些东西她不愿意吃，因此她就对我大叫说我恨你，我痛恨小提琴，所有我做的事情都是你要我做的，我不再是你自己，都是你要的事情。那个时候当着很多人面前说这些话让我非常伤心，让我感受到她对我很

强烈的反叛。

在那天争吵之后我改变了，我听我老公的话，他说你应该听LULU说什么，你应该听听她的声音，你应该知道她真正想要的是什么东西。于是，那一天以后我同意让她不再练习小提琴，可以选择她想要做的事情，然后她去选择打网球，我也给她更多独立空间，我让她自由自在做她想要做的事情，因为在那个时候我理解到，我可能要失去我的女儿了。所以，在那一刻成绩，小提琴都不再重要了，取代的是我对我女儿无止境的爱，那个爱让我们在这之间有更好一个沟

通方式。

但是，大家不要担心那个以后我还是一个“虎妈”，我还是很强调她的成绩，我只是让她去选择她自己想要做的事情，然后她自己决定她要继续拉小提琴，而同时她也继续在小提琴方面，继续在各种不同比赛获得很多的奖牌，而她在网球这方面成绩也非常出色，她也在网球比赛中获得不少的奖牌。特别是李娜得到温网总冠军的时候，她也是非常为她开心。在那场2年前可怕争吵之后，第二天早上一起床就打开电脑写上我心中感觉，我当时一股脑写了很多，接下来我写的每一页跟全家共同分享，而这本书跟这个写作也把我们全家带在了一起，我们可以更多更好的进行讨论。

所以，很多人会问我虽然这样子看来是一个很辛苦的过程，我曾经有如此痛苦黑暗的一些时间，如果在回头过来看，如果让你重头来过，你还是愿意用这样的方式来教养你的孩子吗？如果这样子问我的话，我相信我会说是的，我还是会如此做，但是我应该会有更多的调整，我可能会有一些更好方法来改善这样子一个平衡。所以，我其实为我两个女儿感到非常的骄傲，我两个女儿都是非常聪明，非常善解人意，我的大女儿她高中毕业，而且她代表全校师生在毕业典礼致辞，今年9月会到哈佛大学入学，我两个女儿非常懂事，她们有很多朋友，她们非常勇敢，非常独立。更重要的是，她们知道什么是对的，什么是错的。

我现在向大家介绍我的两个女儿，这是我大女儿，旁边是我的小女儿，Sophia还有LULU。

很多人批评我，认为我只关注孩子的成就，还有成功。但是事实上如果有一个神奇的按纽，可以让我来选择，选择孩子的快乐，还是选择孩子的成功，我会毫不迟疑选择快乐。但是这只是一个假设，如何让你的孩子能够快乐呢，这是一个非常困难的一件事情。事实上，怎么样让孩子快乐呢？如果孩子一事无成，但是你还是老称赞他，或者他想要什么东西都买给他，这样就会满足他，为他带来快乐吗。美国孩子有非常多自由和空间，他们想做什么就做什么，但是根据

调查显示，美国青少年他们青年焦虑症，他们对生命不安全感事实上都是非常高的。

所以，对我而言当一个“虎妈”并不只关心当孩子取得好成绩，或者好成就，更重要是要鼓励他们，对他们有更好的引导。最重要的是要相信你的孩子，绝对不要放弃他们，当他们想要放弃的时候，你也要比他更坚持，你要对他更有信心。我在这里举一个例子，我的妹妹辛蒂有一个唐式综合症，我们相信她不可能上大学，我的妈妈相信她，教她最简单的事情，包括对她绑鞋带，我们对她有非常耐心，今天她能够在一家杂货店上班，有自己生活的能力，她很快就要结

婚了，我们对我的妹妹非常有信心，她自己非常高兴，非常快乐的，非常有信心的一个女性。

接下来，我想要探讨另外一个更大，更宏观的问题。我的前两本书写作都是有外交，或者是有政治的一些意含，但是这本书不是，这本书在美国受到很多关注甚至是批评，我觉得也可能跟一个大的环境有关。大家在美国有一个不安全感认为我们面对的是一个崛起中国，我们教育孩子是为了教育这个国家的下一代。我们今天教育的是中国，还有美国的下一代，因此当我谈到中国教育问题的时候，很自然就引起了大家对中美国之间消长的联想，在中国看到是一个崛起中国，在美国更多讨论美国国力下降的问题。而在我的书出版的时候，刚好也是碰上一个学校测试结果出现，结果显示上海孩子显然比美国孩子成绩要好的多。所以，我们可以在这里说我们今天谈到中国孩子一个教育问题，我们在讨论的是我们所教育出来的下一代，他们除了成绩好，纪律严明，他们可以有更好的一个自我训练，自我纪律以外，他们会不会独立思考，他们有没有更独立的精神呢？这些都是我们要关注的一些问题。现在我们要讨论三个问题，首先第一个是选择，我们给孩子有哪些选择，第二个是创造力，我们的孩子有没有一些创造的能力呢？第三是富不过代的问题。我认为中国跟美国家长教育问题正好是互补的，中国家长可以在我书中学到是另外一方面，是美国家长们所欠缺的。首先，就选择这个问题来说，我认为美国的家长们给孩子太多的选择权，特别是在他们还小的时候，这样子小的小孩，如果你让他选择，他肯定就会在那里看电视，所以在美国有最高的青少年怀孕问题，因此我认为在小孩子小的时候，不

应该给他们太多的选择权，而应该给他更多的纪律和训练。

但是反过来说，我认为中国的家长们给孩子太少的选择权，他们没有太多的时间做出读书之外的事情。我再次来中国的时候，我听说有的孩子要从早上7点钟读书读到晚上10点钟，没有时间自己出去玩一下，甚至是自己出去探险一下。所以，反过来说，我认为中国家长们给孩子太少的选择权，我认为在孩子们

小的时候可以不需要给他们太多的选择权，而给他们更多的纪律，我自己在LULU的身上学到这个功课。当LULU长大的时候，她有更多的反叛，她想要做她想要做的事情，我发现孩子们做他们想要做的事情是发挥潜能最好的，我现在不需要强迫LULU学网球，她自己很喜欢网球，她自己会自发主动的去学网球。据我所知很多人事实上成为医生，成为律师，他们其实不是自动自愿去做的，而是父母帮他们做的选择。但是我现在相信，如果你对你所做的事情是热爱的，对你所做的事情是充满兴趣的话，那么你会做的更好，也不需要更多的纪律，因为你爱你的工作。中国的父母亲教育孩子，他们擅长是纪律，是纪律的能力，反过来我们要问自己我们长处在这里，我们短处在哪里呢，短处在于我们缺乏领导能力，缺乏独立思考能力，更缺乏挑战权威的能力。今天，美国大学还

是全世界学生们认为是最好的，最高的学府，各个国家的同学们，包括中国都很希望到美国来读书，因为那里还是一个读书就学最好的一个环境。

我在读法律学院的时候也面临这个问题，我擅长背诵的能力，当老师问我对这个事情的意见，我就没有办法回答，因为我没有发表意见的能力。而我很多来自亚洲的学生们他们都是非常优秀的学生，成绩都非常好，但是当他们要提出他们个人意见的时候，都是非常困难的。双方中美家长如何互相互补，互相学习呢，我认为我的两个女儿其实正好结合这两方面优点，我以严格纪律来教导我的女儿，而我的老公对她们的教导方式是引诱他们思考。我们东方人吃饭的时候大家坐在桌子上专心吃饭，我的老公会说，大家可以在这里聊天，可以谈话，会经常在饭桌上会问我两个女儿，今天总统奥巴马说了什么，你们同意吗，你

们不同意吗，你们想法是什么，我也想在这个机会介绍一下我的老公。

另外一点，我认为给孩子们更广泛，更多的见识是非常有帮助的。我的两个女儿在很小的时候，她们就读了很多国家不同历史，还有不同的哲学，我尽量

让她们接触不同的世界，不同事物，这样子更拓展她们的视野，我觉得对她们来说是能够更有帮助的。

接下来我要讨论富不过三代的问题，大家可以在这里看到我的父母亲，他们早期生活非常艰苦，非常贫困，但是他们凭着他们的努力有今天的成就和地位。我是第二代也凭借我的努力能够获得今天成就，接下来我的孩子，我的两个女儿，他们在各自物资条件非常好的情况下成长，我不希望把她们教养成为自私自利，完全重视物质享受的第三代，只在乎自己不在乎别人，如果是自私自利不可能对社会有任何贡献，她们自己的生活，婚姻也都不会开心。而今天在中国有

很多问题，孩子在这样一个发展环境当中，我们是不是有更多问题要面临呢？

最后，我在这里发现教育孩子事实上是一个非常敏感的问题。所以，我的书才在全世界各地有这么多争论，我上一本书是讨论文明盛世的问题，我发现很多人在答这个盛世的时候，是最包容，最广纳各方意见的时候，我们教育孩子也应该更广纳各方意见，我们应该听不同意见，广纳不同各种方式，结合中西方

更好的教育模式，谢谢大家。

第二篇：基本礼仪教案-蔡美莉

基本礼仪教案

《基本礼仪》课程是中职学生必修的基础课程，具有较强的实用性。通过本课程的教学使学生了解礼仪在社会交往中的重要性；掌握礼仪的基本知识、各种礼仪规范、礼仪技巧和操作方法。通过在课堂上练习社会活动过程中各个环节的礼节要点，使学生学会有意识地、正确地运用各种礼仪方法，以提升自身修养和综合素质，增强就业能力。

课程的主要内容： 1．形象礼仪

（仪态礼仪、服饰礼仪、仪容礼仪、言谈礼仪）

2．见面礼仪

（介绍礼仪、握手礼仪、赠送名片礼仪、馈赠礼仪）3.场合礼仪

（宴请礼仪、洽谈礼仪、会务礼仪、旅行礼仪）4．客户礼仪

（接待客户礼仪、邀约礼仪、拜访礼仪、受理投诉礼仪）

第一单元

形象礼仪

第一主题 仪态礼仪

一、教学目标

1.知识和技能

使学生理解仪态礼仪的重要性，了解掌握优雅适宜的体态、自然得体的神态和正确礼貌的体语的要领，并能够在实践中加以运用。

2.过程与方法

通过体验实践，使学生能深入理解掌握仪态礼仪的要领，体验学习的乐趣，享受进步的喜悦。

3.情感态度、价值观

通过本单元的学习，力求使学生明礼、懂礼、重礼，注重从自己的一言一行、一举一动、一点一滴做起，注意自己的仪态礼仪、礼节、礼貌，不断克服自己的失礼行为和习惯，提高礼仪素养，培养礼仪品质。

二、教学重点与难点

1.教学重点：

通过实践体验使学生掌握优雅的体态和自然得体的神态要领，达到学以致用的目的。

2．教学难点：不同体语代表的信息。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

情景教学法、活动体验教学法。2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法。

四、教学用具

多媒体课件、数码相机。

五、教学程序

教学准备：学生在了解本单元内容的基础上，搜索有关形象礼仪的资料，为本单元的学习打下基础。教学流程：

（一）激趣引题，自学体验（约5分钟）

借助教材中“情境创设”栏目中“建明的故事”，以自由发言的形式让学生说一说建明推销失败的原因有哪些？

设计意图：创设情境的目的是为了教学目标的更好达成。建明的故事有利于激发学生的学习兴趣，引起学生的好奇与注意，也有助于突破本单元教学的重点与难点，使学生认识到形象礼仪的重要性。

（二）示范导拨，引领体验（约10分钟）

教师通过幻灯片展示站姿、坐姿、走姿要领，并加以示范。

设计意图：英国教育家洛克曾经指出最简明、最容易而又最有效的教育办法是把学生应该做或是应该避免的事情的榜样放在他们跟前，一旦你把他们熟知的人的榜样给他们看了，同时说它们为什么漂亮或为什么丑恶，那种吸引或阻止他们去模仿的力量，是比任何能够给予他们的说教都大的。言传身教就是古今所推崇的行之有效的方法之一.它要求我们教师在行动上严格要求自己，这样才能身正为范。

（三）迁移反馈，实践体验（约15分钟）

由两位学生自愿上台示范形态礼仪，教师用数码相机拍下并加以适时点拨。设计意图：通过数码相机拍摄的照片进行微格评价，使学生不仅能在实践中感悟，更能在实践中体验，做到学以致用。

（四）激励评价，引申体验（约10分钟）

教师通过幻灯片展示微笑的要领和眼神交流的要领，结合刚才学生在表演中的神态表现以及一些不经意流露出的小动作，请学生进行即时性评价。

设计意图：学生示范的同时，不仅会显现形态礼仪方面要注意的问题，在神态和体态方面的问题也会自然流露。通过结合神态礼仪要领分析，学生能进一步理解在实践中美好的形象是优雅的体态、自然得体的神态以及正确体语的整合。

（五）总结质疑，巩固内化（约4分钟）采用学生总结，教师补充的方式。

设计意图：通过学生的总结，一方面教师可以及时了解学生本堂课知识的掌握情况和体验学习的效果，另一方面也锻炼了学生梳理知识的能力。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）

请学生根据自己的条件制定有针对性的形态礼仪训练计划并付诸实施。设计意图：通过作业的有效布置可实现课堂教学和课外教学的有机结合，学生通过制定有针对性的训练计划，进一步加深了对有关知识点的理解，享受到了自主学习和享受成功的乐趣。

板书设计：

一、优雅适宜的体态

二、自然得体的神态

三、正确礼貌的体语

第一主题 形态礼仪

第二主题

服饰礼仪

一、教学目标

1.知识和技能

使学生了解女士、男士商务着装的要领以及商务场合配饰的基本礼仪，使学生理解服饰具有强烈的社会和文化属性，是社会生活中不可替换的一个重要符号，掌握利用服饰制造掌控留给他人的印象，对自身进行恰到好处的印象管理。

2.过程与方法

通过小组合作学习的开展，培养学生合作互助的精神，体验学习的乐趣，享受进步的喜悦；

通过实践体验使学生能在用中出疑，以学解疑，不断获取知识、实践本领、巩固知识。

3.情感态度、价值观

通过本单元的学习，力求使学生树立正确的服饰观，把学会塑造和控制服饰印象当作生活中一件重要的事情。

二、教学重点与难点

1.教学重点

着装和配饰要领，通过学生实践体验环节来落实。2．教学难点

商务着装和配饰的要领，通过对幻灯片中的人物评点来突破。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

情景教学法、活动体验教学法。2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法。

四、教学用具

多媒体课件、奖品。

五、教学程序

教学准备：要求每位学生在上课之前自己搭配一套服饰。教学流程：

（一）设疑导学，开门见山（约3分钟）

当你走进某个房间，即使房间里的人并不认识你，但从你的服饰外表他们可以做出哪些方面的推断？

设计意图：这个问题的设置可以从面上扩展，通过学生发散思维，在教师的不断追问、启发下使学生体会服饰礼仪的重要性。

（二）小组合作，形象代言（约10分钟）

以5个人为一组，每个组员在组内分别解释今天选择这套服饰的原因，其他组员对他做出相应评点，由一位组员做评点记录，选出本组最佳服饰奖；或者可以将同组同学的服饰加以重新组合，在本组中选出一位形象代言人参加班级比赛。

设计意图：以小组为单位展示评价有利于每位学生的充分展示。通过大家集思广益使学生在同伴互助中了解如何才能到穿戴得恰到好处，彰显个性魅力。

（三）评比选优，实践体验（约17分钟）

由每组学生代表上台展示，并说明自己着装的成功之处。

设计意图：学生在展示中不仅可以得到实践体验，还可得到成功的喜悦。

（四）品头论足，引申体验（约10分钟）

教师通过幻灯片展示一些白领人士的着装，让学生在品头论足中加深对服饰礼仪的认识。

设计意图：品头论足，让学生从头到脚，想怎么说就怎么说，加以教师的适度引领，使学生在评点中归纳出商务服饰礼仪要点。

（五）梳理知识，归纳升华（约4分钟）教师以幻灯片形式出示三个题目： 女士商务着装要注意什么？ 男士商务着装要注意什么？ 商务场合配饰要注意什么？

通过学生归纳，教师补充说明，使学生在实践体验中梳理掌握知识。设计意图：通过学生的总结归纳，锻炼了学生归纳整合的能力，也加深了学生对本堂课知识的体验。

（六）课外延展，学以致用（约1分钟）

请每位同学回家搭配一套自己最得意的服饰在班级墙报中展示。

设计意图：学习最基本的目的就只有一个字——“用”。在这个“学—用—学—用”的过程中，学生不仅可以获得学习的兴趣，也促进了学习的深入。

板书设计：

一、女士商务着装要领

二、男士商务着装要领

三、商务场合配饰要领

第二主题 服饰礼仪 8

第三主题

仪容礼仪

一、教学目标

1.知识和技能

使学生在学习中了解仪容礼仪是设计美、创造美的过程，理解什么是仪容美，养成良好的个人卫生习惯，学会恰当的仪容修饰方法。

2.过程与方法

采用对比分析的方法，使学生在对他人仪容的对比分析和对自身仪容设计的对比分析中理解人对自己的长相虽然无法选择，但是可以通过努力给它以弥补，从而使自己的仪容给人以审美上的愉悦。

3.情感、态度、价值观

通过教学使学生理解仪容是个人形象的自我标识和修饰弥补，恰当的仪容不仅是包装外表的需要，更是提升自我思想修养、精神气质的需要，从而使学生认识到自尊自爱的重要性。

二、教学重点与难点

1.教学重点

学生对仪容美的要领的把握。2．教学难点

学生对仪容审美能力的提升。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

情境教学法、活动体验教学法。2．学习方法

合作交流法、自我评价法。

四、教学用具

多媒体课件、镜子。

五、教学程序 教学准备：

要求每位学生在上课之前自己搭配一套服饰。教学流程：

（一）走进职场，导出新知（约5分钟）

中职饭店管理专业的学生晓静被分配到一家大酒店实习。她发现这家酒店管理非常严格，每天清晨都有班前会。班前会的一项重要内容就是员工仪容仪表检查，对仪容仪表检查不合格的提出批评指正。在办公室走廊的拐角处悬挂着一面大镜子，要每位员工对着镜子自信地说：“我是最美的”。在办公室还备有口红、眉笔、指甲剪方便员工使用。

酒店这样做的用意是什么？

设计意图：商务礼仪教学是商务礼仪活动的教学，是师生之间、生生之间交往互动与共同发展的过程，它必须建立在学生认知发展水平和已有的专业知识经验基础之上。走进职场有利于在教学设计上贴近学生将来的职业发展，使学生学有所知，学有所用。

（二）对比参照，解析体验（约10分钟）问题设置：她是谁？

设计意图：通过范冰冰不同的照片展示，使学生直观感受仪容影响他人对一个人的生活情调、思想修养、道德品质和文明程度的评价。

（三）梳理知识，学以致用（约10分钟）

请学生结合对以上图片的认知和教材上的理论提炼对发型和面容修饰的认识；然后通过选一选模块达到学以致用的目的。

设计意图：学生在自主学习基础上的知识盘点不仅可以对教材的理论体系进行有系统的清点整理，而且可以使学生始终处于主体地位，充分体现学生学习的自主性、探究性、实践性及合作学习。

（四）自查互查，评优示范（约18分钟）

请学生比照所学仪容知识拿出镜子对自己今天的仪容做一下自省自查，然后小组合作，做适度评点，评出小组仪容奖，并请获奖同学上台展示。

设计意图：在梳理知识之后请学生比照自己今天的仪容做一下自查互查，有利于相互促进，共同提高。

（五）自我盘点，学用结合（约2分钟）

请每位同学以后每天离家前请查一查，做到了就在括号里打一个“√”。

 头发：干净有型，没有头屑（） 口腔：牙齿干净，口气清新（） 指甲：干净整齐，没有锯齿状（） 衣服：纽扣系好，没有线头或褶皱（） 袜子：没有抽丝（）

 内衣、衬衣：从外面看不见（） 鞋：干净光亮，鞋跟没有磨破（）

设计意图：学习最基本的目的就只有一个字——“用”。的过程中，学生可以不断自省提升，最终成就仪容之美。

板书设计：

第三主题 仪容礼仪

一、成就发式之美

整洁大方。

二、成就面容之美

清洁修饰。

在这个“学—用—学—用”

第四主题

言谈礼仪

一、教学目标

1.知识和技能

通过学生自主学习引导学生在平时生活中注意问候寒暄，多用敬语；言谈中注意情感呼应，保持谦虚，内容恰当，注意修饰，有效泛听聆听。

2.过程与方法

通过情境案例的不断变形，使学生在具体的职场情境中不仅能感知言谈礼仪的重要性，更能把握言谈礼仪的要领。

3.情感、态度、价值观

通过教学使学生能够通过对言谈礼仪的自我学习，深刻理解在社会化环境中言谈礼仪的重要性，提高文明用语礼貌待人的意识和能力。

二、教学重点与难点

1.教学重点

学生对言谈礼仪要领的把握。2．教学难点

学生言谈能力的提升。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法 情境教学法。2．学习方法

头脑风暴法、归纳总结法。

四、教学用具

多媒体课件、大白纸。

五、教学程序

教学流程：

（一）情境体验，切入主题（约5分钟）

刚刚从商贸专业毕业的梅丽到一家小外贸公司应聘，经理让她在门外稍等片刻。但等了一个小时，经理也没叫她进来。这是梅丽看到里面出来一位该公司的 职员，她想打听一下经理的意思，她该怎么做？

设计意图：教师的教学不是把所有的问题都包揽下来，而是要通过职场情境的创设，让学生有所存疑，激励学生带着问题去思考，寻求解决问题的途径和策略。该情境问题的设计可以很好地解决寒暄和敬语的问题，使学生在思索回答方式的过程中深入体会问候寒暄的要领以及多用敬语的好处。然后通过“连一连”模块强化对敬语的认知。

（二）情境转化，深化体验（约10分钟）

梅丽在门外等了两个小时以后终于得到允许进入经理办公室。经理是位40多岁的中年人，穿着一套整洁的藏青色老式西装。在了解了梅丽的学习经历和社会实践经历以后，他问梅丽为什么选择进这家外贸公司而没有选择进的大公司？如果你是梅丽你该如何回答？

设计意图：通过该情境的转化主要是让学生联系前面学过的服饰知识使学生把握言谈对象个性基础上注意言谈中的情感呼应和谦虚。

（三）修饰内容，实战体验（约20分钟）经理接着问了梅丽三个题目 你最崇拜谁？ 你的座右铭是什么？ 你有哪些缺点？

设计意图：采用头脑风暴法，让学生敞开思想,使各种设想在相互碰撞中激起脑海的创造性风暴。五个人为一组，一位担任主持人，一位担任记录员，主持人的作用是启发引导,掌握进程；记录员简要记录每位同学的设想，并随时提出自己的设想。每位组员放松思想,让思维自由驰骋。从不同角度,不同层次,不同方位,大胆地展开想象,尽可能地标新立异,与众不同,提出独创性的想法。学生在这个实战环节了解内容和修饰的意义。

（四）辨别认知，把握要领（约7分钟）选一选

1．只听你想听的部分

2.以全身的姿势表达你在入神地听对方的说话 3.别人讲话时急于插话，打断对方的话

4.一边听对方说话一边考虑自己的事 5.听批评意见时容易激动，不让人家把话说完 6.对别人的话不感兴趣，就不听 7.对说话者如果有偏见就拒绝听他说话

8.即使对方地位低，也要对他持称赞态度，认真地听他讲话

9.因某事而情绪激动或心情不好时，一定程度地把自己的情绪发泄在他人身上。

10.利用归纳法重述对方的思想，以免曲解或漏掉对方所传达的信息 设计意图：采用“选一选”的方式，使学生在判别评价中了解泛听和聆听的正确方法。

（五）知识梳理，活学活用（约3分钟）

由学生根据自己的感受和教材内容归纳言谈礼仪的关键词，并注意活学活用。

设计意图：有了前面知识的铺垫,概括归纳关键词已经是水到渠成了。通过关键词的梳理的办法一方面可以提高学生的归纳概括能力，另一方面也便于学生运用关键词解决生活中的实际问题。

板书设计：

第四主题 言谈礼仪

一、问候寒暄，多用敬语

二、情感呼应，保持谦虚

三、内容恰当，有效修饰

四、泛听聆听，注重技巧 第二单元 见面礼仪

第一主题

介绍礼仪

一、教学目标

1．知识目标：掌握介绍时的细节，理解介绍的方式。2．能力目标：

通过本课学习，学生能根据实际情况合理地使用不同的介绍方式。3．情感目标

通过知识的描述、能力的培养，让学生知道正确的介绍不仅能帮助扩大社交圈子，而且还能缩短人们之间的距离。

二、教学重点与难点

1．授课重点：介绍应注意的事项。

2．授课难点：如何根据不同的场合有针对性地应用介绍方式。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法、实战演练法。

四、教学用具

多媒体课件、黑板。

五、教学程序

（一）创设情景、营造氛围（3分钟）

通过多媒体让学生通读案例之后思考“如果你是王朋，你会怎么介绍李刚和陈先生认识？如果先把陈先生介绍给李刚可以吗？”然后让学生自由发言，各抒己见。

设计意图：以职业学校学生的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生的学习兴趣，为探究新知过程的学习打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛，增强课堂趣味性的目的。

（二）创设渔场、探究新知（约26分钟）步骤一（5分钟）：教师阐述什么是介绍，介绍分为几种？

设计意图：教师讲解，在学生的原认知与新认知的建构之间搭起“桥梁”，为后面的学习探究拉开成功的帷幔。

步骤二（10分钟）：是本节课的教学重点，通过小组合作学习加以突破。教师请学生以“小组合作学习”方式学习在自我介绍时应注意的事项。学生采取“小组合作学习”方式，5人一小组，总共8组，按照“组间同质，组内异质”的原则分组。5人一组的目的是当学生有不同意见的时候，表决时可以采取少数服从多数的形式。在座位安排时，采取马蹄型座位安排方式。目的是使各小组组员之间可以充分交流，而且每个学生可以和老师有眼神交流。小组成员有明确分工，分别是1人负责记录，1人负责计时，1人负责发言，1人负责学习检查，1人负责信息加工；当然小组中学生角色的扮演要经常互换，使每个人都在不同角色中得到锻炼和提高。教师请每组学生将讨论结果写在大的白纸上，并贴到黑板上，由每组派一成员进行演示，展示小组合作工作的智慧结晶。教师负责给每个小组打分。

教师作为欣赏者、组织者，适时巡视各小组讨论进展情况，必要时，对个别小组进行指导。

学生通过观察、讨论，共同探究如何正确恰当地自我介绍。然后在各小组代表发言的成果上，老师加以提炼概括。

设计意图：通过开放式的课堂氛围，让学生通过小组讨论合作的形式进行自主的学习，充分发挥学生的主体作用，同时增强学生团结合作、大胆尝试、敢于竞争的意识。在理解定义之后，先进行判断，既而归纳总结，巩固所学的知识。演绎推理和归纳推理一同实施。教师与学生共同总结概括，营造和谐愉悦的课堂气氛。

步骤三（5分钟）：教师讲解示范如何接受他人介绍？

设计意图：通过教师讲解，使学生理解如何接受他人介绍。老师加以示范给学生以正确的礼仪方式，便于学生模仿。

步骤四（6分钟）：教师讲解介绍他人的原则和方式，学生小组讨论在介绍他人时的注意事项，最后教师归纳总结。

设计意图：通过教师讲解，使学生理解如何接受他人介绍。老师示范给学生 16 以正确的礼仪方式，便于学生模仿。

（三）合作学习、实战演练（约12分钟）

教师提问：假设你是某集团的市场部主管董浩。在一次现场订货会议上需要你将两位素未谋面的区域销售经理（一位是大秦服装公司的张善经理，一位是春秋鞋业的杜臣经理）介绍认识，你该怎么介绍呢？（请两位同学分别扮演张善与杜臣配合完成训练。）

学生通过讨论，然后请各小组代表演示，老师加以总结。

设计意图：这是本堂课的关键，在理解了知识点之后，运用到实战演练之中，锻炼学生分析问题和解决问题的能力。学生通过小组合作学习品尝到成功的喜悦，从而更乐学。在这一阶段，进入迁移反馈区，它为不同智能优势的学生设置了舞台，让学生更加自主自信。学生是多元智能的存在，在教师的引导下，能够实现对知识的个性化理解，以及对学生进行了情感态度价值观的教育，实现了新课程倡导的三维目标的有机融合。

（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式。

设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）板书设计：

第一主题 介绍礼仪

一、介绍的定义

从中沟通，使双方建立关系。

二、介绍的种类 1．自我介绍 注意事项：

⑴ 寻找适当的机会。⑵ 镇定而充满信心。⑶ 根据不同的交往目的，注意介绍内容的繁简。2．他人介绍3．介绍他人“尊者优先”的原则。

第二主题

握手礼仪

一、教学目标

1．知识目标

了解握手语，掌握握手的姿态。2．能力目标

通过本课学习，学生能在今后的生活工作中正确地行握手礼。3．情感目标

能理解握手作为一个细节性的礼仪动作，一旦做不好，将突兀地显示出负面效果。

二、教学重点与难点

1．授课重点 行握手礼的禁忌。2．授课难点

握手的姿态与握手语。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法、实战演练法、模拟练习法。

四、教学用具

多媒体课件、黑板。

五、教学程序

（一）创设情景、营造氛围（5分钟）

通过多媒体让学生通读案例之后思考“同事们感到莫名其妙”的缘由，然后让学生自由发言，各抒己见。

设计意图：以职业学校学生的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知过程的学习打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛、增强课堂趣味性的目的。

（二）创设渔场、探究新知（约30分钟）步骤一（3分钟）：教师向学生介绍握手礼的起源。

设计意图：作为课外知识，拓展学生的知识面，同时增加课堂教学的趣味性。步骤二（6分钟）：教师向学生讲解行握手礼的顺序。

设计意图：通过教师讲解，在学生的原认知与新认知之间搭起“桥梁”，为后面的学习探究拉开成功的帷幔。

步骤三（15分钟）：是本节课的教学重点，通过模拟练习加以突破。教师请学生先阅读一下课本有关握手姿态和握手语方面的介绍，然后请几位学生上台演示，再请同学评价，教师总结。

设计意图：以探究合作的方式让学生“在学中做，在做中学”，通过生评和师评加深学生学习的印象。

步骤四（6分钟）：以“合作学习”方式共同探究行握手礼时的禁忌是什么？学生自由发言，各抒己见。

设计意图：通过开放式的课堂氛围，让学生通过讨论合作的形式进行自主的学习，充分发挥学生的主体作用，同时增强学生团结合作、大胆尝试、敢于竞争的意识。

（三）合作学习、实战演练（6分钟）请学生上台完成以下两道题：

1．在一次商品交易会上，你碰到了好几位商务上的合作伙伴，此时大家正好聚在一块聊天，你趋步上前与他们握手……（请几位同学一起上台配合完成）。

2．在一次鸡尾酒会上，你碰到了几位成功人士以及他们的夫人，这时如果需要握手的话，如何做才得体到位呢？请试着做一下。（请两位男生和两位女生一起上台配合完成训练。）

学生通过讨论，然后请各小组代表演示，老师加以总结。

设计意图：这是本堂课的关键，在理解了知识点之后，运用到实战演练之中，锻炼学生分析问题和解决问题的能力。学生通过小组合作学习品尝到成功的喜悦，从而更乐学。在这一阶段，进入迁移反馈区，它为不同智能优势的学生设置了舞台，让学生更加自主自信。学生是多元智能的存在，在教师的引导下，能够实现对知识的个性化理解，以及对学生进行情感、态度、价值观的教育，实现新课程倡导的三维目标的有机融合。

（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式。

设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）

板书设计：

第二主题

一、握手的顺序

分正式场合和社交场合。

二、握手的姿态与握手语

1．姿态 2．握手语

三、握手的禁忌

握手礼仪

第三主题

名片的递送

一、教学目标

1．知识目标

了解名片的作用，掌握交换名片的时机。2．能力目标

通过本课学习，学生能在正确的时机，使用合适的方法递交、索取与接受名片。3．情感目标

通过本课的学习，让学生在活动中体验有效交换名片在交往活动中的作用。

二、教学重点与难点

1．授课重点 名片的递交时机。2．授课难点 名片的索取和接受。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法、实战演练法、模拟练习法。

四、教学用具

多媒体课件、黑板。

五、教学程序

（一）创设情景、营造氛围（5分钟）

通过多媒体让学生通读案例之后思考“为什么会出现这样尴尬的局面，你认为双方问题出在哪里？如果你是徐刚，想结识崔董事长，你会怎样递名片？然后让学生自由发言，各抒己见。

设计意图：以职业学校学生的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知打下基础。通过学生自由发言、各抒己见，达到活跃课堂气氛，增强课堂趣味性的目的。

（二）创设渔场、探究新知（约26分钟）

步骤一（5分钟）：教师提问“名片在商务场合有什么作用”？学生思考回答后教师加以引导总结。

设计意图：让学生在讨论中学习，通过教师的引导，在学生的原认知与新认知之间搭起“桥梁”，为后面的学习探究拉开成功的帷幔。

步骤二（15分钟）：教师请学生以“小组合作学习”方式讨论发送名片的正确时机。

学生采取“小组合作学习”方式，5人一小组，总共8组，按照“组间同质，组内异质”的原则分组。5人一组的目的是当学生有不同意见的时候，表决时可以采取少数服从多数的形式。在座位安排时，采取马蹄型座位安排方式。目的是使各小组组员之间可以充分地交流，而且每个学生可以和老师有眼神交流。小组成员有明确分工，分别是1人负责记录，1人负责计时，1人负责发言，1人负责学习检查，1人负责信息加工；当然小组中学生角色的扮演要经常互换，使每个人都在不同角色中得到锻炼和提高。教师请每组学生将讨论结果写在大的白纸上，并贴到黑板上，由每组派一成员进行演示，展示小组合作工作的智慧结晶。

教师作为欣赏者、组织者，适时巡视各小组讨论进展情况，必要时，对个别小组进行指导。

学生通过观察、讨论，共同探究如何正确恰当地自我介绍。然后在各小组代表发言的成果上，老师加以提升概括。

步骤三（6分钟）：学生自学教材上有关内容，回答名片索取的方式和接受的注意事项，教师引导、总结。

设计意图：让学生通过课堂的自学，教师加以引导，培养学生的自学能力。

（三）合作学习、实战演练（10分钟）

在一次旅游商品展销会上，作为上海春秋国旅销售部经理的你被介绍给温州国际旅行社销售部的李经理认识，此时你如何将自己的名片递交给李经理？（请两位同学上台分别扮演介绍者和李经理配合完成训练。）

设计意图：有选择性的选择几组学生上来演示，通过演示，让学生在合作中学习，通过学、做、讨论让知识内化为学生的素质。

（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）

采用学生总结，教师补充的方式。

设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）

板书设计：

第三主题 名片的递送

一、名片的作用

1．自我介绍 2．替代便条

二、发送名片的正确时机

1．时机

2．交换时的注意事项

三、名片的递交

1．应在见面之初递上名片 2．递送自己名片时应郑重其事

四、名片的索取与接受

1．名片的索取：交易法、激将法、谦恭法、联络法。2．名片的接受：应注意四点。

第四主题

馈赠礼仪

一、教学目标

1．知识目标

掌握馈赠目的，了解受礼礼仪。2．能力目标

通过本课学习，学生能有针对性地根据受礼方的兴趣、爱好选择礼品。3．情感目标

理解有效的馈赠礼品在日常生活和商务活动中起到联络感情、加深友谊、促进交往的作用。

二、教学重点与难点

1．授课重点 馈赠礼节。2．授课难点 馈赠时机。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法：创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。

2．学习方法：小组合作学习法、探究学习法、实战演练法、模拟练习法。

四、教学用具

多媒体课件、黑板。

五、教学程序

（一）创设情景、营造氛围（5分钟）

通过多媒体让学生通读案例之后思考“案例中的事件给了我们什么启示？然后让学生自由发言，各抒己见。

设计意图：以贴近生活的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛、增强课堂趣味性的目的。

（二）创设渔场、探究新知（约26分钟）

步骤一（8分钟）：教师提问“在什么时候你会送点小礼物给别人”、“会送什么样的礼物给对方”？学生各抒己见，教师加以引导总结。设计意图：以贴近生活的问题让学生在讨论中学习，通过教师的引导、演绎和归纳，提炼知识点。

步骤二（18分钟）教师请学生以“小组合作学习”方式讨论送礼时应注意什么？同时将讨论的结果写在白纸上。

设计意图：以贴近生活的问题让学生在讨论中学习，通过教师的引导、演绎和归纳，提炼知识点。

（三）合作学习、实战演练（10分钟）

1．母亲节到了，你会送你的母亲什么礼物？

2．你的好友要到美国留学，临行前你会送什么礼物让他留作纪念呢？理由是什么？

设计意图：选择几位学生发表意见，通过有针对性的练习让学生在讨论中学习，通过思考、学习、讨论让知识内化为学生的素质。

（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）

采用学生总结，教师补充的方式。

设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）板书设计：

第四主题

馈赠礼仪

一、馈赠礼节

1．确定目的

交际、“人情礼”、酬谢。2．选择礼品

有的放矢、投其所好。3．掌握礼节

（1）注意包装；（2）注意场合；（3）注意态度、动作；（4）注意时机；（5）处理好有关票据。

二、把握馈赠时机

传统节日、喜庆日、企业开业庆典、酬谢他人。

第三单元

场合礼仪

第一主题

宴请礼仪

一、教学目标

1．知识目标

掌握宴请的4M原则，宴请座次的排法。2．能力目标

根据不同客人的身份，能合理地安排座次；西餐进餐中正确使用刀叉。3．情感目标

使学生理解、掌握宴请礼仪对其以后的工作、生活交往所起的重要作用。

二、教学重点与难点

1．授课重点：中餐设宴礼仪。2．授课难点：西餐设宴礼仪。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法、模拟练习法。

四、教学用具：多媒体课件、黑板、西餐餐具、餐巾。

五、教学程序

（一）创设情景、营造氛围（5分钟）

通过多媒体让学生通读案例之后思考“陈董事长的心中却大为不快”的原因。然后让学生自由发言，各抒己见。

设计意图：以商务场合中的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛、增强课堂趣味性的目的。

（二）创设渔场、探究新知（约26分钟）

步骤一（5分钟）教师提问“如果你要请客吃饭（中餐），你会考虑哪些问题？” 学生各抒己见，教师将学生的答案写在黑板的一边然后加以引导总结。设计意图：让学生在讨论中学习，通过教师的引导，在学生的原认知与新认知之间搭起“桥梁”，为后面的学习探究拉开成功的帷幔。

步骤二（10分钟）教师提问“当你参加中餐宴会时，你会注意什么？”请学生以“小组合作学习”方式讨论，并将答案写在白纸上。

设计意图：通过生活中的实际问题让学生在讨论中学习，总结归纳。步骤三（11分钟）教师示范讲解西餐就餐礼仪。

设计意图：西餐就餐相对中餐而言礼仪方面的知识学生知道的不多，通过教师的讲解示范，让学生有一个感官上的认识。

（三）合作学习、实战演练（10分钟）

吃了一半的西餐

某公司的业务员陈先生晚饭时走进一家西餐厅就餐。服务员很快便把陈先生所点的食物端上来。陈先生拿起刀叉，使劲切割食物，刀盘摩擦发出阵阵刺耳的响声。他将食物切成一块块后，接着用叉子叉起一大块塞进嘴里，狼吞虎咽，并将鸡骨、鱼刺吐在洁白的台布上。中途，陈先生随意将刀叉并排往餐盘上一放，顺手将餐巾放到餐桌上，起身去了趟洗手间。回来后发现食物已被端走，餐桌已收拾干净，服务员站在门口等着他结账。陈先生非常生气，要向服务员讨个说法……

1.你知道是谁错了吗？

2.陈先生在哪些做法上是不符合西餐就餐礼仪的？（通过小组讨论，派代表发言）

设计意图：选择几位学生发表意见，通过有针对性练习让学生在讨论中学习，通过思考、学习、讨论让知识内化为学生的素质。

（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式。

设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）

板书设计：

第一主题

宴请礼仪

一、中餐宴请礼仪

1．设宴礼仪

⑴ 邀请礼仪：以请柬正式发出邀请。⑵ 菜单确认：考虑来宾的饮食禁忌。

⑶ 桌次安排：中心第一、近高远低、右高左低。

⑷ 席次安排：首位离门远，正对门；末位离门近，背对门。2．赴宴礼仪

⑴ 回复邀请，应尽早回复对方。⑵ 就座。⑶ 菜品食用。⑷ 饮酒礼仪。⑸ 行为举止。

二、西餐宴会就餐礼仪

1．席次安排：离主人越近席次越高，距离相等的右高左低。2．入座：从座椅的左侧入座。3．西餐餐具的使用。4．餐巾的使用。5．就餐方法。6．酒的喝法。

第二主题 洽谈礼仪

一、教学目标

1．知识目标

了解信函写作的注意事项，掌握接打电话礼仪。2．能力目标

通过本课学习，学生学会正确撰写书面商务信函，收发传真、邮件和接打商务电话。

3．情感目标

体会合理、有效使用信息传递工具、媒介的重要性。

二、教学重点与难点

1．授课重点 接打电话礼仪。2．授课难点 电话沟通的技巧。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法、模拟练习法。

四、教学用具

多媒体课件、黑板。

五、教学程序

（一）创设情景、营造氛围

通过多媒体让学生通读案例之后思考“一次商业合作在双方函电的往来中得以达成，商务函电的往来肯定有许多的注意事项，你能说说吗？然后让学生自由发言，各抒己见。

设计意图：以商务场合的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛、增强课堂趣味性的目的。

（二）创设渔场、探究新知（约26分钟）

步骤一（5分钟）教师提问“在写信时你会注意什么？” 然后让学生自由发言，各抒己见，教师加以引导总结。

设计意图：让学生在讨论中学习，通过教师的引导，在学生的原认知与新认知之间搭起“桥梁”，为后面的学习探究拉开成功的帷幔。

步骤二（10分钟）请几组学生上台演示接打电话的过程，然后让学生评价表演学生的优点和缺点。

设计意图：让学生通过演和议的过程，加强听、看、说的能力，同时又将知识点加以落实。

步骤三（6分钟）教师讲解收发传真和电子邮件的礼仪

设计意图：因为学生对传真接触不多所以这部分内容以教师讲解为主。步骤四（5分钟）让学生总结收发电子邮件的注意事项。

设计意图：因为学生对电子邮件接触比较多，比较熟悉所以这部分内容由学生自己总结为主，教师加以补充，培养学生的概括和表达能力。

（三）合作学习、实战演练（10分钟）

某超市销售经理王明在“六一儿童节”前期要求其供货商“杭州娃哈哈集团”在5月26日之前按原价向其提供2万箱的娃哈哈果奶，规格是100毫升/瓶。现需要你写一封信将要求告之娃哈哈集团负责果奶销售的陈川经理。

设计意图：通过有针对性的练习让学生想一想、动一动，加强对商务写作礼仪的认识。

（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式

设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）

板书设计：

第二主题

洽谈礼仪

一、信函礼仪

1．写作 ⑴ 目的性。⑵ 礼貌性。⑶ 精确性。⑷ 针对性。2．回复 ⑴ 及时。

⑵ 方式：遵循“照旧”原则，即以函复函。⑶ 解释延误。⑷ 妥善管理。

二、接打电话礼仪

1．接电话礼仪 2．打电话的礼仪

三、收发传真礼仪

1．合法使用。2．得法使用。3．依礼使用。

四、收发电子邮件礼仪

第三主题

会务礼仪

一、教学目标

1．知识目标 掌握会务礼仪。2．能力目标

通过学习，学生能正确地布置签字厅和安排座次。3．情感目标

通过学习，体会规范的礼仪在商务场合的重要性。

二、教学重点与难点

1．授课重点 签字仪式礼仪。2．授课难点 签字仪式程序。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法、模拟练习法。

四、教学用具

多媒体课件、黑板。

五、教学程序

（一）创设情景、营造氛围（5分钟）

通过多媒体让学生通读案例之后思考“美方代表为什么露出笑容”。学生各抒己见，教师引导总结。

设计意图：以商务场合的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛、增强课堂趣味性的目的。

（二）创设渔场、探究新知（约25分钟）

步骤一（15分钟）教师提问“如果你作为公司的秘书，怎样把签字仪式安

排好？” 教师提示学生从以下几方面入手：签字厅的环境、座位布置、工作人员的服饰、签字的程序等。

教师请学生以“小组合作学习”方式学习。

学生采取“小组合作学习”方式，5人一小组，总共8组，按照“组间同质，组内异质”的原则分组。5人一组的目的是当学生有不同意见的时候，表决时可以采取少数服从多数的形式。在座位安排时，采取马蹄型座位安排方式。目的是使各小组组员之间可以充分地交流，而且每个学生可以和老师有眼神交流。小组成员有明确分工，分别是1人负责记录，1人负责计时，1人负责发言，1人负责学习检查，1人负责信息加工；当然小组中学生角色的扮演要经常互换，使每个人都在不同角色中得到锻炼和提高。教师请每组学生将讨论结果写在大的白纸上，并贴到黑板上，由每组派一名成员进行演示，展示小组合作工作的智慧结晶。教师负责给每个小组打分。

教师作为欣赏者、组织者，适时巡视各小组讨论进展情况，必要时，对个别小组进行指导。

学生通过平时的观察、讨论，共同探究如何做好签字仪式的安排工作。然后在各小组代表发言的成果上，老师加以提升概括。

设计意图：通过开放式的课堂氛围，让学生通过小组讨论合作的形式进行自主的学习，充分发挥学生的主体作用，同时增强学生团结合作、大胆尝试、敢于竞争的意识。在理解定义之后，先进行判断，既而归纳总结，巩固所学的知识。演绎推理和归纳推理一同实施。教师与学生共同总结概括，营造和谐愉悦的课堂气氛。

步骤二（10分钟）教师讲解新闻发布会和展览会的礼仪。设计意图：通过教师的讲解、引导，对学生的原认知进行了补充。

（三）合作学习、实战演练（11分钟）

假设你是某品牌手机销售展览会现场的工作人员，一位参观者对你公司“N70”型的手机很感兴趣。请两位同学扮演不同的角色，完成以下的对话，并留意礼仪是否到位。

工作人员：“这是我们公司的新产品……”

参观者：“这款手机与其他手机在功能上有何不同？”

工作人员：“。” 参观者：“这款手机好像比有类似功能的其他品牌手机贵了很多。” 工作人员：“。” 发挥学生的思考能力，没有唯一答案，鼓励他们大胆回答。

设计意图：通过有针对性的练习让学生想一想、动一动，挖掘学生的思维潜力。

（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式。

设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）

板书设计：

第三主题 会务礼仪

一、签字仪式

1．布置的签字厅

2．安排好签字座次：“自左至右”（客方），“自右至左”（主方）。3．准备好待签的合同文本。4．规范好签字人员的服饰。5．签字仪式的程序。

二、新闻发布会

1．明确主题。2．准备资料。

3．选好发言人、主持人。

三、展览会礼仪

1．维护整体形象。2．注意待人礼貌。3．善于运用解说技巧。

第四主题

旅行礼仪

一、教学目标

1．知识目标

了解乘车的座次尊卑和入住饭店的礼仪。2．能力目标

能将所学的知识贯彻到平时的生活中。3．情感目标

通过学习，让学生知道、关注、践行旅行中的细节问题对一位成功的商务人士而言是不可或缺的素质。

二、教学重点与难点

1．授课重点

乘坐交通工具的礼仪。2．授课难点 乘车时上下车顺序。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法、模拟练习法。

四、教学用具

多媒体课件、黑板。

五、教学程序

（一）创设情景、营造氛围

通过多媒体让学生通读案例之后思考王芳被炒鱿鱼的原因。学生各抒己见，教师引导总结。

设计意图：以职业学校学生的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知过程的学习打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛，增强课堂趣味性的目的。

（二）创设渔场、探究新知（约25分钟）

步骤一（15分钟）教师提问“乘坐交通工具时应注意什么？” 教师提示学生从以下几方面入手：乘车的注意事项和上下车的顺序等。

教师请学生以“小组合作学习”方式学习。

学生采取“小组合作学习”方式，5人一小组，总共8组，按照“组间同质，组内异质”的原则分组。5人一组的目的是当学生有不同意见的时候，表决时可以采取少数服从多数的形式。在座位安排时，采取马蹄型座位安排方式。目的是使各小组组员之间可以充分地交流，而且每个学生可以和老师有眼神交流。小组成员有明确分工，分别是1人负责记录，1人负责计时，1人负责发言，1人负责学习检查，1人负责信息加工；当然小组中学生角色的扮演要经常互换，使每个人都在不同角色中得到锻炼和提高。教师请每组学生将讨论结果写在大的白纸上，并贴到黑板上，由每组派一名成员进行演示，展示小组合作工作的智慧结晶。教师负责给每个小组打分。

教师作为欣赏者、组织者，适时巡视各小组讨论进展情况，必要时，对个别小组进行指导。

学生通过平时的观察、讨论，共同探究。然后在各小组代表发言的成果上，老师加以提升概括。

设计意图：通过开放式的课堂氛围，让学生通过小组讨论合作的形式进行自主的学习，充分发挥学生的主体作用，同时增强学生团结合作、大胆尝试、敢于竞争的意识。在理解定义之后，先进行判断，既而归纳总结，巩固所学的知识。演绎推理和归纳推理一同实施。教师与学生共同总结概括，营造和谐愉悦的课堂气氛。

步骤二（10分钟）学生讨论入住饭店的礼仪。

设计意图：以贴近生活的问题让学生在讨论中学习，通过教师的引导，演绎和归纳，提炼知识点。

（三）合作学习、实战演练（11分钟）

陈超受董事长的委派，准备到外地与一家外贸公司进行商务洽谈，提前入住当地的一家高级饭店。因需前期的准备，他的客房便成了他的办公室。一天，36 该公司的业务主管施方登门拜访，陈超打开门，施方愣住了：房间地上丢满纸张，饮料瓶翻倒在地，浴室的地面湿漉漉的，浓浓的烟味扑面而来。施方二话没说，便扬长而去。

试问：施方为何扬长而去呢？你觉得陈超应该怎么做，才能合乎一位商务人士住店的礼仪。

请学生各抒己见，发表自己的看法。

设计意图：有针对性的问题案例设计让学生在讨论中学习、巩固本堂课的知识。

（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式。

设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以在学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）

板书设计：

第四主题

旅行礼仪

一、乘坐交通工具的礼仪

1．座次的尊卑取决于四个因素：轿车的驾驶者、轿车的类型、座次的安全系数、本人意愿。

2．乘车的注意事项。3．上下车的顺序。

二、入住饭店的礼仪

1．到店前的礼仪。2．到店时的礼仪。3．离店时的礼仪。

第三篇：冯顺弟PK蔡美儿 - 教师博客 小学语文教师博客 中学语文

冯顺弟PK蔡美儿

张振芳

冯顺弟，何许人？胡适的母亲也。胡适自传中，对母亲有着高度的评价。蔡美儿，何许人？美籍华裔，耶鲁大学终身法学博士，最近他的书籍《虎妈妈的战歌》引发了激烈的争论甚至美国总统奥巴马都加入进来了。

将这两个放在一块PK，是上完胡适《我的母亲》一文之后。在课堂上，讲到冯顺弟对胡适严格要求时，学生很不以为然，似乎那些东西已经远去。这时我将蔡美儿教育女儿的事情向学生做了宣传，学生更是大惊，惊呼在现代的美国怎么还有这样的母亲。

学生可以不屑一顾，可为人父为人母的我们，将二者放在一起PK，一定有新的启发！

一、人生经历

冯顺弟出身农家，1873年出生，19岁嫁给胡传（胡适的父亲）作 妾，23岁时丈夫去世，生胡适一儿。丈夫逝世后，冯顺弟悉心教育胡适，想把儿子培养成一位乡贤。学历是文盲，只是嫁到胡家后，胡传教会了一千多个汉字。46岁逝世。

蔡美儿祖籍中国福建，1962年出生洛伊利州，现任耶鲁大学法学 院终身博士。与一犹太裔美国人结婚，生有二女。她希望女儿在音乐上有成就，也是向这方面着力的。

二、育儿原则

冯顺弟：严宽相济，言传身教 冯顺弟在胡适三岁时开始教她认字，进入私塾后，她教的学费最 多。每天早上都准时将儿子叫醒，要求反省昨日的错误，然后催促上学。对儿子的管束，兼任严父和慈母双重身份。除了教育儿子读书，冯顺弟更多的教育儿子作人。在日常生活的一点一滴中，她成功地将“和气”“宽恕”“体谅”等优秀品质移植到胡适身上，让儿子受益匪浅。

蔡美儿：高标准，严要求

蔡美儿为自己的女儿制定了“十条禁令”，要求女儿考试成绩一 定要达到A，除了体育和戏剧外所有学科不许没考到第一名。有事为证：为使小女儿露露熟练地弹奏雅克·伊伯特的钢琴曲，她要求女儿从傍晚一直弹到夜里，中间不允许喝水，不允许吃饭，不允许上卫生间。

三、儿女成就

冯顺弟的儿子胡适，著名现代学者、诗人、历史学家、文学家、哲学家。因提倡文学革命而成为新文化运动的领袖之一，曾任国民政府驻美大使，是中国现代风云人之一。

蔡美儿和她的女儿登上了卡内基音乐大厅，进行了成功的演出。《华尔街日报》对她家的故事进行了连续报道，最新一期《时代周刊》将她作为封面人物。

四、综合评述

冯顺弟在不幸的人生之路上，用自己的行动创造了奇迹，她的事迹值得后人深思和借鉴。中国模式的教育为社会底层的人们指明了方向和前途！完全中国化的育人之道，集中体现了中国妇女的生存能力和教育智慧！

蔡美儿在21世纪的今天从中国古代寻到一条育儿育女的方法。不过在美国那样的国度，身为法学博士的她又这样作为，需要极大的勇气和决心！那些感到儿女难教的父母们，学生难教的教师们，不妨学学！

第四篇：美芝儿幼儿园运动会方案

美芝儿幼儿园运动会方案

活动时间：2014年10月 日。

活动地点：幼儿园操场

活动主题：幼儿冬季运动会

活动重点：

1、让孩子通过自己的努力完成比赛，感受成功的快乐。

2、激发幼儿参加体育活动的积极性，发展幼儿身体的协调性和灵活性，增强幼儿的体质锻炼。

3、通过这次运动会让幼儿初步感受到同伴之间的合作精神。

项目运作：陈伟

运动会工作人员分配： 主持人：陈海兰 谢苗 摄影：李恺

比赛前运动器材准备：李恺 运动器材：李恺

场地布置： 各班老师。阿姨!计分：陈伟

奖状、奖品准备：

集体项目奖项设置：

以班级为单位，评出第一名、第二名，活动流程：

1、运动员入场（8：30~9:00）

入场方式：各班伴随《运动员进行曲》入场

2、园长讲话！

3、主持人宣布运动会开始。

4、进行各项比赛

5、结束：学前班舞蹈

6、宣布获奖名单 ：陈海兰

7、颁奖：芦清莲 陈伟

8、退场。顺序：小班---中班---大班---学前班

集体运动项目：

一．学前班集体《接力赛跑》规则：

1、分成两组

2、幼儿手拿接力棒，跑到目的地再原路返回，将接力棒竖起举于胸口，依次传给下个幼儿，中途接力棒落地须重新拾起才能继续比赛。

3、每队最后一名幼儿跑到终点后举起接力棒，按速度快慢排列班级名次。（需要准备的运动器材为：两根接力棒）

二．大班 集体《给大 象喂食物》

1.沙包N个、塑料筐两个、动物圈四个.大象头饰两个、独木桥两张，幼儿从起点出发走过独木桥，钻过动物圈，快速跑到终点投到小动 物的嘴里，然后直接回到起点与下一位幼儿击掌，最先跑完并投食物的数量多者为胜。

三．中班集体《滚球》

游戏准备：大球两个

游戏规则：将幼儿分成4队（跑到两头各两队），以竖排的形式站好，第一名幼儿到口令滚球向前跑到达前方队伍第一人，第二个幼儿接着滚球，依次进行，先滚完的为胜

四.小班集体《运西瓜》(双向)：小车2辆、假西瓜两个、玩法：幼儿运西瓜抛到达对面，交给下一个幼儿，最先完成的胜。

第五篇：美议员欺负蔡英文是怎么回事

美议员翘脚欺负蔡英文 见大陆官员腿并拢

台湾当局领导人蔡英文5月26日与媒体话家常,被问“什么让你最不习惯?”蔡英文停顿几秒说,“就是见外宾要念稿”。媒体关切美国访宾晋见时翘脚,蔡英文说,大概美国人觉得在这里较自在。

据台湾“中央社”5月26日报道,蔡英文与台湾当局副领导人陈建仁走访蔡英文办公室各楼层,并到记者室与媒体打招呼、话家常。

媒体问,网络流传两张翘脚照,蔡英文与美国议员见面,蔡英文双腿并拢,对方翘脚;美国人在中国大陆见官员时,美国人双腿并拢、中国大陆官员翘脚。蔡英文反问“这个也有文章可以做?”媒体追问,感觉好像蔡英文“被欺负”,蔡英文说,“大概美国人觉得在这里比较自在吧”。

另外,蔡英文日前会见美国商务部助理部长马库斯·雅多特时,讲话一度“卡卡”。媒体问蔡英文,见外宾时,名字英文翻成中文,是不是很难?她笑说,“那天那个名字叫„„”讲到这儿又卡住了,她笑着对媒体说,“那个稿子,下次借你们念念看”。媒体问蔡英文,这几天“什么让你最不习惯?”她笑说,“就是见外宾要念稿啊”。

媒体关心她就职这周,吃得习惯吗?都吃什么?蔡英文透露,“家里送便当来给我吃”。媒体好奇,是嫂嫂帮忙准备吗?蔡英文说,“嗯,就是有人帮我准备”。媒体好奇,蔡英文的便当是不是都要事先检查。蔡英文办公室侍卫长刘志斌透露,都会事先检查。

至于在办公地点会迷路吗?蔡英文说,她走到哪里,都有武官在前面带着,“只要他不迷路,我就不会迷路”。