餐饮部每周工作汇报总结7.5-7.12

第一篇：餐饮部每周工作汇报总结7.5-7.12

餐饮部每周工作汇报总结

（2011年7月5日—7月12日）

一、本周经营情况

二、物耗方面

1、中餐部6月25日至7月12日合计0.9万元，占总指标3.1万元的30%，其中（中厨部2550元、中餐厅5681.5元、餐饮办公室79元、酒吧221元）

2、西餐部6月25日至7月12日合计0.7万元。占指标1.95万元的36%，其中(西餐厅4000元、西厨2000元、员工餐厅1000元)

三、能耗方面

1、中餐部6月25日至7月12日合计5.6万元，占总指标14.42万元的39%，其中（中厨煤气23364元、中餐厅电费5898元、中厨电

费20944元、中餐厅空调费5425元）

2、西餐部6月25日至7月12日合计2.27万元，占总指标3.82万元的59%，其中（西厨煤气6408元、西餐厅电费5845元、西厨电费7780元、会议电费2692元）

四、人员方面：

中餐部：在职员工共82人，（其中办公室2人、中餐厅21人，宴会部2人、咨客4人、酒吧1人、管事19人、中厨21人、点心9人、烧味3人），相比编制架构表84人少2人。

西餐部：在职员工共41人，（其中西餐厅8人、会议接待7人、西厨13人、员工饭堂13人）相比编制架构表49人少8人。

五、本周工作小结

1、餐饮部顺利完成了各项接待及VIP接待工作，其中中餐部接待了7个团；西餐部接待了16个团队的客人。

2、顺利推出从化夏季果蔬美食节第二阶段“创意新菜、映月领鲜”系列菜式之映月农家篇、映月鲜果篇、映月山水野生篇等三篇章特色菜式的促销活动，顾客反映较好。

3、对新员工及暑期工进行专业技能培训，特别是提高暑期工的服务意识，使中餐服务在人手紧缺的情况下起到了很好的效果。不足之处：

1、由于周末期间生意爆满的情况下，我部新到暑期工较多，服务意识较浅导致服务跟不上。

六、下周工作计划

1、组织人力物力做好旺季的接待工作。

2、对上周六、日高峰期电脑死机的问题，本部召开专题会议，制定中西餐入单、结算平时操作的应急预案流程，避免出现运营操作流程中断，影响酒店声誉。

3、着重检查餐饮部安全、卫生、服务、培训四大工作及督导，提升餐饮部各项工作管理水平。

餐饮部

2011年7月12日

第二篇：每周工作汇报

永年县卫生监督所

本周工作汇报及下周工作安排

一、卫生监督所本周工作开展情况:

1、开展打击非法食品添加和滥用食品添加剂专项整治工作，重点对县城内、城乡结合部、大北汪镇、广府镇的中小型餐饮单位和小吃店的食品安全开展监督检查工作，共监督检查餐饮单位64家，出动人员121人次，出动车辆29车次，停业整顿餐饮单位2家，改造提升餐饮单位4家，本周未发现使用食品添加剂的餐饮单位。

2、制定中考应急预案，明确各自责任分工，永年一中、实验高中、二中西校区、云江宾馆均派2名监督人员，保证考生和考试工作人员的身体健康。

3、开展了公共场所卫生日常监督检查工作，检查美容美发店5家、歌厅1家、洗浴中心1家，商场2家。

4、本周受理审批餐饮服务许可证5家、公共场所美发业2家，审验餐饮服务许可证4家，体检129人，办理健康证60个。

5、开展医疗市场专项整治工作，重点对名关镇医疗单位开展监督检查，共监督检查医疗机构22家，处罚医疗单位5家，收缴罚款10000元。

二、下周工作安排：

1、继续开展食品添加剂专项整治工作；

2、继续开展医疗市场专项清理整顿工作；

3、开展取缔无证经营百日行动专项工作。

4、继续开展公共场所重点监督检查工作。

5、开展消毒产品、涉水产品重点监督检查工作。

6、开展保健食品经营单位监督检查工作。

7、开展传染病监督检查工作。

永年县卫生监所

2011年6月17日

第三篇：每周总结

每周总结

成交日期 证券名称 操作 成交数量 成交均价 成交金额 20110422 贵绳股份 证券买入 3000 11.7 35100 20110425 江苏宏宝 证券买入 1000 13.33 13330 20110425 龙溪股份 证券买入 1000 13.2 13200 20110425 贵绳股份 证券卖出-1500 11.09 16635 20110426 海泰发展 证券买入 1000 6.28 6280 20110426 龙溪股份 证券买入 1000 13.11 13110 20110426 海泰发展 证券买入 1000 6.22 6220 20110426 贵绳股份 证券卖出-1500 10.917 16375 20110426 龙溪股份 证券买入 1000 13.01 13010 20110427 海泰发展 证券买入 1000 6.12 6120 20110427 江苏宏宝 证券买入 1000 13 13000 20110428 龙溪股份 证券卖出-3000 12.054 36161 20110428 江苏宏宝 证券买入 500 12.88 6440

A股做的第一笔交易是贵绳股份，这是根据均线系统买入，同时听闻小道消息，传闻它要购买一处矿产。一开始认为该股处于震荡态势当中，应该在11块钱附近获得支撑，然而11块钱的支撑被轻松击破，主要是由于大盘走弱导致的，而在11块钱也迅速止损，减少了亏损。然后在这一笔建仓当中，可能由于是第一笔建仓，在早盘的时候就买入了，而且一次性的买入了3000股，这么做在大盘处于震荡态势中是不好的。同时关于如何分析小道消息，我认为小道消息应该看是否是一个稳定的消息源，就算是稳定的消息源，也应该分次建仓。这一笔交易可取的地方是分步止损，在感觉大势不好的情况下先出来一部分。

第二笔交易是龙溪股份，龙溪股份买的时候遵循了分步建仓的原则，但是单日内建仓次数过多，同时龙溪股份的5日线在建仓时已在13日线一下，并没有在13日线上获得支撑，所以建仓的时候应该更加谨慎，但是在这比交易当中，动用了最多的资金，同时在盘中更改了交易计划，增加了500股，提高了止损位，很显然在盘中更改自己的交易计划是一个非常不明智的决定。同时在星期3突破第一个支撑位的时候应该果断出局做差价，而星期四继续跌破支撑的时候也应该再出局再做差价，这样可以减少损失，同时不会出现止损出局的情况。所以在下次进行股票交易的时候，依然要遵守多次建仓的原则，并且在单日不可过多建仓。同时分析好支撑位压力位，进行缩减成本的交易。

龙溪股份还有一个问题，就是股票本质的好坏与短线交易的关系，我在分析的时候过多的分析了龙溪股份的前景问题，这个属于中线或者长线交易的范畴，竟然是中线的交易，显然不应该建仓过快，而我在一天之内就建仓了2笔，实在是太快了。而如果是短线交易，就更应该考虑到技术层面的问题，比如它的5日线被13日线压住，这一点我没有看到，这就是股票的时间框架和交易的分析方法不相同，所导致的错误。所以在下一次建仓当中应该决定这一次交易的主题是什么，如果是短线套利的交易就应该做重严格的分析技术层面，而如果是中线的交易，就应该在进场方式上多加考虑，符合长线投资的原则。

第三笔交易是江苏宏宝，江苏宏宝的问题主要是在对于自己的分析并没有严格遵守，第一笔建仓的位置过高在13.33，而我分析的是在13.05～12.95附近建仓，显然是有机会建仓的。由于江苏宏宝是分比，大部分的仓位是在我分析的地方建厂，所以目前还没有止损出局，只是产生了亏损。

第四笔交易是海泰发展，海泰发展是分的三天小量的建仓，所以这比交易的亏损是最小的，海泰发展的购买理由是看好新三板概念没有结束，而我的建仓时间的拉长，符合了中线投资的建仓方式，使改股票的仓位更加容易长期持有，不至于止损出局。

第四篇：安全质量检查员每周工作汇报

周（月）工作汇报写法

一、格式

要求：字体为宋体、字号为小

四、行距固定值为22磅。“周工作汇报”标题字号为三号，字体为黑体居中。

二、内容

主要包括以下五个方面内容：

1、工程进度公司信誉方面

⑴工程进度

目前进度完成总量的百分数比例，各主要部位施工安装作业的进展情况进行如实汇报。⑵公司信誉

主要是甲方（业主）对我方施工作业进度的评价，以及监理和总包对我方安全、质量和文明施工等方面的管理工作所作的评价及项目经理是否有损害公司信誉的行为进行如实汇报。

2、安全方面

根据现场实际监督检查情况，将存在的重要问题及处理方式和结果逐条作如实汇报。

3、质量方面

根据现场监督检查实际情况，把质量方面发现的问题按设计问题、材料问题、生产加工问题和现场安装问题等四个方面进行如实汇报，并作出不同的处理。（一般设计、材料、生产加工方面存在问题应以信息反馈单形式进行反馈，现场安装问题下整改单或处罚单。）

4、文明施工方面

根据公司管理制度结合现场实际监督检查情况对库房、办公 1 室、生活区、现场材料、成品保护、人员行为等方面存在问题择重如实汇报。

5、现场管理方面

⑴项目经理：按照公司管理制度对项目经理的工作态度、管理水平和能力进行如实评价，对项目经理是否遵守公司的管理制度，是否有损害公司利益的行为等进行如实汇报。

⑵安装队：对安装队法人（老板）、队长和四大员的态度、管理水平和能力作如实评价。

6、数据统计

本周下发整改单数量、处罚单数量、信息反馈单数量进行统计汇总。

（以上各方面的重要问题有条件的现场配发照片）

三、时间

1、安质员每周周五12点之前按照以上要求填写及时发E-mail给区域组长。每月25日前安质员将月报发E-mail给安全经理，做为评价安质员的资料之一。

2、区域组长将自己本周检查内容、对安质员的评价及安质员的周报整理编辑后，按照以上要求将各工程存在的主要问题分工程进行汇总，在周六12点前发E-mail给安全经理。每月27日前区域组长将所负责区域工程存在的问题分工程进行汇总，并将安质员考核表与月报一起发E-mail给安全经理。

沈阳远大西南集团安全部

2008-3-8 2

第五篇：单位每周例会工作汇报

本周例会工作情况汇报

（2013.11.18）

上周工作完成情况：

一、向团总支报送团支部基本信息登记情况。

二、窗口学习安排：

为民务实清廉试题、六五普法教育两套试题。

三、农牧局窗口首席代表的更换协调。

四、完成分中心管理办法讨论稿。

本周工作安排：

一、开一次全体工作人员会议，严格考勤及纪律；

二、大厅工会两个文件学习安排；

《市总工会关于深入推进职工互助保障工作的通知》 《关于认真学习宣传贯彻中国工会十六大精神的通知》

三、第四季度评优的准备工作。