2011中药鉴定学讲义

第一篇：2011中药鉴定学讲义

2011中药鉴定学讲义

)是关于执业药师考试知识二方面的资料，构成，2011中药鉴定学讲义。内部构造一般分化为表皮、皮层和髓。3.药用菌类中药的来源及其特征 主要来自于真菌门。真菌类中药多分布在子囊菌纲和担子菌纲，子囊菌的主要特征是在特殊的子囊中形成子囊孢子，如冬虫夏草等。担子菌的主要特征是不形成子囊，而依靠担子形成担孢子来繁殖。药用的部分主要是它们的子实体(如马勃、灵芝等)和菌核(如猪苓、茯苓、雷丸等)。真菌有细胞核、细胞壁大多具有几丁质成分，少数含有纤维素。4.菌丝组织(1)疏丝组织：是或多或少相互平行排列的长条形菌丝组织。(2)拟薄壁组织：菌丝不呈长形，而为椭圆形或近。相关tags：执业药师考试，执业药师考试知识二。

(七)藻、菌、地衣类中药概述 1.藻类、菌类、地衣类中药的来源及主要特征 均来自于低等植物，它们在形态上无根、茎、叶的分化，是单细胞或多细胞的个体，可以分枝或不分枝;在构造上一般无组织分化，无维管束。2.药用藻类的来源 供药用的藻类(Algae)有30余种，主要来源于绿藻门、红藻门和褐藻门。绿藻多生在淡水，极少在海水中。植物体蓝绿色。贮存的养分主要为多糖，其次是油类。细胞壁内层为纤维素，外层为果胶质，少数具有膜质鞘。(1)红藻：绝大多数生长在海水中，多数种类呈红色至紫色。主含红藻淀粉，它是一种肝糖类多糖，通常以小颗粒状的形式存在于细胞质中，遇碘试液呈葡萄红色至红紫蓝色。少数红藻主含可溶性的红藻糖。细胞壁内层由纤维素构成，外层为藻胶层，由红藻特有的果胶化合物(藻胶)构成。(2)褐藻：是比较高级的藻类，绝大多数生于海水中。植物体常呈褐色。主含褐藻淀粉和甘露醇，其次含油类和少量的还原糖，细胞中常含有碘，如海带碘含量高达0.34%。细胞壁内层为纤维素，外层为胶质，由特有的果胶化合物褐藻胶构成。内部构造一般分化为表皮、皮层和髓。3.药用菌类中药的来源及其特征 主要来自于真菌门。真菌类中药多分布在子囊菌纲和担子菌纲，子囊菌的主要特征是在特殊的子囊中形成子囊孢子，如冬虫夏草等。担子菌的主要特征是不形成子囊，而依靠担子形成担孢子来繁殖。药用的部分主要是它们的子实体(如马勃、灵芝等)和菌核(如猪苓、茯苓、雷丸等)。真菌有细胞核、细胞壁大多具有几丁质成分，少数含有纤维素。4.菌丝组织(1)疏丝组织：是或多或少相互平行排列的长条形菌丝组织。(2)拟薄壁组织：菌丝不呈长形，而为椭圆形或近圆形，或近于多角形。5.菌核 是菌丝相互紧密地缠结在一起的休眠体。6.子实体 是高等真菌在生殖时期形成的具有一定形态和结构，能产生孢子的菌丝体，鉴定材料《2011中药鉴定学讲义》。7.子座 是容纳子实体的菌丝褥座。8.菌类中药的化学成分 菌类中药常含多糖、氨基酸、生物碱、蛋白质、蛋白酶、甾醇和抗生素等成分。其中多糖类成分引起人们高度重视，如灵芝多糖、茯苓多糖、猪苓多糖、银耳多糖、云芝多糖等有增强免疫及抗肿瘤作用。9.地衣的概念及其鉴别特征 地衣(Lichenes)是藻类和真菌共生的复合体。具有独特的形态、结构、生理和遗传等生物学特性。地衣中共生的真菌绝大多数为子囊菌，少数为担子菌;藻类为蓝藻及绿藻。它们的形态分为壳状、叶状和枝状。构造也不相同。叶状地衣分为上皮层、藻胞层、髓层和下皮层。上下皮层是由横向分-裂的菌丝紧密交织而成，称为假皮层，上皮层内常含大量色素。藻细胞与菌丝，成层排列有明显界限的地衣，称为异层地衣;藻细胞与菌丝散乱分布，没有明显的界限的地衣，称为同层地衣。在异层地衣中，藻胞层之下和下皮层之上为髓层，在同层地衣中则无藻胞层和髓层的区别。一般典型的壳状地衣多缺乏皮层或只有上皮层。枝状地衣内部构造成辐射状，具有致密的外皮层、薄的藻胞层及中轴型的髓，如松萝科地衣。10.地衣类中药的化学成分 含特有的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、蒽醌类、地衣淀粉。最特殊的是地衣酸类，有的只存在于地衣体中。50%的地衣类含有抗菌活性物质。目前，地衣抗生素已有制剂在使用。地衣多糖有抗肿瘤作用。茎木类中药概述

1.茎木类中药的药用部位 茎木类中药分为茎和木类两部分。茎(Caulis)类中药，包括木本植物的藤茎和茎枝(Ramulus)、茎刺(Spina)、茎的翅状附属物、草本植物藤茎、茎的髓部(Medulla)等。

木(Lignum)类中药，指采自木本植物茎形成层以内的木质部部分入药的药材，通称木材。木材分边材和心材，入药多采用心材部分。

2.茎木类中药性状鉴定要点 主要应注意观察其形状、大孝粗细、表面、颜色、质地、折断面及气、味等;其中表面纹理、颜色、气味、以及必要的水试或火试等特征较为重要。如是带叶的茎枝，其叶则按鉴定叶类中药的要求进行观察。

3.茎木类中药显微鉴定要点

(1)茎类中药的组织构造：以茎入药的大部分为双子叶木本植物或草质藤本，主要应注意以下特征：表皮或周皮，皮层，中柱部分的组织排列、各种细胞的分布、细胞内含物等。

双子叶植物木质藤茎有的具异常构造，其韧皮部和木质部层状排列成数轮，如鸡血藤;有的在皮层、髓部具数个维管束，如海风藤;有的具内生韧皮部，如络石藤。

(2)木类中药的组织构造：应分别制作横切面、径向纵切面、切向纵切面等3个方向的切面。主要观察木射线的特征：横切面观察射线的宽度和长度，切向切面观察射线的宽度和高度，径向切面观察射线的高度和长度。

4.茎类中药粉末显微鉴定要点 兼有木类和皮类中药的特点。主要注意木纤维、导管、木薄壁细胞、石细胞、草酸钙晶体、木栓细胞等特征，其所含的淀粉粒通常较校

5.木类中药粉末显微鉴定要点 主要注意导管、木纤维(纤维管胞、韧型纤维、分隔纤维，或形成晶纤维)、木薄壁细胞、木射线细胞等特征，亦可见淀粉粒、草酸钙晶体、分泌组织等。木类中药的粉末中细胞组织通常全部木化。

第二篇：中药鉴定培训讲义(详细)

中药鉴定培训讲义

第一章中药基础知识

第一节基本概念

1.药物：是指用于预防、治疗、诊断人疾病的物质。

药品：根据《中华人民共和国药品管理法》第一百零二条关于药品的定义：药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

2.中药：（Chinese herbology、Traditional Chinese medicine），是指在中国传统医药理论指导下应用的药物。

2.1.中药的来源及分类：中药按加工工艺分为中成药、中药材。中药主要起源于中国，除了植物药以外，动物药如蛇胆，熊胆，五步蛇，鹿茸，鹿角等；介壳类如珍珠，海蛤壳；矿物类如龙骨，磁石等都是用来治病的中药。少数中药源于外国，如西洋参。

2.2.中成药及其分类：中成药（Traditional Chinese Medicine Patent Prescription）是以中草药为原料，经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品，包括丸、散、膏、丹各种剂型。

2.3.中药材：中药材，即未经加工或未制成成品的中药原料。的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收 加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。

中药饮片：中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。这个概念表明，中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地

片概念应理解为：“根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片”。

1、商业分类：中药材商品按药用部位分为十个品目，习称“商品十大类”。各品目按下列固定顺序排列：

①根茎类；②果实类；③全草类；④花叶类；⑤树皮类；⑥藤木树脂类； ⑦菌藻类；⑧动物类；⑨矿物类；⑩其它类。

2.4.炮制：药材炮制系指将药材通过净制、切制、炮炙处理，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求

根据中药炮制的方法和工艺的不同可分为以下几个种类：

1、净制品；

2、切制品；

3、炒制品；

4、制品；20、提净品；

21、干馏品；

22、烘焙制品；

23、发酵制品；

24、发芽制品；

25、复制制品；

26、特殊制法制品，由于不同的临床用药的需要，对相应的炮制品的要求不同，无论任何一种炮制方法炮制出来的产品统称炮制品。

2.4.1.炮制目的：（1）：增强药物作用，提高临床疗效；（2）：降低或消除药物的毒性或副作用，保证用药安全；（3）：改变药性的性能功效，扩大其适应范围；（4）：改变药材的某些性状，便于储存和（或）制剂；（5）：纯净药材，以保证药材质量和称量准确；（6）：矫臭矫味，便于服用；（7）：引药入经，便于定向用药。2.5.制剂：制剂 zhìjì，药物制剂，简称为制剂（Preparations）。为适应治疗或预防的需要，按照一定的剂型要求所制成的，可以最终提供给用药对象使用的药品。2.5.1 剂型及其分类：指方剂组成以后，根据病情与药物的特点制成一定的形态。为适应治疗或预防的需要而制备的药物应用形式，称为药物剂型，简称剂型。

剂型分类方法：按分散系统分：溶液型、溶胶型、乳浊型、混悬性、气体/固体分散型； 按给药途径分：（不）经胃肠道给药途径：口服、注射、皮肤、粘膜、腔道；

按形态分：液体、半固体、固体（胶囊、丸剂、片剂、颗粒剂、散剂/粉剂）、气体；

按制法分：浸出制剂、无菌制剂；

2.5.3 丸剂

丸剂是药材细粉或药材提取物加适宜粘合剂或辅料，制成的球形或类球形的固体制剂，是中成药最古老的剂型之一。根据粘合剂的不同丸剂又分为蜜丸、水蜜丸、水丸、糊丸、浓缩丸、微丸等类型。

3.统货：商业用语。指不分质量﹑规格﹑品级，按统一价格购进或出售的商品。

材既有规格又有等级；有的没有规格而只有等级；有的既无规格也无等级则笼统地列为“统货”。搓圆加工成商品的称“光山药”。其它的如毛香附与光香附；个茯苓与茯苓块；生晒参与红参；毛壳麝香与麝香仁等。②按采收时间划分。如三七因采收季节不同常分为“春七”和“冬七”二种规格。前者选生三

年以下，在开花前打挖的，质地饱满、品质优；后者为秋冬季结籽后采收，体大质松品质次。③按生长期划分。如连翘根据采摘早、晚不同时间的果实，将色黄老者称“老翘”，色青嫩者称“青翘”。④按产地划分。如白芍分为“杭白芍”、“毫白芍”和“川白芍”三种规格。厚朴分“川朴”和“温朴”二种规格，以示主产地分别为产于四川和浙江温州。⑤按药用部位形态划分。如当归根据其根的不同部位常分为“归头”、“归身”、“归尾”和“全当归”四种规格。

二、等级

中药材的等级，指同种规格或同一品名的药材按加工部位、形态、色泽、大小等性质要求，制定出若干标准。每一标准即为一个等级。通常以品质最优者为一等品；较佳者为二等品，然后依次为三等、四等......，最次者为未等。中药材的等级标准较规格标准更为具体。如一等白芷，规定每公斤36支以内；二等每公斤60支以内；三等每公斤60支以外。再如三七，一等每500克20头以内；二等货每500克30头以内......。

三、统货

有些全草、果实和种子类药材，品质基本一致或好、次差异不大，常不分规格和等级而列为“统货”。如益母草、枇杷叶、柏子仁、补骨脂等均为统货。

运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。简而言之，就是一门对中药进行“保质、寻新、整理、提高”的学科。

5.1 中药鉴定的依据：《中华人民共和国药典》《中华人民共和国卫生部药品标准》

《中成药部颁标准 》《进口药材部颁标准》、其它转正标准、地方标准等 5.2 我国现行的中药质量标准

（一）国家药品标准

《中华人民共和国药典》→《中国药典》

现行主要的部颁标准：

《中华人民共和国卫生部药品标准中药材·第一册》

《中华人民共和国卫生部进口药材标准》

《七十六种药材商品规格标准》

《中药材运输标准》

（二）省、自治区、直辖市药品标准

6.鉴别中药商品的品种

中药在商品流通中，由于品种复杂和某些社会因素，常会出现伪品、混淆品和代用品。正品：是指法定的品种及其特定的部位。

伪品：是指非法定来源者，即正品以外的来源冒充入药者。

混淆品：是指名称或性状相似等原因引起的真假混淆。

代用品：是性味、归经、功能主治与被代用的中药相似者。

第二节中药鉴定

大新药源的应用学科。2.影响中药质量的原因：中药在商品流通中，由于品种复杂和某些社会因素，常会出现伪品、混淆品和代用品。

鉴定法、生物鉴定法，简称为“五大鉴定法”。3.1 物理方法：看、闻、触、尝。3.2 简单的化学方法：水试、火试、颜色反应。

（一）经验鉴别

1.水试：观察中药在水中或遇水产生的特殊现象。如

西红花→水液染成黄色；秦皮→碧蓝色荧光

2.火试：观察中药在火烧后产生的特殊气味、颜色、烟雾、闪光 和响声等现象。如麝香少许火烧时，香气浓烈、油点似珠，无臭气、灰烬白色。

海金沙燃烧发出爆鸣声及闪光。

第三篇：中药鉴定培训讲义(详细)

中药鉴定培训讲义 第一章

中药基础知识 第一节

基本概念 1.药物：

是指用于预防、治疗、诊断人疾病的物质。

药品：

根据《中华人民共和国药品管理法》第一百零二条关于药品的定义：药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

2.中药：

（Chinese herbology、Traditional Chinese medicine），是指在中国传统医药理论指导下应用的药物。

2.1.中药的来源及分类：

中药按加工工艺分为中成药、中药材。中药主要起源于中国，除了植物药以外，动物药如蛇胆，熊胆，五步蛇，鹿茸，鹿角等；介壳类如珍珠，海蛤壳；矿物类如龙骨，磁石等都是用来治病的中药。少数中药源于外国，如西洋参。

2.2.中成药及其分类：

中成药（Traditional Chinese Medicine Patent Prescription）是以中草药为原料，经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品，包括丸、散、膏、丹各种剂型。

2.3.中药材：

中药材，即未经加工或未制成成品的中药原料。

一般传统中药材讲究地道药材（也即道地药材），是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收 加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。

中药饮片：

中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。这个概念表明，中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片（包括切段、块、瓣)，原形药材饮片以及经过切制（在产地加工的基础上)、炮炙的饮片。前两类管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。而管理意义上的饮片概念应理解为：“根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片”。

1、商业分类：中药材商品按药用部位分为十个品目，习称“商品十大类”。

各品目按下列固定顺序排列：

①根茎类；

②果实类；

③全草类；

④花叶类；

⑤树皮类；

⑥藤木树脂类； ⑦菌藻类；

⑧动物类；

⑨矿物类；

⑩其它类。

批注 批注 [z1]: [hə:“bɔlədʒi, ə:-]n.[ 中医] 草药学

2.4.炮制：

药材炮制系指将药材通过净制、切制、炮炙处理，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求及调配、制剂的需要，保证用药安全和有效。

根据中药炮制的方法和工艺的不同可分为以下几个种类：1、净制品；2、切制品；3、炒制品；4、烫制品；5、煅制品；6、制炭品；7、蒸制品；8、炖制品；9、婵制品；10、煮制品；11、酒制品；12、醋制品；13、盐制品；14、姜汁炙品；15、蜜炙品；16、油炙品；17、水飞品；18、制霜品；19、煨制品；20、提净品；21、干馏品；22、烘焙制品；23、发酵制品；24、发芽制品；25、复制制品；26、特殊制法制品，由于不同的临床用药的需要，对相应的炮制品的要求不同，无论任何一种炮制方法炮制出来的产品统称炮制品。

2.4.1.炮制目的：

（1）：增强药物作用，提高临床疗效；（2）：降低或消除药物的毒性或副作用，保证用药安全；（3）：改变药性的性能功效，扩大其适应范围；（4）：改变药材的某些性状，便于储存和（或）制剂；（5）：纯净药材，以保证药材质量和称量准确；（6）：矫臭矫味，便于服用；（7）：引药入经，便于定向用药。

2.5.制剂：

制剂 zhìjì，药物制剂，简称为制剂（Preparations）。为适应治疗或预防的需要，按照一定的剂型要求所制成的，可以最终提供给用药对象使用的药品。

2.5.1 剂型及其分类：

指方剂组成以后，根据病情与药物的特点制成一定的形态。为适应治疗或预防的需要而制备的药物应用形式，称为药物剂型，简称剂型。

剂型分类方法：

按分散系统分：溶液型、溶胶型、乳浊型、混悬性、气体/固体分散型； 按给药途径分：（不）经胃肠道给药途径：口服、注射、皮肤、粘膜、腔道； 按形态分：液体、半固体、固体（胶囊、丸剂、片剂、颗粒剂、散剂/粉剂）、气体； 按制法分：浸出制剂、无菌制剂；

2.5.3 丸剂

丸剂是药材细粉或药材提取物加适宜粘合剂或辅料，制成的球形或类球形的固体制剂，是中成药最古老的剂型之一。根据粘合剂的不同丸剂又分为蜜丸、水蜜丸、水丸、糊丸、浓缩丸、微丸等类型。

3.统货：

商业用语。指不分质量﹑规格﹑品级，按统一价格购进或出售的商品。

中药材的规格等级

中药材的规格、等级是传统习惯和现代标准分别制定的品质外观标志。有的中药材既有规格又有等级；有的没有规格而只有等级；有的既无规格也无等级则笼统地列为”统货“。

一、规格

中药的规格通常有①按加工净度和方法划分。如山药带有表皮者称”毛山药“，除去表皮并搓圆加工成商品的称”光山药“。其它的如毛香附与光香附；个茯苓与茯苓块；生晒参与红参；毛壳麝香与麝香仁等。②按采收时间划分。如三七因采收季节不同常分为”春七“和”冬七“二种规格。前者选生三批注 [z2]: 粘合剂是具有粘性的物质，借助其粘性能将两种分离的材料连接在一起。粘合剂实际上是一种生的添加剂，当其处于生的状态时没有粘性，只有其在糊线上加热到一定温度时，才会变成一种强韧的粘合剂。材料来源分 ①天然粘合剂 它取自于自然界中的物质。包括淀粉、蛋白质、糊精、动物胶、虫胶、皮胶、松香等生物粘合剂；也包括沥青等矿物粘合剂。

②人工粘合剂 这是用人工制造的物质，包括水玻璃等无机粘合剂，以及合成树脂、合成橡胶等有机粘合剂。

使用特性分 ①水溶型粘合剂 用水作溶剂的粘合剂，主要有淀粉、糊精、聚乙烯醇、羧甲基纤维素等。

②热熔型粘合剂 通过加热使粘合剂熔化后使用，是一种固体粘合剂。一般热塑性树脂均可使用，如聚氨酯、聚苯乙烯、聚丙烯酸酯、乙烯—醋酸乙烯共聚物等。

③溶剂型粘合剂 不溶于水而溶于某种溶剂的粘合剂。如虫胶、丁基橡胶等。

④乳液型粘合剂 多在水中呈悬浮状，如醋酸乙烯树脂、丙烯酸树脂、氯化橡胶等。

⑤无溶剂液体粘合剂 在常温下呈粘稠液体状，如环氧树脂等。

粘合剂是标签材料和粘结基材之间的媒介，起连结作用。按其特性可以分为永久性和可移除性两种。它有多种配方，适合不同的面材和不同的场合。粘合剂是不干胶材料技术中的最重要的成分，是标签应用技术的关键。

年以下，在开花前打挖的，质地饱满、品质优；后者为秋冬季结籽后采收，体大质松品质次。③按生长期划分。如连翘根据采摘早、晚不同时间的果实，将色黄老者称”老翘“，色青嫩者称”青翘“。④按产地划分。如白芍分为”杭白芍“、”毫白芍“和”川白芍“三种规格。厚朴分”川朴“和”温朴“二种规格，以示主产地分别为产于四川和浙江温州。⑤按药用部位形态划分。如当归根据其根的不同部位常分为”归头“、”归身“、”归尾“和”全当归“四种规格。

二、等级

中药材的等级，指同种规格或同一品名的药材按加工部位、形态、色泽、大小等性质要求，制定出若干标准。每一标准即为一个等级。通常以品质最优者为一等品；较佳者为二等品，然后依次为三等、四等......，最次者为未等。中药材的等级标准较规格标准更为具体。如一等白芷，规定每公斤 36 支以内；二等每公斤 60 支以内；三等每公斤 60 支以外。再如三七，一等每 500 克 20 头以内；二等货每 500 克30 头以内......。

三、统货

有些全草、果实和种子类药材，品质基本一致或好、次差异不大，常不分规格和等级而列为”统货“。如益母草、枇杷叶、柏子仁、补骨脂等均为统货。

5.中药鉴定：

中药鉴定学的研究方法和内容是：在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。简而言之，就是一门对中药进行“保质、寻新、整理、提高”的学科。

5.1 中药鉴定的依据：《中华人民共和国药典》《中华人民共和国卫生部药品标准》 《中成药部颁标准 》《进口药材部颁标准》、其它转正标准、地方标准等 5.2 我国现行的中药质量标准（一）国家药品标准

《中华人民共和国药典》→《中国药典》 现行主要的部颁标准：

《中华人民共和国卫生部药品标准

中药材·第一册》

《中华人民共和国卫生部进口药材标准》

《七十六种药材商品规格标准》

《中药材运输标准》

（二）省、自治区、直辖市药品标准 6.鉴别中药商品的品种

中药在商品流通中，由于品种复杂和某些社会因素，常会出现伪品、混淆品和代用品。

正品：是指法定的品种及其特定的部位。

伪品：是指非法定来源者，即正品以外的来源冒充入药者。

混淆品：是指名称或性状相似等原因引起的真假混淆。

代用品：是性味、归经、功能主治与被代用的中药相似者。

第二节

中药鉴定 1.中药鉴定的目的：

中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。

2.影响中药质量的原因：

中药在商品流通中，由于品种复杂和某些社会因素，常会出现伪品、混淆品和代用品。

3.中药鉴定的方法：

中药鉴定的方法主要有基原（来源）鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法、理化鉴定法、生物鉴定法，简称为“五大鉴定法”。

3.1 物理方法：看、闻、触、尝。

3.2 简单的化学方法：水试、火试、颜色反应。

（一）

经验鉴别

1.水试：观察中药在水中或遇水产生的特殊现象。如

西红花→水液染成黄色；秦皮→碧蓝色荧光

2.火试：观察中药在火烧后产生的特殊气味、颜色、烟雾、闪光 和响声等现象。如

麝香少许火烧时，香气浓烈、油点似珠，无臭气、灰烬白色。

海金沙燃烧发出爆鸣声及闪光。

批注 [z3]: 初步鉴定的两种方法。

第四篇：中药鉴定学

中药鉴定学，多年来一直被学生认为是一门由许多概念编织而成的、枯燥死板的、死记硬背的学科。每一种药千篇一律地罗列各项内容,特别是执业药师的教材只有文字描述，没有图像，所以很抽象，容易造成记忆混乱。在学习中，环球网校给大家以下四点建议供大家参考：

1、全面复习，重点记忆

大家在学习精讲班的课时，每一讲都要仔细弄懂，重要的内容要随时记忆。学到后面，要注意比较相似药物、同类、同科药物的异同点，帮助记忆。在复习时，最好先复习重点药材。先看重点药材包括哪几项内容，在每项内容中找出主要特征;然后再复习熟悉药材和了解药材就显得比较容易了。因为后两类药材中有很多药材与重点掌握药材是同科或同属植物，在性状，显微特征，化学成分上都有相同之处;如果把重点药材特征掌握好了，再找出与后两部分药材的异同点，就可以达到事半功倍的效果。

2、结合实物和图片，增强感性认识

执业药师中药鉴定学教材，没有图片，只有文字介绍，使中药鉴定学变的抽象，所说的鉴别特点看不见，不容易记忆。我们建议有条件的同学，可以结合工作实际，找一些典型的药材标本，或在书上，网上找一些相关的药材图片，结合性状、显微鉴别特点描述，增加感性认识，提高记忆效率。

3、抓住经验术语

经验术语可以说是《中药鉴定学》的一大特色。这些传统的经验术语是非常宝贵的财富，在学习中,要把经验术语与药材性状特征有机的联系起来。如：松贝的“怀中抱月”、大黄的“星点”、天麻的“鹦哥嘴”、何首乌的“云锦花纹”等等,这些经验术语虽然只有短短几个字,却把药材的性状特征传神的表达出来了。这些经验术语一方面加深了大家对药材性状的理解,另外也方便了对药材的记忆。

4、比较、归纳、总结

在学习后期和复习过程中，注意利用比较、总结归纳的方法，一是可以扩大知识面，二是还可以提高考试成绩。例如：在学过的中药中，大黄、何首乌、牛膝、川牛膝和商陆这几个药都有异常构造，有什么相同点和异同点?五加科植物含油树脂道，桔梗科的植物含乳管、菊糖等，通过比较归纳，增强记忆。

第五篇：中药鉴定学

中药鉴定学

中药鉴定学的定义

中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科，中药鉴定学。中药鉴定学的研究方法和内容是：在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检 查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。简而言之，就是一门对中药进行“保质、寻新、整理、提高”的学科。

中药鉴定学的研分对象是中药。中药是指在中医药理论指导下用以防治疾病和医疗保健的药物，包括中药材、饮片和中成药。

中药鉴定学的任务

一、考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产

我国仅本草著作中记载的药物就有近3000种，它是现今中药科学继承和发扬的基矗现今中药品种约有13000种，在中药鉴定中，中药的品种问题直接关系到中药的质量，品种正确是保证中药质量的前提，品种一错，全盘皆否。如何确定中药的正品，成为中药研究工作需要解决的首要问题。由于历史等 诸 多原因，使中药材品种混乱和复杂现象严重，其主要原因是：

1、同名异物和同物异名现象普遍存在。我国幅员辽阔，物种繁多，同一种中药各地使用的品种不同，或同一品种在不同地区使用不同的中药名称，造成品种混乱。如贯众，全国以贯众之名药用植物有11科、18属、58种之多。而人参在历代有多达30余种别名。

2、本草记载不详，造成后世品种混乱。如《本草经集注》载：“白头翁处处有之，近根处有白茸，状如白头老翁，故以为名。”所以从古到今就有多种根部有白毛茸的植物混作白头翁，这就造成了白头翁药材来源达20种以上，分属于毛茛科、蔷薇科、石竹科、菊科等不同科的植物。

3、有的品种在不同的历史时期品种发生了变迁。如始载于《名医别录》的白附子历代本草均为毛莨科植物黄花乌头的块根，而近代全国绝大部分地区用天南星科植物独角莲的块根作白附子用，两者疗效不同，如何变迁的，尚待深入研究。

4、一药多基原情况较为普遍。《中国药典》2000年版收载的常用中药不少来源于2个、3个、4个、5个甚至6个种(如石决明)，有的中医药甚至来源于不同科(如小通草等)或同科不同属(如老鹳草、水蛭等)的数种动、植物，造成中药质量控制困难，鉴定材料《中药鉴定学》。

解决中药品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径：

1、通过对中药商品调查和中药资源普查，结合本草考证，明确正品和主流品种，力求达到一物一名，一名一物。如《中国药典》已分别将报春花科植物过路黄作为金钱草，豆科植物广金钱草作广金钱草，唇形科植物活血丹作广金钱草收载。

2、研究不同历史时期药物品种的变迁情况，正确继承古人药材生产和用药经验。如考证阿胶的原料在唐代以前主要是牛皮，宋代、明代是牛皮、驴皮并用，清代以后用驴皮，至今沿用驴皮。

3、开展古方药物的品种考证，有利于医方的发掘与继承，为新药研究提供依据。例如青蒿素的发现，就是从研究葛洪《肘后备急方》青蒿治疟病方，再经过青蒿历代所用品种的考证，结合科学试验取得成果。

4、对一些道地药材的品种考证，查考地方志，常能提供一些历代本草未能记载的资料，解决在品种考证中的某些关键问题。如罗汉果，遍查历代本草均无记载，最后从清代《临桂县志》、《永宁州志》查到不仅有罗汉果之名，还有其形态、性味、效用记载，这为罗汉果的药用提供了可靠的历史依据。再如在考证鸡血藤膏时，就查考了去南的《顺宁府志》和《云南通志》等。

5、本草考证有助于自然资源的开发利用。当今有很多野生物、植物还不知道它们的用途，一旦《本草纲目》等本草上收载的药物都能考证清楚，根据植物亲源关系的线索，对药物新品种的开发利用，将会有所帮助。

6、通过本草考证与现今药材品种调查相结合，能纠正历史的错误，发掘出新品种。如虎掌与天南星，经研究并非一物，虎掌实为掌叶半夏的块茎，纠正了《本草纲目》中将天南星并在虎掌之下，视二者为同一物的错误。

总之，中药品种的的考证与整理工作对澄清中药品种混乱，力求达到一物一名，一名一物，从源头上保证中药质量，达到品种正确，质量优良、稳定、可控，以及继承与发掘祖国医药学遗产，开发新药源都具有十分重要的理论与实用价值。

二、鉴定中药真伪优劣，确保中药质量

中药的真、伪、优、劣，即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”，即正品。凡是国家药品标准所收载的中药均为正品;“伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及以非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药;“劣”，即劣药，是指不符合国家药品标准质量规定的中药。中药品种不真或质量低劣，会造成科研成果、药品生产和临床疗效的失败，轻则造成经济损失，重则误病害人，对此，李时珍早就有“一物有谬，便性命及之”的名言。