后勤部工作流程

第一篇：后勤部工作流程

后勤部工作流程

为保障各部门有序的开展工作，做到保障有力，后勤部特制定以下工作流程。

一、食堂方面

1、按照公司的标准把伙食调节好，做到“四不”不浪费、不超标、不克扣伙食费，不吃重复菜，能放的菜品一次性按月采购（米、面、油、煤气等）其余的菜品按季节给予采购，每周按标准吃两次肉，加强改善伙食的调节。

2、加强卫生条件，炊司员做好个人的卫生条件，同时把操作间的卫生打扫好，做到剩菜剩饭第二天不吃，把物品摆放有序，严格按照公司要求进行管伙，做到耐心、细致。以主人翁的精神进行伙食管理。

3、开水：每天下午下班时各部门把水瓶放在食堂，炊司员每天早上8点以前把水瓶灌满不能出现剩水，上班时间各部门自已将水提到办公室。

二、生产、销售及办公室的采购

为避免零散购买，增加后勤部工作量，每月中旬放在星期五、六两天进行集中采购，各部门提前把申购单报上来以便集中购买。特殊情况特殊处理。

三、超市的送货及结算

每月5—10日到超市对帐，25---30号结算帐单，其余维护超市和保

障外出的销售配送。

四、库房的管理

加强物品的放置，物品放置要有序、整齐、干净、防鼠等。实行先进先出的原则。

五、物品的领放

以各部门申购为准，采购回来统一管理，落实到各部门谁领谁负责的原则，在领物品的同时填写“物品登记表，给予发放”。

公司后勤部

2012年4月6日

第二篇：后勤部工作流程

后勤部工作流程

一、保洁人员 1、8.30之前到达岗位。提前做好准备工作。对客房的卫生进行清扫。做好VIP客房开窗、开门通风的工作。2、9.30 对所有的公共区域卫生进行打扫。

3、中午 对西别墅、VIP卫生进行打扫。

4、下午 对院内落叶进行清扫。5、16.30点左右客房、VIP关门窗。巡视各大区域的卫生，并对公共区域的卫生间进行打扫。

6、17点对公司内所有的公共区域的垃圾桶内的垃圾进行收集清理。并清洗垃圾桶。

7、每个星期的一、三、五、对泳池内、户外泡池进行打扫卫生。星期二、四、六对康复中心的区域卫生打扫。

二、保安人员

1、早上6点到9点之间先对停车场内及公共区域的卫生打扫。并进行不定期的检查和清扫，保持停车场内的干净、整洁。

2、晚上办公人员下班后，开启大厅底下的灯，并与次日6点（天亮前）关闭。不定期的对整个公司进行安全（防火、防盗）检查。发现隐患事宜，及时向涉及的部门领导汇报，并配合处理问题。

3、全天对来往车辆和人员进行把控。对说不清楚来由的人、车辆一律不让进入到我公司。

三、后勤行政人员 1、8.30之前到达工作岗位。检查蓄水池热水量和温度。并调节好热水的水量和温度。配合前台接待人员，了解当天的接待情况，确保热水当天的使用。

2、督促好保洁人员 和保安人员的工作，并检查。

3、对整个公司进行全面的检查巡视，并不定期的对整公司的水、电、电器进行检查。发现问题及时处理问题。

4、下班之前再次对蓄水池的热水量和温度进行检查，确保下班后夜间热水的正常使用。

5、对各个部门报修的事项及时修理。

后勤部负责人：杨州

第三篇：后勤部工作

后勤部工作

后勤部是学校后勤服务保障工作的管理部门，后勤部工作。代表学校行使行政职能,对全校后勤保障工作履行管理、指导、检查、监督职能，确保后勤工作为教学、科研和师生员工服务。其主要工作职责是：

1、根据学校后勤社会化改革要求，以契约合同方式与后勤服务集团等实体签订各类服务合同，明确职责。制定全校统一的后勤保障工作的服务与考核标准，对后勤保障工作的服务态度、服务质量及各项安全工作进行检查、监督、考核。

2、建立与完善后勤保障工作的服务价格体系，确定服务收费范围、标准、价格，促进后勤服务工作健康发展，工作总结《后勤部工作》。

3、负责学校下达的预算内各项后勤经费的计划、使用和管理。

4、负责校园、教学楼、图书馆、办公楼的保洁、绿化。

5、负责学生宿舍、饮食、车辆运输、办公电话、邮件报刊收发、水电供给及其设施等生活后勤的管理和服务保障工作。

6、负责教学、办公和学生生活用房、公共设施、教职工住宅公用部分大中修项目的审报并参与工程验收。

7、负责教学、办公和学生生活用房、公共设施、教职工住宅公用部分的小修、日常维护、零修和管理。参与分房委员会教工住宅的分配工作、负责教职工住宅的管理和处理有关遗留问题。

8、负责学校爱国卫生委员会、绿化委员会、计划生育委员会的日常工作。

9、负责全校师生员工的医疗保健工作。

10、完成上级部门和校领导交办的其他工作。

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第四篇：后勤部工作计划书

后勤部工作计划书

一、指导思想

后勤处坚持为集团服务的宗旨，加强后勤工作人员的队伍建设，在新的一年里要使全体职工的工作岗位进一步明确，责任清楚、共同提高、真抓实干、求实创新，后勤部工作计划书。认真做好开源节流、艰苦创业，从而减轻学校的经济负担。要求总务工作人员在思想作风上要廉洁自律，进一步牢固树立“双服务”的观念，加强我校后勤管理，使我校的总务后勤管理有特色、上水平。

二、主要工作目标任务

1、在新的一年里，积极配合校领导，以集团为中心，认真做好集团后勤的常规管理工作，确保集团的秩序正常进行，工作计划《后勤部工作计划书》。做到实际需要与可能要用相结合，克服铺张浪费现象。我们将加强对物资和设备的管理，做到物尽其用，一物多用，提高集团财物的利用率。

2、关心爱护全体集团职工，解决部分职工的实际困难，使后勤职工体会到集团领导对他们的关心、爱护和尊重，增强他们工作热情和责任心。

3、以人为本，加强集团管理，营造一个“以美促德，以美益智”的环境。加强对包干区的检查和督促，做到真正意义上的净化、美化、绿化，为全体集团员工营造一个绿色满园、鸟语花香、移步换景、清幽雅致的校园环境。

4、加强对食堂的管理，认真执行食品卫生法，对其卫生、个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促检查，尽最大努力杜绝食品事故的发生。认真做好除“四害”工作，定期做好鼠、蟑、蝇密度的监测工作，从根本上严把病从口入关。

5、财务开支方面严格执行上级的收费规定，不随意增加或减少收费项目，不擅自提高收费标准，杜绝乱收费和变相收费现象，坚持校长“一支笔”签批制度，严格采购进仓、出仓等一系列手续，健全规章制度，防止集团物资的浪费和流失。建立健全赔偿制度，做到用管相结合，严格财务管理，对大批物品的采购、工程、实行招标制度。

第五篇：酒店后勤部工作内容

酒店后勤部工作内容

一 高星级酒店餐饮后勤部的建立，酒店后勤部工作内容。在高星级酒店一般没有餐饮后勤部这个部门称谓和编制，但在实际工作中酒店餐饮部(含中西餐和各类茶酒吧)都是由楼面服务部(含零点，VIp包间，宴会，各式餐会，会议之服务人员和铺助服务人员)，出品部(中西厨房)，营业销售部(含预定，咨客，客服等)，后勤部(备餐，洗碗，库管，财产管理)之组成。各酒店根据实际设置了相应的组织结构和编制，在所谓后勤部这块最常见的一般分别设置为传菜部和管事部，各部门独立运转。此设置无可厚非，但一些酒店根据实际和传菜部与管事部相通的原则设置后勤部经理一职，系统的统一实施对传菜部和管事部进行管理。这样设置其好处有：1，能节约人资成本 2，方便系统管理与运营 3，责任主体更明确，能有效提高责任心 4，减少环节，快捷执行落实 5，方便领导控制。二 高星级酒店餐饮后勤部内部编制结构设置。可设置为传菜部和管事部两大块，传菜部内部可设置为各岗位和具体功能小组，管事部内部可设置为洗碗清洁，物料管理及其成本控制，财产管理及其档案建立之功能和人责体系。其具体的级别和职位设置根据餐饮部规模和档次进行设定。三 高星级酒店餐饮部后勤部职责(工作内容)其具体的工作内容为：餐具清洗，消毒，保管;环境清洁维持，泔水处理;二级库管理，物料补充与控制;布草管理与配置;家私财产与餐具，器具的管理，档案建立与修正;餐饮前厅申购和到位物品(统称)的验收及其使用信息反馈;成本控制的相关工作;传菜与质量把关;酱料与菜品所跟用具的配备和跟进;信息传递与沟通;等相应的工作内容，工作总结《酒店后勤部工作内容》。四 管理思维与手段。因该部门工作内容较多，涉及面较大，班次各不相同，人员年龄差异很大，对管理的要求较高，因而要求用不同的管理思维与手段进行管理，现将我的一些经验简单概括如下：1，传菜部要实施兄弟般情怀与严格的纪律管理并重，恩威并施。2，对 传菜部管理要有一定的魄力，要树立榜样。3，传菜部要建立公开公平的内部环境，选贤任能，切记什么岗位用什么人，此为对男孩管理之根本。4，培养骨干，稳定核心，推行好的方法。5，对管事部的班次要区别安排，根据餐饮部整体班次时间和财务部(含大库)作息时间结合本部门实际来合理安排班次，管事部的班次非常重要，它直接或间接影响着整个餐饮部的工作。6，对管事部的库房，财产人员管理要与洗碗清洁人员管理有所区别，其手段和方法各有侧重，对洗碗清洁人员要多注重人情和素质教育，并强化纪律，要多多进行现场示范和讲解说明，动之情，哓之理。对顶风之人坚决处理。7，对管事部的库房，财产人员管理要经常教育其行事风格，态度教育很重要，另外加强责任管理，建立严格的各项规章制度和操作流程。8，领头之人严以律己，以身作则，要求下属做到的自己必须首先做到，一定要团结全体人员，形成良好的氛围。9，多学习，领头之人必须掌握全部业务知识和技能，方可有影响力，要有好的道德品质和职业素质。10，注重每各人的作用和地位，并充分尊重之，合重人力成大家事。11，强化系统运作，机制运行。五 其具体的运作各有所异，不详细讲解。已上就是我的简单见解，不足之处望见解!

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