茶楼部管理人员夜班值班流程

第一篇：茶楼部管理人员夜班值班流程

茶楼部管理人员夜班工作流程

一、17: 30到班查看管理人员及吧台交接班本，巡视各区域。

二、17：40组织部门员工召开班前会，对白班事宜进行交接；宣布当天晚班预定情况及次日预定情况；告知晚班员工当晚注意事项；明确各区域负责人员；检查仪容仪表等。

三、17：55巡视各区域，检查员工在服务中有无忽略项，注意督促、提醒员工为顾客提供优质服务。

四、18：00-19:00协助吧台完成结账高峰期的接待工作，安排部门服务员进行卫生清扫工作。

五、19：00-19：40检查各区域卫生及设施设备运行情况，检查预定区域准备情况。

六、19：40-20：30协助吧台完成高峰期的接待工作，组织部门员工进行接待，安排各区域服务员具体工作。

七、20：30-21：10安排部门员工轮流用宵夜。

八、21：20-22：00督促吧台核对酒水账单，督促服务员进行茶水服务，注意检查台面的洁净程度、烟缸是否更换、茶水是否充足、有无其他需要。

九、22：00-22：30再次检查各区域消费人员情况，若有需要联系相关人员核实结账方式。

十、22：30-00：00根据实际情况检查各区域的服务状况，若该区域未坐客或客人已走则相应检查卫生清扫情况和收市工作开展情

况,注意设施设备的检查工作。

十一、00：00根据经营需要决定是否安排其他非值班服务员加班。

十二、00：00-00：30协助吧台完成结账工作，核对当日账单，进行

台帐登录工作，对当班内折扣核实后签字确认。

十三、对24:00稽核后的营业报表（前日）签字确认。

十四、将当天营业额发短信给总经理、总经理助理。（总金额、其中

茶楼金额、会议室金额）。

十五、再次检查各区域并告知注意事项给值班人员后下班。

茶楼部

2013-1-5修改

第二篇：夜班值班职责

夜班值班职责

为了在汛期来临时能够有效防御和减轻洪水灾害，保护员工在生产过程中的安全与健康，保证生产的正常进行，防止事故的发生，实现安全、文明生产。结合公司的实际情况，现安排夜班值班人员：

1、值班时间：每天19：30时至次日早上07：30时结束。

2、值班地点：四号院三楼值班室

3、值班人员须按时到岗,值班期间必须坚守岗位，不得擅自脱岗，遵守值班纪律，不得做与当值工作无关的事情，不得无故离开公司。

4、值班人员不得在值班期间饮酒，不得酒后值班。

5、值班期间，应尽职尽责，不定时对公司各厂区、车间生产现场、公共场所，进行现场巡视，检查公司防火、防盗设施、生产设备等完好是否有无事故隐患。（如因天气原因，不能对各个生产车间进行检查，值班人员必须对各车间进行电话询问）

6、遇到紧急事件，要冷静，敢于负责，准确、及时处理；重大突发性事件，需要在第一时间内向总经理请示、汇报。

7、做好夜间盗窃的预防工作，消除各种隐患，保证公司财物以及员工的人身财产安全。

8、当天夜间值班人员如有出差或特殊情况不能值班，请自行安排替换人员，并提前报行政部。如未及时安排，值班期间出现任何情况，后果由当天值班人员负责。无特殊原因，不得随意替、换班。

行政部

2010年5月18日

第三篇：夜班值班制度

联合站房夜班值班制度 为规范配电系统管理，保障联合站房高低压配电系统设备的正常可靠运行，建立健全夜班值班人员的规范操作，确保值班人员的人身安全，市场工程部特制定本制度：

1：当日值班人员必须在20：00（周六、周日为20:30）之前到岗。严禁擅自脱岗、离岗。

2： 无关人员禁止进入配电室；公司内有关上级部门因检查工作，必须要进入场 所时，应由值班人员陪同，同时在《联合站房出入登记表》上做好记录。3：值班人员在配电室的一切行为应符合要求，如因违反要求而发生事故后果自负，并给予处罚。（严禁酗酒）

4、严禁违章操作，检修时必须遵守操作规程，使用绝缘工具、鞋、手套等。5：保持良好的室内照明和通风，雨季应注意配电室房是否漏雨。6：加强对夜晚商户装修的工程质量与安全检查。

7：早7:30开启ABD区公共照明、闷热天气时需打开排烟机通风。8：打扫值班室卫生，保证办公环境整洁。

9：认真填写值班日志，严格执行交接班制度。

市场工程部

2013.2.19

如违反以上条例，处罚如下：

1：第一次：部门内部批评教育，做书面检讨。

2：第二次：扣除当晚夜班费用。

3：第三次：季度考核中劳动纪律分值为：0

第四篇：值班管理人员工作流程及职责

值班管理人员工作流程及职责1、9： 20分到岗，检查昨天收尾情况，查看交接值班本事项，做好跟进。

2、9：30分负责上午员工出勤总到登记和员工仪容仪表的检查，精神面貌的查看 3、9:30-9:55负责巡查各岗位员工工作落实的进度。

4、9:55-10:10接替预定台人员用餐，并负责接听预定电话等工作事项。

5、10:10-10:25 用餐6、10:30-10:55开餐前准备工作的检查，包括《预定情况、人员安排情况、餐前工作区域卫生情况、灯光开启状况、温控情况、背景音乐播放情况、空气情况、安全检查情况、综合接待情况做好人力调配工作》

7、11:00负责督查站岗迎宾的落实。

8、11:00-13:00负责巡查各岗位接待情况，对不足之处要求给予指导和监督，《包括：礼节礼貌、规范上菜、报菜名、酒水服务、毛巾、烟缸、骨碟的更换等。》餐中主动观察客人用餐情况，将客人反馈信息做登记，同步监督保安、PA工作。

9、13:30后区域管理下班交接。

10、关注区域灯光、空调等管控，关注员工理台规范要求，关注送客服务。11、14:30-15:30 无客情况时，以预定台接待为主，对预定信息做核实跟进。11-

2、15:55-16:05接替预定台人员用餐，并负责接听预定电话等工作事项。12、16:00-16:10用餐13、16:20-16:30分到岗，检查昨天收尾情况，查看交接值班本事项，做好跟进。14、16:30分负责上午员工出勤总到登记和员工仪容仪表的检查，精神面貌的查看 15、16:30—16:55负责巡查各岗位员工工作落实的进度16、17:00—17:30开餐前准备工作的检查，包括《预定情况、人员安排情况、餐前工作区域卫生情况

灯光开启状况、温控情况、背景音乐播放情况、空气情况、安全检查情况、综合接待情况做好人力调配工作》

17、17:30负责督查站岗迎宾的落实。

18、18:00—21:00负责巡查各岗位接待情况，对不足之处要求给予指导和监督，《包括：礼节礼貌、规范上菜、报菜名、酒水服务、毛巾、烟缸、骨碟的更换等。》餐中主动观察客人用餐情况，将客人反馈信息做登记，同步监督保安、PA工作。

19、21:00后区域管理下班交接

20、根据营业情况及时巡查各岗位做好安全检查。

第五篇：夜班值班经理管理制度

夜班值班经理管理制度（暂行）

一、为保证各项目夜间管理有章可循，确保对项目夜间突发事件的有效处置，重庆分公司将在所辖各物业服务中心设立夜班值班经理岗位,负责督促、检查本物业服务中心各区域当班的工作情况。

二、夜班值班经理成员为项目M类管理人员及部分优秀领班，夜班值班经理团队至少由7名成员组成，每周每人值班一天。每周值班经理排班表于周一中午12点前交公司运营管理部报备；

三、值班时间与巡查频次安排

1、值班时间为当日19:00-次日9:00（值班当日24:00后非巡查时间段可在宿舍休息），次日上午休息，下午13:30正常上班；

2、夜班值班经理带领夜班协管领班巡查次数不得少于4次（24:00前2次：时间间隔2小时；24:00后2次，时间间隔3小时，并做好巡查登记，此亦为品质检查的内容之一）；

四、值班经理职责

1、在项目经理不在位时统筹全项目的管理，代行项目经理职责；

2、监督检查本物业服务中心夜班各岗位考勤情况及协管员交接班情况；

3、检查夜班各岗位执行公司规章制度情况、项目安全及设备运行情况；

4、遵照公司相应预案处理项目各类突发事件，并做好相应记录；

五、值班纪律及检查、处罚

1、夜班值班经理在值班期间必须保证手机通讯的通畅；

2、夜班值班经理值班期间按公司考勤制度严格考核，未经上级批准擅自调班的对当事人双方均予以人民币50元的处罚；

3、值班经理在值班期间如存在违纪情况的视情节轻重按《员工手册》的有关规定处以20-300元罚款，严重者予以解除劳动合同。

六、本管理制度自2017年4月18日起在重庆分公司执行，人力行政部保留对本管理制度进一步修改完善的权利。

附件一《夜间值班经理巡查情况登记表》

夜间值班经理巡查情况登记表

附件二《夜间查岗表》

夜间查岗表

附件三《值班经理排班表》

值班经理排班表