第一篇：历史文化系学生关于学校食堂的意见及建议（共）
历史文化系学生关于学校食堂的意见及建议
我们对历史文化系全体一年级同学做了关于“你对学校食堂的意见建议”的主题调查，结果显示问题主要集中在以下几个方面：1.饭量问题 2.价格问题 3.刷卡的问题 4.饭菜的品种问题 5.工作人员的态度问题 6.饭菜的新鲜程度等方面 7.卫生问题。
下面就分餐厅具体谈谈情况
一，餐厅一层
一层餐厅是同学们最常去的餐厅，主要意见也集中在此餐厅。
1.米饭太硬，有夹生的情况（同学戏说“饭硬的跟砖一样”），这对同学们的消化系统是极大的考验
2.菜的问题：主要是新鲜程度，有买剩菜剩饭的，而且经常买的菜都已经凉了。
菜好中参差，鱼是变味的，黄瓜不知道是什么时候做的，有时候可以问道馊的味道,菜有没洗干净的，更为重要的是味道不好非常难吃。有肉和素菜一起炒的菜，打给我们的经常是菜多肉少，辣子鸡更是见不到鸡块，全是土豆块。
菜加饃是同学们最常吃的早餐，它的好坏与否直接决定着同学们一天的精神状态。
把剩菜夹进饃里的事最常发生，而且饃也比较虚。
3.价格问题：每次去买同样的菜会出现价格不同，而且在同一天都 1
有不同，不同的人买价钱不同，同样的菜在不同窗口价钱不同。并存在胡乱涨价的事情，而且不公示涨价信息，炒菜也没有明确的价目表，这就为胡乱打价钱提供了有利时机。经常有打错钱，刷两次卡的情况，刷卡速度太快了，还都没有看清就刷完了。
4.其他问题：A.豆浆的水掺的太多，糖加的太多，喝起来像糖水一样；直销点的馒头发酵的过于厉害，很虚，是扁的，跟正儿八经完全不是一个样子，把气捏出来没有鸡蛋大；
B.免费汤希望可以做好一点，别用摘下来的烂菜叶。
二，餐厅二层
二层餐厅以经营面食为主，是北方同学最主要的正餐
面也存在有没煮熟，夹生的情况。刀削面粗的像毛笔，外烂内生。
三，餐厅三层
三层餐厅的食品比较杂，十分贵。
具体说明：
荞面饃非常小;
砂锅是开水煮菜;
米线、凉皮、冒菜，菜夹饃都有非常多的豆芽;
盖浇饭非常贵，而且菜也炒得不好;
四，其他问题
1.服务态度
普遍反映经营商的服务态度不好，有的甚至及其恶劣。
有的厨师带病上岗，健康证只能有没有大病传染病，不能证明短时间内健康情况。厨房操作人员的衣服很脏，希望可以及时对工作服清洗。
2.卫生问题
其一是厨房的卫生，厨房的卫生好坏直接关系食品卫生，关系生体健康，希望加强卫生建设。
其二是餐厅的卫生，这是大家就餐的地方。尤其是收餐台卫生，在周末收餐台的餐具落得非常高不及时清理。
以上是我们收集的关于学校食堂问题情况，同时同学们还为食堂提出了一些建议。
1.关键还是卫生问题价格问题
只有卫生了，价钱便宜学生才会消费，希望做到物美价廉。实打价格，不要多打错打。夏天了，一定要注意卫生问题。
2.肉菜
希望可以多一点肉类食品，例如：烤鸡、烤鸭、烤肉串、涮牛肚……
3.调味料
希望盐可以不放太多，多放点菜油，不求最好，一般就行。
4.改善服务态度，让同学们有一个良好的就餐心情
5.及时清理收餐台，夏日将近以免细菌滋生，同时也能有一个好的就餐环境。
6.建立菜价公示表，让大家了解今日价格，避免发生打错价钱的情况。
（最后，在进行调查的时候很多同学都觉得食堂的不可能解决，我们希望能到切实的解决，不要让同学们失望。）
历史文化系团委学生分会生活部2009年4月22日星期三
第二篇：学生民主生活会意见和建议归纳整理
学生民主生活会意见和建议归纳整理
一餐厅
1、饭菜贵，有点不能接受
2、价格太贵，份量少
3、饭菜价格太贵！饭菜质量太差！饭菜卫生不好！
4、食品不熟，饭菜不合口味，煎包凉而且放置时间太长
5、二楼炒菜地方女服务态度不好，价格太贵，份量少，女服务态度很冷，没丝毫热情
6、菜太咸，尽量用方便袋，太贵，所有菜、汤咸，服务态度差
7、饭菜太辣、太咸
8、饭菜太贵，口味不鲜美，早操后开门太少，进门太挤。
9、1号餐厅的油条男的卖8角，女的卖1元，说是半斤八两，可也不是那么回事啊，小笼包太贵了，1餐厅的汤，装在杯子里卖1元，放碗里卖5角，这不是坑爹吗?饭菜价格贵，望调整。
10、质量上不去，价格下不来，服务态度还不还，糁汤越来越希，饭菜越来越难吃，价格越来越高，价格太贵！价格太贵！太贵！，给饭不讲个人卫生11、1餐厅的各种炒菜，各种饼类价格都比以前贵了，饭菜做得不认真很难吃都浪费了，做饭时弄头发
12、卖面条夹菜的竟然大声吼学生，讽刺学生
二餐厅
1、价格贵，给饭量少，发饭人不讲个人卫生，被污染的汤也不处理，直接发给别人，鸡肉卷太油，服务态度不好，去买饭就给欠他多少钱是的2、酱香饼服务态度差
3、男的和女的在同个窗口卖的价格不一样，二餐厅的糁汤偷工减料，鸡蛋没熟过，包子越来越小，馅越来越少，面条里有苍蝇，大冬天的让学生吃凉饭
4、价格再低点，食品卫生点（有苍蝇）口味好点
5、收餐具时带有很大情绪，收餐具时动作太大声音太响，窗口太少，排队长
一二餐厅公有
1、饭菜太辣，太咸。服务态度不是很好
2、面条有时不熟，朝鲜面太淡，面少汤多，价格贵，火锅很坑人，火很危险，欺骗学生的感情，浪费学生的钱财，应该添加像2餐厅的免费咸菜，收餐具的阿姨不要总在旁边，弄得学生不好意喝了3、1号餐厅服务差，尤其是卖面条的，还有的卖饭时候抓头发，2餐厅面条有苍蝇1餐厅座位太脏了2餐厅二楼餐桌脏，2餐厅打稀饭哪地方脏
4、餐桌打扫不干净
5、饭菜太辣太咸，碗太脏，而且有杂味
6、饭菜太贵，肉太少，油太少。
第三篇：学校食堂管理建议
学校食堂管理建议
总务处近期再次对我校食堂进行了全面检查，同时走访了部分师生，打听了兄弟学校食堂的管理办法，现结合我校实际，特提出食堂管理建议如下：
一、鉴于食堂工作的重要性，学校应尽快确定专职食堂管理人，随时掌握食堂的成本、利润，避免两头叫屈——食堂喊不挣钱，师生说吃不好。
二、学校应尽快实行校园一卡通，从而实现对超市和食堂的真正管理。
三、食堂改制迫在眉睫，无论是学校改还是食堂自己改，反正没有竞争就不会有长久的好质量、高质量。
四、目前特殊时期学校可先明确值班领导对食堂负有监管责任，每天要对饭菜质量予以评估签字，把问题消灭在萌芽状态，避免问题累积酿成事故。
五、学校应严格履行承包责任书，奖惩兑现不走样。
后勤办
第四篇：建议学校食堂整改措施
学校食堂整改措施
在我们学校就餐的主要地方就是食堂，他与我们生活息息相关，所以关于食堂的卫生以及饭菜价格是每个学生都很关心的问题，目前食堂不断涨价已经是总所周知的事情了，然而价格上去了饭菜的质量与数量却没有跟着变化，希望学校领导以及食堂管理人员能深入调查，给同学们良好的学习环境的同时也能给一个良好的就餐环境。一.首先说明我个人觉得存在的问题：（1）、饭菜价格不标准。（2）、所给菜量不标准。
（3）、卫生质量存在一定的问题。（4）、服务人员的服务态度。
二.依存在的问题二建立的整改目标 ：
1、规范食堂管理，制订完善食堂食品同意价格一览表，杜绝某些饭口乱涨价现象。
2、对所有饭口采用同样的餐具，规定饭口应给的饭量。
3、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证，食品分类存放，所有出售的食物卫生安全。
4、增强学生健康卫生意识，保障师生员工身体健康，杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。
5、优化食堂环境，消除安全隐患。食堂各功能室完整并符合卫生要求。三.整改措施
1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组，定期的对食堂的卫生进行检查。
2、结合本校食堂工作特点，包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样和试尝制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料（成品）的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作，消除卫生安全隐患，杜绝一切事故发生。
3、在各功能室内张贴相关食堂卫生管理制度及岗位责任制度。
4、学校学生会成立卫生检查监督站，学生用餐时间在食堂值班，参与学校食堂卫生安全管理。
5、食堂从业人员进行健康检查，取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前，做到手消毒、穿戴清洁的工作服，分发熟食时戴好口罩等，防止病菌传染。
6、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。严格把好食品的采购关，做到定点定人，禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品。
7、把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放，并定期检查。
8、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鲜膜覆盖。确保饭菜既卫生又保温。
9、食堂加工处理区天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不掺水、易清洗的瓷砖铺设，并有一定的坡度。
10、烹调间内重新打造隔墙烧火炉灶，设置专用的烹饪间，墙裙、地面用瓷砖铺设。
11、购买配餐间专用的留样冷藏冰箱，对留样食品冷藏，时间要保留48小时。
12、规范学生集体卫生用餐，所有学生在学校食堂必须持卡消费，杜绝现金交易。
第五篇：广泛听取学生意见和建议
广泛听取学生意见和建议，努力提高人才培养水平
——教务处召开学生教学工作座谈会
为全面了解我院教学与教务管理过程中存在的问题，确保教学的中心地位，广泛听取学生对教学工作的意见和建议，强化教学运行管理、培育优良教风学风，不断提高教学质量，从5月16日起到21日止，教务处先后多次分别召开教学系学生代表教学工作座谈会，广泛听取学生对教学工作的意见和建议。
从座谈会反馈信息看，与会学生均能畅所欲言，围绕着教学和教学质量这个中心，座谈内容涉及到了教学工作的各个方面。在对教师授课方面，既肯定部分教师工作认真，也反映了个别教师在课堂组织、教学内容和教学方法上的问题，主要表现为个别老师备课不充分，教学方法单一，存在照本宣科，教学效果较差的现象，并对少数外聘教师的任课资格和业务水平提出质疑；针对我院搬迁导致实验实训室目前尚未完全到位的现状，不少学生反映实践教学环节缺失，实验实训设备配置不足，教学安排不尽合理，补救措施不力等问题；在课程设置方面，学生代表对专业课设置、实践教学环节等展开了讨论，表达了对人才培养方案的进一步改进和落实的期望和要求；针对如何加强教风学风建设，教师如何既教书育人等方面都进行了有益的讨论并提出不少建设性建议；学生代表的意见和建议为学院进一步完善教学工作，提升教育教学质量提供了重要的信息。针对学生代表的发言，与会的教务处领导和相关系部负责人及时进行了答疑解惑。
在5月21日五系学生座谈会上，教学副院长王金金全程悉心听取并详细记录了同学们所反映的意见和诉求，对广大学生关心学校的教学工作表示了感谢，对因某些工作不到位对学生学习产生的不良影响表示致歉。他强调指出，召开学生教学座谈会的目的：一是为了及时了解学生对教学工作的意见和建议；二是要采取针对性的措施解决同学们提出的问题，改进教学工作，提高教育质量；三是切实贯彻“以生为本”的教育管理服务理念；四是要逐步建立有效的、快速的多元信息反馈机制，以便进一步创新、强化教学管理，为学生提供优质服务。同时要求教务处和各教学系一定要牢固树立教学工作以学生为中心的核心理念，健全以提高教学质量为导向的教学管理制度和工作机制，深化高等教育改革，走以提高质量为核心的内涵式发展道路。教务处处长杜民声表示将认真落实王副院长的指示，针对同学们所提出的问题和意见，将认真梳理、快速反应、逐项落实、即知即改，一定给同学们一个满意的答复，教务处还将考虑尽快建立与学生代表的沟通交流长效机制，为教学质量的进一步提高共同努力，办人民满意的高等教育。
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