丹凤轩餐饮策划管理有限公司2011年下半年工作计划

第一篇：丹凤轩餐饮策划管理有限公司2011年下半年工作计划

丹凤轩餐饮策划管理有限公司2011年下半年工作计划 按照总经理要求，我公司结合实际情况，在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进行，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格按照要求做好各项工作。其次，再对全员强化各项安全应急知识的培训。在食品安全上，出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序，有力的保证七城会运期间不发生任何事件。

二、抓培训，提素质

知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，如果培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，特别是对一个经营两年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以公司的发展和岗位需求和《员工手册》为目标，提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，稳固企业在红谷滩市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此，公司将计划每月进行必要的一次培训，培训方式主要员工自学。

三、开源节流，降低成本，提高人均消费

节能降耗是公司一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作，下半 1

年在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号，既是如何在现有做了二年的“节能降耗”基础上再努力，寻找、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划；其次，酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解，及时、随时的对产品（餐）进行价格浮动，使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩，不错过机会；还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面，各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的使用寿命，同时，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖，浪费受罚的奖惩制度。

四、坚持创新，培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上，在新的市场形势下，将要大力培养全员创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展，如，10月份酒店要举行美食节展示，目的就是让厨师从思想上懂得什么叫创新同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。还要创新出很多类似的思路。更进一

2步走在市场的最前列，影响市场。

五、严格成本控制，加强细化核算

控制各项成本支出，就是增收创收。因此，今年下半年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行细分管理，每月2、12、22号召开成本分析会，对各项消耗品的使用提出改进意见和建议，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修，稳定星级服务

酒店经过了二年的风风雨雨，硬件设施也跟着陈旧、老化，面对竞争很激烈的市场，也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客人的正常服务。为此，酒店在有计划的考虑计划年底更换餐厅部分区域地毯、椅子等，提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理 提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度，让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度？员工对企业在哪方面不够满意？这是今后工作的重点，每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平，选拔机会要公平，处理问题要公平、公开。其次，还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划，特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员，引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策，重奖为企业做出突出贡献的员工，使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。

3另外，要建立一个开放、和谐的沟通渠道，这是落实人性管理的必要采取方法，让大家积极参与，踊跃发表参与意见，工作的，生活的，进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有：员工大会、收集意见、情况通报，民主生活会等这些方式，把企业的政策、问题、发展计划向员工公开，让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时，企业千方百计地为他们排忧解难；在员工作出成绩时，要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现，都是员工能感受到的。企业给员工一份关怀，员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工，员工就会报效企业，就会增强企业凝聚力，另外，对员工要加强服务意识和卫生意识教育，做到地面、过道、包厢、厨房、员工食堂、员工餐厅、卫生间等处干净、整洁。

丹凤轩餐饮策划管理有限公司2011、9

第二篇：餐饮管理有限公司

餐饮管理有限公司

运营手册

一、企业文化（这个需要找文笔功底好点的研究一下）

二、组织架构（讨论后列上）

三、招聘流程：

1本公司所需人才，本着用人唯贤、公开、公正、公平的原则，一律面向社会招聘。

2.各分店把所欠缺的岗位人数跟要求提交到人事处，由人事专员进行统一招聘.3.一经录用，由人事专员办理相关的入职手续，并通知店长进行人员培训，培训试用期为一个月，试用期表现优异者，可即时转为正式员工，享受本公司所有福利，三个月后提供医社保。

4.本公司所需管理人才优先从内部选拔。

四、工资福利：

1.工资待遇：

（这个详细再加上去）

2.入职满半年的员工基本底薪加50 元，满一年基本底薪加100元，以此类推.3.如未做满一个月，底薪按日分配，不享受其它福利。

4.培训期间7天之内自动离职或没被录取的一律没有工资。

5..薪资发放日期原则上为每月15日，如遇假期情况给予提前或延后以通告为准。

五、解雇、辞职和裁员

1.员工在试用期内被发现不符合标准的，无法胜任本职工作的，本公司有权随时予以解雇。

2.违反公司规章制度，屡教不改者 一律解雇。

3.违反国家法律者，一律解雇。、4.员工因各种原因要求辞职的，需提前30天书面告知，并取的店经理同意后上报人事处。

5.员工如果在试用期内觉得无法胜任本职工作者，需提前7天向店经理提出离职申请。

6.员工工作时间未超过三个月，制服费用员工自己支付，如果工作时间超过三个月不满一年按30%-100%的折旧费计算，如果超过一年，制服费用全额由公司支付。

六、考勤制度：

1.公司采用指纹考勤制度，员工上下班都必须按时间进行指纹验证.2.无故不打卡或忘记打卡者每次扣10元，三次未打卡者扣除当月全勤奖。

3.迟到或早退半个小时以内扣10元，两次以上当月无满勤奖。迟到或早退超过半个小时以上者视为旷工一天。

4.员工无故不上班又不请假视为旷工。旷工一天扣3天基本工资，旷工累计3天者视为自动离职（扣除所有工资福利）

5.各级员工按请假时间长短，需提前相应时间填写申请单并递交店经理审批。店经理请假需总经理或副总经理审批.6.辞职期内不允许事假.七、会议制度：

1.公司门店日常例会分为两种：周例会和月例会。应尽量将会议时间减至最短，在有限的时间内保证公司所有员工信息交流顺畅，保证所有员工必须清楚公司最新的规章制度，市场情况，销售技巧等，使其通过例会及日常交流提高自身专业水平。

2.周例会：公司门店每周日18：00召开一次例会，持续时间不超过半个小时，每一位员工都必须参加，会议由店经理负责主持或由前周优秀员工轮流主持。会议内容为本周的工作总结及营销业务技巧交流，这周工作问题交流及解决。服务和卫生细节的完善提要，管理条例，通知等最新动态的传达。并做好下周的工作计划安排。

3.月例会：公司每月（初）定期召开一次月例会，时间控制在一个小时内，每位员工都必须出席，会议由总经理或副总理主持。店经理总结上个月店务管理及目标业绩的完成状况。公布评比结果，嘉奖优秀员工。分析本月市场行情及业内动态，制定竞争策略。研讨确定本月业绩目标及市场推广计划。了解员工培训需求，拟定培训计划。、八、员工守则：

1.遵守公司规章制度，热爱和维护公司声誉。在客人面前，员工就代表公司，每位员工均不可以有损害公司形象和声誉的行为，爱店如爱家！

2.熟悉本职工作要求，自觉学习和积极参加培训，增强业务技术能力，提高服务工作质量。

3.不断提高自身的素质水平，它包括外在素质——形象，风度，礼貌，健康等，也包括内在素质——意识，态度，能力，性格，专业水平等，每位员工都应当把提高自身素质水平看作既是更好的完成工作的需要，也是自我完善的目标要求。

4.公司上下之间实行：“垂直领导，分级管理”，一级管一级。下级服从上级，下级应执行直属上司指派的任务，不得无故推脱，拖延或擅自中止工作。

5.一般情况下，上级不越级指挥，下级不越级请承。通常情况下，每位员工只听从一个

直属上司（避免令出多方，无所适从）。

6.各级员工应尊重上司，维护上司威信。上班不可以对上司直呼其名，不可当面顶撞上司，也不可私下议论，诽谤上司。

7.员工无论对客人还是对同事，上下级，都应当讲礼貌，其前提是待人要真诚，善意，热情，正确使用礼貌用语。注意仪容仪表给人以愉悦清新之感。对客人，同事一样讲求行为举止文明高雅，做到礼节适度，礼貌周到。

8.上班时间必须穿指定工作服并保持整洁。

9.上班时间，手机必须调成震动，原则上是不允许接听私人电话。但为了方便大家，如有急事可到一旁接听电话，但一定要避开客人视线，尽量长话短说。杜绝上班时间玩手机，上网，聊天。

10.员工有责任爱护公司财物，如发生因工作疏忽，失职行为造成的公物损坏和严重损失的，必须酌情予以相应赔偿。

九、奖罚制度：

以公平的奖罚标准激励员工的积极性和创造性，维护正常的工作秩序，提高工作效率，并使公司所有员工之行为有所遵循。建立合理明确的奖罚制度，强化团结纪律，促使公司管理工作进行顺畅。员工的奖励和处罚必须以事实为依据，由店经理开单呈报副总经理审核，让员工明确处罚原因，允许员工发表申诉意见。

有以下作为者，每次奖励50-500元不等现金，并在会议上通报表扬。

（1）处理客户关系得当，获得客户表扬者。

（2）遇非常事故临机应变措施得当，使公司减少损失者。

（3）拾金不昧者。

（4）对于公司的服务或管理制度等，建议改进经采纳施行卓有成效者。

（5）检举他人违规或损害公司利益者。

（6）维护公司重大利益者，避免重大损害者。

（7）遇有意外事件或灾变奋不顾身，不避危难而减少损失者。

（8）连续三个月服务期间考核优良，未曾旷工，迟到，早退者。

（9)对公司业务有特殊贡献者。

有以下违规者，每次罚款10-200元不等，所罚金额作为员工活动使用。

（1）浪费公物者。

（2）在工作时间嬉戏，擅离岗位者，消极怠工，不能按时完成公司安排的工作。

（3）因个人过失发生工作错误，情节轻微者。

（4）员工使用客人的物品。

（5）未按要求穿制服，仪容仪表不整等。

（6）上下班不按时签到，没有按照公司规定佩戴工号工牌。

（7）上班时间玩手机，聊QQ.（8）在营业场所大声喧哗，争吵，粗言秽语，妨碍他人工作及情绪者。

（9）无故不参加例会及培训课。

（10）对顾客不礼貌，与客人争论，服务不佳受到客人投诉者.（11）搬弄是非，诽谤他人伪造虚假，影响团队者。

（12）没有上交客人的遗失物品（情节严重报警处理）

（13）对上级不尊重，不礼貌，违反或有不服从上级工作指令和调动.

第三篇：餐饮管理有限公司劳动合同2018

北京美味思考餐饮管理有限公司 劳动合同 姓名: 部门: 年 月 日 注意事项: 该合同为根据上海市相关规定制定的范本，各城市可以根据当地的规定对该范本进行文字上的

适当的修改，但修改前必须向总公司报备～

劳动合同

北京美味思考餐饮管理有限公司

甲方:北京美味思考餐饮管理有限公司 地址: 市

法定代表人: 职务:董事长 乙方:姓名: 身份证号码: 现住址: 邮编: 联系电话: 联系人: 户籍所在地:

甲、乙双方根据《中华人民共和国劳动法》、《 市劳动合同条例》以及中国有关法律、法规的规定～在平等自愿、协商一致的基础上～就乙方受聘在甲方工作期间双方的权利、义务达成本《劳动合同》,以下称“本合同”,。

一、合同期限

1.1 本合同类型为(有/无)固定期限的劳动合同。1.2 本合同有效期为 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。其中试用期为 个月，自 年 月 日始至 年 月 日止。

1.3 若双方经协商一致，均同意于本合同期限届满后续约的，应于本合同期限届满 30日前另行签订新的劳动合同，新的劳动合同自本合同期限届满后立即生效。1.4 在本合同有效期内，除非经甲方事先书面同意，乙方不得与其他方达成雇佣或 劳动协议，无论该等协议是书面或口头的、全职的或兼职的、有偿的或无偿的、直接达成的或通过劳动服务中介机构达成的;乙方也不得自行从事任何甲方认 为与本合同项下乙方职责相同或类似的工作或活动。乙方违反本条款将被视作 是对本合同的严重违反，甲方有权根据本合同第9.4条的约定随时解除本合同。

二、工作岗位

2.1 甲方聘用乙方在 部门担任 职务。在本合同有效期限

内，甲方有权根据公司经营活动和工作需要，以及乙方的实际工作能力和表现，在发予书面通知的情况下，对乙方的工作岗位和/或工作条件进行调整，同时，根据调整后的工作岗位和工作条件的具体情况，参照甲方实施的相同或类似工 作岗位或工作条件的薪酬标准，相应地调整乙方的薪酬待遇。

2.2 乙方应当遵守甲方的管理和工作安排，并按甲方的要求履行其职责。

三、工作时间

3.1 甲方应当在遵守及符合国家相关法律、法规规定的情况下，根据甲方生产和经 营的需要，合理安排乙方的工作时间。

3.2 乙方根据甲方提供的作息时间进行工作，因甲方公司行业特性以及乙方所处的中高管理层职位，因此乙方的作息时间安排以季度为统计单位。

3.3 有下列情形之一的，甲方延长工作时间不受限制:(1)发生自然灾害、事故或因其他原因，威胁雇员生命健康和财产安全，需要紧急处理的;(2)运营设备、通讯设备、运输或其他公用设施发生故障，危及甲方的业务或公共利益，必须及时抢修的;(3)必须利用法定节日或公休假日的停产期间进行设备检修、保养的;(4)因甲方经营或业务的连续性，在节假日也无法中断的;

四、假日与假期

4.1 在本合同有效期限内，乙方有权按照国家和市政府的有关规定以及甲方的福利政策享受假日和假期。

4.2 乙方申请休假应事先征得甲方书面同意。若乙方申请长时间休假(超过 天)，应至少提前 天向甲方提出申请;若乙方申请短时间休假(不超过 天，含天)，应至少提前 天向甲方提出申请;发生不可预见的紧急情况除外，但乙方应当在此后及时向甲方作出说明，并在甲方认为需要时提供有关凭据或证明。

4.3 乙方必须严格按照上述第4.2条规定执行，若有违反，将被视作对本合同的严重违反，甲方有权根据本合同第9.4条的约定随时解除本合同。

五、薪酬待遇 5.1 工资标准

甲方应当依照国家和市政府的有关规定制订其工资政策，并确保乙方的月工资不低于市政府规定的最低工资标准。

甲方有权根据乙方的表现、职务以及国家和市政府的有关规定调整乙方的工资，并有权根据公司规章制度以及乙方的工作业绩决定不时或定期地发放予乙方奖 金。

5.2 甲方应在每个历月的第十日向乙方支付乙方应得的该月前一个历月扣除个人应 扣款项后的月工资。根据国家和市政府有关规定应由甲方为乙方代扣代缴的个 人应扣款项应当从该等工资中扣除，甲方以此代为乙方适时缴纳。

若该等工资发放日为法定节假日的，则甲方应在该日后最近的一个工作日进行 工资发放，惟适逢春节假期，应提前至该日前最近的一个工作日进行工资发放。5.3 甲方单方面延长乙方工作时间的，应根据法定标准给予乙方加班工资或安排乙 方补休。

甲方根据本条约定需支付乙方加班工资的，应在(注:时间)进行发放。

5.4 若遇非乙方原因的生产或经营中止，在该等中止只持续不超过一个月的情况下，甲方应按照本合同第5.1、5.2条的约定向乙方支付工资;若该等中止期持续超 过一个月，则甲方应以不低于市政府规定的最低生活保障线向乙方支付工资，机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司 直至生产或经营恢复正常。

5.5 若甲方无正当理由延迟支付乙方工资、拒绝支付加班工资或支付给乙方的工资 低于市政府规定的最低工资标准，乙方有权要求甲方按照有关法律、法规的规 定支付或补足工资。若甲方在收到乙方通知后未能在五个工作日内提供有效理 由或予以支付、补足的，乙方有权依照本合同第9.3条约定随时解除本合同。

六、社会保险和福利

6.1 在本合同有效期内，甲、乙双方应按照国家和市政府的有关规定缴纳各自应缴 的社会保险金。甲方应定期将前述社会保险金的支付情况通知乙方。

6.2 乙方在本合同有效期内有权根据国家和市政府的有关规定享受职业病和/或工 伤的医疗假和/或恢复假。乙方在此期间的工资和福利依照国家和市政府的有关 规定以及甲方的有关规章制度执行。

七、劳动保护与劳动条件

7.1 甲方应遵守和实施国家有关劳动安全卫生方面的法律、法规，确保乙方在经营 或业务活动中的安全和健康。

7.2 乙方有权拒绝服从甲方给出的违反国家有关劳动安全卫生方面法律、法规的指 示。

7.3 若甲方为乙方提供培训的，双方应签订《培训合同》，该等协议一经签订，即成 为本合同的组成部分。

八、劳动纪律

8.1 乙方具体的工作流程、工作纪律和工作守则，在甲方的员工手册中作具体规定。该员工手册是本合同的组成部分。机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

8.2 甲方的有关规章制度未包含在员工手册中的，该等规章制度亦为本合同的组成 部分。

8.3 甲方有权在不违反国家有关法律、法规的情况下根据实际情况修改其员工手册、规章制度，并应将修订情况及时通知乙方。

8.4 甲方对员工手册、规章制度作出的不时的书面修订，以及公司内部3名以上员 工知晓的所有通知、会议记录、电子邮件等均视为本合同的组成部分。

8.5 对于乙方违反本合同及其任何组成部分的行为，甲方有权进行调查，并可视情 形决定要求乙方暂时停职或离岗，乙方应予以服从;待调查完毕后，甲方可根 据具体情况给予乙方警告、调整工作岗位直至解除本合同的处分。

在乙方停职、离岗期间，甲方不支付予乙方的工资。乙方应当在停职、离岗期间，服从甲方可能作出的临时性工作岗位和工作条件调整。同时，根据调整后的工作 岗位和工作条件的具体情况，参照甲方实施的相同或类似工作岗位或工作条件的 薪酬标准，相应调整乙方的薪酬待遇。

若甲方经调查后查实乙方并无上述违反行为的，甲方应当补足乙方的薪酬差额，并及时在公司内部公布调查结果。

8.6 乙方声明其在签订本合同时已知悉甲方现有员工手册、规章制度的具体内容，乙方声明同意受其所有内容的约束，并同意在甲方日后对员工手册、规章制度 作出合法修正、补充时，仍然同意受其约束。

九、合同的变更、解除和终止

9.1 变更本合同条款时，提出变更要求的一方应提前30天通知对方，双方取得一致 意见后，可以书面形式变更本合同。机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

9.2 经甲、乙双方协商一致，可以解除本合同。

9.3 有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除本合同:(1)在试用期内的;(2)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;(3)甲方未按照本合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。除发生上述情形外，乙方欲解除本合同，应提前三个月以书面形式通知甲方。9.4 乙方有下列情形之一的，甲方可以随时通知乙方解除本合同:(1)在试用期间被证明不符合录用条件的;(2)严重违反本合同约定或不履行本合同义务的;(3)严重违反甲方劳动纪律或规章制度，包括但不限于违反甲方员工手册中 的规章及规则的;(4)严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损失的;(5)被依法追究刑事责任的;(6)未提供真实、有效的供甲方办理录用手续的证明资料及其他有关材料的;(7)法律、法规规定的其他情形;(8)本合同及其任何组成部分另有明确约定的其他情形。

9.5 有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但应提前三个月以书面形式通知乙 方或以甲方当即支付前述相应时间的工资替代:(1)乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事 由甲方另行安排的工作的;(2)乙方不能胜任工作，经培训或者调整工作岗位仍不能胜任工作的;(3)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法继续履 行，经双方协商不能就变更本合同达成一致的;(4)甲方濒临破产进行法定整顿期间，或者经营状况发生严重困难，在向公 司全体职工说明情况，并向劳动行政部门报告后，进行裁员的。机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

9.6 乙方有下列情形之一的，甲方不得依据本合同第9.4、9.5条的约定解除本合同:(1)患职业病或者因工负伤并被市、区、县劳动能力鉴定委员会或市劳动能 力鉴定中心确认丧失或者部分丧失劳动能力的，但遇以下两种情况可以 终止本合同: ,A, 乙方被确认为部分丧失劳动能力而甲方按照规定支付伤残 就业补助金的, ,B, 乙方被确认为完全或者大部分丧失劳动能力～但经双方协商 一致且甲方按照规定支付伤残就业补助金的,(2)患病或者负伤，在规定的医疗期内的;(3)在孕期、产期、哺乳期内的;(4)法律、法规规定的其他情形。9.7 有下列情形之一的，本合同终止:(1)本合同期满的;(2)双方约定的合同终止条件出现的;(3)甲方破产、解散或被撤销的;(4)乙方实际不履行本合同满三个月的;(5)乙方退休、退职或死亡的。

9.8 本合同期满或双方约定的合同终止条件出现时，乙方有本合同第9.6条第(2)、(3)、(4)项情形之一的，同时又不属于本合同第9.4条第(3)、(4)、(5)项 约定的，本合同期限顺延至前述情形消失之日。

9.9 若甲方在本合同有效期内解除本合同，甲方应按国家有关规定向乙方支付经济 补偿金和/或医疗补助费。但若因本合同第9.4条解除本合同的或发生甲方有权 依照本合同第9.4条约定解除本合同之情形的，甲方有权不向乙方支付经济补 偿金和医疗补助费，并有权要求乙方对甲方遭致的损失进行赔偿。

9.10 本合同解除或终止时，乙方应在其最后十五个工作日内向甲方办理离职手续，机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

并退还其在任职期间占用的甲方的文件、财物等。在乙方办理前述离职、交接 手续后，甲方将根据有关法律、法规开出退工单，并仅在法律有明文规定或本 合同另有约定的情况下向乙方支付经济补偿金和/或医疗补助费;若乙方未在前 述期限内退还前述文件或财物，甲方除有权行使本合同第10.3条约定的索赔权 利外，还有权决定从尚未发放的乙方工资中扣除相当于前述文件、财物价值的 金额，或暂缓开具退工单直至乙方退还前述文件或财物。

十、保密

10.1 本合同中所涉的“商业秘密”是指关系甲方权益，不为公众所知悉，具有实用 性并经甲方采取保密措施的技术信息和经营信息。

10.2 在甲方的商业秘密未被合法披露之前或甲方商业秘密的法定保护期届满之前，无论乙方是否仍在任职期间，乙方均不得以盗窃、利诱、胁迫或者其他不正当 手段获取甲方的商业秘密;不得披露、使用或允许他人使用以前述不正当手段 获取的甲方的商业秘密;不得为他人窃取、刺探、收买或非法提供甲方的商业 秘密;不得利用在任职期间获取的甲方的商业秘密进行自用、为他人使用或与 他人共同使用。

10.3 若本合同被终止或解除，乙方应向甲方返还其因工作取得的所有资料，包括但 不限于经营资料、技术图纸、技术数据、客户资料、财务报告及有关的销售资 料。若因乙方未返还有关资料给甲方造成损失的，乙方应予以赔偿。

10.4 若乙方违反前述第10.2的约定，乙方应向甲方支付相当于乙方三个月月工资金 额的违约金，若甲方因此遭受的实际损失超过前述金额，乙方应按甲方的实际 损失给予赔偿。

十一、竞业条款

11.1 乙方在甲方工作期间，不得兼任甲方公司外的其他任何形式的工作(包括:自

主经营、使用他人名义自主经营等)，除非得到甲方的书面认可方可兼任甲方机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司 公司外的其他工作。

11.2 乙方在本合同履行期间或期满或其它原因离开公司，自离职出之日起，半年内 不得从事与本企业有竞争关系或美食广场行业或同属于同行业的企业内任职。

11.3 乙方如违反本项的约定，应承担违约责任，返还之前甲方支付的竞业津贴以及 违约金相当于3个月(离职前)的实际月总收入。

11.4 如果违约金不能补偿甲方实际经济损失，甲方保留依法追究乙方赔偿的权利。

十二、违约责任

12.1 甲、乙任何一方在本合同期限届满前未依法定或约定条件擅自解除本合同的，应向对方支付相当于乙方一个月工资的金额作为违约金，若因此给另一方造成 的损失超过前述违约金金额的，违反方还应对超出的损失金额负责赔偿。12.2 甲、乙任何一方违反本合同，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。

12.3 除因本合同第9.4条解除本合同或发生甲方有权依照本合同第9.4条约定解除 本合同的情形外，若乙方有其他任何违反本合同及其组成部分有关约定的行 为，甲方有权向乙方发出书面通知，要求乙方限期改正其违反行为;若乙方未 能按甲方要求限期改正，甲方有权依据本合同第9.4条的约定解除本合同。

12.4 由于乙方原因致使本合同被解除、或乙方辞职、自行离职的，且乙方受过甲方 出资培训、出资购房、出租公寓或提供担保等而未满双方约定的服务年限的，乙方应按照前述双方约定给予甲方赔偿，包括但不限于培训费、购房费、甲方 录用乙方时支出的费用及其他约定的赔偿费用。机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

十三、争议的解决

甲乙双方因解释、履行本合同引起的所有争议，应先通过协商解决。此等协商 在三十日内未果时，任何一方可按国家和 市的有关规定向有关部门申请调 解、仲裁或提起诉讼。

十四、通知

14.1 本合同履行过程中任何一方发给对方的所有通知应采用书面形式。此类通知将 在该方收到对方签字收讫时或挂号邮寄后满三个工作日时视为送达。

14.2 乙方保证其在本合同中所载明的地址是甲方能有效送达所有通知的地址。若乙 方地址有变化，乙方应及时将变更后的地址一式二份书面通知甲方，惟甲方在 收到该等通知前依照变更前的乙方地址发予乙方的通知仍将依照本合同第 14.1条的约定视作有效送达。

十五、其他

15.1 甲方任何一次对本合同项下某项权利的放弃或不行使，并不当然构成其 将来对此项权利的放弃，也并不构成其对协议项下其他权利的放弃。

15.2 若本合同中任何条款无强制力或与现行法律、法规相冲突，则该无效或 无强制力的条款应被有效的、具强制力的、且原意保持不变的条款或法 定条款所代替。本合同中的其他条款仍然有效并对双方有约束力。15.3 本合同正本一式二份，甲、乙双方各执一份。

15.4 本合同经甲方法定代表人或其授权代表签字并加盖甲方合同章，乙方本 人签字后生效。[以下无正文] 机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司 [本页签署页] 甲方:北京美味思考餐饮管理有限公司(章)法定代表人/授权代表: 日期: 乙方: 日期: 机密文件 ,-14

第四篇：上海xxx餐饮管理有限公司

上海XXX餐饮管理有限公司

是一家专门承接大、中型企业学校、机关食堂膳食托管为核心业务的专业机构。

自公司成立以来，采纳了有丰富厨房管理经验加上本公司不断的创新，培训专业人才，现已形成了一个师资雄厚的企业。在上海、江苏、浙江、安徽等地均有承包食堂经营，并得到合作伙伴的一致好评；以“诚信为本”从事食堂托管、营养配餐、厨房设计及蔬菜配送为一体的餐饮管理公司。

XXX餐饮以管理创新为目标，服务质量为要求，经营效益为中心，不断提高企业整体素质！日本和欧洲美国家90%以上的大中型企业集体食堂由专业机构管理，用专业运营模式取代你方食堂传统管理难题；通过降低原材料成本、优化资源配置提高你方员工生活水准，增强企业凝聚力；用真诚、有效的服务使我方继续不断地缩定合作伙伴，做行业佼佼者。

特别是近些年来，公司加大了对自身队伍的建设，筑巢引凤，培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。

聘请了卫生监督机构在公司培训部对清洁卫生进行专业的培训，我们从优秀的队伍中抽出骨干，提升为训导厨 师、训导厨工及训导服务员，按公司的培训计划及教程安排，由训导厨师负责实施培训计划的方案。

另外公司的市场开发部也在不断的搜集各种信息及竞争对手的情报，并以此制定战略计划，同时也为行政部完 善各项制度提供依据。

回顾过去，展望未来，我公司将一如既往地为客户提供最优质、经济、高效的膳食服务，更期待着能与贵公司 携手共创美好的明天！

XXX人深知：一个成功的企业家，是从关心员工的生活开始，因为一个企业的膳食水平是企业的第二生产力，它会直接影响到企业员工的生产积极性，从而影响企业的经济效益。上海XXX餐饮管理有限公司健康的膳食供应、科学的营养成份配制、热忱周到的服务，一定能让您及您的职员感受到家的温馨，从而保持积极向上、斗志昂扬的 团队精神。我们期望与您真诚的合作，能为您的企业辉煌铺平后勤工作之路！

提高饭菜质量、降低饭菜价格、优化就餐环境、改善服务态度、取长补短，服务于您们！XXX餐饮：专业、务实、诚信、永久！

XXXXXXX

第五篇：佳香味餐饮管理有限公司

佳香味餐饮管理传播有限公司是一家专业从事小吃、冷饮、快餐的研发培训以及餐饮品牌连锁加盟等餐饮管理运营的综合型大型企业。

公司总部座落在美丽的山城重庆。公司于2008创立至今，耿直豪爽的重庆气息与公司诚信经营踏实肯干的企业精神完美的融合在一起，成熟的管理经验、精准的市场定位和精干的运营团队、以优良的品质为基础，以新颖的经营管理模式为手段，以与时俱进的政策为动力，以全方位的支持为服务体系保障，为广大中小投资者提供了一个全方位的创富平台。

糖克街头冷饮加盟店与七里香冒菜加盟店以及佳香味多功能小吃车、泰式小吃快餐等是本公司重点打造的餐饮连锁项目和品牌。公司还有数十种高品质高回报低风险低投资的创业项目供广大投资者选择。

《老子》曰：授人以鱼，只供一饭之需；教人以渔，则终身受用无穷！授之于鱼不如授之于渔。

在这样的理念下，本公司旨在为有志于餐饮创业的朋友提供投资少、风险低、见效快、操作简单的创业项目。我们的产品营养、健康、美味、快捷、更符合现代化生活形态的快餐美食，以领跑者的姿态，引领中国快速餐饮事业锐意前行！

佳香味！家乡的味道！成功的味道！幸福的味道！我们的味道！

联系方式：

总部地址：重庆市江北区观音桥建新南路11号浩博天庭6-18室（重庆爱尔眼科旁）加盟热线023-67665401

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