第一篇：zt 50家武汉的特色咖啡馆
zt 50家武汉的特色咖啡馆
2011-07-23 03:04:21
武汉特色咖啡厅分布调查报告
1、锦丽咖啡烘焙工坊 地址：关山一路保利花园兴业银行旁 虽然店面很小，但是却很温馨紧凑，木板上有很多咖啡杯，还有一排模板零零散散的放 着一些书和杂志，一面墙上贴满了名片，老板的咖啡做的很醇香，气氛也很和睦，很多熟客，店里的人也都很友好。
2、戈雅咖啡馆 地址：武汉大学樱花大道 在珞珈山的风景映衬下，民国三十年代的旧屋，轻柔的音乐，浓香的咖啡，装饰也是很 特别的，质朴而苍拙的木柱子，柱子上的中国刺绣，那些可爱的绿色盆景。都让人沉浸在一 种温馨和自由的艺术氛围里。这里只有咖啡之类的饮品，却是不提供吃食的，如果你爱读书、爱思考，这里是一个最适合的地方。“戈雅”咖啡取自于“弗朗西斯哥・戈雅”。弗朗西斯哥・ 戈雅，西班牙浪漫主义画派画家。被称之为“画家中的莎士比亚”。
3、爪哇空气： 地点：江岸区天津路 7 号 深藏在天津路的巷子里，就像戴望舒雨巷里所等待的那位姑娘。迎着那轻柔的琴声，你 会发现你仿佛走进了一个世外桃源。满目的藤蔓和摇曳的灯光； 随处可见的东南亚装饰品和 古董一般的玩物；书架上堆放着音乐美术类的书籍；水泥墙上的顾客涂鸦，大声的呼喊着属 于他们的爱情和友情。庭院里有“小花小草”、“石凳石桌”，还有“一点都不怕生”的猫猫狗狗。夜晚时分，“灯光点点如星光”。这样“慵懒”的世界，一个人可以“发呆”，两个人可以“谈情说 爱”，三个人就坐成一圈“开侃”吧！至于简餐、小点和饮料，都只能算是点缀。
4、Cafe Shine 地址：新华明渠路东一时区发源地斜对面 深咔色的一层充满了浓郁的咖啡飘香，淡咔的小楼里洋溢着幸福的味道。
5、里克咖啡馆 地址：球场街融科天城 T5-2305 环境相当私密，在高档小区内，要过三道密码门，有点麻烦。虽然进去有些麻烦，但是很 有安全感！里面的环境属于简约型的那种，里面很安静，休息时约两三个朋友去喝喝咖啡，玩玩桌游，相当的放松。
6、啡色汇 地址：武汉市汉口解放大道永清街汉飞青年城 1516 室 可以 DIY 咖啡，自己做出来的咖啡，和外面买的味的不一样。楼中楼的店铺形式，很 有特色，充满异国情调。
7、lolobar 乐乐吧 地址：西马路 63-85 号(百帝苑)商网 B5
店里面有特色的整蛊奶茶（就是抽签可以变成大杯或小杯，还有可能是加料的。喜欢冒险 的朋友可以试试）而且有女仆跟 coser 应侍。咖啡也很好 意式浓缩咖啡 蓝山都是不错的选 择。
8、叁月 Cafe 地址：建设大道武汉广场公寓楼 I 座 3402 室 有包场电影和现磨咖啡，非常特别的一家咖啡店。
9、魔界咖啡 地址：汉口江边黎黄陂路 26 号 小小的店，两层。在很有特色的租界房街面，店里大大小小的东西都很可爱，还有很多怀旧 的，店里有个铜的烧水的炉子……看上去很旧有点灰，但是居然在烧水用。
10、卡萨布兰卡咖啡厅 地址：民主路 717 号 1 楼 很现代的一个咖啡店，很时尚的装修。
11、西门 402 咖啡铺 地址：台北新视听斜对面
这里是属于年轻人的地方很鲜亮的装修墙上有很多人画的娃娃 很可爱年轻人 都很喜欢聚集在这里。
12、蒙咖咖啡馆 MONCA COFFEE
地址：黎黄陂路 21 号 布置很可爱的一家咖啡店，感觉像是小女生会喜欢的，又有点昏暗的感觉，一进去还以为位 子不大，到了里面才知道原来别有洞天。
13、简丹咖啡 地址：汉阳琴台大剧院音乐厅后 推荐产品: 提拉米苏 卡布奇诺 特色炒饭 适合环境: 随便吃吃 情侣约会 朋友聚餐 商 务宴请
14、武汉工匠坊咖啡店 地址: 江岸区球场路 105 号（花鸟市场对面）
主要消费群为附近学生，办公人员以及周边居民，消费群年龄较为年轻。所有产品均为自 己手工制作，顾客对本店的产品品质以及消费环境都有比较好的口碑。
15、Circle cafe 地址：洪山区鲁巷特一号 B-14 号 Share 我们的咖啡，Show 大家的生活。生活是那般的丰富多彩，在饮下一杯香醇的咖啡时，开始沉湎过去或是翘首未来？眼下我们在同一片蓝天下，分享着咖啡，抒写着生活中的故事。
16、半亩荷塘慢生活馆 地址：武汉市江岸区台北二路宝岛公园龙虎塔 慢生活六大部落： 旅游：让眼中山水、心中山水成为我们脚下风光。公益：用最朴素的方式践行“日行一善”。环保：保护的是地球，净化的却是人的心灵。收藏：玩转经典，留驻岁月，收藏中国。艺术： 有一种无言的震撼，直指内心。摄影：简单的黑白灰，却藏着无比的丰富。约翰列侬曾经说 过，“当我们正在为生活疲于奔命的时候，生活已经离我们而去。”
17、SPRING COFFEE、地址：江汉路步行街(鄱阳路 1 号)比较随意的空间，不是大店亦不是迷你家庭作坊，老板是个很好的人，应该也是一个喜欢 咖啡文化的人，只可惜在武汉想要坚持自己的理想不是很容易，老板毕竟讲的是生意，SPR 并不像 STARBUCKS 一样售卖的是一种纯粹的咖啡文化，SPR 融入了中式的小资。
18、Evan's Space 艾文空间 地址：珞瑜路叶麻店剑桥春天 28-7 号(华科体育馆斜对面)装修的蛮特别，咖啡很不错，老板亲自煮的，据说用的 LAVZZZA 的咖啡豆，好像意大利销 量第一吧，牛奶也是用的进口牛奶，聊天中得知老板以前在 MS 工作，后来去了一家国内上 市公司，因为爱好，所以开了这个咖啡吧一家很有气氛的咖啡馆，布置地很温馨，墙面上还 贴着“旅游日志”，吧台上挂着的国外汽车牌也很有意思。墙壁上贴着手写的水单，想喝什 么直接点，饿了店内也提供简餐。人均消费 25 左右，很适合情侣约会，朋友聚会。
19、暮色咖啡 地址：江汉路步行街新世界港澳中心 10 楼 装修非常有特色的小店，位置有点偏，比较不好找，但是找到后颇有种别有洞天的感受。店主慢慢熬制的曼特宁咖啡很纯，蛋糕点心一般。店内还有少见的冰滴咖啡，限量供应，没 有口福喝到。有不少有趣的桌游，气氛还是很热烈的。值得推荐的咖啡店。
20、是空咖啡酒吧餐厅 地址：惠济路 3 号 是空咖啡酒吧餐厅以黑白为主色调的简约装修,落地窗给人一种大气的感觉,很适合情侣 说悄悄话.感觉这家店的老板应该是个很有情调的人!菜的味道也比较不错.21、维多俐娅咖啡酒吧
地址：沿江大道 171 号 百年的老房子，坐在靠着江边的窗子旁，喝一杯咖啡或者茶，听着典雅的音乐，仿佛置身于 欧洲某个小镇，实在是惬意！
22、玉玲珑咖啡 地址：付家坡一路 66 号 玉玲珑咖啡的规模很大,环境也很典雅.但是感觉也像个棋牌室!但是他的西餐比较好吃,特 别是牛扒很赞,布局很有点书房风格的感觉.不错,值得推荐下!
23、星柒天咖啡 地址：新华路 287 号 一家不比名典和上岛差的咖啡店!环境装修的很舒适,店里放的都是很轻柔的音乐,给人营造 了一个很好的气氛!这里的咖啡品种很不多,价格也算合理,一般点东西的时候服务员会介绍 店里的星柒天特色咖啡。
24、爱上咖啡 地址：汉口新华下路 18 号(希木酒店旁)咖啡吧装修的非常有味道，让人看到就想进去的感觉。虽然门面很窄小，但是装修布置上 很花了些心思，一楼是狭长的吧台，可以坐在吧台前看着你所点的咖啡或饮料的调制全过程。操作台很干净，店的尽头有个很漂亮的楼梯，可以走上可以算是阁楼的“二楼”，另有很雅 致的桌椅位置。店标设计的很漂亮，操作台里挂的那个印地安人饰物也颇有特色。饮品种类 不是太多。
25、约克英式茶馆 地址：沿江大道 162 号 装修风格也是地道的英国式.品一杯香浓的爱尔兰咖啡；一边阅读时尚杂志，一边欣赏优 美的演出。
26、爱.咖啡 地址：汉口民生路 183 号(大洋百货 601 车站对面)挺有特色的咖啡馆，装修一般，不过挺温馨的。店内有意式半自动咖啡机，做的意式浓缩，味道不错。卡布奇诺与摩卡比较受欢迎。另外店内还有各国传统咖啡，越南冰咖啡，土耳其 咖啡，爱尔兰咖啡，皇家咖啡。除了喝咖啡，在店内还可以玩咖啡占卜，挺趣的。可以测试 初恋情结与爱情命运。咖啡的价钱也不贵。
27、盒子咖啡 地址：云林街 16 号(中环大厦对面)咖啡馆面积不大，不过布置地异常温馨。老板娘说店名之所以叫“盒子”，是因为咖啡馆由 三间方形的盒子组成，就好像三个盒子。大红色的长形沙发坐着很舒服，橘红色的灯光很浪 漫也让人很放松。蛮适合情侣约会，或者是几个知己机会聊天的。店内主打咖啡叫做盒子特 调心情咖啡（25 元），咖啡味道很醇很好喝，而且每次点的味道都会稍微有些不同。估计老 板娘会根据顾客当时的心情，做不同的调配吧，呵呵。花式咖啡比较喜欢他家的梦幻拿铁（25 元），卖相很不错，拉花做得很漂亮。里面的焦糖是用蜂蜜和冰糖熬制出来的，与奶油、咖 啡搭配起来，口感很经典。除了咖啡，店内还提供主食。主打妈妈面（25 元），据说是用老 板娘妈妈自制的高汤下的面，味道确实不错。店内提供无线上网，还有漂亮的小包房可以看 电影，玩桌游，是个打发时间的好去处。
28、嘉喃地咖啡 地址：珞瑜路 417 号 就在体院的旁边，里面不只有咖啡，还有中西餐和棋牌室的。装修的很舒适，有很多体院 的学生在这聊天，玩一下的，里面的咖啡的味道还可以的！
29、意浓咖啡 地址：武昌家乐福四楼(楚天时尚广场入口处)店里的环境确实很棒，各种造型的拉花看的眼花缭乱的，咖啡的口感很醇厚，听说这家店是 在中国拥有百家店面的一流咖啡品牌。除了咖啡还有煲仔饭和牛排的，双椒趴牛柳做的很有 意思，把牛柳放进了甜椒里，很不错的创意。看到收银台那还放着优扣网的台卡的，可能是 有优惠的吧。总体还是不错的家店！
30、西北湖咖啡烘培工坊 地址: 江汉区汉口西北湖北湖小路 1 号(谢先生餐厅对面路口内)这家咖啡馆很有名气，开了 8 年时间。店内装修一般，甚至有点简陋。里面高的低的凳子，败得密密麻麻，每张桌子上都有鲜花摆设，整体感觉很温馨。他家的咖啡味道很好，口感很 醇正。现磨咖啡 10 元，冰咖啡 12 元。是个喝咖啡的好地方。虽然店面很小 但是却很温馨 紧凑木板上有很多咖啡杯还有一排模板零零散散的放着一些书和杂志一面墙上贴满了名片 老板的咖啡做的很醇香气氛也很和睦 很多熟客 店里的人也都很友好 老板在结账的时候会 对你说谢谢其实我才要感谢这个城市里还能看见这样的生活态度和这么美的咖啡。
31、芦老师咖啡 地址：汉口台北一路 9 号 装修得很温馨，布置得也很随意，让人有在朋友家做客的感觉，很放松。老板很热情，还会 与客人聊家常。他家的咖啡味道很纯正，价钱也蛮便宜，基本在 10 元左右。挺不错的一个 地方。
32、水一方咖啡餐坊 地址：黄鹂路(东湖公园老大门左侧)餐厅掩隐在湖边的一片小树林里,空气里弥漫着潮湿的青草的味道.浓郁的色彩、随风轻舞 的纱漫、可爱的象雕、和随处可见花草, 营造出一种东南亚的风情.细处简朴、随意饰物, 与 餐厅的整体氛围相衬映.很有情调的泰国餐厅，挺有名气的。餐厅的装修很不错，外面是美 丽的东湖景色，餐厅内红砖墙、纱幔，还有各种充满东南亚风情的装饰品，大厅里的水晶吊 灯点缀着红色，使得餐厅变得很温馨。
33、研磨时光咖啡小栈 地址：珞狮南路 168 号 号称是最具时尚、最具影响力的华人世界咖啡馆第一品牌,源自新加坡。很喜欢店名，闲 暇的时光可以在这里和咖啡豆一起慢慢的磨得很细腻，很香浓……环境很优雅，光线十分昏 暗，不过装潢和桌椅我很喜欢，很简约精致，人很少，没有星巴克的略显嘈杂和矫情，在这 里能更加体会到在咖啡馆的闲暇和安静。价格还比较可爱，咖啡点心冰激凌也不错。星巴克 已经被大众追捧的有点俗气了，这里仿佛是还没被太多俗气沾染的净土。
34、邦可西餐咖啡厅 地址：鄱阳街 149 号 77 年过去了，邦可历经兴衰留存至今，一直以经营西餐和西式糕点为主。作为武汉西餐界 的老字号，邦可仍然保持了较正宗的俄
到底部 ↓
罗斯菜风味。店内很安静，装修有些陈旧，桌上的羊 皮台灯破了一小块，漏出昏黄的光线，搅乱了柔和。俄罗斯风味烙鱼奎，厚的奶香味飘进 鼻子，乳白色果冻般的奶酪中包裹着财鱼、火腿、蛋白、平菇、土豆……伴着醇厚的奶味进 入口中，满嘴生香！
35、香颂 地址：台北一路 23 号 属于那种很有归属感的咖啡小店。老板不仅做咖啡，还亲自烘焙咖啡豆，小店的招牌——香 颂特调综合咖啡，就是老板自己琢磨出来的，很受欢迎。如果你不喜欢这款的话，还可以根 据自己的喜好选择搭配，反正既然来到了这里，就尽管随意，无拘无束就对了。夏季的时候，店里还推出了一款泡沫奶咖啡。咖啡上面漂浮着泡沫，里面是冰块，没有一丝苦味，只有浓 浓的香醇，冰凉透心。熟客在这里还有自己的专用咖啡杯，摆满了整整一面墙。有的人来这 里自己动手做咖啡，好玩又尽兴，就好像这是自己家一样。
36、+9Cafe 地址：中山大道 888 号王府井百货侧面 说到喝的其实很多很多地方都比他家好喝。为什么还是这么有人气捏？他家开的这个地方 真是太好了。逛街累了几个朋友坐坐还是可以的。比较喜欢玫瑰花茶。红红的香香甜甜的，比奶茶咖啡都健康。环境很好有一种家庭作坊的感觉。
37、咖啡小镇 地址：马祖路 15 号(近香港路)咖啡小镇由武汉咖啡调酒师协会副会长李卫锋先生的精心的经营,选址于闹中取静的江岸 区马祖路 15 号,舒适的庭院,经典的手工咖啡,轻柔的音乐,随意的气氛,邀上三两好友,揉进满 屋咖啡浓香,或闲谈,或静坐,多么惬意的小镇时光。
38、热壳咖啡 地址：江汉一路紫晶城对面 这家新开的小店环境不错...奶泡和冰奶霜做活动，奶泡优惠 5 元后只要 3 元一杯，比在外面 买个大杯的奶茶都划算啊。味道不过不失...而且坐在店里一直聊到半夜 12 点打烊，服务员 的服务都很好，奶泡喝完了还会上来加白水。
39、MY CAFES
地 址：江岸区台北一路 42 号(云林街口)“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”这句咖啡达人们的座右铭被挂在小店门外的墙上。这家小店是最近新开的，装修在这条街上可以算是出类拔萃：用酒瓶堆出的一面后墙，前面 的吧台用红砖砌成，露出半拱便是吧台，它在环境上是下足了功夫，打破了这条街原先的小 成本经营模式。小馆里很小，甚至有种转不过身的感觉，坐在里面说话会经常被邻座的声音 打断。不过照样还是有很多人喜欢这里，就是因为这里那种亲近、随意的氛围更能吸引人。特色冰咖啡夏天才有，据说要喝的话需要预定，日产量 4 杯。带酒精的小饮品不错。
40、榆园咖啡馆 地址：湖北美术学院内的老树池塘畔 这里据说是艺术家最多的咖啡馆。榆园艺术咖啡馆位于武昌小东门，在湖北美术学院内的 老树池塘畔，诗意而幽静。这栋美丽的别墅原是钱钟书老先生的故居，得天独厚的艺术氛围 和优雅环境使这里成为国内外艺术家的沉迷之地。除提供各种咖啡、茶及酒类饮品外，“印 象”、“枫丹白露”更成为这里的特色饮品，并提供来自星巴克咖啡的原豆以及各色星巴克 纪念品。这里从装修设计到店内陈设的艺术品无不显露着高雅而独特的品位。各种镂花的藤 椅、藤帘、景德镇的镶花小罐子古朴雅致，连堂内书架也是旧色木质，充满了浓郁的艺术情 调。有人说，这里是艺术家的私密会所，没准哪天你走进来，正好碰到江城文化圈精英的聚 会呢。
41、融园咖啡
地址：胭脂路昙华林特 1 号原教士公寓(近胭脂路中医院)一座很美很幽静的咖啡馆。融园咖啡所在地就是一座民国九年的西式建筑。是一栋老式别 墅，原来曾是教士公寓。站在咖啡馆向放眼望去，满眼的绿色，非常漂亮。单独的小厅子里，游客低语轻笑，交谈甚欢。从客厅的回廊望过去，视觉带着你我，进入现场短剧，恍惚间，忘了时光之匆匆。融园，混着浓香的咖啡，品着暖暖的糕点，悠闲的茶饮，休憩的是一颗心。单品咖啡做的很有特色，另外还有花式咖啡、热饮、冷饮。甜点里这里的大理石纹芝士蛋糕 和提拉米苏值得推荐，做得很不错，一点也不亚于星级酒店的水准。
42、布鲁塞尔咖啡屋 地址：江岸区汉口胜利街小桃园对面(黎黄陂路兰陵路间)很有特色的老外的咖啡屋。欧式风格的咖啡厅在一栋老房子里，装潢和布置有浓浓的比利 时风情。老板自然“是个比利时人”，顾客也基本都是过夜生活的老外（工作日的白天一般 不营业）。酒类很有特色，大概有几百个品种，咖啡不醉人，酒可以让人迷醉。还有很多娱 乐项目：如打台球、丢飞镖等。来这里消费的大部分是外国人，他们平时会来的晚一点，吃 点东西喝点酒，有球赛时更热闹，有个大的投影可以大家一起看球。
43、蓝色天空主题吧
地址：江岸区汉口建设大道 735 号(武汉电视台对面)在武汉的白领和小资圈里是很有名的场所，表面上是个 coffee 厅，实际上到了晚上，特 别是周末就爆满，来的全是武汉的老外和白领小资。一些武汉媒体的还有文艺界的人喜欢来 这里玩，因为这里音乐不错，老外多。是中国人，DJ 但是打的碟都是老外中意的，hip-hop 以 r&b 音乐为主。
44、啪搭碰部落 地址：武昌区东湖路 95 号(近水果湖加油站)“中国第一游戏主题吧” 这个名号不是白叫的，这家店基本成为了很多武汉的 PSP 玩家的 定点聚集地，他们会三天两天的就聚在这里进行联机对战，PS3，wii，Xbox 各种主机一应 俱全，店里的无线热点也方便了众多的学生 MHP 玩家一族。二十块不限时，吃喝玩乐，样样 都有，还有美丽的女仆服务员，外间有各式主机玩，包房则可以玩“杀人游戏”。个人觉得 是非常的划算，如果你是个资深宅，当然也可以和店主交流动漫游戏之类的话题。
45、摩卡 1926 地址：江汉区南京路宝润里 9 号(近永和豆浆)
老房子改建的咖啡馆，环境温馨，有味道。各式经典的桌面游戏都有，老板很热情，即使 你是第一次玩桌游，听老板的专业的讲解也是一种乐趣。如果你是桌游的骨灰级玩家，那你 更是来对了。这里可是藏龙卧虎，有很多三国杀的专业班子。激烈起来可是杀到多晚都不觉 得累。有些时候晚上 9 点以后有电影看，都是大片。吃的方面就是普通的小零食，开心果，爆米花什么的。在这绝对能享受到聚会的欢乐和桌游的乐趣。
46、艾荷咖啡 地址：武汉市汉口北湖西路 8-8 号 纱帘，海报，门口的小荷花，各种细节布置处理的令人舒服。透入室内的光影，褐色的基 调，错层的空间，垂悬的深紫色纱幔，佐以淡淡咖啡香，使艾荷咖啡自有一份独特的宁静。艾荷却不仅仅只是一个咖啡店。至少我没有见过文艺气息如此浓厚的咖啡店，店主组织的电 影活动、品啡活动和自助游活动都很有名，常来的客人有的无偿提供影片，有的手绘了世界 地图，有的送来旅行纪念品。这也是艾荷咖啡能把活动坚持下来并不断进步原因。
47、芝麻咖啡小馆 地址：台北路 99 号 可不要小看了这家十几平的小店，常来这的都知道这里观影的舒适，绝对不输于各大影城。沙发非常舒服，靠垫可以调节，人不多的时候还可以躺在沙发上看电影，那感觉，惬意极了。老板的藏碟很多，可以预约，也可以自带，晚上都会放映比较新的碟子。如果有要求的话，还可以包场，晚上约几朋友，三五成群的来到这，点一杯浓浓的特调咖啡，香喷现烤的芝士 蛋糕，看看怀旧老片或是刚上映的新片，真的是很有情调。
48、那里咖啡厅 地址: 江岸区台北一路 23-3 号(近青少年宫)整体环境看上去是做欧洲田园风，另外走邻家路线，仿佛家庭咖啡店一般亲切，但是空间 比较紧凑的过分，咖啡小屋的内里还有一个用粉嫩嫩隔帘隔开的私密空间，建议情侣们可以 去试试。
49、都市部落咖啡店 地址：建设大道 498 号(新业大厦北门旁)环境不错，是个新店，店里设有最低消费 10 元/位。专业推理游戏 20 元/位（天黑请闭眼）设有专业包厢 4 个，标准包厢：16 人/包，大包厢：19 人/包，指定饮料畅饮，营业时间： 上午 9：30—凌晨 2：00，游戏：下午 13：00—凌晨 2：00，2：00 以后加收 10 元至通宵，晚 12：00 以后去的 20 元/位，有兴趣的朋友可以去看看，我个人感觉还不错，环境比较安 静，可以无线上网也是免费的，有本本的朋友花上 10 元，泡杯绿茶可以坐上一整天，还有 幽雅的音乐可以享受，是个不错的地方。
50.、Daily coffee 地址: 江岸区高雄路 128 号香格里拉附近(中百超市对面)店面很小，不过居然还有两层。布局很类似西北湖，一抬头赫然看见老何和老板的照片，才知道他们原来还是兄弟兼师徒。咖啡是自家烘焙的，选了一款十八块的单品，老板说有蓝 莓香。来喝咖啡的都是些熟客，闲闲散散的坐着，和老板有一搭没一搭的聊着，在阳光明媚 的秋日午后。总的来说哦，还是不错的。
第二篇：《就想开家咖啡馆》读后感
《就想开家咖啡馆》读后感
细细品味一本名著后，想必你有不少可以分享的东西，是时候抽出时间写写读后感了。千万不能认为读后感随便应付就可以，下面是小编整理的《就想开家咖啡馆》读后感，欢迎大家分享。
从《咖啡馆看欧洲》到《咖啡无罪的第101个理由》，从《巴黎咖啡馆》到《就想开家小小的咖啡馆》，从《咖啡赏味志》到《恋咖啡》，从《咖啡魔豆宝典》到《咖啡.咖啡》，从《将心注入》到《一路向前》，见证着自己与咖啡的相遇、相知、相伴、相随、相惜。
2013年回归铂澜，上演着自己与这里的三段咖啡情缘，当下所得的这一切来源于所有与咖啡有关的一切，一本书带给自己的触动，一个人带给自己的心得。
李强的这本《就想开家咖啡馆》初识它还要从铂澜说起，我们相识是从铂澜的微博开始的，在此也特别感谢一下新浪微博好了，它的成立为我们提供了很多便利，也记得和齐鸣老师聊天回顾铂澜一路走来的历程一样，那时的我们没有这么好的网络资源，完全利用滴水穿石，软磨硬泡的坚持一路辛苦付出走来的。
那天还只是知道最近又多了本和咖啡有关的书，并不知道里面的真材实料，近来翻阅完，心里明了了许多，《咖啡.咖啡》作为学院专属教材使用，畅销积累下来的良好口碑在这里就不多说了。
对于李强的这本，我想说，它是用心分享的一本咖啡地图，也许是这两年没怎么呆在北京的缘由，翻看完这本，我觉得像温习功课一样，把这两年断片的给补回来了，也加深了自己进一步对北京咖啡业态信息的了解。
从分享上岛最传统模式的咖啡馆，到现在的很多人互联网模式的咖啡馆，越来越多个性元素的植入，主题咖啡馆成为都市的另一道亮丽风景，他们没有强大的支持后顿，面临着种种挑战和困难，所以今天想抛开连锁品牌，简单的分享一些这本书带给自己的.见解。
咖啡从一颗种子经历生根发芽，日复一日，年复一年的生长，开花结果，把一颗颗圆润的果实奉献给大家，然后再经历水洗、日晒、烘焙、拼配，把它独特的味道再一次的展现给大家，也许注定了要经历两次这样的轮回，于是它注定了和“二”的缘分，成为仅次于水的世界第二大健康饮料。
咖啡慢慢成为大家生活中比不可少的元素，每天习惯一杯咖啡陪伴的日子。
咖啡馆作为第三空间需求，越来越多的新形象展现在大众面前，有人为了一杯咖啡走进来，有人为了休息一下，有人为了约朋友或者客户，但无论是出于哪种原因，大家走进咖啡馆已经成为无形中的一种习惯，习惯有咖啡馆陪伴的日子，咖啡馆再次创造着它的价值，引领我们分享着一种新的生活方式。
随着大家日益增加的咖啡需求，于是越来越多的咖啡爱好者开始萌发自己经营创造咖啡馆的梦想，《就想开家咖啡馆》这本书，就是筑造梦想的一个开始，它清晰的指引着大家找到自己的位置，引导着大家更好的在追求梦想路上前行。
咖啡馆有各种经营模式的，这和我们人的性格也很相似，不同的性格，不同的咖啡馆风格，不同的产品定位，不同的消费人群，但无论选择是哪一种，只要将心注入，一路向前走下去，前途都是光明的，前提：做好基本功，虚心学习请教是不可少的。
咖啡馆是一座桥，它把不同的元素结合在一起，它把不同的人紧密的联系在一起，但咖啡馆承载的远远不只这些，在这里衷心的感谢李强的分享，出于爱心的奉献，能分享许多自己的心得，这是非常难能可贵的，这样的前辈值得我们尊重和学习，就像翻开书作者简介那页“大爱永生”的雕塑所展现给大家的一样，这尊雕塑是有缘由的，2008年，汶川地震，一双双援助之手为灾区送去了温暖，李强这张照片拍摄于冬天798的院子，想必也是想告诉大家走上咖啡馆创业路亦是辛苦的，但不畏严寒，一定会迈向柳暗花明的春天，繁华盛开的夏天，硕果累累的秋天，在此把这本好书分享给大家，陪伴大家前行，如果一本书有带给你一些触动，请也把这份心得分享给身边需要的人，让爱传递，让爱永生！
第三篇：解析开家咖啡馆的五个阶段
解析开家咖啡馆的五个阶段
开家咖啡店阶段
（一）：规划筹资阶段
开店的规划筹资阶段短则月余，长可超过半年甚至更久。如不静下心来认真实施，可能开家咖啡馆的美妙设想转瞬就会在岁月消磨中成了个遥不可及的梦想。在此阶段，铂澜咖啡学院建议学员除了积极学习些与咖啡、咖啡馆相关的知识，体验咖啡的乐趣，大幅提高对行业的认知外，还应结合个人现状与发展愿景，并借助专业人士的帮助来对咖啡馆定位、筹融资、服务理念、盈利模式等进行深入思考。
本阶段几个问题：
1，项目可行性调研做了吗？
2，我是否适合开咖啡馆？
3，创业路上我是否有志同道合者？
4，工商注册的形式及理由？
5，我大约能够拿出多少钱？
6，我的备用金在哪里？
7，咖啡馆行业初步调研做了吗？
8，定位设计做过了吗？
9，开始起草商业计划书初稿了吗？
10，咖啡馆的盈利性、收益率在餐饮业中居于何种地位？
11，就开家咖啡店而言，我有哪些优势？
12，就开家咖啡店而言，我有哪些劣势？
13，项目的投资回报率均值是否满足我的投资预期？
14，我能否获得一种我所向往的生活方式？
15，咖啡馆行业的竞争态势、未来前景、主要品牌、彼此优劣势是否已经了然于胸？ 16，我所处的城市与商圈是否需要咖啡馆？需要什么类型的咖啡馆？
17，我作为咖啡馆创业者，是否熟悉咖啡馆消费及生活方式？
18，是否已经熟悉咖啡文化及制作方法？
铂澜咖啡学院精心设计打造的咖啡馆初始投资总额计算器上线了，界面傻瓜、简洁可定制，后台却包含了很多咖啡馆初创的实际案例、数据和计算模型，完全满足国内一二三线城市各类型咖啡馆初始投资总额计算分析之用！
开家咖啡店阶段
（二）：考察选址阶段
开店的考察选址阶段技术性极强，也是决定项目成败的关键环节之一，务需具备一定经验并采纳科学的统计分析方法以避免感性误导。铂澜咖啡学院的7步选址模型是经过大量实践检验的优秀方法，应深入学习实践。通常选址环节需要2-3个月时间，只有运气较好时或能在短期内找到心仪的处所，更多时间需要耐心，耐心，再耐心。但也要知道商机稍纵即逝，一旦好的选址浮出水面，学员便需要立刻进入充满激情的状态：签约、付款、设计、装
修、注册等一系列工作便接踵而至了。
本阶段几个问题值得您关注：
1，做好准备进入战斗状态了吗？
2，系统性进行考察选址布局了吗？
3，是否真正理解了“商圈”与“咖啡馆商圈”的概念？
4，是否关注到了商圈的具体口岸问题？
5，同步启动了哪些前期注册工作？
6，选址团队组建了吗？
7，谁在帮我选址？
8，怎样做的选址评估？选址评估模型是怎么构建的？
9，商铺的硬件条件关注了吗？
10，该商铺是否能够如愿办理证照？
11，关注过签订租赁合同的细节了吗？
12，是否迅速完善了商业计划书？
13，您的初始投资总额分析是怎么做的？
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开家咖啡店阶段
（三）：设计装修阶段
开店的设计装修阶段应充分发挥投资人的个性想象和优势资源，任何合理的诉求都不应被压抑，以免留下遗憾。铂澜咖啡学院等专业机构在此阶段应对格局规划、动线设计、上下水路、电路布局、厨房规划、吧台规划、证照办理（卫生、环保、消防等）等专业性环节进行严格控制，以保证今后的长期经营不要受到影响。此外，其他大量工作也需要在此阶段同步进行，以保证提高工作推进的效率，所以画一张甘特图来指导工作是非常有必要的。根据我们以往的经验，通常2-3个月的设计装修阶段也是学员用来参加培训学习的黄金时间，切莫忽视。
本阶段几个问题值得您关注：
1，谁来做店面设计？
2，是否有专业人士参与操作区设计布局？
3，是否掌握咖啡馆营业区基本设计原则？
4，是否掌握咖啡馆吧台基本设计原则？
5，是否掌握咖啡馆厨房基本设计原则？
6，是否需要硬件改造？
7，怎么从事消防证照办理？
8，怎么从事环保证照办理？
9，怎么从事卫生证照办理？
10，怎样评估电路工程质量
11，怎样评估布点合理性？
12，怎样评估操作便利性？
13，怎样评估储物合理性？
14，营业区动线设计怎么做？
15，怎样营造舒适圈？
16，怎样进行装修验收？
17，怎样进行模拟运营？
18，怎样开展装饰与装潢？
19，品牌与logo设计做了吗？
20，关注了氛围营造的九格魔方吗？
开家咖啡店阶段
（四）：开业筹备阶段
开店的开业筹备阶段可以说初创一家咖啡馆的收官环节，虽然大局已定，但琐碎的事务不少，技术性工作较多。冗长的装修期过后，很多经营者（投资人）会出现一个略显懈怠的疲劳期，往往因此便浪费了宝贵的时间，突然发现时间紧迫时就难免着慌，手忙脚乱最是容易犯错，并大幅追加不必要的投入。根据我们铂澜咖啡学院以往的经验，设备采购、物料采买、店员招聘、上岗培训、证照办理、餐饮出品研发、出品单设计制作、宣传单制作等都是本阶段的主要工作。
本阶段几个问题值得您关注：
1，何时进入开店筹备期？
2，开店筹备工作围绕什么开展？
3，怎样营造咖啡店氛围？
4，怎样招聘和评估核心店员？
5，怎样进行出品设计？
6，试营业出品单有哪些注意事项？
7，怎样做设备采买？
8，怎样做物料采买？
9，怎样组建店员团队？
10，怎样做一份合格的咖啡馆出品单？
开家咖啡店阶段
（五）：新店起步阶段
根据我们铂澜咖啡学院的观点，新店起步阶段指的是一家咖啡馆初始经营的磨合期，只有不超过半数的咖啡馆数月间便能轻松愉快地度过，其他咖啡馆则会面临到经营管理上的许多挑战，需要半年至一年时间来走上正轨。新店起步阶段经营者可能会面临很多从所未遇的挑战，除了营业额、租金、运营杂费等许多数字都要关注外，形形色色的顾客需要服务，年轻躁动的员工们需要管理，政府监管部门需要应对，竞争对手们也需要分析，稍有疏漏都会影响经营大局。
此外对于大部分咖啡馆经营者们来说，这一阶段还面临品牌建设、文化植入、新品研发、主题构建、模式探索等有趣但并不简单的课题。
本阶段内容很多，最起码有如下几个问题值得您关注：1，新店起步期究竟多长时间？
2，为什么要作试营业安排？
3，何时开始试营业？
4，试营业与正式营业有何区别？
5，怎样做开业庆典？
6，怎样完善运营流程？
7，怎样完善管理制度？
8，怎样设计排班、轮班及早晚班制度？
9，怎样构建双（多）沟通渠道？
10，团队建设有哪些注意事项？
11，为什么说要“三思方举步，百折不回头”？ 12，大中小型咖啡馆分别要秉承什么经营策略？ 13，怎样做新店计划？
14，是否有完备的新店岂不计划？
15，怎样计算盈亏平衡点？
16，怎样计算全部投资回收期？
17，怎样计算投资回报率？
18，怎样突破瓶颈期？
19，怎样做大做强更上一层楼？
第四篇：解析开家咖啡馆的五个阶段
解析开家咖啡馆的五个阶段（I）
开家咖啡店阶段
（一）：规划筹资阶段
开店的规划筹资阶段短则月余，长可超过半年甚至更久。如不静下心来认真实施，可能开家咖啡馆的美妙设想转瞬就会在岁月消磨中成了个遥不可及的梦想。在此阶段，火•狐咖啡建议想加盟的除了积极学习些与咖啡、咖啡馆相关的知识，体验咖啡的乐趣，大幅提高对行业的认知外，还应结合个人现状与发展愿景，并借助专业人士的帮助来对咖啡馆定位、筹融资、服务理念、盈利模式等进行深入思考。
本阶段几个问题：
1，项目可行性调研做了吗？
2，我是否适合开咖啡馆？
3，创业路上我是否有志同道合者？
4，工商注册的形式及理由？
5，我大约能够拿出多少钱？
6，我的备用金在哪里？
7，咖啡馆行业初步调研做了吗？
8，定位设计做过了吗？
9，开始起草商业计划书初稿了吗？
10，咖啡馆的盈利性、收益率在餐饮业中居于何种地位？
11，就开家咖啡店而言，我有哪些优势？
12，就开家咖啡店而言，我有哪些劣势？
13，项目的投资回报率均值是否满足我的投资预期？
14，我能否获得一种我所向往的生活方式？
15，咖啡馆行业的竞争态势、未来前景、主要品牌、彼此优劣势是否已经了然于胸？ 16，我所处的城市与商圈是否需要咖啡馆？
17，我作为咖啡馆创业者，是否熟悉咖啡馆消费及生活方式？
18，是否已经熟悉咖啡文化及制作方法？
如果这些您都一头雾水或所知不多，那么想要轻轻松松的开家咖啡馆，那也不许担心，加盟火•狐咖啡，保证你成功开启自己的咖啡事业。火•狐咖啡精心制作的咖啡馆初始投资分析，包含了很多咖啡馆初创的实际案例、数据和计算模型，完全满足国内各级城市不同规模的火•狐咖啡馆初始投资总额计算分析之用！
加盟火·狐，轻松开家咖啡馆！
第五篇：2013年武汉年会特色节目
2013年武汉年会策划特色节目
2013年即将到来，武汉的礼仪庆典行业借着年底的各种促销、表彰、会议等活动，生意一天比一天火爆，其中举行最多的就是企业年会，武汉南方礼仪根据企业的需求，策划了自己的年会特色节目。
1，好声音模仿秀。今年整个暑假，最吸引人的电视节目要数浙江卫视推出的好声音选秀了，好声音的选手自然也成为了全国各地演出的明星人物。武汉南方礼仪为了在企业年会中增添氛围，策划了好声音的模仿秀，由一些优秀的歌手，来模仿好声音中经典歌曲，相信这些节目能够很好的活跃现场的气氛，激发大家的热情。
2，骑马舞模仿秀。出于韩国歌手PSY《江南Style》(Gangnam Style)里的舞蹈，由于此舞蹈酷似人骑马时的动作所以被人们称为骑马舞，2012年7月朴载相大叔在网络上迅速走红并席卷亚、欧、美等地。传到中国后，骑马舞成为了全国各地的商业活动、校园表演中最受欢迎的节目，在企业年会上，如果有这么一场表演，肯定能迅速吸引大家的眼球。骑马舞，值得期待哦！
3，走秀演出。走秀演出是一个很时尚的节目表演，类似于服装秀，由一些型男靓女在闪耀的灯光下，穿着时尚的衣服，走着富有个性的舞步，在舞台上自由的表演。虽然没有更多的欢乐气氛，但是对于一些年轻员工和喜欢时尚的人，自然可以唤起心中的热情。
4，相亲会。荧幕上的相亲会是不少人的喜爱看的节目，能让很多人不仅找的自己的归属，也学到了更多的经验。武汉南方礼仪针对企业员工，策划了富有特色的相亲会，让员工参与其中，在亲身感受相亲会乐趣的同时，也体验到企业年会的氛围。
5，节目抽奖。抽奖是一个很能调动大家热情的活动，之所以称为节目抽奖，是因为我们将抽奖活动与一些歌曲相关的东西联系起来，策划出具有个性的一种节目，比如歌曲竞技抽奖、歌曲小游戏抽奖、猜歌词抽奖等。
以上是由武汉南方礼仪庆典整理的企业年会相关的特色节目，如需转载，请注明来源！
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