餐厅降低电费的方法（推荐5篇）

第一篇：餐厅降低电费的方法

餐厅降低电费的方法

1、用排风机节电

做餐饮的同行，大家都有这样的经验：很多时候，后厨开始工作，就把厨房的排风机打开，而后就这样一直开着直到工作结束。中国吃网餐饮网提醒，排风机的功率通常是很大的，这样长时间的开启，造成浪费也就显而易见了。下面有两条通过合理管理排风机达到节能的好办法：其一，将灶台风机分线控制，每个灶台设独立开关，并对总排风油烟机进行定时管理，店总不定期地到后厨进行检查，违规造成浪费的要给予处罚，遵守规定达到节电的要给予奖励，奖罚分明，激励员工共同节能;其二，将员工餐从4点改为2点，一般情况下，大部分餐企都把员工餐安排在下午4点，所以很多企业的后厨排风机也就从午市开始一直使用到员工餐做完为止，很少有厨师会中途关闭排风机，所以造成了很大的浪费。将员工餐改到了2点，这样一来，厨师在“班里”就可以把员工餐做好，下班后，大家随手将各自的排风机关上。这样，一天下来就能节约三四十千瓦电，一年365天坚持做，就是一笔很大的数目了。

2、灯控分色管理节电

在前厅，将灯控开关进行分色、定时管理，对员工何时使用工作灯、何时使用迎客灯、装饰灯、背景灯等都有着严格而具体的要求，员工必须准确掌握并落实到位，目前，关于工作灯、迎客灯、装饰灯、背景灯等的使用办法已被列入蜀国演义新员工考核试题当中，对新员工进行考核检查，并作为其可以上岗的标准之一;在大厅和包房的电视机使用方面，蜀国演义要求做到责任到人，电视机的开关管理必须做到客走必关，服务员要对其负责的区域承担起责任;在空调的使用方面，对员工进行空调控制面板的专业培训，规定各区域做好宾客预订到店的时间记录，做到客到提前15分钟开启空调，员工不得擅自开关空调。

3、严抓后勤齐节电

作为餐企职能部门的后厨部、前厅部对节电自然是责无旁贷，那么，对于企业的后勤部门，又有着怎样的具体要求呢?

宿舍公共走廊、洗澡间安装声控电源开关;宿舍各寝室安装电表，实行指标量化，超额部分由员工自行摊付;宿舍除手机充电、电视、复读机等学习设备外，其他用电设备一律禁用;宿舍热水器设定定时开关控制，洗澡间禁止洗衣服;办公室的电脑、复印机等电器设备，下班后一律关闭电源;早、中、晚员工餐时间，办公室均停电10分钟(加班等特殊情况除外)。

看似不起眼的细节，却正是厉行节约的源头。以上这几条您都做到了，节电成效肯定会十分显着。

第二篇：严格执行电价政策.降低电费差错doc

严格执行电价政策，确保用户电费零差错

一、背景介绍

电费的准确核算，既是国家电力法律法规的严格要求，也是电网企业维系合法收益的基本需要，更是保障广大用电客户权益的根本需求．意义重大，不容小视。同时，电费核算业务又是电力营销的基础业务和核心业务．电费的准确核算并不是依靠现代化的计算机系统就能完成的，而是一个系统工程，它与客户业务管理、客户档案管理、客户用电方式调整、电能计量装置管理等紧密相连。

正确合理地计收电费，直接关系到供电企业和用电客户的切身利益，是每一位电费工作者的基本职责，为进一步提高电力营销工作质量，深化供电优质服务工作，减少用电纠纷，结合营销部实际工作，按照电费工作流程，如何有效规避电费差错进行有益的探讨。

二、问题导入：

目前我们的SG186系统中，客户档案信息存在部分不完整，变压器容量和实际的运行容量不符合、供电合同不完整，造成电费计算的不准确，针对这些问题，我们进行系统的核查，保证电费核算的完整性和准确性。

三、融入措施：

通过我们核查10kV供用电合同，发现存在某一个用户，系统中为普通的农业用电，由外线人员进行现场的核查，发现他不仅仅是农业用电，同时还开有一个小饭店，应使用商业用电，因此我们对他提定比定量，通过及时有效的调整电费信息，规范电费抄、核、收管理，降低电费差错率，堵塞电费信息的漏洞，减少了我们的经济损失，确保电费颗粒归仓。

在以后的工作中加强数据负荷环节

（1）加强抄表人员利用现场进行用电检查，及时发现计量缺陷和隐患，防止表计异常运行的能力

（2）熟练运用营销信息系统中“数据复核”、“抄表异常清单”等功能模块，筛查电量异常用户，提高复核环节。

（3）针对电费核算工作，明确岗位职责。落实人员责任，提高核算效率和工作质量。规范电量电费退补流程，严格设置退补权限，做好电量电费退补工作。

（4）编制“特殊电价目录”和“高耗能用户用电情况一览表”，“特 殊重点用户档案课件”，宏观掌握公司重要用户用电情况。

四、取得成效

通过我们的核查，把电费差错降到为零，这是我们追求的最终目标。同时提高了服务满意率，使我们的企业获得更大的经济效益，在激烈的市场竞争中得以更大的发展。

核算班 2013.9.23

第三篇：水产饲料成本降低方法（范文）

水产饲料成本降低方法

1．放养优质鱼种：优质鱼种生长速度快，对饲料的消化吸收率高。生产上，一定要注意选择优良、体质健壮的鱼种。另外，在放养模式上，要突出主养鱼，适当搭配其它鱼类，这样就可选择适合于主养鱼营养需求的饲料投喂，提高饲料的利用率。

2．合理投饲：投喂饲料一定要均匀、适量、定时、定位。投饲量与饲料的利用率直接相关。鱼没有胃，不能长时间储存饲料供慢慢消化吸收。若吃食过饱，饲料往往没有完全消化吸收就排出体外，造成浪费；投饲不足，则影响鱼的生长。生产上，每次投饲以能保证有80%以上的鱼饱食为宜。

3．保证饲料的营养投喂：配合饲料是降低养鱼饲料成本的重要途径。但不同食性和不同发育阶段的鱼，需要的营养成分不一样，所以要使鱼长得快，饲料成本低，所投饲料的营养成分必须符合该鱼生理上的需要。配制饲料时，要根据主养鱼对营养的需要，选用合适的配方，既满足主养鱼的营养需要，又不浪费饲料。

4．种草养鱼：种草养鱼是解决养鱼饲料、降低养鱼饲料成本、提高养鱼经济效益的一条有效途径。种植青绿饲料，只要科学安排，季节衔接，可以常年有青绿饲料来满足鱼类的需要。用于养鱼的优质牧草主要有黑麦草、苏丹草、苜蓿、苦荬菜、狼尾草以及红白三叶草等，5．化肥养鱼：化肥养鱼是降低养鱼饲料成本的一种有效方法，常用的化肥有尿素、碳铵、过磷酸钙、钙镁磷肥、复合肥等。使用时应当掌握少量多次的原则，长期每3天～5天施一次，每次亩施尿素2千克～3千克或碳铵5千克～10千克，或过磷酸钙8千克～10千克。投放化肥能迅速增加池塘浮游生物数量，对鲢、鳙鱼效果较好。

6．诱虫育蛆养鱼夏秋季节，在渔塘水面上安装诱虫灯，可引诱各种昆虫直接喂鱼；通过人工培育的蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫等，也是鱼类喜食的饲料。投喂这些饲料，可大大降低养鱼的饲料成本。

7．保持水质良好水质好，溶氧充足，鱼类生长快，对饲料的利用率就高，饲料成本会降低，反之则高。因此，养殖季节特别是在鱼类生长旺季，要定期采用加注新水、泼洒生石灰水、使用微生物制剂、开动增氧机等方法来调节水质，使池水始终保持较高的溶氧量、合适的透明度，为鱼类生长创造良好的环境。

第四篇：浅析降低企业运输成本的方法

VValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValueValuealue EngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineeringEngineering ??83 ?? 浅析降低企业运输成本的方法 Simple Discussion on Approach to Reduce Enterprise Transportation Cost 付喜云 Fu Xiyun 摘要：

文章阐述了企业运输成本的概念及降低运输成本的意义，分析了运输成本的主要构成，从加强成本预算控制、优化供应配套体系、加

强显性成本管理、实施绿色物流管理等七个方面探讨了降低运输成本的方法，以期企业用最小的费用取得最大的效益。

Abstract: The paper describes the concept of corporate transportation costs and the significance of lower transport costs, and analyzes the main components of the transportation costs.The ways to reduce transport costs to achieve maximum benefits with the minimum costs are discussed in strengthening the cost of budgetary control, optimizing the supply matching system, strengthening the dominant cost management, and carrying out green logistics management.关键词：降低；运输成本；方法

Key words: reduction ；transportation cost ；approach 中图分类号： 文献标识码： 文章编号：

F27 A 1006-4311（2010）30-0083-01 1 企

业

运

输

成本的概

念

购，与供应商建立伙伴合作型关系取得优惠价格等。

1.1 企业运输成本的概念 运输成本可以从广义和狭义区分，3．3 加强显性成本管理 对于显性成本的管理就显得尤为重

广义的运输成本由供应子系统，生产子系统、销售子系统和废弃子 要，可以采取以下方法管理显性成本：

系统中的显性成本和隐形成本构成。显性成本存在于运输、仓储、装 ①采用集装箱包装，这里提到的集装箱不是在码头的那种传统

卸、搬运配送、流通加工和信号传递等具体的基础设施、设备资源和 意义上的集装箱，而只是一个装满货物的大箱子。这样的大箱子有

运作过程中，隐形成本存在于因运输运作不畅导致的库存费用增加 很多的好处：a.可以简化包装，节约包装费；公司需要的是箱子里面

所形成的库存资金，机会成本和市场反应慢的损失及管理不善造成 的货物质量，而不是外面的包装，所以包装对于公司来说一点用也

的货物损失和损坏的成本。而狭义的运输成本则可以理解成设备和 没有，所以包装费用能减少多少是多少，以减少不必要的成本浪费。

工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动所产生的成本。b.可以防雨、防晒，保证运输途中物品质量；货物放在大箱子里，雨

1.2 降低运输成本的意义 取得效益是企业不变的追求。控制 淋不湿，太阳晒不着，也不会磕磕碰碰的，可以减少货物的损伤，虽

成本费用的支出是运输企业取得更大经济效益的核心内容之一。通 然公司需要的货物大多是钢铁制品，但是也有很多易碎品，像有些

过降低成本获取利润，是企业参与市场竞争并能持续发展的基本前 汽车的大灯，价格很贵，很容易碰碎了，要非常小心，一旦碰碎了就 提。

是自己的责任了，采用了集装箱就可以很好的避免这样的事情发

企

业

运

输

成本的主

要

构

成

生。②加强存货成本控制。企业运输总成本与存货水平有很大的关

运输成本大体可以从几个方面来划分：① 固定成本和可变成 联。存货过多会占用企业更多的流动资金，同时造成仓储费、管理费

本：运输服务中随服务量或运量变化的可变成本和不随服务量可运 的直接上升。因此，加强对存货的管理，设法降低库存水平，是降低

量变化的固定成本。质量成本和采购成本属于可变成本。线路运费 运输总成本较为有效的措施之一。③提高资源利用率。成立联合物

有两个重要决定因素：运距和运量。在每种情况下，固定成本和可变 流转运公司，可以有效解决运输工具使用不恰当和内部对运输资源

成本的划分略有不同。②显性成本和隐性成本：显性成本是指计入 的抢夺和不合理占用而导致的运输成本高的问题。④物流业务外

账内的、看得见的实际支出，例如支付的燃料费用、工资费用、市场 包。公司把某些企业外包给专业化的第三方物流公司，可以缩短商 营销费用等，因而它是有形的成本。品在途时问，减少商品周转过程的费用和损失。⑤运输信息现代化。

隐性成本（Implicit cost）是一种隐藏于企业总成本之中、游离于 采用先进、合理的物流技术，借助信息系统，提高运输质量，也可以

财务审计监督之外的成本。是由于企业或员工的行为而有意或者无 有效降低运输环节中的隐性成本。

意造成的具有一定隐蔽性的将来成本和转移成本，是成本的将来时 3.4 实施绿色物流管理 运输是物流的一个重要环节，运输提

态和转

嫁的成本

形

态的总

和。

高了人们的生活质量但加剧了环境的污染。

降

低

运

输

成本的方

法

实施绿色物流，减少管理控制，可以有效降低运输公共成本。①

运用市场经济手段和企业自身特点与优势，加强预算，强化管 首先对于企业来说，要尽量实施联合运输。运输特别是公路运输造

理，规范运作，优化供应商体系，降低运输成本，从根本上保证公司 成的废气排放、噪音和交通阻塞等环境影响严重，而实施联合运输

的效

益

和

管

理

质

量。

以单元装载系统为媒介，有效地巧妙组合各种运输工具，从发货方 3.1 加强成本预算控制 首先，合理定制预算编制办法及表格，到收货方始终保持单元货物状态而进行的系统化运输方式，可以有

并编制预算，进而规范完善预算管理，其次，通过完善相关的预 效降低对环境的影响。②其次要开展共同配送，减少污染。共同配送

算管理制度和预算管理技术，推行月度执行预算，实行定额管理，形 是以城市一定区域内的配送需求为对象，人为地进行有目的、集约

成规范的预算管理模式。再次，以确定的目标为指导，进行月度、季 化地进行配送。③第三要树立企业绿色形象，比如建立绿色零售专

度滚动预算，以每股盈余、净资产收益率作为预算编制起点，强调资 柜或公司，以回归自然的装饰为标志，对零售柜台进行绿色包装，以

金预算管理，逐步完善和发挥预算信息和监督作用，同时，建立综合 吸引消费者。

绩效考核制度和经济责任制制度，以保障全面预算管理的有效运 4 结论

行本文以陕西铜川某运输公司为例，论述了降低企业运输成本的

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第五篇：浅谈降低工程成本的方法

湖北工业大学自学考试毕业生论文

目 录

1事前计划准备........................................1 1.2 组织签订合理的分包合同与材料合同....................1 1.1 制定先进可行的施工方案，拟定技术员组织措施...........1 1.3 强化施工项目成本预测和计划..........................2 1.4 做好资金使用计划...................................2 1.5 降低成本的措施.....................................2 2 事中实施控制........................................3 2.1 降低材料成本.......................................3 2.1.1 推行三级收料及限额领料..............................3 2.1.2 组织材料合理进出场..................................4 2.2 实行成本控制和核算责任制............................4 2.2.1 项目经理............................................4 2.2.2 预算及财务管理......................................4 2.3 工程技术质量管理...................................5 2.4 材料采购..........................................5 2.5 后勤管理..........................................5 2.6 人工工资管理.......................................5 3 节约现场管理费......................................5 4 事后分析总结........................................6 4.1 项目部制定的考核制度...............................6 4.2 及时进行竣工总成本结算..............................6

结束语................................................6 参考文献..............................................7

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浅谈降低工程成本的方法

摘要：随着国家投资结构的调整，全国建筑市场的竞争日趋惨烈，全行业进入了微利时代。因此，要想立足于建筑行业，关键在于不断提高企业的成本管理水平，把成本降低到最满意的程度。笔者认为，降低工程成本主要应着力于事前预算、事中控制、事后分析三个大的方面。

关键词:工程成本 成本管理 成本降低 事中控制 事后分析

随着加入WTO步伐的加快，以及国家投资结构的调整，全国建筑承包市场竞争愈演愈激烈，全行业进入了微利时代。因此，要想立足于建筑行业，关键在于如何把成本降低到最满意的地步。笔者认为，降低工程成本关键在于搞好事前计划，事中控制，事后分析。

1事前计划准备

在项目开工前，项目经理部应做好前期准备工作，选定先进的施工方案，选好合理的材料商和供应商，制定每期的项目成本计划，做到心中有数。

1.1 制定先进可行的施工方案，拟定技术员组织措施

施工方案主要包括四个内容：施工方法的确定、施工机具的选择、施工顺序的安排和流水施工的组织。施工方案的不同，工期就会不同，所需机具也不同。因此，施工方案的优化选择是施工企业降低工程成本的主要途径。制定施工方案要以合同工期和上级要求为依据，联系项目的规模、性质、复杂程度、现场等因素综合考虑。可以同时制订几个施工方案，互相比较，从中优选最合理、最经济的一个。同时拟定经济可行的技术组织措施计划，列入施工组织设计之中。为保证技术组织措施计划的落实并取得预期效果，工程技术人员、材料员、现场管理人员应明确分工，形成落实技术组织措施的一条龙。

1.2 组织签订合理的分包合同与材料合同

分包合同及材料合同应通过公开招标投标的方式，由公司经理组织经营、工程、材料和财务部门有关人员与项目经理一道，同分包商就合同价格和合同条款 1

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进行协商讨论，经过双方反复磋商，最后由公司经理签订正式分包合同和材料合同。招标投标工作应本着公平公正的原则进行，招标书要求密封，评标工作由招标领导小组全体成员参加，不搞一人说了算，并且必须有层层审批手续。同时，还应建立分包商和材料商的档案，以选择最合理的分包商与材料商，从而达到控制支出的目的。

1.3 强化施工项目成本预测和计划

深入市场调查，掌握市场技术经济信息。选择合理的预测方法，依据有关文件、定额，对施工项目成本作出判断和推测。中标承包后，项目经理部及时根据成本预测，编制成本计划，确定目标成本。

1.4 做好资金使用计划

对工程款专款专用，在项目部资金有困难时，基地调剂资金，保证工程正常进行。项目部在完成规定的各项指标后，其超额利润全部奖励项目部。项目部取得的各项奖励收入及工程质量奖等，70%由项目部使用，30%充抵工程成本，保证项目成本与投入相一致。

1.5 降低成本的措施

（1）选择科学先进、经济合理的施工方案，合理布置施工现场。

（2）组织均衡施工，合理安排各阶段施工工期，搞好现场调度和协作配合，加强工期与成本优化结合。

（3）改善劳动组织，合理配备劳动力，减少窝工浪费，提高劳动效率。（4）加强技术培训，提高工人文化素质和技术操作水平。实行合理的工资、奖金分配制度。

（5）加强质量管理，制定技术质量检验制度，确保工程质量达预期目标，以降低质量成本、增加质量奖励收入。

（6）搞好机械设备保养、维修，提高其完好率和使用效率。（7）合理配置和正确使用周转材料、机械设备，降低使用费用。

（8）改进材料采购、运输、收发、保管等工作，材料采购实行货比三家，有条件的实行工程材料招标采购，选择质优价廉的材料，减少各环节损耗，节约采 2

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购费用的库存费用，减少资金占用，对施工班组实行材料限额领用制度，材料节约按比例提成，材料透支从劳务款中扣除。

（9）合理堆置材料，减少二次搬运，严格材料进场验收和限额领料制度，制订并贯彻节约材料的技术措施，合理使用材料。

（10）抓好周转材料的回收、废料的综合利用，杜绝浪费。

（11）精简管理机构，减少管理层次，严格控制非生产人员比例，减少非生产费用开支。

（12）实行费用的定额管理，制订各部门定额指标，节约开支。事中实施控制

在项目施工过程中，按照所选的技术方案，严格按照成本计划进行实施和控制，包括对生产资料费的控制，人工消耗的控制和现场管理费用等内容。

2.1 降低材料成本

2.1.1 推行三级收料及限额领料

在工程建设中，材料成本占整个工程成本的比重最大，一般可达70%左右，而且有较大的节约潜力，往往在其他成本出现亏损时，要靠材料成本的节约来弥补。因此，材料成本的节约，也是降低工程成本的关键。组成工程成本的材料包括主要材料和辅助材料，主要材料是构成工程的主要材料，如：钢材、木材、水泥等，辅助材料是完成工程所必须的手段材料，如：氧、乙炔气、锯、砂轮片等。对施工主要材料实行限额发料，按理论用量加合理损耗的办法与施工作业队结算，节约时给予奖励，超出时由施工作业队自行承担，从施工作业队结算金额中扣除，这样施工作业队将会更合理的使用材料，减少了浪费损失。

推行限额发料，首先要合理确定应发数量，这种数量的确定可以是以国家或地区定额管理部门测定的数据为准，也可以是施工作业与项目定额员共同测算并经双方确认的数据。总之，要经过双方的确认。其次是要推行三级收料。三级收料是限额发料的一个重要环节，是施工作业队对项目部采购材料的数量给予确认的过程。所谓三级收料，就是首先由门卫的收料员清点数量，记录签字，其次是材料部门的收料员清点数量，验收登记，再由施工作业队清点并确认，如发现数量不足或过剩时，由材料部门解决。应发数量及实发数量确定后，施工作业队施 3

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工完毕，对其实际使用数量再次确认后，即可实行奖罚兑现。

通过限额发料、三级收料的办法不仅控制了收发料中的“缺斤短两”的现象，而且使材料得到更合理有效的利用。

2.1.2 组织材料合理进出场

一个项目往往有上百种材料，所以合理安排材料进出场的时间特别重要。首先应当根据定额和施工进度编制材料计划，并确定好材料的进出场时间。因为如果进场太早，就会早付款给材料商，增加公司贷款利息，还可能增加二次搬运费，有些易受潮的材料更可能堆放太久导致不能使用，需重新订货，增加成本；若材料进场太晚，不但影响进度，还可能造成误期罚款或增加赶工费。其次应把好材料领用关和投料关，降低材料损耗率。材料的损耗由于品种、数量、铺设的位置不同，其损耗也不一样。为了降低损耗，项目经理应组织工程师和造价工程师，根据现场实际情况与分包商确定一个合理损耗率，由其包干使用，节约双方分成，超额扣工程款，这样让每一个分包商或施工人员在材料用量上都与其经济利益挂钩，降低整个工程的材料成本。

2.2 实行成本控制和核算责任制 2.2.1 项目经理

全面负责项目成本控制工作。负责成本预测、决策工作，主持制订、审核项目目标成本，组织措施计划，建立项目成本控制责任体系，与各职能部门、专业队签订成本承包责任状，并监督执行。

2.2.2 预算及财务管理

（1）预测项目成本，编制项目成本计划，进行成本计划的综合平衡。

（2）编制项目成本降低计划。根据施工需要，平衡调度资金，控制资金使用。

（3）按照成本开支范围、费用支出标准等有关财务制度，严格审核各项成本费用，控制成本支出。

（4）对施工中出现成本亏损，视情节给予黄牌或红牌警告。

（5）对成本进行分部分项、分阶段的核算与考核分析，发现问题及时调整成本计划，并制定相应控制措施。

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2.3 工程技术质量管理

（1）编制项目的技术组织措施计划，提出有效的技术节约，降低成本措施，合理规划布置现场，保证工程质量，降低质量成本，避免返工损失。

（2）严格施工安全控制，确保安全生产，减少事故损失。

（3）加强技术管理，进行技术革新。大力加强科技推广应用，努力提高劳动生产率，降低成本。

（4）积极开展QC小组活动，严把质量关，通过质量管理提高劳动生产率。

2.4 材料采购

编制降低材料成本措施计划，控制材料采购成本，合理安排储备，降低材料管理损耗，减少资金占用，严格管理进料验收，限额发料，做好周转材料回收利用。

负责材料台账记录，提供材料耗用报表，考核材料实际消耗。

2.5 后勤管理

编制管理费用节约计划。合理精简项目管理人员，服务人员，节约工资性支出。执行费用开支标准和有关财务制度，控制非生产性开支，管好行政办公用财产物资，防止损坏和流失。

2.6 人工工资管理

实行劳务招标制度，选择价格合理、资信可靠的劳务队伍，及时签订劳务合同。中标的劳务单价作为合同价，不得随意增加，在施工中严格控制点工的发生，按月结算劳务费用。将劳务费用的支出严格控制在总人工工资范围内，确保人工工资的成本达到目标计划。节约现场管理费

施工项目现场管理费包括临时设施费和现场经费两项内容，此两项费用的收益是根据项目施工任务的大水而核定的。但是，它的支出却并不与项目工程量的大小成正比变化，它的支出主要由项目部自己来支配。

建筑工程生产工期长，少则几个月，多者三五年，其临时设施的支出是一个不小的数字，一般来说应本着经济适用的原则布置，同时应该是易于拆迁的临时建筑，最好是可以周转使用的成品或半成品。对于现场经费的管理，应抓好如下

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工作：一是人员的精简；二是工程程序及工程质量的管理，一项工程，在具体实施中往往受时间、条件的限制而不能按期顺利进行，这就要求合理调度，循序渐进；三是建立QC小组，促进管理水平不断提高，减少管理费用支出。事后分析总结

事后分析不是马后炮，而是下一个循环周期--事前科学预测的开始，是成本控制工作的继续。在坚持每月每季度综合分析的基础上，采取回头看的方法，及时检查、分析、修正、补充，以达到控制成本和提高效益的目标。

4.1 项目部制定的考核制度

对成本管理责任部室、相关部室、责任人员、相关人员及施工作业队进行考核，考核的重点是完成工作量、材料、人工费及机械使用费四大指标，根据考核结果决定奖罚和任免，体现奖优罚劣的原则。

4.2 及时进行竣工总成本结算

工程完工后，项目经理部将转向新的项目，应组织有关人员及时清理现场的剩余材料和机械，辞退不需要的人员，支付应付的费用，以防止工程竣工后，继续发生包括管理费在内的各种费用。同时由于参加施工人员的调离，各种成本资料容易丢失，因此，应根据施工过程中的成本核算情况，做好竣工总成本的结算，并根据其结果，评价项目的成本管理工作，总结其得与失，及时对项目经理及有关人员进行奖罚。

结束语

加强项目成本管理，也是企业推进成本发展战略的基础。在我国建筑业竞争日趋激烈的背景下，加强施工企业成本管理更显其重要。为此，展开项目成本管理的实用性研究工作。将为施工企业的发展提供有益的帮助。

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参考文献

[1]秦兰仪.施工项目成本管理[M].中国建筑工业出版社，2000.[2]王储.企业的成本管理[M].上海财会出版社，2002.[3]李永军.企业预算管理制度[M].中国财会出版社，2001.[4]成虎.工程项目管理[M].高等教育出版社，2004.[5]龚卫民，张国君.如何降低工程成本[J].中国公路，2002，4.[6]李雪梅.浅谈工程成本管理[J].水利水电施工，2006，2.[7]张承彬.工程项目成本管理的监管控制[J].现代会计，2006，4.[8]赵宪波.工程项目成本管理探讨[J].科技信息(学术研究),2007,36.