第一篇:KTV领班岗位职责
酒吧领班岗位职责
日期:
部门:
呈报:
抄送: 一:督责检查
(1)督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务。
(2)对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。
(3)检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。
(4)检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。
二:管理培训
(1)负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。
(2)对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平。
(3)定期对员工的表现作出评估,负责酒吧用具的保管和管理。
(4)协助楼面做好出品推广的同时,按计划控制出品成本率。
总经理签字:
第二篇:领班岗位职责(KTV)
1.接受歌城主管指派,全权负责本班组的工作。
2.做好员工的思想工作。
3.负责各种设备的使用和保养。
4.做好物品保管和统计。
5.负责班组员工的考勤、考核工作。
6.处理宾客投诉,并向上级汇报,与宾客保持良好的关系。
7.协助主管做好培训工作。
8.完成主管临时交办的事项。
第三篇:量贩式KTV领班岗位职责
家乐迪乐量贩式KTV组长/领班岗位职责
职 务:组长/领班
工作范围:工作区域内、所承担业务工作 上 级:主管阶以上干部 下 级:外场服务人员
一、主要职责:
1、营运管理
班前例会召开、记录宣达的各项内容和公司文令等、对本楼层或区域的人员再次岗位细分。
2、营运中管理
上班次组长的进行交接、检查楼层或区域的各项资产、交接楼层或区域的特殊客人或情况、随时督核人员的服务仪态、服务是否规范,发现问题及时纠正、教育、配合班次主管调配人力、顾客意见调查和收集、客 诉等特殊状况处理及汇报。
3、班后例会召开
对班前例会宣达事项做总结、总结和评定人员的工作表现、进行区域交接。向当班主管汇报工作、记录次日的工作重点。
二、员工管理
做事身先士卒、带动下属一起工作,营运中随时示范、教育人员的规范服务。
三、业务执行
1、每日例行业务工作的开展和处理。
2、和对口业务干部进行交接。
3、配合公司的其他部门完成业务工作。
4、参加公司组织的业务会议。
四、状况处理
营运动线中合理调动人力尽量避免客诉,发生后及时补救和汇报。停电、停水、火灾等特殊状况的配合。
五、会议参加
1、向班次主管汇报。
2、每周参加店内干部会议,并做好会议记录,执行会议决议。
六、顾客意见
1、顾客现场意见的收集和反馈,公司员工建议的收集。
2、电脑系统或工程异常状况的收集做好所有收集,向店经理汇报。
第四篇:ktv音响领班岗位职责
中国最专业的ktv管理公司——迪迈娱乐管理有限公司
Ktv音响领班岗位职责:
1、在音响主管领导下工作,主管不在时,负责代理主管工作.2、认真分配员工的工作,随时进行巡视,并做好事件处理以及督促设备维修。
3、音响领班需热爱本职工作,对工作认真负责。在工作中带领员工严格按工作程序进行,熟悉各种规章制度并带领员工认真执行,填写工作记录。
4、严格要求自己,以身作则,做好本组工作,防止事故发生。
5、熟悉设备运行情况,了解餐饮部大型活动的安排,协助主管合理安排人员,以保证工作正常运行。
6、确实施行礼貌服务,音响领班在音响主管的领导下进行工作,负责全班的行政技术工作。
中国最专业的ktv管理公司——迪迈娱乐管理有限公司
第五篇:ktv领班的岗位职责
ktv领班的岗位职责范文
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反
馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设
备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
ktv领班的岗位职责范例
1.上班前按要求着装、按时打卡、中午,晚上名,开班前例会。(例会内容:安排工作岗位、做好员工考勤记录及排休、检查员工仪容仪表及工具、总结汇报前一天的工作情况及上级指示、对服务工作出现问题具体的要求)
2.促员工搞好区域卫生,并根据部门需求合理开单领料,控制好部门易耗品的损耗。
3.查各区域的班前准备工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、备用杯、托盘、无线唛、毛巾、摇控器、笔、打火机、开瓶器、空气清新剂、烟盅等
4.规定时间内检查全场灯光、空调、沙发、圆凳、等硬件设备是否完好,如有破损及时报总控DJ或工程部维修。检查各区域卫生是否合格以及各区域气味是否正常。
5.真做好交接班工作,领班必须安排好各岗位员工进行交接,详细交待交接班内容及注意事项。
6.工作中经常巡视各岗位员工站位情况,是否准时、标准,有无交头接耳、大声说笑,有无到处乱跑,精神状态是否良好,礼貌仪态等。
7.客人到时,以身作则,进房服务。督导服务员及时服务,合理调度
服务员进行工作。
8.全场巡视,现场指点及跟进工作中存在的问题。每次巡视完毕后要马上返回控制台,发现服务灯亮无人跟进领班及时处理追查原因。
9.协调本部门与其他部门员工之间的合作,现场发现问题及时处理或上报。
10.留意客人提出的建议及意见,如硬件设备、服务、出品、节目等并及时汇报上级。
11.经常巡视,及时做好跟单工作,以免跑单事件发生。要了解每间房客人情况,买单时要让服务员及时跟进,对持卡客人,按照有关规定进行买单,发现未能及时买单的要马上追查原因并记录。
___对于房间设施损坏需马上维修,迅速通知工程部抢修,若客人损坏公用物品,根据相关规定及时下单赔偿。
13.经常巡视员工洗手间、大厅、通道及其他公共区域卫生,督促现场PA及时做好清理工作,对故意破坏公共卫生的员工开单处罚。
14.观察员工表现,做好员工的思想教育工作,调动员工的积极性,并参与奖罚制度的执行,在规定时间内可安排人员轮流休息。
15.如实反馈员工的动向,及工作表现汇报给部门主管。
16.安排好员工的晚餐及宵夜时间,下班前检查收尾工作是否合格。
17.如有个别新入职员工,应对其进行岗前培训以及岗中工作的指点及跟进。
18.全部单买完后,召开班后会,督促员工做好工作日记,听取员工的意见及工作情况,按时换衣打卡下班。
ktv领班的岗位职责
1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。
2、熟悉并掌握
KTV
厢房的一切营业运作。
3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。
4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。
5、安排并检查
KTV
所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。
6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况,如有不符及时查明原因。
7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。
8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批,并做好领用、保管登记工作。
9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。
10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记,报损登记。
11、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。
12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。
13、对新入职员工进行入职业务培训。
14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒,做到公平、公正、公开。
15、爱护和保养部门资产,做到最低费用、最高收入、开源节流。
16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。
17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。
18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。
19、营业时,做好工作交接记录,并签名确认。
20、营业结束,检查水、电、门是否关闭、上锁,检查是否有遗留火种,关闭好所有电源
开关方可离开。