第一篇:B牌啤酒2002年A市市场整合营销实战方案
A市是拥有170万人口的某省的省会城市,啤酒年总消费量在16万吨左右,近几年经济发展迅速,年平均啤酒消费增长量在20%以上,市场前景非常可观。B牌啤酒是本省的著名啤酒品牌,在全省市场占有率高达40%以上,虽然在A市运作多年,但市场有效增长量却一直不能有效提高,市场占有率一直在20%左右徘徊,市场领导地位一直被在A市市场占有率高达70%以上的地产啤酒C牌占领。
B牌啤酒为了与C牌啤酒争夺市场领导地位,进一步扩大在A市的份额,公司于2001年底对负责A市的营销经理和业务人员进行了大规模的调整,力量进一步加强,决定采用新的营销战略和战术在2002年使B牌啤酒在A市市场份额有一个大的飞跃,争取在两年之内取得在A市的领导地位。为此公司高层人员和销售主管们认真对市场进行调查分析,充分剖析竞争对手和自身之间各自存在的差距与优势,合理调配各种资源,引进先进的营销理念,制订一套全新的整合营销战略方案,付诸实施取得了良好的效果。作为方案的主要制订者,笔者把整个方案的思路和细节进行整理和评析,以供同行参考。
市场内外部环境分析与研究。
1.市场调查与分析。
经过我们对A市市场进行为期一个月的调查与分析,我们掌握了准确的市场资料,对市场做出了客观的评价:A市市场除高档啤酒市场竞争对手(以青岛、百威、喜力、嘉士伯为主)较多外,中低档啤酒市场基本被B牌和C牌所瓜分,竞争对手较少,但C牌啤酒占绝对的优势,覆盖率达95%以上;啤酒消费者的消费水平和层次较高,终端啤酒最低零售价在2.5元/瓶以上占主导地位,拥有60%以上的消费群体,而且消费者对价格的敏感性不强,3-5元/瓶的啤酒消费群体占28%左右,并正在快速增长,消费者对品牌的认识度和忠诚度较强,品牌成为决定消费者选择的最重要因素,在中低档啤酒市场上消费者对C牌啤酒有较强的忠诚度;A市啤酒市场增长迅速,市场前景看好,A市又是省会城市,做好A市市场对于拉动B牌啤酒在全省的销售具有非常深远的战略意义。
2.主要竞争对手C牌啤酒分析。
C牌啤酒公司是A市一个年产量不过10万吨的中型啤酒企业,90%的销售量都是在A市。所以A市市场运作的成败直接关系到C牌啤酒的生死存亡,C牌啤酒对A市市场非常重视。经过10多年的苦心经营,在A市取得了以下优势:
⑴、品牌优势:C牌啤酒是A市的第一啤酒品牌,知名度达100%,消费者忠诚度也高达80%以上;⑵、市场优势:C牌啤酒在A市占有率高达70以上%,而且随着市场容量的增长在上幅上涨;⑶、网络优势:C牌啤酒在A市的网络覆盖率高达95%以上,各级网络规范而稳固,而且直销网络较健全,终端控制力较强,物流效率较高;
⑷、管理优势:C牌啤酒之所以在A市取得较好的业绩,关键还在于C牌啤酒公司规范而高效的营销管理。C牌啤酒营销人员素质较高,业务能力、服务意识和团队意识非常强,营销政策比较稳定,市场监控有力,价格体系和网络体系稳定,经销商的利润比较有保障,经营风险较少。
但通过认真分析,我们还会发现作为老国有企业的C牌啤酒公司由于多年来牢牢控制住A市这块风水宝地,旱涝保收使他们缺乏危机意识和竞争意识,还存在着以下明显的劣势:
⑴、品牌趋于老化: C牌啤酒在A市取得的成功完全取决于“天时、地利、人和”三大优势,而在品牌建设方面做得不够,多年来没有对品牌的形象和品牌的内涵进行丰富的提升,仍旧给人一种老面孔的形象。面对知名度高,品牌形象好,品牌感染力的强的竞争品牌,C牌啤酒也只有招架之力;
⑵、产品创新乏力:随着啤酒消费者消费水平和层次的日益提高,消费需求越来越多元化和个性化,而C牌啤酒在新产品开发上却因技术、设备原因,难以快速跟上消费需求,C牌啤酒十多年一贯制的两三个主导产品已经不能满足消费者的需求。如果有新的竞争品牌进行C牌啤酒的同一目标市场,肯定会对其市场基础产生强大的冲击力。
⑶、产品质量难以提升。由于C牌啤酒公司技术水平和装备水平较为落后,企业又没有能力在此方面进行大规模的投入,致使产品质量一直存在色度重、保鲜期短、氧化味较重的缺点。随着啤酒消费者对啤酒质量鉴赏能力的日渐提高,对C牌啤酒的质量满意度正在不断下降。
⑷、市场投入不足。C牌啤酒公司由于外埠市场份额较小,效益又差,企业包袱又重,从A市获取的利润仅能够维持公司的生存,流动资金严重缺乏,没有足够的资金去进行广告宣传、品牌建设和终端促销,市场投入非常少,市场只是惯性的发展,市场暴发力不足,遇到强势对手必然会损城失地,丢盔弃甲。
3、B牌啤酒自身分析。知彼知己,百战不殆。B牌啤酒之所以在A市多年来业绩平平,除了市场的一些客观原因之外,主要问题还是出在自身,通过分析我们发现B牌啤酒在A市的运作中存在以下失误和不足:
⑴、品牌忠诚度较差。虽然B牌啤酒品牌知名度很高,但缺乏与终端消费者的有效沟通,加上是一个外地品牌,亲合力不强,C牌啤酒又占有绝对的控制地位,使A市啤酒消费者对B牌啤酒品牌的忠诚较差。
⑵、网络渠道运行低效。B牌啤酒多年来一直坚持单一的代理制渠道模式,由多家一级代理商把产品销到二批,甚至三批,才到终端。一级商实力有限,直接供货的终端较少,对终端控制力差,造成与C牌啤酒的直销模式相比,B牌啤酒物流效率较低。
⑶、价格体系混乱。由于B牌啤酒在A市有七家以上的一级代理商,因年总销量的不同和信誉度的不同,A牌啤酒公司在销售政策上区别对待,同一种产品可能不同价格,或者同一价格的客户间存在比例不同的年终返利,使市场上同一产品不同客户的利差不同。加之市场管理不到位,给代理商之间互相倒酒窜货造成了可乘之机,导致价格陷入越倒越低,越低越倒的恶性循环中。B牌啤酒又怕失去客户和市场,对客户又不敢轻易得罪,被客户牵着鼻子走,陷入两难境地。
⑷、终端控制力差。单一的代理制使得B牌啤酒与终端之间的距离较长,缺少有效沟通,一级代理商直接供商的终端非常少,终端对B牌啤酒的忠诚度较差,B牌啤酒对终端的控制力也就不强。
但B牌啤酒又有许多优势资源,只因没有得到充分有效的发挥和利用,只要全面整合企业的优势资源,弥补存在的不足,战略正确,战术得当,必定会在A市打一个翻身仗。通过分析和总结,我们认为B牌啤酒的优势在于:
⑴、品牌较高的知名度。B牌啤酒是全省单产量最大的品牌,在全省的市场覆盖面达100%,占有率超过40%,具有较高的知名度。只要品牌运作科学,品牌忠诚度会很快提高。
⑵、产品质量优势和品种优势。B牌啤酒公司技术力量雄厚,装备精良,产品质量过硬,是省政府宴会专用啤酒和省名牌产品,质量优势非常明显;B牌啤酒多达20多个品种,而且每年都有2至3个新品种上市,能够更好地满足消费需求。
⑶、营销队伍素质优势。新组建的B牌啤酒公司营销领导班子平均年龄32岁,均有5年以上啤酒营销经验,业务人员大专以上学历水平85%,是一支年轻的知识型的营销队伍。经验丰富,理念先进,学习能力强,市场反应迅速。
⑷、B牌啤酒的实力优势。B牌啤酒是全省最大的啤酒企业,年销售收入超过5个亿,实力强大,资金雄厚,能够大规模对市场进行前期投入,有实力和能力与C牌啤酒展开一场市场争夺战。
经过对市场环境和竞争双方的充分分析和研究,我们站在全局的高度对B牌啤酒2002年在A市的市场运作战略进行了全新的调整,制订以下战略和战术方案:
一、强化B啤酒品牌忠诚度。我们知道,在品牌的三度(知名度、美誉度和忠诚度)中,忠诚度是最重要的,没有忠诚度的品牌是昙花一现的品牌,而知名度和美誉度是忠诚度的前提和基础。B品牌虽然有较高的知名度,但品牌的美誉度还不够,缺乏亲合力和感染力,让消费者对其产生了距离感。为此我们决定在A市场导入文化营销、情感营销为主要内容的品牌营销战略。我们在4月14日(周日),请著名歌手到A市举办“B啤酒A市歌友会”, 门票全部免费赠送给终端消费者,现在观众多达3万余人,节目由A市电视台和省电视台录播,并多次重播。此次活动得到了大量青年啤酒消费者的欢迎,通过此活动把B啤酒与消费者的情感紧密地联系起来,极大地提高了B牌啤酒在消费者心目中的地位的印象;在高考期间,我们又策划了“B啤酒高考加油站”为考生提供高考咨询服务;世界杯期间我们又举办了“B啤酒世界杯冠亚军竞猜大奖赛”、“B啤酒2002世界杯足球宝贝大赛”等系列活动;在国际助残日我们与省残疾人协会联合举办“B啤酒同在一片蓝天下”大型残疾人义演活动。通过一系列富有人情味和感染力的营销策划活动,拉近了B啤酒与消费者之间的距离,使B品牌的美誉度得到极大地提升,品牌忠诚度快速提高。
二、实施产品差异化营销。利用B牌啤酒过硬的质量和多品种优势展开差异化营销,必然会给C牌啤酒一个强大的冲击,会快速地侵占它的一部分市场,进一步扩大B牌啤酒的市场份额。我们在终端布满了以“B啤酒好口味与您共分享”、“B啤酒专为你量身打造”、“妙不可言――B啤酒”等为广告语的宣传画和横幅;我们在终端大量投放了精美的产品宣传册,图文并貌地对B啤酒企业实力、先进的技术和装备水平、严格的工艺控制和精良的原料、每一种产品的特色进行了充分的展示,使消费者对B牌啤酒的质量和个性化的品牌进一步了解,而且深信不疑。
三、导入逆向营销理念,建立高效的网络体系。现代啤酒营销是终端营销的时代,市场决胜在终端,必须加强终端市场开发力度,才能提高对市场的控制力。以前B牌啤酒强调做一级代理商,忽视了抓终端,导致了网络体系的低效性,市场非常被动。而B牌啤酒目前的一级代理商观念落后,实力有限,短时间内不可能全面掌控终端市场。所以B牌啤酒导入了逆向营销理念,倒着做渠道,力求网络渠道的扁平化和高效化。B牌啤酒在A市设立销售公司,下设五个办事处(每个行政区一个),每个办事处租专门仓库,配有专门的送货车辆和高素质的营销人员直接开发终端市场,每开发好一个终端店,交给附近的二批商(专销)做。二批商坐享其成,积极性非常高;有的地区终端直接交给实力较强的一级商做。所有产品均从办事处提供,无须到B公司提供,极大地方便了客户提货,节约了时间和资金,客户会集中精力去搞分销,一个高效的网络体系初步形成。
四、加强市场管理。市场竞争力一方面来源于企业的营销策略的创新力,一方面来自于市场的管理力,政策的执行力。而且后者更为重要,没有一个高效的管理,再好了策略也不可能得到有效的执行,市场竞争力也就体现不出来。我们深刻分析了以往在市场管理中的不足,首先是完善和修订了各项制度,制订了明确的奖罚措施,取消客户的一切月返和年返利,一律按办事处统一的价格执行,实行顺价销售;同档次产品总比C牌啤酒每瓶最少贵1角钱,一方面使消费者认为一分价钱一分货,贵在品质,一方面使C牌啤酒不会主动打价格战。对各市场严格按分界限,不准越区销售,保持了全年价格稳定,客户利润有了保障。其次在物流管理、客户管理、货龄管理、终端管理等方面都加大了力度,为客户和终端消费者提供最优质的服务;最后,加强对业务人员管理。对业务人员进行销售、回款、网络建设、终端管理等指标综合考核,薪资按综合分数发放,极大地调动了业务人员的责任心和工作激情;业务员每天办事处每天都要开总结会,A市分公司每周一次总结会,业务人员每周进行一次业务培训。
五、加大终端市场促销投入。我们为了能从C牌啤酒手中夺得更多的终端店,针对C牌终端店我们发起了猛烈的进攻,全市共投放冰柜、展示柜2000多台(交押金),做门头广告1500多块,增派促销小姐4000多人次,终端现在抽奖活动3000多场,配送啤酒杯、启瓶器等促销品价值70多万元。强大的促销力度使C牌啤酒难有招架之力,许多C牌啤酒的专销店阵前倒戈成为B牌啤酒的专销店。
六、瓦解对方的网络体系和队伍体系。我们对C牌重点市场划分区域,从外围包抄,分块切割,集中打歼灭战,使其网络体系受到很大的冲击,有的很快就瓦解;另一方面我们谦虚礼貌地与对方高级营销管理人员接触,以诚感之,以利诱之,劝其加盟B牌啤酒公司。经过我们深入细致地做工作,C牌啤酒A市营销经理最终愿意加盟B牌啤酒公司,并将大部分业务骨干都带过来,调转枪口抢占C牌啤酒的市场。
经过B牌啤酒A市全体营销人员的团结拼搏,艰苦努力,取得了丰富的市场回报,到9月底市场覆盖率已经上升到90%,市场占有率达到45%,而C牌啤酒则在强大的攻势面前很快陷入了被动的局面,市场份额一路下滑,市场覆盖率不足75%,市场占有率锐降到40%。虽然彻底打败C牌啤酒只是时间问题,但在与C牌啤酒竞争的同时,省外的其它啤酒品牌也加大了对A市市场的进攻速度和力度,明年等待B牌啤酒的还是一场恶战。然而B牌啤酒已经在A市占据了绝对的优势,谁要想从B牌啤酒手中夺走一块阵地,都会付出惨重的代价,但B牌啤酒并不会高枕无忧,而是对明年A市市场运作提出了 “巩固、整理、细化、提升”的八字市场方针,进入了紧张的2003年A市市场战略部署之中。
第二篇:啤酒营销实战技巧
啤酒营销实战技巧
1、目前啤酒市场销售网络中存在许多令人担忧的问题有哪些?
答:
a.经销商积极性不高,经营份额小。许多经销商普遍的反映啤酒生意越来越难做,企业信用降低,价格秩序混乱,低价竞争严重,利润太簿,越做越累,越做越没有信心。
b.各级经销商素质低、经营意识落后。有不少经销商文化水平低下,小农小商思想严重,经营意识落后,不能及时转换功能,改坐商为行商,更没有公司化的经营管理意识,只看到眼前利益,没有品牌意识,不做网络建设,不搞终端维护,没有长远的战略计划,缺乏科学的库存管理、市场调研、客户管理,更谈不上区域经营的战略计划。
c.价格秩序混乱,利润率降低。一方面由于许多企业按销售量给经销商各种月、年返利和回扣,使得经销商为争夺市场份额扩大当期销量,而互相降低价格,价格秩序混乱,造成利润率降低,经销商又以种种条件向企业要利润,被迫企业就范,否则就中断业务,网络自然会随之崩溃;另一方面,各企业为争夺一、二批商和终端而竞相压价,导致市场价格秩序混乱,低价竞争严重,利润低下;再一方面窜货导致市场价格混乱,厂商均遭受损失。
d.网络之间的冲突严重,网络稳定性下降。越来越多的企业和经销商把目光转向了终端,展开了终端争夺战,终端身价倍增,反而开始以种种理由提出苛刻的条件,使企业和经销商不得不满足,一个的贪得无厌,一个是无可奈何。因而不同品牌的企业和经销商之间,同一品牌的不同经销商之间为争夺同一目标终端而发生激烈冲突,冲突的程度取决于市场上竞争品牌的多少和企业对终端的控制力。
e.网络控制难度增大,网络成本增加。许多啤酒企业的网络都在向扁平化发展,虽然二批、三批等中间商减少了,网络链缩短了,但终端商大大增加了,无论是一批商还是企业对网络的控制难度都增大了,而且网络的成本也在不断在增加,如果销售量没有明显增长,过高的网络成本费用将成为企业和一批商沉重的包袱。还有许多大型啤酒企业配置了大量的车辆和人力在做直销,用人海战术直接到终端跑单、服务,同样大大增加了网络成本。
2、构建啤酒企业销售网络的强势模式的有效方法有如下几点:
答:
a.提高企业的信用度,增强现有经销商的信心。由于市场竞争激烈,许多啤酒企业经营利润下降甚至出现大面积亏损,曾经对经销商的各种奖励承诺不能在年终兑现,信用度降低,破坏了厂商之间的利益关系,使网络体系的稳固性降低。
b.加强价格控制,保持经销商应有的利润。价格秩序混乱,经销商利润下降是网络势能弱化的关键因素之一。
c.提高经销商竞争意识和开拓市场能力。
d.加强区域市场管理,减少网络冲突。啤酒企业要加强区域市场的管理,对各级经销商要划分较为明确的销售区域,严禁跨区销售,防止同一品牌的不同网络之间的冲突,避免自相残杀出现内乱。
e.选择理想的网络组合,充分开发市场资源。
3、啤酒企业如何加强客户关系管理?
答:
a.加强客户网络结构管理。加强客户网络结构管理是搞好客户关系管理的一个重要方面,如果结构不合理将会引起窜货、价格混乱、客户之间利益冲突、市场资源闲置、物流不畅、营销成本增加等不良现象,降低了营销效率,客户和企业均难以实现利润的最大化,客户关系就难以稳固。
b.不断提高客户经营能力,实现双赢。大部分啤酒企业的客户文化素质较低,营销理论知识缺乏,观念和销售方式落后,这在很大程度上制约了客户业绩的快速增长,同时由于客户从市场上直接赚取利润的难度较大,许多客户会通过赊销、降价、增加返利转过来向企业要利润,使企业利润率降低,但企业往往会为了市场一忍再忍,一让再让,陷入被客户牵着鼻子走的局面。
c.啤酒企业必须把“消费者为中心”的观念贯穿到企业生产经营的全过程中。经营者要树立全心全意为消费者服务的经营宗旨,真正认识到维护消费者的利益也就是维护自己的利益,忽视乃至侵害消费者权益的短现行为无异于自杀行为,不断提高消费者的满意程度。在为消费者提供质量更好、品种更多的啤酒产品,最大限度满足消费者需求,不断扩大市场需求的同时,要为客户提供更加便利的服务。
d.建立客户档案,实行动态管理。啤酒企业应建立起一套完善的客户档案,对每个客户实行动态管理。企业要将每个客户的详细资料如身份证、营业执照等资料复印件,资金信誉情况,以往经营历史,客户月度和进货情况、回款情况,业务经手人员,有关账务手续,未解决问题等登记在案,以备随时进行检查。
e.要加强与客户的联系,密切双方感情。啤酒产品的质量、功能、价格等固然是吸引客户经销产品的重要因素,但是情感也是保证客户关系稳固的重要因素。
啤酒市场营销的模式
1、目前在啤酒市场营销中主要的模式有以下几种:
答:
a.经销商网络式:通过各地区经销商代理制的网络模式是目前啤酒营销中最基本最普遍的网络模式。
b.直销网络模式:这是目前啤酒营销中发展较快的一种营销网络模式,尤其是在企业所在的周边城市市场,由厂家直接组织车队和人员,对种类饭店、超市连锁店、酒吧、娱乐场所等进行直销,不但开拓市场速度快,还有利于新品上市、产品铺货、价格控制、品牌提升和维护。
c.平台式网络模式:平台式网络模式是企业与经销商合作进行优势互补,利益共享,共同组织的网络模式。
d.辅助式网络模式:啤酒企业给一批商、二批商配置一定的理货员和车辆,业务人员帮助经销商进行业务联系、市场策划、广告和促销配合,也就是将策划、宣传、促销活动、业务与单纯的物流完全分离,减少经销商的功能,提高经销商的经营能力。
2、如何构建啤酒企业销售网络的强势模式?
答:
a.销售网络的竞争已成为啤酒企业市场决胜的关键要素之一。几乎所有的啤酒企业都在销售网络建设上越来越投入更多的精力,一些啤酒企业拥有健全、畅通、高效的销售网络体系,为企业市场的快速增长提供了强大的支持,然而还有许多啤酒企业销售网络体系的混乱,大大降低了其物流效率,网络的成本包袱不断加重,成为企业市场成长的一大阻力和隐患。
啤酒:如何有效提升终端忠诚度
对终端的开发、管理是一种“细活”。从市场调研到终端规划,从进场谈判到客户维护,从价格制定到回款核算,无一不需要精打细算。也许,掌控终端的难就难在对终端细节的把控,可能由于某句话没说好而使终端的积极性大大受挫,也可能因为对促销员的培训不到位,在促销过程中让顾客感到不舒服„„“细节决定成败”在掌控终端里应该是最有说服力的。
不同行业、不同区域、不同产品的销售终端不尽相同,但有些营销的理念、思想却是相通的,比如说对细节的把握。在啤酒、乳业、家电等行业,竞争异常激烈,对终端的依赖度相当大,这些终端作为稀缺资源,大家都在极力争取,即使是社区小终端,也大有文章可做。这时候终端也会进行比照,谁对我好我就跟谁,谁与我更贴心就给他多费点心。其实所谓的“好”和“贴心”有很多是可以体现在细节上的:对终端的激励、培训、支持、沟通、服务、维护、管理等。
当然,掌控终端不仅仅停留在对终端商的管理层面上,还可以通过“吸引大量终端消费者、先辅助终端再进入主要终端”等策略让终端商主动、积极地销售你的产品,与终端客户建立合作伙伴关系,变被动为主动。换个思路做终端,或许会有更大的收获。
规范管理,提高终端销售积极性
合理驱动,满足消费者不同需求
“终端+品牌”成为营销新时代的主题。虽然终端不再是唯一,但终端依然是必须,没有完善的终端体系,品牌就无法实现消费者的有效消费,品牌和营销的价值就是零。
目前中国还有近1500个啤酒品牌,在同一区域市场竞争对手多如牛毛,集约化程度却远不如牛奶、绿茶、可乐那么集中。而且随着竞争的加剧,竞争对手非理性的终端投入使终端的门槛越来越高,企业不能和终端在同一平台对话,终端的忠诚度普遍较差。所以如何有效提升终端的忠诚度,提升终端渠道的稳定性和竞争力是当前大部分啤酒企业营销工作的焦点和核心。
啤酒终端的“陷阱”
“几多终端苦,多少商家泪”,随着终端市场竞争的日益激烈,酒类终端的地位被日益抬高,高昂的各项促销费用使得许多商家们只有苦苦挣扎,对终端是既恨又怕又爱,心里是痛骂,脸上却是微笑,大多数经销商很不乐意做终端:
1、赊账多:产品进店实现一手交钱一手交货几乎没有了,上打下、月结、季结甚至年结,而某些品牌为进终端而主动赊账,结果是自设陷阱。
2、贿赂营销是个无底洞。也许在一般的营销教科书里见不到“贿赂营销”一词,但市场存在这一现象却是不争的事实。贿赂营销大致有三种表现形式:1)贿赂店主:进店费、店庆费、买断费、节假日促销赞助费等。这么多的费用压进去只能是找死,而不做只能是等死。2)贿赂促销员:开瓶费、瓶盖奖、促销员工
资。即使我们的啤酒产品进了终端店,但并不能保证就一定能顺利销售,实现终端营销的惊险一跳是:促销员必须愿意推。这让厂家雪上加霜。3)“贿赂”消费者:再来一瓶、手机、MP3、自行车等奖项,都是针对消费者展开的促销活动,这对已进入微利的啤酒企业来说,只能是温柔的陷阱,让厂家愈陷愈深。
3、服务成本无限升级:现在啤酒企业对餐饮终端的服务竞争成为一种重要的竞争手段。竞争的加剧导致了服务的升级,出现了两种新现象:1)夏季直接给终端餐饮店送冰镇啤酒,省去终端餐饮店的电费和时间,这一举措很受欢迎,取得了良好的市场效果。2)经销商直接给终端餐饮店招促销员,并负责培训,合格者企业给发部分的工资,外计提成。
4、专销风险:很多的终端都与商家签订了专卖合同,比赊账更让商家担心的是,虽然签了专卖,交了巨额的进店费,但是专卖者甚少,诸多的投资(如冰柜、展示柜)根本无法回收,更有甚者,由于终端酒店中途出现转让,原来投入的费用全部作废,这些风险让商家不寒而栗。
影响终端忠诚度的因素
为什么企业出现对终端控盘能力减弱的现象呢,笔者试从以下几点分析:
1、经销商素质的良莠不齐。啤酒的经销商素质相对较低,加上终端的地位逐步地被抬高,面对终端提出的“霸王条件”,很多的经销商显得很无奈,但缺乏相应的对策。
2、企业对终端的管理缺乏相关经验。许多啤酒企业多年来一般都是通过控制通路来实现销售,虽然随着终端竞争的加剧,对终端营销的认识不断提升,但在操盘终端的具体事务上多是“摸着石头过河”,没有相关的工作流程及标准,给经销商和业务人员的操作带来好多困难。
3、终端商的“移情别恋”。利润的驱使让终端往往不会跟经销商“从一而终”,只要有人向终端店抛橄榄枝,他们马上“叛变”,这是本性使然。
4、竞争对手的影响。
提升终端忠诚度的“定律”
1、消费者的驱动力。利用畅销产品吸引消费者,让消费者拉动销售。啤酒终端的消费者的作用非常的明显。
案例:金星第七感啤酒在豫东地区的销售从6月份开始一直不温不火,无论对渠道怎样的威逼利诱,效果一直不太理想,7月份推出了开盖奖手机、MP3、自行车和再来一瓶促销活动,由于宣传到位,促销品中奖率较高,兑奖及时,信息传播率高,迅速在消费者中产生强烈反响,在终端主动指名消费第七感啤酒的消费者增多。终端酒店出现主动寻找经销商要求销售金星第七感啤酒的良好势头,终端的忠诚度明显提升,企业对终端的控制力明显加强。
2、设置合理利润空间,平衡终端价格体系。价格的高低不是决定产品能否畅销的因素,提高单位利润这一点很关键,实施产品创新是提升利润的重要途径。由于竞争的加剧,啤酒品种的生命周期愈来愈短,为了更好地满足终端利润需求,企业就要不断对新产品进行研发。只有通过对新品的开发,我们才可能设置新的价格和促销体系,以应对来自竞争品牌的诸多问题。
3、做好生动化展示,提高单店售货率。单店突破、单品突破是终端营销的常用策略,一般遵循以下原则:集中优势资源(原则上产品是新品、力度大),快速切入;分阶段实施,点到为止,造势为主;设立阶梯布置,逐级而上。
加强单店铺货率必须注重生动化管理,加强产品的展示和促销效果,增加产品的可见度,吸引消费者注意。生动化展示主要有以下两方面的内容:
(1)产品的陈列和存货管理。产品陈列要求产品要占据优势位置,加强现场理货管理,保证产品陈列的一致性与整齐美观效果。
(2)产品和售点的位置。
案例:品牌终端生动化传播管理标准
1、门头管理:门头按公司统一标准制作,两边的品牌形象广告面积占总面积1/3以上,规范、整洁、无污点、破损,否则及时报告业务主管进行更新;
2、吧台展示:吧台正中或离地170CM位置摆放本公司产品不低于6瓶,如为单层按高中低档从右至左依次排列,如为多层按高中低档从上至下依次排列,两边无竞争品牌产品,本公司产品主标一律整体地朝外;
3、海报张贴:店内显著位置(大厅入口处、厅内柱子上、楼梯口、展示柜旁、吧台附近)海报不少于2张,及时更换旧海报,新产品上市,海报要及时张贴到位,张贴高度以离地170CM为宜。
4、展示柜陈列:
(1)如终端投放有本公司展示柜,与店方沟通保证展示柜放于店内显著位置(正对大厅入品处、楼梯口、吧台旁);(2)展示柜内不得摆放与本公司产品无关物品(如蔬菜、饮料等),更不得摆放竞品;(3)展示柜内本公司产品必须放满不留空隙,每层只摆放一种产品,一律大标朝外,且大标整体无污损,产品必须竖立摆放,不得横卧。(4)如终端有本公司多个品种产品,按高中低档从上至下排列。
三、库龄检查标准:
(1)距保质期还有2个月系产品危险警示期,必须提醒终端商确保在保质期内销售;(2)距保质期还有1个月系产品高度危险期,此类产品如本终端销售有困难,必须通知分销商调整,设法在另外渠道消化;(3)严禁展示和销售超过保质期的产品。
4、提升终端客情关系,构建和谐渠道。如经销商利用社会关系与终端老板建立良好关系;通过为终端提供周到的配送服务;加强终端的拜访,认真听取终端意见和建议,及时解决疑问异议,进行有效的促销活动等。通过深度沟通和周到服务,提升终端信任度和满足度,从而建立和谐、忠诚的客情关系。
5、合同约束。在酒类营销中合同约束的作用还是很大的,多利用合同买断经销权。一般采用两种方式:
A、货币买断。通过签协议,一年内在完成任务而又不销竞品的情况下给予现金奖励。这一点在夜场很普遍。
B、实物买断。向酒店投冰柜、展示柜,向二批送专销车在金星、青岛啤酒的操作中能够经常见到,其实所有的厂家都在用,只是力度不同。
6、加强对分销商的心智培训,鼓励经销商做终端。笔者不赞成“分销商消失论”,无论终端怎样地兴风作浪,在目前的情况下我们必须充分利用分销商社会关系、资金实力、渠道网络、分销服务等优势共同实现终端竞争力的全面提升。思路决定出路,观念决定成败,必须加强对分销商的思想沟通和教育,提高分销商对终端营销的认识,消除终端恐惧症,提高分销商做终端积极性。
7、加强对重点终端的管理与服务。根据20/80法则,80%的销售业绩是由20%的终端产生的。因此对重点终端客户要加强管理与服务。
提供优先服务;优先供货;优先开展促销——对于重点终端餐饮,企业应树立样板市场。开展以下促销:店内促销、公益促销、借事促销、联合促销、终端拦截等;优先处理投诉。
8、加强终端风险控制。终端风险一直是企业和诸多商家必须直面的问题:
(1)加强账务管理,降低账务风险。前期终端铺货、促销力度较大,原则上不允许赊账,个别终端不得不赊账的,要控制好赊账数额,并要做好回款工作。
(2)设置风险控制系统和终端风险金。设置终端风险控制系统是每个企业必须解决的问题,不仅对企业而且对经销商都是大有裨益的。每个成熟的企业在终端的铺货上都会设立风险金制度,因为终端风险无法避免,但我们通过各方信息的收集与分析可以规避和预防。
9、加强促销成本与效益管理:在对终端的促销上,大多厂家显得很无奈,虽然花了很大的人力、物力和财力甚至请专业的策划公司来指导,但往往是促销很不到位,有的终端甚至出现促而不销的现象。企业应重点把握以下几点:(1)加强对经销商、促销人员的培训。(2)提高促销的执行力。(3)加强对促销品、促销费用的管理,谨防截留。(4)加大对促销过程的监控力度。
不断提升终端的忠诚度是实施精益化营销的前提与关键,是每个企业、商家当前亟待解决的问题。
第三篇:市场营销实战感想
市场营销实战感受
读万卷书,不如行万里路。对于市场营销这么强调实践的课程,如何将知识运用到实际的操作中,对于我们来说是一件值得思考的事情。于是,我们开展了一次市场营销实战的训练,而我们的项目就是对健力宝旗下爱运动的品牌调查。
首先,作为三水人,我对于健力宝有着一份特殊的情感,也许是因为从小就喝这长大的习惯吧。对着这个民族品牌的日益衰弱,希望能利用自己的专业知识,找出其中的原因并提出相关的建议。而在本次的调查中,我发现原来实战与课本的知识是有着如此大的差别,我们不得不面对很多自己不曾设想的问题。
第一个问题是,调查什么?在确定调查的主题时,小组就出现了很多种方案。最终我们确定了进行爱运动的品牌调查。一方面是因为健力宝公司对于爱运动这个新产品有推广的需要,而爱运动的受众主要就是年轻人。另一方面,品牌营销在市场营销课程中是重要的一个环节,我们希望能做到学以致用。
第二个问题,如何设计问卷?问卷设计的好坏,将直接决定我们本次调查的质量。在短短的两页纸调查中,我们问什么问题,如何问,问的顺序是如何,这些都是我们直接需要解决的问题。为了设计出一份科学合理的问卷,我们耗费了无数的心血,在多次的讨论修改之后终于“苦尽甘来”。
第三个问题是调查活动的执行。如何劝服同学接受我们的调查呢?所以,在时间、地址、人员的选择上我们也是下了一定的功夫。例如,选择在吃饭时间,在饭堂门口,以吃晚饭走出来的同学为主攻对象…这些都是我们经过实践总结出来的经验。在本次调查的活动中,我们调查的对象以学生为主,而大部分同学对于我们的工作配合度是挺高的,所以我们的工作进展比较顺利。但同时,我们也认识到,如果将调查放到学校外,那我们遇到的阻力可能就是现在的好几倍,这就更加考验我们的耐心和能力了。
总的来说,这次市场营销实战给了我一次很好的锻炼自己的机会。首先很高兴能与一群有着不同特长的同学合作,在他们的身上我认识到了自己的不足。同时,这次实战经验让我对于市场营销有了更深刻的了解,也明白了自己在这个领域还只是入门者,需要学习的知识还很多。所以,以后还需要不断地通过实践学习来锻炼自己!
第四篇:市建材市场营销方案
市场营销方案
1,市场背景分析:
1.销售渠道和零售终端的多样化致使终端竞争加剧:近年来,邵阳建材市场发生了很大的变化,销售渠道的类型和零售终端出现了很多的创新,企业竞争表现为渠道的争夺和终端的抢占,从渠道的各个环节自上而下来掌控市场.传统的家装渠道和其他渠道并存且发展很好,但同时随着消费者越来越清楚设计师高返利的行业特性存在,主材的自选又成了新的消费特性,小区终端的争夺显得尤其重要.2.深度开发市场:
如何更深层次地对现有的市场进行管理和维护,谁都想更多地开发和占领市场,但市场的尺度总是有限的,谁也不可能占领所有的市场,同时企业之间的竞争也日益加剧.在这种情况下抢占市场,我们必须考虑如何对现有的小区市场进行深度开发了,做深做细是提高销售业绩的一种好方法.3.有效传播品牌的影响:
品牌经营已成为市场销售的潮流。通过小区终端生动化的品牌展示,增加品牌形象的可见度,吸引消费者的注意,同时也可突出品牌的市场影响力.4.邵阳建材消费市场容量预计,按20个楼盘计<实际在售有39个,去年销售面积35万平方米>,每个楼盘300户,每户平均每年装修瓷砖消费为壹万元,瓷砖消费总量为0.6个亿。高档
瓷砖消费比例为20-30%,高档瓷砖市场容量为1200万元至1800万元。高档工程市场容量为30个*30万=1000万元。高档瓷砖消费邵阳市场容量在1700万至2300万。
2,雅奴名家品牌销售分析:
A品牌定位:高端建材品牌。
B 市场定位:在家装和高端客户群体中有好的品质基础。但目前渠道销售基础工作还不够扎实,处于与东鹏、马可、法恩莎等同等的市场追随者的定位。
C品牌优势分析:箭牌在邵阳名气大,有较好的消费和品质口碑基础。所有品牌在全国有好的销售口碑。
D 品牌劣势分析:展厅的位置在邵阳不是非常有利,展厅的效果不是十分理想,品牌业务人员队伍战斗力不强,缺乏核心骨干业务力量。渠道销售基础薄弱,家装市场没有得到根本启动。高品子高价位,对目标客户不能有效拦截。导致部分意向客户流失。业务推广缺乏明确的指导思路,人员流动性较大,工作缺乏连续性。
3,指导思路:品牌经营的市场操作思路,深化销售渠道 基础建设,谈季作市场,旺季做销量,以口碑影响力带动品牌销售。
4,总体目标:
A建设一支优秀的品牌营销业务队伍。
B家装业务建立30家合作公司,100个主要合作设计师。
C 操做1-2家样板工程,初步建立工程销售良好的销售基础。D建立5家合作的房第产合作项目,争取与邵阳主要的设计院建立合作关系。
E 全年整体销售基本目标净值为万元。
5,具体实施步:
全年工作分为四个阶段,第一阶段1月至4月:A 完成品牌营销业务队伍的优化和组
建工作,提升和培养2-3名业务骨干力量。
B完成家装公司的整理和分类工作,发展5家合作
公司和15家合作设计师。
C 完成邵阳市在建工程项目的信息收集和前期跟
进工作,完成邵阳市高档房地产项目信息收集和前
期跟进工作。
D完成邵阳市主要设计院的前期主要客户信息收
集工作。
E完成五一促销的前期准备工作.第二阶段5月—7月,A完成五一促销活动的具体实施,全员
参与,分析总结工作.B 完成家装渠道的深入开拓和跟进,发展5家合作公司和25家合作设计师.组织安排举行设计师沙
龙沟通会工作.第三阶段C,完成门市零售工作的培训工作,强化业务人员的能力工作。D 完成工程项目的具体跟进工作,争取有3-5家意向合作项目。E 完成强化公司部门之间的沟通和配合协调,提升团队的整体战斗力,初步形成一支优秀的精英团队。F 完成与合作装饰公司开展业务合作,小区推广,楼盘促销,样板房合作,初步铺开家装,小区业务合作的基础。月—9月,A 完成家装合作渠道的深入拓展,发
展5家合作公司和10家合作设计师,与合作装饰
公司开展业务合作,小区推广,楼盘促销,样板
房合作,强化和巩固家装合作基础,初步形成yialoo产品在高档次楼盘的口碑,提升yialoo的销售额。
B 完成yialoo品牌的业务队伍稳定,团队的疑惧
力和战斗力大大加强。
C 完成工程项目针对性跟进,有2-3家明显意向
性合作项目,房地产,设计院渠道开展教为广泛的沟通与合作。
D 完成国庆促销安排的整体运做,前期各项准备8
工作的开展。
第四阶段10月—12月。A 完成国庆促销活动的全员参与,具
体组织实施,事后总结工作。
B 完成强化家装合作基础,建立家装和设计师合作挡案,加大家装公司和设计师走访,形成战略联
盟的合作关系。
C完成小区驻点的推广和售后服务体系的完善工
作,以口碑带动销售量的提升,组织落实全年销售
任务的完成。
D完成完成样板工程项目的运做工作。
第五篇:青岛啤酒市场营销策划书
市场营销策划书-青岛啤酒营销策划书
目录
1概要---------2
2公司简介---2
3营销环境---3
4营销战略分析----------------------------5
5策略实施---10
6策略实施费用预算----------------------10
7总结---------10
8参考资料---11
9附录---------11
青岛啤酒营销策划书
一 概要
近几年,中国啤酒业取得很大的发展,2007年总产量达六百多万吨,稳居世界啤酒产量前列。啤酒作为软饮料,在饮料市场占有着很大的份额,随着人民生活水平的提高,人们对啤酒提出了更多的新的要求,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要, 适应不同消费层次,不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查,来进一步挖掘青岛啤酒市场。
二 公司简介
1903年8月,古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日耳曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑,这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。目前,青岛啤酒产销量已进入世界啤酒行业前十名,产品出口到五十多个国家和地区。
1993年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。
九十年代后期,青岛啤酒率先在全国掀起了购并浪潮。目前,青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有50家啤酒生产基地,构筑了遍布全国的营销网络,基本完成了全国性的战略布局。2001年,青岛啤酒开始实施战略调整,由“做大做强”转向“做强做大”,系统整合,成效卓著。2002年,青岛啤酒与美国AB公司结成战略联盟,走向了“竞合共赢”的国际化之路。同年,青岛啤酒成功打入台湾市场,加快了海外扩张的步伐。
百年酿造,百年激情。青岛啤酒公司目前已先后通过了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、HACCP及ISO22000五大国际体系认证,在同行业率先搭建起了质量、环境、安全、卫生等全方位的控制平台。
2007年1-3季度青岛啤酒公司实现啤酒销售量419.3万千升,实现销售收入109.72亿元,高居中国啤酒行业榜首,是中国啤酒行业唯一一家A级信用企业。青岛啤酒在继续为国家和社会创造大量财富的同时,表现出良好的盈利能力。品牌价值达到258.27亿元(来源:世界品牌实验室(World Brand Lab)),继续位居全国啤酒行业首位。这意味着青岛啤酒无论在经济影响力、技术影响力、文化影响力、社会影响力等方面已经展示了行业领导者的绝对优势。自九十年代以来,青岛啤酒就连续多次被媒体和相关机构评选为最佳企业公民,其品牌价值更是得到了快速的提升,并被社会和公众所认可。青岛啤酒在社会主义新农村建设进程中做出了突出贡献,成为啤酒行业荣获“中国十大贡献企业”奖的企业。2008年,汶川大地震后,青岛啤酒合计捐款1357万元,并启动爱心家园计划和开展心理援助。青岛啤酒股份有限公司全球总裁严旭说道:责任是中国品牌软实力的一个重要指标,责任也是支撑百年青啤的DNA。诚信是“说到做到”,诚信是透明的,付出了责任就赢得了
信任。责任与诚信是做出来的,不是说出来的。青岛啤酒的责任与诚信是为消费者创造快乐,用责任与诚信来打造品牌的软实力。消费者是品牌的资产,能否提升消费者对品牌的满意度是评估品牌奥运营销成功与否的重要指标。我们的团队更加懂得尊重规则、遵守规则,公正、公平、严谨,热爱、敢于、善于竞争。这正是在青岛啤酒的社会责任赢得了消费者的深深青睐,在消费者心目中树立了良好的企业形象。
重塑新基础,再创新辉煌。在新的百年,青岛啤酒公司确立了“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”的公司愿景和“用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐”的公司使命!青岛啤酒将不断创新,由生产导向型企业向市场导向型企业转变;由经营产品向经营品牌转变;由着力于生产规模扩大向着力于运营能力提高转变,为消费者提供纯净、自然的健康、安全、绿色产品!2008年北京奥运会,青岛啤酒为北京奥运会官方赞助商就验证了这一点。
青岛啤酒的营销环境宏观环境
1)小平同志南巡讲话,要开放东部,南部沿海城市以来,苏州市取得了巨大的发展,流动人口比较大,不少苏北以及西部外来人员纷纷来到苏州务工,同时苏州的发展也吸引了不少大学毕业生,据苏州市统计局统计:今年苏州的流动人口达602.5万,比去年增长6.3%。人口巨大的基数意味着巨大的潜在消费群体。)在苏州地区,人口分布特征,为中青年居多,他们都是现实的或潜在的消费者,多数为在社交场合上用酒,讲究口味和档次,其中青岛金质啤酒比较受欢迎,它的档次定位在中高端,我想:我们是否还要开发适合女性在社交场合用的啤酒,以解决女同志在酒场上因为不习惯那种较浓口味的啤酒而处于尴尬的境地。
3)2008年,全市实现地区生产总值6870.3亿元,城乡居民收入较快增长。2008年,城市居民人均可支配收入19978元,城市居民恩格尔系数为30.8%;农民人均纯收入8620元,农村居民恩格尔系数为32%。城乡居民储蓄存款余额8703.3亿元,人均储蓄达到55808元。(数据来源:苏州市统计局网站)
4)、中国实行的是市场经济市场经济体制,企业的一切活动都以市场为中心,市场是其价值实现的场所。近年来,随着我国整个宏观经济的持续快速增长,啤酒行业取得前所未有的发展,成为拉动我国食品工业快速发展的主要动力之一。苏州的城市化程度比较高,市民接收教育比较多,思想开放,容易接收新事物。
5)、椐报道,青岛啤酒采用标准的全自动化流程生产工艺,大大减少了劳动量,缩短了产品成本,对材料成分量的控制更为精确,对麦芽糖化,糊化,消毒,杀菌,发酵等过程时间完全由计算机控制。如此严格标准的生产过程,为青岛啤酒的质量提供了保证。另外科技高度发展,网络化程度加大,从而降低了企业管理、销售等成本。(资料来源:青啤企业调查)
6)、商务部又出台政策,要求商业企业不组织容易造成交通拥堵、人身伤害、秩序混乱的限时限量促销,消除安全隐患。要求各地商务主管部门要进一步加大力度,规范零售企业的促销活动。(新华日报)微观环境
1)上个世纪九十年代后期,运用兼并重组,破产收购,合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国18个省,市,自治区拥有50多家生产基地,基本上完成了全国性的战略布局。在经济全球化的今天,青岛啤酒已经确立了“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”的愿景。青岛啤酒将不断创新,“用我们的激情,酿造全球消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐!”(资料来源:青岛啤酒官方网站)
2)、通过“网上分销资源管理信息系统”,青岛啤酒对分销渠道实现了集中管理、实时
监控;集团、事业部领导可以随时了解前一天整个集团或者事业部关于销售、库存、应收帐款的真实情况。各地分公司经理可以随时了解自己的实际销售与库存状况,把握客户需求方向,及时发现即将过期的商品,减少了帐物不符现象的发生。随时了解销售计划完成进度,可对关键指标进行自动控制。实现了事业部与分公司之间的B2B电子商务处理。大大提高对配送车辆和零碎订单的管理效率。青岛啤酒还在各大区建立分销商、分子公司等来进行配送服务。
3)、通过问卷调查,我们发现青岛、燕京、百威、华润的品牌知名度最高,但是百威、历史比较长,消费者归属性地域性保护比较强,百威和华润的成长速度非常惊人,对于普通大众来说,普遍认为青岛啤酒价格稍高,华润,百威有面对普通大众的中低端啤酒,华润雪花啤酒在普通人群中较为常见,青岛啤酒多为在有档次的酒店较为常见。
4)、在苏州地区竞争者主要有哈啤、华啤、燕啤。信息时报在9月份公布的2008年上半年财报中,国内啤酒业三大巨头青啤,华啤、燕啤的主营业务收入分别为:126.69亿元、93.25亿元、106.4亿元。青岛啤酒营业收入首次跃居国内同行业首位。
3SWOT分析
(1)S
悠久的企业文化/强大的品牌效应
社会资源占领能力强
完善的销售网络
规范的管理体系
(2)W
运行成本较高产品赢利能力差
内部运行效率较低
销售区域的狭窄制约
中高价位产品的低市场占有率
(3)O
消费需求的多样化/高端需求发展
差异化多样化的产品策略
百年奥运的营销机会
(4)T
竞争品牌创新的营销策略
竞争品牌快速灵活的反应机制
竞争品牌的低价竞争(资料来源:青岛啤酒调查)
四 营销战略的策略分析
1、STP
(1)、市场细分:青岛啤酒主要把产品线集中在淡色啤酒,浓色啤酒,黑色啤酒。主要细分依据:
a地区细分不同地区的人们喜好不同的啤酒口味,例如:北方人喜欢浓烈,豪爽型,南方人喜好温柔细腻型,这种啤酒口味较淡。广东,福建,成都地区喜好口味浓醇,泡沫细腻,苦味等。
b人口细分不同的年龄段的人群需求是不同的,例如 :刚刚毕业的大学生比较喜欢淡色啤酒,成功人士比较喜好黑色啤酒,中年以上人口喜好浓烈啤酒,这类啤酒度数较高,颜色较深。
c、心理细分按照消费者的个性来推出的纯生,金质,青啤王就是为满足中高端顾客朋友的需求。
(2)、目标市场:范围比较大,涵盖低,中,高收入消费群体。青岛啤酒在苏州地区主要用差异化市场营销策略。消费者的需求多样化,针对消费者的不同需求,这就决定了青岛啤酒要推出的啤酒品种多样化。任何细分市场都可能带走一部分顾客,为了留住顾客,青岛啤酒在啤酒市场的战略必须要靠多样化的产品全部覆盖市场。
市场定位:
青岛啤酒消费群体主要集中在中等文化,中高收入以上的消费者,他们多为
(资料来源:青岛啤酒调查)2、4PS
1)产品策略
青岛啤酒的品种虽不算多,但是在每一品牌上都做的很精。针对不同地区的人群社交需要,口感不同所以推出了不同口味的啤酒,例如南方人需要香醇爽口的啤酒,所以青岛啤酒推出了纯生啤酒;而成功的中年商务人士以及公务人士;他们上班工作族生活品质较高,有一定的经济能力,所以在商务洽谈场合选择金质啤酒;刚步入社会的大学毕业生,经济能力有限,在休闲场合,他们会选择青岛山水啤酒。还根据照消费者的个性来推出的灌装啤酒,为的就是强调年轻人的个性和年轻。
现有的青岛啤酒产品线有淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等几大类。优质系列有纯生,金质系列有青岛金质啤酒等。
为提高青岛啤酒的产品质量,青岛啤酒不断从国外引进高端技术,比如低温灭菌技术。青岛啤酒还积极开发新产品,例如青岛啤酒创新产品青啤王,青岛2000获世界创新啤酒。
青岛啤酒为其不同类型产品进行了异质化的包装,以突出其目标市场效应。例如金质啤酒,纯生啤酒等的包装上有明显的流行性,为青岛啤酒的啤酒业打入市场打下了坚定的基础;在青岛啤酒的高端产品金质啤酒主要采用了统一豪华包装的策略,依托青岛啤酒理念和核心价值观,打造倡导健康的品牌,但产品包装成本较高。豪华的包装也体现了青岛啤酒的高品位品牌战略。以维护消费者心目中的高品质地位。
2)价格策略
为增强盈利能力,青岛啤酒和华润的竞争已从初级的同质化产品价格竞争,转入消费行为细分,寻求差异化、创新化发展,开发各种苦味、香醇爽口,区分同质化产品,提高产品附加值,避免价格战。
青岛啤酒在低端产品,中端产品、高端产品都有分布,像低端产品青岛山水啤酒,其价格比较低,基本上接近成本,这样能够清理市场,增加自己的市场占有率,例如青岛灌装啤酒市场价是3.50元每灌,而其他品牌同类产品要高出0.5元到0.7元。高端产品有青岛纯生、青岛金质等,高端产品能增加青岛啤酒的销售额,并对自己的品牌塑造有积极作用,如青岛金质啤酒都在8元以上。
3)渠道策略
青岛啤酒在现有的基础上还要强化分销管理,提升渠道竞争力,加强分销创新管理,提高产品核心竞争力。青岛啤酒在与燕京啤酒竞争的同时,青岛啤酒优于燕京啤酒,青岛啤酒具有百年历史,而燕京啤酒历史还不到30年的历史,两者在2008北京奥运会为官方赞助商时,青岛啤酒销售额高于燕京啤酒不到20亿,青啤市场占有额高于燕京不到8%,燕京惊人的发展速度令青岛啤酒胆颤心惊。为此青岛啤酒在拓宽渠道策略的同时要坚持五大原则。
集中原则:人财物资源要聚焦,对选定的区域市场进行集中出击。像上海,北京这样国
际化大都市进行重点攻击以抢占高端市场。
攻击薄弱环节的原则:青岛啤酒企业要善于抓住对手的薄弱环节来展开营销攻势。例如北京的燕京,燕京经销商多为方便面、饮料等非现饮终端产品的经销商,缺乏运作现饮终端市场相应的网络与经验的实际状况。青岛啤酒就应该在北京增加现饮的终端市场,以领先抢占市场,以形成固定的消费群体。
巩固要塞强化地盘原则:在操作市场过程中,很多啤酒企业喜欢广种薄收,开拓了很多疆域,却收效甚微,其实这对于一个市场是非常不利的,对于品牌也是一种伤害。在网上有时看到顾客抱怨买的不是正宗青岛啤酒。在这里要强调一下,我们国家企业应该加强品牌的管理。
掌握大客户的原则:深度分销要掌控核心分销商,掌握核心终端,企业要把资源和精力时间更多地分配给企业的大户。
未访问客户为零原则:既然是深度分销,就不应该存在一些访问的盲点,企业要建立健全客户档案与资料管理。
(4)促销策略
1)广告
右图为青岛啤酒的广告图,将青岛啤酒的成分麦芽,口感:清醇爽口,2008北京奥运会官方赞助商尽显在这一张广告图上。其中左方的那一杯啤酒给人香醇爽口的感觉,淡黄色,细腻的泡沫展示了青岛啤酒的高品质,高品位。给从未饮用过青岛啤酒的潜在消费者树立了心理导向。
在广告投放媒体的选择上,除了电视广告外,青岛啤酒还选择公交车,网络,报刊等。画面是一瓶啤酒,一杯满满的啤酒,细腻的泡沫在往外溢,装满的一杯啤酒给人一种惬意的感觉,让人联想到在酒场上与朋友畅谈的惬意心境,在商务洽谈宴会上,生意洽谈成功的豪爽心情。
2)公关
在公共关系方面青岛啤酒主要运用“政府”营销、“奥运”营销来吸引消费者的眼球,搭奥运的顺路车来达到自己的目标。北京申办2008年奥运会成功之后,青岛啤酒抓住奥运机遇,成为奥运会赞助商,积极利用奥运平台提升品牌在国际上的影响力。成为北京2008奥运会赞助商以来,青岛啤酒一直坚持全民奥运的理念,做奥运会精神的最佳传播者。为了最大程度的传播奥运精神和提升品牌形象,青岛啤酒制定了分阶段的奥运营销计划,分别为2006年“点燃激情”,2007年“传递激情”,2008年“释放激情”,2009年“演绎激情”。2006年,青岛啤酒启动奥运大篷车,2008年,汶川大地震,青岛啤酒捐款1375万元,等等青岛啤酒做的公益事业活动还很多,正是青岛啤酒担起了自己的社会责任,通过这种方式广泛宣传了自己,赢得了消费者深深青睐。
3)营业推广
青岛啤酒的促销方面力度不如华润啤酒大,华润雪花的“买赠政策”,有奖活动等经常在进入旺季时采取,扩大销售额,抢占市场。青岛啤酒这样虽然会失去一部分消费者,但从长期来看,更能塑造品牌。为了能更好的销售产品,凡购买满多少青岛啤酒会赠送一瓶新研发的产品给顾客,这样不仅可以增加销售的同时还可以推销出新产品给顾客。我们在酒店用餐时有时会看到推出的青岛啤酒的新产品,这样就节省了人力,降低了成本。
4)人员推销
青岛啤酒很少进行人员推销,高品质,高品位的产品进行人员推销有时降低品牌的形象。
五策略实施
1)目前,青岛啤酒已经进入成熟期,青岛啤酒的市场前景还很广阔,随着社会发展的不断前进,人民的社交活动也越来越频繁,人民对生活的质量提出的更高的新的要求,这就要求青岛啤酒随着社会的发展不断改进产品质量,同时还要增加产品的附加值,大力宣传青岛啤酒,建立品牌知名度,要有专门的人员进行品牌管理。
2)青岛啤酒的市场定位在高档次,高品位,高品质,这使得青岛啤酒无法面对广大群众。我想:青岛啤酒是否有必要在华润,百威,他们中低端产品之间建立一个档次,来面对广大群众,给他们树立一个良好的企业形象,使得他们在有必要的场合使用青岛中高端产品。采取这种策略,在资源有限的情况下,短期内会使得青岛啤酒的销售额下,但从长期来看,我认为对青岛啤酒来说还是有益的。
3)青岛啤酒的销售区域比较狭窄,中高端产品市场占有率较低,在销售渠道上要拓宽销售渠道,充分利用经销商的财力把产品推向国内,国际大都市。利用战略联盟,和国内外知名的酒店进行战略联盟是不错的选择,就如同百事和肯德基联盟一样
4)在促销策略上,青岛啤酒在公共关系上做的很不错,但是中高端产品市场占有率不高,我们有必要反思一下了,在节假日休闲,外出旅游时候,我们是否也要面对游客促销,特别是灌装啤酒。中国的旅游业发展前景还比较好,在旅游景点大力宣传灌装啤酒,适合旅游尽兴时的啤酒,在这种情况下,和百事,可口可乐pk,感觉是不错的选择。
六策略实施费用预算
2008年,青岛啤酒实现销售额126.7亿元人民币,拿出1.5%的销售额用来建立品牌管理,0.1%用来提高产品质量,改进生产工艺,0.5%用来维持和拓宽销售渠道,0.05%用来广告(电视,报刊,杂志,以及户外广告等),0.2%用来其他促销策略。总计2.98亿元人民币。