超市店长.助理职责

第一篇：超市店长.助理职责

超市店长、店助分工及职责

文章关键字:店长作者:超市168发布时间:2009-3-9

岗位职责

1、负责超市门店的经营管理。

2、完成总部下达的各项指标。

3、监督超市门店的商品进货验收，仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。

4、执行总部下达的商品价格变动。

5、执行总部下达的促销活动，掌握门店销售动态，向总部建议新商品引进和滞销商品淘汰。

6、监督与改善门店各部门的商品损耗管理。

7、监督和审核门店的会计、收银、票据输入等作业。

8、保证门店的清洁卫生与安全。

9、对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理。

10、决定除楼层经理（指大店）以外人员聘用、任免和薪水升降，楼面经理（大店）的任免必须经超市总经理的同意。

11、总部各项指令和规定的宣布和执行。

12、迅速处理突发的意外事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

职能的具体分工及责任

v 门店的经营政策：

1、总结门店各部门经营政策方面的褒贬意见。

2、就门店进度提出具体意见规划。

v 经营目标：

1、根据总部下达的经营指标制定各部门的经营计划：包括营业额预算计划、库存周转计划、员工数的预算、改造和投资计划。

2、与各部门主管一起为达到经营目标而开展组织准备工作。

3、监督指标完成情况。

v 经营数据：

1、负责门店经营数据。

2、与部门主管研究、商讨日营业额，按分类进行营业额比较，供纲商进货及利润、库存、过低及过高标价，损耗、差异分析。

3、未达到目标时确定必要的行动及程序。

v 购买及供应：

1、总结及分析各部门成绩。

2、了解供货信息产品，竞争及顾客的愿望。

3、参与品种设计。

4、参与收集新产品及具体了解。

5、与部门主管共同研究，提出季节性采购建议。

6、指导及监督部门主管的所有工作。

7、与主管商讨季节性计划并汇报总部。

8、根据质量标准、价位、期限、顾客要求及部门主管的意见，确定引进商品售息的建议汇报总部。

v 顾客 — 超市

1、确保门店产品经常是受欢迎的，畅销的。

2、经常监督门店全体人员认真听取顾客意见。

3、了解顾客的愿望，写在总结报告中。

4、处理投诉及解决争端。

v 价格—促销活动

1、及时向部门主管查导、调整竞争价格的工作。

2、要求主管随时掌握市场的变动情况，采集重点商品竞争对手的价格。

3、指导及监督各柜组的促销活动。

4、制定龙头产品周促销计划。

v 定期检查各类商品的标价

1、消费者要求跟踪。

2、价格标签是否规范正确。

3、进货情况。

4、库存情况。

v 人员：

1、考评下级人员。

2、检查培训人员的培训情况。

3、定期与主管召开会议，建立互相沟通的渠道。

4、监督门店工作计划，确定促销人员与监时人员工作。

5、确定部门主管的排班表。

6、作好各部门主管的协调工作。

7、积极组织工作会议，听取各部主管陈述各项建议及对商业政策的意见（个别谈话）。

8、保证总部政策在门店的实施。

9、处理争端及意见。

10、检查店堂清洁卫生情况。

11、超市人员变动情况要及时掌握。

v 安全和保安

1、经常检查进口、出口、安全门和保险箱门的安全。

2、根据政府规定制订安全条例。

3、根据消防规定制定员工注意事项，培训新员工的消防知识。

4、事故的处理。

5、防范超市偷窃现象的发生。

v 食品卫生的检查

1、店长必须了解食品卫生法，熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。

2、主要对以下部门进行检查：鲜肉、鲜奶制品，蔬菜和水果。

3、维修部的工作检查：、检查货架，对损坏的货架立即更换。

5、店长必须学会在紧急情况下切断和启动电源、水源及煤气等。

6、店长必须学会关闭及开启整超市的空调及各种设备。

7、店长必须知道超市防火设备的使用事宜，灭火机的位置。

8、检查所有重要设施的保修。

9、检查冷冻设备。

10、就门店总进度计划提出具体方案。

店长、店助培训重点

一、商品的结构整

1、确定本店的属性：超大卖场、大卖场、中型卖场、标准食品超市。

2、依据属性确定店铺适合销售的商品。

3、在确定现有品类的情况下，进一步寻找培训商品。

4、确定适合超市销售的商品。

Ÿ 产品包装

Ÿ 产品形状

Ÿ 产品体积

Ÿ 产品的失窃性。

Ÿ 产品销售量

Ÿ 产品利润率

二、店铺的数字化分析。

1、分析各中类商品销售金额、销售量及排面所占比例，确定出哪几个中类为店铺的主力。

2、分析各小类（同类）商品销售量、，销售金额比，及排面所占的比例。确定该中类商品的优化方面，突出销售重点，同时为分析销售金额与利润比提供确切的数据。

3、通过数据分析，找出季节性商品，准确的变动周期及变化的时段，为及时准备季节性商品和合理增减季节性商品的库存提供依据。

4、通过单品销售量的排行，分析店铺固定消费群体的个性化，了解该群体的消费需求，消费档次，为组织商品和培养新品提供方向。

5、通过以上四点，可确定店铺的一般消费群体及特性消费群体，针对性的制定出店铺的服务项目。

6、认真记录和汇总每年假日、民俗节日、时令的变化对店铺销量变化的影响程度，及商品结构的变化，为本年度的假日、民俗节日、时令的销售提供参考。

7、通过周、月、季的主力商品，畅销商品，必备商品的销售情况，准确制定出商品的安全存量。

第二篇：超市店长助理职责

工作内容

指导思想：立足本职工作求精准协助店长管理谋发展

收银

负责门店收银工作，确保收银工作正常进行，合理安排收银员值班、换班；定期或不定期对收银员进行业务培训和考核，规范收银员操作流程；强化收银员文明礼貌服务意识；合理发放备用金，及时兑换、储存零钞；每天收银对账，查对收银员长短款，严肃处理收银员差错与过失，做到账款相符，及时缴存营业款。

财务

负责门店所有收入、支出资金的管理，及时收缴营业款以及营业款以外各项收入；严格把关、控制门店各项费用支出；查对、核实门店员工每月考勤,汇总、制定员工工资表；每周一跟总部财务进行周对账，每月首日对上月门店收银、进销存进行月汇总对账，核销门店费用支出。

单据流转———收货、退货

严格把关收货、退货流程，确保门店收货、退货商品准确无误。供应商验质单据的汇总。每天查对供应商验质单据，协助电脑录入员准确无误地录入收货与退货数量、单价和金额；审核验质单，配送单等，做到账账相符，准确无误，发现问题，及时更正。协助共管

对门店店长负责，根据店长指示开展工作，保障门店日常事务工作正常进行；协助店长使公司的各项规章制度、流程以及经营计划在门店得到贯彻、落实；协助店长制定各项经营指标，商品进销存及结构管理，提高卖场员工文明礼貌服务意识，建立卖场良好的购物环境，严格控制各项成本，降低损耗，及时处理顾客投诉意见等等。

第三篇：超市店长职责

超市店长工作职责表明了超市店长的工作内容和职能范围。作为一个合格的店长，了解超市店长工作职责是基础，严格按照超市店长工作职责去开展自己的工作才更重要。下面介绍下超市店长工作职责有哪些。

超市店长工作职责(一)、传达、执行总公司的各项指令和规定，完成总公司下达的各项经营指标：营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。

超市店长工作职责(二)、对门店职工的安排与管理

考勤簿的记录、报告、依据工作情况分配人员，对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。

超市店长工作职责(三)、监督与改善门店各部门个别商品损耗管理，店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理，将损耗降到最低。

超市店长工作职责(四)、监督和审核门店的会计、收银等作业

店长要做各种报表的管理，例如：店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等，以加强监督和审核门店的会计、收银等作业。

超市店长工作职责(五)、掌握门店销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。

店长要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况，并按时向总部汇报门店销售动态、库存情况以及新产品引进销售状况，并对门店的滞销商品淘汰情况提出对策和建议，帮助总公司制定和修改销售计划。

超市店长工作职责(六)、维护门店的清洁卫生与安全。

(1)店内设备完好率的保持;设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维修等。

(2)门店前场与后场的环境卫生。按区域安排责任到人，由店长检查落实。

(3)在营业结束后，店长应对店内的封闭情况、保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实，确保安全保卫工作万无一失。

超市店长工作职责(七)、教育、指导工作的开展

教育指导员工自觉遵守公司规范，积极开展细致的思想工作，协调人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强门店的凝聚力。

超市店长工作职责(八)、职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议

店长要按时评估门店员工的表现，实事求是地向企业总部人事主管提交有关员工的人事考核、职工提升、降级和调动的建议。

超市店长工作职责(九)、顾客投诉与意见处理

要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求，正确对待、恰当地处理顾客的各种各样的投诉和意见。同时，保持与消费者经常性的沟通与交流，深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求，随时改进门店的工作。

超市店长工作职责(十)、其他非固定模式的作业管理

店长面对门店各种突发的意外事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等，应由其自己下判断迅速处理。

超市店长工作职责(十一)、各种信息的书面汇报

有关竞争店的情况，顾客的意向，商品的信息，员工的思想等各种信息，应及时用书面形式向总公司汇报。

第四篇：超市店长助理岗位职责

(1)协助店长落实超市的销售计划，并监督执行情况向店长反映。(2)带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈详细的调查情况。(3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。(4)跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议。(5)指导和跟踪超市的换季销售工作。

(6)跟踪超市货源及畅销商品库存情况，确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。(7)协助店长做好超市基层人员的培训和管理工作。

第五篇：超市店长助理岗位职责

店长助理岗位职责

岗位职责：

1、对店长负责，传达店长指示和决议，并监督执行，为店长解决日常琐事，提高店长工作效率。

2、卖场卫生环境的巡视检查，员工出勤、形象、纪律的监督检查，并将问题和结果反馈店长

3、与公司采购部、销售部、财务部、综合办公室的对接，对各部门及店长的各项通知准确传达。

4、负责门店各种表格文件的收发、发放、回收、跟踪，卖场公共资料文件整理保管。

5、门店日常会议安排，通知、记录、反馈、总部各部门住处通知准确传达。

6、门店各日常规定、文件、工作事项、计划、执行案、数据表格发放、回收、跟踪。

7、卖场有关经营管理费用的记录、统计分析，卖场经营指标进度的统计分析。

8、门店各种资料档案的统一登记管理。

9、店长交办的其它事项，各部门相关报表的跟催

10、执行店长行使权，不直接管理，但有绝对建议权，对于职责范围内的各工作事项有跟踪

11、协助领班完成店内销售、商品采补、人事调配的工作实施。