第一篇:贵都大酒店服务技能大赛方案
附件1:贵都大酒店技能比武大赛名单及其他人员安排
部分比赛同步进行,为了确保在四季大厅有限的空间、两个小时有限的时间内出现忙而不乱的局面,各裁判员要公正公开透明认真地做好评判、做好开赛前的物品检查准备工作以及维持好现场秩序;各记分员将本项比赛的全部比赛结果(平均最后得分)报总计分员处;总计分员做好统计、排名以及最后证书的书写、奖品的准备发放工作;各位员工做到文明观赛,共同提高。
贵都大酒店 “比技能,强素质”服务技能大赛筹备安排通知
酒店各部门:
根据质检培训部2011年7月14日下发的《关于举办“比技能,强素质”服务技能大赛的通知》要求,8月5日上午8:30在三楼四季大厅举办该项技能大赛。现将有关要求下发到各部门,希望各部门认真组织。
一、名称、时间和地点:
1、名称:贵都大酒店 “比技能 强素质”服务技能大赛
2、时间:2011年8月5日上午8:30。
3、开闭幕式比赛地点:三楼四季大厅以及中厨房
二、比赛原则:按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次比武大赛
比赛程序:参赛选手提前入场;比赛结束后,各分赛评分员汇总得分名次,报总计分员汇总。
三、议程:
1、开闭幕式:主持人:王琦
开幕式:介绍到场嘉宾及领导陈总致开幕词开幕式结束,到指定地点进行技能比武大赛 闭幕式:韩总宣布获奖名单举行颁奖仪式 裁判员代表夏莉、冯延红分别进行技术点评旅游局、局领导讲话战总致闭幕词并宣布闭幕
2、比赛项目、比赛规则和评分标准以及物品准备要求详见质检培训部2011年7月14日下发的《关于举办“比技能,强素质”服务技能大赛的通知》。
四、其他分工:本次比赛共产生:8个一等奖,14个二等奖,14个三等奖
1、销售部:
需要制作选手号码牌:12个○
1、○
2、○3;8个○
4、○5;7个○6;3个○
7、○
8、○9、10○、11○;2个12○;1个13○、14○.条幅:三楼四季大厅:贵都大酒店第八届“比技能 强素质”服务技能大赛 礼仪:开闭幕式、颁奖典礼时需要礼仪多名,由张岩负责。
领导席签的制作:战启平陈建明 韩易娜 孟宪峰 夏 莉 冯延红 隋艳艳 徐凤印等。
需制作席卡:4个评委席,考场一中餐宴会摆台,考场二前台模拟,考场三中式铺床,考场四西餐摆台,考场五鸡尾酒调制,考场六端托比赛,考场七刀工比赛,考场八热菜等,考场九英语。
2、综合部:领导席签的摆放、获奖证书(36个证书)的准备发放;开闭幕式领导所需的材料。
3、餐饮部:负责三楼四季大厅会场的布置以及评委、领导的茶水服务。
4、康乐部:三楼四季大厅投影仪,笔记本电脑以及播放幻灯片,电脑房配合。
5、质检培训部:秒表12个,裁判证15个,评分表、题库PPT的制作、检查各物品的配备以及负责整个会场秩序。邀请嘉宾:德州职业技术学院旅游酒店管理系餐旅教研室主任 孟宪峰(男)
德州职业技术学院国家高级礼仪培训师 教授 夏莉(女)德州职业技术学院国家高级礼仪培训师 教授 隋艳艳(女)德州职业技术学院旅游管理硕士 副教授 冯延红(男)德州职业技术学院餐旅专业特级教师 副教授 徐凤印(男)
6、各部门:严格按照分工要求做好裁判、计分以及现场维持秩序等工作。
五、其他要求:
1、所有物品准备8月4日16:00前准备到位;所有参赛选手16:30到三楼四季大厅熟悉场地并抽签;
2、为保证本次竞赛质量,各部门应按竞赛方案和要求认真准备,调动员工参赛的积极性;
3、开幕式要求员工8:20前到达三楼四季大厅;开闭幕结束后,各部门员工有序离开;参赛过程中,各参赛选手及观众不得大声喧哗,不得四处走动,确保比赛正常进行;
4、观众应自觉遵守会场纪律,做文明观众,各部门管理人员要维护好会场秩序。
5、后附:
1、《贵都大酒店技能比武大赛名单及其他人员安排》。
2、《技能比武大赛各项目顺序及时间安排》。
质检培训部2011-8-
2附件2:技能比武大赛各项目顺序及时间安排
2、前台模拟,前厅部、财务部同时进行,单独计分;
3、面点创新、冷拼展示参照热菜创新评分标准,4、端托比赛中,静托参赛人员全部同时参赛。
第二篇:贵都大酒店举行“好客山东休闲汇”启动仪式暨“比技能强素质”服务技能大赛
贵都大酒店举行“好客山东休闲汇”启动仪式 暨“比技能强素质”服务技能大赛
8月14日,贵都大酒店举行“好客山东休闲汇”启动仪式暨“比技能强素质”服务技能大赛活动,市旅游局党组副书记、副局长孙兵、德州旅游饭店协会常务副会长韩建民、德州供电公司总经理助理、山东中茂实业集团有限公司总经理陈其春、德州职业技术学院餐旅教研室主任孟宪峰、德州供电公司政工部主任王立彬、德州市旅游局行业管理科科长刘玉出席启动仪式。
市旅游局党组副书记、副局长孙兵致辞并宣布贵都大酒店举行“好客山东休闲汇”启动,比赛正式开始。孙兵在致辞中指出,作为德州市老牌四星级旅游饭店,贵都大酒店响应省、市旅游局号召,迅速启动“好客山东休闲汇”活动,并推出美食节庆活动,策划“休闲汇”具体方案,在星级饭店队伍起到了很好的引领带头作用。与此同时,通过举办技能大赛活动,可以锻炼队伍、凝聚人心、精练内功、提升品牌。希望以此为契机,激发广大员工岗位练兵、技能比武、团结争先的热情,充分调动广大员工的聪明才智和创新能力,增强凝聚力、感召力和团队精神,提升贵都大酒店的整体服务质量和水平,推进“幸福德州、美食德州”建设。德州供电公司总经理助理、山东中茂实业集团有限公司总经理陈其春充分肯定贵都大酒店的成绩,非常感谢市旅游局以及社会各界对贵都大酒店的支持和帮助,并希望贵都大酒店总结上一届的经验做法,认真组织好本届“休闲汇”活动的开展,使活动成为满足群众休闲需要、引领消费升级、提升德州旅游水平的盛会!
酒店总经理战启平在欢迎词中表示,本次启动仪式和技能大赛是酒店今年的一大盛事,是“挖内潜、练内功,展风采,谋发展”的盛会,是酒店深入学习贯彻市旅游局《2012年好客山东休闲汇活动方案》的重要举措。对于展示酒店发展成果,提升酒店人才培养质量,推动酒店科学发展和更好地开展“休闲汇”活动具有重要而深远的意义。在“休闲汇”期间除了弘扬好客文化,提升服务质量,全面推行《好客山东旅游服务标准》以外,还将推出更多的利民惠民措施,将在推出优惠住宿价格的基础上,加大特价房和免费房的比例。积极参与省旅游局推出的品“100种不得不品尝的美食”活动,加大宣传促销活动,保证饭菜质量并给予较大折扣优惠。同时,贵都大酒店已经开始策划“十一”黄金周的活动,在十一黄金周重点开发“迎中秋、迎国庆”系列活动,策划创意“团圆中秋、欢乐休闲”和“欢度国庆、休闲假日”主题活动。
在随后举行的大赛中,参赛选手生龙活虎,各展英姿,活动取得圆满成功。此次技能大赛分为端托比赛、中式铺床、模拟结账、模拟接待、刀工比赛、热菜创新、面点创新、冷拼展示、中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制、车辆指挥、英语口语12个项目,共产生一等奖6名、二等奖12名、三等奖6名。
评委在点评比赛过程时认为,贵都大酒店在较短时间内同时举办12个单项比赛,几乎涵盖了酒店服务环节的方方面面,基础工作做得很扎实,组织这样大规模、这样高水平的比赛,值得称道。德州市目前组织的所有的餐饮行业技能大赛中,从来没有案例分析和实战演练,这次技能大赛最大的亮点就是添加了前台接待和客房部的案例分析,这既是考察员工的灵活处理问题的能力,同时也是在考察酒店管理人员的协调处理问题的能力。
闭幕式上,德州市旅游饭店协会常务副会长韩建民同志用了五个“震撼”对本次启动仪式和技能大赛给予高度评价。比赛项目之多、组织更专业、创新性更强、对大事的敏感度以及策划活动之超前都令从事酒店行业将近50年的韩会长震撼。
本次技能大赛的裁判长、德州职业技术学院餐旅教研室主任孟宪峰做了技术点评。贵都大酒店副总经理韩伊娜宣布获奖名单并主持颁奖仪式。本次启动仪式由贵都大酒店党支部书记兼常务副总经理潘进同志主持并宣布贵都大酒店“好客山东休闲汇”启动仪式暨“比技能强素质”服务技能大赛闭幕!潘进在总结讲话中指出,此次技能比武立足经营、突出实战,使一批岗位能手在比武中脱颖而出,成为酒店的佼佼者,通过此次比武活动,也全面检验了酒店员工通过岗位技能大练兵活动的训练成果,全方位展示了员工们勇于学习新知识,刻苦钻研新技能,努力掌握新本领的良好面貌,必将在酒店范围内再掀起全员比学习、比技术、比业务的新高潮!
第三篇:服务技能大赛接待方案(范文)
服务技能大赛接待方案
一、人员安排 10月17日周一
中午:韦芳、张鑫、蔡丽静、肖瑶、刘江、孙承亮、耿雪、李化波共计7人
晚餐:韦芳、张鑫、蔡丽静、肖瑶、刘江、孙承亮、耿雪、李化波、范珉盛、杨浩共计9人 10月23日周日
中午:韦芳、王娜、张鑫、蒋镇宇、蔡丽静、肖瑶、刘江、孙承亮、耿雪、付笑笑、范珉盛共计10人
晚餐:韦芳、杨洋、王娜、张鑫、蒋镇宇、蔡丽静、肖瑶、刘江、孙承亮、李化波、范珉盛共计9人 迎宾:闫涓涓、张丽、梁雯
二、接待准备
1、做好零点餐厅接待准备工作。提前准备餐用具,与厨房提前联系做好快速出菜菜品的备份工作。
2、与领导沟通,提前做好控餐准备。
3、做好迎宾工作安排,与各部门做好沟通。
第四篇:酒店服务技能大赛方案
酒店服务技能大赛方案
1.酒店服务技能大赛活动方案 2.恒丰大酒店服务技能大赛工作方案 3.酒店技能大赛方案
4.酒店服务技能大赛活动方案
1、酒店服务技能大赛活动方案
一、活动宗旨:
通过此次技能大赛,旨在丰富酒店文化,促进酒店员工服务技能的提高,充分调动酒店员工对专业技能学习积极性。
二、活动主题:践行科学发展观,争做技能状元
三、竞赛名称: 大酒店服务技能大赛
四、竞赛评委会
1、主评委:待定
2、主持人:待定
五、组织办法:
1、以部门为单位报名,每个项目参加人数为6名。
2、比赛内容分为操作和理论两个部分。本次大赛分别为管家部的中式铺床竞赛、餐饮部斟酒、口布折花、中式托盘、西餐正餐摆台,前厅部的前厅服务竞赛,共6个参赛项目。
4、参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装,仪容仪表符合职业规范。
5、参赛选手须按比赛时间,提前15分钟检录进场,按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。
五、比赛安排:
管家部的中式铺床竞赛、前厅部的前厅服务竞赛:7月15日14:00,翠峰厅 餐饮餐饮部斟酒、口布折花、中式托盘:7月18日14:00,翠峰厅 西餐正餐摆台:7月20日14:00,翠峰厅
六、奖励办法:
每个参赛项目前三名颁发证书和奖品。
七、评分细则(详见附件)
2、恒丰大酒店服务技能大赛工作方案
为提高酒店各项工作的质量与效率,酒店决定举办各部门的服务技能大赛,作为酒店7、8、9月“效率月”的重点活动之一。为使本次大赛各项工作落实到位,特制定如下工作方案:
一、大赛宗旨
本次大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨,按照恒丰大酒店各部门服务质量的标准,全面展示酒店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,加强人才培养,促进各部门的服务技能交流与学习,形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛,为宾客提供“高效、标准、规范、优质”的服务,全面提升酒店员工业务素质和酒店服务水平。
二、组织方式
本次大赛由酒店行政人事部主持,客房部、餐饮部、财务部、工程部、保安部、前厅部和后勤部参与。由酒店各营业部门的管理人员共同组建“2010年恒丰大酒店服务技能大赛”组委会(以下简称“组委会”):
主 任:熊亚文
副主任:朱朝阳、徐军
成 员:肖再清、李新平、吴中华、梁红彬、谢群韶、曾霞
办公室负责大赛的总体组织协调。
三、赛事安排
第一阶段(7月7日---7月26日)为部门练兵阶段。第二阶段(7月28日---7月30日)上午8:30---11:00为比武阶段。
保安、工程部负责场地布置。
四、参赛选手
酒店各部门员工,要求应在本岗位工作满3个月以上,热爱本职工作,具有良好的职业道德,具备一定的服务水平和较高的技能水平。各部门专业项目必报3人、公共项目报3人以内,于7月22日前报参赛选手名单于总办。
五、比赛项目
1、专业项目:中餐摆台(餐饮部)、中式铺床(客房部)、录单结帐(财务部)、零件拆装(工程部)、刀功(厨房)、军体(保安部)
2、公共项目:形体礼仪(站、走、坐姿、微笑、鞠躬)、托盘行走、斟倒酒水
六、奖项设置
1、专业项目设金牌1名奖100元,公共项目设金(银)
牌各1名,分别奖100元或50元。
2、本次比武部门专业项目的参赛选手平均分达90分上
为优秀,80-89分为良好,70-79分为一般,部门参赛项目优秀以上,奖部门经理100元,良好不奖不罚,若成绩为一般,则罚部门经理50元。
3、获奖选手,授予“2010恒丰大酒店服务技能大
赛XX金(银)牌明星”荣誉称号,颁发荣誉证书。
七、比赛程序
1、参赛选手及观众提前15分钟入场,非当班员工必须着工装;
2、酒店领导陪同行业领导和嘉宾入场,全体起立鼓掌欢迎;
3、主持人上台开场白,介绍领导和嘉宾;
4、主持人介绍竞赛程序、项目设置、竞赛规则;
5、酒店常务副总经理致祝词;
6、主持人宣布比赛开始;
7、各主要比赛结束后,汇总得分及名次;
8、宣布比赛结果,颁奖(奏乐);
9、酒店总经理发表重要讲话;
10、合影,领导退场,起立,鼓掌欢送。
八、其他
1、比赛工具和用品:大赛组委会统一提供基本的比赛工具和用品,特殊工具和用品均由选手自备。
2、评委:由大赛组委会主任及副主任组成。
3、监督:为确保大赛的公平、公正,组委会现场监督。
4、宣传:酒店的员工园地。
九、工作要求
2010年酒店服务技能大赛是“效率月”活动的一项重点工作,各部门要统一思想,高度重视,充分发动,精心组织,积极参与。要以举办技能大赛为契机,切实推动酒店的岗位练兵、技能比武和业务培训,达到不断提高酒店综合服务水平的目的。
3、酒店技能大赛方案
为进一步提升酒店的服务质量及行业标准,全面提高员工业务水平及综合素质,酒店特举办第三届业务技能大赛,具体方案如下:
●时间和地点
1、时间:2011月11月26日(周五)下午1:30-3:30
2、地点:酒店多功能厅
●大赛组织
1、领导席
旅游局***主任经济技术学院**老师
酒店董事长***酒店总经理***酒店副总经理**
2、评委成员:
*********************
3、工作组
************
计分组:*********
道具组:************
4、主持人:**********
一、大赛程序
2011年11月26日(周五)下午1:30正式开始
由酒店总经理致辞
二:技能比赛
第一项:中式铺床
客房部推选6人,分两组进行,每组3人同时进行;
评委:******
要求:
1、三分钟内做好一个中式铺床,提前不加分,每超时10秒扣0.5分;
2、超作时按顺时针方向进行,绕床3圈,逆向或多绕圈则1次扣5分;
3、超作时拍打床面或有其他小动作则一次扣3分。
第二项:点钞
财务部选派6名代表,一次性完成;
评委:**
要求:练功卷100张,现场由评委任意抽出一至三张后,交由参赛选手进行点钞。点错,没有成绩;点对者按点钞速度快慢评选成绩;
第三项:中餐摆台
餐饮部选派6名代表,分两组进行,每组3人同时进行。
评委:*****
要求:15分钟内(不含叠口布时间)摆好中餐宴会10人台面;
第四项:前厅接待
前厅部选派3名代表,分三次进行;
评委:*****
要求:完整接待客人入住程序(从与客人打招呼起至给客人示意电梯方向)
三、知识竞赛
餐饮部、客房部、前厅部、ktv、财务部、保安部、工程部各选派3名代表组成本部代表队参赛。
四、奖项设置
所有赛目均取前三名,余者为纪念奖。
1、个人赛第一名,将获2011业务能手称号,颁发荣誉证书,并享受一年技能补贴。(每月**元)
2、集体奖前三名,颁发奖状。
五、要求
1、各部门组织好本部门业务培训,积极参与;
2、参赛部门准备好参赛道具,并于26日中午12时前送抵达赛场,交由大赛工作组。
3、大赛工作组组织好人员将各部门参赛道具整理好,做到有条不紊,先用的在前,后用的在后,保证大赛有序进行。
4、餐饮部负责会场布置,综合部指导。
5、工程部负责知识竞赛抢答器及麦克的安装、调试。
6、综合部负责亮分牌、评分表、知识竞赛题、奖品发放等的准备工作。
六、附件
附各项比赛评分标准。
1、知识竞赛
分二部分:
第一部分为必答题,属部门业务题,由参赛部门出15道题,于11月15日前上报综合部,综合部从中选题指定代表队每个成员回答一个问题,其他人不允许代答;
第二部分为抢答题,属综合素质部分包括酒店应知应会、员工手册、消防安全知识;每题为10分,答对加分,答错扣分。
2、点钞
练功卷100张,现场由评委任意抽出一至三张后,交由参赛选手进行点钞。点错,没有成绩;点对者按点钞速度快慢评选成绩。
4、酒店服务技能大赛活动方案
一、活动宗旨:
通过此次技能大赛,旨在丰富大学生校园文化,促进同学酒店服务技能的提高,充分调动我院学生对专业技能学习积极性。
二、活动主题:践行科学发展,争做技能明星
三、承办单位:
旅游与酒店管理学院团总支
四、组织办法:
1、以个人为单位报名,人数不限。
2、比赛分选拔赛和决赛。按照33%的比例选拔优秀选手进入决赛。
3、参赛内容分为操作和理论两个部分。
4、参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装,仪容仪表符合职业规范。
5、参赛选手须按比赛时间,提前15分钟检录进场,按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。
五、比赛时间、地点:
1、选拔赛:5月14日下午14:00,综合楼二楼实训中心
2、决赛:5月18日、19日下午14:00,综合楼二楼实训中心
六、奖励办法:
一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,颁发证书和奖品。
七、评分细则:
(一)做床评分标准
本项比赛采用100分制(做床30分,时间3分钟及格60分)
1、第一次甩单定位。(4分)
2、第一单包边包角。(4分)
3、第二次甩单定位。(4分)
4、毛毯定位。(4分)
5、第二次包边包角。(5分)
6、套枕袋。(3分)
7、枕头。(3分)
8、做床罩。(3分)
备注:
1、做床及格时间为3分钟,分数为60分。
2、比规定时间内每提前1秒,分数加0.1分。
3、最后成绩为:(做床标准得分+完成时间所得分)*30%
(二)摆台评分标准:
本项采用100分制,时间为20分钟。
1、仪容仪表符合职业要求,精神饱满,有礼貌。(6分)
2、摆台标准,合格。(88分)
3、整体印象整齐、美观。(6分)
(三)调酒评分标准:
本项采用100分制,时间为10分钟。
1、仪容仪表符合职业要求。(10分)
2、标准鸡尾酒的调制,标准合格。(35分)
3、自创鸡尾酒的调制,标准合格。(45分)
4、主题创意新颖,独特,具有时代感。(10分)
第五篇:2010年福临大酒店服务技能大赛工作方案
2010年福临大酒店服务技能大赛工作方案
为了深入落实酒店“2010评三星的系列活动,酒店决定举办各部门的服务技能大赛,作为提酒店服务质量的重点活动之一。为使本次大赛各项工作落实到位,特制定如下工作方案。
一、大赛宗旨
本次大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨,按照《福临大酒店各部门服务质量的标准》和《2010酒店评三星的整改方案》的要求,全面展示酒店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,加强人才培养,树立酒店行业服务质量标杆和榜样,促进各部门的服务技能交流与学习,全面提升酒店员工业务素质和酒店服务水平,以适应新的建设发展需求。
二、组织方式
本次大赛由酒店行政人事部主持,客房部和餐饮部、康乐部、前厅部和后勤部参与。由酒店各营业部门的管理人员共同组建“2010年福临大酒店服务技能大赛”组委会(以下简称“组委会”):
主
任:马成 副主任:张西
成员:何红梅、杨春花、向刚、安妮、万梅、钟萍 办公室负责大赛的总体组织协调。
三、比赛项目
前厅(点钞比赛服务)、客房(中式铺床)、餐厅(中餐宴会摆台)、康乐(功夫茶艺)、足浴师(中式手法)、保安部(挥车手势)
四、参赛选手
酒店各部门员工,要求应在本岗位工作满3各月以上,热爱本职工作,具有良好的职业道德,具备一定的服务水平和较高的技能水平。
五、赛事安排
比赛由各部门选拔或推荐选手组成代表队参加比赛。于2010年6月举行(具体时间另行通知)
具体时间、地点另行通知。
六、时间安排
(一)报名选拔阶段(2010年6月15日前)酒店各部门根据自身的服务项目和员工情况,筛选确定参加比赛的项目及选手,向办公室报名。
(二)比赛阶段(2010年6月15日后)
七、比赛内容
(一)比赛要求
1、仪容仪表(10分):主要考察选手的仪容仪表是否符合酒店的基本要求及岗位要求。
2、酒店理论水平(10分):主要考察选手对酒店的业务掌握能力,选手与评委进行现场会话,时间约2分钟。
3、现场操作(80分):
(1)中式铺床(时间为3分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性。
(2)中餐宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。
(3)康乐(功夫茶艺)(时间为20分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。
(4)足浴师(中式手法)(60分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性。
(5)前厅(时间为10分钟):主要考察选手接待服务规范性、熟练性。
4、酒店工装展示(10分):各代表队可自定不低于4名选手参加工装展示,时间为5分钟。
(二)其他
1比赛工具和用品:大赛组委会统一提供基本的比赛工具和用品,特殊工具和用品均由选手自备。
2、评委:由大赛组委会组建,评审组不少于5人。
3、监督:为确保大赛的公平、公正,组委会监审组现场监督。
4、宣传:酒店的员工园地。
八、奖项设置
(一)单项奖
1、对获得各单项第一名的选手,授予“福临大酒店技术能手”荣誉称号;奖励人民币200元
2、对获得各单项第二至三名的选手,奖励人民币100元
3、对获得各单项第三名的选手,奖励人民币50元
(二)团体奖。以代表队总得分排序,其中一等奖1个、二等奖1个。获奖单位将由大赛组委会授予相应的证书和奖金。
(三)组织奖。大赛设组织奖若干名。组织奖根据各代表队组织发动范围、比赛情况、赛场纪律、文明礼貌等情况考核确定。
九、工作要求
2010年酒店服务技能大赛是今年酒店服务质量提升年活动的一项重点工作,各部门要统一思想,高度重视,充分发动,精心组织,积极参与。要以举办技能大赛为契机,切实推动酒店的岗位练兵、技能比武和业务培训,全面提升酒店的服务质量和水平。为酒店今年的评星打好基础
文档为doc格式
声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:645879355@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
2015年林朵大酒店服务技能大赛口试题(最终定稿)
2015年林朵大酒店服务技能大赛口试题 请在一分钟内说出20个文明用语? 答:1.您好、2.早上好、3.中午好4.晚上好、5.欢迎光临、6.欢迎光临林朵大酒店、7.欢迎光临林朵餐饮部......
服务技能大赛活动方案[5篇材料]
关于开展“服务技能大赛”、“标准流程考核”的 通知 为规范各岗位操作流程、操作标准、岗位职责,提高酒店服务水平,经酒店研究决定,在六月份开展全酒店服务技能大赛活动,具体安......
餐饮服务技能大赛方案(5篇可选)
餐饮部服务技能大赛方案 一、活动宗旨: 通过此次技能大赛,旨在丰富员工业余生活,促进酒店服务技能的提高,充分调动本部门全员对专业技能学习的积极性。 二、活动主题: 优质服务争......
2013酒店服务技能大赛活动方案
酒店服务技能大赛活动方案 一、活动宗旨: 通过此次技能大赛,旨在丰富酒店文化,促进酒店员工服务技能的提高,充分调动酒店员工对专业技能学习积极性。 二、活动主题:践行科学发展......
商会大酒店第二届技能大赛策划书
商会大酒店第二届技能大赛策划书 一、竞赛目的 为了提高酒店整体的服务技能水平,提高员工的综合业务能力,酒店特为员工展示技能搭建此次平台,达到“以训代练、以竞代练”,使员......
技能大赛方案
重庆化医大塚化学有限公司 设备管理部技能大赛方案 一、主题:“争先创优、争当一流”岗位技能竞赛 二、组织部门:综合部、设备部 三、活动时间: 2012年6月日 四、活动地点:各工......
技能大赛方案
教师技能大赛 为了提升园内教师专业技能,促进幼儿园和谐发展,我园将在11月——12月分次举行教师技能比赛,具体安排如下:一、比赛项目: 1、讲故事2、舞蹈创编与歌唱3、剪纸4、教玩......
服务技能大赛致辞
服务技能大赛总结讲话 各位同事: 下午好!在大家的共同努力下,公司第**届服务技能大赛圆满收官,在此对各位同仁为此次技能比赛圆满收官的辛勤付出表示衷心感谢,对获奖的同仁表示......