西萨饼屋庆典主持词（精选五篇）

第一篇：西萨饼屋庆典主持词

凯力达策略传媒机构

庆典活动主持词

时 间庆典进度

9：30…………………………主持人就位，熟悉活动流程及主持词/调试音响

其他事务提示：嘉宾签到：赵姐/签到簿/笔/桌子/胸花 → 庆典礼仪：人员服装

就位/环节讲解/托盘绣球剪刀就位 → 庆典物料：音乐/礼花/鞭

炮/军鼓队 →书法馈赠

10：15……………………………热场提示

主持人：尊敬的各位领导、各位来宾，我们今天的庆典活动马上就要开始，请参

加剪彩的各位领导嘉宾到舞台前就位。谢谢大家的配合！

10：18……………………………开场

主持人：尊敬的各位领导、各位来宾、朋友们，大家上午好！欢迎大家来到西萨

饼屋河师大店的开业庆典现场，我是主持人安欣，今天非常荣幸有机会

来担任“西萨饼屋河师大店开业庆典活动”的嘉宾主持。首先请允许我代表新乡西萨饼屋向今天到场的所有来宾表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意！

10：20……………………………介绍嘉宾

主持人：公元2011年9月16日农历8月19在今天这样一个吉祥的日子，我们共同迎来了新乡西萨饼屋河师大店开业庆典的大喜日子。

首先，请允许我介绍一下参加庆典仪式的各位领导嘉宾。今天我们非

常荣幸地请来了：新乡市工商联常务副会长刘亚平先生！新乡市非

公有制企业发展促进会会长姚丛斌先生！新乡市非公有制企业发展

促进会副会长、新区分会会长郝振东先生河南师范大学后勤集团

餐饮中心总经理刁中令先生！新乡市先生！新乡市古牧野书

画院院长杨乃林先生！让我们以热烈的掌声欢迎他们的到来！（鼓掌）

10：25……………………………嘉宾致辞

主持人：西萨饼屋是我市西点蛋糕行业里的佼佼者，多年来的不懈努力取得硕果

累累，得到广大消费者一致好评，而这一切的成绩离不开西萨饼屋的掌

舵人张丽女士，在今天这样一个值得终生铭记的时刻，我想张总一定

会有很多话想要和大家分享！接下来，就有请张总和大家讲讲她的心里

话！掌声有请

从张总身上我们再一次印证了一句话：巾帼不让须眉！同时也让我们了

解了一个懂得感恩的张丽女士！西萨饼屋河师大店的开业是张总事业的新起点，我们相信也真诚地祝愿张总未来的事业更加辉煌、西萨饼屋的明天更加璀璨！让我们再次把祝福的掌声送给西萨饼屋、送给张丽女士！

新乡西萨饼屋河师大店在筹备开业期间得到了社会各界朋友的大力协

助，尤其是得到了新乡市工商联、新乡市非促会、河师大后勤集团等多

位领导的支持和帮助，下面有请新乡市工商联常务副会长刘亚平先生为

我们的庆典活动致辞！大家欢迎

感谢刘会长的精彩致辞！接下来，有请新乡市非公有制企业发展促进会

会长姚从斌先生致辞！掌声有请

好，感谢姚会长的支持和鼓励！相信有我们新乡市非促会的保驾护航，我们西萨饼屋的发展一定能顺风顺水、红红火火！

在今天的庆典现场我们还请到了一位特殊的客人，他就是我们新乡市书

画界的知名人士、新乡市古牧野书画院的杨乃林院长！好，接下来有请

杨院长为我们致辞！

感谢杨院长的诚挚祝福！

10：45……………………………庆典剪彩

主持人：接下来，我们将共同见证一个难忘的历史时刻！有请我们的领导嘉宾共

同为西萨饼屋河师大店的盛大开业剪彩！（有请礼仪小姐）

（待各位嘉宾及礼仪小姐就位）

好，让我们共同来见证这一历史时刻！3、2、1！

（注：礼花/鞭炮/军鼓齐鸣）

公元2011年9月16日，（10时48分）在这个吉祥而又喜庆的美好日

子里，我们共同见证了西萨饼屋河师大店的盛大开业！真诚的希望今天的喜庆也能够给现场所有的嘉宾带来好兆头，伴随着您幸福一生、吉祥

如意！祝愿西萨饼屋的明天更加灿烂、更加辉煌！（礼仪小姐退场）

10：50……………………………仪式结束

主持人：尊敬的各位领导、各位嘉宾，在这喜庆的氛围中，我们今天的开业庆典

仪式也将近尾声！接下来是嘉宾参观和自由交流的时间，请各位领导和

嘉宾自由参观西萨饼屋河师大店并合影留念！

另外，提示各位嘉宾，上午的庆典活动结束后，我们为各位嘉宾安排了

答谢午宴，地点是东干道和荣校路交汇处西南角紫光阁酒店，时间是

11点30分，请各位领导嘉宾妥善安排自己的时间准时赴宴！

好！再次感谢各位嘉宾的光临，让我们共同祈福新乡西萨饼屋的明天更

加灿烂、辉煌！今天的庆典活动到此结束，谢谢大家！

张总致辞

尊敬的各位领导、各位来宾：

大家好！首先我代表新乡西萨饼屋的全体员工对所有关心和支持西萨饼屋发展的新老朋友表示最诚挚的欢迎和最诚挚的谢意！

值此金秋时节，历经1个多月的紧张筹备，新乡西萨饼屋河师大店终于和大家见面啦！坦白讲，我是一个很感性的人，在此时此刻，我的内心真的很激动！因为我知道在我的生命里有太多太多的贵人值得我去感恩！自从年，我开始踏入西点蛋糕行业创建西萨饼屋，由一个名不见经传的行业小卒一路摸索、历经坎坷走到今天，尤其是在我最艰难、最彷徨的时候，很多朋友向我伸出了援助之手，一次又一次地帮助我度过难关、化解危机，可以说没有你们也就没有西萨饼屋的今天，在此，我想借助这样一个机会，对我生命中所有的贵人表达我对你们最最诚挚的感谢和敬意！（深深鞠躬）

西萨饼屋河师大店的开业对西萨饼屋来讲是一个新的起点和挑战！新店开业后，我们将继续秉承“开创甜蜜新生活”的服务理念，充分满足各阶层消费者的个性化需求，特别是针对河师大广大师生，我们将会以更加贴心、更加人性、更加周全的服务来满足大家在生日、聚会等欢乐时刻的特别需求！同时，我们也将会把感恩文化作为西萨饼屋企业文化的重要组成部分，“心怀感恩，服务社会”是我们不懈的追求也是我们前进的精神动力！雄关漫道真如铁，而今迈步从头越！新起点、新形象、新机遇，2011年将是西萨饼屋快速发展、稳健扩张的关键年份，我们坚信这一点！而这一切都是因为有你们，因为有了你们的支持，西萨饼屋的明天必将璀璨夺目、甜蜜永远！

最后，我祝福所有的朋友在未来，生活幸福甜如蜜、事业发达财运通！

谢谢大家！

第二篇：饼屋员工、店长培训资料

饼屋员工、店长培训资料

一.礼仪训练

1.欢迎光临！谢谢光临！

2.经理好！店长好！各位同事大家好！3.我们的经营理念：

诚、信、真

4.我们的精神是什么？

微笑青春，活泼大方

5.我们的宗旨是什么？

100%顾客满意，顾客永远是对的6.饼屋守则是什么？

100%服从公司的政策和命令,充分的理解力和执行力。

7.工作守则是什么？

安全第一、品质第二、速度第三

8.同仁守则是什么？

礼仪、诚实、守时、守信、团结、明辨是非

9.我们的员工信心够不够? 风大、雨大、没有我们信心大 ，风强、雨强、没有我们信心强 10.我们的员工信心强不强？ 蛋糕点凤凰，天下无敌王!11.天有多高？

九万九千九百九十九丈高!12.你门的志气有多高？

比天高！13.吃得苦中苦，方为人上人 14.幸福吗？

很美满!

15.快乐吗？

很快乐!16.谢谢!

不客气!17.爱的鼓励 ：2342、234唬嘿 18.仰天长笑 19.爱的嘻嘻

20.店歌：当我们同在一起、在一起、在一起，当我们同在一起其快乐

无比，你对着我笑嘻嘻!我对着你笑哈哈!当我们同在一起

其快乐无比。21.十大行销要诀

一见如故

二见需要

三分保留

适时提出

无中生有 六六大顺

七情六欲

拔掉考虑

九九不言

十分满意

二.员工服务

1.语言：语言和谐自然，不失真，不装腔作势，但在感情色彩上表现出声音清脆，朝气、活泼、热情感，尽量普通话。

2.表情：以微笑为主，内含热情，不勉强，不敷衍，不呆板。3.头发：男性：不留长发，鬓发不过中耳。

女性：工作中，长发扎成短发，戴帽后，额头不露发。不论男女，头发都要干净整洁，不搞流行时髦怪发型及其它颜色。

4.装饰：不浓装，不涂指甲油，工作中，手指、耳朵、颈部不佩戴饰物、不佩戴手表、不准用香水、不留长指甲，清雅大方。

5.服装：干净、整洁、整齐、无异味，工作中不脱帽。

6.站姿：昂首挺胸，目视前方，面带微笑，双手前方自然交叉，双腿直立脚跟接触，脚尖分开，呈45度。

7.走姿：不大步慢走，不小步快走，行走自然且与身体协调。

8.鞋 ： 黑色平底布鞋或黑色皮鞋，干净不破即可。三.打卡钟

为了精确计算你的工作时间，准确计算你的薪资，我们每一家店都备有打卡钟。希望你能穿着本公司规定的服装衣冠整洁打卡： 1.上岗：上岗前搞好个人卫生清洁，工装整洁、整齐，岗前五分钟打卡，然后到店长处签到，同时由店长分配工作。

2.下岗： 搞好个人卫生清洁，服装整洁、整齐到店长处签退，下岗后五分钟内打卡，与店长再见。

注意：打卡、签退、签到不可缺少，且顺序不变。

四.卫生工作

随手清洁、附带职责、临近岗位

卫生工作是我们每个人从上班到下班不停留的一项工作。所有我们能看得见的地方及卫生死角都是我们所要清洁的地方。

五.卫生工作范围及内容

.1.店面外部： 地面、墙壁、玻璃、门、POP、灯箱等。

2.店面内部：

a：卖

场：棚顶、地面、墙壁、玻璃、收款机、收银台、空调、陈列架、面包夹、托盘、垃圾桶、桌椅、灯箱片、灯管、蛋糕冷藏柜、及卫生死角等。

b：裱花间：棚顶、地面、墙壁、蛋糕展饰塔、玻璃、空调、工作台、专用工具(转台、抹布、抹刀、裱花袋等)及卫生死角等。

c：工作间：棚顶、地面、墙面、烤箱、发酵箱、冷藏冷冻柜、工作台、更衣箱、搅拌机、门、空调、专用工具及卫生死等。

六.应具备的清洁工具

扫帚、撮箕、拖布、铲刀、胶皮手套、洗涤液、喷壶、塑料刷、抹 布 抹布 a.白色：裱花间专用

b.绿色：陈列架、托盘、面包夹专用

c.蓝色：玻璃桌等与食品无接触物专用 七.沟通技巧

1.你们的产品价格好贵？

不贵，我们用的都是上等进口原料，口味不同，你尝尝就知道了。

2.能不能便宜一点？

对不起!不能便宜，如果能便宜，我会便宜你的。

3.现在有没有优惠？可不可以给我看一下？

啊!对不起!现在没有或者啊!有的、有的，送你一张优惠券吧!

4.你们货架上怎么会有蚂蚁？

奇怪？刚刚清洁过，怎么会呢？对不起!您放心，以后不会了。

5.你们的蛋糕怎么会发霉？

对不起!我帮你换一个新的，下次不会了。

6.你们的蛋糕新鲜吗？

新鲜的，都是刚刚制做的。

7.你们的鲜奶蛋糕是怎么卖的？

这里有价格，6寸38元、8寸78元…大小花样随便您选择。

8.这里的面包好吃吗？

好吃，我们是正宗台式面包，我们自己也买着吃。

9.水果蛋糕能做吗？

可以的，不过要另加18元水果钱。

10.做一个蛋糕要多长时间？

很快，大约15---20分钟。

11.你们的蛋糕有多重？

我们的蛋糕是按尺寸计量的，不是按重量计量的，不过蛋糕越松软越好吃。

12.你们的产品有什么优点？

种类多，口味好。

13.能不能帮我换一个面包？

可以的，其实这一个也没问题。

14.蛋糕能不能送货上门？

可以，但仅限市区范围，蛋糕要在8寸以上。

15.蜡烛、盘、叉能不能多给一点？

可以，请问有几个人？

16.能不能给我换一下零钱？

对不起!我这里的零钱也不够用了。

17.小姐，尾数就免了吧!

四舍五入行了吧!18.能不能送我几个手提袋？

可以，送你一个吧。

19.我的东西可不可以寄放在这里？

对不起，不可以。

20.有没有便宜一点的面包？

有的，面包卷怎么样？

21.你们的面包怎么涨价了？

没有哇!如果以前便宜那是因为我们在优惠。

22.有没有果酱？

对不起!暂时没有。

23.能不能开一张发票？

可以，请问您的税号。

24.你们的面包有新品种吗？

有的，您看……。

25.我可以看一下蛋糕是怎么制做？

可以。

26.这个面包能不能帮我留一下？

可以，但要留多长时间？

八.营业人员应有哪些素质

1.诚实可靠，认真负责

a: 做为一个销售人员，他直接接触的是客人，所以销售人员应该有一张诚实可靠微笑的脸，他能使顾客满意，顾客满意就是我们的效益。b: 以顾客唯尊：服务的目的就让顾客满意。c: 顾客的事再小，但对我们也是大事。

2.敬业精神

只有敬业精神，我们的销售才能全力以赴，对促销才能有攻无不破的效果；只有敬业精神，才能有良好的工作精神、工作态度及工作自豪感和团队精神。3.身体健康

健康的身体是好好工作保证，是良好语言、仪表、行动基础，健康的身体使精力充沛，工作有朝气，有活力，是达成目标必要的条件。4． 产品知识丰富

销售人员必须对自己所销售产品有足够了解，只有这样，销售人员才有信心，对顾客的提问才能对答如流，对同行业的竞争才知道自己的优点和缺点。

5.说服力强

说服力强的销售员，他的成功率都很高。6.洞察力强、反应灵敏

顾客购买产品时，其购买情形都会发出信号：

a：语言信号：如问哪生产的、生产时间、保质期、信誉卡、质量情况、价格讯问。

B：送货上门等都是购买信号，否则就没有购买的意思。

C：行动信号：弯腰细看产品质量，闻一下味道，仔细看看，皱眉头还是微笑。

D：点头还是摇头，停的时间长还是走马观花。7.锲而不舍的精神

销售人员既能控制内心喜悦又能抑制内心忧郁，对与顾客的反问刁难不表与脸，不要不好意思或无地自容，喜悦忧郁不表于脸是你成熟的表现。

九.产品知识

不同的店有不同产品和价格，具体情况具体分析。

十.收银五步曲

1．伸手笑脸迎顾客：

对取好产品来到收银台的顾客，收银员笑脸迎客，伸右手斜向上方同时“您好，欢迎光临”；

2．确认产品同时输入收银机； 3．收银找零钱：

告知顾客，您的产品一共是多少钱，收您多少钱，找您多少钱。4．汇集包装产品；

5．谢谢光临或欢迎再次光临。

十一.电话用语

美丽家，您好!、请问您贵姓、找哪位、您需要什么、抱歉或对不起等

十二.日常的工作

1.收银台

(1)

检查收银机是否工作正常；(2)

准备好备用金；

(3)

检查存货，如马夹袋、发票、打印纸等；(4)

搞好收银区卫生，再去搞卖场卫生； 2.卖场

(5)

检查存货：蜡烛、盘子、夹子、叉子、蛋糕盒、珍珠带、报表、包装带及其它材料；

(6)

检查产品的新鲜程度，保质期限，标签价格是否齐全，陈列摆放位置是否恰当，包装有无破损；

(7)

卫生清洁：搞好托盘、面包夹、陈列架、地面等卖场及店面外部规定的位置的卫生； 3.工作间

(8)

检查用电器工作是否正常；

(9)

工作间规定的位置及工具卫生，做好全天的准备工作；

十三.用餐规定

在工作不忙且到用餐时间，申请店长用餐，批准后方可用餐，用餐结束后，到店长处报到，且出示出勤卡，由店长填写两次时间，用餐时间30分钟，超时用餐，按上下班出勤相关规定处理。

不能上班时不告知当班主管或不按排班表上班导致来不及安排替班。没有完成公司规定的目标或没有按公司规定程序进行工作。工作中不严肃认真，懒散怠工。

擅自进入“非请莫入”地区，财产重地和记录重地或无书面批准擅自移

动店内建筑物的财产，包括食物、记录档案、制服或其他原料或擅自挪动顾客或工作伙伴的财物。虚报或假装有伤。所管现金严重短缺。工作不称职或效率低。

对员工或顾客举止粗野，语言无礼。散播其他员工的流言蜚语。

范有性质与上述所列相类似的错误例子。

立 即 解 聘 处 分

任何欺骗行为或严重行为不当，严重影响本公司良好企业形象的行为立即解聘，以下列举不是详尽无遗的。但你的其他行为客观效果造成严重后果，也会导致解聘。

蓄意违反安全守则，或不遵守规定操作以至危害其他员工或顾客的安全。

填写本公司文件时虚报资料。

未经授权而擅自挪用本公司的钱财或在收款后不及时将公司的现金放入收银机内。

蓄意不把全部销售额打入收银机或伪造超支单。

未经授权没有收足款项，就擅自拿取或赠送本公司的食品或其他财物

给他。

向任何人（包括新闻界、电台、电视台及传播媒介）发表声明或透露任何本公司的财务资料或商业秘密或任何保密资料。蓄意不收取或不登记免费食品的礼券及贵宾卡。在非工作时间内未经许可或付款就食用公司食品。对店内工作伙伴及顾客行为粗野或举止无礼（例如性骚扰）隐瞒慢性病或传染病，尤其是肠道传染病，或蓄意危害其他员工或顾客的健康。

上班时醉酒或吸毒，或在本公司内使用、藏有、接受、处理或出售酒类或************。由医生开处方或有经理同意使用的药物除外。未经申报主管人，而接受本公司供应商或承包商的任何礼物（同现金或其他形式的好处）伪造打卡记录或代人打卡。

未经本公司许可为任何其他雇主工作或经营其他生意或业务。未能遵守保安守则。上班时间睡觉或工作懒散。

未向主管报告或经主管允许，无故矿工、迟到或早退。未通知主管或未经主管允许，擅离工作岗位。虚报生病而请假或缺勤，工作时间以外的刑事犯罪。员工如因刑事受审，则无论该罪行是否与工作有关，本公司仍保留终止其聘约权利。非工作期间停止支付薪资。故意或企图攻击、殴打或伤害任何员工或顾客

伪造申请表或提供不真实求职资料。犯有性质与上述所列到的情况相类似的例子。

第三篇：西饼房岗位职责

西饼房岗位职责

西点厨师长：

1．根据每天住客率及平时散客安排每日业务量，管理西点和面包的生产全过程，（面包生产全过程主体由刘晓东负责）。

2．接收生日蛋糕及各种西点定单。

3．监督部属按质、按时、按量完成每日工作业务。

4．率领员工认真钻研技术，不断提高，不断创新。

5．安排员工班次，适时换休。

6．管理西饼房一切原料、用品和设备，填写采购及领货单，保证饼房原料供应。

7．保养西饼房一切设备，确保洗刷干净，放回固定的位置。

8．监督点房卫生状况，发现问题及时提醒管事部处理，杜绝老鼠、蟑螂等害虫，定时定期做大清洁。

9．监督西点房厨师严格按规定程序操作。

10． 加强外销，增大收入，尽力改变工作环境，努力协调各部关系。

如西点厨师长不在岗时，将由刘晓东担当起职责，依次类推。

西点面点领班：

1．与厨师长一起安排工作，努力提高销售量，控制生产成本。

2．安排，督导员工的工作。

3．带头保持工作区域的整洁（台面、地面、冰箱、工具、器具）。

4．严把食品质量关，最大限度减少生产过程的损失和浪费。

5．检查本区域的各种设备是否正常运转，发现问题及时解决（打工程维修单）。

6．不断改进食品质量，降低食品成本。

7．每日准时供应面点制品及时补充（王晓方每天12点前把展示柜中的蛋糕摆放好，并做好记录，然后准备自助餐）。

8．带头提高面点制做技艺。

9．无论厨师长在与不在都要有效的担当起责任。

面包师：

1．准备所有烤制配料，烤制面包。

2．工作中要严格按照投料标准和程序操作。

3．保持工作区域和设备的清洁卫生，冰箱定期除霜。

4．确保各种面包的足量供应。

面点师：

1．根椐菜单准备所需糕点。

2．准备各种制做糕点所需馅料（中班一上班要检查黄油忌廉、粉忌廉、麦酥皮、甜酥皮、咸酥皮、蛋糕坯是否齐备，不齐的要抓紧时间准备齐）。

3．制做开餐时所需各种零点糕点和特色糕点。

4．搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁卫生，做好物品工具总清点。

责任到位责任到人

各司其责愿每个人

做好份内事且愉快合作

第四篇：饼屋管理人员门店实习制度

饼屋营运部门店管理人员内训实习制度

目的：为了提升饼屋各分店管理人员的业务水平，提高对饼屋分店现场营运的认

知，更深层次的挖掘饼屋分店管理上的可行方法，提升现有饼屋整体营运

水平，最终实现可复制的良好的分店运营管理模式，更好更快地拓宽连锁

经营规模，特安排饼屋管理人员驻店内训实习。

一、饼屋管理人员分批以实习店长的身份进入各分店，实习期为6天/周期，前三天早班，后三天晚班（早晚班可根据具体情况调换）。早班安排一天跟

随后场人员一起上班（04：30）。

二、实习前三天跟随现有分店店长了解并熟练掌握分店各个运营操作细节，实习

后三天实习人员与分店店长各独立带领早晚班，考核实习人员的店务实操能

力。

三、实习期间原岗位工作正常履行（特殊情况可安排其他人员协助处理），但尽

量在实习上班以外时间处理本职工作内容；

四、实习期间要履行分店店长每日工作流程，同时也需要熟知收银员，营业员及

后场人员工作流程和要求，具体如下：

1.下单订货，商品的进销存（收货，退货、盘点、防损）管理，各种单据的签收和保管；

2.分店早会，人员工作安排，调派及考勤管理；

3.分店店租，水电费等各种开支的了解和整理；

4.促销工作准备，促销物料的使用及促销活动的跟进落实，提高有效客人

入店率；

5.熟悉分店一日中各时段的销售数据，分析分店淡旺时段并有针对性的制

订合理有效的促销方法。

6.掌握营业员推销技巧和方法，如何更有效的提高分店的客单价。

7.商品陈列（先进先出，补货、理货等）管理，保证商品陈列的饱满率；

8.跟进产品品质，挖掘产品卖点；

9.分店各种设备使用和维护保养的要求，店面卫生清洁整理工作；

10.pos机的使用方法，收银准备，会员卡及发票跟进；

11.每日销售数据统计，汇报；每日退货和其它损耗情况分析；

12.熟悉后场烘焙蛋糕和现烤面包的制作工艺及保质期等需要注意的问题；

13.多与顾客沟通，了解顾客对公司产品及分店服务等各方面的要求，并加

以改善；

14.了解分店员工心态，寻找能有效调动人员工作积极性的方式方法；

15.根据实习体验，制订新员工入职培训计划；

五、参加内训实习的人员拟定在2012年6月1日起开始参加内训，根据实习考

核表现内训可定为一个或两个周期（6天/周期）。

六、饼屋分店管理人员参加完分店实习工作后，要做实习工作总结，在实习结束

后的三天内上交到直属领导。

七、饼屋管理人员参加分店实习，必须由该分店现有店长及其他管理人员（总监，其他主管）对其“店长职务” 的完成情况运用 “店长（实习效果）考核表”根据实习情况进行考核并以此确定今后的工作方向。

八、以上制度为试行方案，试行中将根据实际情况不断完善和总结。

制订：审核：

第五篇：大班美工：漂亮的披萨饼

大班美工：漂亮的披萨饼

大班美工：漂亮的披萨饼

设计意图：

大千世界处处蕴涵着美。披萨饼虽是日常食品，但从美术角度看它有单纯鲜明的色彩、丰富多样的装饰，这一活动，旨在鼓励幼儿用自己喜欢的美术表现方式进行表达，体验艺术创造活动带来的快乐。

在活动中，尝试给幼儿提供相对宽松的有利于感受、表现、创造的环境，如尊重他们的意愿，允许他们自由选择喜欢的材料进行制作，鼓励他们大胆装饰，并和他们一起分享艺术活动带来的快乐。在教学方法上，我运用多媒体，引导幼儿充分观察、操作、讨论，帮助幼儿感受美、表现美、创造美。

活动目标：

1、引导幼儿初步感受生活中的美，体验美术活动带来的乐趣与成功感。

2、鼓励幼儿（尝试）用自己喜欢的材料创作一盘漂亮的披萨饼。

活动准备：

1、丰富幼儿有关吃披萨饼的经验，共同搜集各种制作材料。

2、有关课件和电教设备。

3、分三组分别放置幼儿创作用的材料：（1）纸盘、水粉颜料、油画棒、纸棒、皱纸；（2）橡皮泥、绿豆、赤豆、吸管、五彩碎片、皱纸；（3）吹塑纸、各色粘贴纸、纸棒、五彩碎片、皱纸。每组都有剪刀、固体胶、双面胶。

活动过程：

一、引题激趣。

幼儿：请幼儿欣赏课件中漂亮的披萨饼。

老师:：今天老师给你们带来了二份漂亮的点心――披萨饼，你们看了后有什么感觉？(请幼儿说说、老师小结)。

小结语：刚才听了大家的介绍，你们说的真不错，刘老师想和大家尝试着做一做披萨饼。

二、欣赏制作过程。

1、让我们一起来看看这漂亮的披萨饼是怎么制作成的？观看录像。

(1)了解披萨饼的材料。

(2)引导幼儿观察制作披萨饼的过程和的外形特征。

(3)讨论如何美化、装饰披萨饼？

师：给大家准备了一个披萨面饼和制作材料，请小朋友看一看、想一想、比一比。我们可以用那些材料把披萨饼装扮一下呢？

师：老师介绍三组材料

逐一出示橡皮泥、皱纸、五彩碎片等材料，引导观察，产生灵感，进行创作。

三、自主选材，想象制作。

1、鼓励幼儿使用小框里的辅助材料和制作工具，充分发挥想象，制作自己喜爱的物品。

2、教师巡回观察指导幼儿。幼儿制作过程中，针对个别幼儿实际，在想象和技能上给予适当点拨、指导。

四、交流欣赏作品。

1、鼓励幼儿用投影仪向大家介绍，展示自己的作品。

师：引导幼儿介绍作品的名称，鼓励幼儿对自己的作品进行表述。

2、引导幼儿根据自己制作的作品，同伴的作品与同伴的多个作品组合讲述一段话或者故事。

延伸活动：

1、活动后可把幼儿作品展示一段时间，让幼儿进一步欣赏、感受，激发他们继续创作的热情。

2、可把“漂亮的点心”放到区角活动中，丰富幼儿的游戏内容。