旅游学概论复习要点

第一篇：旅游学概论复习要点

1．旅游的定义

旅游是人们在具备一定的可自由支配收入和闲暇时间的前提下，借助一定的交通工具，前往异地，利用旅游资源与设施，以满足精神与物质需求的活动。

2．旅游活动产生的背景因素

旅游产生的因素有：经济因素（社会分工的产生、商品交换行为的产生与发展、国家及地区经济的发展与繁荣、公众高层次生活需求的出现）社会文化因素（社会环境的稳定、地区差异性的存在、生活方式、观念的变化）其他因素（政治、宗教、地理交通）

3．旅游者的特点

旅游者作为一种特殊的社会活动群体和经济活动群体，表现出了一些共同的特点。异地性、消费性、休闲性、体验性

4．旅游者实现旅游活动的主客观条件旅游者实现旅游活动的主观条件包括以下两个方面：旅游需要和旅游动机，旅游动机概括为以下几类：（1）接触自然的动机

（2）追求身心健康的动机（3）猎奇求知的动机

（4）维系和扩展社会关系的动机（5）宗教归属的动机

（6）完成公务商务工作任务的动机 5．旅游资源开发的模式

依托知名景区、中心城市开发、便利交通、名胜古迹、文化习俗、旅游资源集群效应开发

6．旅游资源的特点

满足心理需要性、区域差异性、多样性与综合性、永续性与稀缺性、时间动态性、文化依附性

7．旅游资源保护的原则

可开发性原则、突出特色原则、市场导向原则、形象塑造原则、可持续发展原则、生态效益、社会效益和经济效益相统一原则

8．旅游资源保护的途径

（1）实施旅游资源可持续发展战略（2）运用科技保护旅游资源

（3）协调好资源开发与保护之间的关系

（4）加强管理，发挥政府在旅游资源保护中的作用

9．旅游资源保护的必要性

（1）旅游资源开发是发展旅游产业的战略性基础

（2）是维护生态效益与社会效益的重要内容

（3）旅游资源破坏现象严重的现实要求重视旅游资源保护（旅游资源自然衰败、人为破坏）

10．旅游资源开发的程序

旅游资源调查、评价及可行性分析、市场定位、开发模式选择、制定开发计划、实施开发方案、实施效果论证和优化方案

11．旅游业的性质与特点

旅游业是一个国家或地区的经济产业，经济性是其根本性质。作为一项产业，其在推动和促进旅游经济法杖、增加国民收入以及带动国民经济发展发面发挥着重要的作用，旅游业是经济产业，同时也是以盈利为目的的。

旅游业的特点1．综合性与关联带动性 2．服务性3．劳动密集性4．敏感性与脆弱性 12．旅游交通与设施在旅游业中的地位及作用

1．旅游交通与设施决定旅游业发展水平2．交通促成旅游景点的兴起与发展 3．交通是旅游活动的一项重要形式4．交通在旅游业收入中占有重要位置5．交通本身影响客源数量13．旅游饭店在旅游业中的地位及作用 饭店是旅游业三大支柱之一，是旅游综合接待能力的重要构成因素，其建设状况如总数量、床位数、硬件、软件水平等是影响一个国家或地区接待能力强弱的重要指标。1．饭店是向旅游者提供服务的基地2．饭店是创造旅游收入和促进经济发展的重要部门3．饭店是创造就业的重要途径4．旅游饭店水平影响当地旅游景区整体形象14．影响旅游者选择旅游交通方式的主要因素

1．旅行目的2．价格因素 3．距离因素

4．旅行者的偏好和经验15．旅游景区在旅游业中的地位及作用 1．旅游景区是旅游业发展的基础旅游业是由涉及吃、住、行、游、购、娱等多要素的众多部门组成的综合性产业，其中旅游景区（点）是最重要组成部分，是导致游客产生旅游动机并做出购买决策的主要因素。2．旅游景区是旅游业创收的重要来源3．旅游景区质量优劣直接影响旅游效果。旅游景区本身的质量直接影响旅游者外出旅游的动机，优秀旅游景区以及较好的配套基础设施，能够吸引大量的游客。若景区质量差，旅游的旅游感受和体验效果就差。16．影响旅游供给的主要因素。A、旅游生产要素的价格 B、社会经济发展水平C、旅游环境容量

D、科学技术发展水平E、旅游经济方针和政策 17．旅游产品的特点

1．综合性。旅游活动是一种综合性的社会、经济、文化活动，它能够满足旅游者物质、精神等多方面的需求。2．无形性。旅游产品的价值不是凝结在具体的实物上，而是凝结在无形的旅游服务之中。3．生产与消费的同时性旅游产品的生产过程同时也就是旅游者对旅游产品的消费过程，二者在时空上不可分离。4．不可储存性与不可转移性。旅游产品生产与消费的同一性使它无法像其它商品那样储存起来。18．旅游市场营销与一般市场营销相比较的特点

1．旅游市场上提供的产品是一种服务产品

2．旅游者参与旅游产品的生产过程 3．旅游产品质量难以控制 4．分销渠道不同于有形产品 5．更加依赖多部门的协作

19．旅游产品策略的主要内容

旅游产品策略是根据旅游产品本身的特点和性质所制定的旅游市场营销策略，包括旅游产品生命周期策略、旅游新产品开发策略和旅游产品组合策略。20．旅游价格策略的主要内容

企业常用的旅游产品定价策略包括旅游新产品定价策略、心理定价策略和折扣定价策略等。

1．旅游新产品定价策略

旅游企业需要根据旅游产品生命周期的不同阶段来制定不同的价格，以适应市场的需要。在产品开发初期通常可以采取渗透定价策略（低价策略）、撇脂策略（高价策略）和满意价格策略（折中定价策略）。2．心理定价策略

心理定价策略是为了刺激和迎合旅游者购买旅游产品的心理动机的一种定价策略。旅游者，尤其是对价格比较敏感的旅游者，在制定购买决策时，往往主要考虑的是价格因素，因此，企业要根据人们行为的心理过程模式：需求——动机——行为——满足，围绕旅游者购买行为的心理反应而进行有效的定价，来刺激旅游者购买旅游产品。常见的心理定价策略有：尾数定价策略、整数定价策略、习惯定价策略、声望定价策略、分级定价策略和招徕定价策略等。

3．折扣定价策略

折扣定价是指对旅游产品的基本价格做出一定的让步，直接或间接地降低价格，以争取顾客，扩大销量。折扣的形式有数量折扣、现金折扣、功能折扣和季节折扣等。

21．旅游渠道策略的主要内容

旅游产品分销渠道是指旅游产品的使用权从生产领域进入消费领域的途径，也就是由旅游产品从旅游生产企业向旅游消费者转移的过程中所经过的各个环节连接起来而形成的通道。一般而言，旅游分销渠道策略包括旅游产品分销渠道决策和旅游产品分销渠道的管理策略两部分内容。

22．旅游与环境间的相互关系

旅游与环境之间的关系是十分密切的。一方面旅游的发展要以良好的环境为前提，一定的环境所能容纳的旅游流量也是有限度的。另一方面，旅游的发展又会给环境造成巨大的负面影响，而这种影响是不可逆的。那些未被开垦的自然风光、沙滩绿地对游客都是颇具吸引力的。为此，旅游企业将这些资源开发成旅游产品，以满足旅游者的需要。这种开发过程既可能是保护环境、美化环境的过程，同时也可能是破坏环境、干扰生态系统平衡的过程。一旦旅游活动对环境的影响超出了环境的承载力，其损失是相当严重而且无法弥补的，会导致资源的容纳量下降、恢复速度放慢，留给旅游者的空间越来越少，进而旅游资源的价值就会逐步下降。因此，关于旅游可持续发展的问题逐渐受到人们的关注。一些国家的政府和国际性组织和都提出和制定了环境保护政策、法律

和措施，这在一定程度上有助于生态系统和优质环境的恢复，也为旅游产业的长远发展奠定了基础。

23．旅游对社会文化的积极影响

1、有助于提高民族素质

2、有助于增进国际间的相互了解，促进各国人民的友好往来

3、有助于促进民族文化的保护和发展

4、有助于推动科学技术的交流和发展

5、有助于促进目的地生活环境的改善

24．旅游对经济发展的积极影响

1、增加外汇收入，平衡国际收支

2、回笼货币，平衡国内供求

3、调整产业结构，带动各经济部门和行业的发展

4、增加就业机会

5、平衡地区经济发展，缩小地区差别

6、推动口岸城市和中心城市的国际化发展，创造经济新增长点

25．旅游规划的含义和特征

含义：

1、旅游规划的对象是旅游系统

2、旅游规划是面向未来的筹划和安排

3、旅游规划是一种寻求最佳决策的经济技术行为

旅游规划主要有以下几个特征：前瞻性、系统性、层次性

26．旅游规划的编制步骤

（一）任务确定阶段

1．委托方确定编制单位

2．制订项目计划书并签订旅游规划编制合同

（二）前期准备阶段 1．政策法规研究 2．旅游资源调查3．旅游客源市场分析 4．旅游业发展竞争性分析

（三）规划编制阶段

（四）征求意见阶段

27．旅游规划的实施与控制。

评审、报批、贯彻落实、日常管理、修编

28．旅行社的职能：

旅行社是连接旅游者与旅游目的地、组织完成旅游活动的中间机构，在旅游活动中发挥着重要的作用。主要职能：生产职能、销售职能、组织协调职能、分配职能、提供信息的职能

29．旅游行政组织的模式与职能 旅游行政组织的模式主要有：旅游委员会、旅游部、混合职能部门、职能部门下设旅游局、旅游局、非中央机构 旅游行政组织的职能可概括为以下几个方面：

1、制定旅游业发展规划及旅游未来发展战略目标和方针政策，确定旅游业在国民经济发展中的地位和作用；编制中短期发展计划，监督和协调旅游资源的开发，进行综合平衡和宏观调控。

2、制定与组织实施旅游业行政法规、行业标准和规范并，拟定发展旅游业的方针政策、规章制度，协调各部门的利益和关系。

3、促进和引导旅游行业的投入。

4、进行国际市场的促销与开拓。

5、负责国内旅游市场的宏观管理。

6、制定与管理出入境旅游政策和事务。

7、管理与指导旅游教育培训与就业。

8、承办国家的其他相关事项。

30．旅游产业政策的类型

（一）基本政策

（二）特殊政策

（三）保障政策

31．世界旅游业发展基本模式

（一）美国模式, 美国模式是指以美国为代表的国家所推行的旅游业模式，该类国家经济发达，旅游业也发达（1．旅游发展路线是先发展国内旅游，再发展国际旅游，国内旅游是国家旅游业发展的核心与基础。2．实行地方政府主导型旅游管理体制。）

（二）西班牙模式

1．旅游业在国民经济中的地位高。西班牙等国的旅游业成为国民经济的支柱型产业，大多数国家旅游业发展速度较快，旅游创汇能力强，国际旅游收支呈顺差。

2．注重旅游产品多样化及旅游服务质量。

（三）以色列、土耳其模式

以色列、土耳其两国旅游业发达，是实行政府主导型管理体制，进而推动旅游业走上发达之路的典型代表。

（四）印度模式

以印度为代表的发展中国家和经济欠发达国家，第一产业在国民经济体系中居于主要地位，工业化水平低，第三产业处于欠发展程度。

（五）资源型国家旅游模式

32．我国的旅游产业政策

我国在改革开放以来的20年里，实现了从旅游资源大国向亚洲旅游大国的跨越，旅游业全面发展起来。当前，又以科学发展观为根本指导思想，结合本国旅游业发展的实际状况，确定了未来20年的发展目标，即到2020年实现由亚洲旅游大国向世界旅游强国转变。为此，我国制定了适度超前、政府主导型的旅游可持续发展战略。在此基础上，还制定了其他一些小型发展战略，如区域协调发展战略、综合开发战略、区域协调发展战略等。旅游业发展战略为我国旅游业的发展指明了基本要求、指导原则以及发展方向。

33．在职人员余暇时间的含义与类型 除去为维持个人或家庭生存而或非的工作时间以及为满足生理需要日常琐事而花费的生活时间，拥有的可自由支配的时间，即余暇时间。余暇时间可分为：每日余暇、每周余暇、公共假日、带薪假期34．我国旅游业可持续发展战略的主要措施。

在可持续发展战略的指引下，我国旅游业将走上可持续发展道路，可持续发展成为我国未来旅游业发展不可忽视的一个方向与任务。一方面迎合国际环境保护精神，合理开发我国的旅游资源，注重经济效益与社会、环境效益的有机结合；另一方面迎合旅游者的“绿色”需求，开发“绿色”旅游产品，如绿色饭店、生态旅游等，使得我国旅游产品具有长久吸引力。“非典”的爆发使得人们更加关注健康和自然，优良的生态环境、健康的生活成为现代人追求的目标，这进一步促使旅游业朝着保护资源环境的方向发展，在生态环境承受能力限度内，平衡好自然、文化和人类生存环境间的关系。

第二篇：旅游学概论复习范围

旅游学概论复习范围

1．我国大陆旅游业的主要海外客源市场可以划分为近程市场和远程市场。其中远程市场包括（北美市场）和西欧市场。

2．饭店集团分为两类，一类是饭店连锁集团，另一类是（饭店合作集团）

3．根据艾斯特定义，旅游是（非定居者）的旅行和逗留而引起的现象和关系的综合。4．美国旅游学教授麦金托什认为，旅游动机包括（身体）方面的动机、（文化）方面的动机、（人际）方面的动机、地位和声望方面的动机。5．现代旅游活动具有四个主要特点：（普及性）、持续性、（地理及中性）和（季节性）。

6．旅游活动体系的构成要素包括（旅游活动的主体）、（旅游活动的客体）、（旅游活动的中介体）。

7．基于内容属性的旅游资源可以分为（自然）旅游资源、（人文）旅游资源和（其他）旅游资源。

8．现代旅游活动的根本属性在于它的(大众性)。

9．可持续旅游发展的直接目标是在可持续发展基本原则指导下，实现维护（旅游环境质量）与保证（游客质量）之间的均衡。

10．旅游业在我国的出现可以追溯到1923年（上海商业储存银行旅行部）的设立。11．基于访问目的的旅游者可分为消遣型旅游者、（差旅型旅游者）和（家庭及个人事务型旅游者）。

12．衡量旅游活动发展状况的指标包括：（旅游人数）、旅游收入和旅游支出、（旅游者停留天数）。

13．在我国，人们通常将(旅游饭店)、（旅行社）和交通运输业称为旅游业的“三大支柱”。14．“观国之光”一语出自《易经》，这便是“观光”一词的由来。15．现代旅游活动具有四个主要特点：（普及性）、规模发展的持续性、空间分布上的（地理集中性）和时间分布上的（季节性）。

16．旅游景点的条件或特点包括：（专用性）、长久性和（可控性）

17．我国于(1983)年加入世界旅游组织，成为该组织的第(106)个正式成员。选择题

1．以托马斯·库克为代表的旅行社业的出现标志了（B）旅游业的诞生。A．古代

B．近代

C．现代

D．封建时代

2．中国国际旅行社总社于（B）年成立，任务在于搞好政治接待。A．1949

B．1954 C．1975 D．1984 3．旅游活动的开展在时间上往往呈现出不均衡的特点，这成为旅游活动的（D）。A．综合性

B．普及性

C．群众性

D．季节性 4．（C）具有运载能力大，票价低廉，在乘客心目中安全性强的特点。A．汽车

B．飞机

C．火车

D．轮船 5．乔治•史蒂文森曾被称为（C）。

A．旅游之父

B．飞机之父

C．铁路之父

D．轮船之父 6．下列不属于直接旅游企业的是（D）。

A.旅行社

B.航空公司

C.饭店企业

D.娱乐企业

7．思想上谨小慎微，行动上表现为喜安逸、好轻松，喜欢在熟悉氛围中活动的旅游者属于旅客心理类型中的（A）。

A．自我中心型

B．近自我中心型

C．多中心型

D．近多中心型

8．旅游资源的特点不包括（D）

A．多样性

B．易损性

C．可创新性

D．廉价性 9．CNTA是（A）的简称。

A．中国旅游协会

B．中国国家旅游局

C．中国航空运输协会

D．中国饭店协会

10．下列选项中，哪一个不属于旅游业的三大支柱（B）。A．旅游饭店

B．旅游景点

C．旅行社

D．旅游交通

11．现代旅游不是纯粹的游山玩水，而被用来作为教育、贸易、文化交流等活动的形式和手段，这表明了现代旅游的（D）。

A．综合性

B．普及性

C．群众性

D．社会性

12．潜在旅游需求向现实旅游需求转化的基本条件是（A）

A．旅游动机的产生 B．外部环境的刺激

C．文化教育的普及 D．个人收入的增多 13．到一个国家作短暂访问，逗留不足24小时的游客，成为（C）。A.国际旅游者

B.国内旅游者

C.游客 D.短程旅游者 14．中国最早的一家旅行社是（A）。

A．华侨服务社

B．中国旅行社

C．现代旅行社

D．青年旅行社 15．任何旅游地都会经历由盛至衰的演变过程，旅游专用概念称其为旅游地的（B）A．生命周期

B．发展周期 C．历史周期 D．循环周期 16．（C）决定着可持续旅游发展的规模极限。

A．旅游人数

B．旅游资源

C．旅游承载力

D．旅游环境 17．旅游产品实质上是一种综合性的群体产品，其核心内容是（A）。A．服务

B．食宿

C．交通

D．景点

18．我国旅游业的入境旅游客源市场的人员构成不包括（D）。

A．外籍华人在内的外国人

B.旅居海外的华侨

C．港澳台同胞

D.移居国外的中国人 19．PATA是（B）的简称。

A．世界旅游组织

B．太平洋亚洲旅游协会

C．国际航空运输协会

D．国际旅馆协会 名词解释

1．旅游活动

旅游者往返于常住地与目的地之间的旅行（或空间转移）活动和在目的地停留期间的访问活动

2．可支配收入

是指个人或家庭的收入中扣除全部应纳所得税之后的剩余部分 3．市场划分

也称旅游市场细分化，是指将一个整体市场按照消费者的某种或某些特点，分解或化分为不同的消费者群的过程

4．国家旅游组织 是指一个国家中为国家政治所承认，负责管理全国旅游行政事务的组织 5．国内旅游

是指人们在其居住国境内开展的旅游活动，通常是指一个国家的居民离开自己的长住地，到本国境内其他地方去进行的旅游活动 6．旅游动机

是人们对认识到的旅游需要的表现形式

7．国际旅游组织 是指其成员来自多个国家并为多国利益工作和服务的全面性旅游组织 8．旅游资源

凡是能够早就对旅游者具有吸引力环境的自然事物、文化事物、社会事物或其他任何客观事物，都可构成旅游资源

9．综合包旅价游

指旅行社经过事先计划，组织和编排旅游活动项目，向旅游大众推出的包揽一切有关服务工作的旅游形式。

简答：

1．简述饭店等级评定的主要考核内容。答：1）设施和设备 2）服务项目和服务质量 3）餐饮产品质量 4）客人的满意程度 5）外界的印象

2．简述旅游产品的特点。答：1）无形性 2）不可转移性 3）不可储存性

4）生产与消费的同步性 5）综合性

3．简述我国国内旅游市场的特点 答：1）市场规模大，发展潜力足 2）短程旅游所占比重大

3）旅游活动的开展形式以散客为主

4）旅游消费增长速度快，但消费水平仍显较低 4．简述饭店合作集团的类型。答：1）市场营销合作集团 2）物资采购合作集团 3）人员培训合作集团 4）预订系统合作组织

5．简述旅游资源开发工作的主要内容

答：1）解决和提高旅游资源所在地的可进入性 2）建设和完善旅游基础设施 3）建设旅游上层设施

4）旅游景区、景点的开发建设与管理

5）培训能够胜任专业水平旅游服务工作的人员 6．简述旅游业的基本特点。答：1）综合性产业

2）劳动密集型的服务性产业 3）涉外政策较强的产业 4）脆弱性产业

7．简述旅游资源的特点。答：1）多样性 2）吸引力的定性性 3）垄断性 4）易损性 5）可创新性 论述

1．作为旅游企业的管理人员，你认为应如何去管理和控制本企业的产品质量？

答：1）要使员工有做好工作的愿望。

旅游企业不仅要在招收新员工使注意培养他们的职业道德和事业心，同时要不断加注对老员工的思想培训工作，培养和激发他们做好工作的愿望

2）要使员工有做好工作的本领。

对于旅游从业人员，特别是对于一线工作的服务人员来说，光有服务愿望和工作热情是不够的，还需要有服务的本领，既熟悉服务知识和熟练掌握服务技能

3）有做好服务工作的条件。

旅游服务时有关借助必要的设施和来提供的

4）要有严格的保障措施。

主要包括规定健全的服务规范和动作章程，检查及奖惩制度等等

2．试析不同类型旅游者群体的需求特点。答：1）消遣型旅游者的特点

a.这种类型的旅游者在全部外出旅游人数中所占的比例最大 b.消遣型旅游者外出旅游的季节性很强

c.对旅游目的地和旅行方式的选择以及对出发时间的选择方面，应有较大的程度的选择自由 d.在旅游目的地停留时间一般较长

e.由于资费的缘故，消遣型旅游者大都对价格较为敏感 2）差旅型旅游者的特点

a.他们在人数上相对较少，但是在出行次数上却较为频繁

b.由于他们出行是出于工作或业务的需要因而不受季节的影响或者说其出行没有季节性 c.他们对目的地的选择自由度较小，甚至根本没有选择的余地

d.在对旅游服务的要求方面，他们较强调舒适和方便，因而消费水平较高 e.在价格方面不大敏感

3）家庭及个人事务型旅游者的特点

他们在需要方面不同于前两个旅游者但同时又兼有前两类旅游者的某些特点。所以对这类旅游者的情况只能具体情况具体分析，难以一概而论 3．试析中国旅游业在国际市场竞争中的问题。

答：1）我国地处东亚，距欧美这两个世界上最大的国际旅游客源产生地较远 a.从欧美地区前来我国旅游的交通运输费用昂贵

b.距离主要客源国较远的旅游目的地最容易遭受经济危机和世界油价上涨的打击 2）我国旅游业面临着不少周边国家和地区旅游业的激烈竞争

a.我国旅游业所处的区域性国际环境为东亚和太平洋地区，这一区域内各旅游接待过所面对的国际客源市场有着惊人的共同性

b.这些竞争对手旅游业比我国旅游业起步早，在设施条件、服务质量、交通运输和产品价格等方面具有一定的优势，面临着强有力的竞争 3）我国旅游产品的开发和质量尚存在问题

主要表现为：a.旅游设施特别是旅游基础设施的不足或不便 b.清洁卫生条件差

c.旅行日程和交通安排变故多 d.接待散客旅游的条件不足

4）市场沟通和海外促销工作仍有待进一步改进 最突出的问题包括：a.营销经费不足 b.营销和促销技术尚需改进和提高

4．请分析归纳旅游对目的地社会文化的影响。

答：旅游对目的地社会文化具有影响作用主要是因为：

1）旅游活动是一种以不同地域、不同民族、不同社会以及具有不同文化传统的人群之间的接触和交往为特征的访问活动

2）现代旅游活动发展的规模之大已其成为重要的社会现象

旅游活动所带来的社会接触和文化交流对目的地社会文化的影响既有积极一面也有消极一面： 1）积极方面

a.有助于提高民族素质 b.有助于增进国际间的相互了解 c.有助于促进民族文化的保护和发展 d.有助于推动科学技术的交流和发展 e.有助于促进生活环境的改善

2）消极方面

a.不良的“示范效应” b.干扰目的地居民的生活 c.当地文化被不正当的商品化

第三篇：旅游学概论

1、被认为是开创了近代旅游及旅游业先河的人是…………………………………（）①威廉·瑟厄波②詹姆斯·恺撒

③托马斯·库克④约翰·贝德克

2、遵照医嘱或建议作异地疗法、洗温泉以及类似的疗养活动的旅游者一般是出于以下哪种旅游动机？ ………………………………………………………………（）

①身体方面的动机②文化方面的动机

③社会交往方面的动机④地位和声望方面的动机

3、旅游业属于国民经济中的…………………………………………………………（）①第一产业②第二产业

③第三产业④第四产业

4、我国最高旅游行政管理机构是……………………………………………………（）①国务院②中国旅行游览事业管理局

③国家旅游局④中国旅游协会

5、世界旅游组织成立于………………………………………………………………（）①1972年10月②1975年1月

③1982年8月④1991年5月

6、自1978年以来，在来华旅游人次和旅游消费总额上长期名列前茅的国家是…（）①俄罗斯②美国

③日本④韩国

7、国内旅游与国际旅游之间最根本的区别在于……………………………………（）①是否跨越国界②消费高低不同

③便利程度不同④计价方式不同

8、将饭店划分为大型、中型和小型饭店所依据的标准是…………………………（）①饭店的等级②饭店的经济类型

③饭店的经营管理方式④饭店的规模

9、在完成旅游活动的要素结构中，起中介作用的要素是…………………………（）①旅游者②旅游资源

③旅游业④旅游区

10、当前，国际上最为流行的饭店等级划分和标定方式……………………………（）①皇冠制②星级制

③数字制④价格制

二.填空题(每空1分，共14分)

1、现代旅游活动的特点包括旅游活动的普及性、规模发展的（）、空间分布上的（）和时间分布上的（）。

2、在我国，人们通常将旅行社、（）、（）称为旅游业“三大支柱”。

3、影响一个人能否成为旅游者的最重要的客观因素，也是实现旅游活动的两个最主要的先决条件为（）、（）。

4、世界旅游组织将全世界国际旅游市场划分为六大市场，它们分别是欧洲市场、美洲市场、（）、（）、（）、南亚市场。

5、目前世界上国际旅游业最发达的地区是欧洲，其次是（）洲。

6、我国1996年颁布实施的《旅行社管理条例》中，按照旅行社经营范围的不同，将旅行社划定为（）、（）两类。

7、我国最高旅游行政管理机构是（）。

三．名词解释题（每题5分，共20分）

1．旅游动机—

2．大众旅游——

3．总体旅游产品——

4.可持续旅游——

四．简答题（每题8分，共32分）

1.相对于独立自营的饭店而言，饭店连锁集团的竞争优势主要有哪些？

2．如何才能保证和提高旅游产品的质量？

3．旅游对目的地社会文化的积极影响表现在哪些方面？

4．旅游业具有哪些特点？

五．论述题（每题12分，共24分）

1．请你结合实际或具体案例谈谈在旅游资源开发工作中应遵循哪些原则？

2．我国旅游业在国际市场竞争中主要存在哪些方面的问题？

参考答案：

一、选择题：（每小题1分，共10分）

1、③

2、①

3、③

4、③

5、②

6、③

7、①

8、④

9、③

10、②

二、填空题(每空1分，共14分)

1、持续性地理集中性季节性

2、住宿业交通运输业

3、收入水平闲暇时间

4、东亚和太平洋市场非洲市场中东市场

5、美

6、国际旅行社国内旅行社

7、国家旅游局

三、名词解释题（每题5分，共20分）

1、旅游动机：动机就是激励人们行动的主观因素。旅游动机是指促发一个人有意于旅游以及到何处去、作何种旅游的内在动力。

2、大众旅游：先是指旅游活动参加者的范围已扩展到普通的劳动大众；另外一层含义是指现代旅游活动开始形成以有组织的团体包价旅游为代表的大众开型旅游模式，并且成为广大民众中占支配地位的旅游形式。

3、总体旅游产品：从需求角度看，总体旅游产品就是旅游者从离家外出开始直至完成全程旅游活动并返回家中为止这一期间内的全部旅行经历的总和。从供给角度看，是指旅游目的地为满足旅游者的需要而提供的各种旅游活动接待条件和相关服务的总和。

4、可持续旅游：确保在从事旅游开发的同时，不损害后代人为满足其旅游需求而进行旅游开发的可能性。

四、简答题（每题8分，共32分）

1、答：①资本优势。（1分）②技术经济优势（1分）

③市场营销优势（1分）④物资采购优势（1分）

⑤管理方面的优势（2分）⑥风险扩散优势（2分）

2、答：①要有做好旅游服务工作的愿望。（2分）

②要有做好旅游服务工作的本领。（2分）

③要有做好旅游服务工作的条件。（2分）

④要有严格的保证措施。（2分））

3、答：①有助于提高民族素质。（2分）

②有助于增进国际间的相互了解。（2分）

③有助于促进民族文化的保护和发展。（2分）

④有助于推动科学技术的交流和发展。（1分）

⑤有助于促进生活环境的改善。（1分）

4、答：①综合性（2分）

②依赖性（2分）

③带动性（2分）

④敏感性（2分）

五．论述题（每题12分，共24分）、（要适当展开答题，与题意相符的答案都可考虑给分）答：①突出特性的原则。（1分）

A．尽可能保持自然和历史形成的原始风貌。（1分）

B．尽量选择利用带有“最”字的旅游资源项目。（1分）

C．努力反映当地的文化特色。（1分）

②力求经济的原则。（2分）

③注意保护环境的原则。（2分）

④综合开发的原则。（2分）

在上述要点的基础上适当展开。（2分）

2、（要适当展开答题，与题意相符的答案都可考虑给分）

答：①我国的地理位置距大多数主要国际客源产生地较远。（3分）这一因素的不利之处表现在两个方面：

从欧美地区前来我国旅游的交通费用昂贵。

距离主要客源国较远的旅游目的地最容易遭受经济危机和世界油价上涨的打击。②我国旅游业面临着不少周边国家和地区旅游业的激烈竞争。（2分）

③我国旅游产品的开发和质量尚存在问题。（2分）

④市场宣传和海外促销工作仍有待进一步改进。（3分）

A．营销经费不足。

B．营销和促销技术尚需改进和提高

第四篇：旅游学概论

1.旅游者：旅游者又称游客，是为满足物质和精神文化需求进行旅游消费活动的主体，是旅游服务活动的需求者和服务对象。

2.旅游资源：旅游资源是旅游活动的客体。是满足旅游者愿望的客观存在物，是旅游活动的吸引因素，也是发展旅游业的物质基础和重要条件。

3.旅游业：旅游业是以旅游资源为凭借，以旅游设施为基础，通过提供旅游服务满足旅游者各种需求的综合性产业。

4.旅行社：旅行社是指从事招徕，组织，接待旅游者等活动，为旅游者提供相关旅游服务，开展国内旅游业务，入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。

5.饭店对旅游业的作用:(一)饭店是旅游者进行旅游活动的重要基地

（二）饭店是创造旅游收入的重要部门

（三）饭店为社会提供直接和间接的就业机会

（四）饭店是经济交流和社会交往的重要场所

（五）带动了其他产业的发展

（六）饭店是旅游业发展的物质基础。

6.旅游交通的作用：

（一）旅游交通是实现旅游活动的前提条件

（二）旅游交通是旅游目的地发展的重要保障

（三）旅游交通是旅游收入的重要来源

（四）旅游交通丰富了旅游活动的内容。

7.旅游市场的特点：旅游市场的异地性，旅游市场的波动性，旅游市场的季节性，旅游市场的竞争性。

8.旅游市场的细分：旅游市场的细分是根据旅游者的需求，偏好，购买行为和购买习惯等方面的差异性，把一个整体旅游市场划分为若干个消费者群的市场分内过程。

9.旅游客流规律：

（一）旅游的流向是由近及远，以近距离为主

（二）旅游的流量主要源于经济发达的国家和地区

（三）远程旅游将有更大的发现前景

（四）多数旅游者向风景名胜地区和文化特色显著地区流动

（五）政治、经济、文化中心必定是旅游中心

（六）国际旅游的流向将朝亚太地区转移。

10.旅游对经济的积极作用：

（一）有助于增加外汇收入，平衡国家收支

（二）有助于加快货币回笼

（三）有助于调整地区产业结构，带动相关行业的发展

（四）有助于增加就业机会

（五）有助于旅游扶贫致富，缩小地区差别

（六）有助于改善投资环境，扩大国际间的合作

11.旅游对经济的消极作用：

1、旅游业的国度超前发展导致结构失调，影响消费2过度依赖旅游业致使国民经济更趋脆弱

3、旅游的发展可能导致通货膨胀和土地价格上升

4、外汇漏损

5、管理不善造成人力物力和资源浪费

6、引用外资导致资源浪费

12.1927年中国第一家旅行社《中国旅行社》。华侨服务社和中国国际旅行社的建立标志着我国现代旅游的诞生。

13.旅游体验是：旅游者通过参观、交流、消费等活动与旅游客体相互作用的心理感受。

14.旅游业有哪些基本特点：（1）综合型产业（2）劳动密集型的服务性产业（3）政策性较强的产业（4）脆弱性产业

15.简述旅游资源开发工作的主要内容1）解决和改善旅游资源所在地的可进入性2）建设和完善旅游基础设施

3）建设和完善旅游上层设施4）旅游景区景点的开发建设与管理5）培训能够胜任专业水平的旅游服务工作人员4.简述旅游资源开发工作应遵循的原则:1）突出独特性的原则2）力求经济的原则3）注意保护环境的原则

16.旅游开发的内容：1规划和设计旅游景区、景点

2、建设和完善旅游配套设施，完善各类旅游服务

3、增强可进入性

4、加强宣传促销，开拓客源市场、5、做好旅游资源的保护工作

6、营造良好的旅游环境

17.旅游产品是在特定区域内被游客利用的若干旅游设施和服务的总和，它是一个整体的概念，其内容不仅包括有形的旅游资源、旅游设施备及各类设施等，也包括无形的旅游服务、旅游线路和日程安排与设计、旅游宣传、节事活动等。

18.旅游组织：是加强旅游行业的引导和管理，为了旅游业的健康发展而建立起来的具有管理、协调等职能的旅游业专门机构。

19.应该如何保护旅游资源1）针对自然作用的危害，对于因自然作用的原因而可能带来的危害，旅游资源管理着应采取必要的技术措施加以预防2）针对旅游者方面的原因，首先应加强该地的旅游规划工作，充分估计接待能力饱和将会对旅游资源的破坏性影响。3）针对当地居民和旅游业方面的原因，除应加强保护旅游资源的宣传工作外，还应制定必要的法律法规加以约束。

20、饭店连锁集团的竞争优势有哪些？1）品牌优势（2）规模经济优势（3）人力资源优势（4）市场营销优势

21.论述旅游对目的地社会文化和环境的影响?积极影响：（1）有助于提高民族素质，2）有助于增进国际间的相互了解3）有助于促进民族文化的保护（4）有助于推动科学技术的交流和发展5）有助于促进生活环境的改善 消极影响：（1）不良的“示范效应”（2）干扰目的地居民的生活3）当地文化被不正当的商品化。

22、应该如何保护旅游资源1）针对自然作用的危害，对于因自然作用的原因而可能带来的危害，旅游资源管理着应采取必要的技术措施加以预防2）针对旅游者方面的原因，首先应加强该地的旅游规划工作，充分估计接待能力饱和将会对旅游资源的破坏性影响。3）针对当地居民和旅游业方面的原因，除应加强保护旅游资源的宣传工作外，还应制定必要的法律法规加以约束。

第五篇：旅游学概论

名词解释

旅游：是指在一定的社会经济条件下所产生，并随着社会经济发展而发展的一种综合性社会经济活动。

旅游者：是出于就业和移民以外的任何原因暂时离开常住地去异地访问的人。

旅游资源：凡能吸引旅游者产生旅游动机，并可能被利用来开展旅游活动的各种自然、人文客体或其他因素，都可称为旅游资源。旅游交通：是指旅游者为了实现从居住地到目的地之间的往返，从空间转移过程中除了徒步以外所采取的手段和途径。

旅行社：指盈利为目的，从事为旅游者代办出境、入境和签证手续，接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务经营活动的企业。饭店集团：以经营饭店为主的联合经济实体，它在本国或在世界各地以直接或间接的形式控制多个饭店，以灵活多样的形式进行联合经营。

简答题

旅游活动的影响？

1、经济影响（发展旅游业拉动经济的增长；创造就业机会；引起物价上涨或通货膨胀；过分依赖旅游业可能导致经济不稳定性；旅游业的超前发展可能会造成资源的消费）

2、环境影响（使历史能得以维护；使基础设施得以改善；是环境卫生得以重视；交通堵塞、噪声污染；历史古迹的原始风貌得以威胁；将加剧对生态环境的破坏）

3、社会文化的影响（增加国家或地区相互之间的了解，促进先进思想观念和生活方式的传播，带动传统文化保护和发展，提高居民素质，保障妇女地位；可能加剧传统文化的沦丧和商品化，引起当地传统社会秩序的瓦解，造成传统美德的丧失和社会的不安定）

消遣型旅游者与餐饮型旅游者区别？

1、消遣型旅游者对价格比较敏感；旅游的季节性强；主要是为了游玩；逗留时间较长；人次比例较大

2、餐饮型旅游者对价格不太敏感；时间自由度不高；要求高

旅游交通的方式有哪些，火车的优点？

1、航空，飞机。

2、陆上，铁路旅行、汽车旅行。

3、水上，轮渡、游轮等。

火车的优点：运输量大、运费低、行驶速度快、连续性强及受季节气候等自然条件的制约较小。始发、到达时间都比较准确，安全可靠。

旅行社的分类情况?旅行社的组织方式？

1、国内旅行社。只操作国内旅游，以国内业务为主。国际旅行社。包括入境和出境的旅游业务

2、包价旅游。旅游者在旅游活动中开始前即将全部或部分旅游费用预付给旅行社，由旅行社根据同旅游者签订的合同，相应地为旅游者安排旅游途中的吃、住、行、游、购、娱等活动。散客旅游。散客旅游活动都借助旅行社的帮助,其旅游日程、线路等由旅游者自己选定，然后再由旅行社作某些安排，如机票、旅馆、导游等。

饭店的分类？

1、根据饭店经济类型划分

2、根据饭店规模划分

3、根据饭店星级划分

4、根据饭店市场及宾客特点划分

5、根据饭店计价方式划分 现代旅游迅速发展的原因？

1、先进的交通方式

2、二战后经济迅速发展

3、带薪假期增加

4、教育、信息增加了人们了解世界的兴趣。

案例分析题

世界旅游组织的类型（世界上唯一全面设计旅游事务全球性政府间机构组织）

宗旨：推动发展旅游，推进各国经济发展繁荣，增进国际间相互了解，维护世界和平机构成员：最高权力，世界旅游组织全体大会。设有执行委员，下设几个分管相关事务的从属机构。

成员类型：正式成员、联合会员、附属会员。

世界地区六大块在旅游产生客源方面的排序：欧洲、北美、亚太、非洲、大洋洲 1995年4月27-28日，世界旅游组织在西班牙召开可持续旅游发展世界会议。《可持续旅游发展宪章》