第一篇:校食堂早餐问卷调查表
校西区食堂早餐问卷调查表
为保障学生早餐正常就餐,提高食堂服务质量,特制作此问卷,希望同学们能认真填写,以便食堂方面予以改善
1、同学你好,请问你是大几的学生()
A、大一B、大二C、大三
2、你的性别是()
A、男B、女
3、你每天早上吃早餐吗()
A、吃B、不吃C、偶尔吃D、看情况
4、一般你不吃早餐的原因是什么()
A、不饿B、没这习惯C、减肥D、起床晚 上课来不及
5、你一般在哪买早餐()
A、超市B、小卖部C、食堂一层D、食堂二层
6、你在这里购买早餐的原因是()
A、价格便宜B、份量足C、卫生D、便捷E、服务态度好
7、你是否觉得吃腻了学校食堂的早餐()
A、是B、没有C、还可以
8、你觉得每天早餐合理的消费是多少()
A、2元B、2.5元C、3元D、只要值得,贵一点没关系
9、学校食堂每天会将早餐送到你的宿舍如果你提前订购的话,你愿意尝试吗()
A、愿意B、不愿意
10、对于学校食堂的早餐方面你有什么好的建议?
感谢你的参与,校食堂将一直为向您提供满意的早餐而努力
第二篇:食堂问卷调查表
西南政法大学食堂问卷调查表
年纪学院.性别
一、引言
古人云:“民以食为天”,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本文从本校食堂经营的现状、存在的问题、改进措施三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。
学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我们开展的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中,我们发现,食堂和学生之间存在着矛盾,一方面学生对食堂存在很大的异议,一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰„„此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。最后,写作本文,旨在使学生能够满意的就餐,安心的学习;更在于使学校能够正常运行和发展。
二、问卷内容
(一)单选
1. 总体上你对食堂的满意度是?()
A 很满意B一般C不满意D非常不满意
2.相比之下你对哪个食堂的满意程度最高()
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂D、一直在外边吃
3.你觉得食堂就餐环境怎么样?()
A、非常好B、一般C、不好D、很脏
4.你觉得学校食堂的服务态度如何?()
A、热情、周到B、一般C、不周到D、态度恶劣
5.相比之下你觉得学校哪个食堂的服务态度更好一些?
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂D、都不好
6.你觉得食堂的饭菜价格如何?()
A、荤菜贵B、素菜贵C、都很便宜D、都贵
7.相比之下你觉得哪个食堂的饭菜价格更实惠?
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂D、都不实惠
8.你觉得食堂饭菜的品种怎么样?()
A、丰富B、单调C、一般
9.相比之下你觉得哪个食堂的饭菜品种丰富多彩?()
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂
10.你觉得食堂的菜是否新鲜?()
A、很新鲜B、基本上可以C、偶尔不新鲜 D、经常不新鲜
11.相比之下你觉得哪个食堂的菜新鲜?
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂D、都不新鲜
12.你认为食堂饭菜的口味怎么样?
A、好B、一般C、差D、比较差
13.相比之下你认为哪个食堂饭菜的口味好?
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂D.都不好
14.你觉得食堂师傅打的饭菜份量如何?()
A、基本可以B、足够C、比较少D、完全不够
15.你觉得食堂饭菜的保温情况如何?()
A、很好,每天吃的都是热饭热菜 B、我不太注意C、偶尔不够热
D、经常碰上冷饭冷菜
16.相比之下你觉得哪个食堂饭菜的保温情况要好?
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂D.都不好
17.你觉得食堂的就餐次序如何?()
A、很有次序,同学们都按次序排队 B、一般有点混乱C、非常混乱,没有人按
次序排队
18.相比之下你觉得哪个食堂的就餐秩序好?()
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂D.都不好
19.你觉得哪个食堂的充值处比较方便,秩序较好?()
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂D.都不好
20.你觉得哪个食堂的餐具设置更为方便?()
A、东苑食堂B、西苑食堂C、北苑食堂D.都不好
(二)多选{至少两个答案}
1.您觉得食堂需要改进的地方有哪些?()
A、服务B、卫生C、饭菜质量D、饭菜价格
E、秩序F、饭菜分量G、餐具
2.您选择就餐地点的原因是什么()
A、个人喜好B、时间原因C、价格D、宗教信仰
E、距离远近F、其他
3.您平均每天在食堂就餐多少次()
A、0次B、1次C、2次D、3次E、3次以上
4.您认为食堂工作人员存在哪些方面的问题()
A、经常出现打错卡的现象B、打饭速度慢C、服务态度差,语气不佳
D、对男女生分开区别对待E、着装不整洁F、其他___________
5.您认为食堂的就餐时间主要存在下列哪些问题()
A、开饭时间过早或过晚B、节假日开放窗口过少C、饭菜供应时间过短
D、学校不提供夜宵等特殊时段业务
(三)填空
1.您觉得食堂应该把饭菜价格控制在_________范围内。
2.您每月生活费大概为____—____元。
3.您觉得食堂应该把筷子放置在_________处。
4.您最喜欢的就餐地点是_________________。(X苑食堂X楼)
5.您一般吃饭的时间是(早)____——______
(中)____——______
(晚)____——______
6.您一般一天伙食费为____—____元。
(四)简答
请问您对食堂有什么建议么?
谢谢您的参与,感谢您的配合!
第三篇:早餐食堂管理条例
监利县师范附小早餐食堂管理条例
1、食堂卫生检查制度 保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。
二、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。
三、检查内容: 1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。2.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。3.食堂的“三防”设施有无损坏情况,是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。4.从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
2、餐具消毒管理制度 学校食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快,而且与进餐者直接相关,如果餐具及容器、用具不洁,被病原微生物污染,通过就餐环节,病菌或病毒就会
进入体内,造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品药品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序 公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50~60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。
二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法 餐具如何进行消毒呢?目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等;另一类是化学消毒法,就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用,对人体有不同程度的危害,所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制,必须经省以上食品卫生监督机构审查批准方能生产、使用。目前,经国家批准常用于餐具的消毒毒剂有灭菌片、Te-101片、84肝炎消毒液等。其中,灭菌片有含氯量高、稳定易保存,入水后易崩解等优点,成为餐具消毒的首选毒剂。以上两类中,以物理消毒法最理想。几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求:(1)煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状、锅底稍平,水量适度,以竹篮盛装餐具,当水沸时,将餐具放入其中,待水再沸时,取出备用,就是沸进沸出。(2)蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一,其法多种多样,有简易蒸汽消毒法、锅炉蒸汽法、电热蒸汽消毒法等,一般要求消毒温度在80℃上,保持30分钟即可。(3)灭菌片或Te-101片消毒法。按每片药物兑自来水0.5公斤的比例配制消毒液,然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内,浸泡3-5分钟。(4)84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1%84肝炎消毒液(即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升),将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟,取出备用,配制均用自来水,不得用热水。
三、加强餐具洗涤消毒工作的管理 食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理,做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量:1)感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作,有无弄虚作假,省略消毒程序;2)检查消毒设备是否正常,如消毒池是否漏水,有无消毒液,消毒柜的温度等;最后检查备用餐具的卫生质量,一般来讲,卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油腻,呈现本色。
3、从业人员健康检查制度 学校食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。
一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。
二、食堂从业人员由学校一年一聘,学年初,学校与食堂从业人员签定聘任合同。
三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。
四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂食品加工和销售工作。
五、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。
六、从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗。
七、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗。
4、食堂从业人员卫生知识培训制度 学校食堂从业人员必须了解食品卫生知识,学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训,确保学校食堂的食品卫生。为此,特制定学校食堂从业人员卫生知识培训制度。
一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识。
二、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。
三、食堂从业人员必须积极认真参加培训,认真作好学习记录。
四、每次培训之后,组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核,凡不及格者,进行补考。如补考不及格,不予聘用。
五、学校应收集好培训资料,作好培训记录,将考试试卷收集好,整理存档备案。
5、食品采购验收制度 为了保证食品卫生安全,加强过程管理,验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。
一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容
是否与检验报告内容相符;2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收;3.验包装是否有厂名、厂址;4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;5.嗅气味,是否有异味;6.手感,是否有异样
二、非定性包装食物的验收 1.看:是否有腐烂、霉变的食物;2.闻:是否有异味;3.手感受有无异样;4.蔬菜是否新鲜。
6、原料采购索证登记制度 学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节。
为了保证学校师生食品卫生安全,按照《食品药品卫生法》的规定,特制定食堂原料采购索证制度:
一、食堂采购人员采购原材料时,为保证全校师生的食品卫生安全,必须定点采购食品。
二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
三、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。
四、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜,价格合理,并按每天食谱所定数量合理采购,严禁购买病死畜禽等动物食品。
五、采购食品,必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件,有的食品要有QS标志(质量安全认证)。
六、食品采购回来,要有二人以上的人验收,并有验收记载。
七、凡无人验收或无验收记录,均视为不符合卫生标准的食品,食堂不得加工、使用。
7、操作间管理制度 操作间是烹调食品的重要场所,也是保证食品卫生安全的重要环节。为此,特制定操作间管理制度。
一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识,提高其法制意识和食品卫生安全意识。
二、厨师要加强业务学习,熟悉各种烹调技艺,提高业务能力。
三、厨师要根据不同食物的特性,采取合理的烹调方式,尽量不破坏食物的营养价值。
四、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳,增进用餐者食欲。
五、学校食堂严禁加工凉菜、凉面、需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候,且数量不宜过多,要翻铲均匀,使其熟透。
六、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作,养成良好卫生习惯,加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏,不能用手抠鼻屎、耳垢,上厕所后要洗手。
七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行,切忌用手指直接沾汤品尝,不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。
八、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装,不能用抹布或围裙擦试容器。
九、成品菜不能直接放在地上,防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
十、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁,分类使用。
十一、充分发挥“三防”设施的功能和作用。
十二、操作台上的调味品要分类摆放,并及时加盖。
十三、未经食堂管理人员允许,从业人员不能随意换岗,不得随意增减厨师。
十四、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。
8、粗加工管理制度 学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定食堂粗加工区管理制度。
一、分设肉类(包括水产品)和
蔬菜原料洗涤池,并且有明显标志。
二、加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用,并且有明显标识,防止交叉污染。
三、盛装过肉类(包括水产品)的容器,不得盛装蔬菜和加工好的食品,用后必须及时消毒、清洗后,才能盛装蔬菜和加工好的食品。
四、加工过肉类(包括水产品)的操作台和砧板及容器,必须及时消毒、清洗晾干。
五、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器,要及时清洗、晾干。
六、保持粗加工区的清洁卫生,保持上下水管畅通,及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。
七、菜买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上,要放在摊晾架上,使其通风透气,防止霉烂变质。
9、食品试尝留样管理制度 食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。
一、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
二、饭菜留样应留足数量(不少于100克),储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。
三、每天坚持面条、包子馅试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。
四、面菜留样必须坚持48小时。
五、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况,逐一对照检查,若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样,应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度,追究相关人员责任。
10、配餐间管理制度 配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所,配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量,特制定配餐间管理制度。
一、充分利用“三防”设施,保持配餐间的清洁卫生,发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
二、工作人员进入配餐间前着装要整洁,手经过消毒后,戴上一次性手套、口罩才能分发面菜。
三、工作人员在操作时不能对着成品面菜咳嗽、打喷嚏,不能用手抠鼻屎、耳垢,上厕所要洗手。
四、分发饭菜时,先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生,经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
五、成品饭菜不能直接放在地上,要放在操作台或架子上。
六、未经允许,从业人员不能随意换岗,非配餐间的工作人员,在配餐时不得随意出入配餐间。
七、领取饭菜的老师不得进入配餐间,饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。
11、库房管理制度 学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。
一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。
二、库房要保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。
三、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。
四、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。
五、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。
六、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。
七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。
八、食品原材料进出库房必须有完整的记录。
12、食堂卫生责任追究制度 学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事,关系到学校全体师生的健康与生命安全,关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全,特制定学校食堂卫生责任追究制度。
一、学校食堂食品卫生安全由总务处负责。每天作好进出库登记,精制面菜存放不得超过2小时,每天由管理人员指定专人分别进行试尝,并作好饭菜试尝记录。
二、每天坚持作好饭菜留样和记录,饭菜留样应存放于冰箱,温度应在2-8摄氏度,具体管理由总务处负责。
三、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂,要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。四、一旦发生食物中毒,立即报告学校安全领导小组,再由学校安全领导小组报教育体育局和市疾控中心,并组织人员将中毒师生送往医院,进行抢救。
五、粗加工区,操作间,配餐间要分别落实专人负责管理和指导,每间确立固定的员工,严格按流程进行操作,并做到分工明确,责任到人,避免出现混岗和食品交叉污染。
六、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作,要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。
七、凡不负责任,检查不力,不按要求操作,造成食物中毒事故,学校将按有关规章制度追究其责任,造成严重后果的,报有关部门追究其刑事责任。
13、伙食管理员职责
一、负责职工的政治思想工作和业务学习,合理地配备炊事人员,明确分工,分清责任,促使全体人员各负其责,团结合作。
二、根据季节特点,市场供应情况和师生的承受能力,合理安排学生膳食,努力增加花色品种,提高饭菜质量制订具体地操作规程。
三、每周两次对伙食质量进行检查,加强成本核算,厉行节约,反对浪费。
四、搞好民主管理伙食,每月召开一次消费者代表会议征求对伙食的意见,坚持改革,不断提高早餐质量。
五、严格食堂卫生制度,监督执行卫生“五四”制,防止食物中毒,确保师生身心健康。
六、抓好食堂考勤,做好考勤记录,做到奖惩兑现。
七、负责炊具的购置和维修。
八、组织开饭工作,维持饭场秩序。
九、完成领导交办的其他任务。
14、食物中毒处理预案
食品卫生工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我校全体师生食品卫生的安全,保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定,特制定我校食物中毒处理预案。
一、食品卫生预防处理领导机构: 组 长:XXX(校长)副组长:XX、XXXX、XX 成 员:XX、XXX、各班班主任、生活老师
二、预防措施: 为了确保全校师生的食品卫生安全,学校必须加强对食品卫生安全的学习、宣传、教育,严格执行《食品药品卫生法》和各项管理制度及操作要求。1.加强食品卫生安全的教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。2.教育学生讲卫生,勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣,勤剪指甲。3.教育学生坚持饭前便后洗手,坚持每天早晚刷牙。4.每天坚持“两扫一拣”,每周进行一次大扫除,不留卫生死角。学校公共场所、食堂等坚持定期消毒,作好记载。5.食堂采购食品必须在取得合法经营权的、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜,要用清水浸泡多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜,不得加工凉拌菜。每天坚持试尝、留样制度,并作好详细、准确的记录。6.严禁他人随意进出食堂,要有进出、检查记录,生熟食品存放要分开,熟食配餐间由专人负责。7.从业人员加工食品时,必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲,不留长发,不吸烟,要有良好的个人卫生习惯。8.小卖部出售的定型包装食品必须有生产厂名、厂址、生产日期、保质期,不得出售变质、过期和不干净的食品。9.严禁采购和加工霉烂变质、污染、未经检疫的物品,特别是未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。10.制作食品应当烧熟煮透。生熟食品应分开存放,加工生熟食物的刀、菜板应当分开,并有明显标识,剩余食品应冷藏保鲜,食用前应仔细检查并高温加热。11.食品储藏柜应当保持干燥、阴凉、通风,防止食品霉烂变质,严禁将非食品、有毒物质与食品存放在一起。12.每年化验饮用水一次,蓄水池应当加盖加锁,定期清洗、消毒,防止污染和坏人投毒。
三、食物中毒处理预案: 学校是人群聚集的地方,涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒,后果不堪设想。为了确保学校教育秩序的稳定和师生的健康与生命安全,特制定学校食物中毒处理预案。1.如一旦发生食物中毒,学校行政领导迅速赶赴现场,及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。2.立即用电话向市疾控中心、卫生执法监督所、市教育体育局、当地政府汇报,报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。3.全力保持学校的稳定,全体教职工统一认识、统一思想,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒,应立即向当地派出所报告。4.呕吐有利于毒物排出,病人发生呕吐时,切忌止吐。学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人,并派人到医院守护中毒病人,有什么情况便于及时汇报、解决和处理。5.学校领导应派有关人员保护好现场,保管好供应给学生的食物,对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后,按照教育局、市卫生执法监督所的要求进行处理。6.学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作,对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查,内容包括主要症状、最早发病时间,如实说明24-48小时前的进餐情况等,做好学生思想工作,让学生积极配合医院医务人员进行治疗,遵守医嘱,争取早日康复。7.总务处迅速通知班主任、生活老师到现场,安抚本班学生,校医到现场指导急救办法。并由校长报教育局申请该班或全校停课。8.集中患
者,以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序,关闭校门,疏导急救通道,防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。9.班主任组织其余学生回到教室,并从心理学角度疏导学生的心理,避免造成群体臆病现象,等待学校领导的通知。10.患者送往医院后,当班行政、政教处人员留守学校外,其余行政人员、涉及班的班主任应到医院慰问、安抚患者。
第四篇:关于大学生早餐营养现状问卷调查表
关于大学生早餐营养现状问卷调查表
On College Students' breakfast nutritional status questionnaire 俗话说:“一日之计在于晨”。在一日三餐中,早餐扮演了最为重要的角色,只有在早晨摄取了足够的营养,才能让人有充沛的精力和良好的状态,开始崭新的一天。
As the saying goes: “a day in the morning ”.In the three meals a day, breakfast plays the most important role in the morning, only the intake of adequate nutrition, can make people energetic and in good condition, and a new day will begin.吃早餐本来是一件简单又快乐的事,可是偏偏不少人在这方面不 及格:“早饭马虎,中午对付,晚上大吃大喝”,正是这样的生活习惯,造就了“百病之源”。
Breakfast is a simple and happy thing, but a lot of people in this regard fail: “ breakfast with careless, at noon, at night, eating and drinking ” such is life habits, created “ the source of all diseases ”.举办此次调查的初衷,就是要对大学生早餐营养现状作一次摸底,通过调查问卷的形式了解和掌握学生早餐营养搭配中存在的一些问题,呼吁学生重视早餐、倡导健康早餐的生活方式。
The investigation of the mind, is to college students' breakfast nutritional status in a diagnostic, through the form of the questionnaire to understand and grasp the students' breakfast nutrition problems, call the students' attention, advocate a healthy breakfast breakfast lifestyle.亲爱的同学:
Dear classmates:
您好!为了调查你关于你吃早餐的情况特别出这份调查表,请据实填写此表。
Hello.In order to investigate you about your breakfast special out this questionnaire, please just fill out this form.1、同学您好,请问您是大几的学生?
1, Hello students, are you a few of the students?
A、大一B、大二C、大三
A, a B, two C, three
2您是否每天都吃早餐?If you eat breakfast every day?
A是的 B偶尔 C从不
AYes B occasionally C never
3您觉得吃早餐很重要吗?You think breakfast is very important?
A很重要 B一般 C不重要
A is very important B general C is not important
4您通常吃什么早餐?What do you usually have for breakfast?
A面包蛋糕 B鸡蛋牛奶 C米饭 D饼干等干粮E零食或饮料 A Bread cake B eggs bread cake milk C rice D Biscuits and other food Esnacks or drink
5您通常在哪吃早餐?In which you usually eat breakfast?
A家里 B路边摊C学校食堂 D小吃店
A home B roadside stands C school canteen D snack shop6、你在这里购买早餐的原因是?
6, You are here to buy breakfast reason is?
A、价格便宜B、份量足C、卫生D、便捷E、服务态度好
A cheap price B quantity foot C health D convenient E good service attitude7、你觉得每天早餐合理的消费是多少?
7, Do you think breakfast reasonable consumption is the number of ?
A、2元B、2.5元C、3元D、只要值得,贵一点没关系
A 2 yuan, B 2.5 yuan 3 yuan D as long as it is a little expensive, never mind
8您通常什么时间吃早餐?When do you usually eat breakfast?
A 7点之前 B上早读时 C课间时间
A Before 7 B before the morning reading C break time
9您吃早餐所需时间?You have breakfast time?
A 5分钟内 B 5—10分钟C 30分钟左右
A 5 minutes B 5-10 minutes C 30 minutes
10您是否知道不按时吃早餐或不吃早餐带来的后果?Do you know do not eat breakfast or eat breakfast the consequences?
A了解B略知一二 C不了解
A UnderstandingB have a smattering of C does not understand 11导致您不按时吃或不吃早餐的原因是什么?What is the leading cause you are not in time to eat or not to eat breakfast? A减肥 B不想吃 C在学校没时间吃
A weight loss B don't want C at school and don't have time to eat 12您不吃早餐会有什么感觉?You do not eat breakfast will feel?
A胃部不适,注意力不集中 B头昏,无力C感觉不明显
A stomach discomfort, not paying attention to B dizziness C feeling is not obvious
13对“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少 ”的说法您有什么看法?What do you think for “eat a good breakfast, lunch to eat, dinner to eat less ”.?
14.你对现在大学生的饮食有什么看法或建议?You to college students now eating any comments or suggestions?
第五篇:食堂满意度问卷调查表
食堂满意度问卷调查表
部门:车间:姓名:总评分
各位员工:
公司为了更好地为大家服务,特此制作了以下比较详细的食堂满意度调查表,请您花上几分钟,在你认为合适答案后的后面画“√”。谢谢您的合作!(每题只选一个答案)。
1、你对食堂服务人员个人态度如何?
2、你对食堂餐具消毒情况满意吗?
A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意
3、食堂菜类保温情况如何?
4、你觉得食堂师傅打的饭菜份量如何?
A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意
你对以上四项有何建议?(40%)答:
5、你对食堂就餐的秩序满意吗?
6、你对食堂的蔬菜的卫生情况满意吗?
A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意
7、你对食堂米饭质量的满意情况?
8、你认为食堂饭菜的口味怎么样?
A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意
9、你对食堂餐桌的干净程度满意吗?
10、你对食堂的地面卫生情况满意吗?
A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意
11、你对食堂的餐具清洗情况满意吗?
12、你对食堂菜类更新情况满意吗?
A满意B一般C不满意A满意B一般C不满意
13、你对食堂的蔬菜的新鲜度的满意情况?
14、食堂服务人员的个人卫生如何?
A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意
15、你对食堂汤类的更新满意吗?
16、对于食堂现在的饭菜价格满意吗?
A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意
17、你对食堂人员的服务速度满意吗?
18、你对食堂打餐人员刷卡准确性满意吗?
A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意
19、你对食堂早餐的质量满意吗?20、你对你就餐的食堂总体满意吗?
A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意