lk经典星巴克内涵文化(精选合集)

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第一篇:lk经典星巴克内涵文化

央视英语主播芮成纲的抗议,将全国人民的视线都引到“星巴克”和“故宫”上。许多人恍然大悟:原来星巴克在故宫已经开了6年了。仔细回想,不知何时开始,越来越多的中国人已经熟悉了星巴克的绿色美人鱼标志。在紧张、繁忙的工作告一段落后,与三五知己在星巴克品尝现磨咖啡已经成为现代白领不可或缺的一部分。而星巴克能吸引众多消费者的最大法宝就是它的文化。

1971年诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家的星巴克公司,在1992年挂牌上市后的十几年时间里,其快速的发展势头令全球瞩目。目前仅在中国,已经接近5000家直营店。

星巴克咖啡店大都选址繁华商场或写字楼附近,顾客定位为二三十岁、有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群。星巴克追求的不是顾客的数量而是顾客的质量,是特定人群对于星巴克咖啡的“顾客忠诚度”。明确的品牌定位,决定了星巴克可以制定更明晰的品牌文化、品牌体验,而这一类人群可以容易的认同并且传播星巴克提供的与众不同的品牌文化。

咖啡文化是星巴克文化的主要组成部分,顾客在品尝咖啡的过程中,被它所蕴涵的文化价值折服是所有迷恋星巴克的消费者的共同体验。很早以前就有专家指出:“星巴克出售的不仅仅是咖啡,还包括咖啡文化。这类似于中国古代的茶道、茶艺。茶道、茶艺的价值诉求不是解渴,而是在品茶的过程中享受茶文化。著名作家董桥说过,“有身份的人不饮不无道之茶,茶有茶道,同样的咖啡也有自己的道。”“”“星巴克的成功在于它创造并发扬了“咖啡之道”,让有身份的人喝“有道之咖啡”。

在星巴克上万家品牌店中,无论是店内的装修风格、还是灯具、咖啡用具都散发出令人舒服的感觉。这也是星巴克文化不可或缺的一部分。舒尔茨说:“我们追求的不是最大限度的销售规模,我们试图让我们的顾客体会品味咖啡时的浪漫。”

星巴克对咖啡的苛刻要求世界闻名,无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤除,还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准,都要恰到好处。每一位星巴克员工,都要熟知咖啡的知识、制作咖啡饮料的方法、咖啡的历史等等,以便可以详细地向顾客讲解有关咖啡的一切。可以说,每一位星巴克的员工都是“咖啡博士”,每一位星巴克的顾客都会在这里学到专业的咖啡文化。而在现在的中餐饮连锁企业中,能做到这一点的寥寥无几。

不依赖于广告的品牌创立方式是星巴克最独特的一点,对星巴克而言,口碑就是最好的广告。美国企业管理专家在分析星巴克成功经营案例时指出,星巴克的独特之处就在于它开创了一种不依赖于传统广告的品牌创立方式。星巴克的品牌传播不是通过人们常用的一点对多点的广播模式,这种做法的特点是见效快,耗资多,但延续时间短;而星巴克采用的是一种看起来相当缓慢的一点对一点的点播模式,这种做法的特点是见效慢,花费小,但延续时间长。事实上,正是这种点对点传播的做法使星巴克成为当今世界餐饮行业的著名品牌。

第二篇:星巴克咖啡文化

世界著名品牌:星巴克咖啡文化

爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks),“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说——《白鲸》的主人公。星巴克,在20世纪70年代,从西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。一间一间优美的环境让人留恋,一杯一杯的咖啡使整个世界为之着迷。

星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌,星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,而与其独特企业文化分不开。作为一家跨国连锁企业,星巴克品牌成功的传奇,也正是其文化的演绎。轻松、温馨气氛的感染是星巴克制胜不二的法宝,“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点“小资”情调的文化。在“星巴克”咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是文化和知识。咖啡只是一种载体,而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客,咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化,这种文化的核心,是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面,挖掘人在知识上的最大价值。

一、注重品牌形象推广,不利用广告宣传和促销

和其他跨国大企业不同,星巴克是不利用巨额的广告宣传和促销的少数品牌之一。星巴克品牌推广不依赖广告,其一贯的策略是重在品牌形象推广,全球皆然。星巴克认为咖啡不像麦当劳,咖啡有独特的文化性,赞助文化活动,对星巴克形象推广很重要。比如以前上海举办的达利画展,星巴克就是主要赞助商。而星巴克也是上海APEC会议的赞助者。

星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为“Tie-in”,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。

在星巴克咖啡店里,星巴克通过员工激励体制来加强其文化和价值观。员工是传递体验价值的主要载体,咖啡的价值通过员工的服务才能提升,因而员工对体验的创造和环境同样重要。星巴克注重在咖啡店中同客户进行交流,特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受不少于24小时的岗前培训,包括客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。咖啡生善于与顾客进行沟通,预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。员工在星巴克被称为“伙伴”,因为所有人都拥有期权,他们的地位得到了足够的尊重,也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。

二、全球一致的管理、品质和口味,将每一粒咖啡的风味发挥尽致

星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中,但其管理却只有一个版本,从北美大陆拷贝下来,放之四海而皆准。

全球一致的管理、品质和口味,星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡,而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了:十分挑剔地选择咖啡豆,从品种到产地到颗粒的形状等,每一个环节都有严格的标准;据说星巴克绝不让未经专家严格品评(杯评)的咖啡豆进入市场,其咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡,以确保品质,以杯评法挑选咖啡豆,然后决定精准的烘焙程度,令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放,星巴克的口号是:将每一粒咖啡的风味发挥尽致。最后的一道工序是把热气腾腾的咖啡连同标准的服务模式一起卖给顾客。

三、让顾客体验咖啡文化内涵,出售文化

可口可乐把其咝咝作响的饮料与无忧无虑的快乐联系在一起;耐克用“just-do-it”来说服跑步者,他们出售的是个人的成功;星巴克出售的则是文化。

在上海的星巴克,一项叫做“咖啡教室”的服务把“挂咖啡卖文化”的把戏玩出了最佳想象力。如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师傅会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。文化给其较高的价格一个存在的充分理由,顾客由此获得心理上的莫大满足,真正的赢家却是星巴克。

有人把公司分为三类:一类公司出售的是文化,二类公司出售的是服务,三类公司出售的是质量。星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美服务,更重要的是顾客对咖啡的体验文化。

在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。麦当劳努力营造家的气氛,力求与人们的“第一空间”——家庭保持尽量持久的暧昧关系;而作为一家咖啡店,星巴克致力于抢占人们的“第三空间”,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间,现场精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报刊杂志、精美的欧式饰品等配套设施,力求给消费者带去更多的“洋气”感觉。让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人自觉很时尚,很文化。

如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人专门配备一名咖啡师。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。文化给其较高的价格一个存在的充分理由,不但顾客可以获得心理上的莫大满足,而且星巴克还可以获取高额的利润。

当你走进一家星巴克店时,你想过没有,是什么力量在支配着你的双腿?是美味的咖啡?可能它并不比其他随便一家街头小店的咖啡好多少!是为了解渴?可以说随便喝上一杯矿泉水都更奏效!况且论价钱,星巴克也并不含糊!我想,当我直接问你这个问题时,你十有八九会告诉我,“傻蛋,要的就是那个环境啊!”我有一个朋友,来北京后的第二天她兴冲冲告诉我,“你猜我今天去哪里啦?!星巴克!”那神情比小时候过年还兴奋!

星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。试想,透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合“雅皮”的感觉体验,在忙碌的都市生活中何等令人向往!jesper kunde在《公司宗教》中指出:“星巴克的成功在于,在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造‘星巴克体验’为特点的‘咖啡宗教’。

第三篇:星巴克文化分析报告

星巴克文化分析报告

管理学院

市场营销41582

小组成员

金圣芝

徐文章

指导老师

衣鹁

字 符 数 8000

目录

一、公司历史简介........................................................................................................................1

二、公司文化分析........................................................................................................................2

(一)典礼或仪式...................................................................................................................2

1、门店经营培训.............................................................................................................2

2、咖啡知识培训.............................................................................................................2

3、星巴克(中国)大学.................................................................................................2

(二)故事神话.......................................................................................................................3

(三)象征物.........................................................................................................................4

(四)组织结构.......................................................................................................................4

(五)权利关系.......................................................................................................................5

(六)控制系统.......................................................................................................................6

三、公司文化分析........................................................................................................................7

(一)国家文化分析.............................................................................................................7 1.PDI权力距离分析......................................................................................................7 2.IDV个人主义分析......................................................................................................8 3.MAS阳刚性分析..........................................................................................................9 4.UAI不确定性回避分析..............................................................................................10 5.LTO长线思维分析....................................................................................................10

(二)行业市场分析...........................................................................................................11 1.行业情况...................................................................................................................11(1)行业增长趋势...................................................................................................11(2)咖啡行业品牌定位...........................................................................................11(3)中国咖啡市场概况...........................................................................................11 2.市场情况...................................................................................................................12(1)企业目标市场所处区域的宏观经济形势...................................................12(2)市场的文化背景...........................................................................................12(3)星巴克的竞争优势.......................................................................................12

四、公司文化总结......................................................................................................................13

五、参考文献..............................................................................................................................14

星巴克文化分析

一、公司历史简介

星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座里程碑。1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。当前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展。自1998年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。2005年9月,公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”,专门用于改善中国教育状况,特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”

2005年底,星巴克在上海成立中华区总部,主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。

星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除咖啡之外,星巴克也提供诸如茶(不管热的还是冰的),馅饼,蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超级市场,书店这样的本地商店里(星巴克公司并没有经营这些超级市场或者书店)。到2006年2月为止,星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店,分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。

二、公司文化分析

(一)典礼或仪式

从CEO霍华德·舒尔茨到普通店员,相互之间则是一个奇怪的称呼: 伙伴,对除门店以外的其他公司部门,则一概统称星巴克 支持中心。

新入职的员工要经历三部曲

1、门店经营培训

所有新员工在入职之初均要在门店实习。对于进入支持中心的新员工而言,门店培训的持续时间约为两到三周。这期间,新人会在老员工的指导下从如何泡出不同口味的咖啡做起,整个培训主要会涉及零售课程、岗位锻炼、门店负责辅导等内容。相比招聘外部人员,星巴克在营运管理人员的招聘方面更倾向于任用从基层做起的员工。对员工自身而言,对公司的一线经营业务的了解也能够有助于未来职业的发展。

2、咖啡知识培训

员工获得咖啡知识主要通过员工分享和自学两个途径。入职之初,新员工会接受来自公司的咖啡知识的培训,主要涉及一些诸如咖啡豆产地分布、烘焙方式等基础知识,在培训结束后,新人往往还需要通过一个考核。在基本的培训之后,员工可以借助公司内部的资料发放、员工分享活动等来了解更多的咖啡知识。星巴克中国为所有的员工设立了“咖啡大师”和“咖啡公使”的认证通道,在每年的星咖啡知识比赛中,公司会评选出对咖啡知识掌握得较好的员工,并且授予他们这两个称号,然后在次年对其再次进行认证,通过考核的员工可以继续拥有这项荣誉。

目前国内有咖啡大师称号的伙伴大约有1800个,咖啡公使不到20个。拥有荣誉头衔的员工有资格申请所在职位以外的公司兼职,比如可以申请星巴克(中国)大学的讲师职位。

3、星巴克(中国)大学

这是星巴克中国在2012年11月推出的一个面向员工的企业大学培训平台。员工除了接受入职的相关培训之外,还可以报名入学,接受更加系统性的培训,为今后进一步提升做知识技能储备。像所有企业大学一样,他们提供的课程主要是: 新员工课程:包括获取星级咖啡师证书的相关课程、公司体验、咖啡交流等。员工推荐课程:这类培训项目是由员工的直属上司根据员工的个人特点和发展需求来做个性化推荐的,比如咖啡大师认证项目、项目管理、谈判技巧等。当员工希望从门店进入到支持中心时,在接受资格面试之前,会被要求接受这一类的培训。

优秀员工进阶课程:这类培训所面对的对象是那些潜在的管理人员。比如专门针对门店经理设置的星光计划培训项目。这个项目在每一年会举办一期,但培训时间会被分成多部分,这样的目的在于让员工能够将培训与工作结合起来。

(二)故事神话

星巴克是全球著名连锁品牌,20000多家分店遍布世界各地,时至今天,其业绩依然强势增长。因为它的非凡成就,创始人霍华德·舒尔茨成为传奇。2010年,舒尔茨退出CEO职位,成为星巴克的董事长及首席策略家,一位记者问他成功的秘诀,他思考了一下,对记者说:“事业要有一个刻度。”并讲了三个故事。

星巴克每天要卖出数百万杯的拿铁和卡普奇诺,消耗大量牛奶,为了保持质量,我刚来时便立了一条规矩:所有门店一律不准使用前一天剩下的奶泡,这也意味着,我们每天要倒掉价值数百万美元的牛奶,这是很大的浪费。北美洲一家分店的店长,为了防止浪费,在蒸馏机里打上刻度,这就可以轻而易举地倒入精准的牛奶,从那一天起我就下令,所有店面都要推广使用这一方法,其实,这就是我们事业的刻度。

我掌握星巴克后的第二年,曾与其他管理人员发生了一次激烈争吵,起因是一位刚兼职一天的临时工被查出患上重症,我当时正在这家分店视察,听说这件事以后,我毫不犹豫地到医院看望这位临时工,并要求财务负担这位临时工所有的医药费,这让在场的人一片愕然。我回到总部以后,直接召集管理层开会,告诉大家我想让所有正式员工和兼职员工都享有公司全部医疗福利。财务主管听后,腾的一下站起来,大声对我说:“你疯了吗?你知道这需要多少经费吗?” 我直接对他说:“我知道,但我更知道,这个决定所付出的代价我们能赚回超值。”这就是星巴克员工从来都以星巴克为家的根本原因,而这也是我们良心的刻度。这些年,我们也真正享受到了星巴克员工拼命工作的福利。

那一年,我在智利考察分店。当时,该地区有一位残疾人,是励志的典范。他卖了房子贷了款,拼命得到了星巴克连锁经营许可。开业前,地区负责人考虑他的励志影响,邀请我到他的店看一下,并察看他的经营资格,顺便给他积攒一些人气。可我到那看了以后,坚决要停止他的经营资格,不是质检问题,而是他没有营造星巴克的文化,顾客到星巴克,主要不是来喝咖啡的,而是来享受一种放松的气氛、交谊的空间和心情的转换,这是我们的核心所在。而他,即使再励志,也不符合我们要求,这就是我们企业文化的刻度。

舒尔茨的人生有刻度,才缔造了生命中的传奇,这个刻度不光在生意场上受用,在人生的经营中,也具有巨大的指导作用。

(三)象征物

象征物之绿色的美人鱼LOGO

Starbucks的名字来自于白鲸记中爱喝咖啡的大副。星巴克的标志就更有神秘色彩了,据说名字定下后,Terry Heckle开始研究其古老的海事书籍,后来找到了一幅16世纪斯堪的纳维亚Scandinavia的双尾美人鱼木雕(版画)图案,于是设计出了星巴克的标志,也就是美人鱼在中间周围围绕着STARBUCKS COFFEE TEA SPICES的字样,这个标志首次使用是在1971年的3月29日。当时的星巴克公司名称为:Starbuck’s Coffee Company(Washington corporation)

(四)组织结构

星巴克的企业组织架构大的方向分职能部门和营运部门,从内部组织分为大中华区CEO-副总裁(各职能部门的如:财务副总裁,市场副总裁,HR副总裁等)-营运副总裁-下属有各区域的营运总监-支持中心-分区经理管理-门店经理-分店副理-值班主管-咖啡吧员。

(五)权利关系

企业组织的权力来源主要有正式的职位、个人的特质、专业的技能、可利用的资源、社会的影响力等五个方面。1.从正式职位上产生相应权力,也可理解为一种法定的权力,组织中的员工一般会认可这一权力。

2、个人的特质常被理解为人格魅力,并由人格魅力产生出积极的感召力,影响力。一个人或一个团体都具有这个权力。例如,受欢迎且负责任的管理者可能因为员工被鼓励去模仿他的工作习惯而具有了影响力,实际就是一种潜在的权力。

3、拥有专业技能的人员或部门具备较大的权力,一方面是其他的人员或部门对其产生的依赖性,另一方面,还在于这些专业人员或部门有能力处理不确定的问题。

4、对各种资源的控制,是组织中权力的一个重要来源。

5、那些具备相当社会影响力,并能够驾驭其运用的企业内部的部门或人员,无形中会形成一个权力区域。在企业组织中,权力的主要来源是正式的职位、个人的特质、专业的技能、可利用的资源、社会的影响力等因素能够使职权得到合理有效的运用。

在星巴克从CEO霍华德·舒尔茨到普通店员,相互之间则是一个奇怪的称呼: 伙伴,对除门店以外的其他公司部门,则一概统称星巴克 支持中心。

(六)控制系统

管理控制是指管理者影响组织中其他成员以实现组织战略的过程。管理控制涉及一系列活动,包括:计划组织的行动;协调组织中各部分的活动;交流信息;评价信息;决定采取的行动;影响人们去改变其行为。管理控制的目的是使战略被执行,从而使组织的目标得以实现。因此管理控制强调的是战略执行。管理控制是管理者执行战略、实现目标的工具之一。

1.事前控制、事中控制和事后控制

(1)事前控制。指组织在一项活动正式开始之前所进行的管理上的努力。它主要是对活动最终产出的确定和对资源投入的控制,其重点是防止组织所使用的资源在质和量上产生偏差。

(2)事中控制。在某项活动过程中进行的控制,管理者在现场对正在进行的活动始终给予指导和监督,以保证活动按规定的政策、程序和方法进行。

(3)事后控制。它发生在行动或任务结束之后。这是历史最悠久的控制类型,传统的控制方法几乎都属于此类。

2.预防性控制和纠正性控制

(1)预防性控制。它是为了避免产生错误和尽量减少今后的纠正活动,防止资金、时间和其它资源的浪费。

(2)纠正性控制。它常常是由于管理者没有预见到问题,当出现偏差时采取措施,使行为或活动返回到事先确定的或所希望的水平。

3.反馈控制与前馈控制

(1)反馈控制。指从组织活动进行过程中的信息反馈中发现偏差,通过分析原因,采取相应的措施纠正偏差。

(2)前馈控制。又称指导将来的控制,即通过对情况的观察、规律的掌握、信息的分析、趋势的预测,预计未来可能发生的问题,在其未发生前即采取措施加以防止。

三、公司文化分析

表中的权力距离指数得分越高、排名越低,说明该国的权利距离越大,反之则越小。表中的个体主义指数得分越高、排名越高,说明该国的个体主义越大,反之则越小。表中的阳刚气质指数得分越高、排名越高,说明该国最具阳刚气质,反之则具有阴柔气质。表中的不确定规避和长期导向得分越高、排名越高说明该国的不确定规避倾向和长期导向越强,反之则越弱。

从上表中可以看出中美两国在权力距离、个体主义一集体主义、长期导向一短期导向这三个文化维度上的具有很大差异:中国属于高权力距离的国家、集体主义为主的国家和长期导向最强的国家,而美国属于低权力距离的国家、典型的个体主义的国家和短期导向为主的国家;在阳刚气质指数和不确定规避指数中得分和排名比较接近,说明中美两国在这两个文化维度上差异不大,在这两方面的文化价值观比较接近,两国都属于比较具有阳刚气质的国家和不确定性规避倾向较弱的国家。下面我们将借用在霍夫斯泰德研究的五个维度中的中国和美国的差异较大的三个文化维度(权力距离、个体主义一集体主义、长期导向一短期导向)的论述来透析中美两种文化在深层价值观之间的差异。

(一)国家文化分析 1.PDI权力距离分析

中国是一个权利距离高的国家,人们对特权,不公平分配之类能接受。在决策是领导独裁,下属更愿意服从。

权力距离反映的是不同国家的人对于“怎样对待人与人之间不平等”这一基本问题的回答,是指在一个国家的机构和组织中,弱势成员对于权力分配不平等的期待和接纳程度。

霍夫斯泰德认为,在权力距离指数比较高的国家,社会成员对不平等的接受程度更高,弱势群体倾向于依赖强势群体。家庭中强调服从,学校中主张尊重师长,老师与学生的地位不平等,老师掌握支配权,学生不能过于主动,谦虚是一种美德,子女有赡养老人的义务,教学质量取决于教师的优秀程度。在权力距离 7 指数较低的国家,社会成员对不平等的容忍度很低,人们尊崇的价值观是独立,主张弱势群体应更多地通过自身努力改变现状,父母与子女,老师和学生之间的关系也更加平等,教师期望学生在课堂上发挥主动性,子女没有赡养老人的义务,教学质量取决于双方的沟通及学生的优秀程度。

在工作中,高权力距离指数国家的社会成员往往更容易接受等级制度,人们认为权力集中、严密监管、较大的收入差距都可以接受,上下级的关系带感情色彩,特权及地位象征是普遍存在的,高层和基层之间的工资差距很大,白领工作比蓝领工作更加体面,管理者只告诉下属要做什么。在低权力距离指数的国家,社会成员往往认为个人在组织内只有分工不同,没有地位高低,组织成员注重权力分散、自主决定,难以容忍组织内过大的收入差距。上下级之间的关系讲求实效,往往带有较少的感情色彩,不赞成特权和地位标志。

星巴克视“关系”为关键资产,特别是与员工的关系。在激发星巴克的意大利之行中,舒尔茨就已经了解到“咖啡大师傅(baristas)在为顾客创造舒适、稳定和轻松的环境中的关键角色,那些站在咖啡店吧台后面、直接与每一位顾客交流的星巴克咖啡吧台师傅决定了咖啡店的氛围。

2.IDV个人主义分析

中国是一个人主义较低的国家,这跟中国的历史成因有关。“国家”从古至今大多数中国人认为没有大家就没小家。美国则是一个人主义较高的国家。他们关注个人的隐私,权利,成就,和自我价值。

个体主义指的是人与人之间松散联系的社会:人们只照顾自己及其核心家庭;集体主义指的是人们从出生起就融入到强大而紧密的内群体当中,这个群体为人们提供终身的保护以换取人们对于该群体的绝对忠诚。

霍夫斯泰德认为,在个体主义指数较高的国家,家庭教育重视培养孩子的自我意识,人们在成年之后倾向于只照顾自己及其核心家庭,亲戚之间的关系比较疏远,公私界限分明,直言不讳是为人诚实的表现,过失会导致负罪感以及丧失自尊。在个体主义指数较低的国家,强调对群体的忠诚和群体的和谐,孩子们学会从“我们”的角度考虑问题,过失会导致自己和群体蒙羞和丢面子,是一种耻感文化。

在学校中,个体主义社会的学生在课堂上积极主动,学习的目的在于学会学习,文凭能够提高个人在劳动力市场上的竞争力。集体主义社会则主张谦虚是一种美德,只有在得到允许的情况下,才会回答老师在课堂上的提问,学习的目的在于学会做事,文凭能使个体进入更高社会地位的群体。

在工作中,个体主义社会的员工流动率较高,雇用和晋升的依据是规则和员工本人的技能,员工与组织之间是一种契约关系,双方都可以在符合规定的条件下解除契约,工作任务重于人际关系,对所有客户一视同仁。集体主义社会的员工流动率很低,雇用和晋升要优先考虑内群体的因素,人际关系重于工作任务。

在政治生活方面,个体主义社会倾向于个人利益高于集体利益,强调个人的观点和个人隐私权。集体主义社会强调集体利益的利益高于个人利益,强调群体预先确定观点,群体可以干预个人生活。

美国是一个人主义较高的国家,他们关注个人的隐私,权利,成就,和自我价值。星巴克则是把他擅长咖啡之外的”体验“:如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。

”以顾客为本“:”认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。“这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念,贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。注重”one at a time“(当下体验)的观念,强调在每天工作、生活及休闲娱乐中,用心经营”当下“这一次的生活体验。

3.MAS阳刚性分析

阳刚性这一数据美国和中国相差无几,两国就相差四分。两国还是偏向男性化,人们有雄心壮志,有进取心,更在乎事业。该指数由解决问题时男性女性角色的不同分配而定义的.IBM的研究显示, a在不同社会中,女性价值观的区别要小于男性的价值观;b而在不同社会中,男性的价值观则从极端处于女性价值观的对立面–有竞争性和独断的,改变到跟女性一样的体贴和中庸.那个独断特征的标杆就叫做”雄性”,而那个中庸体贴的标杆就叫做”雌性”.在女性社会中,女性跟男性一样有中庸体贴关怀的价值观;而在雄性社会中,女性也会具有竞争性和独断性,但不如男性那么强烈.9

4.UAI不确定性回避分析

不确定回避性,中国高于美国但从整体的角度,两国还是偏低的。这表明两国人民对不可预计未知的,有较高的容忍度。指数表明了一个社会对于不确定性和模棱两可的事情的容忍度.它最终体现的是一个人对于真相的探究.对不确定性回避的文化,人们会尝试着通过严格立法,严苛的安全标准,以及在道德和宗教层面上,以追求绝对真理为信仰的约束,来最小化任何不确定因素带来的可能性.在这种文化中熏陶的人们,会更加感性,对异见更容易接受;他们会用尽量少的法律来约束大家;在道德和宗教层面,他们是道德相对主义论者,他们允许不同的洋流并肩流过.同时他们也更加冷静,更容易深思.星巴克的营销文化

(1)口碑传播是星巴克主要的促销方式,企业的影响力的扩大需要靠传播,传统的方式是投入广告,而星巴克在广告上的投入非常小,在过去二十年里投入的广告费每年不到一百万美金,但是星巴克却在几乎不做广告的情况下发展成了全球百强品牌,这得益于星巴克成功地执行了口碑传播的策略。

5.LTO长线思维分析

长期思维导向这数值中国是远远领先的于美国。众所周知中国是一个储蓄很高的国家,为了未来能生活的更好,他们愿意平时省吃俭用。而美国简单的说则是月光族,他们不仅要花今天的钱,还要花未来的钱。

霍夫斯泰德把其文化维度中的第五个维度定义为:长期导向意味着培育和鼓励以追求未来回报为导向的品德一尤其是坚韧和节俭。短期导向,意味着培育和鼓励关于过去和当前的品德一尤其是尊重传统、维护面子,以及履行社会义务。

在长期导向的国家,人们愿意为最终目标而奉献自己,愿意为长远回报而不断努力,节俭节约,谦卑是所有人的美德,家庭中遵守长幼次序,学生将成败归功于个人的努力;在短期导向的国家,人们更加注重消费。

星巴克营销文化

(1)体验文化开创了一个在消费者需求中心由产品转向服务,再由服务转向体验的时代,标准的服务加上高质量的顾客体验为星巴克带来竞争力,星巴克成 功地创立了一种以创造”星巴克体验“为特点的”咖啡宗教“,也正是通过这种顾客的体验,星巴克向目标消费群传递着其核心的文化价值诉求,星巴克利用体验营销将自己的价值观和品牌文化延伸到了全世界

体验营销能带来企业的核心竞争力。它将消费者的注意力从产品转移到消费过程中,在所提供的难忘体验中确立自己的独占领域,为企业树立核心竞争力。

(二)行业市场分析 1.行业情况

(1)行业增长趋势

根据伦敦国际咖啡组织的统计,与全球平均2%的增速相比,中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。另据统计,中国目前的咖啡销量大约为700亿元人民币,而全世界咖啡市场消费市场规模为12万亿元人民币。

咖啡行业主流风格

欧美风格:星巴克、COSTA

商务会所:太平洋咖啡

韩式风格:漫咖啡

意式咖啡:caffe pascucci(2)咖啡行业品牌定位

欧美式---以星巴克为代表,在国内以快消形式存在存在 商务式风格---以太平洋咖啡为代表,注重商务洽谈

韩式风格---以漫咖啡为代表,以“慢”节奏生活为主题,打造城市中的第三生活空间

意式咖啡---以caffe pascucci为代表,意大利咖啡都是名门正品的象征,以浓香闻名世界!Caffe Pascucci在百年发展中,很好地继承了意式咖啡的精髓!

(3)中国咖啡市场概况

总体分析

目前整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段,增长速度惊人:年销量3万吨至4万吨之间,每年保持在10%-15%之间

市场快速增长原因

a、中国经济持续增长,人民生活水平日益增高,生活品位日益多元化、提升,具备了咖啡消费的经济能力

b、全球化的影响,导致消费习惯的国际化,喝咖啡人群在扩大(全世界公认的四大国际饮品:1矿泉水2可乐3茶4咖啡)

c、出国旅游、留学、工作回国的人数在增加,他们及周边朋友的生活习惯在改变

d、大型咖啡连锁机构纷纷进入中国,如星巴克、上岛、漫咖啡、caffe pascucci等。国内本土咖啡店也在崛起之中,咖啡店在国内大部分城市得到了发展,各种促销、广告、公关传播活动的开展,使得咖啡消费人群增加,地域扩大。

商圈定位

A、繁华商业地段,集中分布人群商业白领,品牌分布,星巴克、COSTA、太平洋、caffe pascucci等。品牌众多,租金昂贵,竞争激烈,消费人群分布有限,品牌瓜分市场,利润急剧下降。投资风险指数直线上升。

B、高端商业住宅社区,购物商场,超市较集中。小资青年人群较多,注重咖啡厅环境,追求生活享受。适合开设韩式风格主题咖啡厅。品牌分布,消费人群定位,大众化。租金偏低,竞争少,利润高,投资风险较小。充分满足市场需求。

C、各大高校集中区域,学生群体崇尚自由,书香、儒雅,学习压力大。周围开设慢节奏生活、静谧恰意、温馨典雅的咖啡厅,无疑满足学生市场的需求。

2.市场情况

(1)企业目标市场所处区域的宏观经济形势

目前星巴克集中在经济发达的京津沪等长三角、珠三角地区。这些地区为经济结构调整、知识科技密集型产业发展迅猛,“白领、骨干精英”群体日趋壮大。

(2)市场的文化背景

社会主义国家提倡健康消费,品质生活。中国是个茶文化盛行的国度,虽然星巴克西式的黑咖啡和各式的泡沫咖啡饮品经营的不仅是咖啡,更是一种西式的生活方式。但是我国主流文化要求传承悠久的历史传统,比如饮茶等风俗,对喝咖啡,一些老年人并不习惯,老少边穷地区(革命老区、少数民族、边疆地区)只是在电视上看过咖啡,吧咖啡饮品当作奢侈品,一些内地中小城市,星巴克等品牌咖啡只闻其名不见其身。只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。

(3)星巴克的竞争优势

a、据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到 如今随着国内市场走势一路良好,消费群体的逐渐稳定,为了更好的控制星巴克的服务品质,获得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。

b、充分运用“第三生活空间”式的体验:在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。店内颇有情趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能获得一种独特的感受。

3.行业市场对公司文化的影响

咖啡在中国起步比较晚,早期只是高消费人群或海归人士才有兴致到咖啡馆喝上一杯,而随着时间的推移,国内咖啡市场已经发生了翻天覆地的变化。中国作为世界咖啡市场的重要部分.中国是世界咖啡消费增长最快的国家之一。目前中国的咖啡消费金额为2000亿元人民币左右。消费以每年25%的速度增长,而世界的咖啡消费平均增长率为2.5%。

目前整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段,增长速度惊人:年销量3万吨至4万吨之间,每年保持在10%-15%之间。

随着消费者的咖啡消费品位越来越高。消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正度,并且希望享受咖啡带来的乐趣.公司文化则是能在众多的咖啡品牌中脱引而出。行业市场的激烈的竞争让公司不得已要有自己不同于他人的区别。同样是咖啡,为什么顾客选则他的,而不是你的呢?

四、公司文化总结

嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源,加上”四禁“政策(禁烟、禁环境设计。星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的”栽种“;以深红和暗褐系为主的”烘焙“;以蓝色为水、褐色为咖啡的”滤泡“;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的”香气“。四种店面设计风格,依照店面的位置,再结合天然的环保材质,灯饰和 饰品速配成因地制宜的门店,创造新鲜感。随着季节的不同,星巴克还会设计新的海报和旗标装饰店面。灯、墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色,都尽量模仿咖啡的色调。包装和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。

长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的”星巴克体验“,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的”第三生活空间"。

这样的理念,会给人温馨的感觉,让疲劳了一天的人们能在这里释放工作的压力,家庭的烦劳,这样更加人性化。这种强调以人为本的理念,让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡,更是享受一份心情。

五、参考文献

[1]霍夫斯泰德文化与组织:心理软件的力量(第二版)[M]李原,孙健敏,译中国人民大学出版社,2010

第四篇:星巴克品牌文化追溯

星巴克品牌文化追溯

“品牌本位论”认为:品牌不仅是产品的标识,而且有自己的内容,是其基本内容的标识,品牌是代表特定文化意义的符号。星巴克的“品牌人格谱”就是将星巴克文化从多个角度进行特定注释的“符号元素”集合。品牌定位:“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书,更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。品牌识别:星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。二十年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。如今,优美的“绿色美人鱼”,竟然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。

品牌诉求:顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样,星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。试想,透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合“雅皮”的感觉体验,在忙碌的都市生活中何等令人向往!jesper kunde在《公司宗教》中指出:“星巴克的成功在于,在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造„星巴克体验‟为特点的„咖啡宗教‟。”

星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。

品牌传播:星巴克的品牌传播并不是简单的模仿传统意义上的铺天盖地的广告和巨额促销,而是独辟蹊径,采用了一种卓尔不群的传播策略——口碑营销,以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长。

舒尔茨对此的解释是:星巴克的成功证明了一个耗资数百万元的广告不是创立一个全国性品牌的先决条件,充足的财力并非创造名牌产品的唯一条件。你可以循序渐进,一次一个顾客,一次一家商店或一次一个市场来做。实际上,这或许是赢得顾客信任的最好方法,也是星巴克的独到之处!

星巴克通过一系列事件来塑造良好口碑。例如在顾客发现东西丢失之前就把原物归还;门店的经理赢了彩票把奖金分给员工,照常上班;南加州的一位店长聘请了一位有听力障碍的人教会他如何点单并以此赢得了有听力障碍的人群,让他们感受到友好的气氛等。

品牌联盟:星巴克提升品牌的另一个战略是采用品牌联盟迅速扩大品牌优势,在发展的过程中寻找能够提升自己品牌资产的战略伙伴,拓展销售渠道,与强势伙伴结盟,扩充营销网络。

barnes&nobile 书店是同星巴克合作最为成功的公司之一。barnes&nobile曾经发起一项活动,即把书店发展成为人们社会生活的中心,这与星巴克“第三生活空间”的概念不谋而合,1993年barnes&nobile开始与星巴克合作,让星巴克在书店里开设自己的零售业务,星巴克可吸引人流小憩而不是急于购书,而书店的人流则增加了咖啡店的销售额。1996年,星巴克和百事可乐公司结盟为“北美咖啡伙伴”,致力于开发咖啡新饮品,行销各地。星巴克借用了百事可乐100多万个零售网点,而百事可乐则利用了星巴克在咖啡界的商誉,提高了产品形象。2007年,星巴克和苹果公司达成了一项合作协议,在星巴克的连锁分店中安装相关终端设备,iPod音乐播放器用户和iPhone手机用户都能够在星巴克的连锁店中使用全新的iTunes在线音乐下载服务,将咖啡与音乐融为一体新服务形式开创了营销先河。

品牌扩张:星巴克连锁式的扩张,得益于星巴克给自己的品牌注入了价值观,并把企业文化变成消费者能够感受到的内容和形式。星巴克品牌扩张,一直坚持直营路线:由星巴克总部进行直接管理,统一领导,目的是控制品质标准。这样每家店都由总部统筹管理和训练员工,保证每家海外商店都是百分之百的美国星巴克血统。虽然初期投入的资本较大,但是职员的专业素质高,便于咖啡教育的推广,并建立了同业中的最专业的形象,星巴克品牌的扩张也更加坚定有力。

2001年年底,美国凯洛格管理学院的调查结果表明:成功的公司都用一种前后一致的、明确的多层面方式来定义和运用感情关系。星巴克崛起之谜在于添加在咖啡豆中的一种特殊的配料:人情味儿。星巴克自始至终都贯彻着这一核心价值。这种核心价值观起源并围绕于人与人之间的“关系”的构建,以此来积累品牌资产。霍华德·舒尔茨相信,最强大最持久的品牌是在顾客和合伙人心中建立的。品牌说到底是一种公司内外(合伙人之间,合伙人与顾客之间)形成的一种精神联盟和一损俱损、一荣俱荣的利益共同体。星巴克负责饮品的副总裁米歇尔·加斯说:“我们的文化以情感关系为导向,以信任为基础,我们所说的伙伴关系涵盖了这个词所有的层面。这种情感关系非常有价值,应该被视为一个公司的核心资产即公司的客户、供货商、联盟伙伴和员工网络的价值。”从咖啡馆到咖啡王国,星巴克证明了与客户的良好关系和看得见的资产一样重要。

客户资产:星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受24小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。咖啡生需能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。星巴克也通过征求客户的意见,加强客户关系。每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。员工资产:星巴克要打造的不仅是一家为顾客创造新体验的公司,更是一家高度重视员工情感与员工价值的公司。霍华德·舒尔茨将公司的成功在很大程度上归功于企业与员工之间的“伙伴关系”。他说:“如果说有一种令我在星巴克感到最自豪的成就,那就是我们在公司工作的员工中间建立起的这种信任和自信的关系。”

在星巴克,员工不叫“合伙人”。1991年,星巴克开始实施“咖啡豆股票”,这是面向全体员工的股票期权方案。其思路是:使每个员工都持股,都成为公司的合伙人,这样就把每个员工与公司的总体业绩联系

起来,无论是CEO,还是任何一位合伙人,都采取同样的工作态度。20世纪90年代中期,星巴克的员工跳槽率仅为60%,远远低于快餐行业钟点工的140%到300%的跳槽率。

供货商资产:星巴克的关系模式也往供应链上游延伸到供货商们,包括咖啡种植园的农场、面包厂、纸杯加工厂等。星巴克对供应商的挑选、评估等程序相当严格,星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商,能够力保与供应商保持长期稳定关系,这样一可节约转换成本,二可避免供应商调整给业务带来的冲击。副总裁 john yamin说:“失去一个供应商就像失去我们的员工——我们花了许多时间和资金培训他们。” 多维创新:星巴克品牌活力之源

成功营销需要创意和激情。在这个眼球经济时代,要想吸引更多人的注意,最重要的就是要产生创新,形成差异化,这样才能把消费者对产品的注意力转化为消费行为。星巴克为其品牌文化加注的策略创新,在发展中不断为其独有的“星巴克”品牌注入活力且历久弥新。

服务创新:星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路,吸引人们步入店内,延长驻留时间。进入星巴克,你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐、美国乡村音乐以及钢琴独奏等。这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。他们天天面临着强大的生存压力,十分需要精神安慰,这时刻的音乐正好起到了这种作用,让你在消费一种文化中,催醒你内心某种也许已经消失的怀旧情感。从2002年起,星巴克在北美和欧洲1200家连锁店里推出高速无线上网服务,携带便携式电脑或个人数字助理(pda)的顾客可以一边惬意地喝着咖啡,一边在店里上网浏览页面、收发电子邮件以及下载信息。

渠道创新:1998年,全美国通过超级市场和食品销售出去的咖啡占当年总数销售额的一半。在超过26000家的食品杂货店中蕴藏着比星巴克零售连锁店和特种销售渠道更加广阔的市场。充分利用这个渠道可以为公司带来几百万的消费者,除此之外,将产品打入超级市场还能够节省公司的运输费用、降低操作成本。公司的零售能力也将进一步强化,舒尔茨等公司决策者认为,超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途径。尽管当初舒尔茨因不忍新鲜咖啡豆变质走味而立下“拒绝进入超市”的规矩,但环境的变化不断要求公司修改行事原则。1997年,舒尔茨和他的高级管理层下令进军超级市场。尽管风险和困难重重——毕竟超市并不是公司能够控制的销售场所。然而,令舒尔茨担忧的情况并没有发生,相反,当初的决策却产生了良好的效果。消费教育:星巴克在向亚洲国家扩张的过程中,不得不面对的问题是:在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡,必然会遇到消费者情绪上的抵触。星巴克为此首先着力推广“消费教育”。

星巴克各分店每周必须为顾客开设一次咖啡讲座。主要内容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。形式上十分灵活,一般选在顾客较多时,时间控制在30分钟左右。不少顾客纷纷提问,由讲解员释疑,气氛都很活跃。而在上海星巴克正计划并实施一项名叫“咖啡教室”的服务,其内容是:如果三四个人一起去喝咖啡,星

巴克就为他们配备一名专门服务的咖啡师。咖啡师当然可要可不要,但透露的信息是:结伴前往星巴克的顾客人数正在呈现上升趋势。

神秘顾客:对星巴克而言,口碑就是最好的广告。为实现这种口碑的效应,就要服务好每一位客人。星巴克的标准是:煮好每一杯咖啡,把握好每一个细节。你可能今天面对的是第100位客人,可对客人来说,喝到的却是第一杯咖啡,他对星巴克的认识就是从这杯咖啡开始的。[1]

如何检验“为客人煮好每一杯咖啡”呢?星巴克建立了一系列考评机制,其中尤以“神秘顾客”最有特色。就是除了通常的理论知识考察和实际操作考察外,他们委托某个具有考察能力的公司,秘密派人扮做顾客,来到各星巴克咖啡分店进行消费,其间对员工的服务、技能、环境氛围等全方位考察,然后结合业绩综合考核,才决定某店的服务质量如何、某店员能否升迁等等。

第五篇:文化内涵

第一章医院简介

三原县中医医院成立于1978年,由原城关地段医院易建而成。医院是一所集医疗、教学、预防保健、康复为一体的国家二级甲等中医医院,是我县唯一一所以中医特色见长的综合性医院,是我县职工(居民)医保、新农合、残疾人鉴定定点医院。2010年与陕中附院建立协作关系,加挂陕中附院三原医院牌匾。医院先后被评为陕西省卫生行业“文明示范单位”、咸阳市“优秀中医医院”和“中医药文化建设先进单位”、三原县“文明标兵单位”。

医院位于县丰原街中段,占地15亩,建筑面积8000㎡编制床位180张,年门诊量9万人次,医院现有职工273名,其中卫技人员198名(高级职称18名,中级职称50名),医院拥有螺旋CT、彩色B超、全自动生化分析仪、血流变、C型臂、腹腔镜、电脑牵引床、CR及电透系统等30余种100多台件先进的医疗设备。

医院设立两个门诊部,开设内科、脑病科、普外科、骨伤科、疼痛康复科等30多个临床和医技科室,以及标准化的中西药房、制剂室。疼痛康复科、脑病科为省级中医特色专科,骨伤科为省级中医重点专科。

医院坚持“中西并重,中医立院,特色强院”的办院方向,坚持走专病专科的发展之路,注重中医特色优势的发挥,针灸、推拿、按摩、火罐、刮痧、艾灸等中医特色疗法得到广泛的应用,特别是在中风病、颈肩腰腿痛、椎间盘突出、股骨头坏死等顽疾的治疗上,采用中医传统疗法配以中药制剂,内服外敷,疗效显著,颇受赞誉。专科、专病、专药的格局已基本形成。

医院始终秉承以人为本,质量第一,病人至上的服务理念,以弘扬、继承、传承、创新祖国传统医学为己任,注重医疗技术水平和服务质量的提高,全力为患者提供一个优质、高效、便捷的医疗服务。

第二章医院文化

中医药核心价值理念

“仁”,体现了中医仁者爱人、生命至上的伦理思想,以救死扶伤、济世活人为宗旨,表现为尊重生命、敬畏生命、爱护生命。

“和”,体现了中医崇尚和谐的价值取向,表现为天人合一的整体观,阴阳平和的健康观,调和致中的治疗观,以及医患信和、同道谦和的道德观。“精”,体现了中医的医道精微,要求精勤治学,精研医道,追求精湛的医术。

“诚”,体现了中医人格修养的最高境界,要求心怀至诚于内,言行诚谨,表现在为人处事、治学诊疗、著述科研等方面贵诚笃端方,戒诳语妄言、弄虚作假。

三原县中医医院院徽及释义

三原县中医医院院徽由医标和太极图案组成,意喻中医阴阳平衡衡,天地人相合的中医药人文理念。

双鱼太极图案以绿色为背景,象征着生命与健康。十字医标,体现了医务人员以病人为中心,全方位为病人提供优质服务这样一个理念,白十字代表以病人为中心,四颗红心代表对病人的爱心、耐心、细心和责任心。

院训

爱中医,爱医院,爱同事,恪守医德,关爱病人。

尽全力除人类之病痛,祝健康之完美。

医院精神

视病犹亲的人文精神 团结协作的团队精神 敢为人先的创新精神 求真务实的实干精神 艰苦奋斗的创业精神 爱岗敬业的奉献精神 刻苦钻研的拼搏精神 精益求精的专业精神 爱院如家的主人翁精神

医院主题文化

弘扬祖国医学,继承、传承、创新中医

药文化,做中医人,树中医魂。

发展战略

中医名医云集、驰名中医药特色科室、渭北中医名院的“三名战略”。

发展定位

中西并重,中医特色突出,中医药优势明显,名医、名科、名药齐备,专科一流,设备先进的现代化二级甲等中医医院。

服务宗旨

一切为了病人,为了病人的一切。

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