农业标准化体系推广与实施[共五篇]

第一篇：农业标准化体系推广与实施

农业标准化体系推广与实施

杨凌现代农业标准化示范园区要搞好标准化体系，须通过推广与实施才能变成现实的效益和成果。建立标准化推广体系是农业标准化工作的重要环节，对于搞好农业标准化体系推广我们做了如下部署。

第一 宣传体系

将农产品监测车开入园区反复播放农业标准化生产知识，给农户发放西瓜、番茄、黄瓜等其它农作物标准化生产手册，及时给农户补发农产品标准化溯源记录本，并且亲自给农户讲解一些农业标准化知识，发放多类标准化信息资料。

第二 实施体系

杨凌现代农业标准化研究推广服务中心成立《杨凌示范区西、甜瓜标准化体系》领导小组，小组共五位成员，正确指导农户大力开展西、甜瓜标准化种植。

为了正确引导农户种植多类农作物，我局与农林局合作，聘请20名技术员，深入园区搞好杨凌现代农业的种植工作。

第三 监督检查体系

对园区大棚内标准化农作物实施监督检查，定时不定点在园区内对农户的蔬菜及瓜果抽检，确保农产品质量安全，对不按标准化作物的农户对其耐心的讲解标准化作物知识，大力开展农业标准化生产对现代农业发展起到一定的推动作用。

第四 标准化示范体系

我局建设了《西瓜栽培标准化示范区》，示范社有杨凌天和园果蔬专业合作社、杨凌锦田专业合作社、杨凌千玉西甜瓜专业合作社、陕西揉谷专业合作社，四个西瓜栽培示范社在标准化服务中心的帮扶下顺利进行。

积极开展农业标准化示范区工作，根据各项技术标准、技术规程，加强宣传培训，指导实际操作，引导农民按标准化生产；大力培育示范户，典型引路，以点带面，扩大推广范围。

第五 建立标准化信息咨询服务体系

标准化中心到目前为止标准化信息咨询服务体系建立还是不太完善，有待进一步加强和完善。

为农民和产业化企业以及社会及时提供国内国际市场需求的技术标准方面的信息和传递农产品质量安全监督检查和检验疫情信息，以及正确引导市场消费的信息。加强与有关部门的协调配合，扩大资源共享，提高工作水平。

第二篇：农业推广学体系

一、介绍一下农业推广这门课程的考试

农业推广是中央广播电视大学“一村一名大学生计划”管理类农村行政管理专业开设的一门专业课，“一村一”其它专业学生也可作为拓展课来学习。它是一门边缘性、交叉性、应用性学科，重点突出的是它的应用性。课内学时90，学分5，录像课10学时。

第一部分 课程考核的有关说明

（一）考核对象

本课程的考核对象为注册学习“一村一名大学生计划”农业推广课程的学生。

（二）考核方式

本课程考核采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。

（三）考核依据

本课程使用的教材为中央广播电视大学出版社《农业推广》（王德海主编，2005年12月第一版）。形成性考核及终结性考核命题均依据本考核说明，考核说明的制定依据是本课程的教学大纲。

（四）课程总成绩的记分方法

形成性考核成绩占课程总成绩的40％，包括作业（占总成绩的20%）、调查报告、读书报告以及访谈记录（占总成绩的15%）以及参加学习小组活动、集中辅导答疑的出勤情况（占总成绩的5%）。终结性考核成绩占课程总成绩的60％。课程总成绩满分为100分。形成性考核和终结性考核成绩必须分别达到60分及以上，方可取得该课程学分。课程成绩按百分制记分，60分为及格。

（五）形成性考核的形式

形成性考核包括4次记分作业、1次调查报告、1次读书报告和1次访谈记录，以及参加学习小组活动、集中辅导答疑的出勤情况。

（六）考试的要求及形式

1．考试要求

本课程为专业课，要求学生通过系统的教学活动和多媒体的教学手段，正确地掌握农业推广的基本理论、方法和技能，加深对我国农业推广理论和实践的了解，改变思维方式和工作方法，提高基层实际管理工作水平和分析问题和处理问题的实际工作能力。因此，本课程的考核重点是基础知识和基本应用能力两个方面的考察，大致分为识记、理解和应用三个层次。各层次含义如下：

识记：指学习后应当记住的内容，包括概念、原则、方法的含义等。这是最低层次的要求。

理解：指在识记的基础上，全面把握基本概念、基本原则、基本方法，并能以自己的语言阐述，能够说明与相关问题的区别及联系。这是较高层次的要求。

应用：指能够运用所学的知识分析、解决涉及农业推广的一般问题。应用包括简单应用和综合应用。

2．试题类型

形成性考核：问答题、读书报告、调查报告、访谈记录等。

终结性考核：采用课程论文方式。

3．终结性考核的形式

本课程终结性考核的形式为开卷考试。

4．终结性考核的时间

终结性考核时间为第18、19周（20周前完成）。

5．课程论文要求

（1）目的：终结性考核（课程论文）是对本课程所学理论知识、方法的理解及综合应用的评价。学生通过上网查资料、通过实地参观、调查访谈等活动，深入了解有关农业推广工作的现状（经验、问题）、发展趋势，并撰写课程论文。使他们：进一步明确农业推广的意义、思路和做法，借鉴国内外的经验，理论与实际结合，将所学习的理论、方法应用于实际；提高分析能力，应用、验证、巩固、充实所学理论知识，加强理论与实践的结合；提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。

（2）要求：参观、访谈、调查等工作可以是集体进行，上网查资料、撰写课程论文，要求学生独立完成；选题要联系当地农业推广实际（实地调查1～2个点，数据要真实可靠）；应查阅有关文献资料3～5篇（近3年发表的），介绍所选题目的背景情况，说明实际情况，分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等；篇幅应不少于3000字；定稿的课程论文一律用统一的稿纸撰写和打印，用统一的封面装订。课程论文格式要求：①首页为论文提纲及内容提要；②中间为报告正文；③末尾页附参考文献目录。

（3）时间安排：第18周前，结合终结性考核要求确定课程论文题目、完成文献调研（资料收集）、实地调查、访谈等，取得数据，18、19周完成课程论文。

（4）评定：教师从课程论文的工作量（学时数、字数等）、质量（文字、内容、结构、形式等）（文献丰富，逻辑清晰）情况及其实用价值、是否独立完成等、学生发现（提出）问题、分析问题、解决问题的能力、完成课程论文的表现（科学的态度、刻苦的精神等）等几方面来评价。

6．课程论文参考题目举例

（1）农业推广体系的改革与发展思考

（2）××品种（技术）的推广过程分析

（3）提高农民培训质量的途径

（4）××镇（乡）农民专业化合作组织的形成与发展

（5）小麦节水高产栽培技术推广对农民自愿行为改变的影响 具体举例：××乡（镇）农业推广现状调查

一、目的要求

通过调查，掌握所在地区的农业生产现状，农业推广的力量分布、推广水平的高低、科技对农业的贡献率，农业推广过程中存在的问题，寻求扩大农业推广规模和提高农业推广质量的途径与措施。

二、方法步骤

主要是对农业推广的现状调查，结合调查作出适应的分析。调查单位可以以班或者学习小组为单位，也可以个体为单位，在教学点老师的指导下进行。一般分担个步骤：

1．搜集资料 通过农业推广地区的政府、主管部门、农业规划、统计部门等途径，广泛搜集本地区的有关资料。一般来说，有关资料包括：

（1）本地区农业生产情况统计，如国土面积、耕地草场、作物布局、生产能力、水平、经营效益、政策法规、劳动者的素质等。

（2）党委政府对本地区农业及农业发展规划，包括中、长期规划，近期计划与要求等。

（3）农业推广力量分布，如机构设置、人员编制、管理模式等。

（4）农业推广工作情况，如推广的专题性研究、典型经验、定期的推广工作总结等。

2．实地调查 现场调查包括择点、观察、座谈、填写调查表。

（1）择点 调查单位应具有一定的典型性和代表性，能够说明农业推广当前工作状况，反映一些带倾向的问题以及这些问题的解决情况。作为被调查的生产单位，要选择各项收支账目较为完整的单位。

（2）观察 深入到农业推广工作的现场，了解农业推广工作的落实情况，包括农业推广项目的实施、规模和质量等情况。

（3）座谈 通过召集部分有生产经验的老农、农业推广管理部门、技术部门、基层干部与群众开座谈会，面对面交流、讨论，掌握本地区对农业推广的要求和建议等。还可以设计一些有针对性的问卷。

（4）填写调查表 实地调查涉及到一些数据方面的东西，这些数据以一种表格的形式出现，简单明了，便于用作以后的分析。如某一时期农业推广的人员增减量、分年农业推广项目数、农业生产中逐年产量变化等。

3．资料整理与分析

全部资料收集完毕后，要抓紧进行必要的整理分析，从调查资料中得出有价值的结论，以便写出高质量的调查报告。

三、调查内容

1．农业经济发展规划

它是一个地区农业推广的重要依据，内容包括发展方面的一些量的指标、质的指标以及综合指标。

2．农业生产情况

包括当地的地理位置、土地、气候、生物、生态等资源与条件；国土面积、耕地面积、草地面积、当地的农村人口、农业劳动力数量、农业劳动者的文化技术素质；农业产业化发展水平、专业化、集约化程度以及现代科学技术手段的运用情况等。

3．农业推广体系建设

包括推广组织机构的设置、管理模式；推广人员的年龄结构、学历结构、职称结构、专业结构等；推广工作组织与人员的一般工作特点、工作特色；民间农业推广组织的发展情况，如各类农研会、专业性协会等。

4．农业推广的实施情况

农业推广的实施情况是现状的重点。其内容包括点上的情况和面上的情况，点上的情况有项目实施的多少，示范数量与效果；面上的情况指通过各种途径与方法，广大农民掌握的技术的多少、经常性运用及其农业生产力的高低等状况。

5．农业推广典型

包括深化体制改革、优化运行机制的情况；农业推广面向“三农”，创新服务模式的情况；运用新观念、新技术、新手段提高农业推广水平和层次的情况；农业推广人员深入农村基层，开发新产品、普及新技术，指导发展农业产业化情况等。

四、撰写课程论文

课程论文（即调查报告）一般要涵盖当地的基本情况、推广体系建设、农业推广所取得的经验与教训、促进推广的有关建议等等。

二、串讲这门课程后七章的重点内容。第四章农业推广体系

应用：我国农业推广体系的改革过程和改革方向；

理解：多元推广组织方式的实践经验；

农业推广体系指农业推广的各级组织形式和运行方式以及它们之间的相互联系。我国农业推广体系分为政府主导型的农业推广体系；民营推广组织和私人推广组织三种类型。

我国农业推广体系属于政府主导型农业推广体系，即以政府农业部门为基础的农业推广体系类型。各级政府农业推广组织是构建这一体系的主体，以自上而下的推广方式为主。

民营推广组织包括以农民专业合作经济组织为基础的农业推广组织和经营型推广组织。以农民专业合作经济组织为基础的农业推广组织融技术、产品、服务为一体，具有服务内容具体、服务范围广泛、服务方式灵活、服务效率高等特点，以农民需求为导向，实行的是自下而上的推广方式。

经营型推广组织主要指一些龙头企业和科研、教学、推广单位等的开发机构所附属的推广组织。私人农业推广组织指以个人为基础组织的推广队伍，推广经费主要来源于被服务对象。

我国农业推广体系的发展趋势是农业推广体系多元化。多元化农业推广体系包括服务主体多元化；推广投资社会化；服务行为利益化；推广体系产业化和政策保护法制化。我国农业推广体系多元化的组织形式主要体现在：（1）国家公益性农业推广体系；（2）农民合作经济组织自身的服务系统，（3）社会的、经营性的服务系统。

我国农业推广体系改革对策：明确职能；理顺体制；创新机制；优化队伍；保障投入和完善法规。

我国农业推广体系的建设重点是：（1）提升基层农业推广机构服务功能；（2）建设乡镇农业科技示范场；（3）建设科技进村入户服务站；（4）建设农民专业合作组织产销服务网。

第五章 农业推广方式

应用：农业推广技术服务的四种形式；

理解：农业推广经营的概念和存在的主要问题；

农业推广方式是指农业推广工作者开展推广服务的形式及途径。

农业推广技术服务是推广人员利用自己的知识和技能帮助推广对象解决生产经营中的技术问题的活动。目前，农业推广技术服务分为无偿服务和有偿服务两种形式。农业推广技术服务的四种形式：

一、农业技术承包

技术承包服务就是采用经济手段、以合同的形式，把推广人员与生产单位和农民的责、权、利紧密结合来推广技术的一种经济责任制度，属于农业推广的有偿服务。这种服务既可以增强农技人员的责任心，又可提高广大农民学科学的自觉性。

二、农业科技服务站

“农业科技服务站”是农业推广部门设置的专门咨询机构，配备专人接待来人来访，处理函电，群众称之为“门诊”、“庄稼医院”。

三、科技特派员

现在宁夏一些地方开展的科技特派员创业行动工作，在新农村建设中发挥了大的作用。科技特派员是指为了完善农业推广体系，促进科技成果转化，政府有关部门的干部特别是一些机关和企事业单位的有专业特长的科技人员被抽调到基层，以多种形式深入农业生产一线，为农民和涉农企业开展技术服务。被抽调开展推广技术服务的干部被称为“科技特派员”。

四、农民专业技术协会

农民专业技术协会是农民在农业生产的过程中围绕农产品生产而自发形成的一种民间组织，是在我国农村经济体制改革中诞生和发展起来的群众性技术经济合作组织。目前，在我国政府扶持下，出现了很多农民自发组织的区域性农民专业技术协会，比如茶农协会、蔬菜协会等等。由协会承担协会成员的技术引进、物资采购、市场销售等活动，既增加了技术引进的渠道，又克服了单个农户应对市场的脆弱性，显示出其良好的发展前景。第六章 农业推广项目计划

应用：农业推广项目计划制订方法；

理解：农业推广项目计划的逻辑格式；

做任何工作预先都要有计划，按照计划去开展工作才能实现预定的目标。推广计划是推广组织对介入推广活动的资源进行统筹，并对一定地理（行政）区域内未来一定时期中有关推广工作和活动的总的描述，是推广工作的行动指南。

制定农业推广计划的工作程序和步骤有10步：（1）明确推广计划制定的目标和服务对象；（2）组建计划制定小组；（3）开展调查研究和情况分析；（4）确定农民的需要、需求和兴趣；（5）确定问题、资源和重点；（6）确定推广项目及项目目标；（7）设计推广项目的成果；（8）制定推广活动计划；（9）制定推广实施计划；（10）形成完整的农业推广计划书面报告。

农业推广计划的制定方法包括农户类型分析，问题分析、目标分析和策略分析。在上述分析的基础上确定项目总目标、项目目标、项目成果和项目活动。然后，根据每一个目标层次确定相应的指标。为了使指标具有客观可检验性和可操作性，每项指标要有指标的出处。在整个推广计划制定完成之后，要根据实际情况的分析，为了更好地使计划顺利实施，需要提出必要的重要假设。“重要假设”是对那些在项目的控制范围以外，却对项目的成功起影响作用的条件。重要假设可以描述自然条件，如保证五至十月的降水量是多少、粮食价格保持稳定、农民愿意采纳新技术、农民愿意使用新的信贷系统等；也可以描述与此项目有关的其他项目，如世界银行灌溉项目一定要按时完成等。

按照农业推广计划制定的工作程序，结合适宜的制定方法，再提出必要的重要假设，制定一套详细的推广计划，能够按照这个详细的计划实施，推广工作没有干不好的。第七章 农业推广沟通

应用：提高农业推广沟通有效性的途径；

理解：符号与含义的关系；

农业推广沟通是指在人与人之间通过一定的符号传递信息(包括思想、知识、观念、意图、想法等在内)，并获取理解的过程，即传者将信息按照可以理解的方式传递给受者，达到信息共享和相互理解的效果。

推广人员的大部分时间用在沟通上。农户访问、开会、谈话、讲课、示范等是最常见的沟通形式，撰写报告实际上是一种书面沟通的方式。另外，推广工作中大部分的问题是由于沟通障碍引起的，都与推广人员的沟通能力的欠缺有关。对于推广人员来说，沟通障碍主要表现在以下几个方面：1.盲目自信。2.偏见。3.不善于倾听。4.操纵别人。5.故意做作。6.文化间距。这种文化间距一般表现为这样一种情况。例如，由于人们的种族、信仰、生活环境、风俗习惯及生活方式不同造成思维方式或思想方法的不同，从而沟通理解上的差别。

提高沟通有效性的途径是（1）尊重别人、（2）积极反馈并勇于自我表露、（3）善于分析沟通对象；（4）学习和锻炼自己的沟通技巧。对于农业推广人员来说，一定要学会应用与农民容易沟通的工具开展沟通，才能提高沟通效果。第八章 农业推广方法与技能

应用：参与式农业推广方法；

理解：农业推广基本方法；

农业推广方法是农业推广人员开展农业推广工作必须学习和经常应用的一些方法；农业推广技能是作为一个推广人员应用推广方法开展推广工作应具备的一些基本技能。只有在掌握这些基本方法和技能的基础上，推广人员才能够根据当地的特点，发挥自己的主观能动性和创造力，积极有效地开展农业推广工作。

农业推广方法是指农业推广部门、推广组织和推广人员为实现农业推广目标所采取的不同形式的信息传播手段。

在推广工作中，推广人员应该根据推广的目的和农民接受新技术的不同阶段的特点有针对性地选择和运用不同的推广方法。

参与式农业推广方法是指农业推广人员将“参与”的基本理念和方法在农业推广工作过程中的应用。“参与”不是一种简单的“介入”或“参加”的意思，而是一种农民被赋权的过程。“参与”的基本理念是人与人平等的价值观，在农业推广中推广人员与农民是相互学习的关系。

传统农业推广方法的基本出发点是推广人员采用多种说服方法让农民去做推广项目；而参与式推广方法是推广人员采用多种可视化的研讨方法与农民一起发现问题、分析问题和解决问题的过程，是使农民有机会参与到推广计划、推广实施和推广评价过程，是双方通过推广实践增进知识、提高能力和改变态度和行为的过程。

“参与”理念在推广领域的应用使得农业推广所遵循的自上而下的常规沟通方式改变为自下而上和自上而下相结合的方式，使农业推广主要内容从单纯的技术传输扩展到农村人力资源开发过程，推广目标从农民增产增收扩展到参与者的人力资源能力建设。参与式推广的最终目标是实现经济和社会的可持续发展。

我们来举一个参与式农业推广的例子。一个中德合作项目。它是关于在使用土地和森林中发展和贯彻参与式方法的项目。于2000年3月在山西启动，计划执行8年。其目的是运用参与式方法发展可持续的土地利用模式，实现土地的可持续利用。

本项目为探索山西省环境恶化和农村群众贫困问题的解决方案，过去几年里，在项目村成功实施了造林、提高农业产量、提供增收机会等活动。尤其是项目在各级能力建设、应用参与、民主的原则等方面开展了大量卓有成效的工作。

参与式土地利用规划，是指农民在技术人员、规划专家、政府机构工作人员乃至外部项目工作人员等鼓励和协助下，对土地利用的自然、社会、经济因子以及土地利用的潜力与制约因子进行系统分析与评价，并在此基础上，确定未来条件下土地利用方案的过程。

在土地规划和造林上具体表现为农民在造林设计、树种选择和搭配、利益分配等方面有充分的参与甚至主导作用，技术人员充分尊重群众的意愿，将决策权赋予这一地区的群众。

这种“自下而上”的参与式推广方式，首先征求农民的意见，把尊重农民意愿与坚持项目建设要求有机结合，改变了我们长期实行的“自上而下”，层层下达任务，依靠行政命令进行推广的习惯模式，真正调动了农民积极性，提高了造林质量。

此外，还把世界上先进的管理理念与山西自身的成功经验结合起来，推出了合同制、报账制、招投标制等新的管理方式，使项目管理走上规范化、法制化轨道。

这种参与式方法还极力推行过程管理，通过每一个环节的高标准、高质量来保证最终结果的高标准、高质量，改变了我们过去的于事无补的“秋后算帐”的做法。

最后来看这章的最后一个内容。农业推广的基本技能。是一个推广人员应用好农业推广方法应该具备的基本能力，主要包括倾听能力、表达能力和主持能力。第九章 农民培训

应用：农民培训需求分析；

理解：提高农民培训质量的途径；

农民培训是指农村成年人为了提高所从事职业的技能而进行的有组织的学习过程。通过这个学习过程学习者达到在知识、技能、态度和行为上的改变。农民培训的特点是：培训对象是成年人；培训内容有针对性；培训组织专题性；能听懂和用得上。

培训需求是开展有效培训工作的出发点。不考虑培训需求的培训就象不问季节的播种，只能是浪费金钱和精力。培训需求是目标行为表现与目前行为表现的差值。培训需求分析是通过问题分析、培训对象分析，最终确定培训需求的过程。培训需求分析一般分为五个基本步骤：培训问题分析；培训对象分析；工作任务分析；知识技能分析和培训间距分析。

农民多样化创收培训需求分析有九步：优势产业分析；市场需求分析；确定调查村庄；设计调查问卷；制定访谈提纲；农民小组座谈；典型农户访问；确定培训项目和知识技能间距分析。

一般来说，农民培训方法以技能培训为主，理论培训为辅。如果条件有限，可以不安排理论培训。参与式培训表现为以农民为中心的原则；注重技能提高的原则；联系生产实际的原则和坚持培训互动的原则。第十章 农业推广工作的监测与评价

应用：农业推广评价的基本步骤；

理解：农业推广工作监测与评价的原则；

推广监测指在推广项目执行过程中推广人员与农民一起检查推广计划的实施情况；推广评价是指在项目执行过程中或结束后推广人员与农民一起评估推广项目目标的实现程度。在开展推广项目的监测与评价过程中应该以农民为主体，采用农民能够使用的方法和工具进行。

农业推广监测与评价的基本原则如下：（1）以人为本的原则；（2）依法评价原则（3）整体性原则；（4）参与式原则；（5）技术适用性原则（6）关注性别的原则。

推广评价的基本步骤是：（1）制定包括确定评价所用的指标和评价所用的方法的评价工作计划、（2）回顾推广计划、（3）设计评价工作框架、（4）开展评价，（5）撰写农业推广评价报告。

1、制定评价工作计划

由于开展评价工作的资源有限，服务对象所关心的问题不同和工作程序的要求，需要首先制定一个评价工作计划。评价计划要说明将要做什么，为什么需要做以及如何做的问题。在推广计划中，一般要确定评价所用的指标，指标是用来衡量推广活动或实施情况价值的尺度，例如采用者的数量和确定评价所用的方法。

2、回顾推广计划

一般推广评价实际上是对计划完成情况的评价。因此，需要对原来的计划进行回顾，往往也是评价的基础。

3、设计评价工作框架

评价工作框架是在评价工作计划的基础上对所要开展的评价的一种逻辑化的分析和安排，对指导实际评价工作更有指导意义。

4、开展评价

开展评价包括实地调查、分析材料、提出结论。

5、撰写农业推广评价报告。

农业推广的效益评价包括经济效益评价，社会效益和生态效益评价。每种评价都有各自的指标。

（一）农业推广的经济效益评价

经济效益是一切经济活动的核心。农业推广的经济效益是指在农业推广活动中新增的农产品生产能力和农业产值等。在很多推广项目中，经济效益往往被看作比较重要的指标。

（二）农业推广的社会效益评价

农业推广的社会评价是应用社会学、人类学、项目评估学的理论与方法对农业推广活动产生的社会效益与影响的分析与评价。社会效益评价重点研究农业推广活动与人的关系，这是经济评价所不能解决的问题。目前，社会效益评估已经成为推广评价中必不可少的内容。

（三）农业推广的生态效益评价

生态系统是人类赖以生存环境，生态环境是指人类生存和发展所依赖的基础环境。生态环境相当于我们人类的脑袋，良好的生态环境，可以使人类可持续地生存繁衍下去，可以使人类健康的生活，创造更美好的生活，生态环境的恶化将直接对人类生存构成威胁，因此，生态环境对人类来说是非常重要的。参与式农村评估的概念

参与式农村评估是一种调查研究方法,是由一个包括当地人员在内的多学科工作小组采用一系列参与式工作方法, 协调和组织当地人参与, 了解和收集农村生活、社会经济状况和生产活动、乡土知识等其它有关信息资料, 了解有关农业、农村及社区发展问题与机会的一种方法。

参与式农村评价方法最大的特点是它的直观性，由于直观，就可以使更多的人参与到方法的使用中，在群众的集体参与中，还可以刺激人们灵感的发挥，可以收集广泛的农村生产和生活信息，实现信息来源的多途径和信息的交叉印证，让农民分享评价的结果。总结：农业推广是一门同实践紧密结合的应用性课程，学习这门课程，必须深入农村，面向农业生产，真正了解农民，并参与农业推广实践活动，进行调查研究，了解情况收集第一手资料和数据，加以分析和归纳。

这门课有两块东西：一个叫理论，一个叫方法。第二章和第三章是理论，剩下的是方法。理论部分是难点，也是重点，是我们能够一劳永逸的知识点。就是说学好理论部分，能够是我们更好的学习方法的知识，以及创造性的开展农业推广工作。

农业推广至少包括两个方面：农业推广工作和农业推广教育。农业推广工作是农业推广人员（农业技术人员）在一定社会经济环境背景下所开展的有目的性的活动。在很多情况下，农业推广工作的目的是帮助农民解决生产生活中的实际问题。由于涉及农民的生产和生活问题，所以推广工作也不仅限于农业技术的转移扩散方面，除此之外，也还包括农民的动员和组织工作；农民的需求调查与分析活动；新思想、新观念的传播；农民培训以及试验示范活动等。

也可以将农业推广工作看成为农业推广活动，这种活动是一种信息的传播，这种信息的传播往往体现为少数人的想法和行为转变成为大多数人的思想和行为的过程，然而，它并不一定是只有农业推广人员才能开展的活动。实际上，在没有推广人员参与的情况下，农村社区也在开展农业推广活动，只不过是没有人组织和支持的一种自发性的而且指向性和目的性不强的活动。当然，这种没有推广人员参与的推广活动往往传播速度也比较慢，效果也不会太理想。但是，作为一种与农民生产生活相关的活动仍然在以某种形式开展着。

农业推广教育是将农业推广作为一个学科领域所开展的有关农业推广的教学活动。

现代农业推广的主要特征。可以概括如下：

（1）农业推广的核心理念是帮助农民自我决策。

（2）推广的职责是改变农民的自愿行为。

（3）农业推广的主要对象是农民。

（4）农业推广的手段主要是沟通。

（5）推广的任务是技术推动和农村人力资源的开发。

（6）推广的策略更加重视自下而上的参与式方式。

（7）农业推广的总目标是农业发展，在农业发展的基础上实现农村发展。

第三篇：推广实施农业标准化 解决食品安全问题

农业标准化课程论文

推广实施农业标准化 解决食品安全问题

农资环0802班

黄晨阳

摘要：从农业标准化基本概念入手,简述其在国内外发展概况及现状,同时剖析我国目前存在的主要食品质量安全问题。在此基础上总结出：标准化是解决食品安全问题的基础,只有以农业标准化为基础指导农业生产,才能不断提高农产品的质量和安全性。从源头上解决食品安全问题，以及建议。

关键词：农业标准化

食品安全

现状

关系

对策

食品是人类赖以生存的关键之一，因此食品安全决定这人体的身体健康从而间接影响着社会的健康发展。食品安全牵涉到食品供应、生产、经销等多个环节。食品业需要全程标准化管理与控制，而实施农业标准化正是保证食品安全的基础性工作 农业标准化的概念及发展状况【1】

1.1 农业标准化的概念

农业标准化是以农业为对象的标准化活动。运用“统一、简化、协调、优先”的原则,对农业生产产前、产中、产后全过程,通过制定标准和实施标准,促进先进的农业科技成果和经验迅速推广,确保农产品的质量和安全。农业标准化包括种植业、林业、畜牧业、水产业、农业综合标准化。农业标准化的对象主要有:农产品,种子的品种、规格、质量、等级、安全、卫生要求,试验、检验、包装、储存、运输、使用方法,生产技术、管理技术、术语、符号、代号等。

1.2 农业标准化的发展状况

近年来,我国对农业标准化工作越来越重视,标准化部门做了大量的农业标准化工作,农业标准化的法规和管理办法愈趋完善。但由于我国的农业标准化工作起步相对较晚,其制标原则、方法及其所形成的标准体系与技术内容都与WTO有关协定和CAC标准存在一定差别。

而国外方面,特别是发达国家,其农产品基本都实现了标准化,而且都建立了比较完整的农业标准化支撑体系。并对完善市场准入体制和保证食品安全发挥了重要的作用。

借鉴国外先进经验得出,开展推动农业标准化建设,是完善和建立食品安全标准体系、解决食品安全问题的技术依据,我国应大力发展和推广，适合中国农业国情的农业标准化,做好食品质量安全监督管理工作。

农业标准化课程论文

业的整体质量和效益。

实施农业标准化,有利于科技成果转化为现实的生产力。将农业科研成果,纳入相应标准,就有可能迅速在农业生产大面积上得到推广和应用。因而,建立健全农业标准体系和监测体系,对于加快推广应用农业科学技术,加速农业科技成果向现实生产力的转化,提高农产品的质量、产量及其附加值,推进农业现代化进程都具有重要意义。

实施农业标准化,有利于促进生产与市场的对接。随着人民生活水平显著提高,对发展高产、优质、高效、生态、安全农产品的要求更加紧迫,无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志农产品广为消费者青睐。农产品的“标准”成为实现安全消费,评价产品质量优劣和衡量产品价值的重要依据。

实施农业标准化,有利于转变农业部门的职能,履行好农产品质量安全监管职责。用标准来规范各责任主体在农业产地环境治理、农业投入品使用、农业生产过程、农产品收获、农产品包装上市等各个环节的行为,以标准为手段,向农业各行业、各环节渗透农产品质量安全监管措施,是市场经济条件下各级政府和农业部门行政职能强化的具体体现。

【6】 5 推广实施农业标准化和保障食品质量安全的对策【5】5.1 调整农业产业结构.创新农业经营模式,逐渐让企业、基地和农户相互合作的模式替代一家一户的家庭作业,从而实现农业的标准化生产,提高农产品质量。5.2 加强农业标准化管理体制建设。

农业标准化工作建立了统一管理、分工负责的工作机制;食品安全工作按照一个环节由一个部门负责的原则,构建了分段监管为主、品种兼管为辅的监管体制,强化了地方政府对食品安全监管的责任,形成了农业、质检、卫生、工商、食品药品、发展改革、商务、海关等部门分工协作的工作局面。5.3 强化了管理和技术支撑体系。

先后成立了国家质量监督检验检疫总局和国家食品药品监督管理局等管理机构,调整组建了一批技术支持机构,如农业部农产品质量安全中心、中国标准化研究院等,充实和建立了各类食品检验检测机构5630家。

5.4 根据我国农业具体实际,不断制定和完善农业标准。

据统计,到2006年底,现行的农业国家标准有1407项,行业标准3281项,地方标准8000多项;现行的食品安全国家标准有1150项,行业标准1153项,其中采用国际食品法典委员会和国外先进标准的比例为23%。

第四篇：浅谈农业推广体系的现状与对策

浅谈农业推广体系的现状与对策

摘要：农业推广作为农业科技成果转化为生产力的桥梁和纽带, 是现代农业发展不可缺少的重要环节。我国传统的农业技术推广体系却存在诸多问题, 满足不了当前农村发展的需要和农民的科技需求。从我国农业推广体系的现状出发, 针对现阶段存在的问题并结合我国国情, 提出了农业推广体系创新发展的对策。

关键字：农业推广 现状 对策

农业推广，简单的说，就是促进农业人力素质的提升，以帮助农家，改善农业，并发展农村的工作。也是运作有关农业理念、知识、技术、资讯，并与运作对象互动，造成的传达、转移、扩散、共享的过程。农业推广不可或缺的形成要素，包括人、物、事三项。

若依据农业发展条例第三条第十八款的定义，农业推广指利用农业资源，应用传播、人力资源发展或行政服务等方式，提供农民终身教育机会，协助利用当地资源，发展地方产业之业务。

农业推广作为农业科技成果转化为生产力的桥梁和纽带, 是现代农业发展不可缺少的重要环节。进入21 世纪以来, 我国农业发展进入了崭新的历史阶段, 但我国传统的农业技术推广体系却存在诸多问题, 满足不了当前农村发展的需要和农民的科技需求。从我国农业推广体系的现状出发, 针对现阶段存在的问题并结合我国国情, 提出了农业推广体系创新发展的对策。

我国农业推广体系是政府对农业进行支持的重要组成部分。从历史发展可以看出, 由于我国农业推广体系是在计划经济时期建立起来的, 农业推广主要是以行政手段为主, 教育及其他方法为辅, 我国现行的农业技术服务体系包括农业技术推广、农业良种繁育、农业技术监督检测3 个系统。除专业农业技术推广体系外, 还包括群众性农技推广组织。全国初步形成了从中央到省、地、县、乡、村多层次、多功能的农技推广服务体系。

农作物、畜、禽、渔品种的更新换代, 新技术、新机具的试验、示范和推广, 使我国农业由传统农业逐步向现代农业过渡。以丰收计划为例, 自1987年实施以来, 每年安排推广全国农、牧、渔、机等业先进、适用、成熟的科学技术100 项左右。通过该计划的实施, 将一大批先进适用的农业科学技术组装配套, 在全国大范围推广应用, 促进了我国农牧渔业的全面增产、增收。

各级农业技术推广机构通过广播电视讲座、现场讲授示范、科技宣传栏、技术咨询点、科技大集、“电波入户”等活动, 把科学技术送到千家万户。另外, 通过实施“绿色证书工程”等, 开展了对农民的系统培训。

农业技术推广部门在从事农业技术推广工作的同时, 还积极参与农业执法和监督管理, 包括动植物检疫、种子质量检验、动物防疫及其监督、农资质量监督、农业机械监督、农民负担监督、农业承包合同管理等, 有效地预防了动植物病虫害传播和假种子坑农害农等事件的发生, 保护了农民的切身利益和人民群众的身体健康。

但目前我国农业推广体系存在的问题还比较多。比如 科研、教育、推广、生产严重脱节 由于当前的农业技术推广处于政府直接领导之下, 行政倾向过强, 市场导向性差, 致使科研成果与市场需求严重脱节, 成果转化率低。我国农业技术成果的推广率只有30%～40%, 转化成果普及率仅为30%, 远远低于英美等发达国家。我国农业科技对农业生产的贡献率为35%～40%, 而发达国家已达70%～80%。科技成果能转化的前提条件是存在潜在的市场需求, 但由于当前农业技术推广体制和固有观念的制约, 往往使得农业科研院所和农业高等院校的科研行为与市场需求和农民需要存在相当大的差距, 从而导致农业科技成果的有效供给不足。此外, 农业教育的主体应是农民, 但现有的正规农业教育体系产生更多的是“蒸发效应”, 使大批人才从农村脱颖而出, 离乡进城, 而成人教育和农民教育体系则缺乏长远规划及科学的培训计划, 在具体实施中难以得到有效保障。如“绿色证书”工程仅安排了由农业院校负责培训学员, 而政府对学员的后期培养和创业则缺乏有效的监督机制, 导致培训流于形式, 收效甚微。

推广人员的素质和知识结构与推广体系的现代化不适应 首先, 推广人员的素质偏低。由于长期以来缺少参加培训的机会, 部分推广人员知识面狭窄, 知识结构不能适应新形势的需要。推广体系内部缺乏严格的人员管理制度, 包括聘用制度、岗前培训和在职培训以及个人工作计划、人员监督与考评等, 使推广人员素质的提高未能纳入推广工作的议事日程。其次, 推广人员及管理者的观念陈旧。推广人员普遍缺少适应市场变化的创新精神, 不熟悉市场, 信息不灵制约着许多推广活动, 工作上易受某种短期行为的驱使, 推广工作的重点频繁变动, 普遍存在只重项目设立而轻项目管理的现象。推广人员的上述状况显然与农技推广体系的现代化不适应。

首先, 推广经费严重不足。目前经费来源主要是地方财政拨款和国家设立的推广项目所给予的经费支持, 这种有限的经费往往得不到有效的保障, 许多推广机构(尤其是县、乡2 级)甚至连工资都发不出来。经费不足致使推广人员待遇极低, 与日益丰富的物质文化生活不相适应, 进而导致推广队伍不稳定乃至人员流失。尽管有些单位结合推广开展了各项经营服务活动, 但其收益多是杯水车薪, 于事无补。其次, 推广手段落后。由于经费不足, 基层推广站普遍缺乏有效的交通工具, 缺少对农民进行有效培训的设施以及加强同外界取得联系的设备。推广中仍以传统的“ 一张嘴两张纸”为主, 缺少测试、化验设备, 许多问题因不能及时确诊而错过了解决时机。

然后农民素质偏低, 技术推广难普及。由于农业比较效益低, 致使一些有文化、懂技术的农村青壮年劳动力纷纷弃耕外出打工, 向第二、三产业大批转移, 真正从事农业生产的农民整体素质明显偏低, 与接受农业科技所要求的水平相距较大, 成为农技推广的巨大障碍。多数农民只能维持简单的再生产, 加大对农业生产尤其是对农业新技术应用的资金投入能力有限, 承受不了市场因素与自然因素带来的双重风险。因而宁愿按照传统的生产方式获取稳定的低效益, 也不愿投入大笔资金并承担风险, 造成了新技术推广应用的滞后。

下面是对完善我国农业推广体系的发展提出的几点对策。

明确农业推广体系的创新目标 改革创新农业推广体系, 是为了使我国农业推广工作更好地向前发展, 必须在总结历史经验教训的基础上, 明确创新的目标, 以便把握发展的方向。具体的创新目标应是: 建设壮大农技推广队伍,巩固健全各级农技推广机构, 培育多元化的推广服务组织, 创新推广体制和机制, 逐步形成新型的国有和民办、有偿服务和无偿服务相结合的农技推广体系, 为中国的农业经济可持续发展提供有力保障。改革和完善中国现阶段的农业推广体系 政府主导的农业推广体系是中国现阶段以及未来一段时期内农业推广体系的主体, 担负着重要的农业推广工作, 对其进行改革和完善对于创新我国农业推广体系有着重要的作用。首先要强化政府农业推广机构的公益性, 为适应农业和农村经济发展, 政府应采取有效措施, 确保社会公益性农业技术推广力度不断加大。其次要改进农业技术推广方式与机制[5]。“产学研”联合的模式, 是科技与经济结合的有效模式[6], 农业技术推广与农业科研、教育同步发展是现代农业技术推广的必然趋势, 也是拓宽农业科技推广部门职能范围的有效途径。要发挥农业技术推广、科研、教学部门协作的优势, 缩短科研成果的推广路径, 提高农业科技成果的转化率和普及率, 加快科技信息的集成和传播速度, 使之成为我国政府推广体制的必要补充, 以适应现阶段我国农业发展的需要。

多形式、多渠道提高农技推广队伍及农民素质 加强对现有农业科技人员的继续教育, 提高他们的素质, 特别是加强基层农业技术推广人员的培训。在农民技术教育的形式上, 采取集中、分散、远程、间接、示范等多种形式, 实事求是, 讲究实效。在教育内容上, 与生产实际紧密结合, 与市场结合, 要进行农业现代意识教育、技术常识教育、绿色证书教育, 提高广大农民驾驭市场的能力和整体素质。

强化政府调控和政策、法律的保障。农业科技的有效推广离不开宏观调控, 而法律手段又是宏观调控的一个重要手段。因此, 必须加强法制建设, 充分发挥法律制度在农业推广中的作用。根据加入WTO 后农业及农业科技推广工作面临的新形势, 国家要尽快修改、完善相关法律条款, 出台《中华人民共和国农业技术推广法实施条例》, 指导和规范农业科技推广事业的健康发展。同时要尽快制订加强农业科技产业发展的具体规定, 与相关的法律、法规体系相配套, 使农业科技产业化发展纳入法制化轨道。

第五篇：农业标准化体系实习报告

农 业 实习报告姓名：XXX 学号：XXX 班级：XXX 指导老师：XXX标 准 化 体 系

一、实习目的通过参观农科院，了解现代化农业相关知识，并对现代农业的发展作进一步的认识，体会农业科技在种植管理上的实际应用，感受农业标准的应用以及化给农业带来的变化。

二、实习要求

1.将农业标准化理论与实践相结合，感受在标准化约束下的农业变化；

2.培养学生观察、调查研究、独立思考的能力，更好的巩固理论知识；

3.了解农业发展新形势，感受农业发展新面貌。

三、实习时间和地点

1.时间：2014年5月29日

2.地点：广州市农业科学研究院

四、实习内容

1.广州市农科院简介 广州市农业科学研究院前身为广州市农业科学研究所、广州市蔬菜科学研究所，成立于1960年,2009年10月更名为广州市农业科学研究院,是目前广州市

农口唯一的市属科研事业单位。该院主要从

事蔬菜、鲜食玉米、水稻、香蕉等农作物的选育、引进及其相关技术的研究与示范推广，作物种质资源的保存和开发利用，种子测纯

研究，农业生物技术的研究与开发，农作物

生化分析、农产品质量分析及农业环境监测，农业技术培训咨询服务，青少年科普教育，农业观光等。拥有各类温室大棚面积8万平方米，农产品保鲜及种子贮存冷库总容积639立方米，种质资源与原母种冷库600立方米。还拥有科研示范及生产基地100公顷,已先后建成“国家级农作物品种区域试验站”、“农业部广州蔬菜优良品种引种基地”以及“广州市农业环境与农产品检测中心”。

2.实习过程

早上八点，大家早早的在西点屋等待着出发的汽车，这已不是本学期的第一次外出实习，所以大家少了之前的那种兴奋，取而代之的是一种淡定和坦然，显

然，大家已经习惯了这样的实习。但是，当我们到

达目的地之后，映入眼帘的一切却不得不让大家兴

奋起来，在工作人员的带领，我们参观了农科院比

较有特点的各种作物品种的展示区和一些高科技设

施在农业上的应用。

在品种展示区内，我们看到了不同作物的各种

品种。同种作物不同品种在形态外观上都有一定程

度的差异，每种品种种植成一个小区，宽度大约有

2~3米。总体上看，我们参观的这些种质资源很多属于经济作物而非粮食作物，如：葫芦科的南瓜、吊瓜、黄瓜、丝瓜苦瓜，豆科的各种豇豆，茄科的各种茄子等等。参观过程中，工作人员为我们讲解了一些作物的具体情况：早优苦瓜，该品种为杂交一代，是早熟品种，食用品质较好。由广州市农科所选育，品种的主要特点是分枝性和生长势比较强。另外还有一些玉米品种，如广甜2号玉米。此品种为杂交种，也为广东农科所选育，其父母本均是美国超甜玉米与国内普通玉米杂交而成。此外，还有“碧珍2号”、“穗丰6号”、华艺杂交大吊瓜3号、台湾枸杞、香港大顶瓜等丰富的品种，这些资源都很珍贵，是繁育良种的基础。

本次参观的第二部分就是运用了科学技术和农业标准化管理的一些作物。这些作物都是种植在充满营养液或肥料的基质

中，整个种植过程和水肥温度管理都受控于

中央控制室。在控制室中有一套设备，可以

适时适量的进行补充，在人为的管理和设定

下，机器依据科学的标准和规划对植物进行

可控的管理。

这些被管理的作物都种植在大棚中，从外观上看生长旺盛，干净整洁。其他的作物还有圣女果、丝瓜、南瓜、辣椒等等，都是和黄瓜类似的栽培方法。在高科技的支持下，传统脏乱的农业形象不但得到了改变，所培育的作物成果喜人。这还是要归功于各种科学技术融合后的投入和农业标准化的有效执行，高科技的农业也是高投入高产出的农业，同样也是未来要大力发展的农业，这让我们看到了中国农业的曙光。

另外我们还看到了有机稻米的种植，良好农业规范的示范（GAP）等等。

五、总结

作为一个农业大国，在加入WTO之后，我国的农业标准化体系就捉襟见肘了，在技术上尚不能阻止外来农产品的冲击。因此，以市场为导向，加强农业标准化工作，健全农业标准体系，发掘地方物色，大力推进名牌战略，塑造农产品的整体形象，提高农产品的国内外市场竞争力，势在必行。

从传统农业向现代农业转变，农业标准化是重要的手段。

1.农产品市场优质优价呼唤农业标准化

在农产品不能满足需求的年代，农业经营者较多关心的是农产品的产量。而随着对外开放的深化，逐渐形成的市场上优质优价机制激励着农产品生产者、经营者极力采用先进标准组织农产品的生产、加工，以提高农产品档次和市场竞争力。

2.农业标准化是高产优质高效农业的重要举措

高产、优质、高效农业，在实施农业标准化过程中，通过制定和贯彻执行标准，从技术和组织管理上，把农业生产的产前、产中、产后等各方面，有机地联系在一起，以保证农业生产有条不紊。通过建立和完善以产品为龙头，以等级制度为重点，以国际标准为目标的标准体系，并按照标准把握生产管理、产品加工、质量分析检验、包装储运等各个环节，使我国农业更快地实现高产、优质、高效。

3.农业标准化是提高农产品质量的保证

农产品价格围绕市场的走势和需要来发展，不但要强化新技术的开发引进和推广应用，更要在生产、收购、加工环节上完善农业标准化体系，从高、精、优上下功夫，靠产品质量和特点开发特色产品，提高农产品质量才是保持农业旺盛生命力的有效途径。事实表明，没有严格的质量标准体系，就形不成内在的高质量，在市场上就不可能享受到与质量相符的价格和取得高效益。

或许我们国家的农业标准化起步较晚，但是，作为一个传统的农业大国，我们在几千年前就开始利用相关的农业标准化来指导农业生产，虽然近现代发展明显落后西方国家，但是，相信随着国家支农扶农政策的不断出台的，以及众多诸

如联想、美的等的大型企业开始走向农业，更有京东及顺丰等正在运营的鲜活农产品冷链物流。融入农业标准化的相关知识，我国的农业发展将在很快的一个时间段内获得质的飞跃。