新员工交流座谈会与调研问卷策划方案

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第一篇:新员工交流座谈会与调研问卷策划方案

大学生拓展交流座谈会策划方案

一、前期调研策划

以近三年新进大学生为调研样本,针对“工作体会”、“个人成长规

划”、“我为电气发展建言献策”等方面,采用半开放式问卷的方式,调研

分析这一群体的关注点,分类提炼具有代表性的问题,为后续某公司领导

有针对性的“答疑解惑”获取第一手资料。

二、拓展交流活动

(一)目的为搭建某公司领导与近三年新进大学生良好的的沟通交流平台,通过

创造轻松愉悦的沟通环境、密切合作的团队活动,拉近双方的心理距离,倾听他们对于自身成长以及某公司发展的建议想法,关注这一群体的思想

动态,帮助他们答疑解惑,有效传递某公司领导层的工作期望与关怀,更

好的引导他们将自我成长与某公司发展相结合。

(二)参加交流会的人员

某公司经理层以上领导10人,进三年新进大学生53人,人力资源组工作人员。共计约60余人。

(三)交流会时间与地点

时间:2012年4 月 6日— 4月8 日,4月6日17时在集合,17:10分出发,前往拓展基地,4月8日午饭后返回。

地点:某拓展培训基地。

(四)交流会活动议程

1.4月6日19:30—21:30晚餐,21:30后自由活动。

2.4月7日 拓展培训,围绕“团队协作”、“畅通交流”、“彰显个性”

穿插“篮球趣味对抗赛”运动,倡导全员参与。

3.4月8日9:00—11:30座谈会。

(1)根据人力资源组前期调研的资料,汇总选取具有代表性的问题,分类请相关领导答疑解惑。

(2)大学生可以采用“无记名小纸条”与“现场提问”的方式与某公

司领导互动。

(3)某公司领导做综合点评。

4.11:40午餐,13:30返回

(五)组织实施分工

1.此次活动由综合管理部经理领导协调,人力资源组组织实施。

2.人力资源组负责拓展项目安排、洽谈,座谈会组织与前期调研。

调 研 问 卷

近年来,你们的加盟为某公司的发展注入了新鲜的血液,你们当中的绝大部分已成长为业务骨

干,并在各自领域做出了卓越的贡献,为了倾听你们对于自身成长以及某公司发展的建议想法,掌

握真实有效的信息,更好的服务于你们,并以此搭建与某公司领导畅通交流的平台,我们组织了此

次问卷调查,请您抽出宝贵时间,务必认真填写!

第一部分: 选择

请您将最认可的答案选择在括号内,部分题可多选。

1、请您对自己近年来从事的工作做评价()可选择多项选择

A.工作不饱和 B.工作压力太大 C.工作很充实D.工作重复简单,没有挑战性

E.其它。

2、请您对自己近年工作能力的提升做评价,您认为()

A.提升很多,进步很大 B.提升比较多,进步比较大 C.感觉提升一般,进步一般 D.感觉不满意,没有学到任何东西

3、与其他同学相比您认为您的收入水平()

A.差别很大,同学明显高很多 B.我的收入高于同期毕业同学C.差距不大,基本差不多

D.有一定差距,但可以接受 E.收入低,感觉没面子

4、您了解近年大学生离职率较高的原因是()可多项选择

A.工作环境与自己理想中差距较大 B.觉得自己发展空间小C.对某公司的工作氛围不满意

D.觉得某公司工资水平低,与个人期望差距大 E.个人原因 F.其它。

5、您对某公司的产业发展前景怎么看()

A.认为产品很有市场竞争力,工艺研发、质量管理水平高,发展前景很好

B.认为产品较有市场竞争力,工艺研发、质量管理水平较高,发展前景较好

C.认为产品缺乏市场竞争力,工艺研发、质量管理水平较低,发展前景不乐观

D.认为产品不具备竞争力,工艺研发、质量管理水平低,发展前景不看好

6、您对某公司人力资源管理评价()

A.收入结构较合理 B.激励措施较完善 C.人事服务较好 D.培训较全面

E.收入结构不合理 F.激励措施较不完善 G.人事服务不好 H.培训不全面

7、您对自己在公司的生活状态满意吗()

A.收入高、周边生活环境好,个人工作生活平衡

B.收入较满意、周边生活环境较好,个人工作生活较平衡

C.收入较低、周边生活环境较差,个人工作生活不太平衡

D.收入太低、周边环境差、个人工作生活很不平衡

第二部分:主观建议

一、请简述近年工作的体会(工作环境、薪酬满意度)?

二、请您对个人成长发展是如何规划的?需要得到哪些支持?

三、基于本人工作,您认为某公司在管理、工艺、研发方面存在哪些问题?

有什么好的改善建议?

四.您认为基于现有条件,可以有哪些措施提高您的幸福指数?

说明:

1.此次调研问卷采用匿名的方式进行,无需填写姓名部门等信息;

2.请于日,将问卷答案投专门信箱,如纸张不够可自行添加。

第二篇:企业新员工座谈会议交流发言稿

企业新员工座谈会议交流发言稿

首先要感谢领导们对我们新进大学生的关心和爱护,组织此次座谈会,让我们能有机会与在座各位领导和同事进行面对面的交流。

转眼在__已经工作了五个月时间,这五个月我想用一个词来描述,那就是成长。从初到单位的懵懂到现在逐渐熟悉业务、工作走上正轨,从初出校园的青涩到逐渐锻炼自我、职场能力提升,在中心的五个月时间就像我人生的第一桶金,带给我的不仅仅是简单的工作经历,更是受益一生的宝贵财富。

目前我在办公室工作,就自己接触的工作总结了几点浅显的看法,请各位领导同事批评指正。

第一,干事要“沉下去”。所谓沉下去,就是做任何工作,一定要沉稳,细致,打好基础,不可抱着浮躁和盲目的心态,急功近利。办公室工作和之前所在的业务科室相比,琐碎繁杂了许多,特别是在事情急、任务重的时候,我会感到压力而变得烦躁不安,好像一时迷了方向,不知道该往哪个方向走,有时甚至为了完成任务而降低工作质量。这正是我欠缺工作经验和统筹安排能力的体现。如果我能冷静下来,仔细思考各项工作性质,分清轻重缓急,一项项工作反而能够迎刃而解。更甚至,如果我能预先考虑工作的进展,提前做好准备,多一些思考,少一些浮躁,遇事也不会陷入完全的被动。所谓“天下大事,必作于细”,只有“沉下去”,不急进,把握好每一个细节,才能利长远、增后劲,才能在工作中做到游刃有余。

第二,学习要“浮上来”。来到中心之后,领导就把相关业务书籍交给我,让我好好学习,努力掌握,拓宽视野。但是很惭愧,我将书浅浅翻了一遍之后就束之高阁,对于其中细节不求甚解。后来开业务会议的时候,我看到各位领导和业务骨干们的书,很多地方都有手写的详细记注,书本也被翻得十分陈旧,大家在讨论时对于业务知识的熟练掌握和对相关法律条文内涵、外延的精确把握更是让我十分汗颜。工作中的学习不是像石头沉入大海那般没有回应,更不是死记硬背填鸭子应付考试,而是要真正用起来,要能够做到内化于心,外践于行,用学习的知识指导实践工作,如同树根从土地汲取营养,不能烂在地下,而是要供给整个树木葱郁成长。

第三,做人要“少浮滑”。在_月_(总公司、上级系统)的新进大学生座谈会上,_(领导)强调一定要培养良好的工作习惯和踏实的工作态度,最忌做一说十,虚报浮夸,对问题遮遮掩掩、避重就轻或避而不谈。接触具体工作后,我更加领会到“诚恳踏实”的重要性。作为工作新人,经验的欠缺决定我们一定会吃些苦头,然而吃苦的过程正是我们思想成熟的过程、内心丰盈的过程。小聪明也许能够糊弄一时,但对于自身的发展和工作的开展百害而无一利。更何况我们所谓的“小聪明”在经验丰富的老同志们看来也许完全是不值一提的“小把戏”。只有一步一个脚印,踏踏实实,才能收获工作中成长的喜悦。

第三篇:新员工培训需求调研问卷

新员工培训需求调查问卷

尊敬的员工:

近期公司正在进行组织架构的调整,为了满足新架构下的客户群体,人力资源、商学院组织了关于新员工培训需求的调查问卷。目的是了解您对企业新员工的看法和您本人对培训的需求,以便进行准确的分析,从而更好地完善公司的工作,调研结果将是公司制定未来培训方案的重要依据。

调查问卷也为您提供了一个能表达您自己的建设性意见的平台,通过问卷的结果,更能支撑和服务业务部门。

此次调查问卷采用匿名方式进行,大约需要您抽出5分钟时间完成本问卷,恳请您坦率而自由地发表意见,非常感谢您的合作与支持!

【第一部分:背景资料调查】

1.您的性别: ◎ 男 ◎ 女

2.您的年龄: ◎22岁以下 ◎22-25岁 ◎26-30岁 ◎31-35岁 ◎35以上 3.您在本公司的工作时间:

◎3个月以内 ◎3-6个月 ◎6-1年以内 ◎1年以上 4.您所在的部门

◎饲料工程事业部 ◎国际工程事业部 ◎油脂工程事业部 ◎养殖工程事业部 ◎国内营销平台 ◎国际营销平台 ◎培育型公司(电子商务公司、粮机公司、酿造工程公司、生物质公司、粉体公司、隧道工程公司、农机连锁公司)◎牧羊研究院 ◎集团职能 5.您目前的岗位职级是:

◎总经理级 ◎经理级 ◎主管级 ◎员工级

【第二部分:培训基本问题】

6.您认为每次新员工培训多长时间合适

◎三天

◎五天

◎十天

◎十二天

◎十五天

◎依培训需求而定 ◎其他: 7.您愿意接受的培训频率:

◎一周一次

◎两周一次

◎一月一次

◎一季度一次

◎半年一次 ◎依培训需求而定

8.您希望的培训地点(多选)【多选题】

◎工作现场 ◎多功能厅 ◎办公室 ◎外部培训机构/培训基地 9.您希望培训师资的来源是(多选)【多选题】

◎内部讲师 ◎各部门经理 ◎外部培训机构讲师 ◎总经理 10.你乐意接受的培训方法?【多选题】

◎讲授法 ◎讨论法 ◎经验交流 ◎游戏法 ◎情景模拟 ◎声像视听法 ◎实地参观 ◎其他:

11.您认为对培训效果影响最大的是【多选题】

◎培训老师 ◎学员心态 ◎培训内容 ◎培训时间 ◎培训方式 ◎课题氛围 ◎其他: 【第三部分:培训现状调查】

12.您认为公司的新员工培训制度是否完善

◎非常不完善 ◎基本不完善 ◎不清楚 ◎基本完善 ◎非常完善

13.您认为当前人力资源部、商学院新员工培训工作首先要解决的问题是什么?【多选题】 ◎改善培训场地设施设备 ◎提高培训讲师专业素质 ◎加强培训课程的针对性 ◎加强现场管理 ◎跟踪培训效果并反馈 ◎其他:

14.您认为公司应当加强对以下哪些岗位员工的培训?【多选题】

◎营销职系人员 ◎项目职系人员 ◎研发职系人员 ◎管理职系人员 ◎一线工人、班组长 ◎其他:

【第四部分:培训课程】

15.您认为新入职员工最急需哪些方面的培训【多选题】 ◎企业文化 ◎公司发展史、现状及展望 ◎工作流程 ◎心态调适 ◎公司制度(如考勤制度、转正、轮换、晋升等制度)◎本岗位工作职责与工作内容 ◎工作专业技能技巧 ◎公司相关办公软件操作(如CWPCRMRTXE-ling平台等)◎其他: 16.您的专业水平是否能够胜任工作

◎完全胜任 ◎基本胜任 ◎虽然努力,仍达不到工作要求 17.您对企业的产品是否了解

◎非常了解 ◎基本了解 ◎不太了解 ◎完全不了解

18.(此题经理级以下员工回答)您是否能够处理好公司内部的人员沟通 ◎完全能够处理好 ◎勉强可以应付 ◎基本可以处理 ◎处理不好 19.(此题主管级、经理级员工回答)新员工缺乏主动工作的态度和意识 ◎非常不符合 ◎基本不符合 ◎一般 ◎基本符合 ◎非常符合 20.您是否熟悉本岗位的岗位职责与考核项目

◎非常熟悉 ◎基本熟悉 ◎不太清楚 ◎完全不清楚 21.您是否了解商务基本礼仪

◎非常了解 ◎了解 ◎不太清楚 22.您是否了解同行业的最新动态 ◎非常了解 ◎了解 ◎不太清楚

23.您是否了解与你工作相关的公司规章制度

◎非常了解 ◎基本了解 ◎不太了解 ◎完全不了解 24.您最希望公司提供的培训是什么?【多选题】 ◎工作技能类培训,例如:办公软件的使用 ◎语言能力类培训,例如:英语学习◎个人发展类培训,例如:职业生涯设计 ◎任职能力类培训,例如:岗位管理流程 ◎通用管理类培训,例如:沟通技巧 ◎团队建设类培训,例如:拓展训练

【第五部分:开发性问题】 25.针对您的岗位,您认为自己需要什么方面的培训:(500字以内)

26.您希望下属员工参加的培训(限于部门经理以上员工填写)(1000字以内)

27.您参加新员工入职培训中,那一堂课的培训师让您满意的?(28.您对新员工培训工作还有什么意见和建议?(500字以内)

2013

500字以内)人力资源部/商学院 年2月28日

第四篇:新员工座谈会策划方案

新员工座谈会方案

一、座谈会目的1、构建新进员工与工厂管理层的有效沟通渠道,切实帮助广大新进员工解决工作和生活中的实际问题,营造良好的沟通氛围。

2、让新近员工了解工厂现在的经营情况与未来发展战略与方向,增加员工的归属感与忠诚度。

3、通过退休老员工讲述工厂的发展历程,增强新进职工的集体荣誉感和责任感。

4、增进新老员工的感情,发挥优秀员工的“传、帮、带”标杆作用。以优秀员工的先进事迹充分调动新员工的积极性、主动性、创造性。

5、倾听新进员工的心声,鼓励他们为工厂的发展提出合理化建议。

二、时间:待定

三、地点:

四、人员名单:

1、厂领导。

2、各部门主管领导。

3、以厂为家,对工厂有深厚感情、见证工厂发展并做出过巨大贡献的退休老员工。

4、有带头作用或有代表性的优秀青年员工;5、2010、2011年进厂的新员工

五、座谈会议程:

第一部分:由主持人说明本次座谈会的主题和目的,并提出座谈会的要求。

第二部分:厂领导介绍公司生产经营基本情况及公司未来发展规划及方向。

第三部分:邀请退休老员工为大家介绍工厂的发展历程,以讲故事的形式再现工厂发展过程中那些难忘的记忆。

第四部分:请之前几年进厂的优秀青年员工现身说法,以自己的真实经历为大家讲述自己与工厂的成长历程。

第五部分:员工互动及提问

第六部分:由工作人员将准备好的便签发放到每个人手中,参会人员可以在上面书写自己参会心得或合理化建议等。由主持人收集。

第七部分:对当场及便签提出的问题、所涉及的主管部门领导能当场解答的问题当面解答。

第八部分:由本次座谈会的主持人进行本次会议的总结。

六、组织工作:

1、座谈会前三天确定参与座谈会领导及参会退休老员工名单

2、座谈会前五天与车间沟通,并告之参与座谈会人员的名单,最终确定到会人数。

3、座谈会前一天对会议中需所资料要准备到位。

4、座谈会当天的会场布置,横幅悬挂,音响调试,水果食品摆放到位。

5、座谈会当天的会议拍照及会议记录、会后宣传。

七、注意事项:

1、前期应充分沟通与会人员的时间(尤其是涉及倒班的人员)确保参会率。

2、提前确定老员工发言代表,提前通知其做好会议发言准备。

3、在通知与会人员参会时告知其提前做好准备,如:问题、建议。

4、会前要积极引导员工发散思维,鼓励说其出自己的正面想法及对大家、对团队有用的东西。

5、座谈会全程应有专人做好会议记录,完整记录员工所提问题、建议。

第五篇:公司新员工培训策划方案范文

公司新员工培训策划方案范文

我们新员工进一个新公司,首先就是要给你进行培训,让你熟悉岗位职责,流程以及工作相关的业务,下面是东星资源网小编为大家整理的公司新员工培训策划方案范文,仅供参考,欢迎大家阅读。

公司新员工培训策划方案一

一、培训需求依据

1.公司的战略规划

2.公司经营目标

3.人力资源规划

4.市场竞争需要与核心竞争能力培养需要

5.业绩和行为表现考核

二、培训目的

营销人员培训计划必须同公司的营销任务与战略目标紧密联系,符合公司发展的需要。以提升员工职业技能与职业素质,使之适应集团业务发展的需要,对公司的营销目标与战略目标的实现有促进作用。同时也要为员工个人的职业发展提供支持,以达到个人与组织共同发展的需要。

三、培训对象

公司市场部全体员工。

四、培训实施时间

xx年xx月xx日~xx年xx月xx日。

五、培训方式

1.课堂讲授

2.案例分析

3.小组讨论

六、培训内容

1.产品专业知识

2.营销策划:营销策划的创意、营销策划的造势、产品推广策划、营销网络策划、营销公关策划、关系营销策划、整合营销策划等。

3.企业形象策划:企业形象概述、企业形象内容、企业形象的理念开发、企业价值观提炼、企业理念提炼及释义、企业行为识别系统、企业视觉识别系统、企业形象创新等。

4.销售策划:产品销售渠道设计策略、产品行销网络建设、产品连锁店、产品展会设计等。

5.广告策划:产品的市场定位、产品的广告设计、广告战略决策、广告目标、广告内容、广告诉求策划、广告创意策划、广告制作、广告媒体的选择、广告效果检测等。

6.公共关系策划:企业公共关系概述、公共关系决策、品牌管理、企业整体形象建设、CI战略、管理层公共关系、危机预防、危机处理、客户关系管理等。

7.品牌营销与管理:品牌识别、品牌营销策略、品牌管理、CS顾客满意策略、服务策略、整合营销传播等。

七、培训实施

1.公司市场部负责跟踪培训计划的落实,保障人员培训按计划进度实施。

2.公司市场部、人力资源部为公司的每位员工建立个人培训档案,保存个人参加培训的记录。

3.培训结束,培训教材应当收归公司市场部,充实公司培训资源,并供相关员工查阅。

公司新员工培训策划方案二

为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;根据总公司20年发展目标,提高整体人员素质,培养一批具有专业技能和管理知识的人才为目标,特制定本培训计划方案。

一、培训类别

1、一级培训:公司大政方针、发展战略、员工心态、管理技能、新技术、新知识、团队建设等前瞻性教育和培训。培训对象为公司中层以上管理人员和全体管理人员。组织部门为人力资源部。

2、二级培训:各部门管理人员及各班组长以上培训,主要资料是企业内部管理、企业文化建设和教育、交流和沟通技能、本单位规章制度及安全生产和消防知识的操作规程;负责人为部门主管、车间主任。

3、三级培训:各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要资料是岗位职责、操作规程、安全操作规程、消防知识和操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。利用每一天的班前会班后会,反复学习本岗位职责的工艺流程和安全操作规程。

4、各部门专业业务技能知识的培训,主要资料是四个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训,消防知识和操作演练的培训。

5、新员工的岗前培训:新员工集中招聘xx人以上者由公司人力资源部组织培训,主要资料是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全生产、消防知识的操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于6小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

6、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易等)专业知识的培训由部门负责人组织统计,根据实际资料要求结合工作实际运行中出现的专业问题,与公司综合部联系作出培训计划或内训或外聘老师对本部门相关专业的知识进行系统培训,进行探讨交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

二、培训的考核和评估

培训计划的有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等状况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,塑造学习型企业,以适应公司的高速发展,同时体现公司和个人的各阶层价值。

三、培训要求

公司各部门拟定本部门的培训需求及计划,培训于xx月xx日前报综合部;培训计划中要明确培训的组织者、职责人,培训时间,培训主题及资料,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

四、培训形式

培训将采用内部培训、外聘讲师,以走出去请进来的方式进行。公司内部培训以本公司相关管理人员及专业技术人员为授课人。外聘讲师则根据培训资料要求由公司综合部与外部培训机构协商确定,如市职培中心、教育集团等。

公司新员工培训策划方案三

为了满足公司发展需要,打造一支高素质,高效率,高执行力团队;使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力,竞争能力,特制定本方案.一、目的

本方案属于新员工入职制度之一,在于帮助新入职员工快速溶入公司企业文化,树立统一的企业价值观念,行为模式,了解公司相关规章制度,培养良好的工作心态,职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础.二、培训所需要的态度和培训的意义

1.培训的态度:也许培训真的很糟糕,也许真的对你的工作帮助不大,但你一定要记住:哪怕最“烂”的一堂培训课,或最“烂”的一本书籍中,你也能发现最有价值的“钻石”,关键在于你是否:用心“学习,态度积极。 心若改变,你的态度跟着改变。

态度改变,你的习惯跟着改变。

习惯改变,你的性格跟着改变。

性格改变,你的人生跟着改变。

2.培训的意义:

① 掌握相应的工作技能、职业道德,从而胜任工作。

② 可学到新的知识,多获得经验,从而有机会提升。

③ 坚持接受培训,可减少工作中的安全事故。

④ 新、生手变为熟手,老手不断更新工作方法,提高工作效率。

⑤ 会增强自身对胜任工作的信心。

⑥ 增强工作能力,有利于未来发展。

三、培训的纪律要求

1.不可迟到、早退,不得请事假(特殊情况除外),擅自缺席,视为自动离职。

2.进入培训场所,禁止吸烟,不得吃东西,不可大声喧哗。 3.见到上司要主动打招呼,对上司要服从,不可当面顶撞。4.培训时要保持安静,不可窃窃私语,注意力要集中。

5.培训中同事之间要互相谦让、友爱,不可发生争执、打架;不能拉邦结派,一切不利于团结的事,一律禁止。

6.培训期间必须爱护公共财物,故意损坏公共财物者除照价赔偿外,还将视情况处罚。

7.培训时应认真听课,作好笔记,不得做与培训无关的事。

公司新员工培训策划方案四

餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度、服务知识、服务能力、服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。

该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训,但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。

一、服务态度

服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态,其好坏直接影响到宾客的心理感受。

服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。

其具体要求是:

1、主动

餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识,在服务工作中应时时处处为宾客着想,表现出一种主动、积极的情绪,凡是宾客需要,不分份内、份外,发现后即应主动、及时地予以解决,做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在宾客开口之前。

2、热情

餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作,热爱自己的服务对象,象对待亲友一样为宾客服务,做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人,具有助人为乐的精神,处处热情待客。

3、耐心

餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时,应有耐性,不急噪、不厌烦,态度和蔼。

服务人员应善于揣摩宾客的消费心理,对于他们提出的所有问题,都应耐心解答,百问不厌;并能虚心听取宾客的意见和建议,对事情不推诿,火锅加盟。

与宾客发生矛盾时,应尊重宾客,并有较强的自律能力,做到心平气和、耐心说服。

4、周到

餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。

在服务前,服务人员应做好充分的准备工作,对服务工作做出细致、周到的计划;在服务时,应仔细观察,及时发现并满足 宾客的需求;在服务结束时,应认真征求宾客的意见或建议,并及时反馈,以将服务工作做得更好。

二、服务知识

餐厅服务员应具有较广的知识面,具体内容有:

1、基础知识

主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。

2、专业知识

主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。

3、相关知识

主要有宗教知识、哲学、美学、文学、艺术、法律各国的历史地理、习俗和礼仪、民俗与宗教知识、本地及周边地区的旅游景点及交通等。

三、服务能力

1、语言能力

语言是人与人沟通、交流的工具。

餐厅的优质服务需要运用语言来表达。

因此,餐厅服务员应具有较好的语言能力。

对餐厅服务人员的语言要求为:“语言要文明、礼貌、简明、清晰;提倡讲普通话;对客人提出的问题无法解答时,应予以耐心解释,不推诿和应付”。

此外,服务人员还应掌握一定的外语。

2、应变能力

由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成,而且宾客的需求多变,所以,在服务过程中难免会出现一些突发事件,如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告诉您开品牌折扣店成功的秘诀,这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力,遇事冷静,及时应变,妥善处理,充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨,尽量满足宾客的需求。

3、推销能力

餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的,且具有无形性的特点,所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销,以尽力提高宾客的消费水平,从而提高餐饮部的经济效益。

4、技术能力

餐饮服务既是一门科学,又是一门艺术。

技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力,它不仅能提高工作效率,保证餐厅服务的规格标准,更可给宾客带来赏心悦目的感受。

因此,要想做好餐厅服务工作,就必须掌握娴熟的服务技能,并灵活、自如地加以运用。

5、观察能力

餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受,也即宾客需求的满足程度。

这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力,随时关注宾客的需求并给予及时满足。

6、记忆能力

餐厅服务员通过观察了解到的有关宾客需求的信息,除了应及时给予满足之外,艺术涂料招商,还应加以记忆,当宾客下次光临时,服务人员即可提供有针对性的个性化服务,这无疑会提高宾客的满意程度。

7、自律能力

自律能力是指餐厅服务员在工作过程中的自我控制能力。

服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度,明确知道在何时、何地能够做什么,不能够做什么。

8、服从与协作能力

服从是下属对上级的应尽责任。

餐厅服务人员应具有以服从上司命令为天职的组织纪律观念,对直接上司的指令应无条件服从并切实执行,淘姿名品女装折扣店。

与此同时,服务人员还必须服从客人,对客人提出的要求应给予满足,但应服从有度,即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。

四、身体素质

1、身体健康

餐厅服务员必须身体健康,定期体检,取得卫生防疫部门核发的健康证,手机加香,如患有不适宜从事餐厅服务工作的疾病,汽车装饰加盟,应调离岗位,冰淇淋加盟。

2、体格健壮

餐饮服务工作的劳动强度较大,餐厅服务员的站立、行走及餐厅服务等必须具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐厅服务员必须要有健壮的体格才能胜任工作。

此外,餐厅服务工作需要团队精神,餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入,美容产品加盟。

在餐厅服务工作中,要求服务人员在做好本职工作的同时,应与其他员工密切配合,尊重他人,共同努力,尽力满足宾客需求。

最后对该份的运用进行一下提醒吧,该份资料虽说可以拿来即用,但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容,比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。

资料前面三项都是可以通过自身不断的努力进行提高的,第四项可能会因为个人身体状况不同而有所不同,自身根据自身体质来进行锻炼加强体质也是可以的。

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