第一篇:5惠水县打造好花红民族文化产业品牌工作方案
惠水县打造好花红民族文化产业品牌
实施方案
“立足资源、打造品牌、培育市场、繁荣文化”是区域文化可持续发展的必由之路。抓住了文化资源的精华,就抓住了文化品牌的灵魂;抓住了文化品牌的灵魂,就抓住了文化软实力的着力点;抓住了文化软实力的着力点,就抓住了文化项目的整合面;抓住了文化项目的整合面,就抓住了繁荣文化产业的核心竞争力和发展文化事业的生命线。品牌理念的树立和项目优势的整合再到分层市场运作,能很好地将文化工作、文化事业的诸要素和成果有机转化到文化产业发展中。同时,对保护民族民间文化生态多样性,传承民族民间文化形态,实现民族民间文化资源永续利用,促进和谐文化发展,建设各民族共同的精神家园,起着积极导向和重大促进作用。我县应抓住州“951”发展新格局,紧紧围绕“文化亮县”、“旅游热县”发展战略,充分发挥《布依民歌(好花红调)》、枫香印染技艺已入选国家级非遗名录的优势,突出惠水特色,结合城镇化和产业化,打造好花红民族文化品牌,做强做大我县文化产业。
一、建立“好花红”布依民俗风情园产业基地,使之成为最具地方特色文化旅游载体
1、合理开发利用我县布依民歌(好花红调)》、枫香印染技艺等国家级非物质文化遗产,以传承为核心,以产业为纽带,依托涟江自然风光,在好花红乡打造一处集布依文化、农家饮食、特色果品、野钓娱乐、水上风光、自然生态为一体的布依民俗风情园。
2、结合文化旅游开发,充分利用市场引导对非物质文化遗产的产品进行产业化和规模化生产和经营,如我县的枫香染、布依扎染、挑花织锦、苗族刺绣、农民画、剪纸、桐木寨唢呐手工制
1作技艺等文化产品的开发利用,并将这些非遗产品和传统手工技艺展示引入布依民俗风情园。使游人在观涟江山水、住布依民居、体味布依风情、欣赏布依歌舞、品尝布依特色食品,参与手工技艺互动的同时选购布依民间工艺品,形成集文化、休闲娱乐、旅游、贸易、发展于一体的布依民俗风情园;
二、建立雅水片区枫香染产业基地,使之成为最具特色的文化旅游品牌
枫香印染技艺及其工艺品是具有极高艺术和历史价值的优质文化资源,是潜在的极具适度开发价值的品牌基础资源,是带动文化产业发展和文化事业繁荣的有效载体。雅水片区是枫香染的发源地,在雅水片区建立枫香染产业基地,从源头规范枫香染等项目的衍生开发,可以避免盲目保护和无源开发,保持枫香染开发中文化符号的完整性、独立性。
1、建立完善枫香染知识产权及商标保护体系。组织专人立即着手实施具备保护价值和利用潜力的“惠水枫香染”、“布依枫香染”、“枫香染”、“天染”“小岩脚枫香染”等关键词的知识产权注册和商标注册,实施好枫香染工艺品产地保护,牢牢掌握开发利用主动权。
2、建立完善枫香染工艺品规模化研发体系。在保持传统制作工艺和艺术水准的前提下,组织专家、传承人和业务骨干研究枫香染、农民画等优质工艺品的规模化生产问题,解决项目开发中存在的“规模数量上”、“艺术水准降”之间的矛盾。
3、建立完善枫香染项目开发市场融资和信用担保体系。由政府牵头,金融部门具体落实,设立枫香染等优质项目市场开发信用担保基金,解决项目启动初期融资难、资金周转难、产品滚动生产难等问题。
4、综合配套打造枫香染产业基地。建立观光体验型的“枫香家园”。在做好村落景观文化项目规划的基础上,在雅水镇小岩脚村建立“枫香家园”,划定文化生态核心区保护范围。依循“修旧
如旧”的原则,适度包装雅水镇小岩脚村布依农舍和“枫香染”古法技艺作坊区,由老艺人牵头定期举办传习培训班和青年才艺展示竞赛,安排专区制作、展示原汁原味的手工产品,安排游客参与体验制作作坊等,不以在当地大规模商品买卖为目的,主要争创美誉度,使小岩脚成为原生态人文体验基地。
5、在枫香染产业基地建立产销展示型的“枫香染坊”。鼓励、扶持当地制作艺人或者有实力的社会资本,建立枫香染规模化生产销售基地特别是创意订单基地,枫香染技艺的传承价值、产品形态和美誉度得以商品化。
三、做大一批各具特色的民间艺术旅游区块,使之成为具有浓郁地方特色的文化旅游景区
由于惠水民族民间文化与布依族、苗族等惠水世居各民族早期的生产方式、生活方式相适应,是各民族劳动和智慧的结晶。凝结着各民族的心理认同、价值取向和审美需求,是各民族发生、发展历史的现实再现,因此具有极高的学术研究价值和巨大的产业价值。这些文化资源丰富独特,决定了文化事业、文化产业发展的潜力大,发展的前景广阔、空间大。以民族民间艺术活动为基础,进一步突出主题,弘扬特色,加快对好花红乡、秦家寨、九龙村、羡塘燕子洞、甲戎青河、摆金洞丧、岗度瀑布、摆榜赛马场、涟江观光区域等民族文化的打造,加大“好花红”冠名力度,大力宣传推介好花红文化品牌,形成品牌效应,进一步提高本土文化产业品牌的知名度和影响力,使之成为区域性文化品牌和特殊非遗的展示交流平台,同时,促进地方文化旅游经济的发展。
二○一○年十月十四日
第二篇:如何打造文化产业品牌
*区是我市中心城区,具有极其丰富的文化资源。盘活传统的文化资源,是推进文化大发展大繁荣的重要途径,也是××经济发展的潜力所在。
挖掘历史文化,打响名人牌
以琵琶亭、浪井、××楼人文景观为基础,努力挖掘白居易、黄庭坚、李白、宋江等历史名人效应。一是成立××区文学联合会研究机构。发掘和保护××物质和非物
质文化遗产,定期举办全国性历史名人研讨活动,有计划、有步骤地创作一批反映××城市精神风貌、风土人情、建设成就和重大历史变革的优秀文艺作品。二是编辑××历史名人系列丛书。依托《琵琶行》为代表的××古诗词,对区内历史文化资源进行普查建档和保护规划,组文秘杂烩网织编辑系列丛书。三是建设历史文化影视基地。利用军事文化资源,通过招商引资,建设富有特色的文化产业基地,如周瑜点将台、都督府,小乔梳妆台等历史故事、开发兴建适宜影视拍摄的景区,把××建设成为影视拍摄基地。
发展商埠文化,打响民俗牌p>围绕商埠文化特色,注重文化含量的提升,扶植、培育演艺娱乐业的发展,充分发挥吧文化、茶文化、网络文化的优势,实现传统文化与现代文化的结合,文化效应与经济效益的双赢。一是以现存的通商口岸遗址为依托,规划建设清末民初历史文化街区。恢复建设体现对外通商旧址历史风貌的片区,反映“四大米市”、“三大茶市”商埠市场交易民风民俗。二是以九江港口旅游船为依托,兴建大型演艺游船。www.浓墨勾画乐在岸上飘,诗在船上呤,茶在杯中品,人在江中行的美丽夜景。将诗文化与茶文化结合起来,包装推出庐山云雾茶精品系列,形成吟诵古诗名篇,细品庐山云雾的古韵境界。三是以反映北宋文化为主线,整合滨江风景带。滨江路两边建筑统一风格,统一色调,以青砖黛瓦、飞檐翘壁凸现××古香古色、春江月夜。加强滨江亮化工程建设,重修、扩建××楼、琵琶亭,以红灯笼、布招牌的古韵特色与××江夜景遥相呼应。四是以“××民间剪纸文化”、“××民间龙狮文化”、“××民间龙舟节”××民间文化品牌为龙头,繁荣民间文化。
培育生态文化,打响山水牌
依据××依山傍水、环湖而建的地理独特性,以及九江××因“众水汇聚的地方”而得名等一系列文化因素,做好山水文章,发展生态经济。一是建立山水文化识别系统。精心设计具有山水文化特色的××文化制品,包括旅游标识、旅游制品主打色调、城区环境布置、形象宣传片等,以统一的××文化识别系统将××完整、立体、动感地展现出来。拍摄和制作宣传××、展示××魅力的宣传片,逐步构建××山水文化识别系统。二是建立生态文化教育基地。以滨江生态园、白水湖公园为依托,加强生态文化景观工程建设,开发兴建生态景区,创建生态优先、布局合理、功能完善、环境优美的山水园林。三是在全区广泛开展“倡导生态文明,共建山水××”活动。创作一批弘扬民族生态文化的优秀文艺作品,建设一批生态文化示范工程。开展创建“生态园林机关”、“生态园林居住小区”、“园林式单位”文明评选活动。
繁荣社区文化,打响特色牌
一是完善文化基础设施。筹建大型社区图书馆、社区体育馆、游泳馆、标准化网球场等一批大型文化体育配套项目,为打造××社区文化品牌奠定基础。结合宣传、文化、旅游等方面的发展需要,充分发挥区文化馆、少儿活动中心等文化阵地,重点培育业余、专业、少儿文化团体,进一步繁荣××文艺舞台。二是全面推进“一街一品”特色文化活动。大力兴建社区文化大院,推出“月末大舞台”、“××演出季”等系列文化活动,形成以节庆活动为龙头,以品牌活动为亮点,专群结合、以专促群、全年不断、全方位多层次的文化活动体系。三是积极申办国家、省、市各类重大节会活动。(
第三篇:某市打造品牌工作方案
海林市打造品牌工作方案
为了加快我市实施品牌战略步伐,提升企业产品、服务质量和社会形象,扩大地方特色品牌、优势资源和主导产业的知名度,根据市三次党代会和市委三届四次全委(扩大)会议提出的经济工作指导思想和战略方针,特制定本方案。
一、指导思想
以市委三届四次全会精神为指导,以“品质强企、品牌兴市
”为目标,采取政策引导、市场运作,启动内力与借助外势并举,激励与自律相结合的措施,鼓励、支持企业充分发挥主体作用,围绕“三大领域”(工业、农业、旅游业)、“七大品牌”(林海雪原、中国雪乡、威虎山、莲花湖、东北虎、林海、雪原),强力打造地方特色品牌,引进、靠挂优势知名品牌,争创省和国家名牌,带动海林地方经济可持续发展。
二、任务目标
经过3—5年的努力,培育一批地方特色品牌、优势品牌,争创一批省级以上名牌,叫响品牌经济,凸显品牌效应,初步构筑品牌经济框架和确立品牌经济的主体地位。
(一)培育销售收入5000万元以上的地方特色品牌、优势品牌产品10个;其中超亿元的地方特色品牌产品4个。
(二)争创省级名牌产品5个,国家名牌1个。
(三)引进省级以上名牌3个,靠挂省级以上名牌2个。
(四)创建“AAA”级旅游景点3个、“S”级滑雪场1个。
(五)培育“A”级绿色食品种植基地3个,通过GAP认证北药种植基地3个。
三、推进措施
(一)围绕三大领域,确立产业重点
1、工业领域要以酒业、木制品、米业、医药、冶金生产加工和矿产开发等行业为重点,提高产品质量,加强改造创新,加快产品质量监控和质量体系认证,全面夯实品牌基础。要以威虎山啤酒有限公司、雪原酿酒有限公司、横道河子酿酒总厂、威虎山米业有限公司、装饰材料厂、腾飞汽车零部件制造有限公司、东大先进材料有限公司、巨锋磨料磨具有限公司、建龙矿业有限公司和“五大”制药公司等企业为骨干,主打、“威虎山”、“林海”、“雪原”、“耐力”、“海腾”、“虎峰”、“雪都”、“巨锋”等地方特色、优势品牌,努力争创省和国家名牌。
2、农业领域要以山区产业化、农业产业化为主线,围绕“五大”基地(海浪河流域优质有机水稻基地,以海林镇为主体的蔬菜基地,以横道、山市为重点的小浆果基地,以山市、横道、二道为重点的北药基地,以海林、长汀、三道为重点的食用菌基地)、“两个”小区(新海、长石标准化蔬菜种植小区)建设,开发产业基地品牌,重点培育打造“威虎山”、“林海”、“东北虎”、“海浪河”特色品牌。
3、旅游领域要通过全面完善三区(威虎山景区、中国雪乡景区、莲花湖景区)、一园(俄罗斯风情园)、一线(红色经典旅游线)和主要景点基础设施建设、开发精品旅游项目、完善服务功能,加速提升品牌。
(二)保护区域无形资产,抢注特色优势品牌
从突出我市人文地域特点的七大品牌原则出发,使我市的特色资源能得到有效的开发,无形资产得到有效利用并得到合法保护,按照“谁投资、谁受益”的原则,采取多种形式抢注品牌。
1、结合产业优势抢注。各乡镇、经济部门要结合各乡镇、产业发展的优势,对已经形成优势产业的产品和服务项目,要扩大注册品牌范围,对具有地方特色的优势资源及尚待开发的产业项目要抢前抓早注册品牌,开发保护海林地方的优势品牌。
2、鼓励企业个人抢注。企业要充分发挥主体作用,对已形成规模的产品和准备研发的产品积极抢注,维护自身合法权益。个体工商从业人员要增强品牌意识,结合经营的项目抢注品牌。
3、发挥协会作用集体抢注。协会要充分发挥职能作用,牵头组织会员企业抢注具有行业特点的品牌。按照互惠互利的原则,做到统一协调、统一品牌、统一管理。
4、政府投入重点抢注。政府从扶持企业角度,保护地方特色品牌,对企业维权保驾护航。按照区域宏观发展规划,对企业暂时没有注册产业项目的政府出资抢先注册,企业使用品牌,政府可按成本价格有偿使用。
(三)采取多种形式,整合品牌
在品牌的整合上,按照政府引导、市场运作、一业一策的方法开展品牌整合,促进品牌提档升级。
1、行业规范整合品牌。成立“威虎山”、“林海”、“雪原”品牌协会,按照各自产品的特点,制定本行业产品的标准和使用品牌的章程,建立自我教育、自我管理、自我约束的机制,巩固提升地方特色品牌信誉度。啤酒、白酒、果酒、矿泉水、饮料产品的威虎山、林海、雪原品牌企业,要独立经营,联合促销,共同开发市场,扩大地方品牌知名度,同时,按照自愿互利的原则,吸引同行业、同类产品的企业,组建紧密型与松散型相结合的经营联合体,形成品牌产品多元化,发展壮大食品产业。
2、资产重组整合品牌。以装饰材料厂为龙头,将柴河耐力木业公司、绥欣木业公司、星源木业以及在俄罗斯木材加工厂实施资产重组,成立海林耐力木业集团公司,引进美国大城公司实施合资合作,开发新产品。在原有的“耐力”牌百叶窗、实木地板、实木家具基础上,产品拓展到耐力牌依娃柜、抽屉板、沙特透气门窗系列产品,销售收入每年实现增长5000万元。扩大耐力
品牌的国内外市场份额,力争3至5年争创国家名牌。
3、借助外力靠挂整合。要全面增强品牌意识、名牌效应的观念,彻底改变“宁当鸡头,不当牛尾”的观念,借助大集团的技术力量、营销渠道、名牌效应发展地方经济。一是让利靠挂。行业协会要组织企业走出去,请进来,主动与名牌企业建立供销关系。要统一质量标准,让利销售,形成规模优势,壮大自已的实力。二是配套靠挂。木业、机械加工业、山产品企业要主动上门,靠大挂强,腾飞配件公司要进一步加大与一汽的配套规模,开发新产品。并加强与海林森工企业的加工协作配套,提高海林机械加工水平。三是兼并挂靠。引导横道果酒厂利用自己的品牌优势,寻求同行业的知名企业或有实力的企业实施兼并或零价出售,盘活企业资产,整合林海牌果酒。
4、开发资源整合品牌。一是海林有品质好,储藏量大的沸石、白岩、铁矿石等资源优势,有关部门要制定开发规划,注册具有海林地方特色东北虎、威虎山品牌,发挥地方资源优势和品牌优势开展对外招商,引进大集团到海林投资开发资源整合品牌。二是建龙集团加快二期工程建设,达产达标,注册东北虎商标,整合铁精粉品牌。三是引导巨锋磨具磨料公司与东大先进材料公司合作,利用技术、市场的互补性,实施品牌整合。
5、开发精品项目提升品牌。威虎山景区:一是要通过政策激励、优化环境尽快盘活俄罗斯风情园。二是要按照保护生态、回归自然的要求,积极建设好“七里地”、“佛手山”、“大青沟”、“大石沟”等特色旅游景点。三是要进一步加大投入,提高档次,加快建设好虎园野生动物大世界。
中国雪乡景区:要突出原始生态主题,抓好双峰“雪乡人家”、“太平沟原始森林和海浪河漂流区段景点配套设施建设。同时要开发雪雕、雪迷宫、滑雪表演新项目。
莲花湖景区:要在作好旅游规划修编的基础上,突出抓好鹰嘴峰、锅盔湾、群力湾、月亮湾、北方“小九寨”和钓鱼台、原始森林公园等景点的建设。
烈士陵园:突出杨子荣英雄形象和林海雪原主题,新建烈士陵园、纪念馆,开辟红色经典旅游线。
6、联牌联销整合品牌。一是蔬菜基地。要以蔬菜大市场为展示平台,发展扩大蔬菜协会会员,要在各乡镇成立蔬菜协会分会,统一使用“海浪河”品牌,协会要提供技术支持、市场营俏信息,做好产前产中产后服务,同时,要扩大蔬菜标准化小区建设,整合“海浪河”品牌。二是食用菌基地。要以海林镇的猴头菇、三道滑子蘑、长汀的黑木耳基地为重点,统一使用“威虎山”品牌,由乡镇政府引导,食用菌协会牵头进行品牌整合,产品要统一包装、统一质量、统一销售,扩大营销规模,积极争创绿色食品基地。三是水稻种植基地。以海林、新安地区为主,利用绿色水稻基地和有机水稻种植基地的优势,与威虎山米业公司建立稳定供求关系,统一使用“威虎山”品牌。四是浆果基地。以山市、横道镇为重点,以完达山健康食品为龙头,统一使用“完达山”品牌,带动我市的浆果业的发展。五是北药基地。以山市、横道、二道为重点,由北药协会牵头将五味子、刺五加、平贝、黄芪等统一“雪原”、“威虎山“品牌,通过协会使基地与种植户连接,再与企业连接,为我市的药业发展提供充足的原料保障。
(四)开辟“绿色”通道,服务打造品牌
政府部门要统一思想,提高认识,转变职能,强化服务。
1、工商部门为企业、个人做好注册品牌咨询服务和申报工作,切实保护地方特色品牌和名牌企业的合法权益,严厉打击假冒地方品牌和名牌产品的侵权行为。质量监督部门要指导企业建立健全产品质量标准。做好企业产品质量、环保质量认证咨询服务。为企业打造品牌、争创名牌创造优良发展环境。
2、发改局、财政局、科技局,要围绕企业产品创新、技术创新,帮助企业搞好项目包装,跑省进厅争取国家、省市各类扶持资金,提升产品科技含量和企业的综合实力。
3、旅游局、经济局、农委、各乡镇等部门,一是要深入企业,做好调查研究,并结合产业的特点,按照一业一策的原则整合品牌。二是加强与大专院校科研院所的联系,帮助企业进行产品研发、科技攻关、技术改造,提高企业创新水平。三是帮助企业做好品牌包装策划,市场营销,产品宣传,要组织企业参加各大型展销会,展示地方产品、树立企业形象,拓宽市场领域。
4、政府服务中心要对地方品牌企业和引进名牌企业实行“特事特办、急事急办”,为企业需求提供跟踪服务。
5、招商部门要为地方企业引进、靠挂优势企业、知名品牌,牵线搭桥,寻找伙伴,提升企业地方品牌知名度。
6、工商联、行业协会,要充分发挥桥梁纽带作用,建立自我教育、自我管理、自我规范、自我提高的互相促进机制,为企业打造品牌、争创名牌提供沟通、协调服务。
(六)广开渠道,大造舆论,宣传推介品牌。
一是在全市上下宣传品牌。要通过各种会议广泛宣传我市打造品牌、争创名牌的战略思想和相关政策,及时报道打造品牌工作的推进情况、典型事例,利用广播、电视、简报、宣传打造品牌,要在全市上下营造打造品牌的发展环境。二是制作反映我市特色资源、产品、精品服务项目的专题片、光碟和画册,广泛向外传播,重点选择影响面广、影响力大的报刊、广播电台、电视台,加大宣传力度。三是借助举办“三节一会”即“中国雪乡旅游节”、“莲花湖旅游节”、“海浪河漂流节”,“林海雪原旅游论坛年会”和参加国家各种招商引资、经贸洽谈、文化交流活动的有利时机,宣传海林特色品牌。四是建立网站。利用网上传播渠道推介海林优势资源,优势品牌、招商项目和海林发展环境,提高海林城市品牌知名度。
(七)加大政策扶持力度,精心培育品牌
1、对抢注地方特色品牌的企业和个人,市政府按注册品牌直接费用的50给予奖励。政府抢注的地方特色品牌,对企业实施成本价格转让;对发展潜力大的优势企业实施无偿转让。
2、优势企业允许其他企业共同使用地方特色品牌和优势品牌,按被拉动企业新增税收地方分成部分的10给予优势企业奖励。企业、个人已注册的地方特色品牌转让出租给其他企业,按受让企业该品牌新增税收地方分成部分的10给予出让、出租方奖励。
3、通过组建企业集团,发挥品牌效应拉动地方经济增长,按集团成员企业品牌产品新增税收地方分成部分的10对品牌所有权企业给予奖励。
4、域外优势企业带名牌来海林投资1000万元以上的,除享受招商引资政策外,省级名牌视投资规模给予20万元—50万元的一次性奖励;国家名牌给予100万元的一次性奖励。优势企业以名牌与地方企业合资合作,除享受招商引资政策外,省级名牌给予10万元的一次性奖励;国家名牌给予50万元的一次性奖励。
5、地方企业与名牌企业靠挂,实行联牌经营,拓宽市场增加效益的,按新增税收地方分成部分的10给予地方企业奖励。
6、企业打造地方特色品牌,单产品销售收入达5000万元以上,按新增税收地方分成部分给予10奖励,7、对达到“AAA”级旅游景点和“S”级滑雪场分别给予10万元奖励,在此基础上增加1个“A”或“S”给予10万元一次性奖励。
8、对获得省级名牌产品称号的企业,给予20万元的一次性奖励;获得国家级名牌产品或中国施名商标的,给予100万元的一次性奖励。
9、对包产业、包企业、包项目的部门引进省级或国家级名牌,并产生经济效益的,按企业新增税收的10给予一次奖励。
10、市财政每年拨专款100万元,用于支持海林地方特色品牌促销。
四、组织机构
为了保证全市“打造品牌、争创名牌”工作顺利推进,成立海林市推进“打造品牌、争创名牌”工作领导小组。
组长:宋树发市政府市长
副组长:***市政府副市长
***市政府副市长
***市政府副市长
成员:***莲花湖风景区管理局副局长
***市农委主任
***市质量技术监督局局长
***市发改局局长、项目招商局局长
***市财政局局长
***市工商局局长
***市科技局局长
各乡(镇)乡镇长
下设办公室。办公室主任:李富生(兼)。办公室成员从有关部门抽调。
本方案解释权在相关部门。
第四篇:湘西部落打造民族餐饮品牌
中国饮食文化素以历史悠久,积淀丰厚著称于世。湖南湘西部落餐饮连锁有很公司,一直专业从事研发湘西传统美食,以及湘西特色原材料的开发,将湘西传统菜式与新派湘菜相结合,研发更适合现代人们健康和营养的菜式。且将传统的湘西少数民族文化融合到餐厅里来,让原生态的菜式与湘西民族文化在城市里给忙碌的人们一种返璞归真的情感。
“民族的即是世界的”。一个古老、文明、伟大的国家,不仅记录着古老悠久的沧桑历史,承载着独特深厚的民族文化,而且飧刻着不可复制的人类文明。中国作为人类文明的贡献者,正以其独特的民族品牌影响于世界。“湘西部落”以其原生态的美食文化代表着中国餐饮的民族品牌。“湘西部落”品牌源自湖南西部的大山里面,那里因为多山、多少数民族,交通不便利,故而形成了很独特的民族文化。以及原生态食材非常丰富,为“湘西部落”提供了很好的文化依托,以及独特的原材料。“湘西部落”还将湘西传统美食现代饮食营养搭配之精华,养生滋补之理论,绿色环保的特色,使其符合现代饮食要求,达到现代消费者的现代消费理念。显示出传统和现代完善的独特民族餐饮品牌。
当前,国际品牌的餐饮企业都实现了标准化生产。“湘西部落”品牌也是如此。其中,菜品的统一,让消费者不无论在哪一家店用餐,都能吃到口味不变的湘西特色菜。因为公司统一派厨师,并且大厨都必须是在总店工作年限半年以上,且有很好的工作业绩,通过考核之后的厨师才能派往各店工作。公司还建立了物流配送中心“味库”,负责给全国各加盟店配送保质保量的原材料。财务审计部通过精准的核算,采用定量管理,使菜式更加标准化。
民放的品牌就是世界的品牌。部落人坚信,只有完备的管理模式以及不断创新的菜品才能有发展,才能在餐饮业如此发达的年代取胜。公司设立了人力资源部、企业部、营运部、研发部、市场部、财务审计部,各部门各司其职,为给所以连锁店提供服务给了一个很好的保证。
“湘西部落”努力创造品牌核心竞争力,以餐饮业为依托,坚持多元化的发展方针,以湘西人特有的勤劳、勇敢、坚韧、爽直的性格和真诚、友好、和善、宽容的胸怀,将弘扬民族特色饮食文化,创建民族特色餐饮的卓越品牌为己任,开拓创新、与时俱进,不断走向辉煌„„
第五篇:打造“六张品牌”,努力彰显文化产业发展特色
打造“六张品牌”,努力彰显文化产业发展特色
品牌是市场竞争的法宝,也是区域经济的灵魂,立足沁水丰厚的历史文化资源,我县大力实施名人名村名牌战略,着力打造了六大特色文化品牌。
一是赵树理文化品牌。我们与省委宣传部、省作协、市委市政府、中国国际电视总公司合作投资拍摄了17集电视连续剧《赵树理》,在央视黄金时段热播,引起全社会广泛关注。在赵树理百年诞辰之际,我们还通过开展十多项文化活动,挖掘和整合树理文化资源,开展对外宣传,打造赵树理故居旅游品牌,吸引游客。
二是柳氏民居文化品牌。借助柳氏民居,我们成功举办了“中国山西柳宗元文化节”,国家、省、市级领导、柳学专家学者、旅游客商和海内外柳氏后裔共800余人参加了活动,扩大了沁水的对外影响。现在,柳氏民居已经成为国家级重点文物保护单位、4A级景区、国家级非物质文化遗产、中华低碳旅游示范区、“世界和平黄金旅游热线”,被联合国教科文亚太地区评为“文物保护奖”,柳氏民居所在的西文兴村也被列入了中国历史文化名村。近几年,柳氏民居先后引资2100多万元用于投资开发,已经成为沁水文化产业发展的一个突出典型。三是荆浩故里文化品牌。为了打造荆浩文化品牌,我们先后在《人民画报》、《山西画报》等刊物发表荆浩故里专题。晋城市荆浩故里课题组特聘请山西师范大学袁有根教授进行专题研究,中国文联出版社出版了论著《解读荆浩》,其研究成果被收入中国国家画院紫禁城出版社出版的《中国画学》一书,引起了社会各界的广泛关注,全县先后投资二十万元用于荆浩故里的课题研究和注册登记。
四是历山舜文化品牌。2008年,我们成功举办了“历山•舜文化节”,历山、舜王坪、白云洞先后在各类洽谈会上招商引资2000多万元,一个以生态、科考、探幽、文化旅游为主要特色的生态文化旅游品牌正在形成。
五是沁河古堡文化品牌。湘峪三都古城、郭壁古建筑群、窦庄古村落、樊山避暑山庄等旅游文化开发项目积极开展对外宣传,参加各级各类招商引资洽淡活动,吸引投资,一个以明清古文化、古建筑旅游为特色的沁河明清文化旅游区正在形成。
六是沁河休闲度假文化品牌。我们将张峰水库、华北第一示范牧场、大尖山森林公园等连片旅游资源进行捆绑开发,集中打造一个山西东南部最大、以山水生态旅游为特色的休闲度假文化品牌。