前厅领班工作职责

第一篇：前厅领班工作职责

岗位职责

前厅领班工作职责：

1、带领员工做好本部门的服务接待工作；

2、检查员工执行岗位职责的情况；

3、处理客人投诉；

4、检查本区域的安全情况，注意客人的安全；

5、检查本部门设备设施的运转、保养情况，发现问题及时解

决，教育员工爱惜和管理好设施设备；

6、检查本部门的卫生情况，做到环境洁净，器材整齐；

7、负责制定本部门用品和消耗品的领用计划，领用的物品要

管好、用好。领用要有登记，做到以旧换新；

8、负责开好班前、班后会，写好工作日志和交接记录。

第二篇：前厅、客房经理领班工作职责及工作要求

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前厅部领班工作职责及工作要求

1、协助前厅部经理，负责前厅部的日常管理工作。带领并督导下属，为客人提供规范、细致的服务。（4分）

2、收集员工在工作中各种案例，将客人对酒店服务及设施的意见反馈给经理。（5分）

3、与客房保持密切联系，确保客人订房提高客房使用率。（4分）

4、与营销部、宴会预定等有关部门保持密切联系，确保团体、会议等的各项应急客情的接待。（4分）

5、配合经理对员工的工作情况、业绩进行评估和考核。（5分）

6、做好对客服务用品的领用，协助经理做好前厅的成本控制。（5分）

7、确保前台所有相关文件、信函（旅行社或网络订房传真等）和

电脑打印的运营报表及时、准确的存档。（3分）

8、检查《每日交接记录本》上的日常工作的交接及客人意见反馈等相关信息的准确性和及时性。（4分）

9、确保前台日用品的备用量符合前台正常运行。（3分）

10、有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的 协调联系。（5分）11、12、督促总台员工按时送早餐券（18：00）以及其他工作的完成。（5分）按经理要求参加部门的例会及工作交接例会。（3分）

质检部

二0一0年三月一日

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前厅部经理工作职责及工作内容

1、酒店各部门及内部各岗点间有效的沟通。（3分）

2、尽最大可能推销酒店客房及其他产品，并协调其他部门向客人

提供满意的服务。（2分）

3、制定规章制度，贯彻落实并及时调整、完善。（2分）

4、制定本部门的工作计划及上交及时性。（周五下午17时）（3分）

5、按时主持部门例会，分派任务，并进行指导、检查落实。（3分）

6、掌握房间的预订情况，并根据客情控制预订。（2分）

7、负责对员工工作情况、业绩评估和考核。（3分）

8、每周一、三、五参加质检晨会，汇报所发生的特别事件及当日客情。（2分）

9、检查领班及员工的仪容仪表、行为规范、服务技能、工作状态、工作效率。（含迎宾员、行李员）（3分）10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、负责与治安、外事管理部门的沟通联络。（2分）巡查本部门设备状况及区域的清洁卫生。（2分）负责本部门安全工作、节能降耗的检查。（3分）处理客人投诉及突发事件并及时上报总经理室。（5分）

加强票据管理，杜绝私开发票现象，需要时请示上级领导。（5分）处理日常公关单，费用调整单，并及时上报财务。（2分）参与酒店重要接待，特别是VIP接待。（2分）

制定部门培训计划，并组织实施，提高专业技能、工作效率。（2分）负责部门员工的每周/每月排班，合理安排员工休息。（2分）完成上级下达的其他任务。（2分）

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质检部

二0一0年三月一日

客房部经理工作职责及工作内容

1、制定岗点的培训计划，并组织实施，提高专业技能，提升工作效率。（2分）2、3、4、5、6、7、8、9、协调本部门与其他部门的关系，加强部门内部沟通。（3分）参与酒店重要接待工作，认真检查VIP房间状况。（2分）参加酒店每周一、三、五例会及有关会议。（2分）主持客房部每日晨会及领班会议。（2分）检查有关工作记录及报表。（2分）

制定本部门的工作计划及上交及时性。（周五下午17时）（2分）负责对本部门员工工作情况、业绩评估和考核。（2分）控制好本部门的成本，节能降耗。（3分）

10、工作内容：

(1)巡查领班工作状态、仪表仪容、行为规范。（5分）

(2)每日抽查各类OK房。抽查房间的卫生状况，设备状况和物品摆放规格。（5分）

(3)处理客人投诉及员工失误，收集客人意见并反馈于早质检例会。（5分）(4)及时了解物品供应和消耗情况。杜绝过期食品对客服务。（5分）(5)了解维修房的维修情况。（2分）

(6)检查当日布草送洗及回收情况，检查好洗涤质量。（3分）(7)根据工作需要调配员工，合理分配及员工的休息。（2分）

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(8)做好员工清扫房间的统计工作。（3分）

质检部

二0一0年三月一日

客房部领班工作职责及工作内容1、2、对经理负责，保证客房及公共区域卫生、安全和设施设备的完好。（3状态。（33、4、分）

检查、督导服务员按程序完成客房清洁和客用品配备情况，并使其处于良好的工作分）

分）

分）管理房吧物品及控制易耗品的消耗。（3工作内容及流程

（1）7：50~8：00参加每日晨会，检查员工仪容仪表，布置当日工作任务。（3（2）8：00~8：30查看客房中心夜班工作交接及住客情况，并在查房本上登记各楼层房态。（3分）

（3）8：30~10：30 A、查楼层公共区域卫生、安全及工作车物品是否摆放整齐，配备齐全。（3房（3分）

B、查空房是否抹尘、通风，待修房是否维修结束；贵宾房、住客房卫生状况、查OK分）

分）C、有无借用物品、不允许使用的电器及客人贵重物品和危险品等。（2馈给服务员及经理。（3D、查员工工作状态，解决查房中发现的问题及客人投诉问题，及时整改并将意见反

分）

分）

分）E、维修项目，报客房中心汇总，急修的直接报管理部。（2分）5、10：30~11：30替换客房中心用餐。（16、11：30~14：00（1）与客房中心电脑核对房态，掌握客房清扫及空房销售情况。（3（2）收集房吧单，交客房中心核对后送至总台。（37、14：00~17：30（1）继续查房，督导服务员完成当日工作。（2（2）核查各楼层布草送洗情况。（28、17：30~18：00（1）检查各楼层收尾工作：布草、物品是否补充；工作间、工作车是否整理；吸尘器是否--------------------------精品

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分）

分）

分）

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倒空抹净。（2分）

分）（2）将总卡、对讲机等签还，与客房中心、白班与夜班交接当日工作有关事宜。（29、18：00~22：00（1）督察夜班人员做夜床、送水果以及早餐券的发放情况。（3

分）

分）（2）督促夜班值班人员垃圾和回收废品是否已送至指定地点，应急情况处理。（2（3）应急退房清扫，配合总值班查房。（2分）

质检部

二0一0年三月一日

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第三篇：前厅领班工作流程

前厅领班工作流程

1． 早上九点二十分时同主管碰头将班前会需要传达的事情和规定的工作进行商议并统一意见进行下达，确定分配领班工作的事情要保质保量在规定的时间内进行完成；

2． 九点半准时参加餐厅的班前会，站位在员工的前面，秩序由部长、主管、经理，从左到右依次进行站列并保持，如有自己传达的内容要想好所讲事情的条理和先后，务求简练、清晰、准确、好懂；

3． 会议结束后安排好员工各自区域的卫生和具体负责的事情，统计昨天使用餐具、纸巾数量并进行各楼层进行发放要求在十点半钟完成；

4． 十点半在自己负责的楼层区域检查员工卫生清洁的情况，并将未做或未做到位的地方督促员工做好并检查摆台是否合理、是否有少摆或未摆的餐具和物品，并督导员工进行及时的改正，此项工作要求在十点五十完成； 5． 十点五十到十一点为员工坐休时间，此空隙要求新进员工利用休息时间熟记菜牌和点菜的方式、方法、语气、语式，并进行抄写和背熟，并布置相关的检查；

6． 十一点和餐厅主管进行卫生、消防突击检查，检查不合格的给予相应的处罚，要求在十一点半检查完毕；

7． 十一点半各自按照自己的楼层岗位督促服务员站在自己的岗位迎接客人的到来，并致意问候语，要求服务员协助客人推开雅间门并拉椅，直到每个雅间的客人都坐满为止；

8． 下午一点巡视各个雅间或大厅，及时发现和处理各种发现的问题或已经出现的问题，包括客人的意见和建议、菜品的质量问题、服务员的服务意识、服务员的反溃等等并作好纪录，在一点半左右完成；

9． 在二点左右作好收市工作，包括检查空调是否已关、遥控器是否收到办公室、雅间或大厅窗帘是否已经拉下、台面是否已经收拾完毕、跟进值班服务和传菜员未完成的工作。10.值班部长要求在检查各楼层的留座雅间的服务员值班情况、督促餐具回收过程、清点餐具并认真核对，并留在一楼值班。如有客人来及时迎接并安排直到下午上班前；

11.参加下午班前会，对上午发现的问题及时的向主管进行反映在班前会进行传达和要求，检查仪容仪表，对不符合要求的按照前厅规章制度执行； 12.检查督导自己区域的卫生，对不符合要求的及时进行改正，特别是一些卫生的死角、容易忽略的空调、桌椅、门帘、窗角、转盘、备用柜里外、一楼区域的外墙玻璃等，在五点半之前完成；礼拜一和四督察各区域卫生大检查； 13.督导自己区域服务员站位情况，内容包括员工的礼貌礼仪、服务过程中细节，跟进菜品的时间、菜品的质量、客人的反映、菜品的估清、及时清台翻台、推销的力度等各个环节，一直贯彻到客人用餐完毕结帐离开为止； 14.跟进收尾工作：关空调、撤台、台面清洁、做好雅间或大厅的卫生、传菜员干湿垃圾的清倒、楼层值班人员的留守检查；

15.下班后值班区域的最后检查和落实并将工作进行总结并汇报给主管，做好明天的工作计划。

16.回顾总结一天的工作，针对自己的不足予以修正，做好明天工作计划，制定一周工作目标，认真完成和落实；

17.对于目前工作当中存在的问题和看法发表自己的意见；

18.参加每月举行的员工大会，认真听取员工的意见和建议，并进行改正。

第四篇：酒店前厅部主管领班的工作职责

酒店前厅部主管领班的工作职责

来源：中国酒店人才网作者：master

▲酒店前厅部主管领班的工作职责

1、酒店前台主管的职责

（1）全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。

（2）主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。

（3）负责客人的投诉的处理。

（4）负责每天检查员工外表及工作情况。

（5）负责掌握员工的培训。

（6）负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好。

（7）检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。

（8）及时申领物品，保证前台有足够办公用品。

（9）协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的工作。

（10）负责每月有关报表的制作。

（11）努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。

2、酒店前台领班的职责

（1）协助前台主管检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。

（2）客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。

（3）确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。

（4）通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。

（5）每天检查和准确控制客房状态。

①每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。

②每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号；

③如有换房或调价情况，应及时记录存盘。

（6）详细记录交接班事项，如有重要事件或需下一班继续完成的事情都应详细记录，并在交班时签上自己的名字。

（7）准确发送、存放和记录所有的信件、邮包和留言。

①每天定时检查邮件、信件、留言；

②若发现有未送出的邮件、信件，应及时通知或检查。

（8）遇特殊情况，如客人不按期到达、延长住房日、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件，处理不了的要及时上报主管。

（9）完成经理分派的其它工作。

3、酒店问讯处主管的职责

（1）负责向本部员工提供有关本地和酒店的各种信息数据，以方便宾客查询。

（2）负责世界各地与酒店的来往书信、电报的处理。

（3）负责接听和迅速回复酒店内外的重要电话。

（4）负责本部员工工作值勤表的编制。

（5）负责督促指导和管理酒店员工的各项业务。

（6）保持工作区域内的清洁和良好程度。

（7）处理好与其它部门的关系。

（8）负责检查酒店员工的仪表仪容。

（9）努力完成领导交办的其它任务。

4、酒店行李处主管的职责

在礼宾部或前台部的领导下，行李处主管要根据房间租出记录编排和准备本部门的工作程序表，指导督促行李员向宾客提供行李搬运、行李寄存等服务。其具体职责如下：

（1）安排员工班次，根据酒店业务特点合理安排各班次的岗位分工及人力配备。

（2）检查属下员工的工作态度，严厉禁止员工利用工作之便向宾客索取小费行为。

（3）检查酒店员工的仪表仪容及业务操作规范。

（4）对VIP客人行李、团队客人的大批行李、包裹，要督促属下员工按时、快捷、准确地做好行李的运送、分发工作。

5、酒店行李处领班的职责

（1）负责督促、指导本班员工在大堂或岗位所在地为宾客提供行李服务、迎送服务，直接对行李处主管负责。

（2）督促本班员工及时、准确、安全地为离店和入住宾客运送行李。

（3）如果住宿客人有换房需要，行李处领班应安排员工到客房为客人运送行李。

（4）认真做好与本职工作相关的各项工作记录。

（5）安全装卸，确保行李贮存地点的整洁。

（6）负责行李处必要物品，并对这些用品进行妥善保管。

（7）密切配合与接待处、订房处、询问处、收银处的关系，搞好协调工作。

6、酒店电话房主管的职责

（1）保证电话接线生在接听电话时热情、有礼、声音动听、动作敏捷。

（2）编排值班表，合理分配使用人力。

（3）报告电话设备修理问题，并做好维修记录。

（4）负责安排新装电话、迁移电话总机、更换电话器材等工作。

（5）负责电话收款单次数与金额的复核。

（6）检查督促本酒店员工做好电话房的日常清洁及交接班事宜。

（7）负责员工业务培训计划的制订。

7、酒店车队主管的职责

（1）在前台部经理或总经理的领导下，根据接待任务来安排分配任务，调配车辆及人力。

（2）每日根据宾客要求和接待

第五篇：酒店前厅部主管领班的工作职责

酒店前厅部主管领班的工作职责

1、酒店前台主管的职责

（1）全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。

（2）主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。（3）负责客人的投诉的处理。

（4）负责每天检查员工外表及工作情况。（5）负责掌握员工的培训。

（6）负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好。（7）检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。（8）及时申领物品，保证前台有足够办公用品。

（9）协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的工作。

（10）负责每月有关报表的制作。

（11）努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。

2、酒店前台领班的职责

（1）协助前台主管检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。（2）客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。（3）确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。（4）通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。（5）每天检查和准确控制客房状态。

①每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。

②每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号； ③如有换房或调价情况，应及时记录存盘。

（6）详细记录交接班事项，如有重要事件或需下一班继续完成的事情都应详细记录，并在交班时签上自己的名字。

（7）准确发送、存放和记录所有的信件、邮包和留言。

①每天定时检查邮件、信件、留言；

②若发现有未送出的邮件、信件，应及时通知或检查。

（8）遇特殊情况，如客人不按期到达、延长住房日、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件，处理不了的要及时上报主管。

（9）完成经理分派的其它工作。

3、酒店问讯处主管的职责

（1）负责向本部员工提供有关本地和酒店的各种信息数据，以方便宾客查询。（2）负责世界各地与酒店的来往书信、电报的处理。（3）负责接听和迅速回复酒店内外的重要电话。（4）负责本部员工工作值勤表的编制。

（5）负责督促指导和管理酒店员工的各项业务。（6）保持工作区域内的清洁和良好程度。（7）处理好与其它部门的关系。（8）负责检查酒店员工的仪表仪容。（9）努力完成领导交办的其它任务。

4、酒店行李处主管的职责

在礼宾部或前台部的领导下，行李处主管要根据房间租出记录编排和准备本部门的工作程序表，指导督促行李员向宾客提供行李搬运、行李寄存等服务。其具体职责如下：

（1）安排员工班次，根据酒店业务特点合理安排各班次的岗位分工及人力配备。（2）检查属下员工的工作态度，严厉禁止员工利用工作之便向宾客索取小费行为。（3）检查酒店员工的仪表仪容及业务操作规范。

（4）对VIP客人行李、团队客人的大批行李、包裹，要督促属下员工按时、快捷、准确地做好行李的运送、分发工作。

5、酒店行李处领班的职责

（1）负责督促、指导本班员工在大堂或岗位所在地为宾客提供行李服务、迎送服务，直接对行李处主管负责。

（2）督促本班员工及时、准确、安全地为离店和入住宾客运送行李。

（3）如果住宿客人有换房需要，行李处领班应安排员工到客房为客人运送行李。（4）认真做好与本职工作相关的各项工作记录。（5）安全装卸，确保行李贮存地点的整洁。

（6）负责行李处必要物品，并对这些用品进行妥善保管。

（7）密切配合与接待处、订房处、询问处、收银处的关系，搞好协调工作。

6、酒店电话房主管的职责

（1）保证电话接线生在接听电话时热情、有礼、声音动听、动作敏捷。（2）编排值班表，合理分配使用人力。

（3）报告电话设备修理问题，并做好维修记录。

（4）负责安排新装电话、迁移电话总机、更换电话器材等工作。（5）负责电话收款单次数与金额的复核。

（6）检查督促本酒店员工做好电话房的日常清洁及交接班事宜。（7）负责员工业务培训计划的制订。

7、酒店车队主管的职责

（1）在前台部经理或总经理的领导下，根据接待任务来安排分配任务，调配车辆及人力。

（2）每日根据宾客要求和接待片的通知安排车辆，在指定地方接送宾客，提供车辆服务。

（3）调度车辆，根据业务情况合理调整。

（4）在本酒店车辆不能安排时，可负责代客人联系外面车辆。

（5）认真做好车辆的保养维护工作，保证良好的车况，随时可以出车。

（6）严格遵守交通规则和操作规程，检查并督促下属在执行任务时不喝酒，行车中要注意力集中，保证宾客安全。

（7）负责车队人员的培训工作，组织业务学习，使业务技术不断提高。

（8）负责检查下属的仪表仪容，督促下属严守职业道德，按要求的礼貌服务规范进行服务。

（9）负责车队的行政管理工作。

8、酒店接待处领班的职责

（1）负责督促检查本班工作人员的服务，为贵宾预留房间。（2）负责团体宾客的订房业务，为贵宾预留房间。（3）定时核对客房显示状况。（4）做好当班接待工作日志。

（5）督促当班人员按要求制作有关报表。（6）负责检查本班员工的仪表仪容（7）负责本班工作区域的卫生情况。

9、酒店服务台迎宾员的职责

（1）负责宾客娱乐活动的安排、接待及预订等工作。（2）对宾客提出的要求和疑难问题进行解答。（3）负责安排活动项目的管理服