浅谈美容美发业的发展和

第一篇：浅谈美容美发业的发展和

浅谈美容美发业的发展和

美发操作课程模特不足的解决途径

改革开放二十余年，人民的生活水平普遍得到了提高，人们已不仅仅只是满足物质生活的享受，对精神生活也有了较高的追求，随着经济的高速运转，中国的美容美发业正朝着健康的方向发挥，日趋完善，但同时也经历了许多艰辛的蜕变，才有了今天的繁华景象，为顺应时代的朝流，这种投资小，见效快，风险低，收入高的行业日益受到从业者的青睐。

科学技术的进步，推动了人类社会的向前发展，促使人们的观念也在发生着改变。过去，人们上理发店只是为了把头发剪短，而现在已经不同了，在剪短头发的同时，还对发型的美观、大方、时尚有了更多的要求。有条件的人还会经常去美发厅为头发做护理，甚至连洗头都要去美发厅。单从美发厅称谓的变化上看，就足以感觉到美发美容业的发展。

五、六十年代，理发的场所称为理发店，最简陋的店里只有两面镜子和几把椅子，工具就是手推、剪刀和剃刀。有的国营店相对来说规模大些，最先进的设备就数电烫机了。由于生活水平的限制，人们去理发店的目的就单纯到剪短即可。

六十年代末期至七十年代，理发店改称为理发厅，这个“厅”的感觉似乎就比“店”要高出一个档次。本来，理发业这时应该进入一个较快的发展时期，但由于文化大革命对封、资、修的批判，把美化发型当成是资产阶级的生活方式，使理发厅的业务和技术水平都受到很大的影响。

进入八十年代，改革开放结束了对美的禁锢，理发厅被美发厅取代。一个“美”字的变化，把人们压抑在心中多年对美的向往和追求的愿望表达的淋漓尽致。这时，美发设备也比过去增加了许多，进出美发厅的人也多了，爱美的意识也增强了。

八十年代末期到九十年代初，随着广东等沿海城市的开放开发，发廊（屋）很快就遍布街头巷尾，广洲发廊或温洲发屋比比皆是。发廊或发屋从字面上看似乎要比“厅”要小了许多，但却“雅”了不少，是一种新文化的表现，是美发业的私营经济实体复出的开始。随之而来的就是出现一些过去从没有听过或没见过的新名词和新设备，如做倒模、焗油机、离子喷雾机等。同时，这一切对国营美发厅也带来很大的冲击，由于国营美发厅机制较死板，吃大锅饭，不能及时跟上时代的步伐，所以在这场竞争中，有很多大的美发厅跨了下来，而能够生存下来的国营美发厅都有着坚实的基础、先进的设备和一批敢于改革、勇于实践的优秀技术骨干。如今营业额排行前几位的就是过去的老牌国营大店，他们引进科学的管理体制，在竞争中脱颖而出、在市场经济的今天站稳脚根，成为国内美发美容业的领头羊。

随着改革开放的不断深入和人们生活水平的提高，发廊又逐渐被美发美容中心所经营的业务除了过去的传统项目外，更增添了不少新花样，皮肤保养、换肤、纹刺等，同时商业文化的味也比过去更浓，更注意企业的自身形象，都掌握了一条发展的秘诀，就是要不断更

新技术，引进新知识，走出去、请进来。所以使得各种新技术、新产品的演示会此起彼伏，专业技术培训班也是遍地开花。

九十年代末，美发美容中心又向着规模化、综合性的方向发展。各大美容院都很注意店内外的装修格调，为顾客提供最舒适的环境。很多有规模的美发美容中心除了美发美容外，同时还设有美甲、形象设计、婚纱摄影、化妆品超市和美发美容培训学校，已经走上了一条系列化发展的道路。在当今的美发美容业中也有不少的个体私营美发美容厅在激烈的市场竞争中引领着潮流，闪烁着耀眼的光芒，这都与他们锐意进取、勇于开拓、不断创新分不开的。

政策好了，生活水平提高了，人们更注重追求提高生活的质量。现在，再也不是过去吃饱肚子就满足的年代了，经济宽裕了，人们的观念也在不断的变化，对美发美容产生了更浓的兴趣。在六、七十年代，理发店也大多是国营的，数量众多，有些街上甚至可以看到十几家美容院。我国美发美容业的从业人数现已达到600万之多，人们在美发美容上的消费比例日益增长，年营业额已达24亿元，成为国家创利税的一大行业。过去的理发匠经过这几十年的演变，成为了今天有文化、懂技术、有修养的美发师；过去的理发挑子变成今天具备各种各样先进设备的美发美容中心；过去简单的泡花水、发蜡、香粉变成了今天琳琅满目、有着科技含量的生化美发美容化妆用品，这是一个多么大的变化啊！

这一切的一切都足以证明我国美发美容业的发展有多迅速，反过来讲，国力的增强，人们生活质量的提高，又促使美发美容业向着更高、更新的方向发展。只有不断发展才能满足人们生活的需求，只有不断创新才能生存，才能适应社会向前的脚步。

美发美容是当今较为热门的话题之一，也是现代人们生活不可缺少的一部分，它与人们的日常生活息息相关。而美发专业课是一门操作性很强的学科，其操作课与理论课的比例为3：1，其重点放在操作练习课上。实际操作课的要求是让每位学生都要动手进行练习，模仿教师的动作反复多做，从生疏到熟练。美发专业课的教学包括以下内容：

1、专业基础课教学；

2、技术理论课教学；

3、操作技术课教学；

4、实际操作课教学。所需模特是课前由教师在学校请的老师（或学生）充当模特，使用模特的数量是有限的，而唯有实际操作课的模特需求量特别多，因为学生必须人人都有模特练习。别的学科也有实验课，其动手操作的对象是电脑、汽车、机电、仪器等设备，在实训室就能完成且能反复多次操作，失败了可以重新做过。但美发专业操作的对象是活生生的人的头部毛发，稍有不慎就会伤到人，头发是越剪越短，一个月才长出1～2公分，即便是全校老师都愿意做模特，也受到年龄、性别、发质、发型和课程内容等的约束，因此所有美发专业学校都存在模特不足的问题。而这个问题直接关系到本专业学生的在校学习效果和毕业后就业率的高低，同时也影响到学校的声誉和今后的生源。所以，应把美发专业课模特不足的问题作为重点考虑，制定切实可行的办法予以解决。这里介绍一套较为科学、实用、简单易行的方法：

一．模特头练习法

为每位学生准备两个教习发（专门给学生练习剪发用的假发），一个作为剪发练习用，另一个作为上卷、盘发练习用。在剪发教学时，我们一般先进行长发修剪练习，要求学生每次不能多剪，只剪1.5～2公分左右,如进行平行直线剪法、A线剪法、V线剪法，这时，教习发的头发还很长，我们再接着进行长发发稍部位坡差层次修剪练习，这一练习用刀削和剪刀都可进行。为考虑到教习发的长发能够多次运用，不宜将头发剪得太碎或者层次太明显。最后进行中长发的发型修剪练习，再逐渐过渡到短发修剪练习，这样一个教习发就可以从长发剪到短发，利用率很高。另一个教习发先用来上卷、盘发的反复练习，当上卷、盘发技术掌握好之后，再用来进行剪发练习。

二．安排学生担任模特

这种方法要与学校教务处取得联系，将剪发实习课尽量安排在下午的最后两节课，通常，这两节课有很多班级是活动课或自习课，由教务处安排好担任模特的班级、或由本专业学生在课前去上活动课的班级联系好模特，待上课时进行剪发练习用。这种做法对两个班级的学生都有好处，本专业的学生有了模特的来源，找到了剪发练习的机会，对专业学习大有帮助，也是一个经验积累的过程，对所学的专业知识是从生疏到熟练的转变。而对提供模特的班级来说也是一个参与社会实践的极好机会，他们可以从中体验到专业班学生刻苦练习、一丝不苟的学习劲头，同时也是一种奉献精神的体现，学校和教师要对提供模特的学生进行鼓励和表扬，从小培养他们关心别人，互相帮助的良好品德，又是素质教育不可缺少的一部分。

三．请家长和亲戚来校担任模特

在进行剪法练习的初期，由于学生是刚刚开始学习剪发，动作不熟练，常常会伤到模特的皮肤，所以应安排先用模特头进行剪发练习。当模特头剪好后再安排学生或家长担任模特，这时学生的操作技术比以前要稍微熟练一些，在这时请家长或亲戚来学校或在家里充当模特既解决了模特不足的问题，又是对学生学习效果的一次检查。请家长或亲戚充当模特，他们之间的血缘关系使他们相互配合得特别默契，家长的鼓励和安慰让学生更能放开手脚大胆的进行操作练习。心理压力减轻了，操作技术还能够得到更好的发挥，这对学生的学习也是一个促进。家长既能及时地掌握自已的小孩在专业学习上的情况，还能够帮助学生发现存在的问题，便于今后的改进。家长、亲戚来校担任模特，还增加了家长与专业教师沟通的机会，了解学生在校的表现和专业学习进度，能更好的配合学校对学生进行教育。同时也反映家长对孩子的关爱，家长的这些行为又能激发学生对专业的学习兴趣，从而提高学习效率，有助于专业技术的熟练和巩固。

四．前往建筑工地义务为民工服务

在基本掌握男女发式修剪技术后，由教务处或教师联系建筑工的，以班组为单位，前往

指定的建筑工地为民工免费理发。为什么选定建筑工地 的民工为实习对象？因为现在建筑工地的民工绝大多数是来自外地或农村的农民，他们外出打工赚钱很不容易，一般情况下他们头发长了不会去理发店修剪，即便是要修剪也是在路边的小摊上随便剪短就行，另一方面民工的要求和审美观相关对来说较低，教师带领学生前往工地为他们免费服务，这不是一件一举两得的好事情吗？民工得到了实惠，学生得到了练习。再一方面学生经过模特头、学生头、家长头的练习之后，基本掌握了剪发技术，但是还不够熟练，然而，到工地上为民工剪发，他们的压力小，胆子也大一些，剪起来也显得得心应手，经过反复的剪发练习后，学生的技术就会有一个飞跃。

五．安排到美容院（学校）实习

当各式发型的修剪课程学习后，并经过为民服务的社会实践，学生的实践经验也积累了不少，基本掌握了各式男女发型的修剪要点，这时分批安排学生到美容院实习，让学生亲身感受美容院的规范服务和店容店貌以及师傅们精湛高超的技艺，从而在心中树立全心全意为人民服务的思想，把所学到的专业技术运用到为人民服务中去。在实习过程中学生能直接接触到各种类型的顾客，为顾客设计和修剪各式各样的发型，从中总结经验，提高剪发技术和接待艺术。经过一段时间的实习，学生把在学校所学到的专业理论知识、专业技术以及接待艺术、剪发技巧等与实际有机地糅合到一起，这种学习方法对巩固专业技术起着非常重要的作用。

经过以上五个步骤循序渐进地学习，学生从最简单的模特头剪起，然后帮助同学剪发过渡到为家长、亲戚剪发，特别是在为民工剪发的这段时间，学生们已经有了一定的社会实践基础，而且剪发的机会和数量相对以前要多，在这段时间里学生们边剪边总结，技术提高得很快。后阶段到美容院实习就是把以前所学的知识和技术综合运用出来，为顾客服务。在美容院实习与以前比较产生了质的变化，因为在美容院为顾客服务是要收费的，如果技术发挥不好，顾客则不满意，就会直接影响美容院的声誉，美容从理论知识来了解皮肤的结构和人体生理的基本知识，便于更好的掌握皮肤护理的手法，利用互相对练来掌握好手法的技巧，再通过到美容院的实际操作，熟练地掌握一整套的各类皮肤护理的操作规程。

实践是检验真理的标准。这一切足以说明美发美容专业教学不仅仅是理论教学，其实践动手能力的培养是非常重要的。要做好这一点，要培养出合格人才，就必须重视模特的安排问题，妥善解决模特的来源，根据专业教学的进度安排好充足的模特，增加学生的实际操作时间，让学生们在干中学，在学中干，以满足专业教学的需要，满足社会的需要，为社会输送更多更好的专业技术人才，使他们尽快地就业、安业、乐业，为人民、为社会做出更大的贡献。

第二篇：中国美容美发业发展研究报告

中国美容美发业发展研究报告（转黑龙江美容网）

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黑龙江美容网http://

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二十多年来，中国美容美发行业迅速发展，占国民经济和服务行业产值的比重不断的增加，同时也暴露出许多深层次的矛盾和问题。关于中国美容美发业的走向，越来越多地成为专家学者和行业人士关注和研究的课题。笔者历时五年，走访国内大部分省市数千家美容美发店铺、学校和生产贸易单位，整合业者的实际生存态势和发展现状，提出自己的系列研究报告。本篇文章、阐述的是对中国美容美发服务业的研究结果，我们认为：目前、中国美容美发服务业的正确抉择、应该是走向直营连锁。

一、行业的基本组成我们首先来了解一下中国美容美发行业的基本组成，他有三个基础业态构成，分别是①化妆品及配套用品的生产和贸易，她处在行业运转的上游，供应着行业发展的物质粮食。②研究和教育，研究及教育类似行业的心脏，研究和教育的水平到那里，就限定行业可以发展到什么水平，这是必然的规律。③美容美发店铺、处于行业大树的根基，她扎根在消费者这片土壤上立足和吸取财富，保障整个行业的生存。三者各自独立又相互作用，产生的化学反应展现了行业今天的欣欣向荣。在市场需求的验证下、三者之间相互不协调发生的摩擦和杂音，成为行业发展不成熟的内在具体矛盾的表露。

二、行业发展状况的基本数据。

国内的经济学家在《中国美容经济报告》指出，美容经济正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的“第五大消费热点”，2003年中国化妆品销售总额达到520亿元，是20年前的210倍；美容服务业总收入达到1762亿元。最近两年中国涉足美容消费的人数已达3亿多人次，城镇人口月平均美容消费已达29.33元，专家预计，在未来5年内，中国老百姓的美容消费支出还将翻一番。

三、美容美发服务业经营者对发展问题的普遍心态和共同认识

美容美发服务业是整个美容美发行业的根基，那么名店旺铺和公司、是美容美发服务业的主力部队和发展的风向标，他们聚集着美容服务业经营眼光、管理、技术、和声誉的优良部分。在行业大背景下，我们来简要剖析一下、这些经营者对发展问题有普遍代表性的心态。

（一）生意自然发展壮大，寻求更大的发展。

有一个十分普遍的现象：在全国的范围内，200平米以上的中大型、到1000平米以上的超大美容美发店铺的经营者，大多是从小店铺通过若干年的努力，慢慢壮大起来，他们在当地消费者中有一定的知名度和美誉度。在解决了基本生存问题，并且有了第一桶金后，寻求更大的发展就成了顺理成章的事。

（二）控制市场分额，扩大经营规模。

根据有关研究报告显示：2004年中国美容服务业直接就业者达750万人，美容美发就业机构总数近160万家，最近五年的新开店数就占总量的78%。未来几年美容服务业营业额的中性发展速度约为每年增长15%（见《中国美容经济报告》）。市场空间的迅速扩大、刺激更多的店铺更迅速地加入竞争，形成的“群虎争食”的态势。为甚至占据更大的市场分额，继续在当地市场领跑，许多经营者选择了扩大经营。

（三）为保有原来的行业地位和名声，采取不理性的扩张行为。

这里主要表述的是有一定数量的行业大店的经营者，为了争个面子盲目扩大，把过去成功的条件要素，假定为新一轮创业成功的依据，盲目乐观。这里面要深入探讨的问题不在本文的阐述范围，笔者只是表述一种有代表性的浮躁心态，对扩大经营规模产生了作用。

（四）面对国外行业财团侵入，民族责任感和危机感促使行业先进企业的精英，采取的抵御手段。

随着行业不断的壮大，特别是加入WTO以后，国际美容美发集团对中国市场从窥视、准备到进入，已经是路人皆知的事实。在文化、资本、管理、技术等核心因素全面落后的情势下，是危机多还是契机多？这是行业人士心头无法放下的问号。许多国内先进的企业和组织，加快了发展和扩充的步伐。

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（五）外行业的投资者和资本对行业报有较高的期待值。

根据中国银行的披露、中国的民营经济经过这些年的发展，民间存在着大量的资金寻求投资项目。追逐利润是投资的天性。行业现在的发展态势加上低门槛、投入少、回报高、无不良帐款等因素，促使本行业成为投资的热点。这其中、媒体宣传造成的社会舆论起到一定的作用。

在行业投资利好成为主流声音的同时，已经在行业挖到第一桶金的成功店铺的经营者们、扩大投资成为他们客观的需要。作为投资的主力军，他们面临的第一道选择就是扩大单店规模还是开分店的问题，经过对超过一千家各地大中型店铺的经营者调查的结果显示：采用开新店的形式来作为发展是首选策略，主要原因如下：

（一）传统名店旺铺，大部分已经在近年完成了二次甚至多次的装修，相当数量有条件扩大单店规模的店铺、已经实现了单店扩充。

（二）中小店铺包括新入行的投资者新经营的店铺，单店规模，硬件装修档次等方面，拉近了和传统名店旺铺的距离，传统名店旺铺靠单店无法维持多少竞争优势。

（三）单店吸纳和承受的客源有相当的限制，固守单店意味着放弃当地市场份额。

（四）随着城市布局分散化、边缘化、住宅小区化建设，产生许多新的消费商圈，消费顾客大量分流。

（五）先进国家和地区的美容美发服务业、在类似历史时期的发展规律和经验给予的借鉴。

四、连锁经营是美容美发服务业发展的大方向。

投资者面临的第二道选择就是：什么样的经营模式，才是最适合开新店的呢？目前可供选择的是走连锁化经营的道路。这里我们阐述一下、行业投资者选择连锁经营的现实意义。

（一）连锁经营的概念

连锁经营就是：在同一组织既连锁总部的领导下，按照整套经营管理模式对各成员店的人、财、物及商流、物流、信息流等方面实施简单化、标准化、专业化统一管理。连锁经营的各成员店采用共同的店名、商标、装修风格。连锁机构由连锁总部和两个以上的成员店组成。

（二）连锁经营的现实意义

连锁经营解决行业存在的问题，标志着行业管理理念的提升和应用水平的进步，满足发展的需求、代表先进生产力的方向，我们通过对连锁经营的概念剖析如下。

1、连锁经营是美容美发服务业的经营者、从单店经营跨越到多店企业化规模化经营，体现并实现着行业的发展壮大。

2、美容美发服务业走出粗放型经营，使用了科学的管理工具，开始迈向成熟和产业化、资本化。

3、连锁模式简单化的特性，提炼了总体营运过程的优秀部分，剔除不必要的枝节，便于员工开展工作、提高了企业机能的效率和执行力。

4、管理模式标准化的方式，提供了有效复制已有成功经验的范本，经验的继承成为连锁事业成功的依据，只要严格执行就能确保有效应用。

5、分工专业化、减少了行业传统管理中，一人多用，杂而不精，结果什么事都办不好的情况。

6、导入连锁店SI识别系统的方式、提升企业的形象和社会认知度、可信度。

7、统一管理的方式，有效的整合有限的资源，促进资源发挥最大化、浪费最小化。

五、连锁的类型和区别。

目前本行业主要存在的连锁类型有两种；①特许连锁经营方式既所谓的加盟连锁方式；②直营连锁方式。

（一）特许连锁经营的定义：国家商务部《商业特许经营管理办法》明文规定：特许经营是指特许人将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式

等以合同的形式授予受许人使用，受许人按合同规定，在特许人统一的业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应的费用。

（二）直营连锁的定义：直营连锁地指、采取连锁经营方式的企业，全资或控股所辖的店铺，并自主行使经营权和管理权。直营连锁利用集中整合各种资源、计划性分配和使用的特点，充分发挥了规模效应。

（三）两种模式之间的区别、主要表现在特许连锁总部和直营连锁总部，与各自成员店的关系上。

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（1）所有权的区别：特许连锁总部和成员店的所有权分属两个组织。双方是交易的关系，根据合同约定特许连锁总部出卖工作和知识产权，获取成员店的回报；直营连锁的会员店的产权完全或部分属于连锁总部。

（2）区域界限的区别：特许连锁总部在吸纳会员店时，为保护自己和会员店的利益，惯例上会以合同保证的形式划定区域、并在划定区域内限定会员店的数量和规模，通俗的讲就是“划地封侯”。直营连锁在区域界限的问题上，没有必定的合同约定，只要当地商圈可以容纳，不限定会员店的数量和规模。

（3）管理权限的区别：特许连锁拥有经营管理决策权，会员店拥有管理执行权；直营连锁的所有权、管理决策权、管理执行权都归总部所有。

（4）适用的游戏规则的区别 ：特许连锁和会员店之间，判定问题的准绳是法律；直营连锁和会员店之间是企业内部上下级的制度约束。

（5）资本运作的区别：特许连锁的发展通过最大限度地吸纳的社会资本，容易迅速壮大，通俗的讲是“借鸡生蛋”；直营连锁主要以自有资金为主，融资为辅，通俗的讲是“养鸡生蛋、孵蛋生鸡”。

（6）经营理念和应用技巧出处的区别：特许连锁总部的经营理念本质上是知识产权，会员店是被提供者；直营连锁的经营理念是组织自有的知识产权，来自企业内部的验证和整合。

六、美容美发服务业采用特许连锁经营模式的现状。

十九世纪四五十年代，德国啤酒酿造商和Singer 缝纫机公司开创了特许连锁经营模式，100多年来、已经发展为现代世界经济社会主流的商业模式，被广泛应用于各个领域并帮助许多企业取得巨大成就。有代表性的企业有：麦当劳、肯德基、可口可乐、沃尔玛、柯达冲印等。在立法上、国家商业特许经营管理办法2004年末颁布，2005年2月1日正式施行。特许连锁在中国的发展目前还初在“婴幼儿”期。在实际上、特许连锁经营被引进美容美发服务业，已经有近十年的时间。特别在近五年，部分产品制造商和美容美发服务企业、树起特许连锁经营的旗帜，通过本行业的博览会、媒体刊物等途径大面积高频率推广，吸引了许

多业者的眼球。相信在马上开始的三月份广州美博会上，会延续这股行业加盟连锁经营的热潮。我们必须确认：特许连锁是行业未来发展的重要趋势。盘点现状、特别在帮助缺乏经验的中小店铺和新开店铺的经营者上，特许连锁经营企业对行业作了些好事。但是、由于许多基本因素还没有成熟。产生的问题更多更重一些。中国连锁协会信息部主任杨青松在国家商务部官方网站上表示：特许连锁是投资陷阱频繁出现的领域，政策法规滞后、不健全、行业管理不到位是主要原因。下列问题或多或少的出现在本行业的特许连锁企业，这些问题成为许多美容美发服务业者暂时放弃加入特许连锁最主要的原因。

（1）大部分连锁企业内功修炼不足，仓促介入特许连锁经营，① 特许连锁经营的核心是知识产权既“KNOWHOW”，许多连锁团队本身没有成功经营美容或美发店铺的经历，甚至没有样板店，自己不知道如何走向成功，自然无法指挥连锁店走向成功。这种情况是产品制造商背景的特许连锁企业非常突出。

② 特许连锁管理的理念技巧和美容美发服务业特性、没有形成有机的结合。没有通过各类型区域市场的可行性验证，实用性低。

③ 缺乏专业、稳定的管理团队，进行管理模式的改进、成员店的培训和管理，成员店的钱交了，货进了，出现问题就没人管了。

④ 缺乏成熟的特许连锁经营品牌，在行业今天日益理性的状况下，品牌意味着公信力和投资价值。

⑤ 连锁提供的产品质量时有问题出现，产品品牌受顾客质疑。

（2）相当数量的本行业特许连锁企业出于销售自己的产品给连锁店，或者收取加盟费的目的，不是立足于长远的发展眼光。

（3）部分本行业特许连锁企业在运作过程中、一旦出现困难，就玩起政策擦边球，实际沦为欺诈行为，严重破坏了特许连锁经营模式的口碑。

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（4）相当数量的本行业特许连锁企业无原则的拓展市场，没有进行充分的调研和可行性论证。潜在会员店对加盟能否获利以及连锁总部的责任心和信誉有一定的担忧。

（5）特许连锁机构和连锁店对特许经营权的了解不足、存在着大量的滥用、误用、规范和约束力不足，部分连锁店在达不到期待值后“挂着羊头，卖起狗肉”，这影响了其他人的信心。

综上所述、美容美发服务业的特许连锁经营虽然代表未来行业的方向，但是、目前的特许连锁企业客观上对人、财、物管理及商流、物流、信息流的调控还在摸索当中。美容美发服务业的特许连锁经营还有待进一步的完善，以适应快速发展的行业店铺经营者的实际需求。

七、直营连锁经营是适应美容美发服务业现状的最佳方式。

目前美容美发服务业的名店旺铺在扩大规模时，绝大部分采用的是直营连锁的方式。许多企业通过直营连锁的方式，不断的壮大和发展。我们都能看到、在各个城市，都有许多家美容或美发经营者拥有少则两三家，多达十余家的店铺。根据我们对一千家店铺的调查显示，超过95%的经营者正在或者计划开直营分店。通过和特许连锁经营的比较证明，这些店铺采用直营连锁模式，更适合发展的需求和行业的现状。

（一）企业总体执行力的比较。

在经营决策正确的前提下，企业的执行力决定一切。特许连锁经营拥有成员店的管理决策权，但是在所有权人既成员店不认同决策的正确性时，双方的利益关系从一致就转化为对立，在法规为未健全的状况下，即使有合同约定，但事实上，会员店还是采取我行我素的做法。相比较，直营连锁成员店由于所有权、决策权和执行权的归属直营总部，决定容易得到充分的贯彻。

（二）市场反应敏锐性的比较。

行业竞争瞬息万变，谁对市场的变化发应的快，谁就把握了先机。市场反应敏锐性取决于两个因素，既对当地市场认识的深度和调研的及时。美容美发服务业的直营连锁本身的发展、普遍未进入大资本运作的规模，这是行业的现状。直营店铺在开店布局时，普遍比较谨慎，挑选比较熟悉的、距离总部较近的区域。一旦市场竞争条件产生变化，能很快的察觉并迅速做出反应。目前行业的特许连锁经营，普遍做的是全国的市场，但还很难组建专业的市场调研和评估专家团队，会员店所在的区域相对比较远、所以市场的发应上基本处在劣势。

（三）操作简便性的比较。

操作简便性意味着工作效率和可执行程度的高低。目前行业的特许连锁经营，普遍做的是全国的市场，所以它的连锁管理模式需要适用于多种类型的区域竞争。操作系统性和复杂性比较高。本行业的直营连锁经营模式的经营规模小，操作简便直接。

（四）当地顾客认知度高低的比较。

顾客认知度是服务业发展的关键。大部分美容美发服务业的连锁品牌，在顾客心目中并没有知名度。所以品牌知名度的打造，主要是靠会员店在各地的成功经营形成的口碑。目前寻求扩大经营规模的经营者，本身品牌大多在当地已经获得了一定的顾客认知度和美誉度，所以选择自己的品牌进行直营连锁经营，会比加盟别人的特许连锁经营更直接见效。

八、直营连锁在目前美容美发服务业发展中存在的问题。

直营连锁在行业的发展状况在直营连锁的蓬勃发展的过程中，展现出一些有代表性的现象。

（6）员工入股。直营连锁的发展，作为经营者无法象对单店一样，作到实时的管控。作为技术型的服务行业，技术能手和高级管理人才是企业中的稀缺的宝贵资源。为减少不必要的人才流失，同时确保对成员店的管控，许多经营者采取了吸纳员工入股的方式。如何进行企业资产的总体价值评估？如何给让股权比例？如何制订股东协议？股东如何“参政议政”等问题，成为直营连锁的经营者要权衡的大事。

（7）管理水平不足、管理人才断层。由于客观的原因，本行业至今还未形成一套属于自己的广泛适用的经营管理指导性理论。大部分的经营者技术出身，文化水平既不高，又学不到系统性的管理知识，自身的管理能力，不能适应日益扩大的事业规模的需求，也不能带出更好的管理人才。同时、本行业的管理根基必须牵涉和围绕着技术服务展开，给外行业管理人才的进入造成了一定的困难，也促成直营连锁企业管理人才的断层。

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（8）培训功能缺失，技术和服务参差不齐。美容美发服务业直营连锁经营的成功基础，来自于一套行之有效的管理模式。通过管理模式的复制，确保各个成员店采用共同的已被验证

为可行的方法，以达到连锁事业的成功。但是技术也好、管理也好，懂是一个范畴、教又是另一个范畴。培训部门的不健全，培训人才的缺失造成各店管理的走样，已经成为直营连锁发展的一大障碍。

（9）基础技术员工缺乏。几乎所有的大中型美发店铺都缺乏洗头助理，许多的美容院缺初级美容师，经营者只好降低标准，不能“挑肥减瘦”，相反，老板投鼠忌器，员工就更不好管理了。老板受制于员工。行业普遍的观点认为是员工不好招，这是一个突出的错误认识。在实际的营运中，每家直营连锁企业的员工累计招聘到的不在少数，可以保障需求。但是管理不善走掉一批，技术服务不到位而赚不到钱再走掉一批，所以问题在经营者本身。

（10）物流系统不完善。许多直营连锁经营者忽视了物流系统的建设，货品的选择和鉴定没有严格的把关和专人负责，源头上造成供需不符；总仓没有库存安全级别或执行不严，造成经常性缺货或积压；没有成员店二级仓设定或执行不严，造货品调配迟缓，供应不足。

九、做好美容美发服务业直营连锁的关键因素

（一）经营管理模式手册（KNOWHOW）的制订

（二）建立被认可的商标及品牌，开发出直营连锁经营的企业统一识别系统（CI）

（三）具备一家以上的样板店。

（四）经营管理模式手册的内容经过样板店的完全验证，说明实用高效并且容易复制

（五）经营项目有长期的良好的获利能力，保持竞争的先进性。

（六）培训系统完善并且有效运转，并成功培训出第一个成员店的所有人员。

(七)组建强有力的直营连锁总部，对各成员行使管理和统治，对市场进行及时分析

（八）有良好、稳定的物流配送系统和供应渠道。

（九）严谨的财务控制、分析和审核。

（十）充分招集人才，组建工作团队，对各种经营事况多进行模拟。

（十一）充足的资金和后续融资能力。

十、总结

长期以来，许多行业人士在探寻发展之路的过程中，付出了许多艰辛和代价，“条条道路通罗马，走到半道上西天”就是某种程度的写照。本文章的立意，旨在帮助从业的人员，在抉择自身发展道路上，从无意识跨越到有意识，明确了方向，将避开许多不必要的弯路，更快的走向成功。相信我们每个创业者的加速发展，将形成“百川汇聚成大海”的现实，为中国美容美发行业在世界行业之林，赢得应有的地位和尊严。

第三篇：重庆市美容美发业预付消费合同

重庆市美容美发业预付消费合同

经营者（以下简称甲方）：_______________________________________________________________________ 身份证号码：__________________________________________________________________________________ 营业执照号码__________________________________________________________________________________

消费者（以下简称乙方）：_______________________________________________________________________

根据《中华人民共和国合同法》及其他相关法律、法规的规定，就美容美发预付消费及消费卡使用事宜，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经协商一致，达成如下协议：

第一条

1.2.3.4.预付消费使用范围 消费项目 使用期限 使用地点 使用权限 □美容□美体√美发□化妆□美甲√产品 □无有效期√有效期为201____年____月____日至201____年____月____日止。□本店使用√连锁门店通用。

□能与促销活动同时使用√不能与促销活动同时使用。

第二条金额及支付方式

以甲方价目表所列充值方式及金额为准。支付款项后，甲方出具凭证。

第三条经营场所及其使用期限

经营场所地址及使用期限：___________________________________________________________________。

第四条

1.2.3.4.5.6.7.权利和义务 甲方应详细说明消费卡类别、费用、可使用消费卡项目具体内容和使用方式。甲方保证乙方预付消费及消费卡使用安全、方便，并负责保存经乙方确认的消费记录。消费卡内余额不足支付当次消费的可现金补足并享受原折扣。超过有效期未使用完卡内金额可延期一个月使用。甲方未按签订合同内容及价格提供服务的，乙方有权要求全额退还余额。消费卡遗失、损坏应及时挂失、补办新卡。因乙方未及时挂失，造成经济损失的由乙方承担。交付预付费用7日内，未使用预付费用的，可无条件解除合同；接受免费体验或试用服务的，不影响行使无条件

解约权。

第五条

1.2.3.违约责任 甲方因关闭、转让、合并、搬迁等事宜，应以短信通知方式，提前15日告之乙方，并做好卡内余额的善后处理。因甲方原因导致合同解除的，全额退还卡内余额。因乙方原因解除合同的，扣除享受相应优惠幅度的消费额，退还卡内余额。

争议解决 第六条

双方发生争议的，可协商解决，协商不成可向消委会、行业协会和有关部门申请调解，调解不成□提请重庆市仲裁委员会仲裁√向所在地人民法院申请诉讼

第七条附则

1.2.甲方签章：______________________乙方签字：______________________

签约时间：__________年__________月__________日 消费卡条款与本合同冲突，以合同为准。本合同自双方签字或盖章之日起生效。

第四篇：商务部办公厅关于贯彻实施《美容美发业管理暂行办法》的通知(商

【发布单位】商务部

【发布文号】商改字〔2005〕6号 【发布日期】2005-03-19 【生效日期】2005-03-19 【失效日期】 【所属类别】政策参考

【文件来源】法律图书馆新法规速递

商务部办公厅关于贯彻实施《美容美发业管理暂行办法》的通知

(商改字〔2005〕6号)

各省、自治区、直辖市商务主管部门：

商务部制定的《美容美发业管理暂行办法》(2004年第19号令，以下简称《办法》)已经实施，为更好地推进各地对美容美发业的指导、协调、监督和管理，现就《办法》贯彻实施的有关事项通知如下：

一、以科学发展观为指导促进行业发展

美容美发业是我国居民服务业的重要组成部分，对提高人民生活水平、增加社会就业岗位、扩大居民服务消费具有重要作用。经过改革开放以来二十几年的发展，美容美发行业服务水平不断提高，市场发展具有很大潜力和空间。但是，部分企业经营行为不规范，行业管理不到位，已经影响到美容美发行业健康有序发展。各地商务主管部门要以科学发展观为指导，坚持执政为民，提高对美容美发行业管理重要性的认识，加大促进行业发展的引导和监督力度，研究建立以地方为主的美容美发业发展促进体系，以发展促进规范，引导行业向规范化、产业化方向发展。各省、自治区、直辖市商务主管部门要依据《办法》，并结合本行政区域的实际情况，尽快研究制定实施细则，规范与促进行业发展。

二、加大对行业发展的指导力度

各地商务主管部门要加大对美容美发行业发展的指导力度，研究制定行业发展规划，发展新型服务方式，引导企业发展连锁经营等现代经营方式，开拓社区服务，培育服务品牌，不断促进行业经营、服务和技术水平的提高；指导行业建立信息服务体系，发布市场经营信息，开展投资咨询，引导科学消费；组织建立行业专家队伍，引导发展科学的经营理念和新技术，开展专业技术培训，规范服务技术、服务程序，促进服务质量的提高；引导行业建立信用规范，形成自律机制，推动行业诚信服务，对于经营规范、诚信服务的企业要扩大其社会影响力；加强服务，切实为企业发展创造良好的环境。

三、开展标准化建设工作

美容美发服务质量关系到消费者的健康安全，各地商务主管部门要指导和开展标准化建设工作，逐步建立起美容美发行业服务技术、操作规程、服务质量等方面的标准体系，指导和组织行业贯彻实施标准。我部正在依据《标准化法》的规定，抓紧组织制订美容美发业开业专业条件和美容美发业分等定级的行业标准，标准公布后将做统一部署实施。

四、规范市场秩序

各地商务主管部门应当积极与有关部门进行联系与沟通，建立协调机制，联合开展规范美容美发市场秩序和企业经营行为的工作，重点整治消费者反映强烈的商业欺诈行为，坚决打击无证经营、使用假冒伪劣产品和虚假广告宣传等违法行为；要指导行业建立“黑名单”制度，对失信违规企业及人员应当进行社会公示，对于违反有关法律、法规的应当提请有关部门依法处罚，形成对失信违规行为的惩戒机制。

五、充分发挥行业组织的作用

各地商务主管部门要充分发挥行业协会（商会）的作用，指导行业协会（商会）开展信息、咨询等多种服务工作，促进企业发展；依托行业协会（商会）建立行业自律机制，监督企业依法经营，维护经营者的合法权益；支持行业协会（商会）根据企业要求，开展各种专业技术培训，提高行业从业人员素质；引导行业协会（商会）建立技术委员会，调解消费纠纷，保护消费者的合法权益，促进行业服务水平的提高。

各地实施《办法》的情况和建议，请及时报我部商业改革发展司。

二○○五年三月十九日

本内容来源于政府官方网站，如需引用，请以正式文件为准。

第五篇：中国专业线美容未来发展概述

《中国专业线美容的市场概况与未来趋势》2012年报告：

专业线行业尚无领导品牌

日化线与专业线

1.日化线概述

“日化线”主要是指以超市、商场的柜台为销售渠道的日用化妆品美容线。“日化线”比较注重产品的销售推广，刺激消费者购买欲望。一般我们可以在商场、超市和电视广告等看到的美容产品，都属于“日化线”。“日化线”的产品价格相对于“专业线”便宜。

2.专业线概述

“专业线”是美容行业中相对于“日化线”的简称，指行业内以美容机构（院）为销售终端的专业美容线。“专业线”以渠道销售为核心，一般流通渠道为：厂家-代理商-美容院。专业线产品着眼于对肌肤、机体的功能，主要以口碑营销和过硬的功能作用收纳忠诚消费者。如：罗丽芬、安植企业、安婕妤、丸美等。

市场概况

1.市场发展迅速

改革开放三十多年以来，中国经济真正实现腾飞，呈现一派繁华景象，尤其是中国的化妆品市场，在短短的几十年间，销售总额不断攀升，1982年只有2亿元，而如今已突破800亿，成为继住房、汽车、旅游后的第四大消费热点，化妆品行业以平均30%的强大势头快速增长，成为推动中国国民经济发展的强大动力。这其中，专业线美容行业表现出了更为强大的发展趋势，以每年40%的增长态势席卷美容业。

2.消费者消费信心指数稳步上升

据尼尔森发布《2011年第四季度中国消费者信心指数》调查报告显示，我国消费者信心水平在经历了去年二、三季度的下降后，于第四季度回弹至去年初水平。报告分析指出，就业形势总体稳定，收入预期与可支配收入增长，通货膨胀缓解，消费者信心指数也出现回升。随着专业线化妆品市场日趋成熟，消费者的消费需求不断升级，踏入2012年，享受类消费如专业线美容也逐渐得到消费者的欢迎和青睐。

3.国家对美容行业发展采取实质性扶持

在2012年，国家对中小企业中的美容企业的重视与扶持的工作，进入到了实质性阶段，对行业的外部环境（行政管理、税收）和条件（融资等）进一步加强规范，为专业线美容行业的发展制造东风效应。随着国家对行业环境的改善，许多专业线美容企业近年来都得到了长足的快速发展，安植集团在这十几年发展专注专心，建立起了覆盖全国的品牌营销网络，树立了行业销售模式创新的典范，而安婕妤则又把嗅觉转向了日化线，不断拓展其企业之路，这一切说明了美容行业整体环境正日趋成熟。

4.行业竞争日趋激烈，专业线品牌市场仍缺龙头

从另一方面看，第三产业的服务行业迅速发展也进一步加剧了市场竞争，同时也推动

了美容行业从“散点市场”过渡到“块状同质化市场”阶段的进化。就连专业线代理商大蛋糕的诱惑下，也开始蠢蠢欲动要开发自己的品牌，做成家与代理兼并，这加剧了专业线行业价值链的分化，更加使得厂家与代理商之间的矛盾升级甚至合作关系断裂，目前已又不少类似案例了。

在品牌化道路上，未来美容市场将进一步向细分化、特色化、差异化的方向进化。尤其是以服务和渠道销售为主的专业线化妆品市场，在这个美容行业发展的大环境下，更加要注重专注、专心及专业的发展精神，集中资源力量，才能精耕细作，才能成就一个领导品牌或企业的出现。

纵观行业，我们也可以数得出在专业线上比较有影响力的品牌&企业，罗丽芬、安植集团、安婕妤、克莱氏等都是行业内数一数二的，已颇有行业领导者的风范与势头。但罗丽芬涉及产业多元化，安婕妤及克莱氏都正在转型日化线，这三者都存在资源分散，难以真正做到精耕细作，而唯安植集团依然保持着专业线化妆品企业的处女，虽然目前尚不能称之为领导者，但据安植这几年的快速发展的势头，颇有王者风范之势将成为专业线化妆品行业的领导者。

早在前年，安植集团就打出了“中国专业线最专注的护肤品牌”的口号，并捷足先登进入了第六届亚洲品牌国际战略论坛评选出的中国专业线化妆品中唯一“亚洲品牌500强”企业排行榜，这一历史性事件更是显示了安植集团的口碑、实力及势头了，也成就了终端加盟商对于品牌化和影响力的塑造。同时，在技术上，香港安植集团不但掌握有D.R反引力10°紧肤仪、负离子活氧肌肤仪等世界级专业尖端美容护肤仪器，还创建了专业顶级生化科技实验室，研究出肌肤生命进程管理5大系统；在模式上，一直以来以注重销售模式创新带动业绩提升而著称，为全国千万加盟店带来无限发展动力；在教育上，其建立了一套专业的精英人才教育系统，一线王牌教练团给美容业输送了大批美容业精英。此外，更让业界惊叹的是在2012年，香港安植集团宣布重磅投资医学美容项目，通过科技升级品牌的价值链及生命力，足以说明其龙头风范的领导者气势初步显露。

未来趋势

1.医学美容成为潮流趋势——好消息！

在生活美容已经发展得相当成熟之时，中国的美容行业也逐渐冲出国际，走向国际化。医学美容乘着新科技时代的潮流大势，从国际美容舞台，汹涌而来。据《2012年中国美容行业发展预测报告》预测，医学美容将以40.4%的增长率成为中国增长最快的美容项目。

如今已有一些对行业发展态势敏锐的专业线化妆品企业如上面提到的香港安植集团，已顺势投入到发展专业美容这一块，并且逐渐发展成熟壮大起来，呈现兼具生活美容和医学美容双向平衡发展的经营态势。

2.众多专业线品牌试水日化线——静观其变！

近几年，专业线市场发展同质化及竞争激烈，使得许多品牌厂商如克莱氏、安婕妤等把资源转入到日化线中，然而专业线美容的地位尚未定型，却又急于试水日化线，当然最后结果如何也无可厚非。许多已经耐不住性子的专业线品牌，都企图通过扩张日化线，延伸品牌价值，来达到扩大市场占有的目的。诚然，专业线的品牌在日化线不一定就能立足，初期难免遭遇“水土不服”，这显然跟渠道的不同特性息息相关。虽然转线大军中也出现了像丸美、美肤宝、美素等一批先行者，而随之而来的转线品牌目前能破亿元规模的却屈指可数。

虽然美容市场上掀起了一场转线的飓风，但是业界中依然还是有不变初衷，专注、专一地精耕细作专业线的企业的，如安植集团等坚定在纷繁的行业转线气氛中保持自己的本分，这种定力是非常难能可贵的。

3.关注重心从销售渠道逐渐向终端消费者倾斜——新视点！

随着市场的日趋成熟，人们消费能力的提高，美容业将会向高端化方向发展。企业单凭优质服务和深耕渠道销售已经不能适应千变万化的需求。要想在美容市场“塑型”阶段抢占最大的市场份额，成为霸主，关键还要创新，以及回归到终端消费者的利益维护上。消费者的忠诚度才是维持品牌发展的最基本保障。谁能最先准确地把握行业态势、最大地实现品牌价值、最好地提高顾客满意度，谁就有可能成为未来的行业霸主。

如今的专业线美容企业的关注重心，都逐渐向终端消费者倾斜，而国家政府也对此进行了大力支持，今年来大力加强社会信用品牌建设，宣传和培育一批质量、服务、信誉示范单位，营造安全放心的消费环境，切实维护广大消费者合法权益。为此，中国国情调查委员会、中国保护消费者基金会联合开展了“全国关心保护消费者权益信用品牌”及优秀企业的推介工作，以鼓励他们再接再厉，在这点上安植集团也是做得非常优秀的。

关键词：领导品牌 专业线 日化线 化妆品 消费者