第一篇：难忘家乡大柳面
难忘家乡大柳面
由于工作的需要，天南海北的漂泊成了家常便饭，每到一个崭新的城市，我都会压抑不住女孩子爱吃的天性，去搜寻当地的特色小吃。
山西的刀削面，广州的炒河粉，云南的过桥米线，陕西的羊肉泡馍……每每吃起来都是口齿留香，回味无穷，只是再美味的小吃都抵不过我对家乡大柳面的钟爱。
我出生在齐鲁大地德州市宁津县一个小村庄里，这片肥沃的黄河冲击平原不但孕育了纯朴善良的民风民情，还孕育了代代繁华的文化底蕴：关于蟋蟀的，关于桌椅的，关于美食的……这一切的一切都叫我难以忘怀。
“长官包子，大柳面，要吃驴肉上保店。”这是宁津人耳熟能详的三大美食。而这三大美食中我最爱的就是大柳面。
“宁津大柳面源于清朝乾隆年间，至今已有200多年历史，最初由张家面铺所创。经过张家人一代一代的传承和发展，大柳面逐渐形成了一种具有独特风格的食品。其特点是：细如粉丝，色如嫩柳，滑爽可口，软而有力。盛于碗内，状如弓弦，素有“弓弦面”，“金丝缠碗”的美称。调卤讲究，营养丰富，易于消化，夏季凉面、冬季温面，四季皆宜。
大柳面的制作有特别的工艺。以精粉为原料，加入适当比例的配料，配料以盐碱为主，不同季节，配料的比例也不一样，然后加水和面，擀成薄片。醭面以细玉米面为最佳，现在一般都使用玉米淀粉。冬季用温水和面、夏季用冷水和面。面和好后醒面据温度不同的变化而变化，然后擀成薄片。擀面时醭面以细米面为佳。切条时，讲究刀功，要轻按快切寸面十刀、切成后撒开如网，搭杆如丝，手缠成缕。下锅煮时，手持面条如提纲撒网，扇面状下至开水锅内，开锅后挑翻一滚，迅速捞出，这样溜煮，虽细如粉丝，但韧而不断，缕分条析，筋软光滑。”
看大柳面的制作过程就像在欣赏书法大师握笔疾书，如行云流水，叫人叹为观止。而吃起来更是爽滑劲道，沁人心脾。
小时候家里很贫穷，每餐的主食都是白面和玉米面掺着的发糕，佐菜也都是那些常见的自己地里种的白菜，萝卜，只有逢年过节才可以改善一下生活，吃上一顿白面饺子。每当老人谈起关于大柳面的这段历史和制作过程，总是听到口水直流，幻想什么时候才可以吃一碗家乡正宗的大柳面。
每当把这幻想告诉母亲，母亲就会叹口气，在我们多次幻想的催促下母亲给我们每人做了一小碗手擀面，撒上点芝麻葱花，浇上点炸酱汁，看我们狼吞虎咽的吃完又意犹未尽的样子，母亲辛酸无奈而又感慨万千：“其实大柳面就是手擀面，只是饭店里制作起来比较麻烦费事，卤子多，小料足，家里条件不好，只能炸点大酱做炸酱面，等有条件了我就给你们做西红柿鸡蛋卤，蘑菇肉丁卤，叫你们吃个够。”于是我们就用孩童的单纯，幻想着那些卤子的味道。盼望着自己快点长大，家里早点过上有钱人的生活，可以顿顿吃上母亲做的大柳面。而那碗“山寨”版的大柳面也留存进我们的记忆里。
随着时代的变迁，农村的生活越来越富有了，而我也终于在饭店里尝到了大柳面的味道，它和母亲做的手擀面有异曲同工之妙，面条都是特别绵软有力，滑爽可口，韧而不断，筋软
难忘家乡大柳面
光滑，只是大柳面的卤子有好多种，青椒肉丝，鸡蛋西红柿，蘑菇肉丁，笋丝肉丁，肉沫酱汁…….只是这种炸酱卤子比母亲做的香醇浓厚，里面有肉丝，葱花，鸡蛋。小料更是多达几十种，花生碎，胡萝卜丁，豆芽、西红柿、豆角、茄子、青豆、蒜薹、黄瓜丝、香椿芽、香菜末、火腿肠末、芝麻酱、香醋、大蒜……。还没动筷子，一桌子色彩缤纷的佐料就让人垂涎欲滴。再看那盛入碗中的面条细如粉丝，色如嫩柳，晶莹透亮，状如弓弦。端起一闻，一股令人愉悦的浓郁麦香洋溢面前。尝上一口，只觉绵软柔韧，润滑异常，滋感清新爽利。一桌子的人围在一起，你吃炸酱面，我吃西红柿鸡蛋卤，我加点黄瓜丝，你撒点香椿芽，热热闹闹，红红火火。就吃出不一样的温馨，不一样的亲情。而这正宗大柳面的味道也深深刻进了我的脑海里。
毕业了工作了，每到一个新的城市，利用工作的空闲时间，我必会搜寻当地的特色小吃，想找一种可以和大柳面相媲美的小吃。吃过桂林米粉，吃过山西刀削面，吃过陕西凉皮，吃过云南米线，吃过兰州拉面……这些小吃也是各具特色，美味异常，只是却找不出大柳面那种叫我刻骨铭心的味道。那种叫我总是想起母亲的味道。
漂泊异乡的日子总是充满艰辛和无奈，初来陌生的城市总会想起父母，想起家乡，我就会买点面粉，学着母亲的样子，不怕麻烦的做手擀面吃，老公总是劝我：“出去吃点刀削面吧，自己做多麻烦。”而我总是一笑置之，其实我喜欢这种麻烦，喜欢在这种麻烦里找寻家的感觉，找寻母亲就在身边的感觉。
如今我已习惯了异乡漂泊的生活，每次打电话回家总会和母亲唠叨起大柳面的味道，母亲总是笑话我对于一碗大柳面的纠结。其实我真真难忘的不仅是那一碗家乡的大柳面，更多的是那一缕缕浓厚的乡音和乡情。
第二篇：芙蓉如面柳如眉读后感（推荐）
芙蓉如面柳如眉
作者档案
笛安，女，1983年生，目前于巴黎高等社会科学院（EHESS）攻读硕士。笛安 出身书香世家。父亲是曾经获得“赵树理文学奖”、“法国文学与艺术骑士勋章”的著名作家李锐，母亲为山西省女作家协会会长、知名作家蒋韵。2003年，处女作《姐姐的丛林》发表于《收获》杂志，其后又在《收获》《人民文学》等国家顶级纯文学杂志上发表多篇作品。2008年10月，以短篇小说《圆寂》获得首届“中国小说双年奖”。已出版长篇小说《告别天堂》《西决》，短篇作品集《怀念小龙女》。善于以最精准的文字描述生活中最打动人心的细节，认为写作时“不允许自己言不由衷”。
芙蓉如面柳如眉，对此如何不泪垂。
——我与《芙蓉如面柳如眉》
最初看到《芙蓉如面柳如眉》，我以为它是一本古典小说。而看完这本小说几遍之后开始回味时，才发现它真实得让人心有余悸。
如果说一定要给这本小说挑一个缺点，那就是它被出版社烙上了“青春文学”的印记。不过也感谢出版社如此的归类，才让我在生命中更早的季节遇到了这本书，从此去体会真正意义上的美丽。
这本书绝不是我最烂熟于心的那一本，也不是最喜欢的那一本，更不是什么有名气的名著，但一定是对我影响最大的那一本。它让我的花季开始绽放，给了我点燃生命里层层烟花的星星之火。如果只能选一本书与你们分享，如果你看到了这段文字，请相信我的诚意。作者在这本书中，讲了美，讲了信仰，讲了忏悔，讲了尊严，作者说，这些都是她非常珍贵的东西。
女主角夏芳然，是一个现实中绝不讨人喜欢的女孩，因为她的固执，高傲，但是也正是因为这个，她有时候“高贵”得让人深为吸引。
当被毁容后第一次照镜子，在别人期待她撕心裂肺的哀号的时候，高傲的她也只是尽自己最大努力让笑容显得得体——因为她的骄傲不允许她做任何失礼的事。
我记得她的那句话：“我多傻，如果你从一开始就选择低下头的话，你就可以一直低着头。可是如果你一开始选择了昂着头的话，你就永远不能低头了。”
夏芳然永远是夏芳然，是一个高傲的存在。她失去了美貌，迷惘过堕落过，但最终拥有了新生。
而对比强烈的丁小洛，十二岁的丁小洛，可以算是一个“天使”了，一个住在理想世界里的小孩子。
她深深地喜欢着一切美好的事物——阳光，雨露，清风，白云……甚至因为喜欢，而觉得自己渺小，沉浸在自卑中不可自拔。
就因为觉得自己的洋娃娃过于美好，而不敢拥有，就割爱送人。然后为此痛哭。
她是如此真心的喜爱一切与美好有关的东西。在别的小朋友看到学校花坛里美丽的花，会偷偷摘取时，她从来都不这样，就只是觉得“占有一样美丽的东西的时候不该这么心安理得。” 所以，可爱小洛最后放弃，甚至是自己抛弃了自己宝贵的生命，以保全自己与罗凯珍贵的感情，保护自己心中的一切美好……
在这些美丽面前，无论是想勇敢但是终于懦弱的陆羽平，还是相对成熟实际上却幼稚的初中男生罗凯，这些男主角们显得那样黯淡。可惜这些女人们骄傲的美，纯洁的美，都破碎了。
这也许就是美丽残忍的地方，太易失去。所以美丽需要信仰来支撑，需要忏悔来修补，需要爱来升华。可是当美丽沾染了这些东西，它是否美丽如常？„„
再不俗的小说也要回归的一个庸俗但是永恒的话题：美丽到底是什么？如果它存在的意义是失去，那么它还能叫做美丽吗？
一朵花需要痛苦作土壤，需要眼泪来浇灌才能盛开，那美丽也许就是“芙蓉如面柳如眉，对此如何不泪垂。”的伤感的倒影。但是我们要从这痛苦的土壤中汲取养分，转化为自尊，自爱，坚强，原谅„„这才是让美丽永恒的唯一方法。
第三篇：芙蓉如面柳如眉读后感
芙蓉如面柳如眉读后感
读完某一作品后，你有什么体会呢？需要好好地就所收获的东西写一篇读后感了。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编整理的芙蓉如面柳如眉读后感，仅供参考，大家一起来看看吧。
笛安这个人很多人认识。我看完她的介绍，静趴在阴天下的阴暗屋子里，那光滑的桌子上。她浑身融入在暖洋洋的阳光之中，浮游在那宁静的花圃，她那宁静的身影添了几分洁净。她便这样，缓缓地，用她手中的笔，创造出了这样奇特的作品。
这篇作品没有像其他作品那样有或添足、或生花的前言，她是在20岁生日前创造出的，她把那个时候的年华用另外一种形式表达出来。文章从一个激烈的谋杀案入手，一步步揭露了主人公的思想。夏芳然三年前因出事故疗养，三年前，高中女同学用浓硫酸彻底毁了他的美貌，然后使她有了普通人没有的“两辈子”。夏芳然曾当过老师，而且他也曾亲手排练过合唱团，学生内有丁晓洛和罗凯。
然后是这起谋杀案，死者有两个人：一个是夏芳然的男友陆裕平，另一个是丁晓洛。二月十四日傍晚夏芳然与陆裕平准备去一起看电影并一起准备殉情，当然这引起了警长徐至的.注意。
请允许我远离这场案子，小说主题并不是为了寻找凶手，那样的话不如去刊登在悬疑小说的杂志上。这篇小说，不是单纯叙述人与人之间的纠纷，也不是以旁观者的角度去评价人的性格，其实我觉得几年后再在看这本书，我仍然会把激情和剧情融入，内心沸腾不止。
文中作者有完整的世界观，她是多么无所顾忌地把所有情感交融在字里行间呀！
丁小洛直到发生意外还是那么纯洁。她是胖胖的且又黑又憨的人。自从几年前夏老师当过她的舞蹈老师后，她总是念念不忘。
她是多么执着地追求一个普通人的生活。我记得，若然她做过三次植皮手术那绝望惨烈的哭。人不是她杀的，她又是去担当凶手的角色。她为了什么。
徐至知道也许很多年后自己不会忘记那场审讯，忘不了她那轻描淡写：“其实杀人这件事，不用说那么多为什么，说难也难、说简单也简单。”忘不了她墨镜下仍然动人的眼，口罩下说出的那么多清澈动人的话语。是的，她忘不了。
罗凯从目击杀人到为芳姐掩护，他是十分自然的去看待变化。他是个律师家的儿子，他一眼便知道，芳姐不是凶手。他整个身子带着一种阳光，他是那么虔诚地思念芳姐和死去的同学丁小洛。
在很多个瞬间听到纯音乐掠过我的血脉，在阅读过程中，有几次他们是在我心中相汇合的。于是我便有一种无法言说的感动。他们赴舞台上表演时，我想到儿时老旧、残破城墙外，朴洁的阳光晒着，发出丰收的味道，这看似没有关系，事实上有联系。
我十分怀念放下书后那种怡人的香，以及和剧中人物一幕幕对话的场景。至于那个谋杀案的结局不再是一种存在，我明白它是那么自然地扑在纸上，为人物形象作烘托，这才是主题。
它们让我想起了我以前第一次接触书的情景，与其说我认识了书，倒不如说我被书迷惑了，直到今天。
第四篇：《芙蓉如面柳如眉》读书心得
高傲—坚强不屈—夏芳然
—读《芙蓉如面柳如眉》有感
一次闲暇之中，无意抽到了笛安的小说—《芙蓉如面柳如眉》。一开始读进去时，就被无记名的对话吸引住了，心里灿然一笑，以为这是一本参有校园气息的小说，可非也！看下去，才发现和我想象中的完全不同。开篇的一幕居然是杀人过后的审讯！
故事是以一个杀人过后的审讯开始的，然后以调查为线索，通过‚回忆‛牵引出一件件让人悲哀事。夏芳然、丁小洛、陆羽平、庄家睦、罗凯……看过整本书，我最喜欢的人物也就这两个主角——夏芳然。
夏芳然，一个美丽的被硫酸毁容的女人，经受着身体和内心的劫难，却依然自尊，骄傲，温润。夏芳然，在现实是个绝不讨人喜欢的女孩，因为她的高傲，固执，但也因为这个，她有时的‚高贵‛‚高傲‛才会使得她坚强不屈，面对自己的一切！
当被当做杀人犯受审讯时，她一开始坚决不承认自己杀人，让警察束手无策，但她承认时，却轻描淡写的叙述整个杀人的‚经过‛。可惜，警察不信。不承认时，她也坚持，承认时，她也坚持，却都没被警察相信！
她被毁容后，第一次照镜子，别人都希望她会撕心裂肺的哀号惊叫出来，但她却没有！她要做整容手术，手术后的痛苦，她一句都没说出来，却换成对一直在身边照顾她的陆羽平打骂！手术一直失败，可依然还是一直去承受这种失败之苦，也一直坚强去做手术！当知道
身边一直守护在她身边的男生，却原来是因为内疚在她身边的，她也坚强的忍受这种锥心之痛，可也因为这个原因曾经服安眠药自杀，虽被救活了，但却告诉被人自己这是因为手术失败才自杀的！面对如此的灾难和痛苦，她依然不向别人低头，依然骄傲、淡定的微笑着生活。我记得她的那句话：我多傻，如果你从一开始就选择低下头的话，你就可以一直低着头。可是如果你一开始选择了昂着头的话，你就永远不能低头了。
她就是这样的一个女孩子，性格尖锐得不讨人喜欢，却有着让人心疼的特质。她就是这样的一个女孩子，她的高傲不允许她做出任何失礼的行为，可有着让人为之心存崇敬之意。她就是这样的一个女孩子，她坚强不屈，不想任何人低头，永远保持着她的骄傲与美丽，可越让人越看越为她心痛！陆羽平曾也讨厌她这种的高傲，他觉得如果她痛苦的话，愤怒的话，请直说，而不是总是自己一人压在心里，有时他真讨厌这样的她！或许陆羽平真的是因为愧疚而陪在她身边的，因为他一点也不懂夏芳然。夏芳然，虽平常也对陆羽平言语讽刺，在她动手术之前，拿开水泼他，总是提些无厘头要求，可她这是因为她相信他，觉得他是她唯一可以依靠的人，每次她做完这些事，她会内疚，会觉得对不起他。她也清楚自己这个样子是什么样，每次和陆羽平出去时，有时碰到一些看到她真面目而吓到的人，她也会事后和陆羽平道歉。每天长袖长裤戴墨镜，甚至在夏天把空调开的18度，也要保持这个样子！就因为她的高贵，她不希望别人知道，可如此高贵的不低头的她，却向陆羽平说抱歉，对不起！
一口气看完，却发现之后我的脑中一直都是夏芳然。为她的坚强，为她的骄傲，为她的爱情，为她的付出〃〃〃〃〃〃感动！后记这样写道：‚我的女主角夏芳然，最开始，我只想写美丽的、固执的、骄傲的、自私的女人，可是写着写着，我发现原来一个真正的美女就算毁了容也依然是美女，我发现她跟‘美’这样东西朝夕相处了二十几年后，没人能真正地从她那里再把‘美’夺回来。她的灵魂深处一种自我始料未及的高贵就这样不动声色的绽放出来‛夏芳然，真正美得女人。真正值得别人永记在心的女人，不为别，就为她知道什么是美，她的坚强不屈。
第五篇：难忘家乡
难忘家乡
又是一个中秋。“每逢佳节倍思亲”啊！离开家乡大概已有5，6年了吧！家乡的每一块草地，每一片竹林，每一棵大树，我认记忆犹新。每晚梦中，无不是泛舟在家乡的小湖上，无不是奔跑在家乡的田野上，无不是沉浸在家乡的美景中！家乡，令我难忘！
难忘家乡景
秋后，树叶一片片飘落，犹如只只起舞的黄碟，让人真假难分！那封树林中，枫叶红的如火一般，微风吹过，树叶儿东摇西摆的，仿佛是在招手一般。置身树林中，偶尔还能听见几声鸟鸣，是那样的清脆，使人无不为之陶醉。傍晚，纺织娘一个个的放大了嗓子，唱出一首首动听的歌儿。早上，起了霜，地上的小草儿像披上了白棉袄一般，可爱极了。溪中，几条调皮小鱼儿在嬉戏，你追我赶的。家乡的镜像一幅画，时时刻刻萦绕在我梦中！
难忘家乡人
冬季，雪花翩翩起舞，真是一个个不知疲惫的舞蹈家啊！这舞蹈家啊，推开了年的大门。过年前夕，家家都要杀猪，而每次杀猪，也是村中最热闹的时候。每次杀猪，村中的男女老少，都聚在一起帮忙。今天你家，明天我家的，甚是热闹。杀猪时，总在大堂摆好炉子，火烧的旺旺的。我们小孩就跑去向大人们讨肉，他们也很是热情的挑好肉给我们。讨来了肉，就用竹签穿起来，做烧烤吃，那味道真是香极了。杀完了猪，大家齐聚一堂，吃着沸腾的火锅，谈着家常，其乐融融的。家乡人，热情，好客，朴实，善良，令我难忘！难忘家乡情
临走那天，左邻右舍，还有我的哥们都来送我。马大婶从自家的果园李宅来了一大袋还没有熟透的梨，影视塞在了我手里：“小兵啊，拿着路上吃，以后啊，要想吃啊，可得跑好远喽。婶可难得送来啊！”说着说着，婶抽泣了。车来了，望着欢送的乡情们，我得脚像缚上了万斤物，寸步难行。直到只能看到那个黑黑的圆点，我终于忍不住了，任凭泪水肆虐„„
家乡，有我的亲戚朋友，有无边无际的风景，令我难忘。今天又是中秋，不知家乡的月儿可曾像当年那样圆，那么明了„„
阳澄湖中学初二:任廷兵
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