收银员工作制度

第一篇：收银员工作制度

收银员工作制度

收银员工作职责

一、收银操作要快速，包括扫描、装袋、刷卡、找零。

二、收银必须准确无误。

三、保证钱款、单据、货品的安全。

四、微笑、礼貌、主动、真诚、自然优质服务。

收银员工作纪律：

一、营业时间身上不可携带现金，到岗后先由店长例行检查方可开机工作。

二、开机后先检查收银机的电脑时间，检查机器是否处于网络状态。

三、和店长一起打开保险柜发放备用金，严格执行备用金领用签字手续。

四、工作中不得打开收银机抽屉查看数字和清点现金。收银款项一律只进不出，不得挪用或借支。

五、营业期间不做与工作无关的事情，不得擅自离开收银机，如确实需要离开时必须报告店长或值班班长，并将钱箱锁好由导购看管收款机。

六、收银出现差错必须保留原始单据，并由店长或值班班长签字证实。

七、电脑发生故障，速将当时的货品品名、编码、数量、交易金额、时间、单据号记录下来，立即通知电脑维修人员，并报告店长签字证实。

八、熟悉当天变价货品、特价货品及专卖店的价格动向，准确无误收银。

九、收银完毕，要确认所发广告页或赠品已放入顾客包装袋中。

十、装入顾客袋中的货品不能高于袋口，提醒顾客带走包装入袋的货品。

十一、收银操作必须准确无误，选择正确的付款方式键输入收银机中。

十二、现金付款，必须辨别钞票的真伪。

十三、不同面值的现金必须放入银箱规定的格中，不能混放或错位放置。银行卡单及有价证券不能与现金混放，储值卡的刷卡单用票据夹夹好，下班以后交给财务。

十四、现金全部锁入收银机内，钥匙必须随身携带或由店长保管。

十五、接班收银员必须提前15分钟到岗，办好交接班手续。

十六、店铺打烊关门后方可清理钱箱，款项、现金必须清点无误才能下班。

十七、晚班收银员按当日营业款数字填制“缴款单”；将营业款用箱子（或袋子）上锁或封口；备用金封口并写上自己的名字与日期，与店长共同在收银交接本上签名后方可离开。

收银员服务规范

一、欢迎顾客标准：

1、口齿清楚、声音适中的礼貌用语：“欢迎光临”“您好”、“早上好”、“中午好”、“下午好”、“晚上好”。

2、根据不同顾客，采用不同语言。如：广东人可用粤语，外宾可用英语。

3、带笑容与顾客的目光接触，帮助顾客将货品放到收银台上。

4、表情热情友好、自然自信，身体直立、姿势端正。

二、适当时机主动与顾客打招呼，特别是经常光顾专卖店的顾客。

三、随时表现出对顾客的极大的热情，体现顾客的尊重。

第二篇：收银员工作制度

收 银 员 工 作 制 度

1、上班时必须佩戴工作牌。

2、上班不得迟到、早退。

3、因有事要求换班时须征得老板同意，不得私自换班。

4、对待顾客态度要热情，要主动打招呼，不得对顾客冷言冷语。

5、收款时要唱书，唱付，以避免收错帐，收款时要认真核对钱币的真伪。如若收到假币，由当班收银员赔付。

6、刷卡和找零时应双手递到顾客手中。

7、做好交接班工作，交班时帐面要清楚，不得有漏帐，错帐，如若出现错账，由当班收银员赔付。

8、网吧内也现的可疑人员，要注意观察并及时通知网管或老板，配合网管做好防盗工作。

9、上班时不能睡觉，零点以后上网不能戴耳机，要看管好吧台内的钱物。

10、不得对外界泄露本网吧内的商业秘密。

11、收银员早上6：30要下机，做好交接班准备。收银员卫生制度

1、上白班收银员要认真打扫吧台内外的卫生，（货架、冰柜、吧台），要保持吧台内外的整洁。

2上夜班收银员早上七点要帮助保洁员打扫卫生，要擦拭玻璃门及前三排的电脑、鼠标、键盘、椅子、果盘的卫生，要把键盘里面的灰尘擦试干净，桌面要保持整洁，果盘要清洗干净，玻璃门要光亮如新。

3、下白班的收银员要认真打扫卫生间的卫生，要把便池冲洗干净，卫生间地面要打扫整洁。

网 管 工 作 制 度

1、上班时必须佩戴工作牌。

2、上班不能迟到，早退。

3、如有事需请假，要提前一天告知老板并征得同意。

4、对顾客的呼叫要及时应答，要做到对顾客百问不厌。

5、对有问题但一时解决不了的机子，要及时记录并告知老板。

6、要经常巡视，做好防盗工作。

7、夜班上机时不能戴耳机，不能睡觉。

8、交接班是要认真负责，如发现电脑及硬件丢失，由当班网管照价赔偿。

9、上夜班网管早上6：30要下机，做好打扫卫生的准备。

10、不得对外界泄露本网吧内的商业秘密。

网 管 卫 生 制 度

1、要及时清理地面及桌面的垃圾（地面包括口香糖）。

2、上夜班网管早上七点等顾客下机后，要及时打扫卫生，（收拾桌面、打扫地面、拖网吧1/2的地面及网吧门口的地面）。

3、上白班网管等交完班后，要拖网吧内剩余的1/2地面。

希望各位员工认真履行自己的职责。

共同营造出一个环境优美、文明和谐的网吧。

第三篇：餐厅收银员工作制度

为了提高餐厅收银员工作质量，加强对餐饮业务工作的监督，特制定以下餐厅收银员操作规程：

（一）备足另票备用金，不得以另票找不出为由，不找给客人另款，或临时找地方换另票而造成客人久等。

（二）上班前备足所需用帐单，查看帐单是否有缺号、漏号现象。

（三）餐厅小票须收银员盖章方可进厨房出菜。

（四）帐单按规定栏目填写清楚，帐单金额不得涂改，收银员开列帐单后必须盖章和签字。

（五）收银结算方法处理规定 1.现金结算

收取客人现金以后，当即在帐单上盖现金收讫章，并将发票交于客人，（在现金未收到之前不得盖现金收讫章）。2 外客帐结算：

凭餐饮销售部任务单上注明的人数，用餐标准予以结帐。3.招待帐结算：

（1）客人凭减免单用餐，须看清减免单结算方式，如是“现付”，则要求客人支付现金；如是“转房号”，则要求用餐人签字，写清转帐房号，并作寓客帐处理；如是“招待”，则作招待帐处理。

（2）如饭店领导请客，零点用餐（无减免单），则招待帐单金额 餐厅收银员工作制度

按实际消费金额的一定折扣计算，并请饭店有关领导签字，作招待帐处理。

7.综合消费卡结算

综合消费卡结算与外客帐结算类似，首先请客人出示综合消费卡，查看卡内是否尚有结余金额，再将客人当天消费金额填入卡内“消费金额”栏，并结出结余金额。然后请客人在帐单上签名，并写上单位名称，再核对客人签名是否与消费卡单位经办人签名相符。最后帐单上标明“综合消费卡”并作外客帐处理。

（六）长包房凭挂帐房卡，散客凭VIP卡零点用餐，按饭店规定可以给予一定折扣优惠，并请客人在帐单上签证。

（八）定金的处理方法

1.预收定金：

预收定金开具收据，收到现金盖现金收讫章，收到支票盖支票收讫章。

2.退还定金：

客人要求退还定金必须归还预付定金收据。原预付定金是现金，则可以退还现金；原预付定金是支票，则只能退还支票。

3.如客人遗失预收定金收据，经与财务存根联核对后，请客人在存根联上签上姓名，并注明该收据己遗失。

（九）作废帐单的处理规定：

开列帐单时由于金额填错或小票作废等原因须作废帐单，则必须

在作废帐单上写明作废原因，及重开帐单号码，并请当班餐厅主管签字证明或请收银主管签证。作废帐单必须是数联齐全同时作废，并填人工作底表与其它帐单一起转财务部。

（十）收银工作底表须根据帐单明细分类按帐单号码由小到大填写。

（十一）根据工作底表明细分类汇总做餐厅营业日报，报表上要求填写的项目须填写清楚。

（十二）核对收到现金、支票.信用卡是否与报表金额相符。

（十三）现金、支票、核对正确无误后，放人收银封包并在封包上写清收银点、班次、日期、姓名，及现金票面和总金额，支票张数和总金额，信用卡份数和总金额。

（十四）在封包投入银箱前，须在收银投放簿上做好登记，并请旁人签证。

（十五）收银员交接班制度

1、各点收银员应提前十分钟进入工作岗位，整理仪容仪表，打扫卫生。

2、当面点清备用金及各种单据、票据，并在交接班本作记录。

3、由交班人正确填写缴款袋，并将缴款袋投入滚筒保险柜，进行见证，确认投入后方可下班。

4、把当班发生情况及遗留情况写进交接班记录本，并当面作出交待。

5、交接班本应妥善保存，与营业有关的资料应保密，不许外传。

二收银员交款制度

收银员每班工作结束时，所收款项封装收银交款袋交至滚筒保险柜内或交给出纳：

1、收银袋封面的内容，包括部门、日期、班次、姓名、面值、张数、金额等必须登记清楚。

2、交款必须由收银员本人亲自交款。

3、交款人完成上述程序，并确定后并在登记本上签字。

九 计算机网络设备维护及保养制度

为了确保酒店内部计算机系统的正常运行，为企业提供的数据、服务管理和经营信息及时、准确，特制定计算机网络设备维护及保养制度。

1、按照正确的步骤进行开关机操作。开机时，先打开ups，当电压稳定后，打开显示器，最后打开主机；关机时，要先从windows退出，主机关闭后，再关显示器，最后关ups。

2、要保持计算机及其配套设备的清洁，每天使用完机器后，要用干净的软布擦拭机身，对显示屏，要用软纸或棉花进行擦拭。班次结束后，要用布将机器盖好，避免落尘。

3、为使机器分散热，要把机器放在通风处，总台的计算机因工作需要，使用率较高，为使机器充分休息，当晚客人较少时，要关闭计算机半个小时后再重新开机。

4、当出现断电情况时，对正在进行的操作要及时进行存盘，然后按照正确的程序关闭计算机，并要在限定的时间内关闭UPS。

5、计算机出现无法解决的故障时，应立即通知微机管理员进行解决，不可自己随意操作。

6、对计算机操作及维护知识要多学习了解，每一个操作员都应对计算机的使用说明和注意事项充分掌握。

陕西腾王阁私房菜有限公司财务部

2011年8月24日

第四篇：超市收银员日常工作制度

超市收银员日常工作制度（还是有我们小店学习的地方）收银员必须严格遵守公司规章制度及会议决定,必须具备严谨的工作作风和高度的责任感.2.收银员必须保证岗位责任制,定岗定位,不得离柜兑换零钱,离岗应挂铁链,锁好键盘和钱箱.３.收银员不准带情绪上班,必须做到微笑服务.４.上岗前必须认真清点备用金,检查收银台设备是否正常运转.５.收银员上班必须穿工作服.挂工号牌,不能带现金和私人物品上岗(除茶杯外),收银台不允许寄放物品.６.工作中必须使用文明用语,认真做好唱收唱付.７.除收银找钱的时候,收银抽屉不得打开.８收银员应管理爱惜好收银设施,不得由非操作人员操作.９现金中收有假钞,由收银员全额赔偿,收银员不准使用假钞.10.收银员收到大额钞票必须入钱柜,抽屉备用金无100元面额,50元面额不得超过10张.11.收银员下班前不得清点零钱;收银员下班清钱必须自己交班,不得他人代清.12.收银员金额如出现差额或多额,由收银员全额赔偿.13.打退货单必须由值班经理或柜组长签字,方可有效,收银员不得无故打作废单据,作废单据须由防损签字,并且在清帐后汇总上交财务

14.收银员无权对商品进行打折,打折商品须经理签字,重印留存,上交财务.15.收银员必须熟悉设备操作和处理简单的故障.16.收银员必须打扫好收银区域的卫生,并且必须罩上防尘罩.17.收银员必须将所找零钱和电脑单一起交到顾客手中,将顾客遗弃的电脑单撕毁.18.收银员出现错误不得私自处理.

第五篇：巨无霸网吧收银员岗位工作制度（最终版）

巨无霸网吧收银员岗位工作制度

1、收支做到唱收唱付（将音量调节到顾客可以听到的标准）；

2、杜绝未成年人上网，核对上网人员有效身份信息；

3、吧台内除当班收银员及值班经理外严禁外人进入；

4、严禁和顾客发生争执，如有争议让当班经理与其解释； 发现一次处罚10元

5、接班收银员负责吧台卫生，保持巨无霸网吧形象；

6、严禁在吧台内抽烟/玩网游；

发现一次处罚10元

7、严格遵守作息时间制度不得迟到、早退、旷工； 如有发现，一次处罚迟到、早退者10元，旷工者100元

8、严禁用员工卡给熟人上机，经发现，直接清空本月员工卡余额；

9、交接班发生金额错误，原则上直接用现金补齐后交班；

10、收到顾客叫车请求，立即呼叫驾驶员且收到回应为止；

11、冲值点卡必须由顾客输入账号，并由顾客当面确认，如发生冲错点卡，与网吧无关。由当班收银员与顾客自行协商解决；

12、客满时，必须配合网管安排等机器的顾客上机，避免跑单； 收到网管的不配合投诉一次处罚10元

13、如离职需提前十天通知主管，不满10天擅自离职按自动放弃 未结算工资处理。