高温季节水产养殖生产管理技术要点

第一篇：高温季节水产养殖生产管理技术要点

高温季节水产养殖生产管理技术要点

夏季高温季节，光照强，水温高，鱼类吃食旺，生长快，是养殖的黄金季节；但同时夏季高温季节昼夜温差大，水体上下温差分层明显，由于大量投饵使水质中有机质含量增高，亚硝酸盐和氨氮等有害物质也随之大量产生，水质变化快，加之鱼类密度高，养殖鱼类受环境变化影响应激反应加剧，抵抗力下降，极易导致病害发生与流行，造成经济损失。遇有特殊天气易引起浮头泛塘及鱼病暴发，台风、暴雨等灾害性天气对水产养殖生产的影响也较大，因此高温季节水产养殖生产管理重点应抓好以下几方面：

1、加强鱼池管理：整理池塘,加固池埂、池坝,夯实池基。检查进排水口是否完好，清除进排水渠中的淤泥、杂草等障碍物（网箱要清除网衣上的附着物），确保水流畅通。持续高温，要尽量提高鱼池水位，稳定水温、增加鱼池水体容量；网箱可采取沉箱的方式度夏。在台风前要做好塘坝加固、防逃设施。

2、调节好水质：适量加注新水，一般7～10天加水或换水一次，保持水位在1.5～2米。水深超过2.0米的池塘最好能装备耕水机，并勤开增氧机，打破温跃层，促进上下水层的交换或水体循环。每10～15天按每立方米水体25～30克的剂量全池泼洒生石灰一次；也可施用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂，改善养殖水体的微生物生态环境。如果水体中浮游生物丰富且稳定或者在施用微生态制剂后，尽量避免施用药物。当水质恶化时，可用底质改良剂或光合细菌进行全池泼洒，以降低水中的有机质含量和氨氮、亚硝酸盐的含量，同时延长使用增氧机的时间。如果养殖池塘出现蓝藻水华，加强池塘水体的循环可有效抑制蓝藻暴发，按每立方米水体0.5克剂量全池泼洒硫酸铜，可有效杀灭蓝藻。在泼洒硫酸铜的当天要加强增氧，避免泛塘，在泼洒硫酸铜后的3～4天，可全池泼洒一次生石灰，改善水质与底质。夏季晴天中午多开增氧机，促使水体上下对流。养殖户应坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时。夏季天气多变，每天要收听天气预报，做好雷雨大风的防范措施，发现缺氧预兆，应及时注水、开启增氧机。台风后注意池塘水体酸碱度的变化，需及时测量水质指标，合理调节PH值，并且及时做好改良水质措施。

3、科学投喂，增强鱼体抵抗力：持续高温情况下，尤其要坚持“定质、定量、定时、定位”投喂，选购优质品牌饲料，在饲料中加入维生素C，每吨饲料中加300克左右，可保护肝脏，增强体质，提高免疫力和解毒功能。投喂的饲料量不宜过多，坚持八成饱原则，以避免过饱引起的消化吸收不良和肠道性疾病得发生。应做好饲料的储存工作，防雨、防霉变、防阳光暴晒。把喂食时间改在上午11时前和下午4时以后，避开中午表层水温高的时间。投饵机数量以每15～18亩水面设置1台为宜，避免大量的鱼聚集在一处摄食。水深超过2米的池塘要减少投喂时间，一次投喂以20～30分钟为宜。可在食场周围采取挂袋、挂篓的方法，使用硫酸铜、漂白粉等消毒杀菌杀虫剂，防止病原菌感染。

4、适当稀养，逐渐减少养殖容量：养殖密度要科学合理，使池塘自净能力与有机质污染量基本平衡。要根据池塘条件、配套状况和技术水平等来放养鱼种，一般控制在800～1000千克/亩为好，最好能实行轮捕轮放。在高温或持续高温天气，不要采用全池拉网的方式捕鱼，建议在食台附近设置抬网捕鱼，捕大放小，不仅减少了养殖容量，增加了资金流动效率，又降低了对鱼体、水质、池塘生态的影响。在抬网捕鱼后，可以适当补充小规格的鱼种，确保水体的利用率与养殖产量。

5、加强日常巡查管理：坚持每天巡塘3次以上，注意观察水质和养殖对象的活动与摄食情况，及时发现容易发病的各种不良环境，尽早采取防范措施。在台风、暴雨天气时,要多加巡查。并根据情况适当增加巡塘次数,严防突发事件。发现池埂坍塌,可及时修复,严防溃堤。

6、加强鱼病监测，对症下药治疗：日常巡查时应注意观察鱼类的活动、摄食等情况，对离群独游、游泳失衡、摄食不正常、体色反常或有病灶得鱼类应及时处理。发现死鱼要及时捞取，防止病害扩散蔓延，避免死亡动植物腐烂对水环境造成压力，而且应及时采集病样送到所在的水生动物疫病防治站（中心）实验室检测，并根据实验室检测结果和建议进行治疗。夏季水温高，消毒药物和杀虫药物对鱼的毒害作用加大，易杀伤鱼鳃引起死亡。在防病治病时避免使用毒性较大的化学药物。高温季节在鱼病防治上一般不主张大面积使用消毒剂，以免造成水质变坏，加重病情，应采用内服药物与食场挂袋（篓）相结合的方法来防治，鱼一旦生病应采用药物防治与水质调控相结合方法会使鱼病防治起到事半功倍的效果。

第二篇：高温季节牧草生产管理技术要点

高温季节牧草生产管理技术要点

戴征煌 2010-7-

21高温季节是春播牧草生长旺盛及利用期，需求充足水分及养分；而秋播牧草生长处于衰弱期。故此，针对不同类型牧草品种，采取不同生产管理措施。

一、春播牧草

1、加强牧草水肥管理至关重要，可视土壤湿度进行灌溉（沟灌或喷灌），一般做法：每隔2-3天进行灌溉一次，保持土壤湿润，有利于牧草生长。

2、牧草刈割应掌握适时刈割，刈割应做到每天下午五点半后进行，减少刈割牧草茬口水分流失，有利于牧草再生；有条件时，可在牧草刈割后灌一次“跑马水”。

3、牧草刈割后，应即时中耕除杂，并按每亩施腐熟的农家肥2000-3000kg或尿素8-10kg，促进牧草再生草生长。

二、秋播牧草

1、我省一般每年7月中旬进入高温季节，而秋播牧草正处于休眠期，可用稻草及牧草枯枝覆盖牧草地，减少土壤水份蒸发；同时，视干旱程度进行沟灌，保持土壤湿润，避免干旱对牧草宿蔸越夏的影响。

2、秋播牧草进入休眠期前20天左右，进行刈割，并结合中耕除杂时，施入腐熟的农家肥（如牛粪或猪粪）按每亩1500-2000kg；同时用干枯杂草覆盖牧草茬蔸，减少牧草宿蔸水份的蒸发。

第三篇：春季水产养殖技术要点

春季水产养殖技术要点

（滕州市水产技术指导站）

春季渔业生产时间紧、任务重, 尤其是今春的低温、寒潮天气影响了滕州渔业生产工作的按时进行,为确保今年渔业生产丰收，市水产技术推广站积极筹措，为广大水产养殖户编制发布了春季水产养殖技术要点，力保今年渔业生产起好步。

一是要根据市场信息和自身经济实力,及早做好全年养殖计划，规划好相应的养殖模式、品种、规模、饲料、技术、市场销售等因素，准备好渔业生产物资,及时开展工作，保证养殖效益。

二是抓好标准化鱼塘开发整理改造。在当前天气尚未转暖还不适合水产养殖的时间,应积极充分开发利用荒废地，整理成适于养殖的池塘，新增水产养殖面积，提高水产养殖规模。抓好低标准池塘的清淤改造、消毒，提高池塘养殖标准，增加水产生产潜力。

三是抓好春放工作。一年之计在于春，积极利用气温回升的时机，联系购买好优质鱼种，加大品种调整力度，选择市场销售前景好的新品种，做好鱼种放养。春季是渔业生产苗种销售旺季，购买优质水产苗种，要注意供应单位是否具备苗种生产销售许可，购进外来水产苗种是否有产地检验检疫合格证明等。在春投春放中，要注重大规格苗种的投放，做到品种优、质量好、规格大。由于当前气温低,以及春季气温变化大,要在春放工作中,及时掌握天气变化,防止冻伤鱼种,操作要仔细，提高鱼种的成活率。

四是抓好春季水产养殖及疾病的防治工作。随着气温的回升，春季是水霉病、寄生虫病等病害高发的季节，病害防治要坚持“以防为主、防治结合”的方针，积极推广健康养殖模式，确保水产品质量安全。及时做好池塘清整消毒工作，逐步提高池塘水位，注重改善水

质，及时投喂饲料，加快鱼类恢复体质和生长。

五是开展水产苗种繁殖的养殖者，要利用2－4月气温逐渐回升的有利时机，加强亲本的投喂管理，增强亲鱼的体质，保证繁育质量。要提前做好鱼苗繁殖准备。做好繁殖设施检修，搞好亲本的引进更新和培育，确保鱼苗繁殖顺利进行。

第四篇：夏天高温季节黄鳝养殖管理技术

夏天高温季节黄鳝养殖管理技术

在夏季气温可高达35～42℃，夏天阳光的曝晒很容易将池水水温升高到28℃以上，甚至可达38℃以上，水温高，黄鳝吃食旺盛，排泄物较多，水质易恶化，含氧量也由止而降低。如果不抓好夏季管理工作，高温天气对黄鳝的正常生命活动构成威胁，黄鳝会因环境不良引起死亡。因此夏季养殖黄鳝时须做好以下几项工作：

防逃管理。夏天的雷雨特别多，时常要注意池子的排水系统是否堵塞、防逃网是否完好。池埂高度是否够高，如果不够高，须加筑池埂，以免黄鳝跃埂或用尾部向上钩住池口逃跑。当然在建池时就要做好防逃设施，池子的上口要做成“厂”字形，池子四角最好砌成弧形，以免黄鳝沿池直角成s形窜出逃走，造成严重的损失。

防暑降温。夏季气候炎热，水温特别高，如果不做好防暑降温工作，必将引起黄鳝的中暑死亡。有条件者夏季专设荫棚降温或在室内养殖效果较好。养殖者可根据自身条件灵活选择降温措施以达到养殖最佳效果。

荫棚降温。即在成鳝池的正上方人工搭设荫棚，以遮挡午间烈日直射。荫棚的搭设可以借助池边植物（如扁豆、丝瓜等）的藤蔓或直接用遮阳网与稻草帘等覆盖物构成。

水生植物辅助降温。这种方法多与荫棚降温接合使用，具体方法是，在成鳝池水面上投放适量浮水植物，借助植物体遮阳。

换水调温。上述方法水温仍超过28℃时，必须加注新水，最好选择地下水或深水降温，但温差不得超过3℃，夏季把池水位加至25～30厘米。

水质调节。黄鳝喜浅水生活，夏天池水也不宜过深，鳝池水质要保持肥、活、嫩、爽。水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度为25厘米左右，溶氧保持在4毫克/升以上。由于鳝池较浅，一般不要施用有机肥料，以免败坏水质。夏季要勤换水。一般情况下可2天换水1次，若水质过差，最好1天1次或1天2次。

科学投喂。黄鳝以投喂蚯蚓、蝇蛆、螺蛳、河蚌肉等鲜活饲料为佳。同时，兼投部分植物性食物，如麸皮和瓜果皮之类。盛夏投喂，一般以傍晚为宜，也可略微推迟。掌握好投饵量，每日投喂标准以当日黄鳝吃完为宜，一般投喂量为在池鳝体重的6％～8％。

防止缺氧。防止缺氧的办法有：一是注入新鲜而又清洁的冷水，但须注意的是不能在傍晚注水，以免造成上下水层提前对流而引起黄鳝浮头；二是在鳝池中混养一定量的泥鳅；三是在池中种植水生植物。如何发现浮头要及时处理，这样才能确保黄鳝安全地度过夏天。

病害防治。发烧病。由于黄鳝放养量大，鳝体表面分泌的黏液聚积发酵，使水中溶解氧含量降低，黄鳝焦躁不安，彼此缠绕拥挤，体温急剧上升，鳝体发烧而死。防治方法：降低黄鳝密度，发病后立即更换新水。昏迷病。此病在炎热季节发病较多。防治方法：先遮阳降温，再将新鲜蚌肉切碎，撒入池内，具有一定疗效。

晨辉饲料

第五篇：水产养殖安全用药技术要点

水产养殖安全用药技术要点

来源：四平日报 2014-11-0

3中国水产频道报道，近年来，随着人们环保以及食品安全意识的逐渐增强，倡导生态、健康养殖逐渐成为现代渔业的主导方向。如何规范、科学、安全用药，防止水产品药物残留超标，确保水产品的绿色、优质、健康成为发展现代水产养殖业的关键。因此，养殖生产者必须规范使用国家标准渔药。

一、水产健康养殖的含义

水产健康养殖就是根据养殖品种的生态和生活习性需求，采用科学合理的养殖模式和系统的规范化管理技术，通过科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病和科学管理，使其在人为控制的生态环境下健康快速生长，最终能够生产出健康、优质、安全绿色食品的养殖方式。

二、渔用药物种类

渔用药物可分8大类：

1、环境改良剂：以改良养殖生产水域环境为目的所使用的药物，包括底质改良剂，水改良剂和生态条件改良剂。

2、消毒剂：以杀灭水体中的微生物（包括原生动物）为目的所使用的药物。包括氧化剂，有机碘等。

3、抗微生物药：指通过内服,浸浴注射，杀灭或抑制体内微生物繁殖，生长的药物。包括抗病毒药，抗细菌药，抗真菌药等。

4、抗寄生虫药：指通过药浴或内服，杀死或驱除体外或体内寄生虫的药物以及杀灭水体中有害无脊椎动物的药物。包括抗原生虫药,抗蠕虫药和抗甲壳动物药等。

5、生物制品：通过物理,化学手段或生物技术制成微生物及其相应产品的药剂,通常有特异性作用。包括疫苗,免疫血清等。广义的生物制品还包括微生态制剂。

6、微生态制剂：微生态制剂又称有益微生物、益生素、微生态调节剂、益生菌、活菌制剂等。它是从天然环境中提取分离出来的微生物,经培养扩增后形成的含有大量有益菌的制剂。

7、中草药：主要是指为防治水产动植物疾病所用的植物药。

8、其它：包括抗氧化剂,麻醉剂,防霉剂,增效剂,催产剂(激素)等药物。

三、渔用药物的选用原则

1、渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则；

2、选用无公害环保药物，鼓励使用“三效”（高效、速效、长效）、“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的渔药。

3、提倡生态综合防治和使用免疫增强剂、微生态制剂、生物渔药、中草药替代抗生素。

（四平市水利局水产科科长王立军）

水产品健康养殖与安全用药的七个原则

2014-12-2 10:47:36 中国食品科技网

近年来，倡导健康养殖是提高水产品质量的保证。水产养殖中病害防治技术又是健康养殖的关键技术之一，怎样安全用药和控制水产品本身的药物残留是发展水产健康养殖、也是水产养殖业走可持续发展之路的关键。

一、水产品健康养殖含义

健康养殖是根据养殖对象正常活动、生长、繁殖所需的生理、生态要求，采用科学的养殖模式和系统的规范化管理技术，使其在人为控制生态环境下健康快速生长。健康养殖包含两方面的含义，一方面是指以有效防治为主的措施，在养殖过程中消灭病原、改良养殖环境的各项理化因子，消除发病因素，使养殖水产品能在无污染的、近似自然的环境下健康生长。另一方面指养殖出来供人们食用的水产品是健康的、安全的，符合国家食品安全检查标准的绿色食品，这一点对加入ＷＴＯ的中国尤显重要。我们把健康养殖形象地比喻成一个木桶，称其为“木桶效应”。生态环境调控、增养殖技术、病害防治、遗传育种、营养饲料等有如构成了木桶四围的板条，养殖环境的容纳量如同木桶的箍，维持着木桶整个结构和它的基本功能。水产养殖业的容量好比是木桶的容量，其多少取决于构成木桶板壁的高低，实际上最低的一块板条决定了木桶的容量。从现今情况来看，病害防治可能是这个系统的最主要制约因素之一。

二、水产养殖的安全用药原则

病害的防治是水产养殖中的一项重要工作。为提高产量和效益，提高水产品的质量，对所养殖的水产品提倡预防为主的方针，一旦发病需做出正确诊断，合理选择药物进行治疗，尽量使所用的药物发挥最大作用，而药物的残留降低到最低水平。从健康养殖的角度出发应遵循以下原则。

１．规范用药，健全档案

渔用药物的使用必须按照《渔用药物使用准则》NY5071—2001的规定执行，少用或不用抗生素类药，严格执行《无公害食品 渔用药物使用准则》，切忌随意加大药物用量，以免造成养殖品种出现药物中毒甚至集中死亡。生产者应养殖成购买鱼药时索要处方的习惯，建立健全养殖池塘档案，尤其是对药物使用情况及其效果应作详细的记录。建立起水产养殖用药的可追溯制度。严格执行农业部制定的《禁用清单》，杜绝使用禁用药物。

２、正确诊断病因，合理选用药物，严格掌握药物的适应性和理化特性

正确的诊断是成功治疗的首要条件，根据症状和病原来准确确定病因，正确诊断后根据药物的适应来选择药物，并采用合理的投药方法。同时应注意药物发挥疗效需要一定的时间，不能指望用药的当天就能迅速见效

３、使用药物宜早不宜迟

发病动物一般最早出现的症状是食欲丧失，也就不能摄食药饵，口服药物对发病的动物不起作用，已发病的不易治好。而投用的药物对当时尚未发病的动物起了预防性的保护作用，所以对养殖水产品来说真正的治疗是很少的，故水产养殖上更显出预防重于治疗的重要性。动物发病后如果治疗太迟，发病率就会迅速增加，给治疗带来困难。

４、内服外用药物结合使用

两种给药方式具有不同的作用。对于细菌性疾病无论是体表感染还是全身感染都应内服和外用相结合；对于体表寄生虫感染，一般只需使用外用药物即可，但有时采用内服给药也可奏效。

５、必须强调综合治疗措施

在应用抗菌药物治疗细菌性疾病的过程中，必须充分认识到动物自身免疫力的重要性。过分依赖抗菌药物的功效，而忽视饲养管理及水质环境的改善常是失败的主要因素。

６、提倡生态综合防治和使用免疫增强剂、微生态制剂、生物渔药、中草药

免疫增强剂通过作用于非特异性免疫因子来提高水产动物的抗病能力，并减少使用抗生素等化学药物带来的负面影响，因此比化学药物安全性高，比疫苗应用范围广，能显著提高水生动物的免疫功能。微生态制剂安全、低毒、有效，已经引起水产养殖者的重视。生物渔药是通过某些生物的生理特点或生态习性，吞噬病原或抑制病原生长。中草药具有来源广泛、使用方便、价廉效优、毒副作用小、无抗性，不易形成渔药残留等特点。

７、要注意遵守休药期 渔用药物进入水产动物体内之后，均会出现一个逐渐衰减的过程。因为水产用兽药的种类、使用药物时的环境水温和水产饲养动物的种类不同，药物在水产动物体内代谢过程所需的时间长短也有所不同。因此，为了保证水产品消费者的安全，避免水产动物体内残留的药物对消费者健康的影响，每种水产用兽药都有其相应的休药期。养殖者对所饲养的水生动物使用药物后，绝对不能将休药期尚未结束的水产养殖动物起捕上市。

随着人们环保意识的增强和对生活质量要求的提高，在水产养殖过程中，提倡健康养殖，积极开展对渔药的毒性、药效及药残等全方位的考察和研究，为各种药物的有效性、适用性及安全性提供可靠的数据，规范渔药市场、指导养殖户安全用药、科学制定休药期，从而保障水产品质量安全。把饵料与营养、病害控制、种苗、养殖技术、管理技术在养殖环境中有机地结合起来，形成一个健康的、可持续发展的水产养殖业。