2012-2014年旅游服务与管理专业带头人总结

第一篇：2012-2014年旅游服务与管理专业带头人总结

2012年-2014年旅游服务与管理专业带头人总结

安化县职业中专学校东坪校区李固成2012年，我有幸成为学校旅游专业带头人。按照《湖南省职业院校专业带头人队伍建设方案（试行）》的文件精神，及“敬业爱生、理论扎实、技能精湛、熟悉市场、改革创新”的要求，结合我校旅游服务与管理专业带头人项目建设规划，联系学校实际，自2012年开始，我在师德素养、学习与进修、专业水准、专业教学和教研教改水平、应用技术研究推广能力和市场把握能力、业务指导能力等方面做了大量工作取得了良好效果。

1、师德素养

两年多来，本人认真学习党的路线、方针、政策，忠于职业教育事业，爱岗敬业，遵纪守法，踏实工作，为人师表，无私奉献，同心协力，热爱学习，模范带头，2012年至2014年连续两年教学业绩考核为优等，学生评教满意率90%以上。

2、常规工作

2012年至2014年，一直担任文旅组教研组长，教学中认真钻研教材教法，积极开展技能操作，注重学生能力培养，和广大同事一道，积极开展教研教改工作，修改完善本专业的课程设臵以及专业的教学计划和实践计划，并重新编制了本专业的人才培养方案，在学校申报国家示范项目年度检查等重大工作中，根据学校分工，精心收集、整理、撰写材料，为迎检做了大量工作。

3、学历、职称、专业技术资格：

2012年5月，参加了湖南省劳动厅主办的四级秘书资格考证；获得四级秘书资格证书，2013年，参加了湖南省劳动厅主办的茶艺师资格考证；获得茶艺师资格证书。

4、专业水准：

学校通过制订并实施专业带头人培养方案，选派本人外出进修学习，参加相关职业技能培训，到企业参加专业实践，提高了专业理论水平和实践能力；本人通过调查人才市场岗位和企业职业群需求变化，符合本校实际的校本教材多篇论文和教学案例。与此同时，本人还积极开展专业学术活动，两年来为教研组教师做专题报告、讲座，上示范、观摩课。

5、专业教学及教研教改水平：

通过专业带头人项目建设方案的严格实施，本人作为带头人成长、进步十分明显，在专业教学中注重学生的知识、技能、态度相结合的教学，重视培养学生的学习、应用、协作和创新能力，促进学生树立以知识为基础、以技能为手段、知识/技能相互融合的学习理念，积极培养深受市场欢迎的、从事专业岗位所必需的复合技能型人才；倡导以职业岗位和职业能力为本位的专业课程体系，积极推行教学改革，根据专业课程设臵结构和教学内容，实行模块式、分层次教学，试行学分制，并为此开发和编撰了相对应的校本教材。在出色完成理论教学任务的同时，还坚持指导学生实训锻炼，积极组织和指导青年教师辅导学生参加校内外专业技能比赛。2014年指导青年教师皮静、阮艳祥辅导4学生获得市级技能比赛二、三等奖。

6、专业研究：

投身社会、关注市场、开展校企合作是专业带头人项目建设的一项重要内容。本人作为旅游服务与管理专业带头人，一直以来注重与社会的广泛联系，与企业的广泛交流与合作，并开展技能培训考证业务。同时本人还热衷传授新知识、新理论，积极致力新标准的推广运用及专业学术交流，一年来先后为本组教师举办专业专题讲座。

7、业务指导能力：

实际操作能力与业务指导能力是体现专业带头人综合能力的一项重要指标，在实施专业带头人项目建设工作中，本人积极与同专业教师交流，并指导新教师学习，充分发挥了专业带头人对专业教学和业务实践的指导作用，有效提升了专业团队教学水平和科研能力。

两年来，虽然本人在专业带头人项目建设中做了大量工作，如专业带头的专业理论学习培训，校企合作，下企业实践，职称提升、职业资格培训考证，与专业学会组织的交流，与同行业联系，结合专业和学校实际，开发校本教材等方面都取得了不少成绩，个人专业理论水平及实践能力都有了很大提高，学校专业建设正走向良性发展道路，但问题依然存在，主要表现在：教研教改及专业研究成果不突出，教研教改论文和专业论文未公开发表。所以今后必须严格按照旅游服务与管理专业带头人项目建设规划，科学、积极、有重点地开展这一项目建设工作，特别是在教学研究方面，结合学校和学生实际，将本专业教育教学规律、人才培养模式、课程体系、教学内容、教学方法与手段等值得探讨的问题立项为校本课题，争取省、市立项，认真分析，深入研究，及时总结,撰写高质量论文公开发表。

第二篇：旅游服务与管理专业介绍情况

旅游服务与管理专业介绍

一、培养目标：

使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、培养学生具有较强的口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员，有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

二、专业特色突出：

1、核心课程：《旅游概论》、《中国旅游地理》、《旅游礼仪》、《导游基础》、《导游政策与法规》、《导游业务》、《模拟导游》等。

2、教学组织：围绕“树立市场标准，强调联系实际”的原则，充分利用电教手段、现场教学、案例教学、角色扮演等教学方法；组织学生，大搞技能比武，培养学生一专多能。

3、师资队伍建设：拥有一支素质高、结构合理的专兼职相结合的师资队伍。

三、专业就业前景：

近几年，旅游业的迅猛发展，旅游管理服务人才的需求量会越来越大。主要面向旅行社、旅游景点各类展览馆等单位，从事导游、景区讲解、旅行社计调等相关工作。本专业是现代旅游服务业紧缺型人才专业，毕业生供不应求，薪资非常可观。

四、专业考证：

自修函授大专后可考取国家导游资格证书、旅行社经理资格证书等相关证书。酒店服务管理专业介绍

学历：高职高专

学制：三年

培养目标：本专业培养具备酒店管理专业的基础理论知识、酒店服务基本能力和技能，了解酒店服务与管理领域基本规范，能够满足从事酒店服务与基层管理第一线工作需要的高素质技能型高级专门人才。

专业特色：本专业师资力量雄厚。注重理论知识学习与实践技能训练相结合，学校现有实习客房、实习餐厅、多媒体教室，学生在校期间可受到良好的专业训练。同时，学校与呼伦贝尔多家高星级饭店签订合作协议，为学生的专业实习及毕业后的职业生涯开辟了宽广的就业渠道。

主要课程：《饭店管理概论》、《前厅管理》、《客房服务》、《餐饮服务》、《办公自动化》、等。

就业方向：在星级饭店、大型酒店与餐饮管理集团及相关旅游服务业领域，从事服务与管理工作。

第三篇：旅游服务与管理3+2专业

旅游服务与管理3+2大专班_保定女子中专学校

保定女子职业中专学校隶属于保定市教育局，是一所公办的国家级重点中等职业学校。现有在校生2956人，教师203人。学校设有学前教育、电子商务、旅游管理三大专业部，开设了十余个专业，其中，音乐、舞蹈专业为“省级特色专业”，电子商务、学前教育、旅游服务与管理专业为“市级骨干专业”。学校是河北师大保定函授站，为保定及京津冀地区经济发展培养了大批优秀毕业生。学校先后被评为全国职业学校职业指导工作先进单位、中国特色教育示范基地、企业信得过实用人才培训基地、全国艺术教育先进单位、全国巾帼文明岗、河北省德育工作先进集体等。保定女子中专学校专业：旅游服务与管理3+2大专班

◆旅游服务与管理课程设置：

旅游概论、前厅服务、餐饮客房、旅游地理、旅游心理、形体、酒店英语、茶艺、礼仪、调酒、插花等。

◆旅游服务与管理3+2大专毕业去向：

与石家庄信息工程职业学院合作办学，三年后升入大学就读，毕业后，颁发大专毕业证书。◆旅游服务与管理3+2大专班招生人数：30人

◆毕业后可以考取证书：中级餐饮客房职业资格证、茶艺师、调酒师等职业资格证书。◆3+2大专班招生要求：3+2专业仅限本省内考生报名，必须参加2013年中考

◆收费：学费3000元/年，住宿费350元/年，预交书费150元（多退少补）。后三年按照信息工程学院费用收费。农村户口可以享受免学费政策◆报名方式：

1、电话报名：0311-85064530或***赵老师

2、QQ报名：1262381072赵老师

3、网上在线提交报名（需要留下您正确的联系方式以及姓名）

备注：为确保您可以顺利报名，请您在到校前请一定提前用以上三种方式联系赵老师，然后到校面试，面试合格后交费即可拿到录取通知书！

什么是3+2?

3+2有两种含义如下：

第一，“ 3+2”高职指的是中高职三二分段制。中高职三二分段制是高等职业教育的一种形式。由部分重点中专学校和高等职业技术学院经省有关部门批准举办、招收应届初中毕业生，学制五年，毕业后发给省教育厅验印的大专文凭。前三年按学校标准收费，后两年按大专标准收费。三二分段制学生需在中专学习阶段参加“三二分段”中职接高职统一考试,成绩合格者转入高等院校完成两年大专学习.发两年制大专文凭。学历证书电子注册信息中，考生特征填“三二分段”。如不合格者，发中专毕业证，按中专毕业生处理。

第二，“3+2”就是指专科生在专科院校校读到大三的时候，然后报名参加至少是省一级的统招考试，如果该生被本科院校录取，就可以在那个学校读书两年。两年之后，该生就可以

拿到该本科院校的文凭，为第一学历。

3+2大专、五年制一贯制大专与普通中专的区别

1、普通中专指的是初中起点3年制中专，或高中起点2年制中专，实行中专收费标准，毕业后颁发普通中专毕业证书。学生在中专选择所学专业，毕业后可参加对口升学；

2、五年一贯制大专班指的是具有五年制大专班招生资格的院校招收初中应届毕业生，按照招生计划及分数录取学生后，经过5年系统学习，拿到大专文凭，在校五年实行大专收费标准、一贯制教学。3+2大专班及五年一贯制大专班的学生毕业后均可参加专升本继续深造。

3、3+2大专班及五年一贯制大专文凭与通过普通高招录取的高职的大专文凭相同，所不同的是，3+2与五年一贯制录取的是应届初中毕业生，而高职录取的是参加普通高考的高中毕业生。

3+2大专、五年制一贯制大专报名条件

1、必须是应届初中毕业生；

2、必须参加本中招考试；

3、必须达到一定分数线。（学校会根据情况择优录取。）

4、必须是河北省内生源。

报名方式

1、在学生所在中学统一报名

2、到所选择的学校直接报名

3、网上报名：河北培训网 为方便学生更好的选择学校，开通了中专中职专业报名网站，学生可以通过网站详细了解所选择学校的情况，选择好学校后可以直接在网上报名

4、电话报名：为了方便广大学生报名，受石家庄市部分学校委托，河北培训网专门开通了咨询报名电话0311-85295878 ***，并安排老师值班接听。学生打一个电话，就可以报名自己想上的学校了。

第四篇：旅游服务与管理专业简介

《旅游服务与管理》专业简介

专业代码：640151

二、专业名称：旅游服务与管理

三、专业性质：非师范

四、培养目标

本专业培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美、劳全面发展，面向旅游及酒店企业管理与服务第一线，牢固掌握旅游与酒店管理专业职业岗位（群）所需的基础理论知识和专业技能，能从事旅游客源开发、组团、旅游接待策划、带团导游、旅游产品营销、酒店服务与管理等工作的高层次技术型、应用型人才。

毕业生适应岗位：旅游行政管理部门、旅游企业（如旅游饭店、旅行社、旅游供应部门）、与旅游相关的部门从事服务接待、管理、开发、文秘、公关营销等方面的工作。

五、培养具体要求

1、熟悉旅游学基本理论和旅游经济学与管理学的基本知识；了解民族文化旅游和生态旅游方面的基本概念和理论；了解当代旅游业最新发展动态，熟悉我国及我省有关旅游发展方针、政策和法规。

2、掌握导游服务基本知识；掌握导游专业必备的组团、带团及一般的演艺、摄影等技艺，具有运用旅游学理论分析和解决问题的基本能力，掌握旅游业职业道德规范和礼貌礼节的基本知识，能通过国家导游员资格考试。

3、具有从事旅行社营销、接待、协调等主要业务的经营管理能力；

4、具有前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理的基本知识和基本技能，能通过酒店经理职业资格考试。

5、具有较强的汉语和英语口头表达能力、人际沟通能力和社会活动能力，获得普通话等级证书。

6、具有良好的职业道德和服务意识，具备一定的创新能力和应变能力。

7、具有一定的体育卫生知识和健康的体魄。

8、熟练掌握计算机操作及网络技术知识。

六、学制：三年

七、学分：131

八、专业层次：专科

九、开设的主要课程

本专业总学时为2048学时。

（一）必修课：为本专业的基础必修课程，1724学时，占总学时的84%。

1、公共课：（按照教育部的统一规定），652学时，占总学时的32%。

包括政治理论课、大学英语、公共体育、计算机等课程。

2、专业必修课：为本专业的专业必修课程，1072学时，占总学时的52%。

包括旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、管理学概论、旅游与酒店会计、旅游地理、旅游文化学、公共关系学、旅游资源学等课程、饭店前厅与客房管理、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理、餐饮服务与管理等课程。

（二）选修课：为本专业的选修课程，324学时，占总学时的16 %。

为本专业的选修课程，分为限定选修课和任意选修课，主要包括礼仪与形体、地方导游基础知识、中外文化概论、旅游美学、装饰布置艺术、音乐欣赏、旅游信息系统等课程

十、实习实践

军事训练1.5周，社会实践2周；形体训练（含礼仪训练）2周，模拟导游训练2周，旅行社业务实习2周，前厅、客房、餐饮服务实践2周；毕业实习12周。

1、军训：1.5周2、社会实践：2周3、专业实习实践

形体训练（含礼仪训练）1周，模拟导游训练2周，旅行社业务实习2周，前厅、客房、餐饮服务实践2周。

4、毕业实习：12周十一、毕业条件

学生在校期间需完成所有教学环节，修满131学分，成绩合格、遵纪守法，毕业实习成绩合格后，方可准予毕业。

第五篇：旅游服务与管理重点建设专业第一阶段总结

旅游服务与管理重点建设专业第一阶段总结

(2014/1/25)

在校长室，校创建办，各部门，各责任教师的紧密协作，特别是在校创建办周密步署、强力推进下，旅游服务与管理专业示范校建设任务正按计划推进中。现将第一阶段（至14年1月下旬）的建设工作总结如下：

一、人才培养模式和课程体系改革：

1、完成了人才需求和课程体系改革调研工作，撰写了人才需求调研报告和课程分析改革报告初稿。

2、完成了旅游服务与管理专业人才培养方案初稿，并召开了专家论证会，在专家意见基础上进行修改，下学期开始实施。

3、完成了旅游，酒店，烹饪三个专业教学进程表，实践教学表，并在调研基础上完成了课程体系改革初步方案，完成了核心课程实施计划、教学大纲和实训大纲初稿，正在专家指导下完成核心课程的课程标准。

4、正抓紧进行三门地方课程校本教材，八门核心课程资源库建设工作。

5、完成了创新创业方案，下学期实施。

6、校内实训基地建设方案基本完成，下学期初进行采购。

7、两本实训教程完成了初稿，下学期请专家指导，出版。

8、专业文化建设方案已完成，下学期组织实施。

二、师资队伍建设：

各种培养方案已完成，下学期抓紧收集资料，完善材料，深化培训，完成各项建设任务。

三、工学结合，校企合作机制建设：

1、校企合作，工学结合，顶岗实习各类方案已完成，下阶段重点组织实施，收集资料。

2、与十家酒店类工学结合工作，寒假中已开展，收集资料，总结材料。

3、已初步达成与上虞虞舜旅游公司，龙山教育服务公司的合作意向，下阶段重点推进与两家企业的深度合作，推动与龙山服务公司校内创业园建设项目的运行。

4、第三方考核评价方案已完成，下阶段重点进行实施和总结。

5、社会服务力项目开展良好，要抓紧收集相关资料，进行汇总统计。

附：

旅游服务与管理专业第一阶段建设项目完成情况一览表

旅游服务与管理专业第一阶段建设项目完成情况一览表