经典养生保健知识(男人必看女人必记)

第一篇：经典养生保健知识(男人必看女人必记)

养生保健知识

男人经典篇：

一、秋季,中年男性多吃佛手瓜

男性缺锌不仅会降低免疫力，还会增加前列腺炎的发病率。佛手瓜富含锌，虽比不了牡蛎、肝脏等食物，但多吃不用担心胆固醇升高。此外，佛手瓜还富含钾，常吃可手尿排钠，有扩张血管、降压的功效。

二、每天吃两苹果能提高记忆力

苹果可提供适量的抗氧化剂，能提高乙酰胆碱水平，从而增强记忆力。

三、男性常做跳跃运动能有效防骨质疏松

男性从50岁以后，骨质的丢失速度加快，骨质疏松症的发病率高达10.3%。如果男性每天做20次跳跃运动，对地面形成的冲击力能激发骨质形成，强健骨骼，从而有效预防骨质疏松。

四、跑步让大脑更清醒

跑步超过20分钟，大脑会大量释放内啡呔，使脑边缘和脑额前区更活跃，思维更敏捷。

五、感冒后宜更换牙刷

与感冒相关的病毒、细菌等容易残留在牙刷上，及时更换可预防再次感冒。

六、排尿超过1分钟，应查前列腺

73%的35岁以上男性有前列腺增生症状。而七成男性不知道除夜尿频多、排尿不尽等症状外，排尿时间延长也可能是前列腺增生的一种表现，正常排尿时间应在1分钟内，如超过此时间应及时检查。

七、大蒜拍碎放10分钟再烹饪

大蒜拍碎或切片时，会释放出一种抗癌物质，该物质需要10分钟才能全部形成。

八、男性30岁后应加强肌肉锻练

30岁后，男性体内雄性激素逐渐减少，如果缺乏锻炼而发胖，体内激素水平会下降更快。而肌肉锻练能减缓激素的下降速度，平时可进行哑铃、拉伸、跑步等锻炼，每周至少做3次。

九、吃菠萝有助思维

菠萝富含维生素C和微量元素锰，而且热量较低，常吃能生津、醒脑，使思维更敏捷。

十、40岁后肌肉锻炼有助心脏健康

40岁后男性的肌肉以每年1%的速度递减到了60岁，男性体内肌肉含量仅相当于年轻时的75%，肌肉功能衰退会诱发心脏疾病,可选择游泳、跑步、登山等有运动，减缓肌肉含量降低的速度。

十一、养生常做腹式呼吸]

做法是：吸气时肚子鼓起，呼气时肚了缩紧，能促进消化吸收和血液循环，增强肺活动。

十二、常吃夜宵容易得胃病

经常吃夜宵，会促进胃液大量分泌,刺激胃黏膜，并影响胃黏膜修复，容易引起胃溃疡。

十三、理发店洗头不能太久

理发通常躺着洗头，而仰卧洗头会压迫劲部动脉，尤其是劲椎不好的人更易致大脑缺血，洗完别猛的起身，应缓慢抬起头，起身先转动脖子再起来理发。

十四、睡眠不足易导致腹型肥胖

男性随着年龄的增长深睡眠时间也越来越少，这会影响成长荷尔蒙的分泌，容易导致腹型肥胖。因此，男性最好从35岁开始进行一些改善睡眠的措施，如觉前洗个热水澡，每周进行次20分钟以上运动。

十五、水果吃小不吃大

小的水果，维生素、矿物质和对健康有益的营养物质，含量会更高，香气和味道也更浓郁。

十六、40岁后男性宜常吃淡菜

男性进入中年以后，容易出现新陈陈低谢紊乱，体态臃肿，皮肤松弛。淡菜有“海中鸡蛋”之称，常吃用淡菜做的菜，其富含的碘可促进甲状腺合成，进而调节新陈代谢，不但有助减肥，还能有效降脂降压。

十七、增强免疫力，吃些绿色蔬菜。

如西红柿、红辣椒，富含类胡萝卜素，能增强人体防御系统细胞活力，增强免疫。

十八、秋天补肾，每天吃两颗板粟。

板粟被称为“肾三果”，能健脾、养胃、补肾，尤其适合肾虚尿频的老人和孩子。

十九、入秋当心“情绪疲软”。阳光减少，人体褪黑激素分泌增多，晚烦躁。可吃些能调整情绪食物，如香蕉，莲藕。

第二篇：三八妇女节经典语录 (男人必看,女人必转)

三八妇女节经典语录（男人必看，女人必转）

1、外在美是你的资本，内在美是你的涵养，温柔是你的味道，贤惠是你的本质，善良是你的天性，快乐是我给你的祝福，妇女节快乐，祝你青春常在！

2、都说男人责任大：撑天又顾家。都说男人最伟大：忙着挣钱养家。都说男人胆子大：除了怕老婆和妈！男人生命中的两个女人：节日快乐！

3、三八妇女节来到，我懂你四百分：百分百的健康，百分百的喜悦，百分百的幸福，百分百的悠闲。愿你节日快乐，心情轻松！

4、听说，和漂亮女人交往养眼；和聪明女人交往养脑；和健康女人交往养身；和快乐女人交往养心；和你交往：全养了！完美女人！祝三八节快乐！

5、妇女节男人必做七件事：早刷盘子晚洗碗，温柔体贴话语软，同看电影齐浪漫，一朵玫瑰送眼前，短信条条送祝福，双手许下平安愿，当面说声我爱你。

6、妇女地位节节攀升，妇女权益日新月异，今天是国际劳动妇女节，愿您家中的妇女个个都是三八红旗手，个个都是巾帼女英雄。愿您一家妇女节快乐！

7、气质优雅神安闲，安排家务秩序佳。聪明睿智人夸赞，工作面前不掉链。端庄贤淑父母爱，子女面前做表率。三八妇女节到了，祝你节日快乐！你永远是我们心中的最爱！

8、妇女节：祝你美丽赛过西施，聪颖胜过貂蝉，温柔超过昭君，风华盖过贵妃，迷人微笑比过蒙娜丽莎，端庄典雅高过雅典娜，美神称号更胜维纳斯！

9、无须巾帼不让须眉，完全可以夫唱妇随。我们只要家庭和美，谁去计较谁是谁非。浪漫多为虚荣而贵，红颜总因攀比拖累。妇女节到了，亲爱的闺蜜，我的好姐妹，愿您心平气和，祝您幸福快乐！

10、厨房里你是爆竹花，煎炒烹炸，噼噼啪啪；对老公、孩子你是茉莉花，温柔关爱、芬芳、豁达；工作上你是仙人掌花，坚强、乐观、坚韧不拔。祝妇女节快乐！

11、我的幸福源于你的思念，我的心跳源于你的迷恋，我的美梦源于你的若隐若现，你的快乐幸福是我时时的祝愿，爱人，祝你妇女节快乐！

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第三篇：50女人的养生保健知识

50女人的养生保健知识

一、如何保养眼睛

眼睛是心灵的窗户，明亮的眼睛是美丽的特征，要想眼睛明亮，就要注意保养。我的保养方法是：有意识地眨眼睛、用上眼皮用力压眼球（勿使劲挤眼，那样眼角容易长皱纹）、上下左右转动眼球、把双手搓热捂住眼睛及其周围，这些小动作随时都可以做，我一般都是在早上做。有三个好处：一是早上醒来不迷糊；二是眼睛皱纹会少些；三是眼睛有神、灵活，减缓老花眼的出现，对近视也是有好处的。而且听中医说过，早上是保护眼睛的最好时间。

二、用中药调理身体

身体调养好了，内分泌均衡了，才不容易发胖。我认识一个中医大夫，他说，好多人发胖的原因，都是因为内分泌失调引起的。他还说，很多人知道给自己的爱车定期保养，但就是想不到给自己的身体做调养。尤其是女人，要生养孩子、操心家庭、操心事业，这就容易气血亏损。及时调养身体，才能防患于未然，才有精力去应对工作和生活带来的压力，才不至于透支体力，透支生命。

我是在36岁这一年开始用中药调理身体的。之前，身体已有不良反应了。经常头疼、眼疼，还腰疼，和朋友逛街时腰疼得逛不成，巴不得朋友试衣服，我好坐下来休息。平时走路，走一段路就要找个地方休息一下。现在想想那种情况，就是现在说的亚健康状态了。那一年通过同事认识了这位中医大夫，通过较长时间的中药调理，身体有了较大的改变。身上有劲儿了，过去的一些小毛病也没有了，当然大毛病不会一下子就全好的，调理是一个慢过程，不能心急。虽然还会头疼，但是疼的次数少多了。逛街时不再感觉累了，女人大都喜欢逛街，逛街对我来说是件特别开心的事儿。

后来有一年我去九寨沟旅游时又买了治疗头疼的藏草药，和鸡一起炖着吃了一秋一冬，头疼、眼疼的毛病就全好了。现在除了重感冒期间还会头疼，其他时间都没有事了。真是感觉到全身轻松啊！身体好了，不管做什么都有精力，这样才会感受到生活的美好，不然整天无精打采的，哪里还有心情注意身边发生的美好的事情呢！

中药调理，因人而异，所以我不必推荐药方。听你的医生就行了。

三、改掉坏毛病，养成好习惯

我在36岁之前生活习惯不太好：早上经常不吃早餐，爱吃零食、冰凉的瓜果，爱喝冰凉的饮料，所以才让身体越来越亏，寒凉的东西都是非常伤气血的。

自从身体调理之后，我就开始认真反思自己的生活习惯，把过去的坏毛病都慢慢改掉了。尽量做到好的饮食习惯，这包括生活中的很多小细节，比如中午有应酬吃得多了，晚上一定会少吃些；晚饭吃多了，第二天中午就会吃得清淡些，这样可以让肠胃得到休息。

饭后我会站立20分钟左右，或者站着看风景，或者站着看会儿书，或者站着看电视，其间做家务也算在时间内，总之不要马上坐下或者躺下。这样做的好处是不容易在腰腹部位长肉。

平时经常做做扩胸运动，踮起脚尖走路，往上伸展胳膊，让身体挺拔起来等等，这些小运动随时都可以做，什么时候想起来、什么时候方便就做一下，对身体都非常有好处，我经常把这个经验告诉身边的朋友。

关于一日三餐，早有定论：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。这对于不上班的人可以做到，而上班的人基本都做不到。

中午这顿最难办。有的单位有职工食堂，但是饭菜搭配大都不科学；在单位附近饭店吃午饭，最不科学，因为饭店的饭菜普遍盐重油大；路边店、路边小摊吃小吃，虽有风味，却无营养，也欠卫生；有的人选择自带午餐，虽然很麻烦，却可以自己饮食自己做主。下班后，晚上要吃好一些，要多吃些蔬菜之类的，但还要注意不能吃太多，要注意营养搭配。晚饭后，有空的话最好能去外面散散步，如果没有空，在房间里转转走走，或者站着看会儿电视也行。生活还是随意些好，不要太刻意去安排，今天精神好就去外面多走一会儿，如果没有精力，白天工作太累，或者身体不舒服，一定不要太勉强自己，那样适得其反。尤其是生病的时候，千万不要再去锻炼，生病就是要好好休息，如果是小病，好好休息说不定就好了，有时候比吃药还有用的。

四、养身的同时也要养心

女人的内涵很重要，一定要多读书，多充实自己的内心世界，让生命变得更加宽广和有意义，努力提高自己分析问题和解决问题的能力，让自己变成一个智慧型的女人。

作家周国平说，人生有种种享受，读书是其中之一。读书的快乐，一在求知欲的满足，二在与活在书中的灵魂的交流，三在自身精神的丰富和生长。他还说，健康是为了活得愉快，而不是为了活得长久。活得愉快在己，活得长久在天。而且，活得长久本身未必是愉快。

所以作为女人要想活得快乐，要想不抱怨命运，就要让自己内心变得强大起来，多读书增加智慧，境界就会提高，就能宽容一切、看开一切事情了。

参考：www.xiexiebang.com www.xiexiebang.com

第四篇：养生保健知识

养生保健知识

编者按： 尽管我们通常不把食物看成神奇的仙丹，但良好的饮食确实能为我们的身体提供预防、保护和治疗的功效。一天三次，每天持之以恒，每年就有一千多个机会增强免疫力……请相信——这就是营养的力量!

吃鱼应因人而异

鱼的味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的、佳节必备菜肴。但鱼的属性有温、凉、寒、热之分。食鱼时，应根据自身体质，选择不同的鱼，达到食之有益。

鳝鱼：甘温，可补虚生血，尤其适合产后体虚妇女食用，但体热之人不可多食。

草鱼：甘温，可暖胃和中，人经常食之无碍。

带鱼：甘温，可暖胃泽肤，多食会生风发疮。

鲢鱼：甘平，可利尿消肿，通乳止咳。腹水、缺乳妇女和咳嗽病人食之有益。

鲫鱼：甘平，可健脾利湿，催乳益肝，多食无弊。

泥鳅：甘平，可暖胃壮阳，催乳利水，阳痿男子及乳汁缺乏妇女食之效果显著。

甲鱼：甘平，可滋补肝肾，益气清热，但外邪未尽，寒热内盛者忌食。

墨鱼：咸平，可滋补肝肾，利血脉，调经带，多食无妨。

蔬菜的独特功能

1、茄子：利尿、解毒、止血。

2、黄瓜：清热、利尿、解毒。

3、番茄：清热解毒、凉血平肝。

4、辣椒：促进胃分泌，增进食欲。

5、芹菜：降压、镇静、健胃、利尿、调经、止痛。

6、生姜：温暖、发汗、止呕、解毒。

7、菠菜：促进胰腺分泌、助消化、止渴、润肠。

8、冬瓜：利尿、消肿、镇咳、祛痰。

9、绿豆芽：清热、利尿、消肿。

10、黄豆芽：健脾、利尿、通便。

11、白萝卜：健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒。

12、马铃薯：和胃适中，健脾益气。

13、韭菜：温中行气、散血解毒、利胸膈、通大便。

14、豇豆：理中益气、健脾。

食醋七不宜

1、胃溃疡病人不宜吃醋。因这种病人胃酸较多，如再经常吃醋，会使病情加重。

2、服磺胺类药物时不宜吃醋。因磺胺类药物在酸性环境中，容易在肾脏形成结晶，使肾小管受到损害。

3、服碱性药物时不宜吃醋。碳酸氢钠（小苏打）、氧化镁、复方胃舒平等碱性药物与醋同吃会发生酸碱中和，从而使药物失去疗效。

4、使用某些抗生素时不宜吃醋。如庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等药物在酸性环境中作用减弱。因此，在使用这些药物时，最好不要吃醋。

5、不宜吃发霉的醋。质量差的醋，放的时间长了容易长白膜。这是霉菌生长的结果，吃了这样的醋会损害身体健康。

6、脾胃湿盛、瘘痹、筋脉拘急及外感初起者，应慎用。

7、烹调醋不宜用铜器具，因为醋能溶解铜，会引起铜中毒。

不宜多吃香蕉

香蕉含有大量镁元素，大量吃香蕉，特别是空腹时大量吃香蕉，可使血液所含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙比例的失调，对心血管产生抑制作用，不利身心健康。

哪些食物过敏、相克、互忌

能引起过敏的常见食物有：鸡蛋、苹果、桃、芒果、菠萝、虾、蟹、田螺、花生、芝麻、大豆、咖啡、野菜等。

食物互忌：

1、毛蟹忌：柿子、茄子、花生仁、柑橘、冰、香瓜、蜜、冷食品、荆芥

2、海蟹忌：大枣、冷食品

3、鳗忌：牛肝、干梅

4、甲鱼忌：芹菜、鸡蛋、黄鳝、蟹

5、虾忌：金瓜、番茄

6、黄鳝忌：皮蛋

7、鲤鱼忌：甘草

8、花生仁忌：黄瓜、毛蟹

9、田螺忌：面、玉米、甜瓜

10、牛奶忌：菠菱菜、酸醋、米汤

11、猪肉忌：羊肝、驴肉、菱角

12、猪肝忌：鲫鱼、山楂

13、牛肉忌：韭菜、栗子、毛姜

14、牛肝忌：鲇鱼

15、羊肉忌：醋、西瓜、梅干菜

16、鸡肉忌：狗肾、鲤鱼、芹菜、芥菜

17、鸡蛋忌：消炎片

18、狗肉忌：鲤鱼、绿豆

19、兔肉忌：芹菜、小白菜，兔肉最好夏季食用，寒冬、初春不宜，孕妇、阳虚、脾胃虚寒、腹泻者忌食

20、鹅肉忌：鸡蛋、鸭梨

21、腊肉忌：甘草

22、驴肉忌：金针菜（荆花），不宜与猪肉同食，孕妇忌食（对心血管患者有较好的补益作用，对妇女面部斑点消除也有特殊疗效）

23、马肉忌：木耳

24、李子忌：鸭蛋、鸡肉、鲭鱼、雀肉

25、蜂蜜忌：开水、葱、洋葱、蒜、鲫鱼、豆腐花、26、红枣煮鳝鱼脱头皮

27、柿子忌：烧酒、红薯、黄瓜，体弱多病忌食

28、鸡蛋忌：豆浆

29、鸭蛋仁忌：柱薯 30、皮蛋忌：红塘

31、芹菜忌：水果、黄瓜

32、萝卜忌：木耳;

33、胡萝卜忌：白萝卜

34、菠菜忌：豆腐

35、香蕉忌：芋艿、马铃薯

36、鸭梨忌：芥菜

37、葡萄忌：骆驼肉

38、西瓜忌：羊肉、油条

39、茄子忌：黑鱼 40、燃桑枝材煮鳝鱼；

41、米饭忌：守宫尿精

42、酸梅忌：铜器

43、茶叶忌：铁屑、服人参等滋补药时忌用

44、白术忌：桃李

45、人参忌：萝卜咸菜

46、忌荤食的药物：氯霉素、链霉素、庆大霉素

47、河豚鱼有毒忌食

48、海味忌：水果、啤酒

49、肉类忌：茶饮 50、黍米忌：烧酒

51、银耳：外感风寒症忌用，便秘腹胀不食。

52、黄花：皮肤瘙痒时忌用

53、酒：有眼病、肝病者忌喝

54、鸭肉：外科化脓性疾病忌食

不能搭配吃的蔬菜

猪肉菱角会肝疼； 鸡肉芹菜相忌伤元气；

牛肉栗子食后会呕吐； 羊肉西瓜相会定互侵，兔肉芹菜同食伤头发； 鹅肉鸡蛋同桌损脾胃； 狗肉如遇绿豆会伤身； 黄鳝皮蛋不可同道行； 鲤鱼甘草加之将有害； 蟹与柿子结伴会中毒； 甲鱼、黄鳝与蟹孕妇忌;鸡蛋再吃消炎片相冲； 柿子红薯搭配结石生； 豆浆营养不宜冲鸡蛋； 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛； 萝卜木耳成双生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聪； 菠菜豆腐色美实不宜； 胡萝卜、白萝卜相互冲;番茄黄瓜不能一起食； 黄瓜进食后忌花生； 萝卜水果不利甲状腺； 香蕉芋艿入胃酸胀痛； 马铃薯香蕉面部起斑。

家常菜的学问

生吃洋葱能抗癌。可以降低胃溃疡、心脏病和脑溢血的发病率。

羊肉配豆腐不上火。豆腐、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜等都属于凉性食物，可解羊肉的温热。微辣有益胃黏膜。

吃菠菜让人快乐。菠菜、深海鱼、香蕉、柚子、全麦面包、樱桃、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉等食物都能调整人的情绪。

一周吃一次肝，少得关节炎。肝脏中的维生素D能调节体内钙质、影响免疫系统，降低得风湿性关节炎的几率。喝鸡汤能治流感。

番茄汁可以防血栓。糖尿病患者、吸烟者、飞机经济舱综合征患者多喝点。

得了肝炎多吃葡萄。葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。酒后头痛，喝点蜂蜜。蜂蜜中含有一种特殊果糖，可以促进酒精分解，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

樱桃最适合女人吃。其中含铁量居水果之首，多吃可预防缺铁性贫血。

被牛奶拒绝的五种食物：橘子、果汁、糖、巧克力、药（服药前后1小时）

保护心脏的十种食物

1、西兰花

2、大蒜

3、红豆

4、芥花籽油

5、燕麦片

6、紫甘蓝菜芽

7、苹果

8、鲑鱼

9、鲭鱼

10、秋刀鱼

菜疗歌

大葱本是菜园老，清热解毒有奇功。大蒜抑制肠胃炎，番茄生津开胃胸。韭菜补肾暖腰膝，萝卜解毒助酒醒。健胃通乳黄花菜，莴笋洁齿小便通。甘蓝利气补骨髓，冬瓜减肥消水肿。芥菜降压治瘫病，丝瓜清热疗毒疔。香菜开窍可透疹，黄瓜降压能美容。通窍利肠食苋菜，辣椒开胃食欲增。茄子健脑通脉络，生姜辛辣治胃病。葱头发汗疗失眠，鲜藕解烦把酒醒。白菜养胃利小便，菠菜止酸治胃疼。香菇益气去痘疹，芋头解毒消痈肿。菜花防癌助消化，苦瓜治痢显效用。土豆消炎健脾胃，海带解瘀治瘤瘿。健脾润燥黄豆芽，甘薯益气温补中。香椿散寒疗痔疝，防癌解毒食香菱。消暑解毒绿豆芽，薇菜治疗糖尿病。饮食积滞食茼蒿，芥菜降压消头风。茭白治疗酒糟鼻，荸荠消食能化痰。蔬菜食疗任君选，强身益寿乐无穷。

养生小知识

生梨饭后化痰好，葱辣姜汤治感冒。萝卜理气消面积，韭菜补肾暖膝腰。胡椒驱寒又除湿，绿豆解暑最为妙。海带含碘消淤结，香菇菌蘑肿瘤消。胡萝补脾调肾旺，健胃补脾食红枣。香蕉通便解胃火，瓜豆消肿又利尿。花生能降胆固醇，禽蛋益智营养高。番茄补血助容颜，葡萄悦色令年少。润肺乌发食核桃，动物肝脏明目好。生津安神数乌梅，黄瓜减肥有成效。大蒜抑制肠胃炎，冬瓜消肿又利尿。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。紫茄祛风通脉络，桔皮助食粘痰消。啤酒能降胆固醇，抑制癌症猕猴桃。蜂蜜润肺又益寿，银耳健身防衰老。

熬夜加班必看小技巧

习惯熬夜的人越来越多了。甚至，对于有些人，熬夜已经成为生活方式的一部分。但是从健康的角度讲，熬夜还是害处多多的。

熬夜会对身体造成多种损害：经常疲劳，免疫力下降。人若经常熬夜，所造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振；人体的免疫力也会跟着下降。

自然的，感冒、胃肠感染、过敏源等等的自律神经失调症状都会找上你。

晚上11时到凌晨3时是美容时间，也就是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。

而且，更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。

在不得不熬夜时，事先、事后做好准备和保护是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。

比如虽然晚睡但按时进餐，而且要保证晚餐的营养丰富。鱼类豆类产品有补脑健脑功能，也应纳入晚餐食谱。熬夜过程中要注意补水，可以喝枸杞大枣茶或菊花茶，既补又有祛火功效。另外，适当吃一些滋补性药品如六味地黄丸有不错的调养效果。研究发现，六味地黄丸提高脾脏白细胞介素Ⅱ活性，具有一定的防癌作用。同时对多形核白细胞的免疫功能有明显的双向调节作用，可有效预防和调节亚健康状况。

熬夜之后，最好的保护措施自然是“把失去的睡眠补回来”。如果做不到，午间的10分钟小睡也是十分有用的。此外，打打羽毛球，多去户外走动，有助你的身体健康和精神愉快，也是摆脱熬夜后萎靡状态的好办法。

食物祛病有绝活

高血压：坚持每天早晨饮一杯蜂蜜水，即可有明显的降压作用。因为蜂蜜中含有大量的钾元素，钾离子进入人体后可以排钠，使血液中的电解质平衡。

胃溃疡：卷心菜可以促进溃疡愈合。方法是：将卷心菜捣烂绞成汁，稍微加温，饭前服用，每天两次，10天为一个疗程。咽喉炎：服用醋水可治轻度的咽喉炎，还可以制作蜂蜜茶。方法是：用沸水冲泡绿茶，待茶水凉至60——70度时，加入适量蜂蜜搅匀，每隔1小时含漱并吞服一口，每天数次，当天就会消炎。

烫伤：将洗净的土豆在锅里煮25分钟，把土豆皮剥下来敷在伤口处，用消毒纱布固定好。这样轻度烫伤3—4天即可痊愈，而且不会有疤痕。烫伤后，立即用酱油涂抹伤处会起到止痛解毒的作用。

你身体需要哪种水果

让我们参照一份身体健康指南，分享营养师的专业建议，看看在下面几种情况下你的身体最需要哪种水果。

染发烫发——鳄梨

染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。

过度用脑——香蕉

过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。

过度用眼——番木瓜

过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

牙龈出血——猕猴桃

缺乏维生素C的人牙齿变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的。

长期吸烟——葡萄

长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。

预防皱纹——芒果

芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B——胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。

编后语：

“旺年”伊始，衷心祝愿您福旺!财旺!好运旺!健康、平安、福禄同享……

闵长宏 敬致 2006年1月26日

第五篇：养生保健知识

科学烹饪，健康生活

民以食为天，有人吃喝为了“饱腹”；有人吃喝为了“享福”。俗话说：腰带长，寿命短，一胖百病缠。有病的身体像是灵魂的禁闭室，健康的身体是幸福的基础，完整的健康应从饮食起居开始。

一、合理营养是健康的前提

合理营养是指在配餐时遵循适合各种情况（包括年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等）的食物、营养素供给量和配比。对这些营养素不仅有量的需求，而且各营养素之间还应有合适的配比。即：合理营养就是研究吃什么？怎么吃？吃多少的问题。

二、病从口入，祸因吃起

热量入超是造成肥胖的直接原因,肥胖又是”三高”的温床。

一个健康的人（由于营养过剩和缺乏运动）→身体超重的“胖子”（糖耐量降低血脂高）→变成了“病人”（高血压、糖尿病、冠心病）→变成了“无价值感的人”（出现心、脑、肾功能损害，并发症使身体伤残、失明等）。

医学证明，酸性体质的人容易导致疾病的发生。蔬菜中含有丰富的钙、钾、镁、磷、铁等矿物元素（碱性元素），所以多吃蔬菜和水果有利于促进人体健康。并且蔬菜中的膳食纤维具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用，能有效地防治便秘、痔疮，预防大肠癌。

三、科学烹饪是减少营养损失的保障

许多营养成分会因为烹饪的方法不当而流失。因此，要想营养得到保障，还要在烹调方法上多加注意。

１、注意加工顺序

蔬菜要先洗后切，随切随炒，以避免维生素氧化；入锅后宜旺火快炒。特别是油菜、蒜薹、芹菜之类的绿色蔬菜，因其中的叶绿素不稳定，经长时间加热会大量流失，而且口感不脆嫩。

２、挂糊上浆

烹饪原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊，不但最大限度地保留了原料中的水分和营养素，而且不会因高温使蛋白质变性、维生素大量分解破坏。例如炸鱼时人们习惯挂糊或拍粉，这样做的目的是保持鱼的水分、口感鲜嫩更主要地是可以防止蛋白质变性。

３、适当使用醋

烹饪原料中的维生素大多具有怕碱不怕酸的特性。因此，在菜肴中尽可能放些醋。醋还能使动物性原料中的钙被溶解的多一些，从而促进钙的吸收。

4、避免油温过高

油炸、爆炒等烹饪方法在肿瘤医生眼里，可能制造更多的“致癌物”，特别是肺癌、食管癌及肠癌都与这些不健康的烹饪方法有关。煎、炸食物时，蛋白质经过高温可产生大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物，因此操作时油温最好控制在150～200℃（用中火加热）。如果油温过高，煎炸时间最好不要超过两分钟。

我国营养学会根据中国居民膳食结构的现状而设计了适合中国居民健康的膳食宝塔。评细 介绍了合理营养健康饮食的原则。具体内容如下：

第一层：每天应吃300～500克粮谷类食物。

第二层：每天应吃400～500克蔬菜和100～200克水果； 第三层：每天应吃125～200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物； 第四层：每天应吃100克奶类及奶制品和50克豆类及豆制品； 第五层：油脂每天不超过25克。

同时，建议每天保证6杯水；盐每天不超过6克。

高血压人群的饮食宜忌

高血压病，是一种主要由于高级神经中枢功能失调引起的全身性疾病。早期临床表现有头痛、头昏、颈痛、耳鸣、心悸、乏力、面色苍白或潮红、记忆力减退或有肢体麻木及神经质等表现晚期可导致心、脑、肾等脏器的病变，并出现心功能不全、中风和肾功能不全的表现。专家建议：饮食宜忌 相宜食物、原料：

1、宜吃苹果、山楂、柿子、梨、香蕉、葡萄、西瓜、莲子心、猕猴桃、草莓、无花果等水果。

2、宜吃番茄、芹菜、茄子、萝卜、茭白、洋葱、茼蒿、菠菜、青芦笋、黄瓜等蔬菜，增加纤维的摄入量。

3、宜用大蒜、醋、葱、姜等调味料来代替盐调味。

4、宜吃海带、紫菜、海蜇、海藻、裙带菜、海鱼等海产品。

5、宜吃猴头菇、平菇、金针菇、草菇、木耳、银耳等菌类食物。

6、宜吃植物油、限制脂肪的摄入量，多吃菜子油、豆油、香油等植物油。忌口食物、原料：

1、忌吃各种蛋黄、动物脑、肝、肾，以及肥肉、猪油、虾子等高脂肪、高胆固醇食物。

2、忌吃高盐食物，如咸菜、腐乳等。

3、忌吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热量食物。

4、忌喝烈性白酒。

5、忌吸烟喝酒。

6、忌趴着看书看电视，看书和看电视的时间也不宜过长，不宜看惊险恐惧的电视电影，这样会使血管内的血压骤升。

7、忌高强度的剧烈运动。烹饪与营养公益QQ:2272035287

莱芜市高级技工学校 应用技术系

2012级烹饪与营养专业 2012年11月27日

8、忌穿高领衣衫和紧扣领扣，保持颈部宽松，才有利于大脑的血液循环。