礼宾部领班1范文合集

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第一篇:礼宾部领班1

职 务 说 明

礼宾部领班:1/1 中文职称:礼宾部领班

部门名称:客务部

直属上司:礼宾司

职务概述:

协助完成礼宾部主管控制、管理好行李服务、门童服务、机场接待等礼宾部之工作程序。

职责范围:

1.友好、礼貌、热情的接待每一位客人;

2.确保门童行李员向客人提供优良、高效率的服务;

3.协助礼宾部主管监督和控制礼宾部的工作程序;

4.督导礼宾部员工之工作及监察下属之操行及仪表;

5.定期参加礼宾部例会;

6.当值于员工缺席和紧急情况下,接替员工之工作;

7.协助主管定期盘点礼宾部之财物;

8.在交班本上记录当值期间礼宾部发生的特别事宜;

9.协助主管制定完善礼宾部文件档案处理系统;

10.协助执行礼宾部员工之纪律处分,评核员工工作表现和态度;

11.与接待处、前台收银处保持密切联系,负责安排提供行李服务和协助收银追款;

12.协助安排人力和参与按时准确的运送团队、散客的行李到房间;

13.定期检查核对行李仓的保管工作;

14.熟知酒店之设备和服务;

15.协助主办行李保管事宜和签发行李领取之事宜;

16.确保行李服务设备的完好;

17.确保行李柜台、行李仓的清洁卫生情况良好;

18.将上级的指示传达给下属,将当班的工作情况及时向主管汇报;

19.认真做好交接班事宜;

20.向上对礼宾部主管负责/报告;

21.服从及执行礼宾部主管在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。英文职称:CONCEIAGE CAPTAIN 级别:第十一级直属下级:行李员

第二篇:礼宾部领班岗位职责

礼宾部领班岗位职责

1、礼宾部领班岗位职责

1、在机场、火车站等口岸欢迎和接待酒店客人。

2、为客人提供快捷、妥当的服务,为客人安排回酒店的交通工具。

3、为客人处理行李问题,回答客人的询问。

4、把握每一个机会,不失时机地销售酒店的各种产品,争取客源。

5、及时反馈外部信息及最新的交通动态。

6、保质保量完成接机、接车的工作和上级下达的工作任务。

7、搞好与合作单位及同行的关系,维护酒店形象和声誉。

2、礼宾领班岗位职责

负责礼宾部(包括车队)的整体运作,认真督导员工做好行李、委托代办等一系列服务工作, 制定计划,培训员工,保证高质服务。使礼宾部成为酒店微笑、热情、礼貌、高效、乐于帮助的服务典范。

工作职责:

1、准时到岗,阅读礼宾和车队的Log本,查看需要跟办之事及交接是否清楚;

2、检查员工仪容仪表是否符合酒店的要求,确保员工精神状态良好,同时严格遵守劳动纪律;

3、查看行李房、行李车的清洁和使用情况,不合格者要求立即整改;

4、检查前一天或上一班的行李寄存情况,包括行李牌、登记本的填写是否准确、规范、数目是否正确,与Log本 的记录是否吻合;

5、安排员工分送报纸和其它需分发的物品;

6、检查遗留物品或转交物品的登记情况,到时未取之转交物品需与客人联络做出妥当安排,超过一月的遗留物品需报告给部门经理做出安排;

7、查阅当天的Events与大堂水牌核对,督导员工及时撤、放保存大堂告示,并确保所有礼宾员工均熟知Events的内容;

8、电脑中查阅当天的订单,是否有VIP、团队等到达,对于可能需要的行李运送等作出预先安排。

9、查阅当天的用车情况,将订车单交部门经理审批并一一安排出车;

10、检查并负责委托代办事项的记录本,安排员工或亲自对客人委托之事按时准确地办理,同时给客人及时的回复;

11、公正合理地安排人员的岗位工作和轮班休息,尤其在Check-in和Check-Out高峰期,注意做出 服务人手与服务区域的妥善布置;

12、督导员工按标准、高质量地完成工作,尤其注意微笑、礼貌、主动服务意识,工

作效率和准确性;

3、礼宾部领班岗位职责

1、在礼宾部主管的指导和管理下,检查、督导并带领行李员为客人提供最优质服务

2、直接对礼宾部主管负责,贯彻执行礼宾部主管的指令,参加部门例会,认真执行部门会议的指示

3、完成上级下达的所有指令,制定本部工作计划

4、检查所属员工的仪容仪表,工作表现等情况,定期进行评估4.监督、指导、协助行李员和门僮完成其工作任务

5、合理安排当值员工带房、送报纸、留言、传真、用餐等各项工作

6、确保抵、离店客人及时得到优质良好的行李服务。特别注重贵宾和常客的服务

7、对抵、离店客人分别表示欢迎和欢送,必要时为客人提供行李等各种服务

8、向接待处查询当日预到、预离客人名单,向前台收银处查询客人结帐情况,以便安排

9、为预到团体做好必要准备工作

10、督促行李员认真做好行李的搬运、寄存/领取的服务与记录工作

11、为客人提供各种力所能及的帮助

12、在销售人员和大堂副理不在的情况下,引导客人参观房间设施

13、适时地向客人推销酒店的其它设施与服务项目

14、重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决

15、每天检查行李部设施,确保良好的工作状态;

16、做好行李部设备的保管、清洁和保养工作

17、留意大厅内其它布告,保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅出现的异常情况,及时向礼宾部主管汇报

18、认真检查、填写交接班本,记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作,写上日期、时间和姓名

19、执行和完成主管分派的相关工作

第三篇:礼宾领班任职要求

礼宾领班任职要求:

1、自然条件:男性,24-35岁,身高:1.68米以上.2、文化程度:高中以上学历.3、工作经验:1-2年以上酒店礼宾工作经验.4、资格要求:对客热情,对工作岗位充满激情,能够广泛了解当地旅游景点及购物地点,熟练的为礼宾员工做好日常工作计划,保证行李部的设施每天都得到检查,保持好的工作状态。

商务中心领班任职要求:

1、自然条件:男女不限,24-35岁,身高: 1.63米以上.2、文化程度:高中以上学历.3、工作经验:1-2年以上酒店商务中心工作经验.4、资格要求:能够以身作则,能做好有关电传、传真的服务质量的把关,业务通知、来函

致电的收发情况,监督员工做好宾客交代的任何一项任务,确保准确无误。

总台服务员任职要求:

1、自然条件:男女不限,26岁以下.身高:1.63米以上.2、文化程度:中专职高以上学历,服务,文秘等相关专业毕业.3、工作经验:1年左右酒店前台工作经验.4、资格要求:品貌端庄,普通话标准,有一定的中英文听说能力,反应灵敏,能够熟练的操作酒店前台系统。

礼宾服务员任职要求:

1、自然条件:男性,26岁以下.身高:1.70米以上.2、文化程度: 中专职高以上学历.3、工作经验:1年左右酒店礼宾部工作经验.4、资格要求:五官端正,形象气质佳,素质高,主动服务意识强,对客热情,对工作充满

激情。

商务中心服务员任职要求:

1、自然条件:女性,22-28岁.身高:1.62米以上.2、文化程度:中专以上学历.3、工作经验:1年左右电脑操作,传真接收工作经验.4、资格要求:五官端正,能熟练的操作电脑,以及电传,传真.对客热情,对工作充满激

情。

第四篇:礼宾部岗位职责

礼宾部岗位职责

一.对待客人态度友好,仪表整洁,注意个人卫生并且要外表大方得体,穿整洁的工服,在任何情况下都能保持态度友好,面带笑容,保持个人的职业形象。

二.1.客人抵达是热情相迎,微笑问候,帮助提携行李。客人坚持自己提物品,应尊重客人意愿,不要强行接过来,在推车装运时,要轻拿轻放,特别要注意不要让行李掉到地上,以免引起客人不快!

2.陪同客人到总台办理入住手续时,应站立在客人的身后两三步处等候,以便随时接受客人的吩咐。

3.乘电梯时,礼宾员带行李先进,然后一手挡住电梯门竟请客人进入,在按楼层钮,并告诉客人。电梯到达指定楼层,关照客人先出电梯,然后将行李运出。如果大件的行李挡住客人的出路,礼宾员应先运出行李,然后按住电梯门,再请客人出电梯。

4.将客人行李送进房间,要轻放在行李架上,箱子的正面朝上,箱把手朝外,便于客人取用。

5.离房前应微笑的说:“先生(小姐)请好好休息,再见!”面队客人后退一步,在转身出房间,将门轻关上,注意不能用力过大!

三.协助维持大堂秩序,巡查大堂公区,指引疏导客人,解决询问需求,负责来访客人登记,控制大堂灯光。

四.协助安保指挥门前车辆活动情况,避免出现拥挤,交通堵塞,保证VIP车位,保证固定车位。

五.向客人介绍酒店客房设施,推销酒店各项服务

六.受理委托保管,寄存行李物品,办理登记等有关手续

七.夜班需巡查客房楼层是否有异常情况,及时反映上层领导

八.定期整理行李房客人近远期寄存物品,保持行李房干净卫生。

第五篇:礼宾部工作计划

2014年工作总结及2015年工作计划

在2014年的工作中,礼宾部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进。

一、日常工作安排 1.行李服务是礼宾部区别于其他部门的一大特征,本年截止到11月份共计办理寄存业务1700多余次,每当宾客入住到本酒店,本部门就有责任及义务为客人提供周到的行李寄存、派送、转交接服务。当宾客需要行李服务时首先询问客人有无贵重物品、危险品、易腐蚀变质等物品,准予寄存后接待人员要在行李寄存牌和物品寄存登记本上详细记录好宾客所住房间号、姓名、联系方式、提取时间,记录好后将行李牌下联交予客人,并提醒客人凭行李牌提取行李,如行李牌丢失请及时联系我们以免发生行李冒领等情况发生。客情最多时有200多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上的工作量都很大,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然要保持着热情周到的服务态度,大家都不会因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2.礼宾值台也是前厅接待另一重要“工作阵地”,它还有一项重要职责就是负责客人的问询服务。尤其是到了接待旅游团队旺季和婚宴、会议、节假日期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上7点至中午12点晚上17点至晚20点是宾客的问询高峰期,问的问题也是各式各样,要唱歌到哪里去?本地哪里好玩的?本地有什么特 色美食等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难。3.酒店每日早7点、中11点、晚17点这三个时段为客流高峰期,本部门根据此时段特设门岗,主要负责宾客的迎送、引领、问询等服务,如有大型会议或婚礼将根据内部系统通知做好告示牌的提前摆放,指引参加宴会的宾客到达会场或婚礼现场。4.大兴安岭冬长夏短,昼夜温差大,海拔多为300米-700米之间。冬季长达7个月;夏季每年只有 3个月,所以夏季6月~8月这三个月是旅游的最佳时间,在这个旅游旺季中我部经常会接待到来自全国各地的旅游团队,我们在工作中不断根据客人要求完善服务细节,根据旅游团队需要收取及派送行李的时间,灵活调整上下班时间,主动积极做好加班工作。确保每一次为旅游团队派送及收取行李时不会出现行李损坏、丢失、错送、乱送等问题的发生。5.根据客人的需求我们还提供物品租借服务,租借服务主要包括雨季客人出行所需的雨具,大型宴会运送物品的手推车,为行动能力有障碍的宾客所提供的轮椅车,对于携带宠物的客人我部还提供宠物笼的租借或宠物寄存。对于所租借的物品根据物品价值收取一定的押金,并且为客人开据三联单押金收据。当客人返还所租借物品时根据所提供押金收据进行核对,并做好检查所归还物品的完好情况,确认无误后收回押金单返还客人押金并礼貌道别。

二、每周培训工作 1.我部员工培训日定在每周一进行培训,培训的内容主要包括礼貌礼仪、岗位职责、产品信息、宣传活动、消防安全、设施设备使用维护,通过培训提高员工的综合素质,提高自身的工作素养和业务技能。让员工充分了解饭店新产品的优惠政策,方便员工促销酒店产品。2.通过每周培训内容的检查我部门在培训形式上进行了创新,开展了时时培训的形式。时时培训是不拘于其他死板的培训形式、时间,在岗位工作、在对客服务、每日班前会、对员工以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象、记忆深刻。3.通过消防安全方面培训员工懂得了、消防法律法规、火灾的危险性、如何报火警、消防设施的使用、初期火灾的扑救、疏散逃生自救知识技能。并对其他大型火灾进行案例分析,从中找到火灾的起火原因、员工面临火灾的应变、发现火灾后处理程序,通过学习提高了员工的自我安全意识,增强了员工对突发事件的应变能力。4.设施设备的培训主要包括服务设施设备、消防设施设备,服务的设施设备有行李运输车、货物运输车、轮椅车、值台电脑电话机、雨伞架套伞机、宠物笼的维护保养及卫生清洁。消防设施设备主要包括我部责任区的4个消防栓、4条消防栓连接水袋、8个干粉式灭火器的使用方法及平时养护检查。

三、设施设备保养工作

设施设备的保养包括服务设备类保养、办公设备保养、消防设

备保养,服务设备保养包括行李车、运输车、伞架、套伞机、宠物笼,定期对服务设备进行清洁的同时进行铜油的擦拭,宠物笼要在每次使用后进行消毒清洁。办公设备包括电脑、电话机,对办公设备的保养清洁采用表面酒精擦拭即可。本着消防安全无小事原则消防设备需要经常进行检查,对消防灭火器的压力表要每日进行着重检查,确保能正常使用如发现压力不够及时联系消控中心,对其灭火器进行冲压。

在2014年的工作中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案,2015年中拒绝问题重演。1.加强人文地理培训:

在2014年旅游旺季时有很多的外地旅客入住酒店,这样就有游客询问“你们这里都有什么好玩的?都有什么比较出名的特色小吃?这里夜生活都有什么?著名的景点在里 ?这样的问题多不胜举,往往我们的回答只能是几个游客们都已经知道的答案,显然这样的回答不能令客人满意。在未来的这一年里一定要将这些所欠缺的补足,对本地区人文地理知识进行全面的学习让我们的服务不再有盲点,让所有游客都感受到成功商旅尽在金马。2.加强员工自我约束能力:

礼宾部在夜班中出现过违反公司纪律的员工,出现迟到、脱岗、闲聊、坐岗等现象,给工作带来许多的负面影响,对晚班员工进行罚

款和教育,加强对夜班工作的监管,并制定了相关的处罚条例后得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养员工的自我约束意识。体现礼宾的基本素养,曾强集体荣誉感。

3.给员工灌输“开源节流,增收节支”意识: 为酒店节约成本并创造最大利益使我们每个员工应该做的,在不影响正常服务工作的情况下减少对易耗品的使用,例如纸张可用总台废弃的登记表进行裁剪装订成便签共部门使用,圆珠笔用完后可更换笔芯尽量不要丢弃。行李房灯光要随开随用养成随手关灯的习惯。4.“硬件”老化,“软件”补:

酒店开业至今大堂的旋转门、电梯一直都在工作,不管多先进的设备这样没日没夜的工作都会出现老化,有时会出现一些小故障或暂时无法工作,短暂的为客人带来了不便,这时我们 生效日期:211年4月1日

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生效日期:211年4月1日篇四:前厅部2012工作计划(1)前 厅 部 2 0 1 2 年 年 度 工 作 计 划 the work plan of year 2012 for front office department make by 徐浙明 2011年12月21日

一、经营目标及实施计划business objectives and implementation plan

1、整体客房营业额预算与2011年相当,目标总营收在2000万元人民币(含mini bar及洗衣等)。

稳定及扩大营收措施: ? 2011年总签约网络订房公司10家,计划在2012年增加到15-20家,2011年12月份已经新增2012年网络订房协议4家。在扩大互联网影响力的基础上,抢占网络订房资源先机,特别是国外的网络订房公司的境外客户。? 增加网络订房公司的返佣比例,新签订协议中的返佣比例平均增加25%,以此增加网络订房公司的推荐比例,从而增加网络订房客户在整个象山市场的份额。(目标网络订房客户的订单金额比2011年增加12个百分点。)? 优化walk in散客的员工提成计划,同时加强培训散客卖房(推销)技巧,为在日趋激烈的市场份额竞争中减少高价房而导致的客户流失。继续坚持尽量不流失任何一个上门散客的营销理念。? 做好网络客户关系的维护工作,稳定在网络上的好评率,并在此基础上,针对性地与网络订房客户进行在住时沟通,提升客户对服务质量印象,引导客户在网络上追加好评。目前,携程旅行网的平均评分为3.5分,在象山所有酒店中几乎是最低的分数,希望通过我们的努力,将评分能有所提升。? 建立与网络订房公司浙江区域经理的沟通机制,从侧面稳定这个市场板块的优势。? 重视在住客意见、建议及投诉的跟进工作,完善在住客投诉处理程序。尽量避免由于可以避免的投诉而产生的房费(费用)冲减、扣减。(此项目结合第三大项有关于大堂副理整体素质培养及提升计划而实施)

2、商务中心预算(目标总营收为)稳定及扩大营收措施: ? 调整部分商务服务项目的价格,使其更合理,并能增加营收。同时调整部分商

务服务设施(基于可行性报告的允许),朝着更便捷、优质、完善的方向提升,从而增加商务中心商业性使用率,增加收入。? 重新整理并安排商务中心各项委托代办服务,特别是票务服务方面。朝标准化、个性化方向发展,实现配套服务营收的明显增加。? 由于机票代理的返点率空间尚大,计划寻找新的合作商(或新的合作模式),实

现机票出票返点收入增加50%以上。

3、礼宾部营收计划(试验性计划)稳定及扩大营收措施: ? 期望通过努力,礼宾部在店内租车方便能够启动营收,完成租车的相关程序及

服务,并即使提供。(基于行政办的允许)? 金钥匙特殊委托代办服务(例如修理、缝补、代购等),增加此类项目的服务程

序及收费标准,拓展该项业务的营收能力。

二、组织及管理结构的调整organization and management structure adjustment

1、计划整合商务中心、预订部及总机的所有业务功能。? 寻找新的地点,实现三个班组功能的完全整合,使合并后更适合三个功能的整

合效应及运作更便捷。

? 全面构建总机兼商务预订的一站式服务和一键式服务功能,实现与国际连锁品

牌酒店优势的接轨。

? 缩小合并后班组的人员编制1-2个,减少人力成本3.8万元/人的目标。

2、如果升级酒店管理软件获得批准,前台班组的资源将得到有效地整合利用,可

以减少人员编制2-3人,随之减少人力成本7.6万元—11.4万元/年之间。而升级酒馆系统的费用也仅仅在15—18万元之间。希望董事会能慎重考虑这个升级软件的建议。

3、重新强调并实施岗位责任,特别是领班级以上的管理层,所有服务质量的好坏、设施设备的完好性都将体现在个人收入的差异上。

4、将大堂副理划归前厅部经理直管,前厅部经理助理分管礼宾部、总机商务兼预

订以及部门的行政事务。以此控制前场服务质量的稳定和现场突发事件的善后工作。

5、按照新的五星访查规范及星级评定要求,合理调整部分岗位的作息时间。

6、建立前厅部中层管理人员的梯队培养机制,针对性地培养1-2名储备干部。

三、服务质量及整体品质quality of service

1、提高大堂副理岗位的各项能力,突出大堂副理岗位在日常经营活动中的重要性,特别是在人力资源缺失的补位方面,前厅各岗位技能的培养。? 每两个月为一个周期,所有大堂副理(含经理助理)参加前厅各岗位技能的学习,每个双月月底考试,通过这样的努力促使大堂副理能够成为一专多能,精通前厅个岗位的优秀人才,强化前厅部应对人力资源危机的能力,也能随时掌控和协调前场的服务品质。? 强调并量化实施大堂副理在全面控制对客服务质量方面的协调管理能力,前厅

对客服务所表现的宾客满意度将作为考核大堂副理管理能力的重要依据。计划向宾客关系主任(gro)方向培养公共关系处理能力。? 提供在灾害预防、突发性事件应对、营业区域氛围掌控、vip接待能力及技巧方 面的专业化培训。

2、开发多种样式的个性化服务。? 在2011年,我们启动了对客服务班组的每月亮点服务,2012年将继续优化各

班组的亮点服务。

? 2011年开始了欢迎饮料的服务。在此基础上,2012年我们将努力开拓个性化服

务的范围及种类,例如春节期间办理入住赠送新春小礼物、夏天退房时赠送瓶装矿泉水以及入住时提供毛巾等。朝多样性以及更具个性化的方向提升我们的影响力。? 完成酒店消费群体top10或者top20的统计(主要针对个人),由前台领班、主管及大堂副理组成的服务团队对一对一的接待及服务,以此更体现温馨、典雅和高端。? 培养专业做resort butler的人员,在接待vip或者高端消费群体特别是即将开启的23f-25f的精品客房的客人时,专业的管家式服务能够体现高端的品质,在象山也希望能独树一帜。

3、作为酒店服务的形象窗口,我们应该非常注重前厅部员工的仪容仪表规范,在 2012年里,我们将有计划地提高对员工在这方面的要求,努力达到国际标准礼仪规范的要求

? 仪容仪表及礼仪规范的培训并逐步规范在这方面的要求。? 建议并组织在酒店内开展以各部门为单位的礼仪形象展示、表演。

4、新的星评标准实施计划。? 计划在2012年年初出台对标工作的计划表。? 根据计划表逐项培训逐项规范,并定期检查、考核,使此项工作成为持续进行、持续维护、持续优质的习惯性事务。强调持之以恒在服务质量维系上面的重要性。? 计划开展各项技能比赛。(需要培训部支持)

5、出台前台区域、大堂区域的门禁、进出管理制度,规范员工特别是后台区域员

工在对客服务区域的行为举止,确保良好的服务环境。

四、酒管系统及设施设备

software of hotel management,facilities and equipment

1、新的软件系统将更有利于在现金风险方面的控制及灾害的预防,减少或者阻止由

此带来经济利益损失。

2、新的软件系统如果实施,前台接待和收银功能完全整合,至少可以减少3名前台

人员编制,节省人力成本11.4万元/年以上。

3、先期规范打印机、复印机和传真机的使用规范及维护保养,并划归责任人,将设

施设备的维护保养列入日常事务。

4、随后开展包括电脑、各类仪器在内的设施设备使用及维护保养培训,也同样划归

责任人,起到合理使用、监督使用、定期维护保养的良性循环。

5、如果软件更换,将编写新的sop及pnp,制定前厅部服务手册和管理手册(自主

知识产权)。

6、将节能降耗工作作为明年成本控制方面的重点。? 规范前厅部各项设施设备的开关时间,特别是杜绝开无人灯、开无人空调、24 小时全天候开启以及设备始终处于待机状态等浪费现象。? 大堂装修结束后,完善并优化大堂公共区域的灯光、空调、喷泉和背景音乐控 制表,使其更趋向于合理、节能环保。主要通过对控制表进行分季节、分接待情况、分天气这些方面进行区分,出具多元化的灵活的控制表。? 规范办公用品、印刷品的领用,减少成本支出,杜绝浪费。通过以旧换新、限

量提供、合理分配,同时根据使用对象和重要性的不同合理选择对应的规格、等级和品质。(例如内部用纸a4规格不能选择80g/㎡,报表打印尽量选择针式打印机打印,以及尽量不使用热敏纸传真机、一体机等)? 对客使用的印刷品,由于公共信息已有诸多的改变,计划更新。特别是欢迎卡的设计希望能够去除现在的弊端。其它包括vip接待单、登记单、外宾登记单等等。? 和管家部密切沟通协调,实现淡季(平均住房少于80间/天)时对部分楼层进

行封楼。当然需要强调封楼的主要目的是节能,被封的楼层停止除应急照明和关系到消防安全设施外的所有能源使用,这将很大程度上减少我们目前的浪费,当然包括人力资源成本的浪费。

五、培训计划及目标training programs and objectives 注:本工作计划将结合《前厅部2012工作计划表》(excel形式)配套实施。

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