第一篇:现代礼仪==待人接物之道2
葡萄酒的餐桌礼仪
有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。
葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。
按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。
开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。
请人斟酒时,客人将酒杯置于桌面即可,如果不想再续酒,只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是,喝酒前应用餐巾抹去嘴角上油渍,以免有碍观瞻,且影响对酒香味的感觉。
西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,且最少要喝一口酒,以示敬意。
在上酒的品种上,应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排;在品质上,则一般遵循越饮越高档的规律,先上普通酒,最高级酒在餐末敬上。如被誉为“红酒瑰宝”的张裕解百纳干红,因使用国际精品葡萄精心酿造,属于高级酒种,在餐末饮用将给人带来无穷的回味。需要注意的是,在更换酒的品种时,一定要换用另一杯具,否则会被认为是服务的严重缺陷。
我国的葡萄酒礼仪大体上按照国际上的做法,只是在服务顺序上有所区别。斟酒等服务一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈,后为小辈;先为客人,后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人,先女士后先生;先长辈后幼者;妇女处于绝对的领先地位。另外,我国在酒宴上常有劝酒的习惯,而世界上不少国家却以此为忌,对此,我们应酌情处理。
中餐与西餐的上菜程序
中餐上菜顺序应是:先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然后上主食,最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时,各桌的每一道菜应同时上。
上菜的方式大体上有以下几种:一是把大盘菜端上,由各人自取;二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让;三是用小碟盛放,每人一份。
西餐上菜程序通常是:面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤,同时就着面包吃。冷菜也叫开胃小菜,作为第一道菜,一般与开胃酒并用。汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果,可上可不上.。
赠花礼仪
送花该送什麽花?尽管您已经有了花钱买花的打算,不过若能送上一束花来打动芳心或是藉花传情,那才真是高招!在这里,我们要提供给您「花语」小档案,让您不用动金口,就能轻易地传达您的亲情、友情、爱情或是关怀、致意与祝福。
结 婚 适合送颜色鲜艳而富花语者佳, 可增进浪漫气氛, 表示甜蜜
生 产 适合送色泽淡雅而富清香者(不可浓香)为宜, 表示温暖, 清新, 伟大
乔 迁 适合送稳重高贵的花木, 如剑兰, 玫瑰, 盆栽, 盆景, 表示隆重之意
生 日 适合送诞生花最贴切, 另以玫瑰, 雏菊, 兰花亦可, 表示永远祝福
探 病 适合送剑兰, 玫瑰, 兰花均宜, 避免送白, 蓝, 黄色或香味过浓的花
丧 事 适合用白玫瑰, 白莲花或素花均可, 象徵惋惜怀念之情
各种花语
郁金香爱的表白、荣誉、祝福、永恒郁金香(紫)无尽的爱、最爱
郁金香(白)纯情、纯洁郁金香(粉)美人、热爱、幸福
郁金香(红)爱的告白、喜悦 图片 郁金香(黄)高贵、珍重、财富
百合 顺利、心想事成、祝福香水百合 纯洁、富贵、婚礼的祝福
百合(白)纯洁、庄严、心心相印葵百合 胜利、荣誉、富贵
姬百合 财富、高雅
康乃馨 母亲我爱您、热情、真情康乃馨(红)相信您的爱
康乃馨(粉)热爱、美丽康乃馨(白)吾爱永在、真情、纯洁
翠菊 追想、可靠的爱情、请相信我菊花 清静、高洁、真爱、我爱
玫瑰爱情红玫瑰 热恋
粉玫瑰 永远的爱白玫瑰 纯纯的爱
黄玫瑰 失恋、褪去的爱
火鹤花 新婚、祝福、幸运、快乐风信子 喜悦、爱意、浓情蜜意
爱丽丝 好消息、想你小苍兰 纯洁、幸福、清新舒畅
海芋希望、雄壮之美 图片 彩色海芋 爱情、富贵、真情
非洲菊 神秘、兴奋、有毅力 图片 剑兰 用心、长寿、福禄、康宁
向日葵 爱慕、光辉、忠诚 图片 牡丹 富贵
金鱼草 爱出风头 图片 大理花 华丽、优雅
满天星 真心喜欢圣诞红 祝福
菊花清净、高洁 图片 星辰花 永不变心
花语心愿
虽然花语是多情的人们穿凿附会出来的,花店里花语和花名优美、脱俗、雅致的占多数;少数几类的花卉,却也不明究里的硬是被人冠上一些不雅的意思。其实男女双方彼此送花,都是表示「友谊」,当然也可以表示爱意或礼貌性的拒绝。传说,英国早在维多利亚女皇时代就已经风行藉花传情。众所周知的玫瑰花是爱情的代言人,但是黄玫瑰可就是表示分离、妒忌、拒绝的象徵。不过万一对方特别锺爱黄玫瑰,那则又另当别论了。说到这儿,更能显示出「花语」的意义,是不一而足的。
花儿的种类多如天上的繁星,想数都数不清。若要一股脑儿的摘下它们来为您说话,也真是挺困难的。
因此,我们就先介绍一些时令花卉及在花店都能欣赏到芳踪的花儿出场,让您在品花、买花时,能有更多的选择:
经典总结
一、握手
1、握手时力度要适中,大家可以练练。太轻给人以轻视。太重,也不好。
时间:在心里默数1,2,3,4,5后才紧开手。
二、迎接礼仪
1、要先介绍最高领导,依次介绍。你好!这位是我们公司的姚主席,这位是张副主席。
2、把男士介绍给女士。“你好,这是王先生”。
3、把小的介绍给老的。“刘总,你好,这是小王”。千万别调换了。
4、飞机场接人时,拿行李,安排住宿。“你好!辛苦了!旅程怎么样?”
三、接待礼仪
1、引导,要走在客人前面。上楼、下楼都走在客人前面距离为
一、两个台阶,不要走的太快。一步走两、三个台阶,有的客人尤其是女的,穿着小裙子,走不动,你一下迈两、三个台阶,她要在后面跑,才能跟上你,会累坏人家的。
2、要让客人走楼梯的内侧。主人走外侧。所谓内侧是绕着中心的一侧。
四、乘车礼仪
进乘电梯时主人要先进去,按按钮,再请客人进来。出电梯时要请客人先出去。
一般的商务车是小骄车。当坐小骄车时,大家说司机旁边、司机后排的左、中、右,哪个是第一重要位置、第二....第四重要位置呢?
答案是:后排的右,左,中,前排的司机旁。
如果开车的是主人呢?答案是:前排的司机旁、后排的右、左、中。因为是以右为尊。这是礼仪方面。当然安全方面就要另有别论了。
五、西餐礼仪
左手拿刀,右手拿叉。美国人有时累的时候可以换过来用。而欧洲人不可以换着用。
当吃完不要把刀叉一起放到盘中,这时服务员会来帮你收起来的,即使还有许多好吃的你都没有吃,你也不能说:“我还没吃完”,会很丢面子的。把刀、叉放到左右两边表示你吃完了,所以服务员要来收的。那么要怎么做呢?要把刀和叉分别放到盘的两边。
记得有一次一个中国人到美国,刚下飞机就去赴晏。服务员们在每个人的旁边都上了一碗水,这时由于这位中国人刚下飞机特别的口渴,所以就拿起碗就咕噜咕噜地喝了下去,这时大家都在惊讶地盯着他。他的导师是其中权位最高的,为了挽回这个尴尬的场面,也顺手地拿起碗喝了下去,大家看导师喝了也都喝了下去。后来,饭后,别人告诉他那碗水是饭前用来洗手的,这时他觉得很内疚,要是早知道多好呀!就不会让导师跟着他一起喝这碗水了。
西方上菜一般是按开胃菜、汤、主食、萨拉、水果。你可不要一上来猛吃,后面的还没有吃到呢?你就已经吃不进去了。
吃饭时不要高谈阔论。
六、送礼礼仪
要以礼轻情意重。
从前有一个人,他的朋友特别喜欢钩鱼,常常把钩的鱼送给他。有一天他就想我该送他什么呢?他特别有钱,穿的、用的都是名牌,而且他还很挑剔的,后来他就去跟他的朋友说,我陪你去钩鱼吧。他说:好呀,我明天开车来接你。结果呢?这天他们很不走运一条鱼也没有钩到。这时,他们旁边有一个小伙子运气特别好,一个接一个的,可是他每次钩上来大鱼后又把它放回去。这时这个人觉得特别奇怪,想想他们今天来挺辛苦的,一条也没有钩到就买一条回去吧。正在拿钱时,突然这个小伙子一下钩上来一个小鱼,小伙子很高兴的说,这下终于钩到了。这个人觉得特别奇怪地问?quot;你为什么把几次钩上来的这么大的鱼都放了,钩了一条小鱼就这么高兴“。他说:”你想知道吗?这还不简单,我家的锅只有这么小呀?“
个人礼仪
一、修饰与衣着
修饰是指女士穿戴不要太华丽了,太耀眼了,如果这样去面试,我想机会就已经了了无几了。因为你是来工作的,要庄重,不要给人一种浮的感觉。我觉得不化妆也不太好,最起码要化些淡妆,这也是对别人尊重的一种做法。想想看打扮的整整洁洁是不是让别人看上去很舒服呀!你想如果一个老农民和一个西装革履的人,找你谈判,你是不是要选择那个西装革履的人呀!
当面试时,有的人说:”面试时,不就是到那天从里到外都换上新衣服,穿的整整齐齐的,然后到发廊整理一下头型吗?“其实这样做是不对的。
一、会让人一看就知道你提前准备了,有的时候连刚打上去的发胶还在头上呢,一看就知道你是刚从发廊里出来的。
二、由于刚穿上新衣服,一切都是新的,你会有一种很不舒服的感觉,所以你最好要提前
一、两天就穿上,适应一下。也就是面试前要提前
一、两天做好准备。
面试时要多带几份简历,因为你交到面试官那的已经订成厚厚的一打了。他要看你的简历还要翻找一下才能找到,这时你就要拿出你已提前多准备的简历给他,他会觉得的很舒服的。当面试完后要给面试官写感谢信,虽然现在有许多人一般都不写,但这是礼仪,我还是希望大家写,你想别人都不写,你写了是不是会引起注意呀。在面试或会议时要带上比较精致皮面的笔记本,还有好的笔,不要随便找一个本或笔。
面试时要提前半小时去,先与他们的总台人熟悉一下,总台是个很关键的人物,多打听一下有关将要面试你的上级的消息。如称呼等。有一次一位王女士,接了一个电话说:你好,我是XX公司的王浩,请你明天九点到我们公司来接授面试。第二天,他八点半就到了,和总台服务员聊了一会,服务员打了一个电话,说”王总,王小姐到了“,这时她才知道,原来给她打电话的就是王总呀!在这之前她还把这个人当成小人物呢?因为一般打电话通知的都是小人物或员工做的事。所以她进去面试时,说了你好!王总。你想想假如她说,你好,王浩!王总会怎么个想法,”王总“叫了几年了,都已经叫习惯了,突然叫他王浩,他能够习惯吗?
二、自我介绍。
应筹式:在不太重要的场合。如在火车上等场合只要说出叫什么名字就可以了,不必报上职务等。
工作式:你好,我是XX公司的XX经理。
交流式:你好,我是XX,请多多关照,或送上名片。比较随便。
礼仪式:如:开学仪式,升旗仪式等等。比较庄严。
三、眼神
时间:与别人谈话30分钟时,如果只有10分钟以内对方是看着你的,说明他在轻视你。如果10分钟至20分钟之间,说明他对你是友好的。20分钟至30分钟说明两种情况:
一、重视。
二、敌视。也就是与别人谈话时眼睛要注视谈话时间的2/3。
部位:额头上,属于公务型注视。不太重要的事情和时间也不太长的情况下。
眼睛上,属于关注型注视。
睛睛至唇部,属于社交型注视。
眼睛到胸部,属于亲密型注视。
角度:平视,表示平等。斜视,表示失礼。
俯视:从上往下看,轻视别人。
四、面容
有的时候皱眼眉,表示不奈。撅着嘴表示生气。”噢“?表示惊呀!
五、笑容
要学会微笑。微笑很重要,谁喜欢天天面对着冷冰冰一点笑容的人呀。像储蓄所、银行的职员,当你去取钱时,他们是不是很冷冰冰的,一点笑容也没有。像别人欠他们什么似的,感觉不太好吧,其实那是他们的职业病,已经习惯了。下面我给你们讲一个故事:
以前有一家公司让他们的员工去拿一份重要的材料,结果去的都被骂了回来。老板就把这个任务交给了小李,小李很愁呀!但这份材料不拿还不行,结果还是去了。到那时,只见那位科长还在破口大骂呢?这时小李什么也没有说,只是微笑、微笑还是微笑,嘴里说着:”噢?这样呀?是吗?“,只是点着头微笑着。后来,那个吴科长骂了一阵子的时候,小李说:”吴科长,你很会善于表达你内心里的愤怒呀!“。后来,吴科长看了看小李说:”嗯!这小伙子不错!我也不为难你了,你就拿回去吧!",就这样别人没有拿到的,他却拿到了。
六、需要避免的身体语言。
当与别人谈话时不要双手交叉,身体晃动,一会倾向左边,一会倾向右边,或是摸摸头发、耳朵、鼻子给人以你不耐烦的感觉。一边说话一边在玩笔,有的人特别喜欢转笔,好像在炫耀,你看我转的多酷呀!也不要拿那个笔来回的按。虽然与同辈之间还算说的过去吧,但是跟长辈谈话时这样做是很不礼貌的。
第二篇:关于小学生待人接物礼仪
小学生待人接物礼仪
1.遇上父亲的同事或朋友不知如何称呼时,以“叔叔”、“老师”称之。
2.逢遇长辈、师友,即使异性,也当早点大方地伸出手来,否则会令对方进退两难;
3.进电梯,有师长在,最好后入梯内,出电梯可以先出,但需作导引人;
4.师长同车,让师长坐在司机身后座位(与师长关系特别亲密的人亲自开车除外),自己最后上车,坐车内空余的座位;
5.与师长同行,可让客人走中轴线,自己侧后随之;
6.在马路上与师长同行,则可把较安全的一侧留给客人;
7.上楼梯、台阶,在湿滑处、易碰头处,均应及时给师长提示;
8.有可能的话记得为师长提行李,如自己的行李有师长帮助去提,可以成全其绅士风度,但不宜让自己双手空空;
9.上妆迎客是正常的,但知识女性不宜化妆过重,也不要当客人的面补妆;
10.赴宴不要过早上席位,跟随上席先坐末座,而最终客随主便;
11.在不用分座次的情形下,最好不坐光线过强的地方;
12.会客不要穿崭新的衣服,最好也并非刚做的发型,但衣服缺纽扣或袜子有孔洞也很不好,万一有此情形,应在对方注意到之前微笑道歉,却无须一直遮掩;
13.作为小字辈,刚走上社会,倒茶、斟酒之类,多做无碍;
14.在正式会客或交流中,包括宴席上,尤其会议桌上,不要玩手机,包括发短信,不得已要用手机,也应离席并向主持人或身边人示意致歉;
15.咳嗽、打喷嚏、擦口鼻、弹衣上脏物之类,尽可能背过身去处理,假如动作过大又来得及,可离席处理,之后轻声致歉或以微笑示意;
16.师长有抽烟习惯,不要表现出不习惯,但可以以健康理由建议其少抽,如在禁止吸烟的场所,则提示其换至吸烟室;
17.说话语速适中,不宜过快;
18.与人交谈,应去掉一些学生化口语,比如“然后”、“再就是”等;
19.说话可以手势助之,但幅度不宜过大,比如挥手不过头,横摆不过肩;
20.对话中或陪客时,如因专业不对口或知识结构不具备,可以少说话,但不可缺少会意的点头和微笑;
21.对英语不好的交流对象,最好不要插入英文单词,实在必用也当随之译出中文;
22.师长交待事项,最好以纸笔记下;
23.接待你的人如接待条件稍次,倒的茶水也一定要喝,虽然不一定喝完;
24.任何情况,酒都可以不喝,但应有替代品,且应征得或说服主陪同意;
25.如有跳舞场合,大方出场,谁都希望自己的朋友或客人是多才多艺的,但适可而止,切忌卖弄或垄断现场;
26.受到师长的接待,离开后应于下飞机或下火车时向其报平安;
27.对师长的劝诫、建议或批评,事中表示接受,事后如可能应以短信之类方式向其表示感谢或言明自己进一步的理解;
28.师长来短信应回复,哪怕“知道了”、“好的”、“明白”、“oK”也行;
29.与人去短信,应留下自己的姓名,如对方连你的姓名也可能记不住则应留单位或相识之场合(确认非常熟悉并一定存有你的号码者除外);
30.收到转交或邮寄来的礼物,应及时告知收到,并真诚地表示喜欢或言明对此礼物的理解;
31.与客人告别,可大方握手,但德高望重之长辈或领导则应让对方先伸手;
32.离席时,应将座椅推入桌下;
33.出门时,应轻放回弹之门;
34.关车门,需一次关牢,但不宜产生重重之声响,不要使人误以为你扫兴而去;
35.分别时,有人送你,应放下车窗玻璃告别,挥手示意;
36.客人离去,应送至楼下或电梯口,如送到车旁,应待车开动后目送客人离开可视范围为止。
如何培养孩子待人接物的能力
1、让孩子知道招待客人的常识
父母要让孩子懂得基本的待客“规矩”,知道什么才是招待客人的礼貌举止。
比如亲友来访时,听到敲门声要说“请进”;见了亲友按称谓主动亲切问好;拿出茶点,热情地请客人品尝;如果有小客人来访时,应主动拿出玩具与小客人玩;共同进餐的人未完全入席前,不得自己先吃;客人离开时要说“再见”,并欢迎客人再来。
2、鼓励孩子参与接待工作
在客人来之前,父母应告诉孩子,何时何人要来了,他来干什么,他与父母的关系,该如何称呼,让孩子在心理上有个准备。
同时,让孩子参与做一些接待客人的准备工作,如准备一些糖果、点心,或为小客人准备玩具、图书。
与孩子共同创造一种迎接客人的气氛,让孩子感觉到自己是家庭中的一员,是小主人,要招待好客人。
3、父母为孩子树立榜样
孩子有模仿的天性,父母待人接物的行为会在孩子心灵里种下种子并生根发芽。父母应充分利用家里来客的有利时机,给孩子示范,让孩子在亲身体验中理解文明、礼貌、热情的含义,在耳濡目染的环境中逐步养成礼貌待人的习惯和良好的交际能力。
4、为孩子创造待人接物的机会
经常给孩子创造待人接物的机会对培养孩子的礼仪习惯很有帮助。带孩子去朋友或亲戚家拜访、参加各种活动,让孩子在与人交往中学习交往的技能。
家长不要过于保护孩子,要让孩子学会自己面对问题,锻炼培养以礼待人、以礼处事的能力。
对孩子的礼貌行为要及时肯定赞扬,让孩子体验到礼貌行为带来的愉悦,从而重复这种行为,逐渐养成良好的交往习惯。
第三篇:待人接物的基本礼仪
待 人 接 物
倒茶只倒七分满——
古人云“鞭长不及马腹”,倒茶也是如此,倒在茶杯里的茶水并不是加得越满越好。为访客准备的茶水,大都是在茶水间倒好再端到会客室里去的。到会客室的距离越长,茶水溢出来的可能性就越大。
如果将茶水加得满满的,在端到会客室途中,托盘可能会溅湿。所以,应注意使茶水保持大约七分满。
此外,在泡茶以前,应将陶质小茶壶和茶杯烫一下。当有多个茶杯时,为了使茶水的浓度均等,应提着茶壶绕着圈,将茶水分别注入茶杯里。
如果主人端出温凉的、泡乏了的茶,任何客人都会感到不满意。尤其是在年长的男性之中有很多喜欢喝茶的人。因此细心周到,尽可能将茶泡得好并补充一句“可以了吗?”,以此叮咛。婚宴席上要注意分寸——
婚宴总是散播着热闹的气氛,因此心情也变得格外兴奋。有些人一旦出席与自己关系亲密的朋友或同事的婚宴,不知不觉中就会尽情地欢闹,而失去分寸。
有些年轻女性爱聚在一起,跑进新娘所在的休息室,并哇哇地吵嚷,或在为出席者准备的休息室高声说笑。
其中甚至还有些人在结婚宴开始之前,就已经在商量等宴会结束后,要如何闹洞房。如果说得小声还好,若在新郎、新娘的亲戚和父母面前毫无顾忌地喧哗,则很令人头痛。
请别忘记:在婚宴上,也有许多你不认识的参加者。毕竟,婚宴是为新郎和新娘举办的,千万别喧宾夺主。婚宴的气氛有时也会因少数群体的吵闹,而乌烟瘴气。如果意犹未尽,就等宴会结束后,换个地方再继续。在此之前,还是多克制自己的行为。
用餐速度要一致——
与大家一起用餐时,吃饭的速度应与周围人保持一致。如果吃得太快,等待下一道菜端上来的这段时间,是非常难熬的。反之,当大家都已吃完,只有你一个人还在慢慢地吃,也不太好。
如果必须在中途退席时,应将餐巾放在椅子上面或靠背上,然后轻步地走出房间。离席时,应尽量不要引起别人的注意,尽可能保持安静,以免妨碍饭局的进行。
不要只顾着用餐——
有些人认为既然参加喜宴已送了礼金,要是不吃回来岂不是太吃亏了,于是只顾埋头吃喝。小心!这可是会遭到周围人白眼的。
当别人在致辞时,千万别充耳不闻,一心只想着不停地吃、不停地喝,应该在欣赏婚宴余兴节目的同时再进食。毕竟,吃饭并不是喜宴的唯一目的。
不仅喜宴,任何聚会都是如此。如果明白这种宴席是为何种目的而举办的前提下参加,吃东西时就不会象在餐厅用餐一样了。
参加葬礼,不应迟到——
无论参加何种聚会,迟到都是失礼的行为。当葬礼即将开始时,你才姗姗来迟,对死者及其家属而言是极不尊重。
一到了举行葬礼的地点,首先应奉上香奠。此时,应向对方说几句诸如“对于您这次的不幸,我谨表示由衷的哀悼”,以此作为自己简单的悼辞。除此以外,还要在名册上签名。
关于香奠封面的写法,如果是佛教式,就写上“奠仪”;要是基督教式,就写成“鲜花仪”,在不太明白的时候,应写成任何宗教都可以通用的“奠”。
此外,不应带着很多东西前去参加葬礼。随身携带的物品应尽可能的少,并且全部都要存放在接待处,然后才能就座。
嘴含着食物,尽量不要说话——
在用餐过程中说话,是件很平常的事。何况在聚会中交谈,更是免不了的。所以,应视当时情况而定,选择适宜的话题。
此外,在嘴里含着食物的时候,也尽量不要说话。以避免不慎食物一不小心就向对方飘散。
其实,聚会中最珍贵的佳肴,便是交谈。如果光是一言不发地吃东西,气氛会显得很沉闷。何况这是结识新朋友的好机会,要拿出勇气积极地与别人搭话。
进行拜访,应询问对方意见——
一旦进入公司,你和公司内的同事还有上司、往来客户之间的交往就会增多。
这种交往不仅限于公司内部,有时还必须去对方家里登门拜访。
无论与对方关系多么亲近,都应事先确定对方是否方便,然后再前往拜访,这样才合乎礼仪。如果连时间也不约就去拜访,是不礼貌的。
一般要先透过信件或电话,向对方表达自己希望前去拜访的愿望,并询问对方是否方便,让对方决定日期和时刻,这样才不失礼。整理仪容,欢喜作客——
当去对方的家里拜访时,携带一些简单的礼品是必要的。但是,所携带的礼物如果在对方家附近买,就显得失礼,对于这点应加以注意。
另外,事先说好了要去拜访,但却迟于约定的时间到达(或到得太早),也是一件不礼貌的事。
接着,你终于站在对方家门口了,而此时应略作停顿,想一想在门口该怎样打招呼,并事先整理仪容,大衣等应在大门口脱掉。
拜访友人,须事先约好——
当我们经过很好的同事家附近时,有时会想顺便去拜访一下。而此时不事先联系就直接上门访问,是很失礼的。必须先打电话,询问对方自己能不能去拜访,对方是否方便。
连电话也不打就直接前去拜访,要是遇到对方正好在接待客人,恐怕对方和这位客人都会感到不自在吧?因此,突然前去拜访,会为对方带来麻烦。
此时,绝不能因为“我只待几分钟就回去”或“只在门口稍作寒暄”,而由自己随意作出决定。对方或许请你进去,或许会为你张罗饭菜。但对方越是对你极尽地主之宜,越是会使你增加精神负担。
因此,无论在何种情形下,前去拜访都必须事先约好。
进行拜访,应避开用餐时间——
去别人家里拜访时,必须注意时间,特别是留意吃饭时间。
早上的访问应在11点之前结束。如果太早,就会和早餐发生冲突;如果太晚,又会涉及到吃午饭的问题。如果临近中午,最好应选在10点半至11点之间。超过11点半的访问,是绝对应当避免的。在此时访问,好象摆明了要对方为自己准备午饭似的。
与傍晚时一样,过了5点,一般家庭都会开始准备晚饭。最迟应在下午4点左右访问,并在5点之前离去。
突然要去访问时,应在考虑到时间因素的前提下,和对方约好。如果你说:“我现在到了您家附近,所以想来拜访您”,虽然对方不会直截了当地加以拒绝,但是你也不能因此而当仁不让地领受对方的好意。当吃饭时间一分一秒地接近时就应告诉对方:“我必须在中午之前告辞,所以请不要费心了”,让对方打消要为自己预备饭菜的顾虑。
按对讲机,不宜太多次——
只凭按对讲机这一个动作,就能看出此人的性格,要是多次不停地按,让对讲机响得令人心烦,只会让别人认为不懂事或缺乏常识。
对讲机只能按一次,这才是正确的按法。通常一名受过正规训练、表现优秀的业务员,面对对讲机,他一定只会按一次。
按一次后等待二、三分钟,如果没有应答,就再试一次,再等待数分钟,如果还是没有回应就要想到可能对方不在家,此时应回去。因为没有应答,而以不达目的誓不罢休的架势,多次按响对讲机,是没有意义的。
如果对方门上安装的是门环,叩响时应将两次算作一次。只需“叩叩”地叩响就行了,并不需要连续不断地叩。
寒暄应尽量简短——
大门打开后,当然应问候对方,但在此处的寒暄应尽量简短,也不要在大门口反复鞠躬,说明访问的理由,以及询问对方的近况。
因为,如果让大门一直开着,受访者也会感到困扰。
再者,访问时你手上通常会拿着简单的礼物,在这种状态下长时间地交谈,自己也会觉得极不自然。
因此在大门口只需作简单的问候,报出自己的姓名就行了。正式的寒暄应在被请到会客室之后再开始。
但是也别因此而草草结束寒暄就走进房间,应与主人互作简短的问候,等对方说“请进”之后再进去。
鞋子不要随意乱扔——
进入大门时,有些人将鞋子脱下来后,就随意胡乱扔在旁;还有任凭高跟鞋倒在地上就不管了的女职员。
如果是在自己家里或朋友的住处,这样做还情有可原,不管上司也好,同事也好,还是往来客户的家也好,要是进别人家却做出这番举动,容易受到别人的质疑,怀疑你是否具备基本礼仪。
因此,进入大门时,应将鞋子脱掉,然后,以斜对着大门,避免背对着主人的状态,将鞋放好。
此时,脱掉的衣物也要朝着反方向放好,而鞋子则应放在角落里。
坐着时不要翘起二郎腿——
被主人请进客厅后,应先确定上座和下座。
而坐在沙发上时,不能因为感觉坐在坐垫上舒服,而将身体倚在靠背上,并深陷地坐进去。
应使臀部挨着靠近沙发前端的地方,并浅浅地坐着。如果是女生应挺直 脊背,并扰双脚并偏向一侧,显得较为雅观。
再者,最好不要翘起二郎腿。如果拜访的人地位较高,恐怕会让人感觉傲慢。
如果带有皮包,既不能将它放在沙发上自己的身边,也不能放在桌子上,应将它放在沙发靠近自己脚边的位臵。
先喝茶再吃点心——
对方端出茶和点心后,应不要客气,趁它们还没有变冷时食用,才合乎礼仪。
有些人会有先喝茶的习惯,其实先吃点心才是正式的礼貌。当茶杯带有盖子时,先要轻轻地打开盖子并放在茶杯右侧,以免让水珠滴下来。接着,不要端起茶碟,只将茶杯端在手上。并用双手拿起来。
将茶杯放在左手的手掌上,并用右手轻轻托着,将它送到嘴边。
喝过茶后,要用指尖轻轻将嘴唇接触的部分擦干净。如果口红沾在茶杯上,会有失礼仪。最后再若无其事地检查一下。
道别时,寒暄语应简短——
从访问地点告辞时,应先在房间内寒暄,到了大门口再简单地致谢,一共进行两次。
大衣、围巾、披肩和手套等,在走出大门之前,不应穿戴在身上。当主人说出“请慢走”时,再将大衣穿起。
有些人道别时耗时过久,一直在大门口喋喋不休地交谈,会浪费对方的时间。
由于临别时的寒暄语已在房间里说过了,因此在大门口的寒暄应简短地结束,然后尽快离去。
走出大门之后,面对要将自己送到路上或电梯的对方,应说“您用不着特意送出来了,到这里就可以了”,以谢绝主人的相送。
用餐礼仪要注意——
在这里,我们将列举吃中、西餐和日本料理时,餐桌上的礼仪。无论其中的哪一种,全都是在日常生活中应当牢记的基本规则。它们会在你约会时,与上司、同事还有往来客户一起去就餐时发挥作用。
所谓餐桌上的礼仪就是为与他人一起用餐而制定的规则,为了避免带给同席者及餐厅里的人不快感,使大家能一起高高兴兴地吃饭。喝葡萄酒时,不宜握着杯身——
餐桌上的礼仪,其实非常简单。这是因为它们都是为了能以最容易、最愉快的方法吃东西而制定的规则。
以西餐中喝葡萄酒时为例。一般喝葡萄酒时,要拿着高脚杯的细脚部分喝。主要是为了不让手的热度传导给酒,让冰凉的葡萄酒加热。
用餐时,要求举止优雅——
在格调高雅的餐厅里用餐时,要求举止优雅。当你就坐时,应从左边坐下,否则会与邻座的人发生碰撞。
女性不要自己去拉椅子,拉开椅子并让女性坐下,是男性的事。如果同伴当中没有男性,就应等待侍者为自己拉开。
并且应当在将位臵安放好之后再落坐。坐下后多次咯嗒咯嗒地挪动椅子,不断调整位臵,是很不礼貌的。再者,坐下时脚翘成二郎腿或用膝盖顶着桌子,都是违反礼仪的举动,请多注意。
对应不同的餐,喝不同的酒——
吃法国菜时,酒是必不可少的。从用餐之前直到饭后,对应不同的情形,在进餐的同时享受美酒,是品味法国美食之道。
雪利酒和鸡尾酒等餐前酒,是为了唤起食欲而预备的,因此不能喝得太多。一般说来,吃红肉类时配红葡萄酒,吃白肉类时配白葡萄酒。
葡萄酒的种类繁多,时常会不知该选哪种好。此时,可以让餐厅里的人去决定。这里一定会有选择葡萄酒的专家,因此他会为你选出与所吃菜肴相配的酒。
白葡萄酒要在冰镇以后喝,因此应拿着高脚杯的细脚,趁着它还冰凉的时候,尽快地喝;而红葡萄酒在室温下喝即可,因此可以不必太在意。再者,喝红葡萄酒之前,必须先用餐巾抿一下嘴唇。如果在吃过菜之后嘴也不擦,就这么用嘴去挨着酒杯,油就会飘浮在杯子的表面,显得很脏。
使用餐具,应由外而内——
一般人在开始用餐之前,看到这么多的餐刀、叉子和酒杯,会开始觉得紧张,但用不着慌张,基本上从外侧开始使用,就不会有问题。
不过,由于在小小的一张桌面上密密麻麻地摆了很多餐具,因此有时也会弄错,而误将邻座的拿起来用。
通常,自己的酒杯摆在右侧,不知道这一点而将坐在自己左边的人的酒杯端起来之类的失误,也屡见不鲜。如果不留心而出现这些错误,不要慌张,应将侍者叫过来,让他为自己配一套新的酒杯。
其实,在使用用刀叉时,只要视察一下自己周围人的动作,就不会出错。
餐巾,应在食物送上来时再摊开——
放在桌子上的餐巾,应在食物送上来的那一瞬间再摊开。坐下后立刻就将餐巾打开铺在膝盖上,是错误的。
手拿折成两叠的餐巾时,应将折痕朝着自己,放在膝盖上。常看到有人将餐巾系到脖子上!其实,放在膝盖上才是正式的做法。
餐巾是在吃饭当中用来擦嘴的。有些人会特意拿出手帕,而这样一来准备好的餐巾就失去意义了。不过,若餐巾上沾有口红、饭菜的痕迹,也不好看,所以应注意不要弄得太脏。
中途有事离开时,应将餐巾轻轻叠起来放在椅子上,表示尚未用餐完毕。吃完之后退席时,就放在桌子上。此时,有些人会精心地将它叠回原样,而这表示饭菜还没有入口。因此,只需略微叠一下就可以了。
餐具落在地上,不要亲自拾起——
若云小姐在法国餐厅吃饭的时候,不慎将刀子掉落到地上。由于刀子就落在自己脚边,因此她慌忙伸手去拾。
可是,这并不是正确的举动。不小心将刀子或叉子碰落,如果自己去拾起,会很不雅观。如果弄掉了,叫侍者拾起就好了,或让他再送一把新的餐刀送来。
进餐时,如将所用的刀叉拿错,餐刀就会不够。此时,不要觉得难为情,应将侍者叫过来,请他拿新的餐刀拿来。将侍者叫过来时,不能站起来大声地吩咐。与对方的视线接触,轻轻举一下手就行了。由于侍者始终在视察客人的状况,因此即使不开口,对方也能察觉出来。
喝汤时,汤匙由内向外舀——
汤不是饮料,而是食物。此时,左手轻轻地挨着盘子,用汤匙从面前向外舀汤,这是常见的英美式舀法。此时,应注意身体不要过分前倾,嘴要凑近汤匙的位臵。
汤有时会盛在有柄的杯子里,此时可以先用汤匙舀着喝,在汤少一点之后再端着手柄喝。
喝汤时尽量不要发出声音,以免影响他人用餐。
如果汤只剩一点点,可以将盘子倾斜舀起,这并违反礼仪。
喝完后,应将汤匙放在盘子当中。
面包撕成碎块再入口——
通常面包与汤会一起端出来,但有时面包会先上。此时不应立刻拿面包,正式的用餐礼仪应该是在喝汤的同时开始吃面包,并在上沙拉之前吃完,才是最为理想的吃法。
而且面包应先撕成碎块。
如果是法国面包,由于较硬,撕碎时会有屑屑。要是吃完后面前尽是面包屑,看起来实在不雅观。撕面包时,必须在盘子上撕开,才不会掉的满桌都是。
如果面包屑掉了很多在盘子里,则可以用蘸了奶油的奶油刀将它们收集起来,粘在面包上一起吃掉。
开始切肉,应从左边开始——
不论吃一种肉类,刀叉是必不可少的。其实,只要用右手的食指按住刀背,就能很灵活地使用。
用左手拿叉子将肉轻轻按住,将餐刀略微立起来朝自己面前划动,并将肉切成可以一口吃下去的大小。
不要从正中间开始切肉,应左边开始,才是正规的礼节。
吃烤鸡时,要先将骨头从肉里剔除,再切成块状。去骨时,用叉子将肉按住,沿着骨头将刀插进去,就比较容易切。记得,在正式的宴席上,不要用手拿着撕咬,毕竟这里与快餐店是两回事。
吃搭配的蔬菜时,先将餐刀和叉子放下,换成右手拿着叉子吃,才显得更优雅一些。
吃鱼时,先剔除骨头——
在西餐中,吃鱼是件非常困难的事。吃鱼时,要使用专用的刀叉(做工精细可以与其它刀叉相区别)。当没有鱼骨、鱼刺,切成块状时,只要与吃肉一样按照从左边开始切就行了,而吃带刺的鱼时,就有点麻烦了。
鱼头通常朝左,因此首先要用叉子将鱼的鳃按住,用刀从鱼尾向鱼头切,将骨头和鱼身切开。吃完切开的上半身后,再开始吃鱼的下半身。一般人的习惯是吃完上半身之后,将鱼翻过来吃,但这是错误的吃法。正确的吃法是:不要翻动鱼身,在剔除鱼骨之后将其移到一旁,然后再吃下半身。
当柠檬切得较厚时,要用手拿起来,将柠檬汁挤在鱼身。如果是较薄的柠檬片,则放在鱼身上面,再用叉子轻轻按住,让味道浸入鱼肉。尚在用餐,刀叉应摆成八字形——
如果你尚在用餐,刀叉应摆成八字形。这样是暗示侍者还未用毕,所以不要将盘子撤掉。
若吃完后,应将刀叉并在一起放在盘子上稍微靠左一点的位臵,前端斜向左前方。并拢的方式是餐刀在右边,叉子在左边。
餐刀的刀刃必须向着自己这一侧,即刀刃要对着左侧。此外,叉子前端要向着上方。如果让前端向下,就表示还在使用。
不要用筷子搅菜——
中国人的餐具是筷子,所以一般人认为拿筷子有什么难的,但正确的使用法却很少人知道。
拿起筷子时,不要马上一把抓起来。应用右手从上方拿着筷子的中间部分,并用左手从下方接住。然后用右手拿筷子,在上方旋转一周后再捧着。应使这个动作显得平滑、流畅。
接下来只要用法不发生错误就可以了。所谓错误的用法,是指:用筷子将菜搅乱;好象不知该挟哪个好似的,筷子在菜上面游移不定;在菜与菜之间搅动;用筷子象刺刀那样去戳菜;将筷子放在茶杯上;或用舌头舔筷子之类的行为。
而这些都是我们平常容易忽略的。
用左手按住汤碗即能揭开——
吃日本料理时,人们觉得最麻烦的是汤的喝法,因为通常汤是不附汤匙的。
首先,应揭开汤碗的盖子。通常盖子较难揭开,此时只要用左手用力按住汤碗,就能很容易地揭开。揭开时,应将右手放在盖子上,在汤碗上方将积在汤盖上的水滴弄掉之后,再用左手护着,将盖子朝上放下。
放汤碗盖子的位臵,应当在食案的右侧。也可以放在食案以外,但不能放在其它食具的盖子上,或立靠在汤碗旁边。
其吃法是:喝一口汤之后,再舀汤里的东西吃。喝汤和舀汤里的东西吃应交替地进行。开始只喝汤或只舀汤里的东西吃,都是违反礼仪的。此外,有些人爱用筷子在汤里搅和,这是很没有礼貌的举动,因此要改掉这种不良习惯。
吃完后,要用右手拿起盖子,并用左手护着放回原处。不能将盖子翻过来。否则会难以拿起来,或者划伤漆器。吃生鱼片时,要用喋子接住——
在日式料理中,由于食案离嘴边的距离较远,在将菜送到嘴里的过程中,酱油和菜汁就会洒出来。为了避免出现这种情形,可以用手端着盛有酱油等佐料的小碟。
而将酱油洒出来的失败,多出现在吃生鱼片的时候。生鱼片蘸上芥末,并蘸上少许酱油之后,不要直接送到嘴里,而应用左手拿着碟子,或用白纸或茶杯接着,以免沾在生鱼片表面的酱油洒出来,并在同时送到嘴边。
吃烤香鱼时,先剔除骨头——
在日式酒席中必定会上的,是连头带尾的加级鱼、香鱼等做的烤鱼。
首先,在吃烤香鱼时,应用筷子将背鳍、腹鳍、尾鳍去掉,然后用筷子将鱼肉的中间部分挟住,并用力数次,然后用筷子将鱼肉按住,用左手将鱼头捏住用力向后拖。这样一来,鱼头和鱼骨就会被剔掉,而只剩下鱼肉。接下来只需将鱼骨、背鳍、鱼尾等归拢到远离鱼的地方,便可以开始吃鱼了。
另一方面,其它的鱼并不象香鱼那样容易去骨,因此要一点点地将鱼肉弄碎后再吃。吃了一半之后,不要将鱼翻过来,而应将中骨去掉后,接着吃下半身。
鱼骨和鱼鳍等杂物则要归拢到盘子的边角,不要随意乱扔以保持美观。
离入口近的是下座,远的是上座——
与日本料理及西餐相比,中国菜礼仪就简单多了,可以其所用的圆桌来看。中国人喜欢用圆桌的原因是,藉着圆桌,可以使就餐者忘却彼此间上下关系,一起享受饮食之乐。
因此吃中国菜时,不需过分深究席次的问题。但如果是公司举行的宴会等上下关系极为明确的场合,仍然不能无视席次的存在。
一般离入口近的就是下座,远的就是上座,无论在哪种情形下都是相同的。正确的说,只要按照从里到入口的方向,顺次将客人迎请进去就可以了。
在公司举办的宴会等场合,自己会和上司坐在一起,因此席次当然很重要。而当彼此是朋友关系时,就无席次之类的问题了。
挟菜时,要留心是否也有其他人取用——
不知你是否曾在挟菜时,因为没有掌握好力道,经由转动桌子而受到众人冷眼相待的经验?
由于自己喜欢吃的菜在斜前方,于是猛地转动桌子,结果坐在桌子对面的人正将菜挟到自己的盘子里。
为了避免出现这种情形,在转动桌子时,应观察一下同桌周围人的动向,看清楚没有人在挟取菜肴后,再转动桌子。转动的方法是沿着顺时针,慢慢地转动。
不要只想着自己要吃,于挟取完毕后,还应转动桌子,将菜送到与自己相邻或对面的人面前,这也是非常重要的一点。
挟菜要适量——
挟菜的时候,也许有几道是自己特别喜欢的,所以常在不知不觉中就挟了很多。记得,挟到自己盘子里的菜不要剩下,不要贪心,而应只取自己能够吃下的分量,这样才合乎礼仪。当吃完盘中的食物,还觉得不够时,记得只能再挟一些。
挟味道不同的菜时,要换碟子。如果没有新的碟子,只需叫服务员拿来就是了。不过,仅有一点脏,而不断让别人换新的,也是不恰当的。如果是同系列的菜,应尽量使用同一个碟子。
第四篇:待人接物礼仪的重要性
礼仪是在人际交往中,以一定的程序、方式来表现的律己。这是小编为大家整理的待人接物礼仪的重要性,喜欢的朋友来看下吧。
待人接物礼仪的重要性
1“做人先学礼”,礼仪教育是人生的第一课。礼仪必须通过学习、培养和训练,才能成为人们的行为习惯。每一位社会成员都有义务和责任,通过学习礼仪、传承礼仪,自然而然地成为这个民族和团体的一员。个人文明礼仪一旦养成,必然会在社会生活中发挥重要的作用。
1.礼仪是个人美好形象的标志
礼仪是一个人内在素质和外在形象的具体体现;礼仪是个人心理安宁、心灵净化、身心愉悦、个人增强修养的保障。礼仪的核心是倡导人们要修睦向善。当每个人都抱着与人为善的动机为人处事,以文明市民的准则约束自己时,那么,所有的人都会体验到心底坦荡、身心愉悦的心情。
2.礼仪是家庭美满和睦的根基
家庭是以婚姻和血缘为纽带的一种社会关系。家庭礼仪可以使夫妻和睦、父慈子孝、家庭幸福。
3.礼仪是人际关系和谐的基础
社会是不同群体的集合,群体是由众多个体汇合而成的,而个体的差异性是绝对的,例如:性别、年龄、贫富、尊卑等。礼仪是社会交往的润滑剂和黏合剂,会使不同群体之间相互敬重、相互理解、求同存异、和谐相处。
4.礼仪是各项事业发展的关键
职业是人们在社会上谋生、立足的一种手段。讲究礼仪可以帮助人们实现理想、走向成功,可以促进全体员工团结互助、敬业爱岗、诚实守信,可以增强人们的交往和竞争实力,从而推动各项事业的发展。
5.礼仪是社会文明进步的载体
要继承弘扬祖国优秀的文化传统,加强社会主义精神文明建设,文明礼仪宣传教育是其中重要的一项内容。
待人接物礼仪的重要性
2礼仪就是礼节和仪式,它有三大要素:语言、行为表情、服饰器物。一般地说,任何重大典礼活动都需要同时具备这三种要素才能完成。礼仪的分类很多,可以分为个人礼仪、家庭礼仪、社会礼仪、商务礼仪等,还有外事礼仪、习俗礼仪、礼仪文书等等。
礼仪从个人修养的角度来看,可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。
在我们的日常生活、工作、学习中,每个人的言谈举止都体现出他的行为是否文明,是否合乎礼仪。讲得轻一点,人们之间在相互交往中,特别是在与外国人交往中,如果不注意文明礼仪,会被人家耻笑。讲得重一点,不同民族之间,如果不互相尊重(各自的风俗习惯或礼仪),有可能会挑起民族仇恨和争斗。
礼仪的主要功能,从个人的角度来看,一是有助于提高人们的自身修养;二是有助于美化自身、美化生活;有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;还有助于净化社会风气。
礼仪是要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。
对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。
重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。法律、制度属于社会规范的底线,虽然重要,但它们毕竟只是社会的一些最基本、最重要的规范,而无法包含社会生活的方方面面。
比如法律规定,盗窃价值超过一定数额时要追究刑事责任,当达不到追究刑事责任的数额时,则可依据治安管理条例的规定予以治安处罚。但是,如果治安处罚的条件也够不上,比如偷了别人的一件衣服怎么办?如果社会的所有成员都会小偷小摸,这个社会将是一个怎样的社会?然而,法律却管不了偷鸡摸狗之类事。怎么办?这就要依靠道德来规范。事实上,不偷不窃这既是道德的要求,同时也属于礼仪的要求。因为,小偷小摸行为显然不属于礼貌行为。小偷小摸如此,其他方面何尝不是如此。所以,没有规矩固然不成方圆,没有礼仪同样不成方圆。
从礼仪的现实条件来看,我们必须学习礼仪知识。讲礼仪是有条件的。
首先,礼仪需要一定的物质基础。就是我们平时所提倡的一些基本礼仪也不例外。如不随地吐痰需要纸巾、污物桶的物质基础;不随地大小便需要完善公共厕所设施。所以,讲礼仪要切合实际,礼仪过于繁琐或超前会成为负担。有钱人参加晚会固然可以穿晚装、礼服,但农民上山砍柴穿西装就没必要了。
其次,礼仪具有鲜明的地域性。在多数国家,朋友见面时握握手是礼仪,但到了中东,异性之间随便握手弄不好是要受惩罚的。又如,在西方国家,朋友相见互相拥抱非常正常,但在我国,如果普通的异性朋友之间动不动就拥抱,就会受到人家的耻笑,甚至被对方认为是性骚扰。同样是在国内,在街上随地吐痰是不文明、不礼貌的表现,但农民在田间耕作时,如果也要求吐痰入盂则会成为笑谈。所以,讲礼仪要符合国情,不能照搬照抄,要实事求是。
礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。在人际交往过程中的行为规范称为礼节,礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。加强道德实践应注意礼仪,使人们在“敬人、自律、适度、真诚”的原则上进行人际交往,告别不文明的言行。
礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样,但它有自身的规律性,其基本的礼仪原则:
一是敬人的原则;二是自律的原则,就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一,自我对照,自我反省,自我要求,自我检点,自我约束,不能妄自尊大,口是心非;三是适度的原则,适度得体,掌握分寸;四是真诚的原则,诚心诚意,以诚待人,不逢场作戏,言行不一。
让我们积极行动起来,学习礼仪知识,促进礼仪习惯养成,从我做起,从身边小事做起,树立讲文明懂礼仪的社会风尚。
待人接物礼仪的重要性
3礼仪是中华民族的传统美德,从古至今,源远流长。《论语》中说:“不学礼,无以立”。就是说“不学会礼仪礼貌,就难以有立身之处。”礼仪是一种待人接物的行为规范,也是交往的艺术。它是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成,既为人们所认同,又为人们所遵守,是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。
具体来说,首先,礼仪是一种道德行为规范,是对人的行为进行约束的条条框框。礼仪的约束靠道德修养的自律。
其次,礼仪的直接目的是表示对他人的尊重。尊重是礼仪的本质。人都有被尊重的高级精神需要,当在社会交往活动过程中,按照礼仪的要求去做,就会使人获得尊重的满足,从而获得愉悦,由此达到人与人之间关系的和谐。礼仪的根本目的是为了维护社会正常的生活秩序。没有它,社会正常的生活秩序就会遭到破坏,在这方面,它和法律、纪律共同起作用。
再次,礼仪要求在人际交往、社会交往活动中遵守。这是它的范围,超出这个范围,礼仪规范就不一定适用了。
对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。
一个有着五千年文明史的“文明古国”、“礼仪之邦”,我国自古就十分注重礼仪。而且随着社会交往的日益扩大,真诚、文明、富有魅力的交往礼仪已成为扩大交流、增进友谊、加强合作、促进发展的重要手段。如何体现自己有礼、有节、有度的修养和风度,已成为越来越多的人的思考。人们的精神需求层次和自我认知价值越来越高,越来越希望得到理解、受到尊重。越来越多的人都意识到礼仪的重要性。
文明礼仪,强调的是“尊重为本”。“礼”这个字的意思是什么呢?尊重。“礼者敬人也”。在人际交往中,既要尊重别人,更要尊重自己,礼者敬人就是你善待自己也好,善待别人也好,尊重自己也好,尊重别人也好,你既有礼,礼就是尊重,又有仪,仪就是表达。没有礼是没有仪的。
礼仪的几大原则就更充分体现了它的规范和要求:
律己。律己就是自我约束,按照礼仪规范严格要求自己,知道自己该做什么,不该做什么。礼仪规范由对待个人的要求和对待他人的做法两大部分构成。对待个人的要求,是礼仪的基础和出发点。学习、应用礼仪,最重要的就是要自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。
敬人。在礼仪中,有关对待他人的做法,比对待个人的要求更重要,这一部分实际上就是礼仪的重点和核心。而对待他人的诸多做法中最要紧的一条,就是要敬人之心常存,处处不可失敬于人,不可伤害他人的尊严,更不能侮辱对方的人格。掌握了这一点,就等于掌握了礼仪的灵魂。
宽容。要求人们在交际活动中运用礼仪时,既要严于律己,更要宽以待人。要多容忍他人,多体谅他人,要时常有换位思考的意识,多理解他人,千万不要求全责备,斤斤计较。
平等。礼仪是在平等的基础上形成的,是一种平等的、彼此之间的相互对待关系的体现,其核心问题是尊重以及满足相互之间获得尊重的需求。在交际活动中既要遵守平等的原则,同时也要善于理解具体条件下对方的一些行为,不应过多地挑剔对方的行为。在礼仪的核心点,即尊重交往对象、以礼相待这一点上,对任何交往对象都必须一视同仁,给予同等程度的礼遇。不允许因为交往对象彼此之间在年龄、性别、种族、文化、身份、财富以及关系的亲疏远近等方面有所不同而厚此薄彼,给予不同待遇。但可以根据不同的交往对象,采取不同的具体方法。
真诚。在人际交往中运用礼仪时,务必诚实无欺,言行一致,表里如一。只有如此,自己在运用礼仪时所表现出来的对交往对象的尊敬与友好,才会更好地被对方理解并接受。
适度。这要求在应用礼仪时,为了保证取得成效,必须注意技巧及其规范,特别要注意做到把握分寸,认真得体。
从俗。由于国情、民族、文化背景的不同,必须坚持入乡随俗,与绝大多数人的习惯做法保持一致。切勿目中无人、自以为是。《礼记》中说:“入境而问禁,入国而问俗,入门而问讳。”俗话说“十里不同风、八里不同俗”,“到什么山唱什么歌”,这些劳动人民有益的格言都说明尊重各地不同风俗与禁忌的重要性。
礼仪无小事,中国自古就是一个讲究礼仪的国度,礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。
从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现;
从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法;
从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧;
从团体的角度来看,礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要附着点。大凡一个成功的企业,对于礼仪都有高标准的要求,都把礼仪作为企业文化的重要内容。
礼仪,作为在人类历史发展中逐渐形成并积淀下来的一种文化,始终以某种精神的约束力支配着每个人的行为,是适应时代发展、促进个人进步和成功的重要途径。
礼仪的主要功作用一是有助于提高自身修养;二是有助于外塑形象美化自身;再者就是有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系。
如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。作者:吕涛
待人接物礼仪的重要性
41.什么是礼仪?礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。
2.礼仪是由哪几项基本要素组成?礼仪是由(1)礼仪的主体;(2)礼仪的客体;(3)礼仪的媒体;(4)礼仪的环境等四项基本要素所构成的。
3.什么是礼貌?礼貌是指人们在相互交往过程中应具有的相互表示敬意、友好、得体的气度和风范。
4.什么是礼节?礼节是指人们在社会交往过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、哀悼等惯用的形式和规范。
5.什么是仪表?仪表是指人的外表。如容貌、服饰、姿态等。
6.什么是仪式?仪式是指在特定场合举行的、具有专门程序、规范化的活动。如发奖仪式、签字仪式、开幕式等。
7.礼仪的六个基本特征是什么?共同性、继承性、统一性、差异性、阶级影响性、时代发展性。
8.礼仪的四个原则是什么?(1)尊重的原则;(2)遵守的原则;(3)适度的原则;(4)自律的原则。
9.礼仪的功能有哪些?(1)它有助于提高人们的自身修养;(2)它有助于人们美化自身,美化生活;(3)它有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;(4)它有助于净化社会风气,推进社会主义精神文明的建设。
10.为什么要讲究礼仪?讲究礼仪并非是个人生活小节或小事,而是一个国家社会风气现实反映,是一个民族精神文明和进步的重要标志。
11.礼仪对社会的作用是什么?对社会来说,礼仪能够改善人们的道德观念,净化社会风气,提高社会文化素质。
待人接物礼仪的重要性
5第一,以个人为支点。个人礼仪是对社会成员个人自身行动的种种规定,而不是对任何社会组织或其他群体行为的限定。但由于每个群体都是由一定数量的个体所组成的,每一个社会组织也都是由一定数量的组织成员所构成的。因此,个人行为的良好与否将直接影响着任一群体、社会组织乃至整个社会的生存与发展。从此意义看,我们强调个人礼仪,规范个人行为,不仅是为了提高个人自身的内在涵养,更重要的是为了促进社会发展的有序与文明。
第二,以修养为基础。个人礼仪不是简单的个人行为表现,而是个人的公共道德修养在社会活动中的体现,它反映的是一个人内在的品格与文化修养。若缺乏内在的修养,个人礼仪对个人行为的具体规定,也就不可能自觉遵守、自愿执行。只有“诚于中”方能“行于外”,因此个人礼仪必须以个人修养为基础。
第三,以尊敬为原则。在社会活动中,讲究个人礼仪,自觉按个人礼仪的诸项规定行事,必须奉行尊敬他人的原则。“敬人者,人恒敬之”,只有尊敬别人,才能赢得别人对你的尊敬。在社会主义条件下,个人礼仪不仅体现了人与人之间的相互尊重和友好合作的新型关系,而且还可以避免或缓解某些不必要的个人或群体的冲突。
第四,以美好为目标。遵循个人礼仪,尊重他人的原则,按照个人礼仪的文明礼貌标准行动,是为了更好地塑造个人的自身形象,更充分地展现个人的精视风貌。个人礼仪教会人们识别美丑,帮助人们明辨是非,引导人们走向文明,它能使个人形象日臻完美,使人们的生活日趋美好。因此,我们说,个人礼仪是以“美好”为目标的。
第五,以长远为方针。个人礼仪的确会给人们以美好,给社会以文明,但所有这一切,都不可能立竿见影,也不是一日之功所能及的,必须经过个人长期不懈的努力和社会持续不断的发展,因此,对个人礼仪规范的掌握切不可急于求成,更不能有急功近利的思想。
待人接物礼仪的重要性6
尽管人际关系的建立在形式上是多种多样的,有的自幼为邻居;有的十年同窗,有的志趣相投;有的同甘共苦……但是,从互不相识到形成友谊,一般总要经历以下三个逐渐深化的过程。
1.觉察阶段:觉察是人际关系发展的前提,谁也不会生下来就有朋友,总是从互相以对方作为知觉和交往对象开始的。在茫茫的人海之中,有的对面相逢;有的擦肩而过,由于没有交往的动机,没有特别注意,时过境迁也就消失得无影无踪了。只有一方已觉察到另—方的存在,并进行详细的知觉和判断,才说明有了结交的表示,有了面对面的交往。
2.表面接触阶段:这是人际间最为普遍的关系。如一般同学、同事和邻居,虽然经常见面、经常打交道,但只此而已。来则聚之,去则散之,只是角色性的接触而无进一步感情上的融合。
3.亲密互惠阶段:经过一个阶段的交往彼此从熟悉到了解,从了解到主动热情地关心和帮助对方。这种亲密互惠的关系又可分为三种水平。
第一种是合作水平。比如科研团体的成员;业余兴趣小组的成员,同班同学;同一教研组的老师,等等。这种以共同行为联结起来的人际关系,感情的依赖性不是很强的,分开后,可能就彼此淡漠了。只是在共同活动过程中,能够互相融洽相处。
第二种是亲密水平。这时,彼此情感的依赖性较大而内心沟通不足。双方不仅共同活动,平时也常在一起相处,不分彼此,在一块生活、学习和工作感到很愉快;分离时,彼此惦念,久不见面十分想念。
第三种是知交水平。这时,彼此在对方心目中占有极高的地位,无话不谈、相互引为知音、心心相印。双方不仅有着强烈的情感依恋,而且在观点态度、志向目标上都趋向一致。任何外力都难以拆散。正如孟子说过:“人之相识,贵在相知,人之相知,贵在知心”,这乃是人际关系的最高境界。
第五篇:现代礼仪
《现代礼仪》课程形成性考核册
学校名称: _______________________ 姓 名:_______________________ 学 号: _______________________ 班 级: _______________________
江苏广播电视大学
第二次作业
一、名词解释: 1.冷餐会
答:冷餐会的特点是不排席位,菜肴以冷食为主,也可以用热菜,连同餐具陈设在餐桌上,供客人自取,客人也可以自由活动,可以多次取食,规格隆重程度可高可低,一般中午12点到下午2点,下午5点到7点开始。2.沙龙
答:“沙龙”是法语Salon一字的译音,原文意译为:会客厅,客厅。现在沙龙逐渐成为社交集会的一个代名词,我国把扩大交际范围的各式各样的室内聚会统称为沙龙。
二、问答题:
1.舞会中邀请舞伴应注意什么礼节?
答:当舞曲声起时,男士步履庄重地走到事先选好的女士面前,右手前伸,略弯腰鞠躬,应先有礼貌地征得女士男友的同意,对于新结识的女伴,不要拉着她的手将其导入舞池,而应或前或后相伴步入舞池,切忌叼着香烟请人跳舞。
2.应当怎样做好远方来宾的迎送工作?
答:迎宾礼仪的核心是要礼待宾客。作为一名在公务活动中担负迎送任务的工作人员,首先1.熟悉工作职责。2.制定具体计划。3确定接待规格。4安置宾客休息。5接受宾客访问。其次1确定迎宾时间。2选择迎宾地点。3确认来宾身份。4向业宾施礼致意。5引导陪同来宾。最后1迎接来宾。2向来宾献花。3介绍主人与来宾。4依照次序致辞。5安排群众欢迎。6人员陪同乘车。7安排来宾下榻。送别来宾时要做到:1了解情况。2确定时间。3做好准备。4认真话别。
3.会见与会谈中要注意哪些事项?
答:会见宜在比较宽敞的场所进行。会见的座位安排有多种形式,有宾主各坐一方的,也有宾主穿插坐在一起的。但通常安排主宾、主人坐在面对正门位置,主宾座位在主人右侧,其他客人按礼宾顺序在主宾一侧就座,主方陪见人在主人一侧就座,译员、记录员通常坐在主人和主宾的后面。会谈分为双边会谈与多边会谈。双边会谈通常用长方形或椭圆桌子,多边会谈采用圆桌或摆成方形。会谈时,会谈桌上放置与会国国旗,摆放座位卡,以便与会者对号入座。双边会谈时,宾主相对而坐,以会场正门为准,客人面对正门,主人背对正门。会见与会谈的安排程序大体一致。(1)提出会见要求的一方,应将要求会见人的姓名、职务以及会见什么人、会见的目的告知对方。(2)接见方应及时将会见的时间、地点、主方出席人员、具体安排及有关注意事项通知对方。(3)双方均应准确掌握会见的时间地点。主方应先于客方到达会场。(4)宾主计划合影,要事先排好合影图,人数众多应准备架子。(5)领导人之间的会见、会谈,除陪见人和必要的译员、记录员外,其他工作人员安排就绪后均应退出。(6)会见或会谈结束时,主人应送客人至车前或门口握别,目送客人离去后,再退回室内。
第三次作业
一、名词解释
1、公关危机
答:是指由于内部或外部的某些突发事件严重地损害了组织的声誉和形象,使组织陷入巨大的舆论压力和危机之中的一种公共关系状态。
2、“三A法则”
答:人们最渴望三样东西,这就是:接受(Acceptance)、赞成(Approval)、重视(Appreciation)。满足人的这三个方面的需求,是受人欢迎的三大秘诀,简称“三A法则”。
二、简答题
1、简述社交场合的介绍两人认识的顺序。
答:(1)先把男士介绍给女士;(2)先把年轻者介绍给年长者;(3)先把客人介绍给主人;(4)先把未婚者介绍给已婚者;(5)先把职位高者介绍给职位低者。
2、简要回答手机礼仪“六不要”。
答:(1)不要主动索取他人的手机号码;(2)一般情况下不要借用他人的手机;(3)不要向别人炫耀自己的手机功能,或者看别人发短信等,不要偷拍别人的形象;(4)使用个性化的铃声无可非议,但不要使用内容不文明的铃声;(5)不要在医院急诊室附近使用手机;(6)不要在飞机上使用手机。
3、简要回答邀舞礼仪。
答:当舞曲声起时,男士步履庄重地走到事先选好的女士面前,右手前伸,略弯腰鞠躬,含笑点头致意,然后,轻声说,“请您跳个舞,可以吗?”
倘若被邀请的女士有男友在场,应先有礼貌地征得其男友的同意,得到允许后再邀请他的女友。
4、社交活动中,有哪些禁忌?
答:(1)忌开玩笑过度(2)忌随便发怒(3)忌恶语伤人(4)忌飞短流长(5)忌言而无信(6)忌衣冠不整(7)忌忘恩负义(8)忌不尊重妇女
第四次作业
一、名词解释
1、国宴
答:国宴是国家元首或政府首脑为国家的庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会,需要排座次,宴会厅内挂国旗。宾主入席后,乐队奏国歌,主人和主宾先后发表讲话或致祝酒词。乐队奏席间乐。
4、六礼
答:早在我国先秦时代,便形成了旨在使婚礼隆重而正大光明的“六礼”,六礼即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。
二、简答题
1、简述宾主的握手礼仪
答:宾主握手时,主人应向客人先伸手,以表示欢迎。在机场、宾馆、会谈室接待来宾,不管对方是男士还是女士,主人都应先伸手。但在离别时,作为主人则不必先伸手,以免有催促客人赶快离开之嫌
2、简述男女的握手礼仪
答:一般情况下,男士应等女士先伸出手后方伸手去握。男士与女士握手,通常只握一下女士的手指部分,不要握得太紧,也不要握得握得太久,2~3秒即可。
如果参加谈判的上流社会贵族妇女先伸出手做下垂式,男士则可将其指尖轻轻托起吻之。有时男士确认女士愿意同他握手,也不妨主动伸手;倘若女士毫无理由地回绝已伸向自己的手,便是失礼的举动。
3、简述谈判过程中的介绍顺序
答:在商务活动中,介绍的礼仪规则是:不分男女老幼,先把地位较低的人引见、介绍给地位较高的人。
在大型商务谈判中,一般由双方主谈人或负责人互相介绍各自的谈判人员。如果是一方的代表同时介绍双方的谈判人员,应当先介绍己方的人员,然后再介绍他方的人员,以表示尊重对方代表。
4、斟酒的顺序
答:斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持1厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的2/3;白兰地酒则斟至酒杯 1/5。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
5、简述外事活动中悬挂国旗的几种场合
答:按国际关系准则,一国元首、政府首脑在他国领土上访问,在其住所及交通工具上悬挂国旗(有的挂元首旗),是一种外交特权。
东道国接待来访的外国元首、政府首脑时,在举行迎送仪式地点等隆重场合,在贵宾下榻的宾馆、乘坐的汽车上悬挂对方(或双方)的国旗(或元首旗),则是一种礼遇。
国际上公认,一个国家的外交代表在接受国境内,有权在其办公处或官邸,以及交通工具上悬挂本国国旗。
在国际会议上,除会场悬挂与会国国旗外,各国政府代表团团长亦按会议组织者有关规定,在一些场所或车辆上悬挂本国国旗。有些国际博览会、世界体育比赛等国际性活动,也往往悬挂有关国家的国旗。