第一篇:一种传统又现代的职业
一种传统又现代的职业——秘书
一种传统又现代的职业——秘书
一、过去——被误读的秘书
在现实生活中,秘书这一职业给人的感觉似乎不太好,好像大多数的秘书都是青春靓丽、打扮入时的美女,秘书就是吃青春饭的。
在人们眼里,干秘书不是一种长久之计。大学毕业的学生,特别女大学生,往往把秘书作为一个跳板,通过秘书职业结识更多的人、形成一定的人际关系圈后便跳槽到其他的职务。
而且,秘书工作往往被理解的简单化、程式化,认为秘书就是一个打杂的工作。对于秘书职业来说,做这些工作的只是一些初级秘书的工作,对于需求量越来越大的高级文秘来说老练稳定、社交能力强、语言沟通力好、公文写作水平高、现代化办公设备操作熟练都是最基本的要求。
还有,在我们国家,很多企业用秘书都有年龄限制,这就导致了秘书工作时不会安心,不会把本职业作为一种追求。这种不安定因素会在一定程度上给工作带来负面影响。这一点,我觉得中国应该效仿国外。在美国300多万的秘书中,大部分是中年知识女性,老练稳定,经验丰富,协调能力强,不仅有较高的公文写作水平,而且能操作现代化办公设备,在单位的角色举足轻重。他们因为经验丰富、预见性强,所以会把公司的一切打点的井井有条。如果在我们的企业中可以做到启用中年女性,那将会是一个很好的选择。一则可以是员工安心工作,把秘书职业作为自己终生的追求:二则长时间使用同一个秘书,可以对公司的情况了解多,日久生情,秘书也会对公司尽职尽责。
综上,人们被这种思想蒙蔽了眼睛,而忽视了秘书也是一种现代职业,一种有着严格要求的需要很高综合素养的现代高薪职业。当然,除了选择一直做秘书,一个文秘人员还可以有其他的选择。在秘书工作的过程中,肯定会接触到其他的专业知识,譬如高科技职业的秘书等,可以自学这些专业知识和管理知识,在有了足够的经验和适当的机会时可以升迁做管理人员或者其他无需年龄限制的职务。在工作几年后,秘书也会积累许多工作经验,在对秘书职业有了一定的理论研究和实践之后,选择实践教学也是不错的选择,青岛的“一平工作室”就是从文秘工作岗位上下来的谭一平所开办的。
秘书职业主要指从事办公室程序性工作、协助上司处理政务及日常事务并为决策及实施提供服务的人员。它包含了从企业基础文书、专职文秘到高级行政助理等一个完整的行政辅助人员体系,要求从业人员具备较强的文字和语言沟通能力,综合协调与合作能力,逻辑思维和分析能力等。
二、未来——面临新挑战的秘书
虽然这几年专业的秘书人员越来越多,竞争越来越激烈,但是如果自己比别人早先学到更多的知识,凡是多努力、多一番思索,我想秘书很是有很大的发展空间的。专业秘书在我国发展的时间并不是很长。现代的规范的专业的秘书在职场上还是有举足轻重的地位。
2004年6月上海首届专业秘书研讨会在浦东举行,来自国内外的众多专家参加了这次会议。对于国内秘书职业的发展前景,一些专家指出,欲问秘书的天空有多高,先要回答秘书的能耐有多大。
秘书:二把手
秘书(Secretary)一词缘于拉丁文secretar-ius,意即“可*的职员”。而现在秘书被冠以除“Secretary”以外的其它头衔:OfficeCo-ordi-nators(办公室协调员)、Confidential Secre-tary(机要秘书)、Executive Secretary(执行秘书)等等。在很多国家,高级秘书甚至就是公司里的二把手。
据介绍,在世界范围内,从初等的职业地位开始,秘书走过了很长的发展道路。早期的秘书只是进行听写工作的文书,写得一手好字;慢慢发展下来,随着教育程度的提高,秘书开始承担更多的职责,他们开始撰写公函、规划会议、与客户沟通、培训员工等等;近10年秘书的变化更是天翻地覆,不仅要学会使用计算机、互联网及其它多种高级技能,在现代办公室中扮演着重要的“信息管理者”的角色。
扁平化时代:秘书更重要
在过去几十年中,秘书们通过不断增强他们的技能满足不断变化的工作需要,从而表现出专业程度,使得秘书职业地位不断上升。有关人士预计,这种趋势将一直持续下去。这主要缘于很多企业组织结构扁平化的趋势。
Shirley Taylor女士从事秘书专业培训多年、曾任英国伦敦工商会考试局(LCCIEB)首席考试官。她表示,随着大多数组织结构的扁平化发展,大多数办公室职业人员将承担更大范围的职能,越来越多的职业人员将需要协助更多的管理职能。然而,这并不是说一些高级职位的人员不再需要其他人来协助他们的生活和工作了。如果缺少秘书,许多成功的执行官可能就无法完成工作了。曾任美林证券集团亚太区行政副总裁的何冰仪女士表示,在老板无法顾及时,秘书往往是老板的形象代言人,将事情处理妥帖。
当然,他们必须要时刻保持领先的职业技能,而不是办公室的冗员,以免成为扁平化的淘汰对象。
中国秘书:未达国际标准
1998年5月国家劳动部在其颁布的《秘书职业技能标准》一书上将“秘书”概念定义为:专门从事办公室程序工作,协助领导处理财务及日常事务,并为领导决策及实施服务的人员。
但在这次研讨会上,很多国际人士不约而同指出,中国秘书距离国际标准差距不小。曾在英国获得“Super Secretary”头衔的Shirley Taylor发现,在中国,秘书并不是一个受尊敬的职业;同时,秘书的专业训练不够完善,一些人只要会打字、会使用电脑、复印机就可以做秘书了,根本谈不上专业性。
马来西亚跨势集团创办者施国忠先生指出,中国秘书的薪资待遇不如人意,地位有待提高,但要实现这个过程,中国秘书的职业水平需要很大提升。据他观察,在很多情况下,中国秘书不够自信,他们自觉地把自己定位在一个“低级”的角色,只是等待老板命令,而不会主动提前解决问题,这显然不符合高薪水的要求。----“你具备什么样的能力,才能得到什么样的回报”。
未来市场对秘书要求
吉林大学文学院的张教授表示,虽然有很多高校都开设了秘书这一专业,可是这些经过专业培养的“秘书人才”现在真正从事这一职业的不到10%。张教授还表示,职业化秘书指的就是受过专门秘书专业技能知识、综合素质培训的复合型人才,用时下流行的话来说就是,既要会电脑,又要会外语,还得有驾驶
执照。职业秘书的另一个显著特点就是要以此为终身职业,而不是像现在的许多秘书,纯粹把“秘书”当作跳板,干一两年就转行。随着社会的发展,企业的各个岗位职能也逐步规范,秘书职业化一定会成为这一行业发展的趋势。
三、现在——秘书职业资格认证
本职业共设四个等级,分别为五级秘书(国家职业资格五级)、四级秘书(国家职业资格四级)、三级秘书(国家职业资格三级)和二级秘书(国家职业资格二级)。
申报条件
1.五级秘书(具备以下条件之一者):
(1)经五级秘书正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
(2)在本职业连续见习工作2年以上;
2.四级秘书(具备以下条件之一者):
(1)取得五级秘书职业资格证书,连续从事本职业工作2年以上,经四级秘书正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
(2)取得五级秘书职业资格证书,连续从事本职业工作3年以上;
(3)连续从事本职业工作4年以上;
(4)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定、以四级秘书技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
3.三级秘书(具备以下条件之一者):
(1)取得四级秘书职业资格证书,连续从事本职业工作4年以上,经三级秘书正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
(2)取得四级秘书职业资格证书,连续从事本职业工作5年以上;
(3)取得大学本科毕业证书,并连续从事本职业工作2年以上。
4.二级秘书(具备以下条件之一者):
(1)取得三级秘书职业资格证书,连续从事本职业工作4年以上,经二级秘书正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
(2)取得三级秘书职业资格证书,连续从事本职业工作6年以上;
(3)取得大学本科毕业证书,并连续从事本职业工作4年以上。
考核内容
1.秘书职业考核的内容以《秘书国家职业标准》和《秘书国家职业资格培训教程》为依据。
2.秘书职业考核的内容包括职业道德、基础业务素质、案例分析、工作实务等四个基本内容。
3.涉外秘书增加外语考核部分,秘书职业资格二级增加业绩评估部分。
考核方式
1.书面应答:考生对标准化书面试卷上的问题在答题卡上作答,题型分为单选题、选择题二种题型。
2.情景模拟:考生根据所观看的情景录像,就书面问题进行笔答。
3.任务解决:考生对书面提出的工作任务进行书面回答。
4.综合测试:涉外秘书的英语考试包括听力题、选择题、写作题。
5.业绩评估:专家对考生提供的个人工作业绩记录进行综合评审。
成绩计算
1.秘书(五级、四级、三级)中的四个考试模块的分数相加之和达到及格分数线(120分),即为秘书考试及格;秘书(二级)中的五个考试模块的分数相加之和达到及格分数线(180分),即为秘书考试及格。
2.证书成绩计算按理论知识成绩和操作技能成绩两部分折算,即五级、四级和三级秘书中的各项及格成绩相加÷2后的分数为理论知识成绩和操作技能成绩。秘书二级中的各项及格成绩相加÷3后的分数为理论知识成绩和操作技能成绩。涉外秘书的外语成绩单独计算。
3.秘书(五级、四级、三级、二级)总成绩未达到及格线,且只有一个模块成绩不及格者,其合格成绩保留一年有效,保留期内可自愿申请参加一次不及格模块所在考试段的补考。
四、过去、现在和未来——成功秘书的秘笈
无论何时,请记住一个职业秘书人成功的定式:
看对自己+跟对老板+做对事情+成就别人 = 成就自己
而且请记住,与老板之间的互信,不是别人给的,一定是*自己创造的。
第二篇:现代职业礼仪
现代职业礼仪
第一讲:礼仪概述
1、什么是礼仪? “礼”是人际交往和社会活动中,人们为了达到沟通、交流、理解、和谐、互助等目的而共同遵守的一种彼此尊重的道德规范。在大多数情况下,对别人的尊重只有通过适当的形式才能表现才出来。可以说,没有形式,内容就无法展现。“仪”就是“礼”的具体表现形式。
2、礼仪的起源: 关于礼仪的起源说法不一,大比较国内个人的说法是:起源于古人类的祭祀。《辞海》对礼的解释为:本谓敬神,引申为表示敬意的通称;为表敬意或表隆重而举行的仪式;泛指奴隶社会或封建社会贵族等级制的社会规范和道德规范。
3、礼仪的发展:(1)、传统礼仪:孕育于夏商以前,形成于西周时期,变革于春秋战国,强化于秦汉时期,延续了几千年。(2)、现代礼仪:初成于辛亥革命,普及于解放初期,改革开放后有新的发展。
4、礼仪的原则:①尊重原则;②遵守原则;③宽容原则;④真诚原则;⑤适度原则。
5、礼仪的功能:①沟通功能;②协调功能;③教育功能。
6、礼仪的特征:①规范性;②继承性;③民族性;④时代性;⑤变化性。
7、礼仪的作用:①有助于塑造良好形象;②有助于协调人际关系;③有助于社会和谐发展。第二讲:仪表与服饰礼仪
1、仪表与服饰礼仪的基本原则:①整洁;②自然;③相称;④协调。
2、仪表礼仪要点: ①面容:洁净、生动;
②毛发:头发整洁,发行符合职业提点及本人身份,忌头皮屑。无特殊情况不要蓄须,鼻毛、腋毛剔除干净。
③口腔:保持口腔卫生,忌口腔事物残留、口臭及口腔异味。④手与指甲:勤修指甲、勤洗手,一双没有污垢的手,是与人交往的基本要求。
3、服饰礼仪要点:
①服饰的选择:
服饰具有三大功能:保暖遮羞、强化身份、展现品位。目前,常见的服装种类:职业装、休闲装、运动装等,要根据不同的时间、场合选择不同的服饰。
一般来说,服饰选择时女士更注重时尚、男士更注重品质。②男士正装西服穿着规范:
ⅰ、要注意整体协调美:遵守“三统一原则”与“三色定律”,即颜色、质地、款式三统一,服饰颜色控制在三色以内,深色为首选色。
ⅱ、要注意衬衣搭配:衬衣与西服应为对比色或协调色,首选白色,衬衣领口要合身,衬衣下摆要放入裤腰内,衣袖纽扣要扣系好。
ⅲ、必须配深色深色袜子或皮鞋,袜子皮鞋款式以简洁传统为好,西装革履是对西服穿着规范的高度概括。
ⅳ、参加正式活动应配领带。领带的选用一般与衬衣形成色差,领带的打法有传统常规打法和时尚简易打法之分。
③女士西服套裙穿着规范:
ⅰ、注意面料和色彩的选择:面料考究、颜色淡雅、清新、庄重。
ⅱ、西服套裙要合身得体:上衣不能过长,裙子不宜过短,腰围、胸围合体。
ⅲ、衣扣要“到位”:不能随意接口脱衣。
ⅳ、注意衬衫的搭配:衬衫最好是轻薄的丝质面料,颜色首选白色、米色。
ⅴ、注意鞋袜的搭配:黑色、白色或与套裙同色系的高跟鞋或半高跟鞋配肉色的高筒袜或连裤袜均可。
4、饰物及其选配原则:(1)、饰物的种类: 男士饰物包括:腰带、手机、钱包、公文包、手表、钢笔、眼睛、手套、徽章、领带夹、名片夹、钥匙链等。
女士饰物包括:包袋、手机、丝巾、项链、耳环、胸针等。(2)、饰物选配原则:①少而精;②成系列;③符合身份;④注意习俗。
5、职场仪表禁忌:①忌面容颓废;②忌发型怪诞;③忌口臭熏天;④忌抠鼻挖耳。
6、职场着装禁忌:①忌张冠李戴;②忌牛头马嘴;③忌透视暴露;④忌花枝招展。
第三讲:见面与交谈礼仪:
一、见面礼仪及其要点:
(一)、握手礼仪:
1、握手顺序: 尊者为先:女士先伸手,男士后伸手;长者先伸手,幼者后伸手;上级先伸手,下级后伸手。主动者先伸手:迎客时主任先伸手表示欢迎;告辞时客人先伸手表示感谢;与多人握手时尊者为先。
2、把握握手时间和力度:握手时间不宜过长;握手力度适中。
3、握手禁忌:手不洁净时不与人握手;不戴着手套与人握手;不能用左手与人握手;不交叉握手。
(二)、致意礼仪: 包括:微笑;点头;敬礼;脱帽鞠躬;招手。
(三)、介绍礼仪:
1、自我介绍:简明扼要/清晰大方;
2、他人介绍:关注对方/庄重热情;
3、介绍他人:在公共场合先介绍尊者;在私下场合先把晚辈介绍给尊者。
(四)、名片礼仪:
1、名片功能:自我介绍功能;礼单贺卡功能;广告宣传功能。
2、呈递名片:
(1)、细心观察,把握时机(见面初期,落座之前或交谈完毕告辞之前);
(2)、双手呈递,讲究顺序(由近及远或尊者为先)。
3、收纳名片:双手接纳:默念名片;郑重收纳。
(五)、其他礼仪:①拥抱礼;②点头礼;③亲吻礼。
二、交谈礼仪及其要点:
(一)、交谈的基本原则:①态度真诚;②举止得体;③语言礼貌;④把握分寸。
(二)、交谈的空间距离:
1、亲密距离:0.46m以内;
2、普通距离:0.46——1.2m;
3、礼仪:1.2——3.6m;
4、公共:3.6m以上。
(三)、常用的礼貌用语: A、称呼语:
1、普通称呼:先生、女士、小姐、太太
2、亲近称呼:老王、小蔡、大哥、大姐、叔叔、阿姨、大爷、大妈、小朋友
3、职务称呼:刘处长、李经理、张教授等
4、职业称呼:张老师、赵律师、王医生等 B、问候语:
1、见面问候:“您好,见到您很高兴!”等
2、时间问候:“您早!”“下午好!”“晚上好!”等
3、工作问候:“您好,欢迎光临,这边请!”“您工作辛苦了!”等
4、分别问候:“再见!”“晚安!”“一路平安!”等
5、探视问候:“今天感觉怎样?”“好些了吗?”“请多保重!”“祝您早日康复!”等
6、节日问候:“节日快乐!”“新年好!”等
C、应答语:
1、回复式应答:对方陈述问话应答“对”、“好”、“是啊”、“我同意您的观点”等;
2、接受式应答:接受吩咐应答“明白了”、“知道了”、“好,马上去”等;
3、询问式应答:对方语速过快或未明白对方意思应答“对不起,请您说慢一点好吗?”、“对不起,我没有听清楚,请您再说一遍好吗?”等;
4、交际式应答:对方表示感谢或歉意应答:“没关系,这是应该的”、“您不必客气”、“还请您多指教”等。对方赞扬你时应答“谢谢,过奖了”、“谢谢您的夸奖”、“谢谢,我会继续努力”。D、其他:
1、感谢语:得到别人帮助要诚恳感谢“谢谢你!”、“非常感谢!”、“麻
烦你了!”等。接受别人礼物或款待时应说“谢谢!我非常喜欢!”、“谢谢你的热情款待!”等
2、道谦语:给别人添了麻烦或自己做错了事情时应及时道歉“对不起,打扰了!”、“失礼了,实在抱歉”等
3、赞美语:在人际交往中学会赞美很有必要“你今天气色真好!”、“这衣服很适合你”、“你文笔真好”等
4、征询语:主动关心他人,给人以彬彬有礼、和蔼可亲、值得信赖的感觉“我能为你做些什么吗?”、“你需要帮助吗?”、“这样会打扰你吗?”等
(四)、交谈话题的选择:
1、寻找共同感兴趣的话题;
2、避免令人不愉快的话题;
3、避免涉及个人隐私的话题。
(五)、交谈的技巧:
1、善于聆听;
2、善于提问;
3、学会赞美;
4、富于幽默。第四讲:自荐与面试礼仪
一、自荐礼仪:
(一)、自荐的种类:
1、口头自荐;
2、书面自荐;
3、广告自荐;
4、他人推荐;
5、学校推荐
(二)、自荐信:
1、自荐信的格式:称呼/正文/结尾/落款
2、自荐信的内容:简要自我介绍/自己具备的基本条件/渴望加盟的态度
3、如何写好自荐信:(1)富有个性,不落俗套;(2)字迹工整,言简意赅(注:打印版,签名要手写);(3)态度诚恳,措辞得当;(4)着眼现实,实事求是
(三)、个人简历:
1、格式及主要内容:流水账式;模块式
个人简历
姓名
性别
政治面貌:中共党员
身高
婚姻状况毕业时间
联系方式:(手机,邮箱)
2、制作个人简历:简明扼要(1——2页即可)、打印工整
二、面试礼仪:
(一)、面试的种类:
1、模块化面试:准备好问题逐一提问
2、问题式面试:提出案例,请你给出解决方案
3、非引导式面试:无主题漫谈
4、压力式面试:故意出难题考查你的应对能力
5、综合面试:综合考查
(二)、面试中的常见问题:
1、关于个人情况的问题;
2、关于应聘动机的问题;
3、关于人际关系的问题;
4、关于专业的问题;
5、关于工作态度的问题;
6、其他问题。
年龄
(三)面试的基本礼仪:
1、必须提前到场(5——10min);
2、敲门允许后进入面试场;
3、逐一回答面试问题;
4、面试官同意后再离场,轻手关门
(四)、面试技巧:
1、语言技巧:口齿清晰,语言流畅;语调适中,语气平和;机智幽默,注意反应。
2、肢体语言配合:表达关注;表达自信;表达强调;表达亲近。
3、回答问题的技巧:确定提问,忌答非所问;先给结论,再讲清原委;实事求是,忌条理不清。
4、消除面试紧张的技巧:面试前——转移注意力;面试中——控制谈话节奏;回答问题中——看着对方额头或虚化眼神。第五讲:职场与会议礼仪
一、办公室礼仪:
1、电话礼仪:①及时热情,自报家门;②言简意赅,音量适中;③重要事项,做好记录;④他人电话,及时转告。
2、迎送礼仪:①客人来访,主动招呼;②安排就坐,送上茶水;③低声交谈,不扰他人;④接待完毕,热情送出。
3、办公室“八忌”:①以自我为中心,目无他人;②大大咧咧,不注意形象;③与领导关系处理不当;④议论同事的隐私;⑤同事需要帮助时冷漠待之;⑥干私活;⑦煲电话粥;⑧不注意公共电话。
二、会议礼仪:
(一)、会议的筹备:
1、成立筹备组,明确任务:秘书组/会务组/保卫组;
2、确定议题/议程;
3、确立与会人员名单;
4、发出会议通知或邀请函;
5、做好会场布置;
6、正确设置主席台;
7、迎接与会人员。
(二)、会议过程:
1、会前检查会场;
2、会场签到;
3、安排发言;
4、做好会议记录。
(三)、庆典仪式要点:
1、签到;
2、接待;
3、典礼开始;
4、致辞;
5、剪彩;
6、节目助兴;
7、参观;
8、座谈;
9、宴请;
10、小礼品派送。第六讲:拜访与馈赠礼仪
一、公务拜访礼仪:
(一)、拜访准备:
1、了解情况;
2、访前预约;
3、仪表修饰。
(二)、拜访过程:
1、礼貌敲门;
2、有效交谈;
3、适时告辞。
二、探望病人礼仪:
1、了解病人情况:病情/情绪/顾虑/困难
2、确定探望时间:清晨/午休/夜间不宜探望,最佳时段10:00——11:00和14:00——15:00
3、寻找恰当话题:轻松愉快的话题
4、携带合适礼品:营养保健品/鲜花,忌送假花和与病情相克的食品
二、馈赠礼品礼仪:
(一)、赠送礼品:
1、了解对象:单位还是个人?什么类型的单位或个人?
2、明确目的:祝贺生日?探望病人?贺新婚?贺乔迁?
3、选择方式:亲自赠送为最佳;恰当的包装最好。
4、把握时机:传统节日;纪念日;喜庆日;送别;感谢;单位开业/庆典;考察学习留念。
(二)、接受礼品:
1、受礼礼节:郑重收纳,打开欣赏;
2、回赠礼仪:礼尚往来;及时回赠;忌重复;价值相当。
(三)、赠送鲜花:
1、花语:长春花祝长寿,杨柳枝表惜别,水仙代表吉祥如意,梅花象征坚强不屈,杜鹃花鹏程万里,百合花百年好合,牡丹花富贵,勿忘我思念,月季花祝幸福,玫瑰代表爱情。
2、送花方式:亲自面送;他人代送;礼仪公司代送;送花束;送花篮;送盆花。
3、禁语:
第七讲:中餐与西餐礼仪
一、中餐礼仪概要:
(一)、席位排列原则:
1、中座为尊;
2、右高左低;
3、面门为上;
4、观景为佳;
5、临墙为好
(二)、餐具的使用:
1、筷子:
①不“品尝”筷子;②不“跨放”筷子;③不“插放”筷子;④不“舞动”筷子;⑤不“滥用”筷子。
2、汤勺:
①不要单用勺子去取菜;②不宜过满,以免溢出来弄脏餐桌或自己衣服;③暂时不用勺子时,应置之于自己的食碟上;④用勺子取用食物后,应立即食用,不要把它再次倒回原处;⑤若取用的食物过烫,不可用勺子将其折来折去,也不要用嘴对它吹来吹去;⑥食用勺子里盛放的食物时,尽量不要把勺子塞入口中,或反复吮吸它。
3、碗:中餐时主要是盛放主食、羹汤之用。
①不要端起碗来进食,尤其是不要用双手;②应用筷子、匙辅助食用碗内食物,不能直接下手或不用任何餐具而以嘴吸食;③碗内若有食物剩余时,不可将其直接倒入口中,也不能用舌头伸进去乱舔;④暂且不用的碗内不宜乱扔东西(用作骨碟、烟灰缸等);⑤不能把碗倒扣过来放在餐桌上。
4、食碟:用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴。
①不要一次取过多菜肴;②不要将多种菜肴堆放在一起;③不宜入口的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,而应将其轻轻取放在食碟前段,必要时再由侍者取走、换新。
(三)、用餐礼仪:
1、适度修饰;
2、准点到场;
3、各就各位;
4、真诚交际;
5、倾听
致辞。
二、西餐礼仪概要:
(一)、西餐座次排列的规则:
1、女士优先;
2、恭敬主宾;
3、以右为尊;
4、距离定位;
5、面门为上;
6、交叉排列。
(二)、西餐的使用:
1、刀叉:
(1)、刀叉的类别: 正规的西餐宴会,讲究吃一道菜换一副刀叉。刀叉一般有:吃黄油用的餐刀,吃鱼的刀叉,吃肉用的刀叉,吃甜品用的刀叉等。吃黄油用的刀叉,一般横放在餐者左手正前方。其他刀叉则是在餐盘左右,右刀左叉,有三副之多。使用时,依次由两边由外侧向内侧取用。吃甜品的刀叉最后使用,一般横向放在餐者面前的餐盘的正前方。
(2)、刀叉的使用:
①切割食物时,不可弄出声响;②切割食物时,双肘下沉,忌左右开弓;③食物切割大小,应刚好适合一下子入口,且以餐叉入口;④注意刀叉朝向;⑤掉在地上的刀叉切勿再用,可请侍者另换一副。(3)、刀叉的暗示:
①暗示尚未吃完——刀右叉左,刀叉朝内、叉内朝下,二者呈“八”字,形状摆放在餐盘上;②暗示可以收掉——刀右叉左,刀叉朝内,叉齿朝上,并排摆放在餐桌上或刀上叉下并排横放在餐桌上。
2、餐匙(调羹):
(1)、餐匙的类别:甜品匙;汤匙(2)、餐匙的用法:
①餐匙除了可以饮汤、用甜品之外,绝对不可直接去舀取红茶以及其他任何主食、菜肴;②取食物勿过量;使用餐匙的动作应干净利索;③应保持餐匙的整洁干净;④已经使用的餐匙不可再放回原处,正确的做法是,可以将其暂放于餐桌之上。
3、餐巾:
(1)、餐巾的铺放:应平铺在自己并拢的大腿上。*:①打开餐巾,并将其折放的整个过程应悄然进行于桌下,万勿临空一抖,吸引他人注意;②切忌:餐巾掖于领口、围在脖子上、塞进衣襟里或系在裤腰上。
(2)、餐巾的用途:①保洁服装;②擦拭口部;③掩口遮羞;④用来暗示:a、暗示用餐开始(女主人铺开餐巾);b、暗示用餐结束(女主人把餐巾放在桌上);c、暗示暂时离开(把餐巾放在椅面上)。
(三)、西餐礼仪:
1、举止高雅:进食禁声;防止异响;慎用餐具;正襟危坐;吃相干净。
2、衣着考究:
用餐规模、档次不同,用餐时衣着也不尽相同。可有: 礼服:男为燕尾服、女为连衣裙;或中山装、旗袍正装;深色西服套装、套裙;便装:浅色西装/单件西装上衣,时装。
3、尊重妇女:(1)、礼待女主人;(2)、照顾女宾客;(3)、不用女侍者。
第八讲:现代涉外礼仪
一、现代涉外礼仪的基本准则:
1、主权平等,相互尊重(民风民俗,宗教信仰),反对种族歧视。
2、对等(礼尚往来)、平衡(一视同仁)、惯例(通用做法)、讲究礼宾次序。
二、涉外礼仪原则:
1、注意形象(包括仪容仪表,言谈举止,服装等)。
2、不卑不亢(要意识到自己代表自己的国家、民族、所在单位,言行应从容得体,堂堂正正。不应表现的畏惧自卑,低三下四,也不应骄傲自大,目中无人。
3、求同从异。
4、入乡随俗(要真正做到尊重交往对象,首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。当自己身为东道主时,通常讲究“主随客便”;当自己身为客人时,要“客随主便”。
5、信守约定。
6、热情适度。
7、谦虚适当(一方面反对一味地抬高自己,但也绝对没有必要妄自菲薄,自我贬低)。
8、尊重隐私。
9、女士优先。
10、以右为尊(在并排站立、行走、就座、会见、会谈时,将客人放在右边)。
三、涉外交际礼节:
1、迎送: 确认航班,预先办好入境入关手续,落实迎送人员,先握手后献花,礼宾人员引导应走在外宾左前方约1m处,左手指点方向,右手引领,一般不要触及客人的身体。送行时目送客人离去。
2、介绍:低职介绍给高职,年少介绍给年长,资浅介绍给资深,男性介绍给女性,未婚介绍给已婚。
3、称谓:
4、握手:
5、乘车:小卧车客人坐第二排右侧,主人坐左侧,翻译坐副驾驶座位。大轿车客人坐前排。
6、会见、会谈及座位安排:
会见:沙发半圆形排列,客人在右侧,主人在左侧,座位突出2或4,翻译坐后面。
7、交换名片礼仪:印制名片要朴素大方,统一规格。
8、服饰:
9、交谈礼仪的基本原则:
10、自助餐礼仪:
形式:设大菜台,不排桌次,自由入座,便于交谈。
注意事项;排队取菜,不许乱挤,加塞;按冷菜、汤、热菜、水果的
次序取菜。
11、互送礼品:防止过多;防止过厚重;防止体积过大,以方便携带。
四、外国的风俗习惯:
(一)、受宗教信仰影响行成的风俗习惯:
1、信奉伊斯兰教的国家:
禁酒;妇女蒙戴面纱(外国人也一样);每天祷告五次;禁食猪肉。
2、信奉印度教的国家: 禁食牛肉。
3、信奉佛教的国家:
缅甸的国教为佛教,尊敬僧侣。
(二)、受文化传统影响形成的风俗习惯:
1、日常生活的禁忌:
美国人习惯合掌行见面礼,泰国人不用红笔签名,日本人忌讳敬烟,不说“四”“九”。
2、各国对颜色的忌讳:
(三)、受生活习惯影响形成的风俗习惯; 鞠躬礼;握手礼;点头礼。
五、涉外礼仪禁忌:
(一)涉外活动言行禁忌: 举止忌;忌话忌;语气忌;礼遇忌。
(二)、涉外活动拍照忌:
(三)、涉外活动尾声禁忌:
(四)、洽谈贸易禁忌:
(五)、海外法律禁忌种种:
第三篇:传统与现代__作文
守望·腾飞
“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄„„”,或许,那古老的铁血丹心的生活早已驾着历史的战车悄悄逝去,但是,负载其上的中华民族灿烂而辉煌的传统文化,是否也一去不复返?
春花秋谢,雁阵南移华夏民族从历史的硝烟中一路走过来,她徘徊于“秦时明月汉时关”的古长城前,纵横于大唐盛世的舞榭歌台之上可悲的是秦淮河的水太冷,北方大漠的铁骑太硬,晚清末朝的统治者太软弱,西方侵略者的枪炮太利,风风雨雨,凄凄惨惨戚戚的近代民族史化为无数仁人志士的花塚,怀抱传统经典,胸怀文化末节而含恨长眠!时至今日,远去了刀光剑影,逝去了血雨腥风,安详的太平盛世似乎也成为传统文化的守墓者与送终人。先不说麦当劳文化在神州达地泛滥成灾,法兰西的名贵香水迷失了多少青春年华,英吉利的流行乐疯狂席卷乐坛,还有日本的动漫腐化我们的青少年,单是那情人节朦胧的月亮,也比七夕的动人故事更煽情,比中秋的团圆之月更美丽
难道,蕴育了五千年的传统文化已行将就木,奄奄一息?如果是那样,在传统文化被遗忘西化之日,也是华夏民族灭亡之时这并不是耸人听闻,一个民族的立足根本便是他们优秀的传统文化,这是深深融于我们每个人血液中的精髓,是民族兴旺国家富强的不竭动力 欣喜的是,近年来掀起的国学热,古典文化研究热让我们看到了希望,沉沦于历史长河深处的文化经典开始浮现于人们面前于丹的论语“心得”,将孔子的思想精华用美丽易碎的语言编织成现代人心灵的摇篮;易中天以幽默调侃的话语演绎了一部部超现代的《史记》、《三国》„„片片感人,剧剧精彩且不说功利主义的解说违背了严肃的学术研究,但究其对传统文化传播的贡献却是难以估量的
孔子不是于丹一个人的圣人,而是我们每个人心灵的守望者;“三国”也不是易中天一个人的独角戏,而是我们每个华夏儿女心驰神往的美丽传说传统文化的迷失与复活,将见证我们古老民族的崛起与复兴
“盛世歌者萧条人,怅望千秋一掬泪”,让我们守望心灵的文化净土,驾起历史的罡风,仰天长啸,看巨龙腾飞!
论传统文化的继承
翻开中国的历史长卷,综观而得的尽是璀璨的星火:远古神话的浩大纯美,诸子散文的洋洋洒洒,辞赋经文的博大精深,唐诗宋词的经典奇葩。辉煌了中国五千年的文化。思如今,我们的心灵和眼球正在经历着怎样的浩劫呢?
低级庸俗的小说随处可见,商业报刊杂志铺天盖地,明星逸闻秘事的书刊一路畅销。传统文化的精髓已被时代的步伐踩于足下,更不用说古代的礼仪道德了。当现今的中华儿女在圣诞之日狂欢庆贺、在情人节忘情浪漫时,我们应当看见传统文化受伤的表情:端午节时的冷冷清清、重阳节时的寂寥。我们接受了太多的时代潮流,却也遗弃太多祖先的东西。传承千年的文化、兴盛了万代的习俗在物质文化多样化的今天已是渐行渐远。
中国乃博大精深的文明国度,可我们的文化却是墙内开花墙外香。过去端午节是很盛重的节日,可龙舟竞渡时的人山人海、粽子飘香的美丽传说已被时代潮流带离了中国。而我们的邻居韩国却将其占为己有,申请端午节为世界非文化遗产。我想每一个有良知的中国人都会愤怒,都会 为保护我们的传统文化出谋划策,而不是把西方的圣诞节奉为狂欢的主。
新世纪的中国青年几乎都能讲上流利的英文,都能对哈韩文化信手拈来,可又有几个熟识孔孟之道,知晓五经六艺,甚至都忘了历史的痕迹。中华上下五千年的文化精髓已被尘埃覆盖,反而那些外国的潮流占尽风头。传统文化见证了华夏的成长,是历史的结晶,也是我们的国宝,我们虽不能全盘吸收,可我们有义务把它发扬光大,使其成为我们的资本和骄傲。
在当代中国,粗俗丑陋的言行随处可见,压老欺幼、恶语伤人之事常见报端,再看看日本韩国,礼仪节数周到平常,仁与爱的理念深入人心,可那些原本都是中国的东西啊!我们丢失了、遗弃了,却在他们那里奉为真理教义,这是国人的悲哀,亦是中国传统文化的遗憾。传统文化是祖先留给炎黄子孙的宝贵遗产,那些记载着历史的文字、那些彰显着气度的礼节、那些散发着真理的教义,每一样都值得中国骄傲。可是否又是每一个人都继承和发扬着先人的血统呢?当全球化的浪潮袭卷而至时,当时尚潮流泛滥时,作为站在时代浪尖上的青年理应坚持自我,而不是对西方习俗的顶礼膜拜,对庸俗文化的疯狂着迷,而是应该学习继承中国的传统,吸收其精华,把自己传流本土的文化推上更高更灿烂的浪尖。
传统与现代
在一些人看来,传统则意味着“落后”、“保守”、“抱残守缺”,如同一位生命垂危的老者;而现代则给人以“时尚”、“希望”、“与时俱进”,它像一个富有朝气的青年,焕发青春的活力,吹响着时代的号角。从某一角度来说,我并不反对这种说法,有时,两者确有水火不融之势,但两者却又相辅相成,互相作用,它们共同统一于人类社会的进程中。
鲁迅先生在他的《拿来主义》一文中,在谈到如何对待外来的东西时,他采取的态度是“吸其精华,弃其糟粕”。这八个字也同样可以用来对待我们传统的东西。随着社会的发展,有些经不起时间检验的所谓的“传统的事物”也早已消失在人们的视线中,如中国女人的裹足、男女性别的歧视以及不合理的等级制度等,而有些传统则在我们的头脑中挥之不去。还记得小时候,姥姥、姥爷牵着你的手一起逛庙会的情形吗?手中拿着一串冰糖葫芦,看着街边的老艺人卖弄着技艺,捏泥人、剪纸、杂耍等令人流连忘返;还记得在烟雨迷蒙的江南中,那位撑着油纸伞,走在青石巷中,结着愁怨的丁香姑娘吗?还记得端午时节,粽香四溢时,那些汉子们勇立潮头,齐心协力、奋勇前进的情形吗?这些传统,即使步入现代社会,依然会在我们的记忆中,不会因为社会的发展而随之风化。
人类文明的车轮一路向前,身处现代社会,我们欢欣雀跃,我们欣喜于现代化的科技给我们带来的便利,当手机短信代替了传统的书信,鸿雁传情的无尽思念也只能在唐诗宋词里去追寻。当电子阅读代替了纸质阅读,那一抹淡淡的书香还有谁能够体会得到?我们似乎可以随心所欲,好像天下没有我们不知道的事情,但到头来我们却忘记了自己是谁,脚步太快了,灵魂被远远的落在后面。这是现代化给人类带来的一个致命的灾难,当一个人在现代化的节奏中迷失了自己时,他已经失去了存在的理由和价值,当信息风暴轰炸他的头脑时,他还有思考的空间吗?现代化其实就如一把双刃剑,它可以让你成为至尊,也可以让你死在自 己的剑下。
因此,只有将传统的东西与现代化有机融合,传统借现代而大放异彩,现代因传统而富有底蕴。这正如一个“腹有诗书气自华”的青年,既有底气,又有朝气。青春版的《牡丹亭》在这方面也提供了一个很好的范例,一个优秀的传统昆曲剧目经过现代科技的“包装”,更容易为新新人类所接受,从而使这种艺术的生命力得以持久。现代与诗意、传统并不矛盾,你可以想象一下,日暮时分,与家人或三五知己围坐在一起,谈论古往今来的事情,听着远处传来的民间小调,在灯影摇曳中,请停下你匆匆的脚步,让灵魂附体!
传统与现代
参天大树的蓊郁苍翠,屹立不动,离不开那盘根错节的根;幽香屡屡,亭亭玉立的花儿,离不开那一抹沉稳的绿的陪衬;黝黑肥沃的土地,离不开那生命之源的水的灌溉。传统与现代,就好比根与树,叶与花,水与土的关系。然而现实又是怎样的呢?
曾记否?你曾迈着轻盈的步伐,在历史的林间小道上前行。你曾在灯火阑珊处注视着世人。你曾为中华文化植入了不朽的根。而现在的你,却在这个功利化的社会中踽踽而行,犹如一个晚境凄惨的老人。
当天空飘着雨丝时,除了看到大家纷纷躲雨,是否还能看到一个撑着伞的丁香般的姑娘徐徐前行?当一瓶五粮液卖到成百上千时,人们还能否想起“欲饮一杯无”的情怀?我们看到的,是追求速度化的现代社会,传统文化愈来愈淡出人们的视线。
现代社会是一个功利化的社会,在人们越来越快的生活节奏中,传统文化的容身之处越来越小。人们需要的是如何在如此快的生活节奏中获得快乐,于是,快餐文化出现了,四大名著被改的面目全非,历史人物也被“翻新”形象,更有甚者,颠倒黑白,只为搞笑,娱乐大众。我们应该扪心自问,我们需要的难道仅仅是这些吗?我们真正需要的是传统文化向我们展示的精神,不是为了博君一笑而胡乱编造。
当然,并不是说现代化的东西都是坏的,没有价值的,只是如果我们把传统与现代有机地结合起来,是不是创造出更璀璨的文化呢?应当牢记的是,没有了根,长得再高大的树,最终的结局都是轰然倒地;没有了绿叶,再漂亮的花都是有缺陷的;没有了水,在肥沃的土地爷逃脱不了龟裂的命运。传统文化对于现代文化意义重大,现代文化若与传统文化结合,中华文明之树就会绿树成荫,鸟语花香!
传统与现代
世博会,是各民族文化的交融之处,也是传统与现代交汇之所。两者就似世博的两种表情,共同存在却各有千秋。
传统,是流动的时间的凝固剂,是外形的历史的显隐液。它可以是除夕夜的爆竹声,团圆饭,还可以是古朴的素砖汉瓦、温暖的宋瓷元陶;它可以是夏日度凉的团扇,也可以是秋日送暖的绍兴黄;它可以是东北的窗花,也可以是西北的腰鼓;它可以是一方天下为公的匾额,也可以是一幅“有容乃大,无欲则刚”的对联。传统是民族个性的鲜明烙印,无法磨灭,风笛悠扬,苏格兰的清俊如威士忌沁人心脾;一曲弗拉门戈热情如火,西班牙人的热烈就好像曼陀罗在绽放;一个足球应声入门,巴西人的狂热像是里约的骄阳激荡人心……
传统是一种代代相守的价值观。陶潜的家园是人声暖暖,墟烟依依的田园居;王维的居所是“连山接海隅”的太乙峰;梭罗在瓦尔登湖躲避缠人的税务官的嚣嚣红尘,郝思佳相信“明天”在塔拉庄园是一个全新的开始……
无论哪个年代,哪个民族,我们最终双脚踏地,亲吻自然,这是一种亘古不变的价值观。
但是,如果没有蒸汽机车,人类文明至今在马车上上下颠簸;如果没有一段钨丝照亮世界,我们至今孤灯常伴,生活在一派蒙昧中;如果没有胰岛素,没有盘尼西林,没有遗传医学,人类将是多么地孱弱,在病榻上苦苦挣扎;如果没有网络,“山长水远,死生契阔”,我们终究无法知道世界尽头发生了什么。
这一切都是现代科技导演的一部鸿篇巨制。
年轻的营养师把传统与现代紧密地联系起来,我们要尊重传统,但不固于传统,我们紧跟现代,但不盲从现代。我们知道“传承是我的权力,反叛是我的责任”。传承不是“亦步亦趋”,不是拘泥形式,而是对精神的领悟。反叛不是颠覆传统,而是创造思维的渗透,以缔造全新的传统。传统与现代,这两种世博表情,并不是哭与笑,它们相辅相成,共同展示着各自的魅力。
传统与现代作文 传统与现代文化的撞击
“有鱼吃还捉老鼠?”一个貌似简单的问题,却引来我们无尽的思考。
其实,同样的问题,我们每天不也在问着自己和别人吗?——“有手机短信还用登门拜年吗?”“有百度知道还用去买那些工具书吗?”“有Email还用一笔一画写信吗?”……毋庸置疑,科学技术的发展进步,使我们的生活质量逐步提升,生活中到处都是便捷的信息工具、交通工具、学习工具……
可以说,这些新科技的产物已经从根本上改变了我们传统的生活模式!当年跨海远航的哥伦布和郑和,一定不会想到千百年的后的超音速飞机,可以轻松到达地球上的任何一个国家。而当年怀揣八百里加急公函快马飞驰的驿卒,更是不会想到千百年后的今天,只需指头动动,信息就可以飞速进入对方的眼帘……这就是科技进步的直接表象!但是,当我们尽享这些科学技术所带来的便捷与愉悦时,又何曾想到——在这享受的背后,我们又失去了什么?大海最美丽的难道只是海天一色、万里无云的美景吗?透过飞机的舷窗,只能看得到波澜不惊的蓝色汪洋,却感受不到一丝海风的吹拂,更不可想象在船头看到鱼儿跃起的那种欣喜!而当我们新年时看到那苍白的不过几十个字符的短信祝福时,又怎能想象得到当年驿卒驰骋于山水之间的那种酣畅淋漓?胯下飞驰的骏马、耳畔回荡的铃铛声和周围的崇山峻岭组合在一起,这本身就是一幅悠然惬意的画卷!而这种美丽,在手机铃声响起的那一刻,早已荡然无存!有情调的生活,才算得上是真正的生活!所以,在如今电灯早已普及的年代,我们依然要在生日和圣诞时点燃蜡烛!在那样特殊的时刻,我们所需要的不只是光明,更需要一种温馨的氛围!曾几何时,全国很多城市都禁放烟花爆竹,于是电子爆竹应运而生,很是畅销了几年!但是最终的结果呢?却是各地的禁放令在逐步放宽甚至不了了之。因为人民群众依然希望在除夕之夜看到被烟花照亮的夜空,听到震耳欲聋的爆竹声响、闻到空气中弥漫的烟花喷射出的硝烟的味道!这样的视觉、听觉和嗅觉,是电子爆竹永远所不能比拟的!北京奥运开幕之夜,夜空中由烟花所构成的大脚印一步一步走进鸟巢,这样的感觉和氛围就是中国所独有的!这就是民族文化力量的充分彰显!鱼与老鼠的关系,显然和鱼与熊掌的关系不同!后者不可以兼得,而前者,却都是猫所喜爱的食物,完全可以兼得!这就与传统文化和现代文化一样,完全可以在当今社会中共同存在、共生共荣。比如各种铅笔、钢笔、中性笔,早已应用在我们生活中的各个方面,不可或缺。但是,传统的毛笔却依旧散发着它所具有的独特魅力!因为它所蕴含的,并不只是一支笔而已,而是悠久灿烂的中华文化!黄庭坚的《砥柱铭》拍出了四亿元天价,就很明确地告诉我们——即使我们已经生活在高速发展的信息社会,依然需要毛笔和卷轴来铭记和传承先人的书法艺术!打开电视机、广播和网络,最新的影片和各种流行歌曲在撞击着我们的视网膜和耳膜。但是,诸如相声、评弹、皮影戏这些传统艺术形式,却依然在民间具有广阔的受众群体!这些发源自最底层群众的艺术表现形式,本身就承载了太多的文化信息,代表了太多的文化符号,所以,它们才有资格成为受保护的非物质文化遗产!那只抛下鱼不吃,却辛苦捕捉老鼠的猫咪,从一个侧面去理解,其实就是在向我们表达着一种对于文化的积极态度——即使有了新的,依然不可以忘却旧的!我们只有从传统文化中不断汲取有益的养分,并将之在当今文化中发扬光大,才可以使独具特色的中华文化继续向着积极、良性、健康的方向发展!捉老鼠固然很累,肯定没有坐在那里吃鱼那么舒服;发掘和保护传统文化,也必然不是一日之功,需要长期不懈的努力!但是,只要我们具有这种对于传统文化的强烈渴求,具有这种保护和发扬传统文化的意识,并愿意为之付出努力,那我们就一定可以成为称职的文化的继承者和传承者!我们为那只执着的猫叫好,也为那些执着于继承和保护传统文化的人们叫好!在漫长的人类发展史上,也许他们并不曾引人注目,但是,正是因为他们的存在,正是因为他们的辛勤努力,才让我们深深感受到了传统文化的魅力和感召力!正是因为这样一朵又一朵小小的浪花,才构成了漫漫历史长河中一道最亮丽的风景!
第四篇:传统和现代订婚流程
成都亚果摄影会所
传统和现代订婚流程
婚礼习俗信不信由你
在中国人传统的观念里,「婚姻」是一辈子的大事,以往婚姻多为媒妁之言,且离婚为社会所不容,在这种情况下,女子只能嫁鸡随鸡,嫁狗随狗,毫无「退货」的空间。因此,想要下半辈子有幸福快乐的生活,只能将希望寄托上苍,而一些所谓的「习俗」,也就顺理成章的成为一种「祈祷」的模式。
翻开婚礼习俗,从所有人员该如何「排列」,到新娘的一举一动、一颦一笑都有「明文规定」,其中之繁复非常人所能理解,结婚时若不手持「范本」,按步就班,任谁也无法做得周全。其实,在二十一世纪的今天,这些习俗是否还适用?在婚姻自主,甚至「来去自如」的情况下,这些习俗还具有何种功能?是否还是不得不遵循的必要步骤?都是值得讨论及深思的问题。前总统之女陈幸妤日前风光出嫁,虽没有搬出所有结婚的习俗,但是第一夫人在陈幸妤上车后还是「照例」泼了盆水,而她脱口而出开了个的玩笑:「以后别回来分财产喔!」,更让旁人听来颇觉怪异。
照婚礼习俗「规定」,新娘上了礼车后,新娘的妈妈要向外泼出一盆水,意思是嫁出去的女儿,泼出去的水,新娘从此就是夫家的人,与娘家无关。事实上,这个举动在以前是理所当然,在今日却早已不合时宜,甚至带有将女性「物化」,转送夫家的意味。除此之外,礼车开动时,女方主婚人需用嘴含酒,喷向车后,或用脸盆装水,泼向车后,表示覆水难收,叫新娘不要有后悔的念头,或不会被休妻回家。
到夫家大门时,媒人得先进门,边撒铅粉边念:「人未到,缘先到,入大厅,得人缘」,并在大厅门槛前需置火盆及瓦片,让新娘右脚跨过火炉,再踩破瓦片,意谓「过火」与「破煞」。婚嫁时忌生肖属虎的观礼,以免虎伤人,导致夫妇不和睦或不孕。以上种种举动在二十一世纪的今天,都显得格外荒谬。此外,男方要请一位生肖属龙之男童,在新房床上翻滚,媒人在旁念吉祥语:「翻落铺,生查埔,翻过来,生秀才,翻过去,生进士」,希望能生个儿子,并光耀门楣,同样延续了以往重男轻女的不当观念。
结婚的确是人生大事,但婚后生活幸福与否,是否得以延续,重在两人的心及相处之道,而不是依靠这些毫无根据的枝节。要有个成功而永难忘怀的婚礼已不容易,如果还得被这些繁杂的习俗劳心劳力,又岂是一个「累」字所能形容。如果不想因为这些古人一厢情愿的想法而觉得绑手绑脚,何不从这些错误的观念中解放,将婚礼的重心摆在两人的身上。当然,在摆脱传统束缚的同时,双方家长的感觉也不可不顾,如果老人家坚持一定要靠这些步骤求个心安,不妨与他们沟通,保留些坐床、奉茶等无伤大雅的习俗,免得因为两代间思想差异搞得不欢而散。
传统版
祭祖:男方出发前先上香祭告祖先并拜天公,祈求婚姻幸福美满。
出发:男方携带六件或十二件礼,由车队放鞭炮后出发。车队人数及车数均应为双数,不过四与八的数目最好避免。
纳采:男方在到达女方家前一百公尺时要鸣炮,女方家听到鞭炮声时,也要放鞭炮回应。迎宾:媒人先下车,由女方家的晚辈帮新郎开车门,并且端水给新郎洗手洗脸,新郎需赠送红包答谢。
介绍:男方车队人员将聘礼搬入女方家大厅交给女方父母,女方需给搬聘礼人员红包,之后由媒人介绍双方亲人相互认识。
奉甜茶:女方在祭拜祖先后,请男方人员依序入座,新郎应坐在末座。新娘由媒人或十全妇人陪同,奉甜茶给男方亲友,媒人同时在旁念吉祥话。
压茶瓯:男方亲友喝完甜茶后,新娘出来收杯子,男方亲友要将红包放在茶盘上,用茶杯压住。
成都亚果摄影会所
戴戒指:新娘收完压茶瓯红包后,由媒人陪同坐在大厅的高椅上,双脚则踩在小圆凳上。新郎将系有红线的金、铜婚戒,戴在新娘右手中指,取夫妇同体同心之意。新娘在戴戒指时手指略弯,不让新郎套到底。之后准婆婆也为新娘戴上项链、手镯、耳环等见面礼。女方家燃炮庆贺。成都婚纱摄影http://
改称呼:媒人引导双方改换称呼,先由准新郎对女方家属一一改口称呼过一次,再由准新娘对男方家属同样改口称呼一次。
祭祖:女方父母及新人祭拜祖先,禀告婚事,由舅父点烛,媒人说吉祥话,香柱插进香炉后不可拔起重插,忌讳重婚。
回礼:女方将男方送来部份聘礼退回一部分,包括礼香礼烛礼炮各一份、几盒喜饼,另外再回赠新郎预先准备的六或十二件礼物。
订婚宴:女方设宴款待参加订婚礼的双方亲友及媒人,并准备鸡腿扎红纸和红包送给男方的幼辈;男方要准备压桌红包给女方,支付喜宴费用。在喜宴没有结束前,男方不向女方招呼,更不能说再见,就要先行离席,因为忌讳下聘之事再来一次。
分饼:喜宴后,女方将喜饼分送给亲朋好友与左邻右舍,表示广告周知女儿己经名花有主。
告祖礼:男方回家后应由父母或长陪同焚香祝祷,禀告祖先及神明。
现代版
订婚流程现代及传统差别不大,不过迎宾时由女方晚辈开车门后,大多省去端水给新郎洗手一节。
现代媒人大多为男方长辈,接近介绍人的角色,不是职业媒人,因此也在各仪式中说吉祥话的仪式也省略。
戴戒指时手指要不要弯,己经成为订婚仪式中最「好看」的戏码,许多新人不信这一套,一套到底也很常见。
取消改称呼的仪式。
男方在订婚宴时未结束时先离席,不过由于许多新人在订婚后还有许多待办事项,例如送喜饼、整理聘礼等,因此有些准新郎与男方家属一起离席后,稍后再回到女方家。
第五篇:传统、现代畜牧业
传统畜牧业与现代畜牧业
一、传统畜牧业
通常是依靠农牧民直接的生产生活经验,简单地利用自然条件和畜禽的生理机能进行生产,规模狭小,缺乏必要的社会分工和生产协作。在传统畜牧业模式下,农村畜牧生产中混放散养、人畜(禽)共居的落后养殖方式,必然造成养殖环境差、畜禽发病率高、养殖效益低下等问题。
二、现代畜牧业
现代畜牧业就是在传统畜牧业基础上发展起来的,用现代畜牧兽医科学技术和装备及经营理念武装,基础设施完善,营销体系健全,管理科学,资源节约,环境友好,质量安全,优质生态、高产高效的产业。
以布局区域化、养殖规模化、品种良种化、生产标准化、经营产业化、商品市场化、服务社会化为特征。
以生态学、生态经济学、系统学、可持续发展理论为指导,以畜牧生态系统为研究对象,应用现代生物技术、信息技术、生物化学和生理学的研究方法与手段,开展集约化条件下的畜牧业生产体系中经济与生态良性循环以及对环境的影响研究,全面而又系统地进行畜牧业生产活动,使畜牧业生产向着高产、优质、高效和稳定协调的方向发展。