放心粮油监管理办法

第一篇：放心粮油监管理办法

放心粮油监管理办法

为加强对“放心粮油”产品的监督管理，确保质量和卫生合格，特制定本办法。

第一条 “放心粮油”称号有效期3年，过期自动失效。如继续使用，需要重新申请。

第二条 在有效其内，桂阳粮食行业协会对“放心粮油”产品进行监督管理。

第三条 监管工作内容包括：

1、产品质量指标和卫生指标是否合格；

2、产品标签是否符合国家食品标签标准规定；

3、产品是否出现过质量事故；

4、消费者和用户对产品质量的反映和评价；

5、其他需要监管的事项。

第四条 桂阳粮食行业协会对“放心粮油”产品进行质量检测和卫生检测，每年至少一次。检测工作由粮食行业协会委托粮油质量监督检验站进行，检测采取不定期随机抽检的办法。检测费用（含样品费）由受检企业负担。

第五条 凡当年已经国家监督抽查的放心粮油”产品，以国家监督抽查为准，粮食行业协会在本年度内不再对该产品进行重复检测。如国家监督抽查项目不包括卫生必检项目，需按本办法进行卫生检测。

第六条 质量检测按照产品所执行的质量标准进行，如执行企业标准，该标准应高于国家标准，并须有质量管理部门的批准文件。

第七条 卫生检测按以下标准进行：

1、大米卫生检测的必检项目是黄曲霉素B1，执行标准为GB2761-81《食品中黄曲霉素B1允许量标准》。

2、小麦粉卫生检测的必检项目是过氧化苯甲酰，执行标准为GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》，不得添加标准之外的任何增白剂。

3、食用植物油卫生检测的必检项目是过氧化值，对花生油和玉米胚油应增检黄曲霉素B1，执行标准为GB15197-94《精炼食用植物油卫生标准》。用浸出法生产的一级、二级食用植物油，还应增检浸出油溶剂残留量，执行标准为GB2716-88《食用植物油卫生标准》。

4、必要时，粮食行业协会可根据情况增加卫生必检项目。

第八条 “放心粮油”产品必须严格执行GB7718-94《食品标签通用标准》，凡添加过氧化苯酰徒刑添加剂的必须在标签中标出。

第九条 对检测不合格或不执行《食品标签通用标准》或出现质量问题者，粮食行业协会视情节轻重分别采取不同的处理措施：情节轻者给予警告通知，责成企业限期整改，整改后检查合格者，可继续保留“放心粮油”称号；情节重者（例如卫生检测有一项指标不合格）或整改不合格或拒绝接受检测者，取消“放心粮油”称号，并给予通报。

第十条 企业在对“放心粮油”产品进行宣传时，应按照证书中标明的品种实事求是地进行宣传，不得将证书中未标明的品种笼统地作为“放心粮油”宣传，误导消费者。

第十一条 获得“放心粮油”称号的企业可以在产品包装和宣传材料上使用“放心粮油”标志。企业在销售网点悬挂“放心粮油标牌（实物或照片）时，必须与证书（或证书复印件、照片）同时使用权用。

第十二条 企业不得擅自制作“放心粮油”标牌或将标牌转让、租借给其他企业，违者将取消“放心粮油”称号，并给予通报。

第二篇：放心粮油工作总结

XX市放心粮油工作总结

元月16日，XX市商务（粮食）局召开了全市放心粮油工作总结会，研讨2012年放心粮油工作规划。各区县和7家放心粮油二级管理单位的分管领导和部门负责人、市粮食行业协会、市质量检验协会、市粮油检测所以及各粮食业务处室的负责同志参加了会议。

过去的一年，全市紧紧围绕粮食企业转型发展，以龙头企业为主体、以品牌建设为核心、以质量监管为手段、以放心粮油店为窗口，深入开展“政府主导、部门协同、企业参与、群众获益”的放心粮油工程。按照“长效管理、优胜劣汰”的原则，新培育发展了放心粮油店14家。对13家索证索票台帐不健全等管理不规范的放心粮油店予以摘牌处理。以苏果为试点，优选出月苑小区店等5家门店为放心粮油星级店，规范了放心粮油经营秩序，维护了放心粮油店的形象。

会议在总结2011年全市放心粮油工作的基础上，深入讨论了新一年的工作重点，各区县分管局长和企业负责人均交流畅谈了2012年放心粮油工作打算。2012年，XX市的放心粮油工作将围绕“重质量、强监管，促规范、倡服务，广宣传、寻支持，提档次、树形象”，开展创建工作。将推进放心粮油工程与粮食产业转型发展相结合，将创建放心粮油示范企业与培育粮食产业龙头企业相结合，将“放心粮油进社区（进农村）、健康消费伴你行”与广泛开展放心粮油科普宣

传活动相结合，将全面开展星级店评选与加强信用体系建设相结合。依靠协会，加强行业引导和企业自律，进一步增强粮食企业的质量意识、安全意识和责任意识；通过一系列的活动，使社会各界更加重视、了解和支持放心粮油工程，树立我市粮食行业和放心粮油企业良好形象。最后，粮食行业协会XXX会长、市商务局XXX巡视员和XXX局长助理要求全市要进一步提高认识、加强监管、提升服务、扩大宣传，坚定不移地将我市的放心粮油工作推向深入。

第三篇：放心粮油专题片解说词

民生食为天 安全重于山

——创建放心粮油工程工作纪实

奔流不息的**水在**流过，高高**在**耸峙，灿灿食品安全之花在**绽放，政府放心粮油工程在**展开。

**县地处**西南部，**平方公里，**万亩耕地，辖**处乡镇、**个村居，现有**万人。这里交通发达，地处平原，土地肥沃，光照充足，水源丰富，发展现代农业的自然条件得天独厚，盛产小麦、大豆、玉米和棉花、蔬菜等经济作物。近年来，县粮食局按照李克强总理关于守住管好“天下粮仓”和“广积粮、积好粮、好积粮”等指示精神，在县委、县政府和业务上级的坚强领导下，团结带领全系统广大干部职工认真贯彻执行国家粮油方针政策，树立了“大粮食、大市场、大物流、大产业”的新理念，紧紧围绕粮食发展与安全工作重点，规范粮食流通，实施依法管粮，发展粮食产业，全力推进重点工程建设，全县粮食事业呈现出科学发展、创新发展、和谐发展的新局面：粮食宏观调控能力进一步加强，粮油储备体系建设实现了规范化；做好粮食行政执法，严格城乡粮油购销价格监测，完善粮食应急预案，粮食购销经营获得有序发展；发挥粮食购销主渠道作用，社会累计粮食购销总量屡创新高；积极落实惠民政策，大力开展最低收购价小麦收购，确保了农民增产增收。

今年以来，县粮食局把“放心粮油工程”建设列为一项重

要工作，积极实施放心粮油工程，以***为放心粮油示范工程的承建企业，在进一步完善现有加工、配送项目的基础上，建设发展粮油配送中心和放心粮油示范店等，构建成质量、卫生、价格、计量、服务放心的放心粮油产销体系。***年计划投资***万元，在105国道两侧及城区新建放心粮油示范店**家。目前第一粮油配送中心正积极筹建，第二配送中心生产基地已基本就绪，同时建立起规范的放心粮油示范店**家。在放心粮油工程创建工作中，县粮食局秉承“民生食为天，安全重于山”的宗旨，严把“领导”、“准入”、“改造”、“管理”等重要关口，谱写了一篇篇确保食品安全的动人画卷，向县委县政府及社会各界交上了一份完美答卷。

组织领导强如钢，群众健康得保障。今年3月份，县政府把放心粮油工作列为为民办好的十件实事之一，实施“放心粮油工程”，把经国家或省认定的“放心粮油”产品及符合卫生质量标准的粮油产品供应给广大人民群众，对确保广大人民群众粮油消费安全，保障广大人民群众身体健康具有重大和深远的意义。具体工作中，县粮食局高度重视，成立了由局长任组长，分管局长任副组长，局财务股、业务股、执法大队、企业管理办公室负责同志为成员的“放心粮油示范工程建设领导小组”，并设立了“领导小组办公室”，负责“放心粮油示范工程”建设的具体工作。局党委对示范工程建设进行了专题研究，将“放心粮油工程”建设列入了重要日程，按照要求制定了工作方案，确定了全年目标，确保了这项惠民工程的顺

利实施。

没有规矩无方圆，严格准入严筛选。在全面调查的基础上，坚持 “布局合理、交通便利、靠近社区” 的原则，对全县范围内生产经营粮食的企业店点进行了筛选，以***等企业为生产加工主体，除县区大型超市外，在各乡镇筛选了**家粮油经营店，作为放心粮油示范店初选点，根据放心粮油食品示范店创建标准，坚持政府引导、业主自愿、科学规划、合理布局、严格标准、规范经营的原则，发展诚信经营、管理严格、服务规范、环境整洁的国有、民营粮油生产零售企业作为“放心示范粮店”，实现了生产、加工、配送、批发、供应一体化。

全面改造全升级，放心粮企力培植。对选定的生产经营点进行了全面改造升级，在店面场地、基础设施、内部配置、环境卫生、进货渠道、粮油质量、质资认证等方面做到了规范有序。充分调动企业参与“放心粮油示范工程”建设的积极性，大力培植放心粮油示范企业，引导企业加强行业自律，开展诚信经营，提高产品质量，较好地发挥了典型带动作用。

念好管理紧箍咒，六个统一握在手。实行了“六统一”的管理模式，即：统一门头店标、统一规章制度、统一服务承诺、统一报表台账、统一明码标价、统一监督管理，努力打造放心粮油服务品牌，不断满足城乡人民日益增长的粮油产品多样化及便民服务优质化的需要。给老百姓提供放心安全的粮油食品是实施放心粮油工程的出发点和落脚点，县粮食

局会同有关执法部门加强对成品粮油质量的监管，确保“放心粮油”产品达到“五放心”。此外，设立了举报电话，接受社会监督。

宣传教育击重锤，营造重视好氛围。充分利用各种媒体、召开各种会议、设置宣传橱窗、广告牌及《粮食流通管理条例》宣传活动、“世界粮食日”等方式和时机，广泛宣传实施“放心粮油工程”的重要意义，宣传“质量至上、信誉至上、服务至上”的服务理念，宣传“营养、安全、健康”的质量方针，宣传“为耕者谋利，为食者造福”的服务宗旨，提高放心粮油工程的社会关注度和知名度，为“放心粮油工程”建设营造良好的氛围。

“放心粮油工程”既是一项民生工程，更是一项系统工程，涉及方方面面和众多环节，需寻求多方支持和配合，加强营运管理。工作中，由县政府领导牵头，形成了各相关部门齐抓共管、共同参与、坚强有力的工作推动机制。在鼓励企业自筹、招商引资、争取银行信贷的同时，县财政在放心粮油工程建设上给了一定的支持。同时，各部门协调配合，共同推进。粮食局负责制定“放心粮油店” 评审和管理办法，明确准入机制，合理布点，与工商、质监、卫生、物价等部门密切配合，建立定期检查和抽查制度；工商行政管理局对粮油经营活动中的无照经营、超范围经营以及粮油销售活动中的囤积居奇、欺行霸市、强买强卖、掺杂使假、以次充好等扰乱市场秩序和违法违规交易行为进行监督检查；质量和技术

监督管理局对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等行为进行监督检查；食品药品监督管理局对粮食加工、销售中的卫生及成品粮卫生进行监督检查；物价局对粮食流通活动中的价格违法行为进行监督检查；财政局负责落实扶持资金。各部门通力合作，团结奋战，攻坚克难，确保了放心粮油工程的顺利实施，为广大人民群众的食品安全撑起了一片晴朗的天空！

第四篇：2016放心粮油承诺书

2016放心粮油承诺书

放心粮油承诺书

粮油食品安全关系人民群众生命健康和切身利益，关系企业信誉和形象，关系企业生存和发展。提高粮油产品质量，确保粮油产品质量安全可靠，是每个粮油加工企业的应尽义务和神圣职责。银川市粮食局、粮食行业协会，本着对广大人民群众生命健康和切身利益高度负责的态度，组织全市放心粮油示范企业向社会郑重承诺：

一、强化质量安全意识。严格遵守国家法律法规，履行社会责任，牢固树立质量意识、安全意识、诚信意识、服务意识，把提高产品质量和安全水平作为企业的首要任务，进一步强化管理，健全质量保证体系，严格按照国家质量标准和卫生标准组织加工，严把产品质量关，确保城乡居民“安全、放心、健康”地消费“放心粮油”。

二、建立质量安全体系。按要求建立严格的质量安全管理体系，对原辅料采购、生产加工、包装、储存、运输、销售、售后等环节实行全程质量监控，严格执行质量追溯制度，完善粮油产品安全保障能力。##

三、建立并严格执行产品退市召回制度。发现产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害时，及时向社会公布有关信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品，并向有关监督管理部门报告。

四、坚守诚信和职业道德。坚守诚信和道德底线，保证粮油加工过程中不违规添加食品添加剂。##

五、保持市场稳定。服从和服务于国家宏观调控的需要，严格执行国家价格政策不囤积居奇，不哄抬价格，自觉维护粮油市场秩序。

六、客观公正宣传产品。宣传企业产品坚持实事求是和客观公正、真实的原则，不刻意夸大产品的营养作用或其他作用，不向消费者传递虚假信息，不以虚假的质量宣传蒙骗消费者。

七、自觉接受监督。诚实守信，文明经商，严格管理，规范服务，自觉接受消费者、社会、舆-论和行政管理部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提升粮油产品质量卫生水平。

“放心粮油”质量安全承诺书

“民以食为先，食以安为先”，食品质量安全是食品的立身之本、利润之源、品牌之魂。生产质量安全的放心粮油，是人民群众的殷切期盼，是我们“放心粮油”生产经营企业义不容辞的责任。我们要弘扬“爱国、创新、包容、厚德”的北京精神和“为耕者谋利、为食者造福”的行业宗旨，实践“共建诚信家园、同铸食品安全”的主题。我们有义务向广大消费者展示我们肩负的社会责任，我们有坚定的决心向全社会展示我们庄严的安全承诺。为此，北京市粮食行业18家粮油生产加工企业作为被中国粮食行业协会、北京市粮食行业协会评选的“放心粮油”示范加工企业、示范销售企业、示范配送中心、示范粮油批发市场、示范主食厨房的代表，向社会做出郑重的承诺：

一、严格遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护-法》、《粮食流通管理条例》等各项相关法律、法规，履行社会责任，牢固树立质量意识、安全意识、诚信意识、责任意识，自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准，确保产品质量安全，严格把好食品安全质量关，坚持诚信经营，切实维护消费者合法权益。

二、建立符合haccp要求的质量安全管理体系，对原辅料采购、生产加工、包装、储存、运输、销售、售后等各环节实行全程质量监控，建立并不断完善产品质量追溯制度，努力提高企业管理水平，运用先进管理手段，完善食品安全保障能力。

三、坚守诚信和职业道德，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，不使用不符合《食品添加剂使用卫生标准》和《食品营养强化剂使用卫生标准》规定及国家明令禁止使用的物质作为食品添加剂和食品营养强化剂。

四、科学客观地标志标注，保证产品标志标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。

五、加强企业和行业自律，接受同行、消费者和全社会的监督，积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

六、积极参与食品安全知识的宣传与普及，提供科学消费信息、倡导健康消费理念，推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。

让我们共同承担起捍卫“放心粮油”质量安全的神圣责任，在国家粮食局、中国粮食行业协会、北京市粮食局、北京市粮食行业协会的共同领导下，为构建和-谐消费环境、推动粮食行业健康有序发展贡献我们的力量！北京古船食品有限公司 北京古船米业有限公司 北京古船油脂有限责任公司 北京艾森绿宝油脂有限公司 北京大磨坊面粉有限公司 北京佐竹精麦粉有限公司 北京市粮食公司

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第五篇：放心粮油进农村工程粮油经营店管理办法

放心粮油进农村工程粮油经营店管理办法

为大力推进放心粮油工程，搞好放心粮油进农村、进社区工作，确保粮油食品安全，让广大消费者放心消费、安全消费、方便消费，现制定石泉县“放心粮油进农村工程”管理办法。

一、指导思想

认真贯彻执行国务院《粮食流通管理条例》，全面落实科学发展观，结合本部门实际,把粮油食品安全落到实处,将先进的消费理念引入农村、社区，切实解决消费者消费不安全、不方便的问题。

二、工作思路

提高“粮油店”质量建设，营造适宜消费者的人文环境和购物环境。充分发挥放心粮油进农村工程的长效作用，提升商品配送能力。为消费者提供规范、标准的服务。

三、粮油商品的采购、储存及销售

粮油经营者经营粮油必须遵守《消费者权益保护法》、《食品卫生法》、《产品质量法》、《粮食流通管理条例》等粮油食品的相关法律法规。同时，在粮油商品采购、储存、销售中注意做好以下几个方面的工作：

（一）粮油商品的采购

1、加强对粮油商品知识的学习、了解和掌握粮油商品的质量标准。

2、从正规生产厂家、粮油经营企业和粮油经营户组织进货。

3、认真查验粮油生产包装是否符合相关规定和有无污染，查看所进粮油商品生产厂名厂址、生产日期和食品生产“QS”认证标志。

4、索取进货票据和粮油产品质量检验报告（或复印件）。

5、建立进货台帐，妥善保存进货的各种票据。

6、严禁使用可能造成污染的运输工具运输粮油。

（二）粮油商品的储存

1、合理摆放粮油商品，保持经营场所的环境卫生和整洁美观。

2、成品粮油不得与原粮及其它商品混放。

3、做好粮油的防潮铺垫和防鼠工作，严禁与有毒有害货物混存混放，防止发生粮油污染。

4、做好防火、防盗、防粮油霉烂、防事故工作。

（三）粮油的销售

1、公平待人，童叟无欺。

2、明码标价，认真校验销售的计量器具。

3、严禁销售过期的变质粮油。

4、不得短斤少两，掺杂使假，以次充好。

5、每月25日按期向粮食局报送“粮油商品收支平衡月报表”。

四、对放心粮油进农村工程经营店的监管措施

1、同经营店签订粮油承诺书。

2、采取随机检查、暗访等方式加强对经营店的日常监管工作。

3、对违反“放心粮油进农村工程粮油经营店管理办法”并受到工商、质监、卫生、物价等部门处罚的，视其情节进行以下处理：

（1）情节轻微的给予口头警告。

（2）情节较重的给予下发整改通知书，责令整改。

（3）情节严重的给予摘牌处理，取消承办放心粮油经营资格，通过媒体进行公布，并按《粮食流通管理条例》给予处罚。