如何实现低温熟肉产品在终端的快速销售

第一篇：如何实现低温熟肉产品在终端的快速销售

如何实现低温熟肉产品在终端的快速销售

低温熟肉产品市场营销的主要特点

近年来低温熟肉产品以其营养、方便、口味好的产品特点受到越来越多消费者的喜爱，特别是在大中城市，快生活节奏使得更多的白领、上班族选择低温熟肉产品替代鲜肉产品。因为低温熟肉产品的保质期较短，多为3个月左右，产品需要快速销售，所以企业在超市零售终端的竞争也尤为激烈。目前我国低温熟肉产品市场营销主要呈现出以下几个方面的特点：

一、全国性大品牌少，区域品牌众多

我国低温熟肉制品企业和品牌众多，但除了江苏雨润、河南双汇、山东金锣等属于全国性品牌外，韩国希杰、北京得利斯这样的区域性品牌或地方性品牌占绝大多数。在物流方面低温熟肉产品需要冷链运输，产品保质期又短，消费需求大，这些因素决定了区域或地方性的中小低温熟肉企业有着非常大的市场拓展空间。

二、产品同质化现象严重

我们去超市可以看到，在低温熟肉的冷藏销售区域品牌众多，产品品类主要有各类香肠、火腿、里脊等，产品形状、色泽、包装基本近似，不拿起产品仔细看，根本分不清哪个产品是哪家企业生产的，是哪个品牌，可以说低温熟肉产品的同质化现象非常严重。

三、营销水平普遍不高

与方便面品类的康师傅、今麦郎相比，江苏雨润、河南双汇、山东金锣等全国性知名低温熟肉品牌的营销水平并不高。电视广告主要是企业品牌形象宣传，多数产品销售终端既没有促销人员，也没有宣传品发放。很多区域或地方低温熟肉品牌更是基本靠产品本身与消费者沟通。低温熟肉制品企业营销水品普遍不高也影响了整个产品品类的增长速度，同时也为一些中小低温熟肉企业或新进入的品牌留下了快速做大品牌和市场规模的机会。

四、保质期短，产品需要快速销售

正是因为低温熟肉产品的保质期较短，更要求产品在销售终端实现快速的流通。产品如果在超市的销售速度慢，接近保质期后就要低价促销，企业的利润空间就会大大缩小。如何实现低温熟肉产品在终端的快速销售是该类企业需要解决的重要营销课题。

五、中小低温熟肉企业竞争压力大

低温熟肉产品的核心销售终端是大中型超市，其他销售终端的销量会比较小。而超市往往需要较高的进店费用，其他方面的费用加起来也不少，多数超市还会出现压款的现象。另外低温熟肉产品还需要冷链运输，可见低温熟肉产品的销售成本会比较高。

在销售终端，低温熟肉产品同质化现象严重，如果企业在超市销售终端没有足够的产品推广力度，多数消费者往往会选择大品牌，这无形中又加大了中小低温熟肉产品企业的竞争压力。

六、产品符合快节奏的生活需求

随着城市生活节奏的加快，低温熟肉产品正好符合白领、上班族的消费需求。而且这类产品会由大中城市逐步发展到县城，甚至是乡镇市场。如何与目标消费者沟通，如何满足这类消费者对低温熟肉产品的潜在需求是企业做大、做强品牌的关键因素。

实现低温熟肉产品在终端的快速销售的营销策略

如何实现低温熟肉产品在终端的快速销售是每一个企业需要解决的首要营销难题。北京精准企划凭借十六年食品行业成功营销策划实战经验，我们认为低温熟肉产品企业需要在以下方面进行专业的营销策划，才能够使产品在超市终端实现快速的销售。

一、重新定义好低温熟肉产品的标准

金龙鱼调和油通过提出 1︰1︰1的产品概念，定义好调和油的标准；鲁花通过提出6S压榨工艺，定义好花生油的标准；太太乐鸡精通过提出3鲜产品概念“新鲜、优鲜、倍鲜”来定义好鸡精的标准。低温熟肉产品企业需要通过专业的消费者需求市场调研，深入了解目标消费者对该类产品的核心需求，提炼出自己独特的品牌定位或产品概念，重新定义好低温熟肉产品的标准，使自己的品牌和产品成为正宗低温熟肉产品的代表。

二、让消费者知道你好在哪里

通过清晰的品牌定位或产品卖点的提炼，找出能够触动消费者需求的核心卖点，并在消费者心中沉淀下来，当消费者想吃低温熟肉产品时，首先会想到你的品牌和产品。比如我们想吃非油炸健康方便面时首先会想到“五谷道场”，想吃弹面时首先会想到“今麦郎”。这两个产品通过品牌定位的差异化，与强大的竞争对手康师傅和统一形成了有效的市场区隔，在竞争激烈的方便面市场实现了快速的占位和提升。

三、确定你的产品主要卖给谁

精准企划认为低温熟肉产品的核心消费群体是26-45岁的女性白领、上班族。她们生活节奏快，每天要面对工作和生活的双重压力，下班后又要为全家做可口的饭菜。低温熟肉营养、便捷、口味好的产品特点成为这个消费群体的首选。所以低温熟肉品牌需要在产品利益点和价值观两个层面与这个核心消费群体充分沟通，成为她们信赖的品牌和产品，同时以这个核心消费群体带动其他消费者群体的购买和消费。

四、广告语在目标消费者中制造流行

广告语在目标消费者中制造流行，对于低温熟肉企业特别是中小低温熟肉企业或新进入的品牌来说是相当困难的，因为企业的优势在产品的研发和生产领域，品牌营销往往是企业的短板。但如果你的品牌能够创意出像“没胃口照样吃得香”这样经典和流行的广告语，必然会对企业品牌知名度和产品销量的提升起到重大的推动作用。

五、价格竞争需要也不能降低产品品质

大家都知道麦当劳和肯德基快餐的营养价值并不高，很多人甚至说他们是垃圾食品，但无论是哪个连锁店，无论是哪个城市的麦当劳和肯德基产品，其口味、色泽、工艺都是同样的，好品质始终如一。

而一些低温熟肉产品迫于竞争压力，在降低产品价格的同时也在降低产品的品质。这样做的结果是消费者对该品牌的重复购买率逐步下降，最后还是损害了企业自己的利益，产品品质好是品牌价值和产品销量提升的前提条件。

六、在卖场与消费者沟通很重要

低温熟肉产品是典型的快速消费品，要想实现低温熟肉产品在终端的快速销售，在卖场与消费者沟通很重要。精准企划建议低温熟肉企业在超市卖场运用产品展示，促销人员发放

单页、三折页等宣传品和现场促销活动三个方面相结合，再加上企业品牌宣传的拉动，你的低温熟肉产品一定会比竞争对手卖的快很多。

七、做电视广告也不一定要花很多钱

如果企业有条件，可以再投放一定数量的电视广告与超市零售终端的促销相配合，来拉动产品的快速销售。低温熟肉产品的目标消费群体是26-45岁的女性白领、上班族，她们一般没有时间看每天晚上黄金时段的电视剧或其它娱乐节目。她们看电视的时间一般会在晚上10点左右，在这个时段投放广告不仅费用低，而且受众正好是自己产品的目标消费群体。电视广告的投放也要讲媒体投放策略，这样不仅不会花太多的广告费用，而且能收到非常好的传播效果。

八、在营销策划的每一个关键点做到最好

对于中小低温熟肉制品企业或新进入的品牌，不可能短期内在品牌知名度和产品销量上超过像江苏雨润、河南双汇、山东金锣等这样的全国性品牌。但在品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划的每一个关键环节都可能超越这些知名品牌。只有在营销策划的每一个关键点做到最好，才能够把企业的营销风险降到最低，也才能够实现低温熟肉产品在终端的快速销售和企业利润的最大化。

第二篇：终端卖场销售人员应该如何销售产品

终端卖场销售人员应该如何销售产品

十二点注意事项

1、正确的迎客技巧

在这淡季时节几乎没有几个顾客的卖场，导购员应该清楚地知道能接近顾客就意味着有可能给自己带来卖货的机会。应把握“5米关注、3米注视、1米搭话”的技巧，当顾客到达自己柜台附近，或在其它品牌逗留时就开始关注的他的动向，虽然导购员自己当时无法确定该顾客有没有购买自己品牌的需求，也很珍惜和顾客搭讪，和顾客拉近关系，于是等顾客一旦走近自己的终端展位，她便能很热情、很随意地把顾客给“拦截”下来！

总结：不要放弃任何一个能和顾客接触的机会！

2、主动出击估测购买范围

导购员为了减少自己盲目为顾客介绍产品，在介绍产品的同时，很随意主动询问顾客想购买一款什么样的商品，有什么想法，挖掘顾客心思。当顾客讲出自己大概需求时，导购员应引导顾客进行消费。

总结：一定要主动缩小顾客购买，帮助自己把销售行为集中，避免介绍的盲目性！

3、帮助顾客进行选择

在确定顾客有买本产品意图时，不要在顾客正在观看的型号上浪费时间，很自然的帮顾客做主，把顾客引导在自己主销，有销售价值的型号面前，进行宣传引导。

总结：许多顾客在选择产品时，并没有多少主见，就看我们是如何引导他们了！

4、说出主推产品独特的卖点，并给顾客想买商品留有余地

导购员要说出产品与众不同的特点，而且把握消费者虚荣、要面子的心理和虚荣感，强调出这款的高档与时间，暗示购买这款代表消费的档次和品味，给顾客下个小套子。

说出你主推商品和顾客挑中的区别，突出推荐商品的优点。给顾客多一个选择，暗示他选择这款是走有流行消费的前沿，同时不要忘记给顾客自选商品的留有余地。

总结：一定要把握绿叶衬托红花的度！不能因为想销售主推型号，把顾客看的另一款说的一无是处。万一顾客持意要买，可能会到别家或不买，这样会损失一个顾客。

5、抓住顾客普通最关心的问题

导购员应知道自己本产品的优势与劣势，知道自己与其它竞争品牌优势在哪里，要做到知已知彼，不要被顾客问到无法应答或答得驴头不对马嘴！宣传产品的时候要做到“人有我亦有，人无我却有”的销售技巧。

总结：一定要记得在顾客最关心问题上着重强调我们和别人差异处，优势处

6、让顾客感受产品，提出异议

当顾客拿起我们的商品时，要对他讲，锅体制作精细，材料选用最优制的精铁等。让顾客能主动注意细节，主动参与进来，发现一些问题。而不是一味唱独角戏！逐渐与顾客达成互动。

总结：千万不要独自一人唱独角戏！让顾客充分参与进来，才能有效沟通，详细分析留给顾客深刻印象！

7、某些时候要扮演专家角色

从一个专业人士的角度进行分析产品！关键部分是必须强调自身和竞争品牌卖点不同之处，留给顾客常常的思考与记忆。人都是是第一深刻印象的东西最容易产生好感，避免顾客走到竞争品牌贬低我们产品的不同之处。总结：在一味介绍产品时代，一定要注意下顾客的表现！

8、是不是所有的优势卖点都要讲呢？

把产品卖点都讲了，这样做妥当还是不妥当呢？这样顾客听的累不累呢？这就要看看顾客兴趣和参与性了。若顾客依然很认真，而且能跟着你的动作走，那就接着陈述。若顾客已心不在焉，要离开了，这时必须赶快改变策略。如拿出顾客档案登记本，让顾客看到我们的销量与本款型号的销售。是不是也能给顾客带来购买信心呢？

总结：在一味介绍产品时，一定要注意下顾客的表现！

9、目标顾客是否要转移呢

假设我们导购给男顾客讲解产品时，有位带着两个小孩的妇人顾客，非常专注认真的听着产品知识，这时我们的导购应该怎么做呢？目标顾客是否转移呢？

不能，否则前功尽弃。只需对这位妇女顾客微笑下，接着对原来男顾客讲解。总结：别做丢了西瓜，捡芝麻的行为！

10、诱导顾客下定购买的决心

导购员产品知识很丰富、异议处理很出色！表现的很优秀，可是后来在跟着顾客的思路在走，进入了一个误区，没能及时询问顾客感觉这款货品时，如果现在购买有什么好处，暗示顾客说处到底要不要，帮他下决心等！

（当顾客一再关心售后问题、赠品问题、价格问题时，基本上已经看中该产品时，只是还有一点担心。这时通过赠品优势、价格让步、销售强调等方式直接交换顾客到底买不买的答案。）

总结：顾客决定购买的决心是需要别人帮他决定的！

11、别疏忽借助卖场主管的力量！（或其它导购员的力量）

在谈到赠品和价格的时候，感觉顾客略有不满意或难以让顾客眼前一亮！这时可以借助卖场主管的力量或权力。约来主管（或其它在旁边导购员）表面上“努力主动”地帮助顾客与卖场主管讲价。让顾客感到是在竭尽全力，而放弃讲价，达成交易。这时尤其需要注意的是，导购员要与主管配合默契，不要露出破绌。

总结：适当的时候记得借用外力！

12、做到了“粘”、别忘记最后的一“拦”

导购员给顾客“洗了脑”将所有的观点全部灌输给顾客，并且要与他达成共识，最大程度的让顾客长时间的停贸在展台前。但是顾客还是走了！

顾客看了产品后，要去看一下其它品牌的产品，这时忘记运用是，但是法。先同意：“您的想法当然好，货比三家不吃亏。但是，您再看看”。通过一个“但是”，重新提供新的卖点或引导其看其他赠品，再次吸引其顾客的注意力。

这时，一定要注意技巧，不要引起顾客的反感。若实在留不住顾客，不仿试探地问他还有哪些方面不满意，是赠品还是机器本身。最后不要忘记说一句“您回来时，我一定给你一定的优惠。”但切记不要告诉他优惠的幅度，相应留有余地，给其可能再次回到你的展台前一个有力的理由。

总结：顾客要走时，一定想法拦住他或者给他留个返回悬念或理由。

理解销售

正因为销岗位在公司发展中，所起到的这一重大地位，决定了我们促销的一切工作中心是：

1、销售产品

2、帮助公司建立顾客档案并再销售给相同的一位顾客

3、与店方建立起良好的合作关系

4、在公司政策和指导下经济、有效的动作。

什么是促销？

很大人认为：“促销就是促进我们产品的销售。”的确，这种看法非常正确，但是在我们这里所提倡的促销工作，还有更多更深刻的意义。

（1）、促进服务，增加销售机会，又叫“服务营销”，这是维持我们与顾客的重要方法。也是节省促销最好方法。顾客购买的同时，也是享有相应的产品及服务。促销人员更有意义的工作是“将我们的产品与服务一起推销给顾客”。而我们与顾客的再推销及再联络，就是通过“服务”来完成的。请记住：一个不再购买我们产品的消费者，已经不再是我们的顾客了，但一个没有顾客我们产品但长期接受我们咨询服务的消费者，仍然是我们的顾客，或者说是“潜在顾客。“他对公司的意义，远远大于一个曾经购买卖的消费者。

（2）促进陈列，增加销售机会，又叫“陈列维护“或”扩大产品展示面。将我们的产品摆放到商店的货架上去出售，而越有创意，越大的展示面的摆放，越容易引起顾客的注意，越能够获得更多的销售机会。

第三篇：销售新手如何与终端客户快速建立客情

销售新手如何与终端客户快速建立客情

作为一个的销售代表新手，是要在你负责的区域内建立良好的客情关系，能够迅速的把市场

做好，那么就需要你认真的去按照销售拜访八步骤去执行，同时良好的客情是通过你的产品

与客户相识，相知到成为无话不说的朋友，一个合格的销售代表无论客户的年龄、性别都能

成为好朋友，这说明你已经把自己推销出去了。

如何建立客情？每一个公司的销售领导都是从一线业务代表做起的，所以在这里和他家分享

一下：一个销售新手，要知道勤能补拙，每天认真的拜访客户，按照计划的路线拜访，同时

了解自己每一个客户的兴趣、爱好，找到共同的话题，这样才能够让客户很快的与你成为朋

友。同时不能只耍嘴，要真正的用心为客户着想，帮助客户解决业务中的问题，同时给予他

们关于终端店的一些好的建议，他们在店里信息比较封闭，只能通过业务代表才能了解新的信息，那么你要抓住你的优势，每次都给他一些新的信息，对他有很大的帮助。客户也会通

过一段时间会了解你，接受你、感谢你，这样你就能迅速的将终端客户变成自己的朋友。

第四篇：关于产品附带销售物,赠品,产品卖点贴纸等终端管理规定

关于产品附带销售物，赠品，产品卖点贴纸等终端管理规定

１．产品的附带销售物，比如电磁炉赠送的汤锅，炒锅，勺子,饭煲赠送的碗,微波炉赠送的炖锅等，全部要放在专柜样品上面，或者样品周围。

２．如果是因为超市原因,确实不让我们摆放赠品在样品上或样品周围的,就要找到超市的人员,做一张贴纸贴在样品上,贴纸上写明我们要赠送的赠品名称，字要显眼。

３．贴在产品上，让顾客一下能看到该产品卖点的小贴纸，也要让促销员平时放一些在身上，丢失或不能用时，要及时贴上去．．任何偷盗赠品行为，不论是促销员自已偷盗，还是将赠品在商场里送给别人的偷盗，一经发现立即开除，情节严重的报公安机关处理，公司不发任何工资与提成。若由此引起公司被商场处罚（比如沃尔玛），公司将要求促销员赔偿公司被商场处罚的全部损失。

任何促销员不能有任何借口（比如，没地方放，会被别人偷走，贴纸被人撕掉，可以用嘴介绍不用摆实物等）不按上面的要求去做．若一名促销员连把赠品摆出来的意识都没有，这种促销员根本就没有做促销员的基本资格．赠品不摆出来，顾客是在不知道我们有送赠品情况下购买我们的产品．那我们还送赠品干什么？炒锅不摆出来，顾客是在不知道我们有送炒锅情况下购买我们的产品．那我们还送炒锅干什么？业务经理和公司负责人在终端巡视发现促销员未按上面规定做时，处罚当班促销员５０元／次，两个或两个以上促销员都在时，每人平分这５０元处罚．数次处罚后还是不能改正的促销员，做辞退处理．被辞退的促销员，按＂促销员管理规定＂，将不发给做为奖金的业绩提成．

厦门天赢家电贸易有限公司

福州雷诺电器有限公司

2007-2-28

第五篇：销售人员如何快速在网上找客户资料？

销售人员如何快速在网上找客户资料？

众所周知，找客户资料是销售人员找到潜在客户的基础和前提。在这个竞争越来越激烈的销售时代。销售人员除了掌握自己公司产品优势与长处，还要学会如何更好地寻找客户资源，因为，找到好的潜在客户，就是签约客户成功的一半了。那么，从哪些平台去寻找客户资料呢？下面，销售达人和大家分享几点快速寻找客户资源的秘籍！

一、B2B商贸平台；

大家都知道，商贸平台是拥有许多客户资源的，包括各行各业的都有。比如说阿里巴巴就是一个拥有许多潜在客户资源的商贸平台，只要在阿里巴巴输入自己所需行业的公司，点击搜索，就会出现许多行业公司了。除了阿里巴巴之外，还有慧聪等的商贸平台也是很不错的。

二、搜索引擎；

直接用搜索引擎搜索潜在客户资源是最直接的方法，只要在搜索引擎上输入所需客户关键词，就可以搜索许多资源。比如某销售是做美容日化行业的，只要搜索美容日化即可。除了百度，还有谷歌，搜搜，搜狗等搜索引擎也可以。

三、招聘网；

利用招聘网来寻找客户资源也是一个不错的选择。常见的招聘网有前程无忧，智联招聘，58同城等等，招聘网找资料一般比较简单方便，而且客户资源也是多的。

四、友道361；

广州企业名录网友道361网站是一个新兴的专门提供销售资源平台的网站，里面行业分类不仅很有条理，并且易搜索，易查看，客户资源甚多。推荐销售人员可以上这个网站看看。

看了以上关于寻找客户资源的技巧，是不是已掌握了方法呢？