第一篇：林下养鸡实施方案(精品投稿）
林下养鸡实施方案(精品多篇）
林下养鸡实施方案 1 1
一、项目区基本情况.............................1
一、项目区概况 ................................1
1、普定县概况 ..................................1
2、项目区基本情况 ..............................1
二,产业发展条件与现状..........................2
2、环境优势 ....................................2
3、区位优势 ....................................3
4、水资源条件 ..................................3
5、社会经济条件 ................................3
二、项目建设内容与规模、项目性质及实施单位 .....4
(一)建设内容及规模 .............................4
三、项目建设标准及技术方案 .....................4
(一)产业发展项目................................4
(二)基础设施项目................................5
四、项目投资概算及资金来源 ....................6
(一)投资概算 ................................6
(二)资金来源 .................................7
五、项目实施进度安排 .........................8
六、项目实施保障措施 ..........................9
七、项目管理措施....................................11
八、体制机制措施.....................................12
九、项目预期效益分析 ................................12
(一)扶贫效益: .......................................12
(二)社会效益: ........................................13
(三)生态效益: ........................................13
贵州省普定县 4 2014 年度
林下生态蛋鸡养殖产业化扶贫项目申报书
一、项目区基本情况
一、项目区概况
1、普定县概况
普定县位于贵州省中部偏西，隶属安顺市，东与安顺市西秀区、开发区、平坝县比邻，南与镇宁县、六枝特区相接，西靠六枝特区，北抵织金县。普定县城距安 顺 28 公里，距贵阳 118 公里。普定县行政辖区东西长51.4公里，南北宽40公里，总面积1090.49平方公里。普定县的行政区划为 5 镇 6 乡，317 个行政村 10 个居委会，是一个多民族聚居地区，汉族为全县总人口的 80%左右，苗族、布依族是境内的主要少数民族。2010 年，全县年末户籍人口有 44.8 万人，其中贫困人口 7721 人,全县农民人均收入 1725 元。
2、项目区基本情况
项目区马官镇，位于普定县东南部，全镇总面积 115.07平方公里，辖 32 个行政村，2 个居委会，总人口 5.2 万人，其中:贫困人口
7721 人。适合林下养鸡的森林及灌木林面积 3120 亩。具有林下生态养鸡产业化发展的基础条件。
项目区涉及马官镇的双玉村、带动堡桥、屯院、余官共 3 个村。项目区目前虽已解决了温饱问题，但仍有近一半人口未实现脱贫。
项目区 4 个村，共有为 16 个自然村，56 个村民组，共有农户 3358户，15795 人。其中贫困户 444 户，贫困人口 990 人。耕地面积 6654亩，闲臵荒山 45 座，林地 1500 亩。项目区已实现村村通公路，且已安通了自来水管道。
双玉村、玉屯于 2010 年 10 月成立了“普定县自赢种养殖专业合作社”，合作社现有成员 36 人，分别由双玉村、堡桥村、断桥村、屯院村等 4 个村的种养殖大户组成,此项目的牵头和组织协调由自赢专业合作社负责，项目实施采取“合作社+基地+农户”的运作模式。“自赢”合作社的发展方针是“科技引领、规模养殖、规范管理、以点带面、互惠彼此、共同发展”。最终目的是“以合作社本身的发展壮大带动项目区乃至辐射到周边村寨发展农业经济，促进农民增收”。
到 2014 年采取合作社+农户的组织模式，“普定县自赢种养殖专业合作社”在双玉村投资 300 万元，已发展林下养鸡 1.5 万羽，带动农户100 户发展林下养鸡 2.56 万羽，初步形成了一定的林下养鸡规模，为项目实施奠定了产业发展基础。
二、产业发展条件与现状
1、气候条件
普定县地处黔中偏西，属亚热带季风性湿润气候，年平均温度
15.1 度，年降雨量 1369.6mm，6-8 月平均气温不超过 23 度，全年日照时数 1480 小时，霜期 213 天，具有冬无严寒、夏无酷暑，且雨热同季，气候凉爽，享有“天然大空调”之美誉，具有发展无公害养殖、果树等得天独厚的气候优势。
2、环境优势
还林还草项目的实施，森林覆盖率达 35.6%，生态 环境得到改善,项目区土壤肥沃，多为砂页岩发育而成的黄壤，呈微酸性，PH 值5.5—6.5 之间,加之工业不发达，环境污染指数低，具有发展无公害生态养殖的优势。
3、区位优势
普定县地处黔中偏西，具有黔之腹、滇之喉、蜀粤之唇齿之称，区位优势极为明显，可依托贵黄、贵遵、贵兴等高速公路，短时间把产品运往省外市场。同时因气候、环境、发展养殖的优惠政策等原因，外地养殖户和销售商正有计划把养殖基地移入我县，可依托柳江集团、养殖大户引领农户发展无公害肉鸡养殖，实现基地规模化。项目区境内建有山塘水库 1 个，还有自流人畜饮水工程多个，水源丰富，大大满足养殖生产的正常需要。
4、水资源条件
年降雨量 1369.66mm，分布在 5—8 月。项目区境内有青山、猫猫洞、牛路河水库 3 个，储水量 2 万立方米以上。并有 1.2 万亩耕地已修建灌溉沟渠和机耕道，有小水池 365 个，储水 290 立方米，为养殖提供了水源保障，可满足生态蛋鸡养殖产业发展的需要。
5、社会经济条件
项目区马官镇，全年实现农、林、牧、渔业总产值 17484 万元。其中:农业产值 6501 万元,林业产值 33 万元，牧业产值 10571 万元。年人均纯收入 5696 元。
养殖大户 15 户，养鸡合作社 2 个，畜产品经销商 26 人，农民科技文化素质高，具备产业发展所需的经济、技术、科技人才及产业基础
二、项目建设内容与规模、项目性质及实施单位
一、建设内容及规模
1、财政扶贫资金
1、建设地点:林下养殖基地建在双玉村、带动堡桥、屯院、余官共 3 个村。共计 4 个村 ,2,建设内容:养殖基地建设:肉鸡 10 万羽,生产设施:养鸡场围栏 50000平方米,鸡舍 5000平方米,育雏室 5000平方米,育雏笼成套设备330套,自动饮水成套设备1300套,技术培训100 人次。整合部门项目:双玉村一事一议,修机耕道,5 公里、沼气池建设 40 立方米、电网改造和青岛对口帮扶项目
二、项目性质:扩建,
三、实施单位:普定县马官镇人民政府。
四、项目建设标准及技术方案
一、产业发展项目
林下生态蛋鸡养殖产业化扶贫项目无公害食品鸡肉蛋标准:NY 5034-2005，应用鸡无公害鲜、冻禽肉及禽副产品的质量安全评定,技术依托单位普定县农业局集科研、示范、技术推广为一体的事业单位，现有职工 156 人，其中高级农艺师 2 人，中级农艺师 34 人，技术员 76 人。下设兽医站、农推站、植保站、土肥站、茶叶站、中药材生产管理站、、品改站、水产站等 31 个站股，具有较强的技术综合能力和专业科研能力。承担完成国家、省、市下达的各种科研技术推广项目 50 余项，在省级以上学术期刊发表论文 40 余篇，完成农村沼气能源建设项目，无公害养殖生产基地建设项目，粮食高产示范项目，有害生物预警与检测综合站建设项目，具备了项目实施、管理、运行经验，完全有能力承担本项目的实施。为我县农业及农村经济发展提供了强有力的科技支撑,落实技术服务措施:,1,成立项目技术服务组，由农业局分管畜牧的副局长任组长，成员由各相关的站股负责人及项目乡镇兽医站站长组成。技术服务组负责完成技术培训、技术指导、生产示范等工作，实行技术人员包村、包户，完成技术人员与养殖户的技术帮扶对应关系，无公害技术达 100%。,2,技术培训:在项目区进行 2000 人次的产前、产中、产后技术培训，使种养殖掌握无公害生产技术操作规程，提高科技含量，增加产品副加值,完成无公害养殖安全生产体系建设，建立可追溯管理体系，打造无公害畜禽品牌，实现以质量创品牌，构建营销平台，实现产销分离。
二、基础设施项目
1、鸡舍建设项目
1、选址:选择林间相对平坦的地点并按南偏东的方向合理建设鸡舍。
2、鸡舍建设:地面采用简易混凝土找平，墙体采用水泥标砖砌制，墙体厚 12—18cm，墙身高 2—2.5m，屋面盖石棉瓦或水泥小板。鸡舍要求保温隔热，并能防火防雹。
2、林下养鸡围栏建设项目
采用 2 m 高塑料围栏安装，每隔 4m 用竹筒或圆木立柱固定，围栏下方用土压实，防止鸡只走失。
3、供水管道安装项目
主管道采用 2 寸钢管安装，分支管道采用 6 分—1 寸塑料管道安装。
4、供电线路安装项目
加工用电安装三向交流电，用 4平方铜芯线安装,照明用电线路用 1.5平方铜芯线安装。
1、双玉村一事一议项目:修机耕道 5 千米，投资 50 万元。建设标准为长 5000 米、宽 1 米、厚 10 厘米，路基用砂石铺底，路面浇200#10 厘米厚混凝土。
2、沼气池建设工程:养殖场建户用沼气池 2 个 40 立方，合作社社员建户用沼气池 60 户，投资 20 万元,3、电网改造 400 万元
4、青岛对口帮扶项目投资 40 万元
四、项目投资概算及资金来源
一、投资概算
项目总投资 1062.55 万元，其分项投资构成如下:
1、财政扶贫资金用途
共投资 140 万元，其中:
1,雏鸡,肉鸡,10 万羽，投资 65 万元,2、饲料:每羽投资 12.67 元，共投资 75 万元,详见财政扶贫资金用途表。
3、采取养殖户向合作社借贷的形式，在一年后收全部回财政资金，再借贷给第二批养殖户，依次循环，形成滚动式发展。
2、整合部门涉农资金用途
整合部门总投资 510 万元
1、双玉村一事一议项目:修机耕道 5 千米，投资 50 万元。
2、沼气池建设工程:养殖场建户用沼气池 2 个 40 立方，合作社社员建户用沼气池 60 户，投资 20 万元,3,电网改造 400 万元
4,青岛对口帮扶项目投资 40 万元
3、合作社资金用途
自筹资投资 411.55 万元，主要生产设施。其中:养鸡饲料 51.75万元，养鸡场围栏 50 万元,鸡舍投资 150 万元,育雏室投资 150 万元,育雏笼成套设备 3.30 万元,自动饮水成套设备 6.5 万元,详见自筹资金用途表,。
4、匹配资金
县级匹配 1 万元用于 技术培训费:培训 100 人次，投资 1.00 万元
二、资金来源
项目总投资 1062.55 万元。其中财政扶贫资金 140 万元，整合部门资金 510 万元，合作社投资 411.55 万元，县级匹配资金 1 万元。
五、项目实施进度安排
1、项目滚动发展周期限 1 年，预先拟定年 5 滚动式发展。
2、2014 年，在项目批复后 10 天内完成项目实施方案，第 1—3个月完成林下养鸡基地建设,鸡场围栏、育雏室、育雏笼设备、自动饮水设备,。第四个月完成 30000 羽养殖规模，第 8 个月完成 6000 羽养殖规模，从而完成组织 100 户(其中:贫困户 60 户)，第十二个月形成 10 万羽养殖规模，并对养殖户进行培训，第 6—11 月完成机耕道、沼气池建设任务。在第 12 个月内完成循环周期，对滚动式发展林下养鸡做好示范带动。完成投 1062.55 万元，同时申请项目验收。
3、2014 年，完成循环投资 5515.5 万元，养殖规模 11 万羽，扶持贫困户 60 户。
4、2015 年，完成循环投资 6067.05 万元，养殖规模 12 万羽，扶持贫困户 70 户。
5、2016 年，完成循环投资 6618.6 万元，养殖规模 13 万羽，扶持贫困户 80 户。
6、2017 年，完成循环投资 7170.15 万元，养殖规模 14 万羽，扶持贫困户 90 户。
7、2018 年，完成循环投资 7721.7 万元，养殖规模 14 万羽，扶
持贫困户 100 户。
六、项目实施保障措施
1、项目组织领导:
为了搞好此次项目的实施，马官镇成立项目领导小组，人员如下:
组 长:**,党委副书记、主持政府工作,副组长:**,副镇长,成 员:**,经济发展办主任,**,畜牧兽医站长,**,双玉村支书,负责统筹协调各方工作，在项目实施中督促、协调和处理项目实施过程中的日常事务工作。
同时双玉村成立项目实施小组。
组 长:**,双玉村主任,副组长:**,双玉村报账员，合作社成员,成 员:**,合作社法人，理事长,**,合作社成员,***,合作社成员,***,合作社成员,负责组织项目具体实施，确保项目进度，使扶持项目达到预期的效果。
2、群众利益连接机制:
合理流转林地，实行大户承包的集约经营的运作机制，农户在流
转林地时以高出林地自然利润的 100—200 元的租金支付给农户。让农户直接受益，同时养殖大户吸纳安排林地流转户，进行养殖管理，以获取劳动报酬，实现农户零风险的经营管理。
采取协会+品牌+农户的管理模式，通过打造知名品牌，提高鸡的销售价格，使养殖户从增加的附加值中直接受益。
通过林地入股、参与集团经营，农户从中获取林地收益和劳动收益。
3、组织化生产，产业化经营
以“自赢”合作社为纽带，通过借贷财政资金，产品回收、技术支持等环节，把散养户组织起来，形成规组织化、规模化、标准化、品牌化的产业经营模式，提高产品竞争力和产品附加值，使农户受益。
4、资金循环、滚动发展
以“自赢”合作社为载体，140 万元财政扶贫资金采取借贷—回收—再借贷—再回收的自己循环使用模式，实现滚动式发展模式，让有限资金发挥最大效益，惠及更多贫困户。每个生产周期的养殖规模10000 羽，可安排 10 个养殖户。在 5 年后，可累计扶持 600 户养殖户，其中贫困户 400 户，占养殖户的 66.66%。
5、技术保障措施
1、技术支撑:县政府或项目实施单位与技术依托单位签订技术支撑协议或合同，技术依托单位专家的姓名、职称、工作单位、电话号码、教学科研推广的主要成就和经验。
2、技术培训:切实加强项目实施农户产前、产中、产后技术、管
理培训工作，确保掌握各环节的关键技术。
6、合作社的情况
“自赢”农业经济发展合作社是项目参与实施，现有社员 36 人，包括社长 1 人，副社长 1 人，名誉副社长 1 人，常务理事 2 人,1 人兼秘书，技术人员 2 人，低收入贫困人口 17 人。
七、项目管理措施
1、项目管理:按照国家和省《财政扶贫资金项目管理暂行办法》的要求，在项目实施过程中，严格执行项目公示公告制、参与式扶贫制、标示标牌制、大宗物资采购招投标制、工程质量监理制、评估验收制、档案资料建立健全制，实行项目中期绩效评估与后期竣工自查验收，把绩效考评纳入年度目标管理考核兑现奖罚。
2、资金管理:按照国家《财政扶贫资金管理办法》、《财政扶贫资金报账制管理办法》和《贵州省财政扶贫资金专户管理 暂行办法》、“贵州省人民政府办公厅关于推进扶贫资金使用管理改革意见”的要求，建立财政扶贫资金专户专账专人管理责任制、严格按项目实施进度拨付资金制、资金使用审计制，确保财政扶贫资金管理的安全性和使用的有效性。
项目实施完成后，项目实施领导小组组织相关部门按照项目和资金管理规定逐项进行自查，针对存在的问题加以整改，自查合格后，向市,州、地,扶贫办提交“项目资金使用审计报告”和“申请项目验收报告”，做好迎接项目验收的各项准备工作。
3、市场服务体系:在市场带龙头企业、龙头企业带专业合作社、
专业合作社带农户的产业链条上，加强产业关联度建设，建立农户与市场、专业合作社与市场、龙头企业与市场、农户与示范户、专业技术人员与农户与市场等利益连接机制和技术、信息、市场服务体系等。
八、体制机制措施
建立健全农户与经济合作组织、示范户、农民经纪人、龙头企业的利益连接机制,积极探索财政扶贫资金有偿无息使用机制，严格按财政扶贫资金管理办法封闭运行，建立产业化扶贫发展基金，实现财政扶贫资金滚动使用、永续利用，提高财政扶贫资金使用效益，为产业化扶贫持续稳定健康发展奠定坚实基础。
九、项目预期效益分析
通过本项目的实施可望产生的预期效益分析。
一、扶贫效益
项目建成后，年产肉鸡 250 吨，总产值 650 万元,利润 250 万元。投资利润率 17.58%。项目区 5 年合计受益贫困户 400 户，贫困口人1400 人，户均增收 2.5 万元，人均增收 7142.85 元。
二、社会效益
1、带动效益
项目的实施，带动了项目村周边村寨发展养鸡 5 万羽，从而形养殖区，受益人口达到 2184 人，提供 210 人的就业机会。
2、产业效益
本项目的实施将使养鸡成为项目区的致富产业，进一步升化农业产业结构调整，从而实现产业强农，养殖富民的产业扶贫效益。
3、构建无公害养鸡生产平台
项目实施将建立林下养鸡场，为农户提供鸡苗、养殖技术、销售市场，为在项目村搭建了无公害养鸡生产平台，使农户从传统农业提升为现代农业的经营模式，彻底改变养殖户的经营理念。
4、构建无公害生产技术服务平台
通过协会组织农户，采用无公害生产实用技术，实现从普通养殖生产向无公害养殖生产转变，整体提升项目区养殖农户的科技水平。通过领导包村，干部蹲点，技术人员服务群众的方式，从而加强与农户的联系，保证项目实施的产前、产中、产后的技术服务。
三,生态效益
项目规划中把坡地、山地用来发展经果林下养鸡，既取得了经济效益又保护了生态环境，实现水土保持，并采用无公害畜产品生产技术，减激素、兽药化肥的使用量，实现了养殖资源的合理分配和合理利用。项目配套沼气、蔬菜、养殖、经果林生产、实现了蔬菜—养殖(养鸡)—经果林—沼气—蔬菜的农业循环经济发展模式。为项目区农业的可持续发展奠定了坚实的基础。
林下养鸡实施方案 2 一、项目概述
（一）项目提出背景、意义及必要性
上世纪 80 年代以后，机械化饲料养鸡技术的引进，大大改变和充实了肉食市场。然而，随着生活水平的提高，人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦，进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料，鸡还能有效防治树林害虫，节约饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。因此，改变鸡的饲养方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我县特有的林地资源，编制本实施方案。
（二）攻关目标和内容
该项目计划用 2 年时间利用本地土鸡进行林地放养，形成适合本地的生态养殖模式，达到以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。项目建成后，到 2017 年，年出栏林地放养土鸡 5 万只、年生产总值 180 万元，年利润 40 万元。
（三）项目形成成果及完成时间
该项目计划利用 2 年的时间，系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。
二、项目立项的必要性及市场需求分析
（一）项目立项的必要性
林下养鸡是利用传统的养鸡方法，结合现代科学饲养技术，充分利用林下资源（昆虫）养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程，我村农民素有养鸡的习惯，养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理，品质差，饲养管理落后，一家一户养殖，成品鸡外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此，加快土鸡品种改良，生产优质土鸡，适应市场需求，让农民真正做到养鸡增收，解决农村富余劳动力就业，是目前进行林地养鸡养殖的首选，建立优良林地养鸡基地，以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖，是必要的前提条件。经过市场调查、论证，为确保把我镇建成“城效型，科技型，效益型”农业大镇，推动畜牧业产业化经营和带动农民增收，我村拟投资建设林地养鸡生产基地。
（二）项目的市场需求分析
随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚，传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活
动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏，缺口很大，前景十分广阔。
三、项目计划项目及主要研究内容
（一）主要目标
从我镇林地土鸡饲养的实际出发，以市场为主导，以适应我村养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标，以助农增收为目的，找到适合我村农户林地养殖土鸡的低成本，高收益技术路线。
项目建成后，通过项目的实施和推广形成林下生态养鸡综合管理技术。并推广 400 户养殖户 4 万羽土鸡。
（二）
研究与开发内容
1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准
林地养鸡主要是追求鸡的品质，保证绿色无公害和较高的成活率。通过项目实施，制定出适应林地放养雏鸡外观，体况的评分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。
2、育成鸡的管理标准
脱温后的雏鸡通过温差的适应，使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计，找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行，以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头几天对鸡群要进行调教，形成条件反射，达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主，粉碎后添加适量多维素和微量元素，搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食，一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态，对发现的问题能及时解决。
3、人工育虫（蝇）技术研究。在林下生态养鸡项目实施过程中，蛋白饲料最易缺乏，充分利用林下的自然特点，研究总结出培育虫（蝇）的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物蛋白质饲料，节约饲料成本，同时可减少农作物虫害，降低农药使用量。
4、疫病防治程序的制定
不论是育雏阶段还是育成阶段，都要及时进行免疫接种和消毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要，并加强对一些常见病如鸡球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防治及林地树木喷施农药的应对措施。
5、项目场开发与研究
以农户为主，充分利用我村地理环境，建立土鸡扩繁场及饲养场，引进土鸡 1 万只，开展优良品种选育繁殖，发展林下生态养鸡，辐射带动周边农户 400 户，户均养鸡 100 只；项目建成后年出笼土鸡 5 万只的规模；同时对养殖户进行培训，定期进行经验交流，总结养殖经验，最后总结摸索出一套适应我市本地自然生态环境的林下生态养鸡的操作模式。
（三）项目的技术关键，包括技术难点、创新点
该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》，并推广应用。
技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标准；不同时期的雏鸡脱温天数；林下养鸡的补饲精料配方；育成鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。
技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》，大大降低的土鸡林下养殖的推广难度，便于广大养殖户利用。
四、技术、经济效益分析（含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性）
（一）技术经济效益分析（含经济效益、社会效益）
1、经济效益 ①成本概算
土鸡每羽鸡需 28 元成本费:鸡苗 5 元、疫苗免疫 1 元、饲料20 元、工资 1 元、其他 1 元。5 万羽鸡需成本 140 万元。
②产品销售收入
土鸡按每公斤 24 元计算，1 羽鸡重 1.5 公斤，可卖 36 元，年可销售鸡 50000 羽，销售收入可达到 180 万元。
③生产利润
该项目建成投入生产后，年生产总值 180 万元，生产总成本 140万元，年利润 40 万元。
2、社会效益
该项目的实施，将产生广泛的社会效益。一是提高了土地的利用率，有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境，提高了生态效益。林地养鸡，可有效地促进林、牧结合，相互促进，共同发展。鸡觅食林中的虫、草，排泄的粪便增加了地力，又有利于树木生长。三是提高经济效益，促进了农民增收。林地养鸡投资小，操作简便，不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间，鸡的活动范围大，抗病力增强，饲养管理很少用药，并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养，节约了饲料，降低了饲养成本，生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留，恰恰适合现代人追求的高品味消费，在社会上深受欢迎，市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋，增加了养殖户的收入。
（二）推广应用前景分析（产业化可行性）
林下养鸡不仅为富余劳力提供出路，活跃农村市场经济，还改善胶林状况，由于林内小气候条件的改善，有利于鸡苗生长发育；反过来，鸡粪可以肥林，促进林业生长，鸡和林之间互相利用和依存关系，形成了资源利用的良性循环。该项目见效快，资金回报率高，发展林
下养鸡前景广阔，因此，本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。
（三）项目实施的风险分析（含市场风险、技术风险、管理风险等）
坚持以市场为导向，严格遵循市场规律，把握市场需求，将林下养鸡系列产品适时出栏，增加经济效益，降低市场风险。
五、计划实施年限、经费预算及来源渠道
（一）年度计划
该项目计划于 2015 年 6 月至 2017 年 5 月实施，历时 2 年，其进度安排如下：
1、前期准备阶段，2015 年度 6 月至 12 月。主要完成：制定实施方案，立项申报；成立项目领导小组和技术指导小组。
2、示范实验阶段，2016 年 1 月至 2016 年 12 月底。主要完成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。
3、推广总结阶段，2017 年 1 月至 5 月底。主要完成：对项目进行科学总结，总结集成林下生态养鸡综合管理技术，搞好技术的推广应用实验，并广泛推广。
（二）经费预算
林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术，一种高效技术模式，各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长，投入较大。经概算，本项目需投资 40 万元。
（三）经费来源
市级科技项目资金 30 万元，自筹资金 10 万元。
（四）资金用途
1、市级科技项目资金 30 万，主要用于：
①疫苗补贴 1 万元
②购买计量器及其他设备2万元 ③孵化设备一套2万元 ④电脑及打印机一套 1 万元 ⑤建设完善试验场兽医室 30平米，孵化室 50平米，育雏室 50平米；每平米 800 元；合计 10.4 万元
⑥劳务费 1.9 万元，差旅及其他费用 2.5 万元，合计 4.4 万元
⑦试验场引种鸡苗 10000 只，每只 5 元，合计 5 万元 ⑧会议及培训费用 2 万元 ⑨专家咨询费 1.2 万元 ⑩推广费 1 万元
2、自筹资金 10 万元，主要用于：
①林地育成鸡舍建设 3200平米，每平米 30 元，合计 9.6 万元。
②材料费 0.4 万元
六、必要的支撑条件、组织措施及实施方案
（一）必要的支撑条件
各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展，农产品加工的鼓励政策，根据万寿镇现代畜牧业生产发展规划，并出台了相关优惠政策，为本项目的实施提供了适宜的政策环境；万寿镇青山村地理环境和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场，可以自行完成该项目的设计和实施。
（二）组织管理的措施
成立项目研究推广实施小组，组长由万寿镇青山村村支部书记廖桂萍同志担任，其成员主要由青山村村干部组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用，制定项目实施方案，具体负责项目实施。
（三）组织实施方案
项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与运作及日常财务工作，保证项目资金的有效使用和成本控制；协调各方关系，包括与各职能部门以及相关单位之间的关系，确保项目顺利实施。
第二篇：林下养鸡实施方案
万寿镇青山村 林下生态养鸡项目
实
施
方
案
万寿镇青山村 二0一五年九月四日
0
一、项目概述
（一）项目提出背景、意义及必要性
上世纪80年代以后，机械化饲料养鸡技术的引进，大大改变和充实了肉食市场。然而，随着生活水平的提高，人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦，进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料，鸡还能有效防治树林害虫，节约饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。因此，改变鸡的饲养方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我县特有的林地资源，编制本实施方案。
（二）攻关目标和内容
该项目计划用2年时间利用本地土鸡进行林地放养，形成适合本地的生态养殖模式，达到以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。项目建成后，到2017年，年出栏林地放养土鸡5万只、年生产总值180万元，年利润40万元。
（三）项目形成成果及完成时间
该项目计划利用2年的时间，系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。
二、项目立项的必要性及市场需求分析
（一）项目立项的必要性
林下养鸡是利用传统的养鸡方法，结合现代科学饲养技术，充分利用林下资源（昆虫）养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽
产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程，我村农民素有养鸡的习惯，养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理，品质差，饲养管理落后，一家一户养殖，成品鸡外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此，加快土鸡品种改良，生产优质土鸡，适应市场需求，让农民真正做到养鸡增收，解决农村富余劳动力就业，是目前进行林地养鸡养殖的首选，建立优良林地养鸡基地，以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖，是必要的前提条件。经过市场调查、论证，为确保把我镇建成“城效型，科技型，效益型”农业大镇，推动畜牧业产业化经营和带动农民增收，我村拟投资建设林地养鸡生产基地。
（二）项目的市场需求分析
随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚，传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含
有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏，缺口很大，前景十分广阔。
三、项目计划项目及主要研究内容
（一）主要目标
从我镇林地土鸡饲养的实际出发，以市场为主导，以适应我村养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标，以助农增收为目的，找到适合我村农户林地养殖土鸡的低成本，高收益技术路线。
项目建成后，通过项目的实施和推广形成林下生态养鸡综合管理技术。并推广400户养殖户4万羽土鸡。
（二）研究与开发内容
1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准
林地养鸡主要是追求鸡的品质，保证绿色无公害和较高的成活率。通过项目实施，制定出适应林地放养雏鸡外观，体况的评分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。
2、育成鸡的管理标准
脱温后的雏鸡通过温差的适应，使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计，找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行，以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头几天对鸡群要进行调教，形成条件反射，达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主，粉碎后添加适量多维素和微量元素，搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食，一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态，对发现的问题能及时解决。
3、人工育虫（蝇）技术研究。在林下生态养鸡项目实施过程中，蛋白饲料最易缺乏，充分利用林下的自然特点，研究总结出培育虫（蝇）的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物蛋白质饲料，节约饲料成本，同时可减少农作物虫害，降低农药使用量。
4、疫病防治程序的制定
不论是育雏阶段还是育成阶段，都要及时进行免疫接种和消毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要，并加强对一些常见病如鸡球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防治及林地树木喷施农药的应对措施。
5、项目场开发与研究
以农户为主，充分利用我村地理环境，建立土鸡扩繁场及饲养场，引进土鸡1万只，开展优良品种选育繁殖，发展林下生态养鸡，辐射带动周边农户400户，户均养鸡100只；项目建成后年出笼土鸡5万只的规模；同时对养殖户进行培训，定期进行经
验交流，总结养殖经验，最后总结摸索出一套适应我市本地自然生态环境的林下生态养鸡的操作模式。
（三）项目的技术关键，包括技术难点、创新点
该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》，并推广应用。
技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标准；不同时期的雏鸡脱温天数；林下养鸡的补饲精料配方；育成鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。
技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》，大大降低的土鸡林下养殖的推广难度，便于广大养殖户利用。
四、技术、经济效益分析（含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性）
（一）技术经济效益分析（含经济效益、社会效益）
1、经济效益 ①成本概算
土鸡每羽鸡需28元成本费:鸡苗5元、疫苗免疫1元、饲料20元、工资1元、其他1元。5万羽鸡需成本140万元。
②产品销售收入
土鸡按每公斤24元计算，1羽鸡重1.5公斤，可卖36元，年可销售鸡50000羽，销售收入可达到180万元。
③生产利润
该项目建成投入生产后，年生产总值180万元，生产总成本140万元，年利润40万元。
2、社会效益
该项目的实施，将产生广泛的社会效益。一是提高了土地的利用率，有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境，提高了生态效益。林地养鸡，可有效地促进林、牧结合，相互促进，共同发展。鸡觅食林中的虫、草，排泄的粪便增加了地力，又有利于树木生长。三是提高经济效益，促进了农民增收。林地养鸡投资小，操作简便，不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间，鸡的活动范围大，抗病力增强，饲养管理很少用药，并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养，节约了饲料，降低了饲养成本，生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留，恰恰适合现代人追求的高品味消费，在社会上深受欢迎，市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋，增加了养殖户的收入。
（二）推广应用前景分析（产业化可行性）
林下养鸡不仅为富余劳力提供出路，活跃农村市场经济，还改善胶林状况，由于林内小气候条件的改善，有利于鸡苗生长发育；反过来，鸡粪可以肥林，促进林业生长，鸡和林之间互相利用和依存关系，形成了资源利用的良性循环。该项目见效快，资金回报率高，发展林下养鸡前景广阔，因此，本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。
（三）项目实施的风险分析（含市场风险、技术风险、管理风险等）
坚持以市场为导向，严格遵循市场规律，把握市场需求，将林下养鸡系列产品适时出栏，增加经济效益，降低市场风险。
五、计划实施年限、经费预算及来源渠道
（一）计划
该项目计划于2015年6月至2017年5月实施，历时2年，其进度安排如下：
1、前期准备阶段，20156月至12月。主要完成：制定实施方案，立项申报；成立项目领导小组和技术指导小组。
2、示范实验阶段，2016年1月至2016年12月底。主要完成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。
3、推广总结阶段，2017年1月至5月底。主要完成：对项目进行科学总结，总结集成林下生态养鸡综合管理技术，搞好技术的推广应用实验，并广泛推广。
（二）经费预算
林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术，一种高效技术模式，各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长，投入较大。经概算，本项目需投资40万元。
（三）经费来源
市级科技项目资金30万元，自筹资金10万元。
（四）资金用途
1、市级科技项目资金30万，主要用于： ①疫苗补贴1万元
②购买计量器及其他设备2万元 ③孵化设备一套2万元 ④电脑及打印机一套1万元
⑤建设完善试验场兽医室30平米，孵化室50平米，育雏室50平米；每平米800元；合计10.4万元
⑥劳务费1.9万元，差旅及其他费用2.5万元，合计4.4万元
⑦试验场引种鸡苗10000只，每只5元，合计5万元 ⑧会议及培训费用2万元 ⑨专家咨询费1.2万元 ⑩推广费1万元
2、自筹资金10万元，主要用于：
①林地育成鸡舍建设3200平米，每平米30元，合计9.6万元。
②材料费0.4万元
六、必要的支撑条件、组织措施及实施方案
（一）必要的支撑条件
各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展，农产品加工的鼓励政策，根据万寿镇现代畜牧业生产发展规划，并出台了相关优惠政策，为本项目的实施提供了适宜的政策环境；万寿镇青山村地理环境和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场，可以自行完成该项目的设计和实施。
（二）组织管理的措施
成立项目研究推广实施小组，组长由万寿镇青山村村支部书记廖桂萍同志担任，其成员主要由青山村村干部组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用，制定项目实施方案，具体负责项目实施。
（三）组织实施方案
项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与运作及日常财务工作，保证项目资金的有效使用和成本控制；协调各方关系，包括与各职能部门以及相关单位之间的关系，确保项目顺利实施。
万寿镇青山村
第三篇：林下养鸡技术要点
林下养鸡技术要点（林地养鸡；林下养鸡；林禽模式；溜达鸡；林下经济）
一、模式概念
林地养鸡模式，就是一个林果种植大户，充分利用林果间隙地，用围栏的形成发展肉鸡养殖，既节省养鸡饲料成本，又为林地除害去杂，实现林牧和谐发展。本模式属生态型、庄园型养殖模式。
二、基本条件
1、场地条件。林地要选择排水良好，通风向阳，树、藤木龄2年以上为宜，要有搭建棚舍地形条件，并对园地适当轮作草本类作物，供鸡食用。
2、业主有一定养鸡经验，并受过畜牧部门专业技术培训。
三、技术要点
1、品种选择。根据市场消费热点，选择“三黄”（羽黄、喙黄、胫黄）鸡，体形中等，符合消费者需求为宜。
2、饲养管理。42日龄以前，参照商品蛋鸡饲养管理办法执行。
3、林地放养。（1）转入林地：42日龄时，视天气情况，转入林地放养。（2）林地放养：林地每亩放养80羽左右，每5亩左右为一单元，是否采用圈网要视园地条件决定。放养棚舍面积以6羽/m2左右建造，棚舍既要通风，又要御风雨，冬天防寒。（3）饲喂：0-30日龄用肉小鸡料，日喂4-6次；31-60日龄喂大鸡前期全价料，同时添喂10%-40%谷、麦、糠麸类饲料，添加比例随日龄逐步增加；60日龄以上，早晚各喂1次大鸡全价料，同时添喂40%-80%谷、麦、糠麸类饲料，比例随日龄增加，100日龄后，全部喂谷、麦、糠麸类饲料，饲喂时间5个月左右，体重平均1.6kg。（4）用药：按NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则，掌握好停药期，不得使用违禁药物。（5）免疫：种类有鸡马立克、新城疫、禽流感、传染性支气管炎、法氏囊、鸡痘等，免疫程序及方法，应在专业人员指导下进行。
四、发展前景
林地养鸡能充分利用当地资源，生产绿色食品，通过逐步推广，扩大规模，发展特色养鸡，形成特色品牌，推动农村经济发展。
五、实际典范
有报道，大悟县芳畈镇芳畈村黄清宝，2006年4月林下饲养土鸡（江汉鸡）1500只，9月底出售，获利1.2万元。果园、林地饲养鸡技术要点
1、品种的选择
以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点，生产水平较一般土种鸡高，又较引进的良种鸡抗病力强、生长快，克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。如以卖活鸡为目的，优质鸡饲养期在100d左右，体重1.2-1.5kg较好。此时鸡已接近性成熟，鸡冠、羽毛丰满富有光泽，毛色、体型与纯种土种鸡十分接近，肉质细嫩，口感风味较好，适宜煨汤和烧、烤。如以产蛋为目的，首选饲养绿壳蛋鸡，该鸡只平年产蛋10kg，鲜蛋比洋鸡蛋价高30%以上。
2、搭建鸡舍
选择地势高燥，排水良好，与主要干道保持一定距离的地方建鸡舍。鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林、树林。鸡舍采用塑料大棚，棚宽6m，长度视养鸡数量而定。大棚顶内层铺无滴塑料膜，其上铺一层5-10cm厚稻草，形成保温隔热层，在草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。棚舍内垫沙或短稻草，舍内每平方米养鸡6-8只。为有利于防病，在一个地方养几批鸡后，可转移地方再建。在一个地方养几群鸡时，鸡舍之间应相互远离，不要搞“养鸡小区”，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播，或因不慎造成“火烧连营”。
3、进雏时机
初养鸡者，进鸡可选在气温较暖和的春季，取得经验后一年四季均可进雏养鸡，但为了有利于产品上市卖出好价钱，优质鸡生产要尽量避开农村千家万户土种鸡、土鸡蛋上市的高峰。也不要把产品集中安排在节日上市，以防产品上市过于集中而价跌。
4、饲料管理要点
—是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32℃，以后每周下降2-3℃。二是饲养规模。以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。
三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。
四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40d以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后，每天自然光加上人工补充光照时间不少于16-17h。五是产品上市。鲜蛋生产出后，要贮放于凉爽地方，并尽早出售。否则鲜蛋会随着贮放时间延长而品质下降。优质活鸡上市可根据市场对鸡的体重、发育程度和行情适时出售.林地规模养鸡技术要点
林地养鸡是利用经济林、用材林等林地实施放养与舍饲相结合的养鸡方法，它对林地实施种养业立体开发，减少林地害虫、抑制杂草丛生、培肥土壤，提高果园、林地单位面积的收入，解决农村部分剩余劳动力的就业问题，促进农民增收等方面具有积极的促进作用。林地养鸡发展前景广阔。但林地养鸡与庭院养鸡相比要注意以下问题：
一、选好林地
林地的选择对于养好鸡有着十分重要的作用。不同用途的林地，在选择时要有所侧重。一般林地以中成林，最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光和通气性能较好，且林地杂草和昆虫较丰富的成林较为理想。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地，以及苹果、桃、梨等鲜果林地不宜用于养鸡。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地则透光效果不好，不利用鸡的生长。苹果、桃、梨等鲜果林地的在挂果期会有部分果子自然落果后腐烂，鸡吃后易引起中毒。
二、建好鸡舍
鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、交通便利的地方。鸡舍建筑面积按8-10只/m2计算。每栋鸡舍距离30-50m。种鸡舍与运动场面积比例以1∶2为宜，最多不能超过1∶3。棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器。鸡舍场地使用5-6a后应转换到新场地，有利防疫及减少疫病发生。
三、选好品种
林地养鸡要根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来选好鸡的品种。若肉蛋两用鸡可选年产蛋130-200个、耐粗饲、活动范围广、觅食力强、抗病力好、个体中偏小、肉质细嫩味美的地方土鸡或土杂鸡较为适宜；若以肉用为主，宜选个体中偏大的土鸡或土交鸡较为宜。快大型鸡不适宜林地养殖。
四、搞好饲养管理
林地养鸡要注意放养密度、规模、放牧时期及管理。放养密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地放养150-250只。密度过大会因草虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉和蛋的口味；密度过小则浪费资源，生态效益低。放养规模一般以每群1500-2000只左右为宜，采用全进全出制。放养时期要根据林地饲料资源和鸡的日龄综合确定放养时期，一般雏鸡购回后，第一个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养。放养的最佳时期选择4月初至10月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采取舍饲为主、放牧为辅的饲养方式。放牧时间视季节、气候而定。通常30日龄以上的雏鸡，夏天上午9时至下午5时前为放牧时间。冬天上午10时至下午4时为适度放牧。并按“早半饱、晚适量”的原则确定补饲量。即上午放牧前不宜喂饱，放牧时鸡只通过觅食小草、虫、蚁、蚯蚓、昆虫等补充。夏季晚上，可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。补饲精料的参考配方为：玉米58%，麦麸10%，豆粕20%，骨粉2.5%，鱼粉6.2%，食盐0.3%，预混料3%。同时，有条件的林地要根据鸡的不同大小，划定养殖区域，进行分区轮牧，既使鸡得到充足的天然食物，又可有效地保护林地内资源，使林地得到可持续利用。
在放养期间，要注意每天收听天气预报，密切注意天气变化。遇到天气突变应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。为使鸡群定时归巢和方便补料，应配合训练口令，如吹口哨、敲料桶等进行归牧调教。在果树喷药防治病虫害时，应先驱赶鸡群到安全地方避开。若是遇到雨大，可避开2-3d，若是晴天，要适当延长1-2d，以防鸡只食入喷过农药的树叶、青草等中毒。未分区轮牧的鸡群出栏后，应对果园进行清理，空闲一段时间再养。
五、做好疾病和鼠害防控
林地养鸡的环境是开放性的，易受染疫、野禽等侵害，做好科学免疫、驱虫、消毒和和鼠害防控工作尤其重要。一般林地养鸡对1日龄的鸡要皮下注射马立克疫苗，4日龄传支H120苗滴鼻，8日龄和30日龄新城疫Ⅳ系苗滴鼻，12日龄和25日龄法氏囊苗滴鼻，35日龄鸡痘苗皮下刺种，50日龄传支H52苗2倍量饮水，60日龄新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，90日龄鸡大肠杆菌苗肌肉注射，留做产蛋的鸡群在120日龄时，还要肌肉注射新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合征三联灭活苗。鸡群每隔1-1.5个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫1次。驱虫方法可在晚上把药片研成粉料，先用少量饲料拌匀，然后再与全部饲料拌匀进行喂饲。第2d早晨要检查鸡粪，看是否有虫体排出。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上补饲时可以同等药量驱虫1次。鸡舍每周清扫一次，转换轮牧区时，彻底清除上一牧区的鸡粪，并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒。鸡舍每2周带鸡消毒一次。同时，要在养鸡的林地内养猫，防止老鼠的侵袭。饲养员每天注意观察鸡群的状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便、睡态等状况。发现病鸡，应及时隔离和治疗，对受威胁的鸡群进行预防性投服药物。
发展林地养鸡，在品种选择和饲养管理上应注意哪些？
首先要选好鸡型品种，从近几年各地的养殖情况看，“快大型”鸡不适宜林地养殖，而含土种鸡血统的“缓速型”鸡，如江村黄鸡、温氏山地鸡、小绍兴鸡等品种，因其对环境的要求低、适应性广、抗病力强，上市存活率高、均匀度好，加上其羽毛丰满红润、鸡冠肉髯发达、肉质风味良好等，深受消费者的喜爱，市场售价较高。
其次，在饲养管理上要注意以下几点：
1、做好肉鸡的防疫工作。林地养鸡的环境是开放性的，易受染疫、野禽等侵害，加上不允许喷洒消毒液和避免饲料中预防性用药，鸡群的健康全仰仗免疫工作的好坏。
2、实施肉鸡分阶段饲养与轮放。苗鸡的育雏需要育雏室与保温设备，育雏工作可交给正规的肉鸡场代育，或在林地不同的区域建造1-2个育雏室自己育雏，至少1月令以后才能放入林地。整块林地可划成几个区域轮牧，一般一批为一轮，每亩林地养鸡不超过250羽，以避免林地资源的过度消耗。
3、投放饲料应科学合理。育雏阶段应选择小颗粒的全价雏鸡料，少喂多添。育成鸡可用中鸡料或用玉米、小麦投喂，喂料次数逐渐减至中午、下午各1次，晚上补1次，上午一般不投料，迫使肉鸡自由找食，节约饲料成本。
4、添置必要的养殖设施。应在不同的饲养区域搭建简易鸡舍，舍内配置喂料、饮水设备，不仅能挡风遮雨，而且还要符合防止黄鼠狼等兽害的要求。
5、出售肉鸡应适时。一般林地肉鸡体重达1.5kg左右、饲养时间达80d以上就可上市，这时肉鸡的外观、肉质均能达到优质的要求。但也要兼顾市场行情，视肉鸡市场价格的涨落适当提前或推迟上市时间。
第四篇：陕北林下养鸡技术
陕北**地区林下养鸡技术研究
****家禽散养专业合作社
2015年4月12日
一、企业简介：
**县**家禽散养专业合作社始建于2003年，地处呼家川村西沟，基地面积达800余亩。2004年注册了“**”牌商标。2005年6月注册成立了“**县散养禽养殖协会”和“**县**农特产品开发有限责任公司”，以“公司＋基地＋农户”的模式开展经营活动。2007年10月，注册成立了“**县**家禽散养专业合作社”（**县首家合作社）。合作社以“**牌”有机鸡蛋产销为主，为社员提供散养鸡养殖产前、产中和产后全方位的服务。
合作社以发展现代农业产业化为目标，为广大消费者提供安全、健康的“有机”产品为宗旨，采用传统散养、科学防疫的管理模式进行饲养。散养鸡在山坡上生，在阳光下长，食五谷、昆虫，辅以苜蓿草粉，饮山泉清水，蛋、肉产品属纯天然有机产品。所产鸡蛋经检疫监督部门检测认定为“检疫合格放心禽蛋”；2006年在第十三届中国杨凌农高博览会上获的“后稷奖”；2007年被评为中小企业名优产品；同年被国家质检总局“中国华夏有
万。县域总面积2368.7平方公里。海拔470.6-1383米，相对高差912米，县城海拔800米。年均气温10.4℃，日温差大，年日照时间2504小时，无霜期170天，年均降水量560毫米。**县自然环境适合散养鸡养殖。
2009年实施退耕还林以来，陕北地区发上来巨大变化，大片经济林、生态林逐步扩大，人类居住环境大大改善，巩固退耕还林后续产业逐步壮大。**县**家禽散养专业合作社在原庭院养殖的基础上不断探索新的养殖模式，2013年先后实验成功并实施荒山放养和林下养殖。
（二）模式概念：
林下养鸡就是利用人为或自然形成的经济林（如苹果林、枣树林、核桃林等）或用材林间隙地，利用围栏圈地模式进行养殖，既节省养鸡饲料成本，又为林地除害去杂，实现林牧和谐发展。
（三）基本条件：
1、场地条件。林地要选择排水良好，通风向阳，树、藤木龄2年以上为宜，要有搭建棚舍地形条件。
2、喂养方式。经济林（如苹果林、枣树林、核桃林等）要适量投放五谷杂粮，用材林适当轮作草本类作物，供鸡食用。
3、饲养员要求。饲养员必须具备独自料理能力和生活能力，并经合作社短期简单技术培训。
（四）技术要点：
1、品种选择。根据当地气候环境，应选择粉壳蛋鸡为宜。
单从单只蛋鸡喂养1个周期分析，每只鸡产蛋2年，每年产蛋180枚，每枚1元，共360元；每只淘汰鸡40元。单只鸡年产值为200元。每只鸡年需饲料（农作物下脚料）73元，其他杂费最高27元，成本共计100元；每只鸡每年最低利润100元。
（六）发展前景：
林下养鸡优点明显，发展前景非常乐观。一是卖相好。散养鸡生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留，属纯天然有机食品，恰恰适合现代人追求的高品味消费，满足当前人类对健康食品的需求。二是投资小，管理简单。林地为鸡提供了广阔、理想的空间，鸡的活动范围大，抗病力增强，饲养管理很少用药，并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养，节约了饲料，降低了饲养成本。林下养鸡操作简便，不需要繁琐的饲养程序管理简单，可小规模养殖，也可进行大规模养殖。三是场地资源丰富。陕北退耕还林成效显著，林地资源极其丰富，不存在用地紧缺问题，也不存在发展畜牧业与农业的争地问题。四是改善林地状况，提高了生态效益。由于林内小气候条件的改善，有利于鸡苗生长发育;反过来，鸡粪可以肥林，促进林木生长，鸡和林木之间互相利用和依存关系，形成了资源利用的良性循环。并且可增加有机肥料，给农业生产提供了优质的有机肥料，不仅减少了农户购买化肥的开支，而且由于施用有机肥料增多，减少了化肥污染，改善了农业生态环境，促进林木生长发育。五是带动性强，促进农民增收。
第五篇：宁中林下养鸡技术简介
宁中林下养鸡技术要点（林地养鸡；林下养鸡；林禽模式；溜达鸡；林下经济）
一、模式概念
林地养鸡模式，就是一个林果种植大户，充分利用林果间隙地，用围栏的形成发展肉鸡养殖，既节省养鸡饲料成本，又为林地除害去杂，实现林牧和谐发展。本模式属生态型、庄园型养殖模式。
二、基本条件
1、场地条件。林地要选择排水良好，通风向阳，树、藤木龄2年以上为宜，要有搭建棚舍地形条件，并对园地适当轮作草本类作物，供鸡食用。
2、业主有一定养鸡经验，并受过畜牧部门专业技术培训。
三、技术要点
1、品种选择。根据市场消费热点，选择“三黄”（羽黄、喙黄、胫黄）鸡，体形中等，符合消费者需求为宜。
2、饲养管理。42日龄以前，参照商品蛋鸡饲养管理办法执行。
3、林地放养。（1）转入林地：42日龄时，视天气情况，转入林地放养。（2）林地放养：林地每亩放养80羽左右，每5亩左右为一单元，是否采用圈网要视园地条件决定。放养棚舍面积以6羽/m2左右建造，棚舍既要通风，又要御风雨，冬天防寒。（3）饲喂：0-30日龄用肉小鸡料，日喂4-6次；31-60日龄喂大鸡前期全价料，同时添喂10%-40%谷、麦、糠麸类饲料，添加比例随日龄逐步增加；60日龄以上，早晚各喂1次大鸡全价料，同时添喂40%-80%谷、麦、糠麸类饲料，比例随日龄增加，100日龄后，全部喂谷、麦、糠麸类饲料，饲喂时间5个月左右，体重平均1.6kg。（4）用药：按NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则，掌握好停药期，不得使用违禁药物。（5）免疫：种类有鸡马立克、新城疫、禽流感、传染性支气管炎、法氏囊、鸡痘等，免疫程序及方法，应在专业人员指导下进行。
四、发展前景
林地养鸡能充分利用当地资源，生产绿色食品，通过逐步推广，扩大规模，发展特色养鸡，形成特色品牌，推动农村经济发展。
五、实际典范
有报道，大悟县芳畈镇芳畈村黄清宝，2006年4月林下饲养土鸡（江汉鸡）1500只，9月底出售，获利1.2万元。
果园、林地饲养鸡技术要点
1、品种的选择
以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点，生产水平较一般土种鸡高，又较引进的良种鸡抗病力强、生长快，克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。如以卖活鸡为目的，优质鸡饲养期在100d左右，体重1.2-1.5kg较好。此时鸡已接近性成熟，鸡冠、羽毛丰满富有光泽，毛色、体型与纯种土种鸡十分接近，肉质细嫩，口感风味较好，适宜煨汤和烧、烤。如以产蛋为目的，首选饲养绿壳蛋鸡，该鸡只平年产蛋10kg，鲜蛋比洋鸡蛋价高30%以上。
2、搭建鸡舍
选择地势高燥，排水良好，与主要干道保持一定距离的地方建鸡舍。鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林、树林。鸡舍采用塑料大棚，棚宽6m，长度视养鸡数量而定。大棚顶内层铺无滴塑料膜，其上铺一层5-10cm厚稻草，形成保温隔热层，在草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。棚舍内垫沙或短稻草，舍内每平方米养鸡6-8只。为有利于防病，在一个地方养几批鸡后，可转移地方再建。在一个地方养几群鸡时，鸡舍之间应相互远离，不要搞“养鸡小区”，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播，或因不慎造成“火烧连营”。
3、进雏时机
初养鸡者，进鸡可选在气温较暖和的春季，取得经验后一年四季均可进雏养鸡，但为了有利于产品上市卖出好价钱，优质鸡生产要尽量避开农村千家万户土种鸡、土鸡蛋上市的高峰。也不要把产品集中安排在节日上市，以防产品上市过于集中而价跌。
4、饲料管理要点
—是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32℃，以后每周下降2-3℃。
二是饲养规模。以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。
三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。
四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40d以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后，每天自然光加上人工补充光照时间不少于16-17h。五是产品上市。鲜蛋生产出后，要贮放于凉爽地方，并尽早出售。否则鲜蛋会随着贮放时间延长而品质下降。优质活鸡上市可根据市场对鸡的体重、发育程度和行情适时出售.林地规模养鸡技术要点
林地养鸡是利用经济林、用材林等林地实施放养与舍饲相结合的养鸡方法，它对林地实施种养业立体开发，减少林地害虫、抑制杂草丛生、培肥土壤，提高果园、林地单位面积的收入，解决农村部分剩余劳动力的就业问题，促进农民增收等方面具有积极的促进作用。林地养鸡发展前景广阔。但林地养鸡与庭院养鸡相比要注意以下问题：
一、选好林地
林地的选择对于养好鸡有着十分重要的作用。不同用途的林地，在选择时要有所侧重。一般林地以中成林，最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光和通气性能较好，且林地杂草和昆虫较丰富的成林较为理想。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地，以及苹果、桃、梨等鲜果林地不宜用于养鸡。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地则透光效果不好，不利用鸡的生长。苹果、桃、梨等鲜果林地的在挂果期会有部分果子自然落果后腐烂，鸡吃后易引起中毒。
二、建好鸡舍
鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、交通便利的地方。鸡舍建筑面积按8-10只/m2计算。每栋鸡舍距离30-50m。种鸡舍与运动场面积比例以1∶2为宜，最多不能超过1∶3。棚舍内外放臵一定数量的料槽、饮水器。鸡舍场地使用5-6a后应转换到新场地，有利防疫及减少疫病发生。
三、选好品种
林地养鸡要根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来选好鸡的品种。若肉蛋两用鸡可选年产蛋130-200个、耐粗饲、活动范围广、觅食力强、抗病力好、个体中偏小、肉质细嫩味美的地方土鸡或土杂鸡较为适宜；若以肉用为主，宜选个体中偏大的土鸡或土交鸡较为宜。快大型鸡不适宜林地养殖。
四、搞好饲养管理
林地养鸡要注意放养密度、规模、放牧时期及管理。放养密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地放养150-250只。密度过大会因草虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉和蛋的口味；密度过小则浪费资源，生态效益低。放养规模一般以每群1500-2000只左右为宜，采用全进全出制。放养时期要根据林地饲料资源和鸡的日龄综合确定放养时期，一般雏鸡购回后，第一个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养。放养的最佳时期选择4月初至10月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采取舍饲为主、放牧为辅的饲养方式。放牧时间视季节、气候而定。通常30日龄以上的雏鸡，夏天上午9时至下午5时前为放牧时间。冬天上午10时至下午4时为适度放牧。并按“早半饱、晚适量”的原则确定补饲量。即上午放牧前不宜喂饱，放牧时鸡只通过觅食小草、虫、蚁、蚯蚓、昆虫等补充。夏季晚上，可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。补饲精料的参考配方为：玉米58%，麦麸10%，豆粕20%，骨粉2.5%，鱼粉6.2%，食盐0.3%，预混料3%。同时，有条件的林地要根据鸡的不同大小，划定养殖区域，进行分区轮牧，既使鸡得到充足的天然食物，又可有效地保护林地内资源，使林地得到可持续利用。
在放养期间，要注意每天收听天气预报，密切注意天气变化。遇到天气突变应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。为使鸡群定时归巢和方便补料，应配合训练口令，如吹口哨、敲料桶等进行归牧调教。在果树喷药防治病虫害时，应先驱赶鸡群到安全地方避开。若是遇到雨大，可避开2-3d，若是晴天，要适当延长1-2d，以防鸡只食入喷过农药的树叶、青草等中毒。未分区轮牧的鸡群出栏后，应对果园进行清理，空闲一段时间再养。
五、做好疾病和鼠害防控 林地养鸡的环境是开放性的，易受染疫、野禽等侵害，做好科学免疫、驱虫、消毒和和鼠害防控工作尤其重要。一般林地养鸡对1日龄的鸡要皮下注射马立克疫苗，4日龄传支H120苗滴鼻，8日龄和30日龄新城疫Ⅳ系苗滴鼻，12日龄和25日龄法氏囊苗滴鼻，35日龄鸡痘苗皮下刺种，50日龄传支H52苗2倍量饮水，60日龄新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，90日龄鸡大肠杆菌苗肌肉注射，留做产蛋的鸡群在120日龄时，还要肌肉注射新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合征三联灭活苗。鸡群每隔1-1.5个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫1次。驱虫方法可在晚上把药片研成粉料，先用少量饲料拌匀，然后再与全部饲料拌匀进行喂饲。第2d早晨要检查鸡粪，看是否有虫体排出。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上补饲时可以同等药量驱虫1次。鸡舍每周清扫一次，转换轮牧区时，彻底清除上一牧区的鸡粪，并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒。鸡舍每2周带鸡消毒一次。同时，要在养鸡的林地内养猫，防止老鼠的侵袭。饲养员每天注意观察鸡群的状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便、睡态等状况。发现病鸡，应及时隔离和治疗，对受威胁的鸡群进行预防性投服药物。
发展林地养鸡，在品种选择和饲养管理上应注意哪些？ 首先要选好鸡型品种，从近几年各地的养殖情况看，“快大型”鸡不适宜林地养殖，而含土种鸡血统的“缓速型”鸡，如江村黄鸡、温氏山地鸡、小绍兴鸡等品种，因其对环境的要求低、适应性广、抗病力强，上市存活率高、均匀度好，加上其羽毛丰满红润、鸡冠肉髯发达、肉质风味良好等，深受消费者的喜爱，市场售价较高。其次，在饲养管理上要注意以下几点：
1、做好肉鸡的防疫工作。林地养鸡的环境是开放性的，易受染疫、野禽等侵害，加上不允许喷洒消毒液和避免饲料中预防性用药，鸡群的健康全仰仗免疫工作的好坏。
2、实施肉鸡分阶段饲养与轮放。苗鸡的育雏需要育雏室与保温设备，育雏工作可交给正规的肉鸡场代育，或在林地不同的区域建造1-2个育雏室自己育雏，至少1月令以后才能放入林地。整块林地可划成几个区域轮牧，一般一批为一轮，每亩林地养鸡不超过250羽，以避免林地资源的过度消耗。
3、投放饲料应科学合理。育雏阶段应选择小颗粒的全价雏鸡料，少喂多添。育成鸡可用中鸡料或用玉米、小麦投喂，喂料次数逐渐减至中午、下午各1次，晚上补1次，上午一般不投料，迫使肉鸡自由找食，节约饲料成本。
4、添臵必要的养殖设施。应在不同的饲养区域搭建简易鸡舍，舍内配臵喂料、饮水设备，不仅能挡风遮雨，而且还要符合防止黄鼠狼等兽害的要求。
5、出售肉鸡应适时。一般林地肉鸡体重达1.5kg左右、饲养时间达80d以上就可上市，这时肉鸡的外观、肉质均能达到优质的要求。但也要兼顾市场行情，视肉鸡市场价格的涨落适当提前或推迟上市时间。发酵床养鸡可行性报告
一、总论
1、项目提出的背景
发酵床养鸡是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受到各地各级政府部门的重视，并将彻底改变传统养鸡法中的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等的弊病，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，特别是用发酵床养出来的鸡，有类似土鸡的口味，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。
同时，发酵床养鸡的鸡舍建设简单易行，投资极少，不破坏原基地结构，没有砖混水泥结构，不影响原地的农业种植用途，不需要申报建筑许可，不平地即可建设，地上设施可以随时搬迁或转移，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。
2、项目经济及社会必要性评价
我国是一个养鸡大国，2005年全国鸡的饲养量为70亿只，2005年全国禽蛋产量达2879.5万吨,占世界禽蛋总产量的43.7%，居世界第一位。
在养鸡业取得巨大成绩的同时，环境污染问题也接踵而至，特别是空气污染严重，这是传统养鸡的最大隐患之一，鸡粪是养鸡场的主要废弃物。我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍，我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使产蛋鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨，是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算，到2010年，全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重的生态环境和社会问题。
毫无疑问，对鸡粪不做任何处理的饲养场已经成为一个环境的主要污染源，它给自身生产和周围环境造成了严重的威胁。为此国家环保总局制定并颁发了《畜禽养殖业污染物排放标准》以及《畜禽养殖业污染防治技术规范》其中就严格规定了各个养殖企业污染物的排放标准。国内外有关专家对畜禽粪便污水净化的方法进行了大量的研究，现有的各种畜禽粪便的处理技术都有一定效果，但由于投资大和运转费高，一般养殖场很难承受巨额的粪便处理投资，使本来就微利的畜禽养殖企业（农户）难以承受，无奈之下，我国很多的大中型城市为了对城区不造成污染，划定禁养区，把本在城郊造成污染的养殖场，搬迁到农村。
尽管蛋鸡笼养对发展养禽业做出了巨大贡献,但随着社会的进步和人们思想意识的提高，鸡的动物福利成为公众的首要关注对象。在笼养条件下，家禽只能进行本能的采食、饮水、产蛋和睡觉，长期笼养使鸡处于一种烦躁、无奈甚至痛苦的状态。蛋鸡的行为受到严重的限制，抗应激能力降低，饲养工艺病较多，环境条件恶化，产品质量差。国外许多国家已禁止或逐渐禁止传统的笼养蛋鸡。20世纪90年代，瑞典提出了禁止所有产蛋鸡的笼养，德国政府决定在2005年底，禁止所有的传统蛋鸡笼养育方式，欧盟要求在2012年禁止使用传统型鸡笼。国外许多国家都致力于寻找蛋鸡传统笼养的替代方法。因此，改进蛋鸡福利状况中当前面临的最紧迫问题，替代生产体系的研究已成为家禽福利研究中的一个重要方面。
国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据蛋鸡生产的需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的蛋鸡笼养，这是值得我们思考的。动物福利是全世界关注的问题，我国是发展中的国家，对我国养禽业来说，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会发展的大趋势，是养禽业可持续发展的必然要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提高，归根结底有利于人类自身的需要。另外，目前的养鸡模式给鸡带来的疾病是非常可怕的，据统计，我国每年因各类禽病带来的死亡率高达10%以上，损失近百亿人民币。每只种鸡的药费开支就达５元以上，商品蛋鸡亦超过3元；每只肉鸡药费开支在2元左右。
发酵床养鸡可以彻底改变这一现状，并可利用北方丰富的秸秆资源和木屑资源，及南方的谷壳粉资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧（污染空气）的秸秆；又达到了处理鸡粪为优质有机肥，减少空气氨味污染的目的；同时，简单的大棚发酵床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构，起到了保护耕地的目的等；另外，还提高了鸡肉和蛋的品质，减少药物残留，大幅减少了疾病的发生，生产无公害肉蛋产品，保障了人和鸡的健康等；一举数得。
3、项目经济、技术、管理可行性分析
项目建设以自筹资金和贷款资金进行实施，发酵床生物技术依托以南宁种养技术服务部发酵床养殖基地和广西全州生态养殖实验场为主，畜牧及兽医技术依托为本县畜牧局技师，具有多年兽医和养殖经验，目前发酵床技术已非常成熟，在基地有成熟的经验可以借鉴和现场学习。
二、项目产品及市场需求分析
1、项目产品分析
项目年出栏商品肉鸡1000羽，发酵床所养肉鸡肉质好，色泽好，口味纯，无药物残留，是市场上的优质肉品。
2、项目产品市场需求及预测分析
传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉的腥味突出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一，而散养土鸡需要较大饲养面积不能高密饲养，而发酵床正好解决看这个问题，不仅能够高密度养殖，且养出的鸡只不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。但采用发酵床养鸡技术，由于发病少，成本低，能在别人亏本时保本，在价格好时多赚，能够更多地采用低成本养殖技术，如发酵糟渣养殖技术，故而能够在养猪行业中不断生存维持下去，由于其零排放无臭味的特点，所以，符合国家政策方向，生存能力强。
三、项目建设总体方案及目标设计
1、项目建设总体方案
建造三栋200平方米左右的发酵床鸡舍，以大棚形式建造，每栋大棚存栏鸡只1000羽，年出栏三批次，则一年可产10000羽鸡。
2、目标设计
项目建成后，可一年可产10000羽鸡，每只鸡2.2千克左右，以10元/千克三黄鸡价格计，则年产值22万元，只鸡利润在5元左右，年利润在5万元左右。利润分析：
成本：鸡苗1元/只、饲料10斤约13元、药费及人工折旧2元，合计16元。
收入：只鸡2.4千克，价格9元/千克，收入共计21.6元/只鸡。
利润为：5.6元/只鸡，年利润大约为56000元。3：项目建设内容及项目投资概算 ⑴、地面平整，水电到场 ⑵、基础建设
⑶、发酵床栏舍栋建设。⑷、道路建设。
⑸、硬件设施建设规模资金预算需要如下：
建设三栋发200平方米发酵床鸡舍，建设成本为：55800元/三栋。饲料房，休息室，道路等资金为：6000元 其他设备：5000元。
整个硬件设施投资合计：66800元。⑹、饲料等流动资金预算
大约需要一批出栏鸡的饲料费用，即大约3000只鸡的饲料费用，即39000元。
其他如医药投入、直接人工费用、低值易耗品、运输费用及其他管理费用：20000元。合计需要流动资金：59000元。⑺、合计投资：125800元。
4、项目建设期及分期实施计划 项目建设期为半年。
四、项目投资效益评价
本项投资共需要固定资产硬件投资66800元，流动资金59000元，共计投资125800元，可年出栏肉鸡10000羽，年产值216000元，预计年利润5.6万元，两年即可收回投资成本。以后，每年收回利润5.6万元左右。
五、发酵床单位建设成本预算表
下表是200平方米发酵床鸡舍大棚。长24米，宽8米。下表为上面一个发酵鸡舍的工时，材料费用表：
材料 单价 数量 金额
塑钢瓦顶棚
35元/平方米
200 7000元
立柱 200元/个
18个 3600元
横梁及梁柱
3000元
推土，平地，挖土方，工时等。
1000元
四周围栏（防逃网）
20元/米
65米 1300元
舍内设备（饮水器，食槽，支架，育雏箱等）
1500元
垫料（木屑）100元/吨
8吨
800元
菌种及人工成本
2元/平方米
200平方米 400元
合计：
18600元。
如果采用简易的塑料大棚模式，即顶棚不用塑钢瓦的形式，则可以少投资6000元，只需要12600元即可建成一个大棚发酵床养鸡舍。
建设三个这样的大棚需要投资：55800元。散养鸡技术
字号: 小 中 大 发布: 2007-12-17 18:36:00 查看(6127)/ 评分(0 / 0)/ 我要评论(36)个人分类: 养殖技术
增设保温和照明设施鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。
加强管理鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，可以先打开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。平时要喂吊食，即将饲料菜等放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13～14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，保证每只鸡都采食充分，既利于自身产热，又利于增重。
用白酒拌料饲喂在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18%左右，同时还能增强其抗病能力。
饲料多样化土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。
充分利用饲料添加剂在饲料中添加0.05%的氯化胆碱、0.15%的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率3%左右。
搞好消毒防疫经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药，或用0.5%的高锰酸钾溶液饮水。
目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。这种“斗米养斤鸡”的方法，所养出的鸡虽然肥瘦适当，肉质紧实，味道特佳，价高，好售，但成活率低，饲养周期长，耗料多，见效慢，收入少。若在饲养管理方面做好以下几点，则既可使鸡毛色光亮，保证肉质品味，又能使其成活率提高，饲养周期缩短，耗料少，见效快、收入多。
1.鸡舍的构造可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。
2.做好进雏前的准备工作。用旧房改造的鸡舍，四壁内及顶上用浓石灰水粉刷1-2次。不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，验证舍内调温和通风设施。
3.雏鸡的来源。为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。①种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.6-2.25公斤为宜，公母比为1：10。种鸡不宜用兄妹鸡。②农家来用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，对先孵的母鸡实行空孵（鸡窝内不放蛋），但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
4.科学管理。①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只，之后为10只。②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。③鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降2.5℃，至自然温度21℃时脱温。④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节豹电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。⑤雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。
5.防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡入舍飞不上栖架；当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架；病重的鸡则会从栖架上摔下来，可以据此查找病鸡。发现病鸡要立即隔离，清粪工作每周1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。
近年来，一些地方的养鸡专业户利用荒山林地饲养土鸡，由于地势空气清新，环境安静，使鸡得到自由活动，晒太阳，泥沙浴，采食天然饲料，从而增加营养，减少疫病感染，降低饲养成本。实践证明，利用荒山林地规模饲养商品土鸡，一户农民可年养2000--3000只，公鸡卖肉，母鸡产蛋，毛收入可达9-14万元，除去鸡苗、补饲精料和防疫成本6--9万元，净收入达3-5万元。
一、荒山林地的选择与鸡舍建造。选择远离热闹区，鸡舍建在地势较高，背风向阳，土地较平坦，易防兽害和疫病的山中。用竹、木搭成人字型扛架，两边滴水檐高1.5米,顶盖茅草。四周用竹片间围，做到冬暖夏凉。鸡舍的大、小以养鸡数量而定，一般每平方米放鸡10-15只。在荒山林地内搭一些供鸡防风避雨的遮荫棚。值班室和仓库建在鸡舍旁。
二、雏鸡饲养。土鸡到40日龄时，生长发育迅速，新陈代谢旺盛，但体温调节机能尚不健全。在饲养上应做到以下几点：
1、饮水与开食。雏鸡入舍12 小时后，开始可喂些温开水或5%的葡萄糖水，以增强其体质，便于胎粪排出。生长24 小时后，可喂碎米加熟蛋黄(每100只鸡喂3个蛋黄)，每2小时喂一次。第3 天开始喂配合饲料。参考配方(%)：玉米粉53.2、麸皮
8、豆饼粉
22、菜籽饼粉
6、鱼粉
6、骨粉
2、贝壳粉
2、多维素0.5、食盐0.3。每天喂6次，任其吃饱。
2、温、湿度与光照调节。1-7日龄32-30℃；8-14日龄30-27℃；15-21日龄27-24℃；22-40日龄24-21℃，如舍温达不到，应人工供温。舍内相对湿度60%-65%，每天坚持20-23小时光照，15天后减至13-15小时，30天后采用自然光照。
三、青年鸡饲养。41-120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。
1、小公鸡的饲养。小公鸡100-120日龄体重达1.25-1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重，要按雏鸡配方，略加调剂供给全价饲料，任其采食。做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。对体型大而偏瘦的鸡可添加油渣菜油脚催膘。
2、小母鸡的饲养。若出售商品鸡，可按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡,则采用限制饲养，适当降低热能量的比例。每天喂料2-3次,早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂饱。到120日龄时，转入产蛋鸡舍饲养。
四、产蛋鸡饲养
1、增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质含量,是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方(%)：玉米粉62、小麦粉
17、豆饼粉
12、鱼粉
4、滑石粉
1、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在50-60%时，每天每只鸡喂料105-110克；产蛋率在80% 以上时，应让鸡不限量采食。每天早上少喂，把鸡放在荒山林地自由采食；中午在荫棚盛足料和水；太阳下山将鸡收回鸡舍喂饱。
2、创造适宜环境。土鸡在15-25℃时不会影响产蛋性能。夏季要防暑降温，搞好卫生，提供充足的饮水；冬季要保温防寒，不饮冷水；光照每天要达14--16小时，亮度以每平方米10瓦即可。饲养环境要保持安静，尤其要防止鸟、兽等骚扰。此外，每4只鸡要备足1个产蛋箱，以免出现抢窝。
3、适时淘汰老鸡。土鸡一般养一个产蛋年即出售。从早春到春节前已产了一批蛋,可作肉鸡出售，这时卖价也好。鸡源困难者，可在产蛋一年左右时，实行强制换羽，提前恢复产蛋，继续到第二个产蛋年再出售。
五、防疫灭病。土鸡饲养抗病力虽稍强，但仍会感染一些疫病，应采用和一般养鸡相似的办法进行综合免疫预防效果更好。放养土鸡大概是这样的 1，一只鸡的成本大概是多少？土鸡放养只是吃一点的饲料是绿色产品故成本也低但是饲养时间也长,一般需要5-6个月能长到1.5公斤左右成本是每只鸡5元左右(鸡苗饲料和药物的成本)。2，一批鸡成了，全进全出是最佳了。这样有利与管理,消毒也能彻底.3，你们现行的销售靠什么？效果如何？可以就近找到一些土鸡的贩子一次性处理也能省去麻烦效果比较好,大部分都是这样做的.如果你有零售的渠道可以自己零售利润高.4，养几批，或者是到多少羽，大概能达到资源的较佳配合，人工？因地制宜、因设施而定如果你的山地面积有5-10亩,可以放养5000只,每年大概能养2批.一般只是养鸡需要3个人.5，销售有淡旺季吗？土鸡的淡旺季节比较明显一般节假日要旺点、特别是春节,禽流感影响时会淡点 总之要根据具体情况而定.如有其他具体的问题,再提出大家共同讨论 而土鸡的鸡苗是1元左右,饲料的喂量是不能太大的大概是3-5元成本,而疫苗的用量也比集约化养殖的成本低大概是0.6元左右,不包裹人工的代价,只是这三种最多不超过7元每只,人工和药物及其他杂费大概是3元左右,综合成本是11元左右,每只鸡的利润是1.5公斤是10元每公斤15元每只成本是11元,每只利润是4元,养殖5000只就是2万元.养殖2批就可以有4万元的毛利润.我刚才看了12楼和楼主的信息才知道你们的地方差别很大,北方的成本和南方的成本也不一样,南方的养殖成本高每只2元左右如果鸡苗和药物,人工等综合的成本会更高,有可能达到20元,但是南方的成鸡的销售价格也高.北方的饲料成本低,比如玉米的价格河南是1.4元每公斤而浙江是1.7元每公斤.山地的承包价格也低,并且如果有山地的面积比较大,可以少喂一些饲料,这样的山鸡的味道也好吃,成本相对教低.广济山牧散养鸡生产技术规程 无公害散养土鸡生产技术规程
散养土鸡即利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。
一、选购优质雏鸡
1.商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化厂。
2.选择活泼、大小整齐的健康土鸡雏。具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点，而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养，深受食客和养鸡户的喜爱。
二、严格管理
1.鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。2.严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作。
3.严格执行消毒程序。鸡舍周围，每2～3周消毒1次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1～2个月消毒1次。鸡场、鸡舍进出口要设消毒池，每周更换1次消毒药。鸡舍内要定期进行带鸡消毒，正常情况下每周1次，有病情况下可每周2次，在免疫前、中、后3天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲臵2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。
4.鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和脏道不能交叉。死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥，不得作为其他动物的饲料。
5.鸡舍通风口应设臵纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。6.坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理及饲养人员应分开。
7.常备清洁饮水。鸡的饮水要符合国家标准。pH值6.4～8.0；细菌学检查标准：大肠杆菌不超过1个/100毫升。经常清洗、消毒饮水设备。要采用封闭式节水饮水系统。
8.选用五谷杂粮饲料。自由采食山林间昆虫、杂草为主，人工补充玉米、谷子为辅的原生态养殖方式，生产出天然无污染、无药物残留的优质土鸡。
9.按标准用药。蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要符合国家规定的NY5040标准，即为无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。育成鸡后期（产蛋前7～10天）停止用药。产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素。产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不作为商品蛋出售。
10.免疫接种和疫病检测。做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。药物预防宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。
11.鸡蛋收集与保存。集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前须洗手消毒。集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品加工。鸡蛋在舍内暴露时间越短越好，一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过2小时。鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。鸡蛋要符合卫生标准。蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。养土鸡赚钱吗？
从饲养成本上看，饲养土鸡的成本主要包括鸡苗成本、饲料成本及防疫成本。按一只雏鸡苗2元计算，500只鸡苗的成本是1000元。饲料费用又分为4部分：育雏前期（0~26日龄）需全价颗粒料160千克，按饲料价格1.85元/千克计算，饲料费用为160*1.85=296元；脱温后育雏30天（27~56日龄）饲喂自配全价料，按每只每天饲喂0.06千克饲料，饲料价格为1.2元/千克计算，饲料费用为30*0.06*500*1.2=1080元；育成期94天（57-150日龄）饲喂自配全价料，按每只每天饲喂0.05千克饲料、饲料价格为1.1元/千克计算，饲料费用为94*0.05*500*1.1=2585元；产蛋期215天，按每只每天补饲0.075千克全价料、饲料的价格为1.2元/千克计算，饲料费215*0.075*500*1.2=9675元。全程饲料费用共计296+1080+2585+9675=13636元。防疫及其他费用按每只鸡1元计算，共500元。综上所述，饲养土鸡的总成本是1000+13636+500=15136元。如果采用户外放养，鸡群初夏秋三季以在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主，饲养户只需在晚上饲喂少量精料，又可节约2/3以上的饲料，大大降低了饲养成本。
饲养土鸡的利润非常客观。以产蛋期215天、每只鸡每2天产1枚蛋、每22枚蛋重1千克、每千克蛋售价6元（最低价，有的地方售价达每千克10元以上）计算，500只鸡每年的鸡蛋收入为14659元。另外，淘汰鸡按每只1.75千克、每千克8元计算，500只鸡还可以收入7000元，总收入达21659元。
从上述计算可以看出，按市场价最低价计算，饲养500只土鸡，一年可获利21659-15136=6523，平均一只土鸡赚13元。养土鸡为什么会亏本？
1、受资金、技术的制约：有的农户看到别人养鸡赚了钱，也盲目大规模养鸡，结果资金、技术等条件跟不上，制约了土鸡生产性能的发挥。主要表现在：
密度过大：在较小的空间饲养过多的鸡，鸡群拥挤，采食、饮水困难，生长迟缓、均匀度低、死亡率高
设备简陋：饲饮设备简陋或数量不足，造成会抢食的快速生长，不会抢食的生长停滞，鸡群两级分化，结果造成浪费，增加了成本，降低了效益。
管理不力：缺乏科学的管理措施，舍内空气质量差，有害气体含量超标，严重影响鸡群生长发育。
2、被便宜的鸡苗蒙骗：鸡苗的优劣决定成败。要创造好的效益，必须有好的鸡苗做保证。但是在实践中，养鸡户在购苗时，往往贪图便宜而不了解品种特性，购买劣质鸡苗，结果成活率低，生长缓慢。有的养鸡户是养成了，但品种不对路，不被市场接受。所以养鸡户在进鸡前一定要先了解消费市场，结合自身财力和技术条件，选择优良品种，不能盲目购买来路不明的鸡苗。
3、饲料质量问题：饲料是影响土鸡经济效益的重要因素，养鸡水平高低很大程度表现在 饲料掌控上。养鸡户在饲料应用中存在3个方面的问题：
饲料配合不过关：自配饲料不按比例，随意更改，造成能量、蛋白质的浪费，增加了鸡的肝、肾负担，增加了饲料成本。品种更换频繁：如某一饲养户在一批鸡中先后更换多个厂家的饲料。饲料更换频繁，鸡难以适应，最后卖鸡时42日龄料肉比达2.2:1，不仅增加了成本，还降低了饲料转化率。增加剂重复添加：正规厂家生产的饲料已添加了多种添加剂和促进生长的药物。但有的养殖户又盲目重复添加，造成不必要的损失。
4、防疫措施的缺陷：某些养鸡户不能根据自己的实际情况和专家建议的防疫程序，仅凭自经验，结果鸡病死，表现在：
A：免疫程序不合理。有经验的饲养户会根据鸡苗批次采取相应不同的免疫程序，而有的养鸡户免疫程序固定不变，年年老一套，往往造成免疫过早或过迟免疫失败。B：随意减少免疫程序、次数，或者防疫密度太低，造成漏免鸡过多，使鸡群发病、死亡。
特别提示：有的养鸡户把抗生素视为万能，鸡群发病了，大量用药，引起药物中毒，使病情更为复杂和严重，经济损失更大。有的养鸡户对鸡病预防不够重视，发病了却乱用药，这都是不可取的。防病重于治病，这是提高养殖效益的一条重要的经验。山坡养鸡技术
山坡养鸡技术
（一）山坡养鸡技术 的具体操作方法。可采取“公司＋农户”模式即由种禽公司负责向农户提供优质脱温鸡（如三黄鸡、青脚鸡、天目本鸡等，在公司饲养１５－２５天脱温后发送给农户）、疫苗、兽药、技术资料等，并要求提供种鸡的公司在具体养鸡技术操作上要真诚对待农户，跟踪管理到位，及时解决生产技术难点，以及联系毛鸡回收销售等工作。
（二）山地放牧养鸡的技术要点。山地放牧养鸡可广泛利用自然饲料资源、节省饲料、降低成本，成品鸡风味独特、品质好、味道鲜美，是真正的绿色食品，颇受消费者欢迎，产品价格高、效益好，其技术既是舍内养鸡的延伸，又有别于舍内饲养。
１、品种及场地的选择。
（１）、选择品种有广东的三黄鸡、浙江的青脚麻鸡、河南及广西的乌鸡、临安的天目本鸡等。雏鸡需在公司饲养１５－２０天后，对外界环境适应性强、抗病力强、成活率高，且外观酷似土鸡的健康雏鸡。（２）、场地选择向阳避风、地域宽广、水源充足的坡地，以每亩饲养500羽为宜，根据鸡只多少在场地四周围上简易围栏，盖上防雨遮阳棚，场地上设固定料位和饮水器等。２、放牧时间及季节的选择。
由于外界环境对鸡只影响大，故根据当地季节宜选择在每年４月底开始育雏，５月中旬向农户发送脱温鸡，此时该季节有大量的嫩草、树叶、昆虫等有益食物，便于鸡只采食，促进快速生长，通常饲养１００－１２０天均重在１.５－１.８公斤，且此时正是草鸡销售旺季，上市价高，效益好。３、放牧期间疾病的防治。
放牧养鸡活动范围广，疾病防治难度大，为此必须按免疫程序和预防性投药来预防，平时多注意观察，必要做好马立克氏病、鸡痘、新城疫、法氏囊病、球虫病的预防，同时要求做好定期消毒（草木灰、生石灰等）。
４、养鸡饲喂方法。放牧养鸡实行以放牧为主，补饲为辅的饲养方式，刚接到的脱温鸡要饲用全价料过渡１周，以后每周早晚各供１次料，到第４周时由全价料逐步过渡到五谷杂粮。该季节放牧养鸡，鸡只能够充分采食到野生青草、树叶、昆虫等，每日早上喂七成饱，便于鸡在放牧中采食，增加活动量，提高鸡的肉质。５、山地放牧养鸡应注意事项
（１）必须在放牧养鸡场上搭建简易的防风遮雨棚。（２）平时多加观察和调教，严格按照免疫程序和预防性投药（特别是球虫病）。（３）必须供给充足的饮水，并固定位臵。（４）放牧规模视场地大小来确定。（５）防止野兽侵害鸡群，避免在喷洒农药和刚施化学肥料后进行放牧。（６）平时多注意天气预报（发现异常应及时将鸡群赶回）。农户养鸡须走出误区
分析认为，一些养鸡户之所以养鸡挣不到钱或是很难发展起来，主要是因为养殖过程中存在的一些误区妨碍了其自身的发展。对此，记者采访了杨凌职业技术学院畜牧专家李云甫副教授，李教授揭示了目前农户养鸡存在的误区，并提出了解决办法。
存在误区
一、盲目引种。盲目追求新品种，不考虑本地自然条件、饲养条件以及市场需求情况，或者只图价格便宜而忽视了雏鸡的质量，这些都会降低饲养效果。
二、想通过一个一成不变的免疫程序来预防鸡病或长时间给鸡喂药。
三、饲料配方要么一成不变，要么乱换。
四、把握不好养殖规律，看到别人不养鸡了，自己也不敢养，看到别人挣钱的时候自己又开始扩大饲养。
解决办法
首先，部分养殖户养不好鸡，总是在品种上找原因，但却不在自己的管理、饲养上找差距，幻想着通过换品种来达到高产，取得好的效益。其实，每一个品种都有它的优点和缺点，比如有的品种耐粗饲，对饲料的要求不严格；有的品种抗病力好，容易饲养。要想决定养殖户对饲养品种的选择问题，主要看当地的饲养水平和所能达到的管理条件。
其次，长时间给鸡喂药，会造成药物浪费，使鸡体内的病原菌产生抗药性，还会对鸡的肾脏造成损害。遇到鸡患病时盲目用药，则会贻误病情，由于流行病的不确定性，不能选择一成不变的预防疾病的药物。养殖户一般重视给鸡接种疫苗，但对鸡舍卫生不太注意，给疾病传播留下了隐患，所以在新进雏鸡前，应对鸡舍进行一次全面消毒。
再次，不同品种的鸡使用不同配方的饲料，不同生长期的鸡在饲料配方上也不同，不能长时间用同一种饲料；不要滥用饲料添加剂，若任意添加饲料添加剂，既加大了饲养成本，又破坏了饲料中各种营养物质的平衡；更换饲料要有过渡期，如果突然更换饲料，容易引起鸡的应激反应，甚至造成鸡死亡。
最后，把握好养殖规律和市场规律，选择饲养品种时，要因人、因地、因市场而定。
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