水利单位二级成本核算控制论文[全文5篇]

第一篇：水利单位二级成本核算控制论文

随着我国水管体制改革的不断深入，进一步明确了我国水利单位的性质。但是这也为水利单位的财务管理增加了难度。随着我国水利市场的进一步发展，很多水利单位面临着本土化、国际化的双重竞争压力，市场环境的瞬息万变，更使得水利单位在市场经济的发展中必须对自己进行准确定位，以此来提升水利单位的市场核心竞争力。本文将就我国水利单位的二级成本核算控制进行分析。为了加强使我国水利单位在市场中的占有率和份额，就必须进一步加强对相关项目的成本核算与控制工作。特别是水利单位的二级单位中成本核算工作。我们在有效确保水利单位的二级部门或单位的财务核算工作效率的同时，必须加强对二级核算对象费用支出的控制、财务监管等工作，这是水利单位成本核算与控制的关键环节。

一、二级成本核算的基本概念

（一）成本核算的基本内涵

所谓成本核算主要是指在一定时期内将本单位在经营活动过程中发生的所有费用根据其不同的性质、发生地点等进行分类、归集、汇总、核算，并计算出在该时期内，该单位发生的经营费用的总额，最后将这些费用进行合理的分摊。成本核算的基本目标是为单位的经营决策、战略发展目标的确定提供真实的、及时的、正确的、科学的成本数据，并对成本计划的执行情况进行考核与评价。

（二）二级成本核算的基本内涵

所谓二级成本核算主要是指在单位内部进行上下一体的、全面的成本核算的一种会计工作组织形式。在这种核算形势下，单位内部的各下属部门在单位会计部门的统一组织与领导下进行各自的明细分类成本核算，并定期将明细成本核算的资料上交到本单位的会计部门中进行核对。而单位的会计部门则依据各职能部门报送上来的相关明细资料来逐一登记总分类账，并以此为依据编制本单位的财务报表。可见，水利单位实行二级成本核算有利于下属各职能部门对日常的各项费用支出进行科学、准确、完善的分析与考核，并及时发现本部门的各种问题，最终将这些问题解决好，以此来推进水利单位的全面发展。

二、水利单位二级成本核算的基本步骤

水利单位进行二级成本核算的主要目的就是为了进一步理顺核算渠道、将成本核算单位划小。以便于水利单位能够准确的对成本进行分析和考核，并对预算成本的执行过程进行严格的检查、监督，从而促进水利单位内部各职能部门能够从根本上认识到成本核算的重要性，有效的降低成本，并为水利单位的经营决策提供科学的数据依据。二级成本核算是将成本会计与责任会计相结合后的产物，并最后将其运用到会计核算与单位的财务管理中。

（一）尽量划小核算单位

这就要求水利单位必须根据自身的业务特点、规模大小、不同的经济业务流程环节来尽量划小核算单位，并按照水利单位的管理要求、财务核算要求、财务管理内容进行更细致的划分。

（二）制定科学、规范的二级成本核算方法

为了进一步规范二级成本核算中各阶段的统计与核算工作，达到二级成本核算的目的，促进水利单位的健康、稳定、持久发展，水利单位必须按照相关的会计准则与财务通则制定出符合水利单位业务特点、性质、科学的、合理的成本核算方法。这是保证水利单位二级成本核算得以顺利实施的基本前提，更是水利单位实施内部控制的基本方式。规范、科学、合理、可行的二级成本核算方法、程序将大大提高水利单位成本核算的科学性、规范性、正确性，将有效提升水利单位财务人员的工作效率，有效防范会计人员不合法行为的发生，提高水利单位成本核算的及时性。

（三）设计不同阶段成本核算流程

为了进一步促进水利单位二级成本核算的规范性、科学性运行，以期达到有效、规范的目的，水利单位应根据自身的业务特点来设计成本核算的基本流程。

（四）不断完善相关成本核算的原始记录

水利单位的成本核算的原始记录能够正确的反映出本单位在经营活动中的情况，是成本核算的第一手资料。例如：费用支出的凭证等。水利单位的财务部门应根据本单位的业务特点，再会同其他职能部门制定出符合本单位的成本核算要求的原始记录制度，并要求各部门切实做好原始凭证的登记、审核、传递、监督等工作，为水利单位成本核算奠定良好的数据资料基础。

（五）进行资产清查

水利单位在进行二级成本核算前必须先进行清产核资，摸清自家的底细。这样做主要是为了进一步确定水利单位中各部门的费用消耗的定额，有效的对本单位的资产进行管理，进一步实现控制各项成本费用的目的。因此，水利单位在确立了二级核算单位后，必须及时对本单位的资产、资本、负债等内容进行真实的、全面的、细致的清查与盘点，并按照相关的财务制度的规定做好财产清查的盘亏、盘盈的账务处理。特别是对一些重要的固定资产，一定要设置明细账、并进行相应的会计核算。

三、水利单位二级成本核算控制的对策

（一）落实并做好二级成本核算的基础性工作

如前所述，在了解了二级成本核算的基本步骤后，水利单位就应扎扎实实落实各项二级成本核算的基础工作。例如：建立对水利单位二级成本核算的中各项物资的采购、验收、审核、收发、领退、报废、盘点、清算等工作的管理制度与具体流程，并将各项物资的使用情况做出详细的记录。

（二）制定出科学的成本消耗定额与核算标准

水利单位应根据自身的业务特点、专业技术水平、拥有的设施设备、单位的组织结构等内容制定出相应的成本消耗定额，对于不同作业流程中的消耗、设备维修的费用、材料的保管费用等消耗的成本按照一定的标准制定出相应的消耗定额，以便水利单位能够客观的、及时的对材料、设备、工时等在经营中的实际消耗进行考核，从而实现对水利单位成本控制的最终目的。在此，值得提醒的是：人力资源成本核算将是水利单位成本核算中的重要内容，是不容忽视的，水利单位在这方面必须引起高度的重视，一定要做好人力资源成本的把控。

（三）进一步规范水利单位的成本核算的工作流程

水利单位应根据所签订的项目合同要求对项目成本核算流程进行合理的设置，一定要引起单位领导，特别是一把手的高度重视，并在相关领导的关注与引导下做好水利单位各部门之间的协调工作。例如：水利单位的二级核算部门根据项目的内容领取各种材料、办公用品时一定要认真填写清楚领用单，并在领用单上标明具体的工程项目内容。而对于二级核算单位中的差旅费、劳务费、出差补贴等也必须表明项目的编号、名称等内容。

（四）加强对二级成本核算的全过程监督与管控

二级成本核算始终贯穿于整个经营过程中，加强二级成本核算能够使水利单位的二级核算单位更加关注技术的质量、设计等环节，因此，这是一种长效的、全方位、全员参与的、全过程的管理机制。总之，水利单位的二级成本核算控制过程是一项系统性的、长期性的、科学性的工程，水利单位唯有不断提高成本核算与执行的准确性，才能更加有效的对成本核算进行控制，才能在激烈的市场竞争中使得水利单位能够得到长久、稳定、健康的发展。

第二篇：单位内部控制论文

论行政事业单位

国库集中支付制度改革与内部控制的强化

自2002年国务院推行预算单位国库集中支付改革试点以来，全国从上到下的改革都在积极推进实施中。财政国库集中支付改革越来越成为增强政府宏观调控力度、规范预算管理、强化单位内部控制推进廉政建设的必要手段。作为县级市的即墨搭乘着改革的末班车，于2012年底也陆续出台了多项改革实施意见及具体操作办法，国库集中支付制度改革实施一年多来，作为工作在一线的会计人员，深切感受到了改革的成效和成果，特别是国库集中支付改革配合公务卡的使用，使单位的内部控制得以大大加强。

行政事业单位内部控制是政府部门管理制度的组成部分。它由内部控制环境、风险评估、内部控制活动、信息及其沟通和内部控制监督等要素组成，并体现为与行政、管理、财务和会计系统融为一体的组织管理结构、政策、程序和措施等，是行政事业单位为履行职能、实现总体目标而应对风险的自我约束和规范的过程。

行政事业单位内部控制制度为其他各项制度的实施提供了有利的制度保障，但是仍然比较薄弱，影响了财务信息的真实性及财政资金的安全，亟待改进与完善。

一、行政事业单位内部控制制度存在的主要问题

（一）内部控制意识不强。内部控制意识是内部控制环境中的重要内容，良好的内部控制意识是内部控制制度得以完善和有效发挥

1作用的基础保障。基层行政事业单位普遍存在缺乏内部控制理念，内控意识薄弱的现象，相当一部分领导缺乏对内部控制知识的了解，甚至对内部控制制度本身持规避的态度。单位的会计人员不能真正起到会计管理的作用，往往只是扮演“付款员”或记账员的角色。内控意识不强致使这些单位不能建立起有效的内控制度或内控制度的制定走过场，不能发挥其应有的作用。

（二）内部控制制度不健全。很多行政事业单位内部控制制度不健全，没有将单位经济业务发生的各个岗位及环节完全纳入到内部控制体系当中。个别单位没有切实可行的内部会计控制制度、风险评估监控制度、信息交流与沟通制度等，特别是内部会计控制制度作为内部控制制度的重要组成部分，它的缺失必然使内控制度大打折扣。部分单位存在财务收支审批不严、重大收支不执行集体决议，会计、出纳、资产管理等不相容职务由一个人担任等不合规的现象，很大程度上削弱了单位内部控制的作用。

（三）监督约束机制缺失。目前很多行政事业单位无内审机构或内审机构隶属于财务部门，这样内审机构形同虚设，即使单位财务制度、物资采购制度等各项制度健全，但由于缺乏相应的监督机制，使这些制度发挥不出应有的作用，对会计工作和经济活动不能起到监督作用，导致内部控制的失效。同时，外部监督部门比如财政管理部门经常只重视资金分配，而轻视对资金使用的监督，忽视对预算单位的财务管理。

二、结合国库集中支付制度改革加强行政事业单位内部控制的建议

一项制度的改革就是对原有制度的否定的发展，是对原有制度的反思和改进。我市实施的国库集中支付制度的改革，为我市行政事业单位财务制度特别是单位内部控制制度提供了良好的反思的机会。一个单位从主要负责人到会计主管再到一线的会计出纳人员，都需要借此次改革提供的机遇，认真反思本单位的内部控制制度，力争在国库集中支付制度改革的大背景下，不断完善单位的内部控制制度，使内部控制制度真正起到监督和约束的作用。

（一）增强内部控制意识。单位会计人员应当充分利用国库集中支付制度改革的机会，大力宣传增强单位内部控制制度的重要性，让单位干部职工特别是领导干部充分认识到内部控制在保护资产的安全性、预防欺诈和舞弊行为、实现单位管理目标的重要性，真正树立起对内部控制制度建设的主体意识，重视内部会计控制制度建设，创造良好的内部控制环境，采取积极有效的措施，实现内部控制的目标。

（二）建立健全单位内部控制体系。我们要抓住国库集中支付制度改革的有利时机，对单位内部控制制度进行健全和完善，加强对薄弱环节和重要岗位的控制，强化责任，形成一个相对完整、有章可循的内部控制体系。在这个过程中，我们要将加强对内部会计控制制度的建设当做首要任务来抓，这就要求我们不断建立和完善与财务相关的各项制度。一是规范财务收支审批制度，强化内部授权审批和评价与监督机制，明确财务收支审批人员、审批范围、审批

权限、审批程序及其责任，重要事项集体讨论决定，限额以上开支不能由一人说了算，坚决杜绝一支笔；二是建立会计内部牵制制度，不相容岗位分离、钱账分离、账物分离等，防止贪腐、挪用资产等现象发生；建立关键岗位工作人员的培训、教育、评价和轮岗等机制，使其相互制衡。三要加强财产安全控制，定期对各项财产物资进行盘点，发现问题时应及时分析原因、查明责任、完善管理制度。

（三）强化内部审计的监督作用。设置内部审计机构或将内部审计机构与财务部门分离，使内部审计部门真正起到审计监督的作用。建立健全内部审计制度，建立定期的内控制度风险评估机制，结合岗位廉政风险管理及时发现内控制度实施过程中的风险点和薄弱环节，对症下药，并制定相应的整改措施。内部审计部门的独立履职，内部审计制度的建立和完善，内部审计监督作用的充分发挥，能使内部会计控制得以加强和完善，从而起到应有的作用。

（四）充分利用国库集中支付改革和推行公务卡的有利时机，不断加强对现金的管理。现金是财务管理的主要内容，加强对现金的管理也是内部控制的重要目标。国库集中支付改革前，支付制度以单位分散支付为主，改革后，支付制度以财政集中支付和公务卡支付两种方式为主，严格控制单位对现金的提取和使用，财政审计部门应根据每个单位的不同情况核定各个单位的现金保有量，且现金只能用作零星支付，不得用于大额支付，这样单位现金使用量大大减少，能有效预防现金使用过程中的腐败。

（五）内部控制与外部控制的有效结合。国库集中支付制度改革

实施后，市财政局开发了财务一体化系统，实现了单位账务的电子化和信息化。通过该系统，财政局能有效控制各个单位的支出，不断加强各个单位的预算管理，使财政预算真正能起到合理配置资源，提高单位整体管理水平、落实单位内部经济责任的作用。特别是公务卡系统的开发和使用，能实现财政部门对单位零余额账户划款信息和公务卡消费明细信息的动态监控，进一步提高财政资金使用的透明度，加强财政监督。外部控制的加强能有效促使单位内部控制的合理化和规范化，使单位内部控制真正起到对权力的约束作用。为了规范实施内部控制体制，国家财政部于2012年底发布了《行政事业单位内部控制规范(试行)》并于2014年1月1日正式施行。国库集中支付制度改革的大背景为我市行政事业单位内部控制的强化提供了良好契机，我们应该抓好机遇，不断建立健全单位内部控制制度，规范公共权力的运行，加强对行政权力的监督。

第三篇：单位食堂成本核算报告

单位食堂成本核算报告

为坚强伙食成本核算的准确性与及时性，以便准确定价，正确计算收入与成本，增强饮食工作的透明度，特制定本制度。

1、中心成本核算实行两级核算，中心财务部以食堂为核算单位，对中心进行综合成本核算；各食堂以班组为核算单位，对本食堂进行综合成本核算。成本核算以中心财务部数据为准。各食堂可以到财务部查询、核对本食堂的收支情况。

2、各餐厅设成本核算员，成本核算员负责从材料出库开始对生产、销售过程进行全程核算，并填写成本核算单。

3、各餐厅操作人员对每种菜肴应按要求切配，核算员必须按主配料、调料投入多少，计算菜肴的单位成本并向餐厅经理汇报。

4、对每餐售饭情况，成本核算员要及时统计、登记入账，清点剩余食品并折款进行当日当餐核算，并于次日8：30前将当日成本核算情况向餐厅经理和中心主任汇报。

5、中心主任定期带领会计人员对各食堂进行抽查，检查菜肴成本核算是否真实、准确。

6、在每月底，各餐厅仓库管理员和各餐厅经理应做好准备，配合并参加库存盘点、汇总，7、中心财务人员和各餐厅经理应对核算结果进行分析，找出亏、盈的原因，不断提高管理水平，积极增收节支。

8、各食堂应于每月1号（遇节假日，顺延至节假日结束后的第一天）中午前，将当月应入帐的收入、支出送达财务部，过时不再受理。

9、对于未收到款的餐费收入，各餐厅应积极催收，不得长期挂帐。对于催收力度不够、不及时的餐厅，财务部将从当事人工资中扣回有关应收款。餐厅经理离任时，必须将任职期间的应收款予以清结，否则将从当事人工资中扣回有关应收款。

10、成本核算员应忠于职守、爱岗敬业，做好餐厅经理的助手，以主人翁的姿态为中心算好每一笔帐，节约每一分钱；对于在工作中玩忽职守、弄虚作假、不负责任的，中心将视其情节轻重给予经济处罚直至解聘。

山东财政学院饮食服务中心

2001年9月1日

第四篇：养殖成本核算问题及控制

新疆西部牧业股份有限公司 养殖成本核算问题及控制

王炜琦 指导老师：

摘要:养殖企业随着近年社会生活水平的提高迅速发展。近些年，市场的竞争日益激烈，养殖企业对养殖成本核算的要求也逐渐提高。养殖企业在养殖成本核算中具有责任分工不明确，核算方法不科学，生产物资难以准确计量等问题。本文以新疆西部牧业股份有限公司为例，结合成本核算的相关理论，介绍了企业养殖成本核算的内容以及适用于养殖企业的成本核算方法。通过相关问题的分析，对西部牧业股份有限公司提出了相关建议。包括强化成本核算理念和细化土地成本核算等。

关键词：养殖企业；养殖成本核算；控制；西部牧业

Xinjiang Western Animal Husbandry Limited By Share Ltd Breeding Cost Accounting And Control

Wang Weiqi

Tutor：

Abstract:Along with the social life of farming enterprises this year to raise the level of rapid development.In recent years, the market competition is becoming increasingly fierce, the enterprise requirements for cost accounting is gradually increased.Farming enterprises in cost accounting with the division of responsibilities is not clear, the accounting method is not scientific, the production of material is difficult to accurately measure etc..This paper takes Xinjiang western animal husbandry Limited by Share Ltd as an example, combined with the theory of cost accounting, introduces the content and method of enterprise cost accounting cost accounting for aquaculture enterprises.Through the analysis of the related problems, some suggestions on the western animal husbandry Limited by Share Ltd.Including the strengthening of cost accounting concept and detailed land cost accounting.Key words:Aquaculture Enterprises;Cost accounting;Theories;

Suggestions

中国是养殖大国，养殖企业养殖成本核算中存在很多问题，因此要为目标企业建立一套科学系统的养殖成本核算体系并且提供一系列的参考意见，提高企业对养殖成本核算的重视程度，加强企业对养殖成本的控制，提升企业在市场竞争中的核心竞争力。建立规范系统的养殖企业成本核算制度还能够在一定程度上改变养殖企业在经营中成本核算观念落后、成本核算方法的不规范等问题，进一步促进企业效率的提高。1 养殖成本核算理论 1.1 养殖成本核算特点 1.1.1 养殖成本具有复杂性

第一，由于养殖企业在生产之初要进行大量的投入，例如构建养殖场、购买土地使用权、对土地进行探测、购买饲料、疫苗等生产必须品，企业有时会对大额的投入成本予以关注，并进行按月摊销，而相对小额投入常常会一次性计入成本，这样就会造成企业成本核算中的不准确因素；第二，如果家畜繁衍后代，幼崽也会食用饲料、牧草等，因此就会增加成本，这也是造成企业成本核算不准确的因素之一。

1.1.2 养殖形式和过程造成成本核算困难

养殖形式主要是农业生产场地宽阔，养殖品种繁多，同时，养殖者主要是聘请当地农民，农民的养殖习惯做不到将耗费工时、领用材料分门别类登记。如果农民工的薪酬是按天计算的，而且他们又同时养殖不同品种，那么各品种消耗的时间就难以区分和记录，因此难以在各品种之间分摊人工成本。

养殖过程的重要特点是生产过程同自然环境相结合，养殖对自然条件的依赖性强。养殖过程受草地、气候、雨水以及疫病等影响很大，因而养殖成本具有不稳定性，由于自然环境经常存在变数，这就造成了企业的养殖成本很难真实的反映养殖状况。1.2 养殖成本核算方法 1.2.1 作业成本法

在市场竞争日趋激烈的今天，外界环境对企业的要求已经不再是过去单纯重视生产销售那样简单，而是需要企业管理者了解企业的每一种产品或服务，甚至

了解每一种产品的每一步生产过程。这些生产成本的相关信息影响着企业决策的准确性，并直接影响到企业的盈利能力和发展情况。管理者了解哪种产品或服务是盈利的，并且了解产品的哪一项生产步骤是可以避免的，由此来识别产品的各项成本对企业利润的影响，从而降低不必要的费用。而且作业成本法具有很多优点：第一，成本发生一目了然：单纯的成本信息对企业经营者的决策起到的帮助并不大，而采用作业成本法不但可以像相关部门提供成本相关的信息，还可以对成本的动因进行分析；第二，提高产品的竞争力：运用作业成本法，产品的研发、生产、运输等作业为核算对象，科学地对生产前准备和研发支出进行核算，合理的对企业有限的资源进行优化配置。管理者通过对各流程的了解，不断地改进生产方法，优化企业价值链的构成，提升产品的核心竞争力。1.2.2 责任成本

责任成本核算是按照各部门的权限和范围，将各个部门划分为不同的责任者进行成本核算。它记录、归集、分配责任者可控费用成本的同时有效的推行了企业的责任制，加强了全员核算的财务理念。新疆西部牧业股份有限公司养殖成本核算问题调查分析 2.1 公司简介

西部牧业目前拥有天源奶业（鲜奶收储配送）、泉牲牧业（饲料生产）、喀尔万食品科技（牛羊屠宰加工）、绿洲牧业（高产奶牛养殖）、澳瑞新生物科技（高产奶牛育种技术）、油脂加工（食用油）及国家级紫泥泉种羊场、兵团级肉种羊场、高产奶牛繁育中心、种猪场、沙依巴克畜产品交易市场等十余家分（子）公司。主要产品有荷斯坦奶牛、红安格斯肉牛、美利奴细毛羊、杜泊羊、道赛特羊、杜洛克猪、挪威长白猪、瑞典大白猪等世界著名的优良种畜和畜禽精饲料、食用油、排酸牛羊肉（清真产品）等。2.2 西部牧业养殖成本核算现状

企业养殖成本核算流程简单，每日基本只记录购进生产物资和产成品的支出，销售业务发生后，由销售人员持相关凭证到财务部门登记。企业在成立之初全部会计工作都是由人工完成，随着企业逐渐正规化和现代化，企业逐渐引入了一部分计算机软件来辅助企业的日常财务管理工作，但这些软件在实际应用中并 4

不能够完全熟练地被财务人员所掌握，这造成了现代化的信息系统形同虚设。新疆西部牧业股份有限公司主要养殖成本核算主要有以下项目: 生产成本：养殖企业的生产成本主要包括直接材料成本和间接成本。直接材料包括农业企业在生产经营过程中实际消耗的原材料、农用材料、辅助材料、固定资产的折旧等；包括直接从事生产经营人员的职工福利费、机械作业费、灌溉费。间接成本包括生产单位管理人员工资、职工福利费、生产单位的折旧费、租赁费、修理费、物料消耗、低值易耗品摊销、取暖费、办公费、水电费、运输费、保险费、差旅费、设计制图费、试验检验费、劳动保护费、季节性和修理期间的停工损失以及其他间接费用。

新疆西部牧业公司主要固定资产成本支出和企业2014年的运营费用如表 2-1与表2-2：

表2-1 西部牧业公司固定资产成本支出

单位：元

成本项目 加料设备

种类 草料粉碎机 颗粒粉碎机 饲料搅拌机

防疫设备 消毒设备 采光、通风设

备

合计

11690000

单价 760 870 680 2600 1900

数量（台）1948 1794 2133 2154 843

总金额 1480000 1560000 1450000 5600000 1600000 资料来源 ：西部牧业报告整理计算

由西部牧业财务报告可见该企业主要的固定资产成本支出为加料设备和防疫设备的支出。由于该企业养殖规模大，因此需求的加料设备的数量就非常多。防疫设备比加料设备价格高，因为疫病传播速度快，必须提前做好预防措施，因此消毒设备的支出金额占固定资产成本百分之五十以上。说明该企业将养殖场的防疫方面视为重中之重，更大限度的保证产品质量。

表2-2 西部牧业2014年年运营费用表

单位：元

支出项目 设施维修 水电费 冬季供暖 人员工资 饲料 疫苗 其他 合计

资料来源 ：西部牧业报告整理计算

该企业运营费用主要分为三部分：第一，由于购进的加料设备和防疫设备数量很多，因此设施维修和水电费就占总费用的百分之三十六；第二，冬季时养殖场没有牧草，养殖主要靠饲料，购进饲料的所用资金占总费用的百分之三十；第三，养殖场冬季供暖和人员工资，占总费用的百分之二十八。剩下的为疫苗和其他的支出。

土地成本：养殖企业中的土地成本不同于房地产企业的土地开发成本，这类成本一般是指获得农业用地的土地使用权所进行的成本支出。这些支出在获得土地使用权时一次性支付给土地管理的行政机构，企业按照规定的土地年限按月进行摊销，将摊销的费用计入生产成本。

采购成本：养殖企业的采购成本是指企业在生产经营过程中，因采购所需生产物资而形成的成本费用。通常生产物资主要为生产产品所需要的饲料、疫苗、防护用具；平时养殖需要的机械设备；直接可以应用到生产中的工具以及从其他企业采购的产成品和半成品。采购成本包括采购人员的差旅费、物资的运输费用、保险费用等。

环境成本：近年来，随着养殖企业为提高产量，大量地使用饲料、过渡放牧、机械设备造成的废水废物废气，其带来的环境问题也越来越突出，人们也开始重视养殖企业的环境成本问题。企业做出相应措施所消耗的成本主要包括两点：（A）6

总金额 50 55 30 50 85 14 8.7 290.7

水资源成本：养殖企业的水资源成本主要包括水污染成本。养殖企业对水资源造成的污染主要来自养殖设备使用后产生的废水，这些污染不但会对水资源产生污染，而且随着水的流动，会进一步污染土壤，进而影响动植物及人体健康。（B）环境污染成本：养殖企业带来的环境污染成本主要包括养殖设备的使用对周边环境产生的污染。企业为防止这些污染所购买的设备以及污染发生后所进行补救措施的在支出均属于环境污染成本。

物流成本：养殖企业物流成本指养殖生产从物资供应开始到家畜销售到客户手上为止所发生的全部物流费用。如家畜在收购、运输、装卸、储存、配送、物流信息等各个环节所支出的人力、物力、财力的总和。家畜收购中的运输费用、装卸费用、保险费用、合理损耗等都统一计入了产品的成本，不利于企业了解运输过程中的费用损耗，造成物流成本核算不够准确，从而导致企业无法针对产品在运输中的详细步骤进行有效地措施降低成本。2.3 西部牧业养殖成本核算存在的问题及原因分析 2.3.1 销售量很多但依然亏损

新疆西部牧业股份有限公司主要经营种畜繁育及批发零售项目，也兼营生鲜乳收购与销售，其他农业产品的批发和零售业务。由于经营种畜繁育及批发业务的企业在新疆屈指可数，所以很多进行零售业务的商贩都会到这几家企业进货。新疆西部牧业有限公司由于其优良的肉制品更是受到了广大零售商和客户的青睐，成为新疆养殖市场的主要进货来源之一。自成立以来，新疆西部牧业有限公司的销售额一直处于相对较高的水平。以下是在新疆地区规模相当的养殖企业的销售情况（见表2-3）：

表2-3 新疆地区规模相当的养殖企业销售额对比表

单位：万元

公司名称 西部牧业股份有限公司

新疆天康畜牧

天山畜牧生物

新疆塔里木农

股份有限公司 工程有限公司 业综合开发有

限公司

年销售额 1689.4 1721 1615.03 1516.20 资料来源 ：各企业财务报表

由此可见，新疆西部牧业有限公司在同行业同地区的企业中，销售额处于较高水平。同时，随着生活水平的提高，每到年终岁末，很多家庭购买数量远远多余平时，这使得该企业在春节前后，虽然常常以高于平日的价格定价出售，依然会出现供不应求的现象。然而企业近年来一直处于亏损状态。无论是从账面看还是从财务报表反映的数据中，西部牧业股份有限公司都是亏损的，近年来亏损额几乎都在百万元以上（见表2-4）。

表2-4新疆西部牧业股份有限公司各年利润对比表

单位：元

2011年-2014年利润比较表

产品名称 2011年

主营业务利润

2012年

主营业务利润

2013年

主营业务利润

2014年

主营业务利润

种畜销售 9801471.68 10421257.72 12312757.45 11592115.08 资料来源 ：新疆西部牧业股份有限公司财务报表

根据西部牧业财务报表可以看出，在2011年至2013年利润逐年增长，但是2014年利润比上一年减少720642.37元，增减率为-6.21%。企业虽然业务量较大，但跟销售收入有关的记账凭证较少。企业支出凭证却很齐全，不但有企业修建工程的费用，还有企业购买农用物资、农药化肥等生产用品以及与日常经营活动相关性和重要性较差的报销凭证，而无论是批发零售产生的大额的交易凭证还是购买产品生产原料的成本核算凭证却都无法查找。这显然与企业门庭若市的经营状况大相径庭。凭证很少记录企业成本的支出，肯定会给企业的成本核算带来很大的弊端。

2.3.2 养殖成本无法准确进行计算

新疆西部牧业的产品虽然是由企业自行生产，但是企业的养殖成本管理却极度混乱，这导致企业无法准确进行养殖成本核算。企业每年计入成本的项目随意性较大，企业显然缺乏与计入成本项目有关的规定。同时，该企业成本的计价方法也极度不科学，很多养殖成本无法定量计价。对于一个以养殖为主要经营项目的企业，养殖成本核算的混乱很自然的会影响年末利润，企业如何明确计入产品成本的项目，如何将很多随意性较大的成本项目按照一定规定定量的计入成本，8

将成为企业能否规范成本核算体系的关键。2.3.3 各核算方法之间缺乏联系

新疆西部牧业股份有限公司在进行养殖成本核算时采用分批法，每一种家畜从开始养殖到卖出为一个生产周期，简单的记录产品的支出，而通常这种方法无法与会计核算周期相同，到会计期末时会有大量的在产品，而且其难以估价，这就造成企业在期末进行成本结算和定制下一年的预算不够准确。西部牧业不但选择的成本核算方法过于陈旧，不够科学，而且各个成本核算方法之间缺乏应有的联系。这就使企业在对各个核算对象进行成本核算时都过于独立，不能形成有效的成本核算体系，造成了企业虽然对每项个体都进行了成本核算，但整个企业却无法全面、系统的进行成本核算；同时，由于企业在各个成本核算方法之间都缺乏有效的联系，使得企业在改进养殖成本核算方法时得需要重新对以前的核算进行调整，提高了企业的运营成本和人工成本，同时也加大了会计人员的工作量。由于这个原因，企业的管理者不愿意随着方法的更新对企业的养殖成本核算方法进行改进，造成了企业的成本核算方法落后。2.3.4 劳动力成本难以核算

养殖企业与其他类型企业的区别在于，养殖企业需要的生产人员大多为农业工作者，这些工作者大多来自农村，企业没有长期与这些工作者签订劳动合同，而是按一项工作来临时聘用劳动人员。这样企业在劳动力成本的核算时就存在较大的变化，一方面，由于没有签订长期劳动合同，企业每次聘请的人员对收入的要求不同，影响劳动力成本的因素包括：工作的具体内容、市场劳动力需求量、当时季节所处于农业生产的时期等，企业始终无法按统一的标准核算劳动力成本；另一方面，由于人员流动性较大，企业由于劳动力能力缺失而带来了一定的损失，这些损失也对产品成本造成影响。

2.3.5 其他难以进行核算的项目

养殖企业的饲料成本问题也是西部牧业公司进行养殖成本核算时不容忽视的一方面。首先，由于企业的养殖饲料只是少量购自于正规农业企业，大多数的饲料来自农业生产者。这些农业生产者很难向企业提供有效的购买凭证，所以企业在购买这些产品时的支出很难计入成本，这在账面上降低了企业的生产成本；其次，西部牧业公司没法对饲料的使用进行核实，企业的管理者如果不进行专门 的监督是无法确认到底使用了多少饲料，这样不但不利于企业的存货管理，还容易增加企业的管理成本。新疆西部牧业股份有限公司养殖成本核算控制的对策建议 3.1 加强成本核算理念和引入作业成本法

对新疆西部牧业股份有限公司来说，最核心的问题就是企业对养殖成本核算问题并没有给予一定的重视。成本是企业利润的源泉，企业如果不重视成本核算，单一的增加销售渠道和销售价格是很难取得长久地发展。在经济环境发生剧变、市场竞争变得异常激烈的情况下，成本优势的取得对于一个企业的生存是至关重要的。强化企业自身的成本核算理念不但是企业自身发展的需要，也是外部环境的需要，应密切关注整个市场和竞争对手的动向来发现问题，调整和改变自己的战略战术，这样才能够让企业从根本上解决业务额大而不盈利的状况。

新疆西部牧业股份有限公司应引入作业成本法对养殖成本进行核算，这样企业产品成本的核算对象就可以变为作业，这样就会减少以养殖品种为核算对象时造成的计价不准确现象的发生，可以更好地对企业的成本费用进行考核。3.2 建立责任成本核算体系

该方法有效的解决当今养殖成本核算存在的问题，防止养殖成本核算混乱局面的出现，建立责任成本制度是有效的方法之一。实行责任成本制，要根据企业生产技术组织特点，把横向和纵向两个方面的责任成本管理有机的结合起来，建立以责任制为中心的成本管理体系。3.3 加强物资采购管理

物资采购是企业物资管理的重要环节，健全的物资采购制度，合理的采购分工，科学的采购方式是降低采购成本的根本保障。因此，采取必要的措施，加强物资采购管理是非常重要的。

第一，物资采购应实行归口管理。物资采购只有归口物资部门，才能为实现集中批量采购打下基础，反之，不实行归口管理，造成多头采购，必然形成管理混乱、成本失控的局面。

第二，实行集中批量采购。集中批量采购是市场经济发展的必然趋势，是实 10

现降低采购价格的前提。要实现控制，首先就要集中采购，只有集中才能形成批量，有了批量才能争取到生产企业的各种优惠政策，才能达到企业成本控制的目标。

第三，加强物资采购来源渠道的管理。选择物资采购来源渠道，应坚持“质量合格、费用最低，费用相同、质量选优”的原则。按照这样的原则确定长期的采购供应渠道，建立物资采购来源渠道档案，对物资采购来源渠道实行动态分析管理，定期评审，不符合要求的及时调整。同时还要继续开辟更优的渠道，形成渠道间的竞争，为保证物资供应和降低采购成本创造条件。

第四，合理制定采购方案。制定合理的采购方案是降低采购成本的有效措施，对需采购的物资，采购部门要依据企业审定的渠道，根据到站情况、运输方式等，逐一测算采购总成本并用采购成本法进行核算，据以确定最佳方案。3.4 细化成本计价

新疆西部牧业股份有限公司为保持养殖品种的多样性，通常在土地上划分不同区域，在不同区域内养殖不同品种。由此可知，如果企业按照传统的方法计提待摊费用，集体的待摊费用方法无法准确反映不同的养殖品种的成本。新疆西部牧业股份有限公司应定期聘请专业人员，定期统计不同时期不同品种所需要的成本。统计出在一个周期内，每一种品种对草料、饲料、疫苗消耗，根据不同品种消耗的不同，计算每月待摊费用。该方法可以减少由于各类品种对生产用料消耗不同而产生的成本误差。3.5 定期对养殖产物进行盘点

与其他类型存货相比，养殖企业的存货存在着自然生长或死亡的现象，这给企业的存货管理和养殖成本核算带来了很大的困难。虽然家畜增殖或死亡对企业的成本核算造成的影响并不大，但如果积累到一定的数量，则给企业带来的影响依然无法忽视。企业应加强存货管理，定期对存货和在产品进行实地盘点，及时的将新出生的家畜分离开以保证其能够获得养料并及时清理自然死亡的家畜。同时，企业还应对存货的分类标准进行详细的规定，在存货盘点时，盘点人员可以根据相关标准，及时调整存货的种类，以避免由于人为分类对存货成本核算的影响。结论

通过以上的分析，我们可看出虽然新疆西部牧业股份有限公司销售量和收入十分可观，但是在成本核算方面存在着诸多问题，在企业日常成本核算过城中存在着诸多漏洞。要解决这些问题，企业要完善成本核算观念，更要加大对成本核算控制的力度。

通过新疆西部牧业成本核算问题看所有企业成本核算问题存在片面性，但是可以反映出养殖企业成本核算部分状况，要想控制养殖企业成本核算，还要根据各个养殖企业的特有现象进行具体分析。

参考文献:

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农业大学,2005.[3] 李茜,康守和.农业企业成本核算规范化的研究[J].山西农业大学学1997,12(2):61-64.[4] 王保忠，黄解宇.加强我国农业企业成本核算的新思考——以畜牧养牛业为例[J].价格

理论与实践,2008(3):49-50.[5] 王彩杰.企业会计成本核算存在的问题及解决对策[J].中外企业家,2014(16):180.[6] 王孔.企业会计成本核算存在问题及解决对策分析[J].中国外资,2014(3):87-88.[7] 国立华.小议企业成本核算存在的问题及加强措施[J].财经界(学术版),2010(7):7-9.[8] 王国洪.小议企业成本核算存在的问题及加强措施[J].中小企业管理与科技(上旬刊), 2009(3):76.[9] 商学梅.浅谈成本核算及成本控制[J].现代经济信息,2014(18):233-234.[10] 王强.企业成本核算若干问题的探讨[J].中国外资,2012(2):60.[11] 苏迎丽.企业成本核算问题探讨[J].现代商业,2010(10):233-235.谢 辞

时光飞逝，不禁意间四年的大学生活就要结束了，毕业论文的完成也随之进入了尾声。从开始筛选课题到论文的顺利完成，一直都离不开老师、同学、家人、朋友给我热情的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意!首先，也是最主要感谢的是我的指导老师，在论文的完成过程中，得到老师的全程指导，她首先肯定了我的题目大方向，同时又帮我具体分析使我最后选择新疆西部牧业股份有限公司成本核算问题及控制这个具体目标，让我在写作时有了具体方向。在论文结构制定时，我的思路不是很清晰，经过老师的帮忙，让我

了慰藉，同时也对各位答辩组导师的辛勤劳动表以衷心的谢意。

第五篇：浅论水利工程造价管理与控制论文

【论文关键词】水利工程 造价管理 造价控制 方案

【论文摘要】如今，为了实现投资经济效益的最大化，工程造价在各行业的应用已是十分广泛。而水利工程周期长、投资高等特点使得水利工程造价的管理与控制步入一个新的阶段，在为水利工程造价管理人员提出了深刻思考的同时，也提出了一定的挑战。所以，本文就水利工程前期的投资、决策与设计，中期的招投标与施工，后期的竣工与验收三主要阶段进行一一探讨，以求出一套可行性强的水利工程造价管理与控制方案。

如今，为了实现投资经济效益的最大化，工程造价在各行业的应用已是十分广泛。其中，水利工程造价在水利行业的运用中发挥着巨大的作用。但，由于水利工程有着周期长、投资高、易受自然与地质环境影响等特点，使得水利工程造价的管理与控制有着一定的易变性，需要水利工程的工作人员时刻关注各个环节的动态，随时提出相应的解决方法与措施。所以，如何有效且科学地使水利工程收益最大化，为水利工程造价管理人员提出了深刻思考及挑战。而本文就水利工程前期的投资、决策与设计，中期的招投标与施工，后期的竣工验收三个主要阶段进行一一探讨，以求出一套可行性强的水利工程造价管理与控制方案。

1水利工程前期阶段的造价管理与控制

1.1投资决策阶段

投资决策阶段关系着后期阶段能否有效地进行控制，所以，造价人员必须要对技术、经济等多个方面进行研究，制定出最优方案，以便为决策提供重要依据。因此，造价人员应注意以下几个方面。

第一，在认真调查清楚工程项目实质所需的资源及环境要素的基础之上，并对所调查的信息进行整理、分析。

第二，在水利工程项目投资预测前，必须收集好有关工程材料采购地、主要材料与设备及其价格、施工用水与用电设备等基础资料。

第三，根据相关的行业资料及国家、政府的规定，进行有效的市场预测与投资估算，为水利工程项目建设提供一些必要依据。同时，在完成相关的可行性研究报告后，例如，对工程的风险性进行分析时，要确定项目的主要风险源及抗风险能力，水利工程造价人员要根据市场预测和投资估算进行项目决策。

最后，为了防止盲目投资，在进行决策时，通常采用“集体决策制”，或投资方、决策人与专家组三者相结合的决策方式。

1.2设计阶段

设计阶段的工程造价管理要注意技术、经济、实际与设计的关系。而如今已是市场经济，所以为了实现设计的合理性与经济性，建设单位要与设计单位积极配合，避免出现设计和施工脱节，或施工时出现大量设计变更等问题。因此，为了控制好设计阶段，一般有这三个方向需要注意。

首先，利用设计招标形式选择采用先进技术、工程造价低的较科学合理的设计方案。

其次，根据技术经济指标对初步设计的总图方案及单项设计方案进行计算、分析、比较、评价，选取相对合理的方案。

最后，在整个设计阶段，把技术与经济统一起来，贯彻“先做预算，再计划”的方针，实行限额设计，并杜绝一些设计过程中“不算账、不计划”的不良现象。

2水利工程中期阶段的造价管理与控制

2.1招投标阶段

招投标阶段是整个工程造价管理的关键。所以在招标阶段，施工合同中必须明确可操作性强、清晰明了、有制约性的，且与价款、责任、义务等有关的法规条款。

其中，施工价款合同包括了固定总价合同、固定单价合同、可调单价合同。为了招标的公正与严肃性，一般工期短、规模小的施工项目，宜采用固定总价合同；工期长、规模大的施工项目，宜采用可调价格合同。而工程造价计价方式条款包含了本工程造价的计价方式，一经签订，一般不允许随意更改。但由于工程项目施工过程中突发情况多样而不确定，想要完全不出现变更是不可能的。所以，这些条款就约定了在发生这类情况后的工程价款处理与结算的方式。

在施工期间，工程造价控制的最直接的体现就是对工程款拨付的控制。所以，为了维护双方利益，保证资金在工程上的及时供应，确保工程顺利进行施工，工程款拨付方式条款应该是在总合同价款控制前提下的多节点进度款控制，明确规定进度款的提交、核定、拨付时间。2.2施工阶段

施工阶段是整个项目工程阶段所占时间最长的阶段，而工程投资也主要发生

在施工阶段。所以，为了避免投资的浪费，除了要求建设单位方加强对工程造价合同管理，注意工程结算管理，工程施工现场管理外，还要注意以下几个细节上的问题。

一是，工程造价材料费的价格的举足轻重，占总的工程预算费的70％左右，为此，施工过程中要严格按施工合同中的材料用量确定材料价格。

二是，由于水利工程的施工过程是一个动态过程，具有易变性，一旦设计时不注意，很容易出现设计变更。所以，施工之初，一定要严把设计关。如果实际情况需要设计变更；那么，在变更时，一定要有总监理工程师、设计单位代表共同签字后方可执行，且要尽量使设计赶在施工之前（有些设计变更不是要有批复才行吗？）。

三是，规范施工阶段的现场签证管理，做到随做随签。同时，为避免给今后竣工结算时带来不利影响，签证时一定要有总监理工程师、施工单位代表、建设单位现场代表的共同签宁后才生效（因为有批复概算的制约，有一些签证是否也需要批复？）。

四是，招标方要与承包商、供货商签定相关合同，或预留足够的风险费用（现在水利工程计价中有一项叫暂列金额，是否等同于此费用？）等措施来实现最低化回避水利工程建设过程中存在或出现的风险。

3水利工程后期阶段的造价管理与控制

在水利工程竣工与验收阶段，施工单位往往会有投机倒把的侥幸心理，过于夸大工程量与工程难度，将一些莫须有的工程量加入最终的结算，或是对同一项目进行重复结算。这时，造价人员必须坚持实事求是的原则，严格依照施工合同办事，认真审查图纸与核实实际工程量，根据先前收集的工程资料及竣工资料正确计算工程造价，进行工程结算；同时，必须要合理套用定额或选用单价，注意费用性质，完成对工程竣工验收阶段造价的管理与控制。

4总结

总之，只有对水利工程实施全面的造价控制，整体上把握工程情况，才能达到造价管理控制的最终目的。而随着水利工程造价管理体制地不断改革，水利工程造价的管理也已开始朝着国际化、标准化、科学化的方向发展。只要重视工程建设前期投资决策与设计，把握实施中期的统筹规划，认真仔细后期的工作，对水利工程造价进行合理控制与管理，一定会使得水利工程发挥其最大的经济效益。

参考文献：

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