茶道礼仪知识[全文5篇]

第一篇：茶道礼仪知识

茶道礼仪知识3篇

我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”奉茶时应依职位的高

低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。

宴会向客人敬酒的礼仪要点

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情况下，敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。

(一)鞠躬礼：

分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼’(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不谐调感。

“真礼”要求行九十度礼，“行礼”与“草礼”弯腰程度较低。在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持平直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜对，身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。稍作停顿慢慢直起上身，弯腰时吐气，直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地，“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。

茶道的风水礼仪有哪些

(二)伸掌礼：

这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉，手腕要含蓄用力，不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。

(三)叩指礼：

此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。

(四)寓意礼：

这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：

凤凰三点头。用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如“酿泉泄出于两峰之间”，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次，恰好注入所需水量，即提腕断流收水。

双手回旋。在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。

放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。

斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。

说到茶，就要说到茶的礼仪，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。其实这样的想法是有一些错误的，学习茶道礼仪作法时，应该要自己用心去学习细部的.动作，如有不了解时应当请教老师，以获得充分的理解，于是开始累积经验，最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样，永生都不会忘记。

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道。

茶道礼仪姿势：

(一)站姿

双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼平视，双肩放松。女性右手在上，双手虎口交握，置于胸前;男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎口交握置于小腹部。

(二)走姿

以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆，行走应尽量成一条直线，到达来宾面前若为侧身状态，需转成正向面对;离开客人时应先退后两步再侧身转弯，切忌当着对方掉头就走，这样显得非常不礼貌。女性可以双手同“站姿”交握胸前，男性双臂下垂于身体两侧，随走动步伐自然摆动。

(三)坐姿

端坐椅子中央，双腿并拢，上身挺直，双肩放松，头正，下颌微敛，舌头抵上颚，眼乎视或略垂视，面部表情自然。女性右手在上，双手虎口交握，置放胸前或面前桌沿;男性双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿。全身放松，调匀呼吸、集中思想。如果作为来宾被让于沙发就座，则女性可正坐，或双腿并拢偏向一侧斜坐，双脚可以交叉，双手如前交握轻搭腿根;男性可双手搭于扶手上，两腿可架成二郎腿，但双脚必须下垂且不可抖动。

(四)跪姿

日本、韩国的茶人习惯跪坐，故国际间茶文化交流或席地而坐举行的茶会多用到这一姿势。跪姿分为跪坐、盘腿坐、单腿跪蹲。跪坐即日本的“正坐”，两腿并拢双膝跪在坐垫上，双足背相搭着地，臀部坐在双足上，挺腰放松双肩，头正下颌略敛，舌尖抵上颚，双手交叉搭放于大腿上(女性右手在上，男性左手在上)。盘腿坐只限于男性，双腿向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪坐。单腿跪蹲常用于奉茶，左膝与着地的左脚呈直角相屈，右膝与右足尖同时点地;也可左脚前跨膝微屈，右膝顶在左腿小腿肚处。其他姿势同跪坐。

茶道礼仪：

(一)鞠躬礼

分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼'(用于说话前后)。

站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不谐调感。”真礼“要求行九十度礼，”行礼“与”草礼“弯腰程度较低。

在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持平直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜对，身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。稍作停顿慢慢直起上身，弯腰时吐气，直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地，“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。

(二)伸掌礼

这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示”请“与”谢谢“，主客双方都可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉，手腕要含蓄用力，不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。

(三)叩指礼

此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。

(四)寓意礼

这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：

凤凰三点头。用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如”酿泉泄出于两峰之间“，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次，恰好注入所需水量，即提腕断流收水。

双手回旋。在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。

放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。

斟茶时只斟七分即可，暗寓”七分茶三分情"之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。

茶道知识

喝茶是中国传统的文化习俗，是生活中很重要的一部分，大家都习惯以茶待客，并且形成了相应的饮茶礼仪。下面就为大家说说中国的茶道礼仪规矩，一定要来看哦。

茶道礼仪规矩

1、茶具要清洁

家里如果有贵宾来做客的话，首先需要先让座给客人，然后就要给客人准备茶了，冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

2、茶水浓度要恰当

泡茶的会后，我们需要注意相关的茶叶用量，茶叶不可以放置的很多当然也不可以太少，茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

3、茶满欺客，七分茶三分情

俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。

4、端茶要得法

中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

5、添茶要及时

要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。

茶道讲究礼仪细节

无论是买茶还是在一些茶博会上，我们往往会看到一些茶艺师在进行茶道的礼仪表演。有些人会觉得这些茶道的礼仪实在过于繁琐，甚至难以记住。如果在平常生活中，想要将这一整套的茶道的礼仪全部掌握其实并没有多大的困难，只要静下心来就可以。

茶道的礼仪注重细节，这些细节在我们心头烦乱的时候往往无法兼顾到，事实上内心沉静下来，与茶融为一体的时候，这种细节的表现就如同我们自己的肢体一部分一样，可以自如做到。

比如说清洗茶筅，在客人面前将茶筅清洗干净，然后需要敲三下，举起两下，这样就完成了清洗，而当结束的时候，需要先用热水将茶杯中的残茶清洗干净，然后再用热水将茶杯清洗一遍，清洗过后敲两下举起，如此就完成了结束时的动作，开始与结束，动作有相同之处，却绝对不能混淆。

还有在品茶的时候，为避开正面饮茶，需要将茶杯转动一圈半，饮茶完毕之后清洁嘴唇触碰的位置，然后将茶杯转回正面，如此反复，这就是茶道的礼仪细节。

我们可以看出，这些细节其实是很简单的，每一点细节都有讲究。茶道的礼仪本就是将静心、意境、美学观念结合在一起的一门学问，它符合修禅所讲的内省修心观念，我们在饮茶的时候，如果能够严格按照茶道的礼仪细节来做，可以身心交融，与茶交融，与天地交融，持之以恒，在不断的熏陶之下，终究会天人合一，达到内心的圆满。

茶文化历史悠久，茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体。茶道倒茶礼仪，茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人”。

首先，茶具要清洁

客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

其次，茶水要适量

先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满。

太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

再次，端茶要得法

按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?

最后，添茶

如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先客人添茶，最后再给自己添。

喝茶的好处

根据世界卫生组织调查发现，茶是中老年人最佳饮品。因为大量研究表明了茶对中老年人的多种益处。

1、有助于抗氧化

茶多酚有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有实验表明，1毫克茶多酚能清除对人体有害的过量自由基，比9微克的超氧化物歧化酶还高，抗衰老能力也比维生素强18倍。

2、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物可以吸收放射性物质。有临床实验证实，肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，如果用茶叶提取物进行治疗的话，有效率可以高达90%以上;对放射性辐射引起的白血球症状也有很好的治疗效果。

3、有助于提神醒脑

茶叶中的咖啡碱可以使得人体的中枢神经兴奋，使人精神振奋，并增强思维和记忆能力。

4、有助于利尿解乏

茶叶中的咖啡碱会刺激到肾脏，使尿液迅速的排出体外，提高肾脏的滤出率，并减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，使人体尽快消除疲劳。

5、有助于降脂助消化

茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C可以提高胃液的分泌量，帮助消化，还能增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，并防止脂肪积滞。

第二篇：茶道的基本礼仪

我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”奉茶时应依职位的高

低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁（碟子上），方便客人自行取用。

宴会向客人敬酒的礼仪要点

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。

第三篇：日本茶道的礼仪

日本茶道的礼仪

日本的茶道品茶是很讲究场所的，一般均在茶室中进行，茶室多起名为“某某庵”的雅号，有广间和小间之分。茶居室一般以“四叠半”（约为9平方米）为标准，大于“四叠半”的称为广间；小于“四叠半”的称为小间。茶居室的中间设有陶制炭炉和茶釜，炉前摆放着茶碗和各种用具，周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。

接待宾客时，由专门的茶师按照规定的程序和规则依次点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，都要经过专门的训练。茶师将茶献给宾客时，宾客要恭敬地双手接茶，致谢，而后三转茶碗，轻品，慢饮，奉还，动作轻盈优雅。饮茶完毕，按照习惯和礼仪，客人要对各种茶具进行鉴赏和赞美。最后，客人离开时需向主人跪拜告别，主人则热情相送。

茶道品茶还分为“轮饮”和“单饮”两种形式。轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客每人单独一碗茶。茶道还讲究遵循“四规”,“七则”.四规指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和礼仪。“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。七则指的是：提前备好茶，提前放好炭，茶室应保持冬暖夏凉，室内要插花保持自然清新的美，遵守时间，备好雨具，时刻把客人放在心上等等

第四篇：礼仪知识

接待礼仪知识

一、迎接礼仪
迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是 表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其是迎接，是给客人良 好第一印象的最重要工作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深 入接触打下了基础。迎接客人要有 周密的布署，应注意以下事项。

（一）对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应 首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员 前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主 人应向客人作出礼貌的解释。

（二）主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的 到来，决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到 非常高兴，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样 解释，都无法消除这种失职和不守信 誉的印象。

（三）接到客人后，应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到 我们这个美丽的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方 作自我介绍，如果有名 片，可送予对方。注意送名片的礼仪： １、当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句“请多关照”。你想得到对方名片时，可以用请求的口吻说： “如果您方便的话，能否留张名片给我？” ２、作为接名片的人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万

不要看也不 看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。

（四）迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到 了才匆匆忙忙准备交通工具，那样会因让客人久等而误事。

（五）主人应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并 将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排交给客人。

职业女性如何塑造迷人风韵

什么样的时装最美？比美更迷人的时装又是怎样的呢？从物质角度 来看服装美，其美只是种非常表面的应用美形式，如从精神的角度来 研究服装美，其美作为一种感性，美的程度便可以是无限想象的了。

不过，当代社会中能比美更迷人的时装表情却是有限度的，仅“高 雅”二字就成为了一种极难成就的时尚美。

高雅究竟是种什么样的时装表情呢？

任何时期或时节能流行的时装美，几乎都蕴含着品牌的知名度、款式设计的独特性、色彩变幻的时兴性、面料质地的新奇性，以及外 来文化、社会名流、时代热点新事物影响等主要因素，但就时装本身

来说，能产生流行和追捧的主要因素，还是由时装色、形的审美特征 所构成的。

时装的表情是一种由容貌、衣着、言谈、举止
、姿态等构成的综 合美。时装美虽然是人外部的一种表情，却是着装者文化修养、审美 情趣和精神境界的一种反映，是单纯形体美魅力的一种升华。所以，高雅的时装表情，是人的仪态、精神与时装的内在和谐的一种表情，是极富个性色彩、艺术品味、优美雅致的衣装形态与典雅气质构成的 一种神韵，是通过无数个衣生活细节体现出来的一种服饰文化素养，是借助服装张扬出的自然坦率、纯粹真诚情感。

职业女性如何塑造时装的风韵呢？ 营造时装高雅的风韵，重要 的是要构造一种某一时空情景中最为得体、能与职业、修养、气质、心情呼应的衣生活方式，而不是去选取最时尚、最昂贵的时装。职业 女性在现代社会消费群中，是一个对社会经济颇有影响，在现代社会 生活文化中发挥着重要的作用的新兴亚文化消费群，这个由年轻力 壮、有知识、有能力，能顺时应势，积极、时髦、浪漫的得志者构成 的现代人群体，生活方式讲究精食美衣，谈吐精心修饰，仪表举止轻 松中略带庄重，他们始终以品牌知名的西装领带或职业套裙包装自 我，头发光亮有型，以“尽善尽美”的衣装形象处处展示一种高雅别 致的物质文化生活环境和方式。

其衣生活方式表现出的鲜明消费文化特色，足以说明，用什么样 的装束巧妙而不张扬地表达自己独特的心态和身份，用什么样的服装 鲜明地表达对周围环境的感受，用什么样的服装含蓄地表现自已对他 人和所处理事情的态度，不断提高衣着能力和对服装的悟性，是营造 衣装高雅形象的重要手段。营造时装高雅的风韵，需要精心选用能透 视内心灵气、溢出艺术气质情调、显现衣装者文化修养、个性、品性 的点晴服饰。高雅的衣装形象是由衣生活中的细节体现出来的，衣装 搭配、服饰的选取、衣装与衣生活环境的兼容程度、服装对内心情感 表达的准确度，都是可以发掘出富有含蓄性、典雅性的美感因素。如 我们在追求女装粗犷的整体感同时，强调精致的细部处理，是可以达 到通过男性感的外形、女性感的线条，以粗犷、强健、彪悍的色、形 风格去反衬现代女性的柔美、娴雅、妩媚美感的高雅意味。

营造时装的高雅风韵，需要一份真正的灵魂，只有灵魂高贵了，衣装形象才有可能高雅起来。时装的高雅美，应是一种由内而外的气 质，是时装色与形写意出的一种精神上超脱与宽容，是一种具有坦 率情调与真诚风度的着装状态。性格活泼奔放的人，对兴奋、刺激、热烈、新鲜色彩和款型的服饰情有独钟；朝气蓬勃、热情活泼者适合 暖色调服饰；性情娴静、稳重的人，才能将素雅、平和的大众

众普通服 饰，穿扮出精致高雅的欢愉；理智、沉稳、冷静的人，才会将深沉、调和的色彩穿得魅力无限。所以，培养和造就举止言行才情兼备、品 性纯真的品味，才可以使感性的高雅、性情的高雅生出朴实的高雅、

自然的高雅和善良的高雅风范。

女性员工的服装以大方而不艳丽为原则，戒指、项链、耳环等饰品 应视不同场合予以适当配戴。除了服装外，仪容尤为重要，不妨注 意下列事项：

● 1.头部 头发不可留得太长而脏乱，梳理时要当心掉落的头发 和头皮屑沾附在衣服上。化妆不宜太浓，以清淡素雅即可。

● 2.双手 指甲要经常修剪保养。小指的指甲蓄留过长，容易引 起他人反感。避免擦涂颜色浓艳的指甲油。留意袖口的洁净。

● 3.脚部 皮鞋要经常保持光亮，弄脏的地方应随时擦拭干净。女性要养成随身携带丝袜的习惯。

● 4 避免使用味道浓烈的香水。经常挺直背脊，保持端正姿势。每天早上检查自己的服装仪容。

第五篇：礼仪知识

一、握手基本礼仪

1、握手一定要用右手；

2、握手和握手的用力，要因人而异。初次见面，彼此不大熟悉的人握手，不宜用力。如双方是熟人，又较知己，又是偶尔相见，可适当用力或延长相握时间，不管生熟与否，不宜用力过大；

3、握手要注意场合和分寸；

4、男女之间的握手，一般情况下，应让女方伸手后再握手；

5、同外宾握手，应该照顾到对方的风俗习惯，同时又要热情、友好、大

方、不卑不亢；

6、为表示尊重对方，不要戴着手套和他人握手。

二、电话礼仪知识

随着科学技术的发展和人们生活水平的提高，电话的普及率越来越高，人离不开电话，每天要接、打大量的电话。看起来打电话很容易，对着话筒同对方交谈，觉得和当面交谈一样简单，其实不然，打电话大有讲究，可以说是一门学问、一门艺术。

一、电话的基本礼仪

（一）重要的第一声

当我们打电话给某单位，若一接通，就能听到对方亲切、优美的招呼声，心里一定会很愉快，使双方对话能顺利展开，对该单位有了较好的印象。在电话中只要稍微注意一下自己的行为就会给对方留下完全不同的印象。同样说：“你好，这里是XX公司”。但声音清晰、悦耳、吐字清脆，给对方留下好的印象，对方对其所在单位也会有好印象。因此要记住，接电话时，应有“我代表单位形象”的 意识。

（二）要有喜悦的心情打电话时我们要保持良好的心情，这样即使对方看不见你，但是从欢快的语调中也会被你感染，给对方留下极佳的印象，由于面部表情会影响声音的变化，所以即使在电话中，也要抱着“对方看着我”的心态去应对。

（三）清晰明朗的声音打电话过程中绝对不能吸烟、喝茶、吃零食，即使是懒散的姿势对方也能够 “听”得出来。如果你打电话的时候，弯着腰躺在椅子上，对方听你的声音就是 懒散的，无精打采的，若坐姿端正，所发出的声音也会亲切悦耳，充满活力。因此打电话时，即使看不见对方，也要当作对方就在眼前，尽可能注意自己的姿势。

（四）迅速准确的接听现代工作人员业务繁忙，桌上往往会有两三部电话，听到电话铃声，应准确迅速地拿起听筒，最好在三声之内接听。电话铃声响一声大约 3秒种，若长时间无人接电话，或让对方久等是很不礼貌的，对方在等待时心里会十分急躁，你的单位会给他留下不好的印象。即便电话离自己很远，听到电话铃声后，附近没有其他人，我们应该用最快的速度拿起听筒，这样的态度是每个人都应该拥有的，这样的习惯是每个办公室工作人员都应该养成的。如果电话铃响了五声才拿起话筒，应该先向对方道歉，若电话响了许久，接起电话只是“喂”了一声，对方会 十分不满，会给对方留下恶劣的印象。

（五）认真清楚的记录随时牢记5WIH技巧，所谓5W1H是指① When何时② Who何人③ Where何地

④ What何事⑤ Why为什么⑥ HOW如何进行。在工作中这些资料都是十分重要的。对打电话，接电话具有相同的重要性。电话记录既要简洁又

要完备，有赖于 5WIH技巧。

（六）了解来电话的目的上班时间打来的电话几乎都与工作有关，公司的每个电话都十分重要，不可敷衍，即使对方要找的人不在，切忌只说“不在”就把电话挂了。接电话时也要尽可能问清事由，避免误事。我们首先应了解对方来电的目的，如自己无法处理，也应认真记录下来，委婉地探求对方来电目的，就可不误事而且赢得对方的好感。

（七）挂电话前的礼貌要结束电话交谈时，一般应当由打电话的一方提出，然后彼此客气地道别，说一声“再见”，再挂电话，不可只管自己讲完就挂断电话。

二、使工作顺利的电话术

（一）迟到、请假由自己打电话；

（二）外出办事，随时与单位联系；

（三）外出办事应告知去处及电话；

（四）延误拜访时间应事先与对方联络；

（五）用传真机传送文件后，以电话联络；

（六）同事家中电话不要轻易告诉别人；

（七）借用别家单位电话应注意 一般借用别家单位电话，一般不要超过十分钟。遇特殊情况，非得长时间接 打电话时，应先征求对方的同意和谅解。

三、警服换装时间的基本要求

3月1日--3月15日换春秋装

5月1日--5月15日换夏装

10月1日--10月15日换春秋装

12月1日--12月15日换冬装

四、在与会见或会谈的客人合影时，应注意什么礼仪第三排

第二排

主5宾4主3宾2主1宾1主2宾3主4

摄影师位置

（以国内为例）

五、什么是目光凝视区域，一般分为哪三种情况

目光的凝视区域是指人的目光所落的位置。根据人们交往中活动内容的不

同，人的目光凝视区域也不同，一般划分为以下三种情况：

（1）公务凝视区域：以两眼为底线，额中为顶角形成的三角区。这种凝视会

显得严肃认真，对方也会觉得你有诚意，容易把握住谈话的主动权和控制权。

（2）社交凝视区域：两眼为上线、唇心为下顶角所形成的倒三角区。这种凝

视能给人一种平等、轻松感，从而创造出一种良好的社交气氛。

（3）亲密凝视区域：双眼到胸部之间。这是亲人、恋人、家庭成员之间使用的一种凝视，往往带着亲昵爱恋的感情色彩，所以非亲密关系的人不应使用这种凝视，以免引起误解。

六、佩戴戒指有哪些讲究

戒指通常应戴左手。左手食指上的戒指代表无偶求爱，戴在中指上，表示正处在恋爱之中，戴在无名指上，表示名花有主，佩戴者已订婚或结婚，而把戒指戴在小指上，则暗示自己是独身主义者，将终身不嫁(娶)。在不少西方国家，未婚妇女的戒指是戴在右手的中指上，这意味着将爱献给上帝。一般情况下，一只手上只戴一枚戒指，戴两枚或两枚以上均不适宜。

七、男士穿西装有哪“八忌”

一忌西裤过短（标准长度应为裤长盖住皮鞋）；

二忌衬衫放在西裤外；

三忌不扣衬衫扣；

四忌西服袖子长于衬衫扣；

五忌西服的衣、裤袋内鼓鼓囊囊；

六忌领带太短（一般长度应为领带尖盖住皮带扣）；

七忌西服上装两扣都扣上（双排扣西服则应都扣上）；

八忌西服配便鞋（休闲鞋、球鞋、旅游鞋、凉鞋等）。

八、涉外礼仪

在涉外交往中送礼及收礼时应注意什么？

外国人在送礼及收礼时，都很少有谦卑之词，一般是双手接过礼品并向对方致谢。送礼花费不大，礼品不必太贵重，但是讲究包装精美，而且要公开大方，并喜欢收到礼品后立即打开，说出感谢的话，拒绝收礼一般是不允许的。

国外馈赠礼仪基本常识。

给美国人送礼，可“以玩代礼”，也可送葡萄酒或烈性酒，高雅的名牌礼物他们也很喜欢。给英国人送礼要轻，如鲜花、小工艺品、巧克力或名酒。

给德国人送礼，价格要适中，典雅别致，包装精美。

给法国人送礼，不可初次见面就送礼，一般可在第二次见面时送礼，礼品常是几枝不加捆扎的鲜花。

给日本人送礼，比较注重牌子和礼品的包装，但不一定贵重，送礼者不要在礼物上刻字作画以留纪念，以便他们转赠他人。

给韩国人送礼，应以本地出产的东西为主，所以只需备一份本国、本民族、本地区的特产为好。

给阿拉伯人送礼，应馈赠贵重礼物，喜欢名牌和多姿多彩的礼物，不喜欢纯实用性的东西。初次见面不宜送礼，不能送旧物品和酒。

港台馈赠有哪些禁忌？

在港台风俗中，丧事后以毛巾吊丧，非丧事一律不能送毛巾；剪刀是利器，含有“一刀两断”之意，以剪相送会使对方有威胁之感；甜果是祭祖拜神专用之物，送人会有不祥之感；港台话中“雨伞”音同“给散”，若送雨伞会引起对误解；台湾的居丧之家习惯不蒸甜食、不裹

粽子，如果以粽子相送，会被对方误解，十分忌讳。

国外馈赠有哪些禁忌？

日本人忌“9”、“4”，因为“9”与“苦”音同，“4”与“死”音同；西方人喜单数却忌“13”；

英国人不能送百合花，以为有“死亡”之意；荷兰人不能送食品；波兰人除爱人、情人，不能给其他异性送玫瑰花；日本人不能送菊花，菊花是日本皇室专用；美国女性不能送香水、化妆品、衣物、假首饰，那会以为你看不起她。

礼宾次序的排列有几种，分别是什么？

常用的排列顺序有以下三种：

（1）按身份与职务高低安排

这是礼宾次序排列的主要根据。一国代表团，按其成员的职位高低安排；多国代表团，按团长身份职位高低安排。由于各国的国家体制不同，按相当的级别和官衔进行安排。

（2）按字母顺序安排

在多边活动中，常采用按参加国国名起首字母顺序安排，一般以英文字母排列居多，如国际会议、体育比赛等。东道国出于礼貌往往排在最后。

（3）按时间先后顺序安排

东道国对同等身份的外国代表团，可按代表团抵达活动的时间先后顺序安排，也可按应邀复函日期时间先后顺序安排。

外国人对数字有什么禁忌？

一些西方人眼中，“13”被视为不吉祥的数字，“13”成为西方人在许多场合都尽量避开的数字：宴会不安排在13号举行；不能13个人同坐一桌；也不能有13道菜；宴会厅的餐桌也是12号紧接着14号；同样门牌、楼层以及各种编号，也不用13个数字。

西方人还认为星期五也是不吉利的，如果碰巧这一天又是13号，则被视为凶日，也称“黑色星期五”。另外，西方人对“3”也有忌讳，一般在点烟场合，都是在点了第二根烟后，重新点火。

日本人非常忌讳“4”和“9”字，他们不喜欢由“4”组成的数字，特别是“14”、“42”、“44”等。参加日本人的婚礼，送的礼金要避免偶数，因为他们认为偶数是二的倍数，容易导致夫妻离异。

外国友人赞美自己时应注意那些问题？

要敢于并且善于充分地从正面肯定自己，而切勿随意过分地否定自己、贬低自己，要落落大方地道一声“谢谢！”表现自己的自信和见过世面，也是为了接纳对方。此时此刻，没有必要羞羞答答，也不必假客气，更不要小里小气，一再极力地进行不必要的否认。

在国外为什么人们对“年龄问题”比较敏感，轻易不会告之于人？因为外国人一般都希望自己永远年轻，而对于“老”字则讳莫如深。中国人常用的“老人家”、“老先生”、“老夫人”等尊称，在外国人听起来却有如诅咒漫骂一般。特别是外国妇女，最不希望外人了解自己的实际年龄。所以在国外，一位真正的绅士，应当永远记住女士的生

日，忘却女士的年龄。

涉外交往中，在“爱护环境”方面应注意那些细节？

一不可毁损自然环境；

二不可虐待动物；

三不可损坏公物；

四不可乱堆乱挂私人用品；

五不可乱扔乱丢废弃物品；

六不可随地吐痰；

七不可到处随意吸烟；

八不可任意制造噪声。

与接待的客人用西餐时应注意什么？

用西餐时要按照刀叉顺序由外向里取用。最大的匙是汤匙，最大的刀叉是吃肉用的。用刀叉切食物时，应右手持刀，左手持叉，每次切一片或一块，不能同时全部切开。每道菜吃完后，将刀叉并拢并排放在盘内，以示吃完；如未吃完，则刀口向内摆成八字或交叉摆放。

在国外，评价男士的服饰品位时，注重哪些细节？

评价男士的服饰品位时，往往看其是否遵守“三一律”或是“三色原则”，即要求男士在正式场合露面时，应使自己的公文包与鞋子、腰带色彩相同，全身上下的衣着，应保持在三种色彩之内。

在国外，评价女士的服饰品位时，应注重哪些细节？

对女士在正式场合的着装的评价，往往关注一个细节，即她是否了解不应使自己的袜口暴露在外。不仅在站立之时袜口在外不合适，就是行走或就座时袜口外露也不合适。所以常穿裙装的女士，最好穿连裤袜或长筒袜。

参加外事舞会的礼仪有哪几个方面？

（1）参加舞会，服饰要整齐，仪态要端正。国外举行舞会，通常在请柬上注明服装要求，以穿晚礼服和西服为主。

（2）较正式的舞会，第一场舞，由主人夫妇、主宾夫妇共舞，男主人与主宾夫人、女主人与男主宾共舞。

（3）男子应避免只与一位女子共舞，也应避免同性之间共舞。

（4）男方邀请女方跳舞，应仪表端正，举止大方，不可太勉强对方。

（5）跳舞时，应注意舞姿，舞步不宜过大。男方的右手应在女方腰部正中，不能超过女方腰的正中。

（6）自己不熟悉的舞步，不要下场。

（7）跳舞时不得吸烟，不能戴口罩，不允许大声喧哗。

“OK”手势和竖大拇指的手势在国外都有哪些含义？

“OK”手势源于美国，在美国表示“同意”、“顺利”、“很好”等意思；在法国它表示“零”或者“毫无价值”；在日本是“钱”的象征；在泰国它表示“没问题”；在巴西则表示粗俗下流。竖大拇指的手势，几乎在世界公认表示“好”、“高”、“妙”、“一切顺利”、“非常出色”等类似的信息。但也有许多例外：在美国和欧洲部分地区，竖大拇指通常用来表示搭车；在尼日利亚这种手势被认为是侮辱性手势；在德国则代表数字“1”；在日本表示数字“5”；在澳大利亚则表示骂人。

在国际交往中，哪些问题被视为个人隐私问题？

收入支出，年龄大小，恋爱婚姻，身体健康，家庭住址，个人经历，信仰政见，所忙何事，这八个方面的问题都属于个人隐私问题。要尊重外国友人的个人隐私权，首先就必须自觉地避免在与对方交谈时，主动涉及这八个方面的问题。