第一篇:仿真门店经营模式创新研究论文
一、门店概述
1.门店的含义。门店通常被认为规模小、商品质量较为精致、独立经营的小型企业经营场所,是目前深受大众所喜爱的具有投资较少、适合年轻人创业的新型发展业态。2.门店空间结构布局。通常将门店的空间分为:吧台服务空间、文化赏玩空间、信息交流空间、简餐空间和表演空间五个部分。吧台服务空间主要是吧台服务员技能展示和制作产品的场所,所有产品的制作工作几乎都是在吧台空间完成的,又因吧台服务空间是半开放式,因而要求服务人员必须着装整洁,动作规范优雅,操作台要保持干净整洁。文化赏玩空间是一个门店品味和文化内涵的重要布局空间,是门店主人向消费者展示门店的主题、品味、文化等方面的脸面,同时也体现了门店对消费者客质的要求。信息交流空间是消费者对门店基本要求的载体,消费者通过“获取信息—消化信息—交流信息—分享信息—创造信息”的运行链,构建“交流信息”的能力,进而完成人际间的交往行动。简餐空间是满足消费者生理需求的基本功能要求。简餐的味道不宜过重,以免影响他人进餐的氛围。餐品要荤素搭配,颜色适宜,或充满趣味或极具美感,引起消费者的食欲。表演空间是门店为消费者提供的附加服务,表演的形式多以歌曲、吉他、古筝、小提琴等轻柔、占地空间小的表演形式为主,给消费者以美的享受、心灵的安抚。
二、仿真门店初期经营构想及发展
初期创建门店的构想。
1.1举办主题party。定期举办不同的主题聚会,依据大学生活泼、勇敢、喜欢结交新朋友的特点,举办老乡会、品茶会、联谊会、圣诞夜、cosplay、狼人杀等多种聚会主题,吸引大学生对品牌的关注度,为在校大学生提供学习、娱乐、交友的平台。
1.2开展英语会话角。每周一次邀请外教来门店咖啡畅饮,与热爱英语的同学建立交流角,为学生提供学习的场地和英语交流的机会,让学生远离“哑巴英语”的束缚。
1.3定期更新旅游路线推荐版。结合旅游专业的自身特点,设立旅游路线推荐版,定期更新,把最新、最好、最适合大学生出行旅游的景点整理并推荐。
1.4以茶会友,宣传中国茶文化。聘请旅游专业教师主讲,以茶会友、以“品”怡情,将中国的茶文化、西方的咖啡文化融汇贯通,请旅游专业的同学做专业展示,丰富学生课余生活并指导学生参加茶艺师、咖啡师的考试。
2.仿真门店前期发展概述。
仿真门店实施初期,成员组本着货真价实,经济实惠的原则在饮品的原材料的控制上注重了品牌的影响力和安全性的问题,例如酸奶的采购品牌为安慕希品牌,水果的采购为欧亚超市等,产品问世就收到了大学生消费者的欢迎,然而到了月底结账却惊讶的发现出现了200元左右的亏损情况。仿真门店经营的第二个月,参与门店经营的组员的上课时间、考证时间与门店经营时间发生冲突,使得门店经营时间不固定,导致许多消费者以为门店关闭不再经营,损失顾客大半,月底结账亏损了500元。两次的亏损令学生深感意外同时也认识到问题的严重性,组员们马上进行了第一次“股东大会”,调整了作息时间,控制了制作饮品材料的数量和克数量化了出产品的细节,对产品进行了调整。xxxx年9月、10月正是学生活动比较频繁的时期,为了扩大门店在校园中影响力,学生店主通过赞助、免费畅饮、集赞、第二杯免费等活动深深的抓住了学生的眼球,可是两个月下来后,每个月仍有200元左右的亏损。经过了前四个月的失败教训之后,学生店主们开始集思广益,通过赞助、茶艺师、咖啡师的培训等活动,使得门店的经营有所起色,后两个月的收支较为平衡。
3.仿真门店经营模式的创新构建。经过几个月的经营经验的积累,学生店主的经营开始有了符合校园大学生市场、降低经营成本的模式构架,主要表现在以下几个方面的改进:
3.1开启会员制,尽快回收前期门店经营的财务亏损。
3.2采购简易净水系统,替代矿泉水原材料的使用成本。
3.3设置一次性的WiFi密码,减少学生蹭网频次,增加翻台率。
3.4自己制作酸奶降低制作成本。
3.5适时的第二杯促销,增加销售额。3.6未来门店盈利的额外收益一方面作为门店经营学生的实习工资,;另一方面作为旅游专业系内学生课上实习的经费。
三、仿真门店经营模式发展中存在的问题
产品单一,成本过高。由于仿真门店面对的顾客群均为在校的大学生,在许多的产品材料的选择上较为单一。一是要注重健康,二是口感、色泽,三是酒精类不符合年轻人的饮品材料不可选择。因而门店的产品的样式和开发新产品的广度上还较为单一。材料选择多为品牌的大型超市,原材料成本较高,虽然深受消费者的欢迎,利润效果不佳。
2.营业时间出现断档。店员由于都是同一专业的在校大学生,上课时间集中统一,使得仿真门店营业时间出现了断档现象。这种情况在实际的门店经营中是不可能发生的。一方面会造成消费者误解,认为门店不经营处于歇业状态,进而终止消费的欲望进而失去客源;另一方面,因顾客无法掌握好仿真门店的营业时间,由原来的惬意消费变成了等待被选择的消费而丧失消费动力,进而失去客源。
3.门店位置不佳。仿真门店的地址为校园的教学楼内,虽内置装潢与真店类似,但是最大的问题是没有门市,严重的制约了门店的经营发展。限制了消费者的可进入性,因而消费人群仍是一个小范围的小众消费。
4.设备不健全。仿真门店模拟室于2005年建成,一直用于旅游专业实训课程的教学使用,长达12年之久的设施设备均已老化,不能够很好的完成现行的各种新型饮品制作,有些设备虽能够使用,但是耗材过大,成本过高,给仿真门店的经营带来了许多的困难。例如在xxxx年的9月-10月期间,门店曾4次进行过咖啡机的设备维修,导致咖啡不能够售卖的情况。
四、仿真门店经营模式发展的对策
开发新产品,特色经营。在原有产品的基础上,开发新产品,透过颜色、口感等方面刺激消费者的视觉和味觉神经。采取店面经营众筹制,技术众筹、财务众筹、管理众筹等多种方式做有特色的仿真门店经营管理。
2.合理修改教学实习计划。通过教学计划的调整,合理调控学生的实习时间;透过学校教务处的配合,合理安排学生的上课时间,让学生在课上学习理论知识,课下付诸实践的课程闭合环,保证正常的教学秩序。学生在对仿真门店的经营管理是以一带一、一帮一的方式传承于每一届的学生,每一届经营的收益和创新管理,可以为旅游专业改善易耗损的实训器材和为旅游专业的教学改革提供参考依据。
3.高校相关政策扶持。目前仿真门店的经营管理模式探索是以大学生创新创业项目为依托,一年为期的创新实训项目。好多的新型经营模式的探索因时间、资金、政策扶持等原因都不能在短暂的时间加以验证,因而需要高校予以政策上的长期扶持与资助。
4.多种方式获得投资。在校方支持的基础上,仿真门店的经营也可通过项目申请、全国大赛、网络众筹、赞助等方式获得资金的投入,进而减小校方的负担。
参考文献:
[1]吕承超.连锁经营品牌共生机制研究[D].山东大学,2013.[2]刘杰.电子商务环境下连锁经营企业物流配送模式选择研究[D].吉林大学,2013.
第二篇:教学模式创新研究
课堂教学模式创新研究
【摘要】:是教学模式的创新和探索高校教学改革的重要环节之一。教学模式创新是实行创新教育的重要环节。文章从原有教学模式和高校现代教学模式的特征作简要比较,讨论了建立现代教学模式所要解决的各种问题。在创新教育的大背景下,现代教学模式应充分发挥学生的主观能动性,因材施教,依景激情,重视学生创新能力的培养;强调现代教育手段与传统的“ 黑板 ” 教学的辩证统一。同时从教学阶段、教师行为、教学策略和适用范围及其预期效果等角度进行了探讨,从而对高校课堂教学模式创新作出积极思考。【关键词】: 创新教育;教学模式;教学改革;教学策略
一、教学模式的尝试性界定与当代国内外教学模式举隅
(一)教学模式的尝试性界定
教学模式是建立在一定的教学理论指导下和丰富的教学实践经验基础上,为设计和组织教学而形成的一套较为稳定的教学活动结构框架和活动程序。国内较为有影响的是张武升《关于教学模式的探讨》中的定义:教学模式是在教学实践中形成的一种设计和组织教学的理论,这种理论以简约化的形式表达出来。另外还有戚建庄、王北生主编《教学艺术新论》中的定义:教学模式是在教学实践基础上建立起来的一整套用于组织和设计教学活动、再现和调节教学功能的教育策略体系。它由教育哲学主题、功能目标、结构程序及操作要领等部分构成。在国外较有影响的是乔以斯(B.Joyce)的定义:“教学模式是构成课程和课业,选择教材,提供教师活动的一种范型或计划。” 因此,教学模式可以理解为在教学过程中,教学主体有意识地将教学目标、教学理念、教学方法和策略组合起来综合运用,以达到特定教学效果的行为模式。
(二)当代国内外教学模式举隅
从理论流派上看,国际范围内较为有影响的教学模式主要有:
1.美国学者布卢姆和卡罗尔的掌握教学模式。“掌握学习”教学模式,采取班级教学和个别辅导相结合的方式,以班级教学为基础,辅之以经常、及时的反馈,提供学生所需要的个别帮助和所需额外的学习时间。对学习目标进行结构性分类,强调掌握学习的循序渐进,以新的教学模式需要高素质的科研型教师来实施,因此,加强师德建设、更新教师知识结构、提高教师的业务水平和科研能力是实现现代创新教学的关键。其主要特征是形成性测验对学生开展评估,及时提供反馈和矫正。
2.美国学者罗杰斯的非指导性教学模式。罗杰斯把他的心理咨询、心理治疗理论和实践运用于教学中形成的一种独特的教学模式。以人本主义心理学为理论基础,强调转变教师角色,创设接受性的学习氛围,促使学生有意义学习行为模式的形成。这种教学模式的基本要求是需要建立真诚的人际关系,此外教师只是促进者,只做非指导性应答。
3.前苏联学者阿莫纳什维利的合作教学模式。注重构建真诚合作、相互信任的师生关系,教师作为学生学习的顾问、指导者和促进者,引导学生自觉学习。
3.美国学者布鲁纳的发现学习教学模式。美国认知学派心理学家布鲁纳(J·S·Brunner)提出来的发现式教学模式,要求学生利用教师和教材提供的某些材料,去发现应得的结论或规律。以乐观主义的态度相信任何人都是可教之才,认为学生应该掌握学科的基本结构,即基本概念、基本原则以及相互之间的关系,强调发现过程,激励内部动机,注意及时反馈。
4.德国学者瓦根舍因的范例教学模式。强调从基本性、基础性和范例性的标准来选择典型的事例和关键问题,通过讲授和探讨,带动学生理解普遍性的理论知识,培养分析问题、解决问题的能力。
二、新课程背景下的教学模式的改革创新
(一)当前的教育改革背景 1.教育方式的转变
当前的教育改革正由封闭型教育转向为开放型教育,继承型教育转向为创新型教育,精英教育转向大众教育,整齐划一的教育转向为个性化教育。在此教育改革的基础上,强调多元化、崇尚差异、主张开放、重视平等、推崇创造的教育思想成为现代教育之主流。在这种教育改革的大背景下,教师要与时俱进,转变教育思想。教学思想的更新是教学模式创新的灵魂。教学模式创新应注意的问题是:不能为创新而创新;不能夸大模式的适应性;要注意传统与创新的结合。同时,当前终身教育和通才教育思潮蓬勃兴起,边缘学科、交叉学科和新兴学科不断崛起 ,迫切要求新时期的教师具备一种更新知识结构、补充学术养料、拓展教育视野的能力。教师只有具备了这种汲取新知的能力,才能立足讲坛,培养出大量的创新人才。
2.教师和学生角色的变化 在平时的课堂教学中,教师在创新教育中起到了关键性的作用,而学生是创新教育实施的主体。然而,现在的许多课堂教学模式过于死板,老师讲课方式墨守陈规,老师一直教,学生一直学,不管接受的效果如何。这种以教师“灌输式教学”和学生“接受式学习”为突出特点的我国传统课堂,其教学模式始终制约和束缚着学生创新意识的激发及创新能力的培养,阻碍着我国创新教育的开展。创新教学模式是提高课堂教学质量,培养创新人才的真正而有效的措施。国内外教育家都在不断尝试、探索和实践适合自己的创新教育模式:即在创新教育理念下,通过课堂教学设计创新化、课堂教学气氛生活化、课堂教学方式灵活化,使得学生学习的潜能和自身素质在课堂教学中最大程度激发和全面发展起来。
一个教师,若要使自己成为一个高素质的科研型教师就必须搞科研,苦练内功,掌握教育研究的理论和方法,及时更新自己的观念和知识。教师不能只满足于依照一成不变的教材,一般化地完成教学任务,而要通过继续学习、终身学习的途径,不断更新自己的知识结构,使自己处于学科的前沿。
大学本科教育作为高等教育的一个主要分支 ,在教学改革中,注重能力培养,着力提高大学生的自主学习能力,培养实践能力和创新能力,全面推进素质教育,与现代教育的主流思想相一致,是本科教学深化改革的发展方向。深化教学改革、创新教学模式是提高课堂教学质量的系统化措施。
(二)教学模式的创新 1.建立课程设计的教学平台
主要是选择合适的教学用具,为学生提供一个良好地软硬件环境。过去,学生课程设计的多数课题为软件设计型 ,在本机上实现算法设计、分析误差、校正 „„,很少有一个实际的系统去测试;受现有实验设备或科研设备的局限,少数硬件课题只能在现有设备上做设计好的实验,很难让学生真正参与、改变它。理论与实践的矛盾在课程设计教学中仍无法得到真正地解决。现在随着科技 的发展,大型科技教学设备相继出来,为学生进行反复性、实践性、参与性的课程设计提供了很大的方便。比如现在实验室有很便利性的大型实验设备供同学们使用,这就增加了实验数据的准确度和可靠性权威性。同时,这种软硬件教学平台对于激发学生学习兴趣、促进学生将知识转化为能力、逐步地完成由学习者到实践者的转化,具有不可替代的特殊作用。
2.创立开放式实验教学模式
开放式的实验教学模式的内涵特征就是实验教学的开放性,即:实验教学的目标是开放的、实验教学的主体是开放的、实验教学的方式是开放的、实验教学的内容是开放的、实验教学的资源是开放的。这种开放性的特征是基于实验教学过程和能力培养过程的复杂性、培养模式以及教学方式的多样性、人才的个性化和发展目标的多元化等因素。学生学习过程中自主参与的机会不是很多,要创造机会让学生亲身实践,参与其中,这样获得知识的方式更加自由化,学生记忆的时间也会加长,不会出现知识到耳边这边进那边出的情况。学生获得知识及记忆知识过程中会具有较强的选择性,目的性。开放式实验教学模式提供了这种探究的、自主的学习方式和教学环境。学生运用所掌握的知识选择或提出实验项目、设计实验方案、组织实验仪器等观察现象、分析数据、获得结论。学生在实验过程中得到的训练是多方面的: 比如要查阅文献、设计实验方案。这一过程增强了学生自我汲取知识的能力和科学思维能力;要选择仪器和方法。这一过程就必须经过分析、比较、总结、归纳等积极的思维活动;要对安装调试、实验和操作,这一过程训练了学生的实际动手能力;可以通过讨论锻炼学生的语言表达和思辩能力;可以通过观察分析现象、排除实验故障、处理实验数据,提高分析问题和解决问题的能力;这种开放式实验教学对于学生开阔视野、拓宽思路、激发灵感、提高综合素质具有特殊作用。
3.教学组织形式中教师和学生角色的调整
适合创新教育要求的现代教学模式,应当是整合以往教学模式的优点,弘扬创新精神,体现现代教育理念的新型教学模式。一方面,现代化的课堂要求体现学生的主体地位和教师的主导作用,学生要自主性学习,教师成为学生知识学习和能力培养的设计者、组织者、指导者。学生具有更大的独立性、自主性、探索性,更能充分体现学生是学习的主体。学生从“封闭的束缚态”转变为“开放的自由态”,增加了学生学习的自由度,激发学生的学习积极性,较大程度地促进学生自主学习。另一方面,我国传统的课堂教学通常是教师的“一言堂”、“满堂灌”或者“满屏灌”由于课堂纪律的要求,学生在课堂上很受拘束,课堂气氛缺乏活力,学生不能自由大胆地、随时表达自己的不同想法与见解。这样的课堂无疑将学生的求异思维、批判思维和创新思维扼杀在摇篮中。学生的主体作用难以发挥,学校实际培养出大量的在教师和家长看来是传统意义上的“好孩子”和“乖孩子”。
在教师和学生的角色关系方面,教师是绝对的权威,神圣不可侵犯,学生畏惧教师,害怕在教师面前犯错误,很难实现平等和友好。至于培养目标,我国的教育是将学生都当成科学家来培养,层层选拔式教育,重理论轻实践。绝大多数学生无疑都成了 “陪读者”、“失败者”或称“牺牲品”。由于大多数学生在学校没有受到良好的通识教育,学生毕业进入社会后表现出社会生存技能缺乏和素质能力偏低,无法适应社会的发展,难以在社会上立足。但是这并不等于对传统课堂的全盘否定。统课堂也有自己的优势。
4.传统与创新相结合,善于借鉴成功的教学模式 教学的改革与发展应该有自己的继承性。教学内容、方法、组织形式等都有相对的稳定性,即使有些方面发生了变革,,也并不是对传统的完全否定,而是表现为批判的继承和更高层次的综合等多种形式。教师在教学过程中,应该综合运用多种教学模式,包括传统的教学模式。有些国际一流大学的课堂教学模式、师生关系与角色扮演及教学理念、教学经验和方法对我国当前创新人才培养具有很重要的参考价值。但是在借鉴别国经验时,要根据我国的国情和具体情况进行分析权衡。借鉴国外课堂教学模式的时候一方面要保持“取其精华,去其糟柏”的态度和做法,因地制宜的进行具体分析,确定行之有效的课堂教学模式和教学方法。那种生搬硬套,将他国教学经验囫固吞枣地直接应用于我国课堂的观点是不可取的。
三、教学模式创新案例及启示
例如在英语课堂上,很多老师采用“小组互动竞争型”教学模式,一个unit中的关键词(key words)和语法要点(grammar focus)老师不再一一讲解,只把重要用法简单介绍一下,之后给15分钟时间准备,分组鼓励学生把所有key words一一串起来,语法要点要运用到其中,组成一个小文章,题材范式不限,只要学生敢于说出来,敢于想象,发散思维,用口语表达出来,就会取得不错的效果。学生用这样方法记忆单词会更深刻,容易些。相比较,老师整堂灌的效果就不太理想,学生只是简单的记忆或者说是超短时记忆,离开了黑板马上就会忘记。“小组互动竞争型”的英语教学模式的优点很多:
(一)课堂气氛更活跃有趣 虽然在竞争的过程中,学生常常会有压力和紧张感,但这种气氛同样也是对学生的一种积极刺激,每个人都想赢得比赛,每个组都在抓紧时间、争分夺秒的思考讨论正确答案,使得每个人都行动起来,真正参与到课堂活动中,不仅仅是做老师讲课的听众,更像是课堂上的主人,而他们也都很享受这种通过竞争主动学习的方式,这样就让课堂气氛变得活跃。此外,在这个过程中,因为脱离了老师为主循规蹈矩的教学方式,会发生很多有趣的场景,如像学生偶尔在讨论的过程中联想到的笑话和结束后学生之间轻松地聊天,还有惩罚环节学生的表演,都让英语课堂变得更生动有趣,而这些恰恰也从某种程度上很好地缓解了学生的尴尬紧张情绪。
(二)更高效地学习和记忆知识
很多学生都认为运用此种教学模式可以帮助自己更快更好地记住所学单词和语法知识。因为在竞争的过程中,常常会反复出现某个知识点;也因为竞争比赛的这种形式使得学生在较有压力的情况下记忆知识,会更有效果。据调查报告显示,百分之九十二点三的学生都认为这种教学模式可以更有效快速的复习旧知识或学习新知识。而且往往比老师直接教或者是自己独立思考有更深的印象,因而记忆持续的时间也比较长。
(三)激发学生的学习欲望
因为竞争是一种激发人胜负欲和表现欲的形式,且实践证明竞争的紧张压力和结果的影响会让学生对英语课堂变得更重视。对于学习较好的学生,他希望在这个过程中检验自己,增加信心,是对学习效果的肯定和鼓励。对于学习较差的学生,对于因为对输赢的在意和不想因
为自己而影响全组成绩的意识会让他们比一般情况下更积极应对挑战,而且在竞争进行的各个阶段精神都高度集中,哪怕是老师在讲解规则和说明复习内容的时 候也不例外。所以整节课都能感受到学生们非常强烈的学习欲望和积极学习的态度。
四、结束语
创新教育背景下需要创新型的教学模式,现代各种有效的教学模式给学生营造了一个良好的学习氛围,学生不仅能够获取课内外的知识,还可以获得高度求知的自觉性和独立性,得到创新意识的培养,学会分析批判地学习,学会发现问题、捕捉问题、解决问题的方法。只要师生努力,积累资料,总结经验,并不断丰富、改进教学内容,创新教学模式,那么我们所期待的培养具有“知识面宽、基础扎实、能力强、素质高”,有应变能力,富于创新的人才将会越来越多,也为以后教学模式创新提供更多经典素材。
参考文献:
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第三篇:玩具企业创新经营模式
玩具企业创新经营模式
在大量玩具企业逐渐崛起、国内的玩具市场的竞争日趋激烈的前提下,玩具管理者们开始考虑转变经营模式。一些玩具企业通过和电商企业进行合作,一些玩具企业则与动漫产业进行联系,以动漫形象来促进玩具等衍生品的展。各个玩具企业各出奇招,在玩具市场中寻求多方位的经营之路。而近年来,很多玩具企业不再满足于传统的超市、商铺等销售模式,一些玩具企业也在不断创新,寻求新的经营模式,争取比其他同行更快一步抢占商机。创新,在玩具企业的经营之中变得尤为关键。
作为一个新兴的玩具品牌,都市贝贝看准了我国玩具行业的经营模式相对较为单一这一特点,独创了租售一体的经营策略,以优质的产品品质和多样化的营销方式打开了广阔的玩具市场,为企业的长远发展带来了多重利益。
所谓租售一体,就是一种更为灵活的经营模式。都市贝贝玩具的所有产品都可以进行出租和零售,为家长们预设了购买与租赁两种方案,极大范围地迎合了我国国民在玩具产品方面的消费理念。这让很多家长大大地节约了购买玩具的成本,也让孩子们可以自主寻找自己喜欢的玩具进行玩耍。孩子如果喜欢某一款玩具的话,家长可以先租赁回去给孩子玩,如果孩子玩耍之后还是喜欢这款玩具,那么家长还可以以购买的方式将玩具带回去给孩子。
都市贝贝玩具企业这样的经营模式无疑是贴合我国的玩具消费市场的行情的,也促进了我国玩具市场消费能力得到空前的提升。相
信随着租售一体这种模式的大力推广,未来的玩具消费市场将会得到极大地提升,同时,更多的家庭也能享受到这种模式带来的便利和益处,孩子们能享受到更多质量好而不昂贵的玩具,增加娱乐体验。
第四篇:企业学院制人才培养模式创新研究论文
摘要:校企合作、深度融合的“企业学院制”的人才培养模式是一种由学校、企业、学生三方合作的适应现在社会需求的高等职业教育模式,它体现了高职教育的本质和特点。浙江旅游职业学院酒店管理专业积极探索深度校企融合的“企业学院制”的创新人才培养模式,初步形成了以核心应用能力为主体的专业教学特色,得到了学校、企业和学生的充分肯定。
关键词:企业学院制;培养模式;创新
分类号:G712.4文献标识码:A文章编号:1673-1395(2010)02-0323-0
2一、“企业学院制’’人才培养模式的特点
第一,打破现阶段校企合作停留在“冠名班(订单班)”的粗浅模式。“订单班”是校企合作的一个重要抓手,但是现在很多院校的“订单班”还仅仅停留在“冠名班”的层次。通常是企业出点培养费用或奖教基金,班级以企业命名,学生实习.、毕业要求留在企业。院校和企业没有更深层次的融合,企业文化、企业经营理念甚至连企业特有的工作流程、方式都需要到企业后再进行岗前培训。深化校企合作必须要打破现有的停留在“冠名班”的粗浅模式。
第二,与浙江知名酒店集团进行试点合作,探索校企融合“企业学院制”模式。“在工作中学习、在学习中工作”,将会成为校企融合“企业学院制”教学模式中教学组织形式的一种常态。新型“平台十顶岗”的学习地点在学院和酒店之间交替进行,在学院学习一段时间以后,到校企合作的单位进行具体的实训和实践活动,学生经过实训、企业的实践活动,可以非常清楚地认识到自身在专业技能、职业礼仪、业务素质等方面的差距和不足,这样可以使学生回到学校学习以后,更加用心、更加刻苦。工学结合校企合作教学模式的运行,不但会提高学生的实际动手能力和业务技能,同时也会提高学生学习知识的主动性和自觉性,养成了主动学习,积极思考的良好习惯,’学校教学收到了意想不到的效果。
二、“企业学院制”人才培养模式的主要创新点
第一,确立新型的培养目标,校企联合改革实践教学的内容与课程体系。通过到企业调研和邀请企业专家到学校进行授课、讲座,针对真实的工作过程,校企共同进行岗位分析、能力分析,共同探讨教学内容、课程设置等方面的要求,就专业培养目标、专业能力构成、专业能力培养、课程体系建设等问题进行探讨。科学制定基于工作过程的、贴近企业生产实际需要的、校企共同参与的课程体系,校企共同完成课程设计和教学过程设计,在建设中实施,在实施中建设,不断提高其有效性,企业全过程参与课程标准的制定和质量控制,课程评价标准将教育标准、企业行业标准统一起来,以达到人才培养的要求。
第二,改变“2+1”教学模式。根据酒店企业需求、专业特点和高职教育的要求,酒店管理专业教学通常定为“2+1”模式,前两年在校学习理论知识,最后一年进行顶岗或预就业实习。这种完整的课程学习阶段十毕业实习的2+1模式,操作比较简单,学生有一个整体学习和实习过程,也深受酒店企业欢迎。但各阶段的课程不能与工作需要很好地结合,学生工作实习对课程学习的反馈不及时,工作和学习相互促进作用不大。因此我们将通过对原有“2+1”模式进行调整,构建“理论——实践——边实践边理论——独立实践——顶岗就业”的符合职教理念和行业运行规律的、贴切的酒店管理工学结合的校企合作的教学模式。
第三,建立“平台十岗位”的课程体系。为了更好地贯彻“以就业为导向、以岗位为依据、以能力为本位”的专业建设理念,“融合职业标准、实行项目教学、注重效果评价”的课程建设理念及“师德责任立人、项目能力强人、课程技能成人”的师资建设理念,酒店管理专业按照岗位工作过程的职业要求,基于“平台十岗位”的课程体系,构建“二维一体”的酒店管理专业群课程体系结构。采取“2211”校企合作模式培养人才。即2个学期核心技能课,2学期岗位课,1学期拓展课(含专业综合实训),1个学期顶岗实习。在为期l学期的拓展课,把课堂设置在校企合作酒店,以企业的工作流程、企业文化来培养学生。当然在前面的4个学期,课程以模块化教学,让企业的关键岗位员工与教师一起进行教学工作。
第四,主干课程导入“模块化”教学方式。在新型的校企合作模式下,将对各主干课程,如《餐饮运行与管理》、《客房运行与管理》以及《前厅运行与管理》等课程导人模块教学的形式,将以学生的兴趣为重要基点,突出课程、教材应当具有的实用性,从而提高教学实效性。采用项目教学法,教材内容以实训为主,密切结合企业实际j以具体项目贯穿,使学生有目的的学习相关知识及内容。从而,不但可以让学生的理论知识掌握得更快,而且动手能力也得到了充分锻炼和提高,不但可以提高学习兴趣,而且“学以致用”的意识将得到更好加强。
第五,建立“双轨制”的校企合作评价体系。校企合作质量如何直接关系到所培养的人是否属于真正的人才,能否对企业发展作出应有的贡献。科学评价校企合作,有利于把握校企合作活动规律,促进校企合作理论与实践的紧密结合,提高校企合作对社会发展需要的满足度;也有利于总结经验,发扬优势,找出差距,克服不足,推动校企合作工作更好地开展。但是由于学校和企业有不同的体制、机制束缚和不同的目标及追求。因此对校企合作的评价就不能用熟悉的单.一行政方式,而需要采取内外有别的“双轨制”评价模式。“企业学院制”拟从“柔性协商评价——内部评价”和“社会引导评价——外部评价体系”两方面建立评价体系。
三、全方位服务企业,谋求与企业的深度融合第一,学院大力推广“六个一”校企(地)合作工程。学院作为浙江省唯一的依托旅游行业,由旅游行业主管部门浙江旅游局举办的专业院校,拥有强大的行业背景。而且为了进一步提升学院品牌,办出学院特色,促进学院教学、科研、生产三结合,学院决定在“广度”和“深度”上深化校企(地)合作,实施“六个一”校企(地)合作工程。“六个一”校企(地)合作工程是指学院预计三年时间,同行业合作建立百个生源基地、百个学生实习实训基地、百个大学生社会实践(创业)基地、百个学生就业基地、百个专业教师培养基地和百个行业名师基地。
第二,形成学生、企业、校方三方共赢的校企合作模式。以“互相支持、优势互补、利益共享、合作双赢”为基本原则,从实际、实用、实效出发,探索多元化.的合作形式,共同建立长期、稳定、紧密的战略合作关系,实现深层次的产学共赢。校企双方共同确定培养目标、制定教学计划、调整课程设置、承担教学任务和保证实践教学的实施,实现教育标准、行业标准和企业标准的和谐统一。校方按教学计划完成教学任务,企业方委派管理人员负责企业文化、员工手册、规章制度、各部门服务与管理规程等课程的教学工作。通过新型的校企合作模式的建立,努力构筑师生共同成长的良好平台,为企业、行业解决饭店行业进入门槛低、人员素质低、员工流失率高的不良现象。此外,与“企业学院制”合作企业建立常态的企业服务机制。建立管理培训基地,院方作为企业方管理人员培训基地,可定期根据企业方具体需要为企业方管理者提供酒店管理专业培训服务。
参考文献:
[1]崔承琦.高职“校企合作工学结合”人才培养模式的研究与实践[J].广东白云学院学报,2007(6).[2]明立军.探索工学结合校企合作办学的新模式[J].辽宁高职学报,2006(10).
第五篇:商务模式创新论文
目录
摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 关键字„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 引言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 企业定位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 业务系统„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 关键资源能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 盈利模式„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 自由现金流结构„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7
聚美优品商务模式分析
[摘要]在国内正值团购风盛行之际,中国第一家化妆品限时特卖商城——聚美优品全面上线。聚美优品首创“化妆品团购”模式,致力于为用户提供更优质专业的服务,也成为了国内最大的化妆品限时特卖商城。本文将从定位,业务系统、关键资源能力、盈利模式、自由现金流结构等五大方面分析聚美优品的创新商务模式。
[关键词]商务模式 聚美优品 网络团购 盈利模式
引言
聚美优品(前团美网),是第一家也是中国最大的化妆品限时特卖商城。聚美优品由陈欧、戴雨森和刘辉创立于2010年3月,致力于创造简单、有趣、值得信赖的化妆品购物体验。聚美优品首创“化妆品团购”模式,“聚美”二字寓意:聚集美丽,成人之美。聚美优品本质上是一家垂直行业的B2C网站。在激烈的“千团大战”中,聚美优品首辟蹊径,创新性地开创化妆品团购市场,并且一直以100%正品的政策和海量的用户口碑领跑竞争对手,创造了中国互联网历史上增长速度的奇迹。
诞生于2010年的中国第一家专业化妆品团购网站——聚美优品,是中国最大的化妆品团购网站,并获得了中国互联网协会(商务部和国资委批准评级机构)授予的聚美优品所属公司北京创锐文化传媒有限公司A级信用认证。聚美优品作为一匹从团购领域杀出的黑马从一天销售额不足百元到销售总额过亿用了不到一年的时间。2011年聚美优品优雅转身自建渠道、仓储和物流自主销售化妆品。以团购形式来运营垂直类女性化妆品B2C,并达到了过10亿的年营业额。定位
聚美优品的企业定位是:创新商业模式,体现化妆品团购价值,努力获取高质量的用户;聚集分散的海量用户,打造新型化妆品团购生活,延伸社交网络,提高用户在网站的粘性;面向顾客提供广告服务,增强聚美优品网页的互动性,留住用户。聚美优品关爱女性,以女性需求为主导,来锁定具体的团购项目。目标用户为广大女性。消费者总体上来看属于年轻、高学历、多为单身女性、上班族、有一定的经济基础、愿意在化妆品上花钱的。聚美优品是垂直型的b2c网站,主要经营的是化妆品业务,包括护肤产品,彩妆,套装礼盒,全身护理,保健品,食品,香水,美妆工具,品牌季等。其中集美优品把市场主要放在护肤用品,全身护理,品牌季,香水等领域。聚美优品坚持以用户体验为最高诉求,承诺“100%正品”政策,同时坚持完善的售后服务:“30天拆封无条件退货”政策。所有从聚美优品购买的商品,自收货之日起,30天内可无任何条件退回货物并获得全额退款——即使您已开封甚至已使用,退货运费也完全由聚美承担(退回货品的全款和寄回的费用,不包含聚美优品邮寄给您的运费)。业务系统
在完成对企业自身的定位后,聚美优品形成了聚焦目标人群,产品设计贴心到位,为用户供个性化的服务的业务系统:以化妆品为主,同时,聚美优品选择从化妆品这一与书、百货等相比之下比较冷僻的市场切入,同时采取优质产品、低折扣价格、杂志网站推广链接渠道、明星代言、会员推广、口碑分享的多种战略,形成独特的有聚美特色的业务系统。关键资源能力
聚美优品在创业初就拿到了天使投资人徐小平的18万美金投资,紧接着又拿到红杉资本的千万美金级别的投资,显示了企业金融资源的优势。与买方和供应商长期稳定的合作关系使聚美优品的货源得到了保证,同时与兰蔻等一线化妆品品牌成为官方合作伙伴也使得聚美优品的货品资源具备了独特的优势。以陈欧为首的三大创始人组成了聚美优品的强大的核心管理团队:三个高学历,富有冒险精神与创新精神同时又具备成功创业经验的年轻人突出显示了人力管理资源的优势。聚美优品将融来的资金大部分投入到完善产品供应链以及获取最新最全的市场产品信息方面,形成了其强势的信息资源优势。星光璀璨的投资团队以及名人(韩庚)代言效应、ceo(陈欧)亲自代言效应等,这些都在不断凝聚组成企业无形资源和客户关系资源的独特优势。正是因为聚美优品的这些关键资源优势才令其得以实施企业的构思和设计好的战略,从而提高企业效果和效率的特性。盈利模式
聚美优品是一个利用团购的形式来进行的B2C,盈利模式与一般网站相似,收入和利润来源主要依靠在线销售提成。其盈利模式主要有三种:一是直接销售商品带来的收入,因聚美优品有自己的货源、仓库以及物流渠道;二是合作商家的广告收入:合作商家在网站上面做广告,以赢取广告收入;三是交易抽取的佣金。自由现金流结构
自由现金是评价企业投资价值的一个重要指标。聚美优品与大多数化妆品B2C模式不同,聚美优品主要卖最畅销的20%那部分化妆品。而这20%的商品也为聚美贡献了差不多80%的营业额。2011年聚美优品的年营业总额过10亿,注册用户达到80万,占女性化妆品团购市场份额的60%以上。团购市场是一个很有潜力的市场,聚美优品的营业总额也呈现不断增长的大好趋势,竞争能力的持续性高,收入持续增长能力强,未来收益在可见的市场预测下是较为高的。其次,做化妆品B2C,无疑可以利用网络渠道的低成本而降低成本,让利给消费者,从而打造一个物美价廉的化妆品网购平台。由此也看看出聚美优品的固定资产投资相对较少,运营成本相对较低。另外,聚美优品的资金来源较为足够,现金流规模相对是较大的。除创业初天使投资人徐小平所投的18万美金和红杉资本所投的千万美金之外,聚美优品第三笔千万美元级别的投资也将紧随而至。在自身投资规模不高、运营成本较低、自由现金流持续增长能力较强的条件下可看出聚美优品的投资价值实现效率较高,增长速度较快,具备了较高的投资价值。
未来团购网站将向着专业化、地方化、垂直化发展,这又是市场新的争夺,聚美优品从一开始就抓住了专业化,垂直化的网站发展方向,相信未来聚美优品还能在这条路上走得更远、更好。
参考文献
[1].聚美优品.百度百科
http://baike.baidu.com/view/4428140.htm [2].聚美优品官方网站.http://