第一篇:绿色有机蔬菜栽培技术论文
摘要:随着人们生活水平的提高,对农副产品的质量要求也逐渐增高。而绿色有机蔬菜作为高质量且安全的食品,受到了人们的青睐。本文通过探究绿色有机蔬菜的栽培技术要点,以期有效地开展有机蔬菜种植,提高蔬菜质量,保障食品安全。
关键词:绿色有机蔬菜;栽培技术;探讨
在蔬菜栽培过程中,蔬菜遵循生态规律自然生长就被称作绿色有机蔬菜。即蔬菜在种植过程中,没有使用任何化学合成肥料、除草药剂、生长素等物质,同时也没有应用生物基因工程技术。由于化学物质不仅影响农产品的质量,还会造成土壤板结,而化学残留物也会对人体造成一定程度的危害,为了维护生态平衡,保障食品安全,栽培绿色有机蔬菜的技术发展尤为重要。
1选择良好的蔬菜品种
在栽培绿色有机蔬菜的开始阶段,应采用有机蔬菜行业认证的蔬菜种子进行蔬菜栽培,选择良好的蔬菜品种。一是要保证蔬菜种子没有经过基因工程、物理或化学加工等技术的加工,以保证有机蔬菜种子的原始性;二是有机蔬菜种子的选择要注重栽培的外部环境条件,如栽培地域的湿度、热量、光照等气候特征,以保证有机蔬菜有适合生长的外部环境;三是要注重有机蔬菜栽培的内部条件,应该选择对虫害和草害抗性强的品种进行栽培,以确保有机蔬菜自身拥有较强的生长力。
2制定有机蔬菜轮作计划
制定有效的轮作计划可以保障有机蔬菜的顺利栽培,轮作计划以换茬和休耕的形式,在一块栽培土地、一定的年限中,栽培不同的作物,从而保证土地资源的可持续使用[1]。轮作计划的制定,在绿色有机蔬菜的栽培中,有利于防止虫害、草害和病害。由于这三种为害的发生都需要一定的环境条件,而轮作计划可以改变环境,从而有效地抑制这三种为害的发生。同时,轮作计划可以有效地保持土地资源的可持续使用。土地资源是有限的,例如森林砍伐后,进行土地开垦,虽然前几年的作物收成质量高,数量多,但是随着对地力的使用过盛,作物质量和数量都下降。而轮作计划的制定,可以通过休耕等方式调节地力,从而使土地资源得到可持续使用。
3充分发挥有机肥料的作用
栽培绿色有机蔬菜,应该杜绝使用化学肥料和化学药剂,充分发挥有机肥料的作用。因此在绿色有机蔬菜栽培过程中,一是要选择符合绿色有机蔬菜栽培要求的有机肥,要按照有机农业的要求严格操作,使用钙镁磷肥、氯化钙等矿物质配料,通过发酵、翻堆等方式降解堆肥中的化学物质的腐熟肥等[2];二是过多的有机肥料会造成蔬菜烧根现象,造成有机蔬菜产量减少,而过少的施加有机肥料会使有机蔬菜缺肥,从而降低有机蔬菜的质量。所以要注意施肥量,保证有机肥料用量充足。同时要施足底肥,把施肥量的80%作为底肥,结合土地栽培地域的实际情况,均匀地将有机肥混合于栽培土壤中,以保证有机蔬菜生长所需要养分;三是要进行合理追肥。当蔬菜长到3~4片叶子时,针对底肥的养分情况,以开沟或者开穴的方式施肥补充肥量,同时及时补充有机蔬菜生长所需的水分。
4有效防治虫、草、病害
防治有机蔬菜的虫害、草害和病害是有机蔬菜培育技术的关键之处。因为有机蔬菜与普通蔬菜培育最大的不同就是有机蔬菜栽培不能使用农药来抑制虫、草、病害。一是控制草害。过多的杂草会阻碍蔬菜的正常生长,而目前对杂草的控制主要是人工锄草,这个方式不仅可以达到锄草的目的,同时对有机蔬菜的生长也没有损害,可以做到真正的无污染。另外,利用秸秆覆盖或者休耕轮作的方式也可以有效地降低杂草的生长。二是控制虫害。严重的虫害容易给有机蔬菜生产带来损失。为此可以利用生物技术控制虫害。由于害虫对光和气味比较敏感,因此杀虫灯的使用可以有效抑制虫害泛滥,或者以物品吸引害虫,把害虫聚集起来后进行人工集中消灭。还可以利用生物链避免虫害泛滥,即利用害虫的天敌来消灭害虫,其中应特别注意天敌引用对有机蔬菜生长是否会造成新的影响。三是控制病害。有机蔬菜如果发生病害,一般会出现大面积传播的现象,在有机蔬菜栽培过程中,蔬菜栽培人员应密切关注有机蔬菜的生长情况,及时发现并记录蔬菜病害状况,从而提早预防病害并及时处理病害。
5定期清洁有机蔬菜栽培地块
在有机蔬菜栽培过程中,要定期清洁栽培地块,以便减少病、虫害的发生。一是及时清除有机蔬菜栽培地块的杂草,并把病叶和病果摘除;二是收获有机蔬菜后,要对病、虫、草及时清理,把地块中腐坏的枝叶运到栽培地块外,并把腐坏枝叶进行集中处理;三是可以采用秸秆覆盖的方法避免土壤裸露。定期清洁栽培地块可以有效抑制有害物种对有机蔬菜的为害,在一定程度上保护了土地资源,使其达到可持续使用的目的。6结语人们对食品的要求趋于健康无污染。而绿色有机蔬菜正好满足人们需求,因此在栽培绿色有机蔬菜时,应该选择良好的蔬菜品种,然后制定有机蔬菜轮作计划,充分发挥有机肥料的作用,有效地防治病害、虫害和草害,定期清洁有机蔬菜栽培地块,从而为人们提供优质安全的蔬菜产品,使农业与生态能够和谐发展。
参考文献
[1]郭小伟.有机蔬菜栽培技术研究[J].北京农业,2014,15(21):43.[2]陈官仁.有机生态型蔬菜无土栽培技术应用分析[J].农家科技,2014,8(11):48.
第二篇:有机辣椒栽培技术
有机辣椒栽培技术
辣椒属一年生草本植物。随着生活水平的提高,人们对农产品质量安全意识日益增强;辣椒采用有机栽培,具有品质好、产量高、无污染等优点,正好契合了人们的需求,具有良好的发展前景,容易让菜农接受,值得发展和推广。1.生产基地环境要求 1.1产地选择
有机辣椒生产基地应选择空气清新、土壤有机质含量高、有良好植被的优良生态环境,避开疫病区,远离城区、工矿区、交通主干线、工业、生活垃圾场等污染源。基地土壤环境质量符合GB/T 15618二级标准,农田灌溉水质符合GB/T 5084Ⅴ类标准,环境空气质量标准要求达到GB/T 30954二级标准和GB/T 9137保护农作物的大气污染物最高准许浓度。1.2确立转换期
有机辣椒生产转换期一般3年。新开荒、长期撂荒、长期按传统农业生产方式耕种或有充分证据证明多年来未使用禁用物质的土地,也至少要有1年的转换期。转换期内必须完全按照有机蔬菜生产的要求进行管理,产品作为有机转换蔬菜上市。转换期结束要经认证机构检测达标后方能转入有机蔬菜生产。1.3设置缓冲带
有机辣椒种植区域周围需种植8~10m宽的高杆作物和乔木等作为缓冲带,打造相对封闭的田间小环境,以保证有机辣椒种植区不受污染,防止临近常规地块的禁用物质的漂移。2.品种选择
禁止使用转基因或含转基因成分的种子,禁止使用经有机禁用物质和方法处理的种子和种苗,种子处理剂应符合GB/T 19630要求;选择适应当地生态条件且经审定推广的优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、耐贮运、商品性好的品种。如湘研1号、湘研11号、更新一号、杭州鸡爪椒等。3.栽培技术措施 3.1培育壮苗
3.1.1育苗方式 采用塑料大棚和温室等方式育苗。
3.1.2种子消毒与催芽 晒种后,用50~55℃温水浸种15~20min,再用浓度为0.5%的高锰酸钾溶液浸5 min取出,用清水冲洗干净并用纱布包好,再用干净的湿毛巾包上,放在25~30℃处催芽,每天检查并用温水淋洗,过3~5d胚根露出种皮,即可播种。
3.1.3 营养土配制及床土消毒 用充分腐熟鸡粪40%和肥沃疏松园土60%经充分摊晒日光消毒,过筛后掺均匀。每立方米营养土中,再加10%草木灰。播种床耙平踏实后,均匀铺3~4㎝厚营养土;苗床先经深翻,浇水后覆盖地膜、上扣苗棚闭棚升温 7~10d,撤去地膜,再铺床土育苗。
3.1.4 播种和育苗 播种要求做到:床土平,底水足,覆盖好。床土整平以后,底水一定浇足,出苗前不补充浇水。底水应达到10㎝深床土饱和。撒种要均匀,每平方米苗床播种18~22g(以干种计算),撒完种过10~20 min再覆土,厚度为0.7~1㎝,覆土后盖不含氯的地膜保墒,保持高温高湿的环境。3.2苗期管理
3.2.1幼苗期管理 温度:辣椒播后白天气温保持在25~30℃。80%出苗后即可揭膜降温,创造光照充足、地温适宜、气温稍低、湿度较小的环境,白天23~25℃,夜间15~17℃。子叶展开到第1片真叶露尖,将温度控制在白天18~20℃,夜间10~15℃。第1片真叶出来后保持白天25℃左右,夜间17~20℃。移苗前4~6d降温炼苗,逐渐降到白天18~20℃,夜间13~15℃。水分:齐苗后浇齐苗水保湿,在播种水浇足的情况下,移植前一般不浇水,秧苗缺水时选择晴天少量浇水,浇水后应保湿,保持床土不干燥,同时防止空气湿度过大;移植前一天可轻浇一次水,以利起苗。
3.2.2成苗期管理 温度:缓苗期:分苗后提高温度,在水分充足、温度适宜条件下促进缓苗。白天保持25~30℃,夜间20℃。旺盛生长期:白天气温25~27℃;夜间气温17~18℃。炼苗期:定植前1周左右进行低温炼苗,揭去所有覆盖,使辣椒苗在露地条件下生长。水肥:移苗后在新根长出前不要浇水,新叶开始生长后可根据幼苗长势,土壤墒情,适当用喷壶浇水。定植前15~20d结合浇水用纯沼液兑水3倍喷施。3.3整地施肥和定植
3.3.1整地施肥覆膜 定植前15~20d,选择非茄科作物茬口的地块,翻耕晒土;整地、做畦和覆地膜要求仔细、平整,畦沟深度20~25㎝。肥料使用应符合GB/T 19630的要求,亩施优质有机肥5000㎏、饼肥300㎏、磷肥50㎏、钾肥20㎏。然后深耕起70~100㎝宽的高畦,畦上覆盖无氯地膜,架设大棚、防虫网闭棚升温7d左右,进行病原菌杀灭。大棚膜、防虫网选用不含氯材料。
3.3.2定植 大棚定植选择2月上中旬地温稳定在7~8℃时定植;露地地膜覆盖栽培在3月底、4月初地温稳定在15~17℃时定植。定植选在晴天中午进行,高温季节选在下午进行。定植密度在畦上定植双行,株距25㎝。定植时使辣椒两排侧根与畦沟垂直。3.4定植后管理
定植后浇足定植水,门椒座住之前不浇水,浇水也是在植株出现萎焉、需补充水分时,选择晴天浇小水。门椒座住以后,开始小水勤浇,保证辣椒生长发育的需求。根据天气确定浇水时间,气温低时选择在上午进行,高温时选择早晨进行;进入盛果期加大浇水量,防止大水漫灌,雨前挖好排水沟,防止大雨造成土壤积水。露地栽培雨后及时扶苗,用清水洗去植株上污泥。进入盛期结合浇水进行追肥,亩顺水追施水量1/3的沼液或腐熟饼肥50㎏,每7~10d浇一次水,隔一水追一次肥。
定植后每隔10d喷1次沼液3倍稀释液兑1%白糖,进行叶面追肥,增加植株碳水化合物含量;初花期利用蜜蜂传粉或用手持震荡器辅助授粉,门椒座住后及时打掉门椒以下侧枝,生长期及时摘除病叶、老叶,适当疏剪过密枝条。3.5主要病虫害防治
病虫防治应坚持“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅,实行无害化综合防治措施。药剂防治必须符合GB/T 19630要求,杜绝使用禁用农药,严格控制农药用量和安全间隔期。3.5.1猝倒病 进行种子、床土壤消毒,或选用无病新土育苗;加强苗床管理,提高苗床温度,降低棚内湿度,严防幼苗徒长,发现病苗及时拔除;发病初期用大蒜汁250倍液、25%络氨铜水剂500倍液或井冈霉素1000倍液喷洒,一周后再喷一次。3.5.2蚜虫、病毒病 发虫前悬挂黄板诱杀,植株喷肥皂水、辣椒水驱蚜,及时发现蚜虫并喷药消灭蚜源,减少病毒扩展。
3.5.3灰霉病 加强大棚湿度管理,及时通风排湿,浇水选择晴天上午进行,适当稀植,及时摘除植株下部多余枝叶,保持植株通风透光性;发现病株适当控制浇水,亩用10%速克灵、45%百菌清250g或3%噻菌灵150g等烟剂熏烟3~4h,或叶面喷施2%春雷霉素500倍液、1/10000硅酸钾溶液、80%碱式硫酸铜可湿粉800倍液或25%络氨铜水剂500倍液。
3.5.4疫病 严格种子和苗床消毒,或选用无病新土育苗;采用地膜覆盖栽培,阻挡土壤萌发孢子向上扩散;下午闭棚速度不宜过快,减少叶片结露;发病后适当控制浇水,防止土壤过湿,棚内空气湿度大时,及时放风排湿,施入生石灰调酸;发病初期可用大蒜汁250倍液、25%络氨铜水剂500倍液、井冈霉素1000倍液、80%碱式硫酸铜可湿粉800倍液或77%可杀得可湿粉600倍液,每隔7~10d全株喷药1次,连续2~3次,或亩用45%百菌清烟剂250g熏烟。3.6采收
采用人工采摘,采收过程中所用工具以及盛容包装物要求清洁、卫生,不对有机辣椒产生污染;与别的蔬菜分开堆放,做到单收、单运、单放,防止产生混杂;上市辣椒要求新鲜、干净、无虫斑病斑。
第三篇:有机稻米栽培技术1
有机稻米栽培技术2010-11-10 8:48:39 责任编辑: hjj
一、发展有机农产品的意义
有机农产品是农产品的最高标准。是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程及其产物的农产品。是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,是协调种植和养殖业的关系,从而促进生态平衡。如:有机稻米、有机蔬菜、有机杂粮等。
生产有机稻米经济效益非常明显,公顷节支增收达4.0万元;有机稻米生产充分利用了生产、生活中的废弃物而积造的农家肥,净化了村屯环境;施用农家肥及稻田养鸭可改善土壤的理化性状,充分利用再生土壤,提高作物的品质和产量;
有机农产品的生产是市场的需要,近几年随着高端消费者的需求,市场空间逐年加大,生产效益也相对明显提高。是稳定持久性农业的发展需要,由于长期单一施用化肥,土壤结构逐年恶化,土壤稳产性、增产性逐年下降。是改善生态环境的需要,大气污染、河水污染、食品污染,严重威胁人类的生存和健康,食用无污染的有机稻米,确保食品安全,有益人们的身体健康;促进了生态农业和可持续农业的发展。
二、有机稻米生产经济效益明显
调查结果显示:
(1)有机水稻:有机水稻与常规水稻的产量指标基本相同,成熟度提高3%,销售价格每公斤提高0.6元,每公顷增收5088元,每公顷节省农药、肥料投入1644元。合计每公顷节支增收6732元。
(2)有机稻米:有机稻米生产与常规稻米生产每公顷节省农药投入344元,肥料投入减少1300元,养鸭收支结余400元,增加人工投入200元,有机稻米出米率提高2%,稻米产量每公顷增加 170公斤,销售价格每公斤增加6.2元,销售收入增加38504元。合计每公顷稻米节支增收达4万元。
三、有机稻米栽培技术
有机稻米生产绝对不能使用任何农药、化肥等化学合成物质,除草、防病虫等技术环节均由农艺措施代替,采用手工和生物防治相结合的办法生产水稻。
1、本田施肥:施用充分腐熟农家肥每公顷40-45立方米。一次性施入做基肥,不追肥。(为确保稳产和抗逆性,第一年可减少化肥用量50%,第二年可减少化肥用量75%,第三年可不施化肥,土壤中的化肥残留基本解除)。
2、选种、浸种:
(1)选用抗逆性强的优质品种:如吉粳83、吉粳88等。
(2)水稻种子处理:利用温水替代水稻药剂浸种杀菌的方法防治恶苗病。
温水处理的要点:
①水稻种子必须干燥。②用15公斤的温水,水温维持在60摄氏度。③稻种4公斤,放入60摄氏度 温水中浸种10―15分钟。④浸泡后的种子捞出后立刻用15公斤的冷水浸泡,使其恢复到常温状态。然后用1:1.13的盐水进行选种。
3、育苗:用隔年的山皮土或田土加充分腐熟的农家肥以2:1的比例配制营养土,用米醋进行床土调酸,替代水稻苗床调理剂,每平方米施用营养土20公斤。苗床地下害虫用炕洞灰驱除,将炕洞灰均匀撒在床面上后再铺营养土,然后将床面耙细搂平进行稀播种,均匀覆土 1.0厘米,然后在其土层覆一层0.5厘米细沙保水防草。
4、苗床管理:稀播种,每平方米3―5两湿种;育壮秧,控制温度和水分,提高抗逆能力;在苗床四边撒毒谷防治地下害虫;人工及时除草。
5、整地:在本田上均匀撒施优质农家肥后深翻地。进行2次耙地灭掉草源,间隔7―10
天左右,保持水层控制草芽。
6、稀插壮秧:秧苗带蘖1―2个,叶片为4―4.5片时进行稀插秧。提高秧苗素质,增强植株抗逆性。
7、本田管理:
(1)、除草以稻田养鸭除草为主,人工除草为辅。
①具体方法:每亩放鸭7―10只,放鸭时间不宜过早,在6月10日左右,晴好天气时进行放鸭,鸭令应在50天以上,提前计划准备好鸭雏。鸭放到田间后一般不用人工看守,本田四周用网护好,鸭舍设在田埂上,田间杂草多的多放,否则少放,出穗后灌浆初期进行收鸭,防止鸭吃稻穗。
②好处:鸭在稻田里,小时吃地里小草,长大后以吃双子叶杂草为主,同时鸭子踩踏可间接起到除草作用,其排泄物为很好的有机肥,可增加土壤肥力15%左右,增加水稻产量7%左右。鸭有天性拱地的习性,可起到中耕活土作用,疏松土壤,增加氧气,促进水稻根系发育,秋后活杆成熟,提高水稻千粒重和成熟度。
(2)、病虫防治:
①以鸭防虫为主:鸭在稻田里可以吃稻水象甲、二化螟、负泥虫等的成虫和幼虫。
②生物方法防治病虫:二化螟是北方水稻的主要虫害,可利用赤眼蜂防治二化螟(时间与玉米田基本相同)。由于做到了稀插壮秧,本田水稻植株生长健壮,稻瘟病、纹枯病等病害一般发生较轻或不发生,发病重年份可用生物药剂春雷霉素等进行防治。
第四篇:青稞有机种植栽培技术
中国有机农业网
青稞有机种植栽培技术
青稞耐寒性强,是适应性最广、种植海拔最高的粮食作物。青稞苗期在-3℃~-4℃,甚至在-6℃~-9℃的低温条件也不致受冻。青稞生育期较短,一般仅110~135天,所需积温≥0℃为1200℃~1500℃,因此是重要复种作物的良好前茬。
青稞是藏族人民的传统主食,可制成糌粑、糕点、稀饭。特别是现在我县发展旅游业以后,江浙等地群众将青稞压成碎片,混合大米同煮,或磨成粉制作糕点而食。陕西、甘肃等地喜欢青稞麦仁稀饭。
青稞有机种植栽培技术如下:
一、精细整地
在封冻前要及时进行耙耱镇压,积极保墒,消灭土块(坷垃),做到耙耱平整。通过镇压,可抑制土壤水分蒸发。
二、轮作倒茬
青稞选茬是一个重要问题,重茬造成土壤养分缺乏,并加重了病、虫、草的危害和蔓延。导致产量无法提高,造成减产。因此,必须进行合理轮作。要求三年以上的轮作:一般轮作方式为青稞——洋芋——油菜——豌豆。
三、选用良种
80年代我县从省农科院引进的有肚里黄,白六楞头品种;90年代从张掖山丹引进的亩担、昆仑10号品种,从青海省海北洲农科所引进的北青1至6号青稞品种,均表现出了很强的抗逆性,尤其是北青6号,平均亩产250公斤以上,是我县脑山二阴山区适宜种植的最佳品种。在浅山二阴山区适宜种植的品种有昆仑10号,该品种较耐水肥,穗大粒多,千粒重高,节秆粗矮,耐寒抗病抗倒伏,不退化,在多年的生产中,均显示了优良的种性,大田生产平均亩产在300公斤以上。
四、合理施肥
青稞生育期短,前期对营养物质需求极为敏感。根据这一特点,青稞要求有机肥要腐熟。氮、磷、钾三要素配施要科学,基肥要足,追肥要早,青稞在生产中所需的氮磷钾比例为1∶ 中国有机农业网
0.5∶0.8,亩施纯氮8公斤,五氧化二磷4公斤、氧化钾6公斤合理补充微肥,可采用叶面喷雾追施。每隔5—7天喷1次,一般喷3次为宜。
五、合理密植
青稞的密度,一般应视不同地区、品种特性、播种早迟、土壤肥瘦等具体条件而有所不同。土肥条件十分优良应合理密植,亩播量严格控制在18公斤,亩基本苗28—30万株左右,这样产量最佳。
六、适期播种
青稞应在谷雨后、立夏前播种最为适宜,过早过晚都不利于产量的提高,播种深度掌握在5—6厘米。
七、田间管理
1、施足底肥。播前按优化施肥要求,尽量做到秋施肥,无条件的也可做到化肥深施、早施,尽量避免与种子混施,造成伤苗。
2、及时追肥。保证使青稞在出苗阶段成为“胎里富”。力争在二叶一心期结合降雨,每亩追施尿素4—6公斤,为青稞增蘖、增穗、增籽打基础。
3、中耕除草。青稞在前期易受杂草危害,影响青稞产量,在二叶一心期,对阔叶杂草严重田块,可用72%的2.4—D丁酯每亩40克兑水30公斤喷雾。
4、叶面喷肥。在青稞孕穗以后到灌浆初期喷施磷酸二氢钾每亩0.15公斤,兑水30公斤,加尿素0.5—1公斤。对延长叶片功能,顺利灌浆成熟和提高千粒重,都有很好的效果。
5、适时收获。青稞收割的适宜期为蜡熟期,全田成金黄色,籽粒饱满时及时收获。
6、病虫害防治。防治青稞腥黑穗病,应采用粉锈宁拌种或用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾。农田鼠害经几年的大面积防治,虽有减轻,但部分地方仍较为严重,要继续采取综合措施进行防治,尽量扩大保护面,以保证青稞增产增收。
第五篇:有机生态型无土栽培技术
有机生态型无土栽培技术.txt你无法改变别人,但你可以改变自己;你无法改变天气,但你可以改变心情;你无法改变生命长度,但你可以拓展它的宽度。有机生态型无土栽培技术
一、有机生态型无土栽培技术的特点
无土栽培是一种农业高新技术,具有节肥、节水、省工、高产、优质、不受地域限制和产品洁净卫生等特点。但传统的营养液栽培同时也具有一次性投资比较大,运转成本相对偏高,营养液的配制与管理技术较难掌握等限制因素。针对这些情况,中国农科院蔬菜花卉所研究开发出了一种低成本、高效益的有机生态型无土栽培技术。该技术利用河沙、煤渣、作物秸秆等廉价材料作为栽培基质,利用各地易得的有机肥和无机肥为肥料,不但具有传统无土栽培的一切优点,而且使无土栽培系统的一次性投资较营养液无土栽培降低60%,产量提高10~20%,并且操作简单、系统排出液无污染、产品品质好,能达到中国绿色食品中心颁布的“AA级绿色食品”的施肥标准,因而非常适合我国国情。有机生态型无土栽培技术把有机农业融入无土栽培,为无土栽培技术在我国的推广应用开辟了一条新的途径。
二、有机生态型无土栽培需要哪些基本条件
进行有机生态型无土栽培必须具备一定的保护设施,如温室、日光温室和大棚等,在这些保护设施内还需安装有机生态型无土栽培系统,包括栽培槽、栽培基质和灌水设施等。有机生态型无土栽培主要采用基质槽培的形式,适宜用作有机生态型无土栽培的基质很多,如:草炭、蛭石、珍珠岩、炭化稻壳、椰子壳、棉籽壳、树皮、锯末、刨花、葵花秆、玉米秆、沙、砾石、陶粒、甘蔗渣、炉渣、酒糟、蘑菇渣等,因而无土栽培生产者应根据当地的具体情况,选择适合本地区需要的基质。有些基质需混合使用,常用的混合基质有:4份草炭加6份炉渣、5份沙加5份椰子壳、5份葵花秆加2份炉渣加3份锯末、7份草炭加3份珍珠岩、5份菇渣加5份炉渣等等。基质使用年限可达3—4年。有机生态型无土栽培的温度、湿度和光照管理及茬口安排等与土壤栽培基本相同。
三、有机生态型无土栽培的生产成本与经济效益
1.生产成本:有机生态型无土栽培系统每亩一次性投资及每年运转费用见下表(不含建温室或大棚的投资)。由表可知,有机生态型无土栽培系统一次性投资约为3000元/亩,每年的生产成本(包括人工)约为4300元/亩。
2.经济效益:以番茄为例,每年每亩产量为1.5万公斤,按一般市场平均单价1.5元/公斤,总收入为:1.5*1.5=2.25万元,扣除生产成本0.43万元,则纯收入约为每亩地1.82万元/年。如按高档蔬菜价格,出售给高级饭店、宾馆或出口。则产值和利润应当更高。有机生态型无土栽培的适用范围:
(1)出现次生盐渍化和土传病害的保护地,大幅度提高作物产量和品质;
(2)缺水地区,同等产量条件下,无土栽培比土壤栽培节水50~70%;3.传统农业无法耕作地区(荒滩、荒沟、废弃矿区、沙荒地、海岛等);扩大蔬菜种植面积,减少粮菜争地,改善居民生活;
4.城市郊区、沿海地区:生产精品蔬菜和高档出口蔬菜,大幅度改善草莓、甜瓜和西瓜等水果类蔬菜的风味。