第3课种子长出了根
(教材P7～9)
授课时间：______________累计____1____课时
种子长出了根
新授课
教学目标
科学知识目标
1.知道种子萌发先长根、再长茎和叶，最后长成幼苗，根总是向下生长。
2.知道根能够吸收水分、无机盐以及固定植物，维持植物生存。
3.知道生活在不同环境中植物根的外部形态具有不同的特点。
科学探究目标
1.能够基于观察描述种子的萌发过程。
2.能用画图的方法记录根吸收水分的实验现象。
3.能以实验现象和生活现象为依据说明根的作用。
科学态度目标
1.在科学探究中能以事实为依据调整自己的观点。
2.乐于运用实验的方法探究根的作用。
科学、技术、社会与环境目标
知道环境影响植物生存，具有环境保护意识。
教学重难点
重点：观察植物根的生长变化并做好记录，知道根有吸收水分的作用。
难点：通过实验验证根有吸收水分的作用。
教学准备
为学生准备:大试管、带根的植物、植物油、水、红墨水、不同颜色的记号笔、学生活动手册。
教师准备:种子萌发过程视频、教学课件。
聚焦
1.引入：上节课，我们进行了播种，大家种在种植杯中的蚕豆种子和种在花盆中的凤仙花种子萌发得怎么样了呢？(预设：种子发芽了，还长出了根；种子发芽了，但是没能成活；种子没有发芽。)
2.揭题：是什么原因导致有的种子没有萌发或萌发后没有成活呢？萌发了的种子经历了怎样的过程？种子长出的根有什么作用？今天，我们一起来研究种子萌发的过程及根的作用。（板书：种子长出了根）
【设计意图】引导学生思考种子没有萌发的原因，帮助学生进一步强化“种子萌发需要适宜的环境条件”的认知，并将话题聚焦到种子萌发的过程。
探索与研讨
探索一：描述种子萌发的过程
1.提问：许多同学种下的种子都发芽了，你们观察到了它们发芽的过程了吗？（预设：观察到了。）种子萌发先长出什么？后长出什么？（预设：先长出根，后长茎和叶。）
2.追问：根生长的方向是怎样的？（预设：总是向下生长。）茎生长的方向又是怎样的？（预设：总是向上生长。）接下来让我们看看种子萌发的过程到底是怎样的。（教学提示：播放种子萌发过程视频，引导学生认真观看。）
3.小结：（教学提示：出示教材P8四幅种植杯中种子发芽的图片。）通过实验观察，我们发现种子萌发先长出一个小芽，这个小芽叫作根芽。根芽先向下生长，逐渐长大形成根；然后另一端向上生长，逐渐形成茎并长出叶。无论种脐朝向哪个方向，最后根总是向下生长、茎总是向上生长，并且根生长的速度很快。
4.过渡：你们知道根是种子的哪部分发育而成的吗？（预设：胚根。）那么植物的根有什么作用呢？让我们继续探究。
【设计意图】引导学生交流在自己的种植杯内观察到的现象，描述种子萌发的过程，并出示种子萌发的过程图，为学生理解土壤中的种子萌发提供“脚手架”。
探索二：推测并证明根的作用
1.提问：种子萌发需要什么条件？（预设：水、空气和适宜的温度。）种子萌发总是先向下长出根，下方有什么呢？（预设：有浇过的水。）由此，你们推测根有什么作用？（预设：吸收水分。）
2.布置任务：你们打算怎么证明自己的推测呢？请大家分组讨论证明各自推测的实验方法。
3.活动：引导学生阅读教材P8实验方法，分发材料，指导学生分组实验。
4.提问：试管中的水位有什么变化？（预设：在不断下降。）每天变化了多少？（预设：每天下降0.3厘米左右。）这个变化说明了什么？（预设：说明植物的根具有吸收水分的作用。）
5.小结：植物的根能够吸收水分。生长在土壤里的植物，土壤中除了有水分，还有无机盐等养料，因此植物的根可以吸收水分和无机盐等养料，以此来满足植物生长的需要。
【设计意图】基于种子萌发先长出根，并且根总是向下生长这一现象，引导学生推测根的作用，培养学生根据观察到的现象进行推理、提出假设的能力。再引导学生利用实验的方法验证自己的推测，让学生体验科学研究的一般程序和方法。
研讨汇报
芽：植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的部分。
拓展与小结
1.提问：不同的植物，根的形态特征不同。（教学提示：出示教材P9六种植物的图片。）大家都见过这些植物吗？（预设：都见过；没见过胡杨。）请大家仔细观察它们的根，能发现有什么不同吗？（预设：凤仙花的根有一个较粗较长的主根，葱和仙人球的根像胡须，浮萍的根短而小，榕树和胡杨的根粗而长。）
2.讲解：生活在不同环境中的植物，根的形态和特征有所不同。像凤仙花的根这样，由明显主根及各级侧根组成的根系叫直根系，像葱的根这样，主根和侧根区别不明显，呈胡须状的根系叫须根系。一般来说，高大的植物往往比矮小的植物根系发达，木本植物往往比草本植物根系发达，干旱缺水的环境中生长的植物根系更发达。
3.提问：（教学提示：出示红薯和萝卜的图片。）这两种植物大家肯定都见过或者吃过，你们知道它们是植物的什么部分吗？（预设：它们都是植物的根。）
4.讲解：没错，像红薯和萝卜这样，有些植物的根发生变态，具有储存养分的作用，有的还能用于繁殖，这样的根叫变态根。
5.小结：种子萌发先长根，根总是向下生长；再长茎和叶，茎总是向上生长，逐渐发育成幼苗。根能够吸收水分、无机盐以及固定植物，生活在不同环境中的植物，根的形态和特征有所不同，这是植物维持自身生存需要所致。
【设计意图】认识更多植物的根，帮助学生了解植物根的多样性，认识到植物根的形态与其生活环境相关联。
板书设计
教学反思
本课先以学生播种在花盆和种植杯中的种子发芽为基础，引导学生交流观察到的种子萌发的过程。当学生发现种子先长出根，并且根总是向下生长的现象时，部分学生表现出好奇与兴奋，因为这与他们的认知是冲突的。再提出“为什么会先长出根”和“根有什么作用”的问题，很好地顺应了学生的思维发展需求。然后让学生根据已有的认知推测根的作用，再用实验验证自己的推测，培养学生有依据地进行推测的意识，循序渐进地引导学生发现根的作用。最后用多种植物的根的图片，让学生知道不同种类的植物和生活在不同环境中的植物，它们的根的形态不同，帮助学生建构生物体的结构与功能相统一的认识。
课后作业
见“状元成才路”系列丛书《创优作业100分》对应课时训练P6~7第四、五题。
四、给下面种子发芽的过程排序。
五、菲菲做了如图所示实验，将一棵带根的植物放入有红色水的试管中，用红笔在水面处做好红线标记，并在水面上滴些植物油，观察试管中的液面变化。
1.用红笔做好红线标记是为了（）。
A.观察比较一段时间后液面的变化
B.给每组的试管做记号，以免认错
C.好看
2.在水面上滴植物油是为了（）。
A.保温隔热B.做标记C.防止试管里的水蒸发
3.过了几天后，我们可以观察到试管里的液面，这说明植物的根具有的作用。
参考答案
四、25413
五、1.A2.C
3.下降吸收水分
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