专题:厨房部检查表

  • 餐饮部厨房卫生检查表

    时间:2019-05-14 04:11:28 作者:会员上传

    餐饮部厨房卫生检查表
    1 餐饮部厨房卫生检查表检查部门:年月日序号检查内容标准分评定分1有无卫生制度,
    卫生区域是否落实到人22工作间四壁无尘,地面干净,门窗、玻璃、灯具等光

  • 后区厨房值班检查表新(推荐五篇)

    时间:2019-05-14 12:09:24 作者:会员上传

    后区厨房值班检查表餐前检查 8:40-----11:00 16:00---17:30 海鲜岗位检查 □□仪容仪表合格,经洗手后上岗 □□地面、台面无水渍、碎屑 □□海鲜量充足、鲜活,进出库清晰 □□ 水

  • 监理部安全检查表

    时间:2019-05-13 17:52:19 作者:会员上传

    工程监理不符合项通知单
    项目名称:编号: 根据规定,我司对该监理机构的质量安全监理情况进行检查,检查情况如下:
    一、主体行为:二、现场隐患:处理意见:
    □根据公司规定,履行质量安全监

  • 厨房部规章制度

    时间:2019-05-11 22:06:06 作者:会员上传

    厨房部规章制度 第一条.厨部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公司财产,遵守公司各项管理条例,具有敬业精神和职业道德。 第二条.员工按照厨房部制定的作息时间按

  • 厨房部规章制度

    时间:2022-12-27 15:07:31 作者:会员上传

    厨房部规章制度 厨房部规章制度1 1、要及时了解各类有关物品的社会行情,学会成本核算,配合管理者把好进货关。2、对某些不能入库保存的物品,要精心保管,做好防腐、防冻、防盗工

  • 厨房部工作制度

    时间:2019-05-14 03:47:25 作者:会员上传

    厨房部工作制度一、 员工上、下班进行签到制,不签到者视为旷工,不得迟到、早退。二、 上岗工作应按规定着装,佩戴健康证、胸卡。三、 服从领导、听从指挥、尽忠职守、一丝不苟,

  • 厨房部管理制度(大全)

    时间:2019-05-13 02:27:13 作者:会员上传

    厨房部管理制度
    一. 劳动纪律
    1. 上班时不得将包或口袋等一切私人物品带入工作场地。
    2. 非工需要,不得擅自陪人,带人进入餐厅和厨房,确因工作需要,须经理以上工作人员批准。
    3. 严

  • 内审检查表(生产部(车间))专题

    时间:2019-05-14 08:28:27 作者:会员上传

    内 审 检 查 表
    编号:KR-ZL-JL-12审核员:朱显庆受审核部门: 生产部 (车间)审核日期:2008.8.1 标准条款 5.5.15.4.16.36.4审核要点与方法
    本部门的质量职责是什么?
    本部门的质量目标

  • 厨房部卫生管理制度(合集)

    时间:2019-05-14 04:34:59 作者:会员上传

    厨房部卫生管理标准 一、个人卫生 1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。 2、在工作时间内,当班人员不能随意离开工作地点,更不能迟到早退。

  • 酒店厨房部工作总结

    时间:2019-05-11 19:42:37 作者:会员上传

    酒店厨房部工作总结弹指之间,2013年即将逝去,崭新的一年正向我们迈来。2013年对阳光万豪酒店来说,是不平静的一年,也是经历了磨砺的一年,行政部的工作虽然没有轰轰烈烈的战果,但也

  • 酒店厨房部年度工作总结

    时间:2019-05-11 19:46:26 作者:会员上传

    时光流转,2012年很快就要过去了,转眼间xx酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更

  • 厨房部各个岗位职责--

    时间:2019-05-12 17:49:40 作者:会员上传

    第一章、厨房部各个岗位职责 (一)、厨师长岗位职责与工作内容: 1、全面负责厨房的组织指挥和运转管理工作,通过设计和生产富有特色的菜品吸引客人,并进行成本控制为饭店创造更高

  • 厨房部签到制度(范文大全)

    时间:2019-05-14 18:51:09 作者:会员上传

    厨房部签到制度一、 员工每日上班必须换好工作服,提前15分钟到岗(荷苔及加工人员可根据备料情况适当提前),不签到者按旷工处理。二、 因公外出及特殊原因不能签到的, 事后由当班

  • 厨房部卫生管理制度

    时间:2019-05-12 19:58:25 作者:会员上传

    厨房部卫生管理制度一、个人卫生1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。2、在工作时间内,当班人员不能随意离开工作地点,更不能迟到早退。3、

  • 厨房部工作流程

    时间:2019-05-13 02:26:39 作者:会员上传

    厨房部工作流程1、打卡上班,到厨房开门、灯、抽风,检查厨房全部。
    2、收采购部所买厨房申购的物品,检查物品的数量、质量。
    3、备出餐用的所有餐料、开房小食(有经理餐先做经理

  • 酒店厨房部管理制度(定稿)

    时间:2019-05-13 02:27:11 作者:会员上传

    厨房部管理制度厨房部规章制度第一条.厨部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公司财产,遵守公司各项管理条例,具有敬业精神和职业道德。第二条.员工按照厨房部制定的

  • 人事行政部工作检查表_日常工作计划[推荐]

    时间:2019-05-12 07:22:25 作者:会员上传

    人事行政部日常工作安排一、人事行政部日常检查表:二、人事行政部临时处理工作表:三、人事行政部定期处理工作表:

  • 宾馆厨房部半年工作总结

    时间:2019-05-12 08:08:22 作者:会员上传

    宾馆厨房部半年工作总结 今年是我们宾馆学习实践落实科学发展观的关键阶段,也是克服世界金融风暴影响,”渡危机,保平稳”的关键一年,现在半年过去了,我们部在宾馆党委的正确指引