专题：初级面点师教学大纲
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西式面点师(初级)教学大纲
西式面点师（初级）教学大纲 一、说明 1、课程任务和要求 掌握内容：初级西式面点基础知识，初级西式面点专业知识，熬煮与搅拌调制教学，混砾面团制作教学，发酵面团制作教学，英语专业知识
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中式面点师(高级)教学大纲[范文模版]
中式面点师高级工培训大纲 一、理论知识部分教学要求及内容 （一）职业道德和职业守则 1．教学要求 通过培训，使培训对象掌握道德、职业道德和烹饪从业人员职业道德的基本概念和基
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西式面点师(高级)教学大纲（本站推荐）
西式面点师（高级）教学大纲 一、说明 1、课程任务和要求 通过本课程的学习，使学员了解高级西式面点基础知识、高级西式面点专业知识、调清酥点心、风味蛋糕成型的工艺方法和注意
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中式面点师初级考试题及答案
中式面点师（初级）考试题及答案 一、选择题 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33.
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西式面点师初级考试复习题
西式面点师初级理论知识复习题 考试时间: 90 分钟。 一、 单项选择题(第 1 题~第 80 题。 选择一个正确的答案， 将相应的字母填入题内的括号中。每题 1 分， 满分 80 分。 ) 1
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中式面点师初级应知应会
中式面点师初级应知应会 中式面点师初级应知应会 （2012年四月23日） 1、纪律作为一种行为规则，它是以（服从）为前提的，因而具有强制性和约束性。2、（水）是微生物生存的必要条件。 3、
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中式面点师初级理论知识试卷1
中式面点师初级理论知识试卷1 一、选择题 1、（B）是广东人习惯的叫法，而北方人通常称之为面食。 A、点心 B、面点 C、小吃 D、主食 2、苏式点心是指（C）制作的面点 A、长江流域 B、
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中级西式面点师教学大纲（共5则）
西式面点师（中级）教学大纲 一、说明 1、课程任务和要求 通过本课程的学习，使学员了解中级西式面点基础知识、中级西式面点专业知识、调制面包面团的一般用料、工艺方法、原理和
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对外汉语初级教学大纲
《对外汉语初级阶段教学大纲》本大纲为对外汉语初级阶段的教学大纲。 大纲规定了对外汉语初级阶段的教学对象、教学时间、教学目的、教学原 则、教学内容、教学要求和教
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初级中学英语教学大纲
九年义务教育全日制初级中学英语教学大纲（试用修订版） 中华人民共和国教育部制订 ·教学目的 ·教学目标与要求·教学内容教学中应该注意的几个问题 教学评价 一、教学目的 当
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西式面点师初级工理论模拟试题
西式面点师初级工理论模拟试题 一、选择题 1.>道德是人类社会生活中依据社会舆论、( )和内心信念，以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。 A、国家法律 B、社会
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中式面点师初级理论知识复习题(有答案)
中式面点师初级理论知识复习题 一、单项选择 1. 道德是人类社会生活中依据社会舆论、( C )和内心信念，以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。 A、国家法律 B、社
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中式面点师初级工理论模拟试题
中式面点师初级工理论模拟试题 一、选择题 1.>( )、爱人民、爱劳动、爱科学和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。 A、爱民族 B、爱祖国 C、爱和平D、爱团结 2.>在
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《初级会计电算化》教学大纲
《初级会计电算化》课程教学大纲英文名称：Junior Computerized Accounting课程号：一、课程基本情况1、学分：待定2、学时：16 （理论学时：16实验学时：上机学时：）3、课程类别：《初级会计电
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九年义务教育初级中学语文教学大纲
九年义务教育初级中学语文教学大纲(试修订最新版) 语文是最重要的交际工具，是人类文化的重要组成部分。 语文学科是一门基础学科，对于学生学好其他学科，今后工作和继续学习，对
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滑雪初级教学大纲（全文5篇）
滑雪技术初步教练用语 今天的课程是比较令人兴奋的，在了解了单板的历史和装备后，因为我们终于可以踏上板子练习了，我们还是要先讲一下注意事项： 1，初学者应尽量在相对平坦宽阔的
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餐厅服务员初级教学大纲
餐厅服务员（初级）教学大纲 一、本课程培训的基本要求 1．餐厅服务基本知识 2．菜点酒水知识 3．基本法规和行业规范 4．风俗及饮食习惯知识 5．英语知识 6．餐饮服务的基本技能 二、培训
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初级美发师培训教学大纲
初级美发师培训教学大纲 初级美发师培训教学大纲一．头发结构头发的结构可分为三部份：表皮层、皮质层、髓质层。1、表皮层：约占10%它是头发的外衣，成毛鳞片状对头发起保护作用，头
