专题:餐厅服务员中级试卷
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餐厅服务员中级理论知识试卷
职业技能鉴定国家题库
餐厅服务员中级理论知识试卷
注意事项
1、考试时间:90分钟
2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读 -
中级餐厅服务员理论知识试卷1[合集]
中级餐厅服务员理论知识试卷1 班级____姓名____得分____ 一、单项选择(第1题~160题,选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分。满分80分。) 1、 ( )主要依靠人们自觉
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餐厅服务员中级教学大纲
餐厅服务员教学大纲 初级餐厅服务员 一、本课程培训的基本要求 1.餐厅服务基本知识 2.菜点酒水知识 3.基本法规和行业规范 4.风俗及饮食习惯知识 5.英语知识 6.餐饮服务的基本技能
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餐厅服务员中级理论知识试卷答案(共5篇)
河北省职业技能鉴定统一试卷
餐厅服务员中级理论知识试卷答案及评分标准
一、单项选择题(第1题~第80题。每题1分,满分80分。)
1. B 6. A2. C 7. D3. D 8. C4. C 9. D5. A 10. -
中级餐厅服务员理论知识试卷2(共5篇)
中级餐厅服务员理论知识试卷 (B卷)
班级____姓名____得分____
一、单项选择(第l题~第160题.选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中,每 题0.5分,满分80分。)
1、道德与法律的不同点之 -
最新餐厅服务员(中级)理论知识考核真题试卷及答案
职业技能鉴定国家题库
餐厅服务员(中级)理论知识试卷—、单项选择(第1题~第80题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题1分,满分80分。)
1。成功的职业实践,对人 -
餐厅服务员高级工模拟试卷
餐厅服务员高级题库
一、单项选择题
1.道德的作用(),并长期起作用。
A、非常小B、局限性很强 C、十分宽泛,几乎无处不在D、阶段性很强
2.()和家庭婚姻道德、职业道德共同构成社 -
餐厅服务员理论知识试卷(精选五篇)
餐厅服务员理论知识试卷
一、 填空题
1、 餐厅服务员最基本的职业道德要求体现在为宾客提供主动、热情、耐心、周到。
2、 托盘端托的方法有两种:轻托、重托
3、 餐巾折花前 -
家政服务员中级理论知识试卷
号 签 抽 名 姓2013年嵊州市职业技能大赛 家政服务员理论知识试卷 注 意 事 项 1、请在试卷标封处填写姓名和抽签号。 线2、请仔细阅读答题要求,在规定位置填写
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餐厅服务员
餐厅服务员职业标准
职业概况
1.1 职业名称:餐厅服务员
1.2 职业定义:为顾客安排座位,点配菜点,进行宴会设计,装饰,布置,提供就餐服务的人员.
1.3 职业等级:本职业共设五个 -
中级餐厅服务员知识鉴定复习指导
知识鉴定复习指导(156课时) 一, 基本知识 (一) 鉴定要点 1. 了解宾客就餐心理 2. 掌握各种推消方法 3. 对不同性格的成客采用不同的服务方式 4. 掌握餐饮服务交往方面的知识 5. 掌握正
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餐厅服务员考工试卷 答案
餐饮中级服务员考试资料(一) 一、单项选择 1. 下列( )是忠于职守的具体体现。 A、对客人的合理要求要尽一切办法满足 B、对客人的疑问告诉客人到咨询处去询问 C、不把工作当
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中级客房服务员知识试卷(一)
《前厅客房服务与管理》综合测验
一、选择题
1、仪容主要是指一个人的。
(A)容貌(B)风度(C)服饰(D)气质
2、客人来到饭店,会遇到一系列“满意还是不满意”的问题,根据对客人心理的分析 -
2015餐厅服务员岗位职责
2015餐厅服务员岗位职责 第1篇:餐厅服务员岗位职责 1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无
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餐厅服务员辞职信
餐厅服务员辞职信15篇 餐厅服务员辞职信1 尊敬的X总及公司领导:我很遗憾自己在这个时候向公司提出辞职。来到我们餐厅工作大约半年了,餐厅里的人对我都很好。我衷心感谢X总以
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餐厅服务员管理制度
餐厅服务员管理制度1、必须有职业道德。热爱本职工作,认真遵守基地的各项规章制度和服务标准;必须无条件的服从上级的工作安排及调动管理,主动认真,自觉地完成各项任务。2、严格
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餐厅服务员表扬信
餐厅服务员表扬信1 xxx酒店负责人:您好!首先我为xxx能培养出xx这样认真负责的优质员工而致敬!我是xx是xxx的(负责人)。我行于xx年x月xx日在贵酒店举行重要会议活动,此次活动对于
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餐厅服务员辞职报告
餐厅服务员辞职报告 餐厅服务员辞职报告1 尊敬的领导您好!我是xxx,在餐厅目前任职服务员,我今天向您递交我一周之后要离开餐厅的辞呈。我在餐厅也干了好几个年头了,我一直做的都