专题：餐饮部开业前培训资料
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餐饮部开业前培训计划
餐饮部开业前培训计划 1 餐饮部开业前培训计划日期课时培训内容受训人培训人预期达到目标教学考核方法培训教材培训场地器材7月20日2对餐饮部的认识餐饮部全体员工部门经理*
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KTV_开业前筹划培训资料
KTV培训资料 一：KTV优质服务七大要素 优质服务，就是KTV向客人提供的各种服务，从而产生舒适感，安全感、宾至如归感。优质服务的好坏，直接关系到KTV的生存和发展，关系到KTV的声誉和
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酒店开业前餐饮部筹备开业计划
酒店开业前餐饮部筹备开业计划
作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，尤其是餐饮部，涉及面广，内容多，稍有不周将对开业后的管理产生较大的影响。
做好餐饮部开业前的准备工作，对 -
酒店餐饮部开业前的策划
酒店餐饮部开业前的策划 (一)开业前第17周 餐饮部负责人到位后,与工程承包商联系,建立这种沟通渠道,以便日后的联络。(二)开业前第16周至第13周1.了解餐饮的营业项目、餐位
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酒店餐饮部培训资料
酒店餐饮部培训资料员工仪容仪表1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基
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酒店餐饮部开业前准备工作计划方案
(一)开业前第17周餐饮部负责人到位后，与工程承包商联系，建立这种沟通渠道，以便日后的联络。(二)开业前第16周至第13周1.了解餐饮的营业项目、餐位数等。2.了解饭店客房、康乐
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餐饮部传菜培训资料（精选）
餐饮部传菜培训资料一、什么是传菜组？就是负责把出品部的成品输送到餐厅，负责餐前餐后的准备工作及清理工作，负责领用餐厅的用品、用具等属餐厅与出品部的传递部门。二、传菜组
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餐饮部传菜培训资料（精选合集）
餐饮部传菜培训资料一、什么是传菜组？ 就是负责把出品部的成品输送到餐厅，负责餐前餐后的准备工作及清理工作，负责领用餐厅的用品、用具等属餐厅与出品部的传递部门。 二、传菜
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酒店餐饮部仪容仪表培训资料
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2、礼貌礼节 礼节表现在语言上就是说话有礼貌、谈吐文雅、谦虚、讲究语言艺术按不同的对象使用恰当的敬语，问候语，准确在使用称呼 礼貌表现在行为上，就是依不同有场合要求 -
酒店餐饮部仪容仪表培训资料
礼貌礼节
礼节表现在语言上就是说话有礼貌、谈吐文雅、谦虚、讲究语言艺术按不同的对象使用恰当的敬语，问候语，准确在使用称呼
礼貌表现在行为上，就是依不同有场合要求合乎规程 -
餐饮部开业筹备计划
餐饮部开业筹备计划时间节点 2011年10月 10月7日 10月8日 10月9日 10月11日 10月12日 10月13日主要部门管理人员到位成立筹备办公室。各部门主管熟悉酒店个功能分区，制定部门
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餐饮部开业筹备工作1
餐饮部开业筹备工作（上）
作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，尤其是餐饮部，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。做好餐饮部开业前的准备工作，对餐饮部开 -
餐饮部开业期筹备工作内容
餐饮部开业期筹备工作内容
1、开业前的工作设定
阅读管理公司酒店餐饮管理文本
熟悉本酒店餐饮设施设备和餐厅、多功能厅、会议室、厨房等布局。 制定酒店餐饮经营管理方针 -
餐饮部开业筹备工作计划书
餐饮部筹备期间工作计划一、9月5日至10日制定前厅人员编制（部长1名、领班1名、收银2名、吧台技术员2名、服务员8名：其中包括茶坊2名、传菜员2名、厨房主管1名、炒锅2名、打荷2
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餐饮部开业筹备工作2
三、餐饮部开业准备计划 (一)开业前第17周 餐饮部负责人到位后，与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但餐饮部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。 (二)开
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开业前准备
开家餐饮店说容易也不容易，资金、位置、装修„„等等方面事无巨细都要考虑，单单就证照办理一项来说，就涉及到工商、税务、卫生、环保各个部门，做起来也是相当繁琐的呢。 那么，你
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开业前计划大全
开业前工作计划1、跟进厨具、工程的装修。
2、租宿舍。（包括基层员工宿舍、管理层宿舍）。
3、双层铁架床的购买。
4、员工临时饭堂的筹建（包括厨房饭盘、马斗、饭勺的购买）。
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餐饮部开业筹备工作(上、下)
餐饮部开业筹备工作（上） 2008-04-09 10:59:07 作者： 来源：互联网 浏览次数：0 文字大小：【大】【中】【小】 作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，尤其是餐饮部，涉及面广，内容多，
