专题：餐饮部洗碗间工作制度
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2010年餐饮部洗碗间工作制度(精)
管事部工作要求 职务：管事部洗碗工 部门：餐饮部 直属上司：厨师长，餐厅主管 工作摘要：清洗、消毒餐厨茶具，公共区域卫生，食堂开关餐，卫生等保证餐饮部能正常运作。 一．洗碗工岗位职责
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洗碗间管理制度
洗碗间管理制度 1.上班迟到一分钟扣1元，超出30分钟按旷工半天处理；旷工1天扣3天工资，取消当月评分资格。 2.请假、调班必须有部门主管、经理批准，否则视为旷工；请假取消当月评分
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洗碗间岗位职责2012
洗碗间员工岗位职责 订立目的：按标准、清洗、收集、保管及摆放餐厅各种餐具及用具。严格按照《食品卫生法》的规定，坚持“一冲、二洗、三过、四消毒、五保管”的操作规程，做到
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洗碗间承包合同
嘉味港式餐厅洗碗、摘菜等岗位承包合同 甲方： 乙方： 身份证号： 甲、乙双方通过友好协商，本着平等自愿的原则，甲方将后厨洗碗间、蔬菜初加工等岗位交由乙方承包。为明确双方的权
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酒店洗碗间操作规程
无锡伯特利酒店管理有限公司 一、餐厅洗碗间操作规程
1. 工作人员进入操作间前必须将工作帽、工作服、工作鞋穿戴整齐；
2. 必须将餐具残渣清理干净，用加入洗涤剂的热水在浸泡 -
洗碗间工作流程
洗碗间工作流程
1、按时上下班，不迟到，不早退。
2、及时清洗剩下的蔬菜，配合墩子师傅开好员工餐。
3、认真检查当天申购的所有蔬菜，并清洗干净，不能有泥沙、虫、杂物等，做到物尽其 -
洗碗间管理制度及卫生要求
时代富豪.夏威夷大酒店 洗碗间管理制度及卫生要求 1.保持仪表整洁，注意个人卫生。所以从业人员必须持有效健康方可上岗。 2.洗碗间必须区分垃圾与搬运清洁餐具通道不得混
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无菌间工作制度
无菌间工作制度 1.进入无菌间必须洗手，严格着装，更鞋入内，执行无菌操作。 2.各种诊疗包均应标明名称、灭菌日期。凡是灭菌物品超过1周，须重新进行灭菌处理。 3.每天进行空气消毒
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员工餐厅洗碗间消毒制度2012
员工餐厅/洗碗间卫生消毒制度
订立目的：依据《食品卫生法》要求与会所自身食品安全需求制定
程序内容：
一、 餐具消毒
1. 员工餐餐具：不锈钢餐盘、不锈钢汤勺、不锈钢汤碗、密 -
食堂洗碗间、面点房管理制度
食堂洗碗间管理制度
1、 清洗餐具要用洗洁剂或消毒剂，按照一刮、二洗、三过、四消毒的顺序操作。
2、 洗刷餐具饮具必须有专用的水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
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洗碗间工作程序及质量标1
洗碗间工作程序及质量标准
一． 认真负责地进行餐具清洗工作，保证清洗质量，清洗后的餐具不得有任何油垢，污渍，并归类摆放整齐。
二． 积极做好消毒工作，要按照：一洗，二刷，三冲，四消毒的程 -
餐饮部传菜间工作规定
餐饮部传菜间工作规定
1、准备：
（1）开启备餐间的开水器。
（2）搞好备餐间的卫生。
（3）清点昨天用过的台布、餐巾、小毛巾、抹布的数量，然后分类打包装入布草桶车，送至洗涤部核对数量并 -
新生儿室沐浴间工作制度
新生儿室沐浴间工作制度
1、非工作人员不得入内，非沐浴用物不得放入沐浴间。
2、工作人员着装整齐，剪短指甲，衣服口袋内避免有坚硬；凡患呼吸道、皮肤及其他传染病人员均不得接触 -
静配中心配置间工作制度
静脉用药调配中心配置间工作制度 一．为本院各病区肠外营养药物及静脉化疗药物进行加药配置操作,思想应集中，工作认真负责，避免差错。调配中心所有工作人员均应经过培训、考核合
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洗碗承包合同
洗碗承包合同 甲方根据需要将餐厅餐、用具保洁承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方： 发包方：__________________（以下简称甲
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洗碗记叙文
洗碗记叙文1
今天我们一家三口吃完饭，家庭主妇妈妈仍然像往常一样带上塑料手套准备去洗碗，我放下手中的东西，走过去跟妈妈说：妈妈，今天就有我来洗碗吧！。妈妈微笑着回答我：好吧！开 -
洗碗记叙文
洗碗记叙文15篇
洗碗记叙文1
“吃饭慢吞吞的，一会儿你洗碗哦！”妈妈吃完饭，便把碗拿厨房去。我还在细嚼慢咽的吃着碗里的饭，洗就洗，谁怕谁，我就不信洗个碗那么难！我开始洗碗了，我打 -
洗碗作文
洗碗
今天是中秋节，我心想，总得帮奶奶吧！机会来了，中午的时候，吃完饭，我看见桌子上的碗有油渍，于是我告诉奶奶：“我要洗碗。”奶奶答应了。
我把碗从小到大的摞了起来，小心翼翼的端到
