专题:酒店餐厅卫生检查标准
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酒店餐厅卫生检查标准
餐厅卫生检查细则
一、卫生检查:
1.地面:无灰尘,水渍,油渍,垃圾杂物等干净完好。
2.门窗:干净完好。窗台无灰尘,杂物。
3.墙面艺术性挂件完好,挂放端正,无灰尘,污迹,破损。
4.花架,花瓶 -
酒店前厅卫生检查标准
万家灯火海里捞前厅卫生检查细则 一、服务区 1. 各区环境卫生:要求保持地面无垃圾,无污渍,无油脂。 2. 各区玻璃隔断卫生:要求卫生效果达到无水渍,无垃圾,无油渍,清洁明亮,无指纹印
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酒店卫生检查标准13
四川省成都市VIP假日酒店
四川省成都市VIP假日酒店
酒店发(2009)第(013)号
场
馆
卫
生
与
整
洁
标
准
二00九年六月一日第一章总则
第一条为进一步规范酒店办公室对场馆卫生及 -
餐厅卫生检查标准(正规版)[精选]
餐厅卫生管理办法 为提高公司餐厅卫生管理工作质量,向员工提供清新、整洁、卫生的就餐环境,特制定本管理办法。餐厅人员要对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任
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酒店餐厅卫生管理制度
酒店餐厅卫生管理制度 一、人员个人卫生: 1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持清洁、发型和
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2016酒店餐厅卫生保证书
2016酒店餐厅卫生保证书 酒店餐厅卫生保证书 为营造餐饮业良好的用餐环境,保障消费者的饮食安全,构建诚实守信、依法经营的理念,本店向滩上镇食品卫生整治工作领导组郑重承诺:
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酒店餐厅卫生管理制度
酒店餐厅卫生管理制度 酒店餐厅卫生管理制度1 一、人员个人卫生:1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方
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餐厅卫生检查条例
餐厅卫生检查条例
一餐厅安全管理
1、负责餐厅大门的开关:
⑴开关门时间:早晨6:30;中午11:30;晚上5:30(就餐时间前15分钟开门),非特殊情况严禁提前或拖后开门,关门时间以全部学生离 -
餐厅卫生流程标准
卫生流程标准
1.台面卫生
(1).转盘保持干净无油、无水迹、无指纹;
(2).餐具摆放规范,无油渍、无水迹、无异物;
(3).台布、台裙、口布无油无皱纹,口布花叠规范;
(4).台面杯子保持干净、无 -
卫生检查标准、
卫生检查标准 卫生区: 1、未打扫0分, 2、所辖区域内有白色垃圾(根据情况)扣(1-4分) 3、落叶较多、路面沙子、尘土较多(根据情况)扣(1-4分) 4、卫生区内的杂草过高、过多(根据情况)扣(1-4
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卫生检查标准
卫 生 区 标 准:
一、教室卫生标准
1、地面:无痰迹、大面积污迹、纸屑、瓜果皮,不放书籍和其他物品。
2、桌椅:桌椅横竖排列整齐,书籍及其他学习用品放置整齐有序。学生离开座位( -
卫生检查标准
卫生检查标准 加强班级清洁管理,教室、清洁区每日三次打扫,保持正常干净,具体要求如下: (1)、教室检查内容包括地面、窗台、墙面、黑板、走廊地面、墙面瓷砖和物品摆放,特别是墙面
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卫生检查标准
班级卫生检查标准及评比制度 一、卫生检查标准(一)教室卫生 1.地面无果皮、无纸屑、无积水、无痰迹、无灰尘、无印迹、无脚印。 2.墙壁无蛛网、无灰尘、无印痕。 3.无手迹、无足
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卫生检查标准
小学部卫生检查标准 一、个人卫生 1、头发:常洗澡、常洗发。头发清洁无异味;男生不留长发,女生流海不遮眉毛。 2、脸部:按时勤洗脸,洁净无灰尘、污垢。3、颈部:脖颈、耳根干净无污
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酒店、餐厅卫生管理制度[精选5篇]
清洗消毒管理制度 1. 餐饮具使用前必须洗净、消毒,并符合国家有关食品安全标准,并将消毒后的餐具、饮具贮存在专用保洁柜内备用。未经消毒的餐饮具不得使用,禁止重复使用一次
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酒店餐厅卫生管理制度范例
茶餐厅卫生管理制度
一、人员个人卫生:
1、着装仪表:工作人员在工作时必须着工装。头发保持清洁不得影响工作和卫生标准。工作服要保持清洁卫生,勤洗勤换。离开岗位应及时换下 -
职工餐厅卫生管理标准
职工餐厅卫生管理标准一、天花板、灯口、空调口无尘、无污迹、无蜘蛛网;
二、门窗玻璃清晰、明亮、无污迹,墙壁、挂画无污迹浮尘;
三、地面无积水、无油污、纸屑、牙签、烟头等 -
酒店卫生检查制度
酒店卫生检查制度 酒店卫生检查制度一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物