专题:面点产品制作流程
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面点制作工艺流程
面点制作工艺流程 学校:丰镇市职业中专 姓名:闫瑞芳 教学课题:面点制作工艺流程 课时:一课时 教学目的: 1、 2、 通过本节的学习全面了解面点的制作过程 掌握中式面点制作的工艺流
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面点制作教案
面点制作教案--4(西点) 2008-07-03 14:55 第九章 西点制作工艺 西式糕点简称西点,是指来源于西方国家,传统西点主要包括面包、蛋糕和点心三大类。广义上讲,某些冷点(冰淇淋)也属于西
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面点制作教案6
面点制作教案6 第八章 面包制作工艺 面包是西点的一大类,它的制作是以高筋面粉为主要原料,利用酵母的发酵作用来进行蓬松,最后得到松软而富有弹性的制品,面包是西方人的主食,其
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中式面点制作操作规程
中式面点制作操作规程 1.保证原料卫生。加工前要检查面粉、糖、食用油、蛋、奶、蜜饯、馅类食品等原料必须是否新鲜、无虫、无异物、无酸败。拒绝使用不符合卫生质量要求的
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面点日工作流程
面点日工作流程 7:15—8:00 早值班验货 检查来货质量是否合格并反馈 8:30—8:40 早例会 对前天工作总结传达会议精神 对当天工作安排 8:40—10:30 检查冷库存放原料 原料初加工样
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校团委网络信息部产品制作流程及步骤
共青团中国民航飞行学院委员会
校团委网络信息部产品制作流程及步骤
一.电子海报
1.确认尺寸(实际尺寸与设计尺寸,单位:厘米)
2.选择分辨率(以PSCS6/AICS5为标准,单位:像素)
3.海报的 -
《中式面点制作》教学方法的改革(合集)
《中式面点制作》教学方法的改革 【摘要】《中式面点制作》课程是一门理论实践相结合的课程,在教学中我们对传统的教学方法进行改革,采用项目教学法,改变了传统的教师演示、学
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四年级综合实践《面点制作——饺子》
面点制作——《喜气洋洋包饺子》 一、教学目标: 知识与技能目标:通过学习包饺子,引导学生了解饺子的形状、种类、做法,能制馅、擀皮和包合。 过程与方法目标:在合作学习过程中,逐
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四年级综合实践《面点制作——馒头》
面点制作——《五彩缤纷话馒头》 一、教学目标: 知识与技能目标:通过学习做馒头,引导学生了解馒头的形状、种类、做法,掌握做馒头的要领。 过程与方法目标:通过观察学习、小组合
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面点培训及制作诀窍(共5篇)
1 葫芦包 烹制方法:蒸 味 型:香甜味 原 料:面粉200g、酵母5 g、白糖2 g、泡打粉少许、莲蓉馅、 工艺流程:和面→醒发→成形→蒸制→装盘 制作工艺: 1、将面粉倒在案板上,中间扒小
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中式面点制作综合试卷B
中式面点制作试卷 B 参考答案 一、选择题(占试卷总分 15%) 1. 下面用包上法上馅的品种是( A )。 A.包子 B.艾卷 C.烧卖 D.三包装 2. 蝴蝶卷是传统面点小吃,制作时以( A )为主
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产品样板制作管理程序。
产品样办制作管理程序
1. 目的
为了便于产品样办制作及管理有序地开展,准确无误地导引公司产品生产装配,服务于市场营销及让产品样办向客人传导有效的采购信息,特制订本管理程 -
烹饪专业中式面点制作教学总结[精选]
面点制作教学总结 任课教师: xxx 任教班级:高一烹饪班 时间如流水,一学期的工作已经结束,在学校领导的正确领导和关心下,自己无论在政治思想、工作上都得到了明显的提高。同时,留
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幼儿园大班美术教案《面点制作》5则范文
《大班美术教案《面点制作》》这是优秀的大班美术教案文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助!活动目标1、 激发幼儿制作面点的兴趣,感受动手劳动的快乐。2、 培养幼儿耐心细致
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幼儿园大班手工活动设计:面点制作
幼儿园大班手工活动设计:面点制作 活动目标 1、激发幼儿制作面点的兴趣,感受动手劳动的快乐。 2、培养幼儿耐心细致地做事态度和动手操作的能力。 3、引导幼儿学习制作面点的
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产品加工制作合同范本(大全)
故承揽人对完成工作有独立性,这种独立性受到限制时,其承受意外风险的责任亦可相应减免,下面小编就给大家分享看看承包合同,欢迎大家来欣赏哦产品加工制作合同范本1甲方:(定做方)乙
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产品视频制作合同
产品视频制作合同Word文档可编辑产品视频制作合同产品视频制作合同甲方:地址:乙方:地址:依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国广告法》及其他相关法律法规规定,甲乙双
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产品视频制作合同
产品视频制作合同甲方:地址:乙方:地址:根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国广告法》及其他相关法律法规规定,甲乙双方本着诚实信用,平等互利的原则,经商谈一致,就甲方委