专题：烹调食材实训管理制度
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食材管理制度.docx2（合集五篇）
江华九恒综合部 食材管理制度 2016.06.24 第一条 食堂采购员职责 1、正直诚实，坚持原则，责任心强，不谋私利。 2、负责食堂所需食品原料辅料的采购，保障食品的卫生、安全、质优
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食材采购管理制度[五篇范文]
职工食堂食材采购管理制度 第一章 总 则 第一条 为规范食堂食品原料、日耗品的采购管理，降低成本，确保质量，特制定本制度。 第二条 职工食堂食材采购包括食品原材料和食堂日
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食材采购的管理制度
食材采购的管理制度 食材采购的管理制度1 1、总则1.1为了规范职工食堂食品采购及保管管理，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，结合公司职
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xx公司食材保质期管理制度（精选合集）
HX-XZB-046Xx公司食材保质期管理制度为减少所购食材的无理浪费，确保使用保质期内的食材，从而保证员工的身体健康。特制定本制度。
一、合理调整食材的采购时间：蔬菜、肉类，春、 -
实训管理制度
学生实训管理制度 一、学生在实训前应认真预习实训指导书和有关理论知识，了解实训内容、目的、要求和注意事项，并做好相关准备。 二、学生必须按时到达实训教室，不得无故迟到、
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烹调加工管理制度
东莞市餐饮服务单位
烹调加工管理制度一、加工前应检查食品质量，腐败变质、有毒有害食品不得烹调加工。
二、食品应充分加热，中心温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外熟内生 -
烹调加工管理制度
烹调加工管理制度一、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。二、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手洗澡，勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上
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烹调加工管理制度
烹调加工管理制度15篇 烹调加工管理制度1 1.烹调前认真检查待加工食品，发现有腐烂变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。2.灶台保持清洁，做到无油腻、无浮尘、无食物
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烹调加工管理制度
烹调加工管理制度一、烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的安全质量，发现有腐败变质或其他感官性异常，不符合安全要求的食品绝不烹制。二、加工食品时要充分加热，烧熟
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实习实训管理制度
实习实训管理制度 中职教育肩负着培养具有创新精神和实践能力的高素质技能型人才的神圣使命。实习是实践能力培养的主要教学环节，对于促进理论联系实际、了解学科专业发展现
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陶艺实训管理制度
陶艺实训管理制度
项目意义：陶艺是一种文化，一种既年轻又古老的艺术，年轻是因为现代陶艺的独立和发展，古老是因为她伴随着人类文明史，透着原始的魅力。陶是土的艺术，火的艺术，其实 -
钳工实训管理制度
钳工实训场安全管理制度 1. 对进场学生 必须进行实训安全教育。实习指导教师应以身作则，严格遵守各项规章制度。 2. 加强砂轮机钻床的检修和保养。严禁使用有故障的电动设备
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学生实训管理制度
学生实训管理制度
一、学生在实训前应认真预习实训指导书和有关理论知识，了解实训内容、目的、要求和注意事项，并做好相关准备。
二、学生必须按时到达实训教室，不得无故迟到、 -
实训班管理制度
实训班管理制度为确保实训的严肃性、规范性，提高培训质量，营造良好的学习氛围和学习环境，请学员严格执行实训管理和要求。
一、实训要求
1、学员必须参加公司规定的实训，如遇特 -
学生实训管理制度
学生实训管理制度
1 范围
本制度规定了职责、管理内容、管理要求与规范、本制度适用于学校学生实训的管理。 2 职责
实训期间的学生管理由实训指导教师负责，除了学生的日常作 -
实训基地管理制度
实训基地管理制度
主任岗位职责
主任负责实训基地的全面工作，其职责如下:
一、热爱本职工作，遵守职业道德，不断改进实训方法，努力提高教学质量，加 强对学生操作能力的培养。
二、 -
餐饮实训管理制度
餐饮实训管理制度1、餐饮实训室只限于旅服专业的班级实训使用，与此无关的班级和个人不得进入。实训室课余时间如有班级需要使用，需事先向老师提出申请。
2、上实训课时，课代表 -
实训教师管理制度
实训教师管理制度
一、认真履行教师职责，自觉遵守学校的各项规章制度，做到不迟到、不早退、不离岗。
二、掌握相关的实训理论知识及熟练的操作技能，具有独立解决问题的能力；积极
