专题:烹饪加工卫生管理制度

  • 烹饪实训室卫生管理制度

    时间:2019-05-12 08:45:58 作者:会员上传

    烹饪实训室卫生管理制度 烹饪实训室是高年级学生学习专业技能的主要场所,为提高教学效率,确保实训室的安全、卫生,充分发挥其教学服务功能,特制定本制度。 1.学生必须经过食品卫

  • 烹饪实训室卫生管理制度

    时间:2019-05-13 01:42:27 作者:会员上传

    实训室卫生管理制度
    烹饪实训楼是烹饪工艺与营养专业学生学习专业技能的主要场所,为提高教学效率,确保实训室的安全、卫生,充分发挥其教学服务功能,特制定本制度。
    1.烹饪工艺与

  • 食品加工卫生管理制度

    时间:2019-05-14 08:28:12 作者:会员上传

    裱花蛋糕间食品安全管理制度 一、 制作裱花蛋糕要在裱花蛋糕间内进行,裱花蛋糕间内必须有上下水和空气消毒设施。 二、 制作前应先检查食品卫生质量,不得使用过期、变质、伪劣

  • 学校食堂烹调加工卫生管理制度

    时间:2019-05-14 04:26:19 作者:会员上传

    学校食堂烹调加工卫生管理制度1、食堂加工间最小使用面积不得小于8平方米。
    2、墙壁敷设1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的墙裙;地面防水、防滑、具有一定坡度。
    3

  • 食品加工人员卫生管理制度

    时间:2019-05-14 08:28:11 作者:会员上传

    食品加工人员卫生管理制度 一、实行从业人员晨检制度,做好登记工作。高热、咳嗽、腹泻、皮肤性化脓人员不得从事岗位作业。 二、保持穿戴整洁,工作时间内穿白工作衣裤、戴白帽

  • 烹调加工卫生管理制度5则范文

    时间:2019-05-14 03:42:55 作者:会员上传

    烹调加工卫生管理制度为规范餐饮服务烹调加工管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定

  • 食品加工企业卫生管理制度

    时间:2019-05-14 03:43:05 作者:会员上传

    食品卫生管理制度
    根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度:
    一、岗位责任制度
    1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责

  • 食品加工人员卫生管理制度4

    时间:2019-05-14 06:38:58 作者:会员上传

    食品加工人员卫生管理制度 1、目的:加强对员工健康、个人卫生的控制,以防止因人员因素对产品质量造成危害,制定本制度。 2、适用范围: 本制度适用于河南御宝堂医药科技有限公司

  • 食品烹饪加工制度(合集五篇)

    时间:2019-05-14 08:00:57 作者:会员上传

    食品烹饪加工制度 为规范学校食堂烹饪加工管理工作,保障师生餐饮食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品

  • 食品烹饪加工制度[推荐五篇]

    时间:2019-05-14 08:00:56 作者:会员上传

    永城市龙岗中学学校食堂餐饮饮食安全管理制度 食品烹饪加工制度 为规范学校食堂烹饪加工管理工作,保障师生餐饮食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮

  • 烹饪原料加工技术教案

    时间:2019-05-13 00:11:46 作者:会员上传

    烹饪原料加工技术教案 第一章 刀工技术 [教学目的] 通过本章的学习,使学生了解刀工的作用,掌握刀工的基本要求,掌握各种刀法及原料的成型方法 [教学内容] 刀工技术 [教学重点]

  • 烹饪实训室管理制度(推荐)

    时间:2019-05-14 03:09:25 作者:会员上传

    烹饪专业实训安全操作规范 凡进入实训室学生,必须严格遵守以下安全操作规范: 一、进入实训室前的准备 1、穿工装:必须按规范统一穿工作服(视工位要求包括帽、衫、裤、围裙等),做到

  • 加工车间职业卫生管理制度(共五篇)

    时间:2019-05-15 01:29:10 作者:会员上传

    编号:Q/DXH.JGG.23-2009 加工车间职业卫生管理制度 第一章 总 则 1、为了预防、控制和消除职业病危害,防治职业病,保护职工健康及其相关权益,促进安全生产,走可持续发展道路,根据

  • 餐饮业凉菜间食品加工卫生管理制度(范文大全)

    时间:2019-05-12 20:08:01 作者:会员上传

    凉菜间食品加工卫生管理制度一、人员要求:
    1、工作前,处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手。
    2、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。
    3、不得有面对食品

  • 烹饪实训室(面点)管理制度

    时间:2019-05-12 15:09:46 作者:会员上传

    烹饪实训室管理制度 1.热爱专业,爱护公物,具有良好的职业道德。 2. 进入实训室前,需在更衣室更换工作服、工作帽,工作服要整洁。不许穿拖鞋、凉鞋、高鞋过入实训室,不许穿工作服

  • 加工工厂管理制度doc

    时间:2019-05-14 09:17:12 作者:会员上传

    企业经营质量管理制度、工作程序 一.主要部门职能权限 二.各级人员质量责任制 三.进货管理制度 四.商品质量验收、保管、养护及出库复核制度 五.效期产品管理制度 六.不合格

  • 加工生产管理制度

    时间:2023-01-20 15:07:16 作者:会员上传

    加工生产管理制度 加工生产管理制度1 1.0目的为加强机公司各部门、车间的劳动保护,保护员工在生产工作过程中的安全和健康,促进公司不断发展,根据有关安全法规和规定,结合公

  • 机械加工管理制度

    时间:2019-05-13 15:04:13 作者:会员上传

    机械加工管理制度
    1 目的
    为了降低生产成本,满足甲醇装置区设备维修自制加工件的需要,加强机械加工的管理工作,特制定本制度。
    2 主题内容及适用范围
    2.1 本制度规定了机械加工