专题：前厅服务与管理试卷
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前厅服务与管理 试卷1
第一章单元测验一． 填空题：（2’×21=42’）
1.前厅部的英文名称是，其主要机构均设在酒店的。 2.前厅部运转的好坏，直接影响酒店的、 乃至和。
3.前厅部是酒店经营活动的主 -
酒店前厅服务与管理试卷一
酒店前厅服务与管理试卷一一、名词解释
1.前厅部
2.客房预订
3.欧式计价
4.金钥匙
二、单项选择题
1.（）一般位于饭店前台的中央，是饭店的一个形象所在。
A.接待处B.大堂副理处C -
前厅服务与管理模拟试卷二
一 单项选择题（每小题2分，共16分） 1（ ）是目前酒店最先进的预订方式。 A 电话预订 B 互联网预订 C 传真预订 D 信函预订 E 面谈 2（ ）是客人与酒店间建立正式合法关系的根本环节。 A
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前厅服务与管理
实验报告2：前厅服务与管理旅游学院旅游管理10-1班：祝龙斌
时间：2012年5月15日
地点：桂林理工大学
酒店：旅游学院前厅模拟实验室
过程：1小组在前厅模拟实验室表演前厅情景剧
2小组 -
前厅服务与管理第一
前厅服务与管理第一、第二章复习资料
一、名词解释
前厅部：
保证性预订：
二、填空
1、前厅部机构设置、职责划分、人员配备应根据饭店的、来确定。
2、前厅大堂的温度一般维持 -
前厅服务与管理教案
会员卡销售再创新高
孙 萍我店自2009年底推出会员卡以来，前台对会员卡的销售业绩一直处于上升趋势。今年四月份前台会员卡的销售业绩再创历史新高，突破了170张，环比增加57张，同 -
前厅服务与管理复习题库
《前厅服务与管理》复习题库 一、单项选择题。 1.一般情况下，饭店为保证类客人保留客房至（ ）为止。 A、当晚十二时 B、次日上午八时 C、次日规定的退房时间 D、次日下午二时 2.
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《前厅服务与管理》课题框架[推荐]
子课题《前厅服务与管理》 模块一绪论 模块二预订服务 2.1 前厅预定岗位职责 2.2 前厅预定业务流程 2.3 电话预定 2.4当面预定 2.5其他方式预定 2.5.1网络预定 2.5.2传真预
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饭店前厅客房服务与管理
饭店前厅客房服务与管理
【选择题 单选10*1多选10*2简答题5*8案例分析（1）10分 （2）20分】
一、前厅部的地位及服务功能：
地位：1、前厅部是饭店的营业窗口，反映饭店的整体服务质量。 -
《前厅服务与管理》期末复习提纲
《前厅服务与管理》期末复习提纲1． 什么叫前厅部？
前厅部主要机构设在大堂，它主要销售饭店服务，为客人提供订房，登记，行李，委托代办等各项服务及为饭店各部分提供信息的综合性部门 -
前厅客房服务与管理复习提纲
前厅客房服务与管理复习提纲
1、根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在5-15%。
2、空房又叫可售房，其英文简称是VC。
3、前厅部接待员在销售客房时，重点讲解的内容应该是 -
前厅与客房服务管理前言
《前厅与客房服务管理》前言据中国旅游网的统计：2006年1月到10月中国入境旅游人数达到1.036亿人，同比增长3.40％；中国的酒店市场在过去的十年出现了快速增长，官方数字显示，在1999年
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前厅部管理与服务技能培训
第三章前厅部管理与服务技能培训第一节 前厅部岗位职责认知 培训对象 酒店前厅部全体员工 培训目的 明确岗位职责及工作技能要求，为客人提供优质服务 培训要点 前厅管理人员
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酒店前厅服务与管理试题九
酒店前厅服务与管理试题九
一、填空题
1.“”是我们的宗旨。
2.“”是中心每位员工的义务。
3.质检工作要掌握三个平衡，分别是、、。
4.服务中的三轻指:、、。
5.奖惩的宗旨 -
饭店前厅客房服务与管理名词
名词解释： 前厅部（在书上） 11.盈亏平衡点：是指营业收入总额与成本总额相等时的商品销售量。 12.差异房态：是当前厅计算机系统记录的房态与客房部查证的房态不一致的时候。 13.迷
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前厅服务与管理—客房产品说课稿
《前厅服务与管理—客房产品》说课稿一、课题：《客房产品》本节课是《前厅服务与管理》课程第二章《客房销售》第一节《客房产品》。二、课程地位《前厅服务与管理》是高职高
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饭店前厅客房服务与管理案例
前厅与客房管理案例分析 例1 凌晨两点，一位女士来电要求转接1216号房，话务员立即转接。第二天上午9时许，大堂副理小王接到1216房周小姐的投诉电话，说昨晚的来电并不是找她的，她的
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饭店前厅客房服务试卷二
XXXX学院-学年第一学期期末考试试卷课程名称饭店前厅客房服务适用专业 旅游管理闭卷考试时间：90分钟一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案，并将其字母填
