专题：前厅管理第二章
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前厅管理概述
前厅管理概述 1， 2， 3， 4， 认识前厅部的基本职能和地位 了解前厅部的组织机构设置及主要的岗位职责 熟知前厅部员工的素质要求 懂得前厅部的沟通协调途径与方法 某旅游管理学院
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前厅部精细化管理
前厅部精细化管理 一、 前厅部员工工作制度 第一章、 总则 第一条、 为规范前厅部员工工作行为，提高前厅部服务水平，特制定本制度。 第二章、 上岗规定 第一条、 员工提前10分
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前厅服务与管理
实验报告2：前厅服务与管理旅游学院旅游管理10-1班：祝龙斌
时间：2012年5月15日
地点：桂林理工大学
酒店：旅游学院前厅模拟实验室
过程：1小组在前厅模拟实验室表演前厅情景剧
2小组 -
前厅管理奖罚制度
“北方又一村”前厅管理竞赛与奖励制度 为更好的促进楼面服务管理，特对各楼层工作以竞赛评比的方式对领先者予以奖励（本项制度中所做的加减分只作为评价结果用，不与个人绩效考
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商务酒店前厅和客房管理试题
商务酒店前厅和客房管理试题 一,单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内.每小题1分,共10分) 1.( )一般位于饭店前台的
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饭店前厅与客房管理
浅析饭店预订业务[摘要] 预订是饭店一项有力的促销手段，而且实行预订在很多方面都有利于饭店的客房销售管理。本文讨论饭店预订发展的原因，就目前国内预订业务存在的问题， 研究
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酒店前厅与客房管理
酒 店 前 厅 与 客 房 管 理 目 录 一、调查前的准备分析工作： 1)．调查对象 2)．调查要求 3)．调查者成员 4)．调查方法 5)．调查小组任务分配 6)．调查小组分析角度 二、调查过程的实际
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前厅部经理管理规定
（一）前厅部经理
报告上级：分管副总
督导下级：大堂副理、前厅主管与领班
联系部门：酒店各部门
主要职责：
1、制定前厅部的各项规章制度、岗位职责、工作程序，上报分管副总审核，并监督 -
浅谈饭店前厅环境设计与管理
海南大学 学院：旅游学院 姓名：孔玉 学号;20120962320116 题目：浅谈饭店前厅环境的设计及管理 指导老师：崔韶华老师 完成日期：2015年6月19日 浅谈饭店前厅环境的设计及管理 【
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饭店前厅客房管理总结
前厅部：是招徕并接待客人、推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。 前厅部的主要任务：1、接受预订 2、礼宾服务 3、入住登记 4、房态控制 5、账务管理
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前厅服务与管理第一
前厅服务与管理第一、第二章复习资料
一、名词解释
前厅部：
保证性预订：
二、填空
1、前厅部机构设置、职责划分、人员配备应根据饭店的、来确定。
2、前厅大堂的温度一般维持 -
前厅服务与管理教案
会员卡销售再创新高
孙 萍我店自2009年底推出会员卡以来，前台对会员卡的销售业绩一直处于上升趋势。今年四月份前台会员卡的销售业绩再创历史新高，突破了170张，环比增加57张，同 -
饭店前厅管理考试要求
中南林业科技大学课程考试要求课程名称：饭店前厅与客房管理考试班级：2010酒店管理班
课程考试要求：根据上课内容，概括前厅管理工作的五大职能，并详细论述员工、基层管理者、高层 -
饭店前厅与客房管理
目录一、前言 ........... „.2二、销售人员素质要求 ................ 2三、销售的技巧 ............... 3（一）报价技巧 ............... 31、冲击式报价 ................ 3
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《前厅与客房管理》期末复习资料（最终定稿）
一、名词解释 1、多功能房间 2、有效开工率 3、个性化服务 4、双锁房 5、房餐服务 6、客房出租率 7、心理服务 8、夹心式报价 9、理想平均房价 10、计划卫生 11、盈亏平衡点
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前厅服务与管理复习题库
《前厅服务与管理》复习题库 一、单项选择题。 1.一般情况下，饭店为保证类客人保留客房至（ ）为止。 A、当晚十二时 B、次日上午八时 C、次日规定的退房时间 D、次日下午二时 2.
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《前厅服务与管理》课题框架[推荐]
子课题《前厅服务与管理》 模块一绪论 模块二预订服务 2.1 前厅预定岗位职责 2.2 前厅预定业务流程 2.3 电话预定 2.4当面预定 2.5其他方式预定 2.5.1网络预定 2.5.2传真预
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前厅工资等级管理试行制度
前厅工资等级管理试行制度_工资管理
一、总则
1、本制度经酒楼董事会审议通过，自2010年8月1日开始实施。
2、本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的
