专题:食品生产加工卫生规范
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食品生产通用卫生规范
GB14881—2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 1范围 本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基 本要求和管理
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食品加工规范
食品加工规范
1.烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应
2.炒、烧食品要勤 -
食品生产通用卫生规范问答(合集)
《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)问答 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-04-28 一、实施《食品生产通用卫生规范》的目的和意义 《食品生产通用卫生规范》
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《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)
《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)问答一、实施《食品生产通用卫生规范》的目的和意义
《食品生产通用卫生规范》是规范食品生产行为,防止食品生产过程的各种污染,生产安 -
食品加工卫生管理制度
裱花蛋糕间食品安全管理制度 一、 制作裱花蛋糕要在裱花蛋糕间内进行,裱花蛋糕间内必须有上下水和空气消毒设施。 二、 制作前应先检查食品卫生质量,不得使用过期、变质、伪劣
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食品加工人员卫生管理制度
食品加工人员卫生管理制度 一、实行从业人员晨检制度,做好登记工作。高热、咳嗽、腹泻、皮肤性化脓人员不得从事岗位作业。 二、保持穿戴整洁,工作时间内穿白工作衣裤、戴白帽
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食品加工企业卫生管理制度
食品卫生管理制度
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度:
一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责 -
食品安全及食品生产卫生规范培训试题
食品安全及食品生产卫生规范培训试题 车间: 姓名:得分: 一、选择题: 1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据( )制定。 A、《中华人民共和国民法通则》 B、《中华人民
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食品生产加工企业质量安全工作规范
食品生产加工企业质量安全工作规范 为加强我市食品生产加工企业质量安全工作,规范食品生产加工企业质量安全工作行为,提高食品质量水平。根据《中华人民共和国产品质量法》、
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食品良好卫生规范
食品良好衛生規範(台)(doc14)行政院衛生署公告內容:中華民國八十九年九月七日衛署食字第0八九00一四一**號函公告壹總則一、本規範依食品衛生管理法(以下簡稱本法)第二十條第一項規
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学校食堂食品加工操作规范
学校食堂食品加工操作规范一、食堂洗碗池、洗菜池、洗肉池相互之间不能混用。二、食堂用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明
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食品生产加工企业承诺书
食品生产加工企业食品质量安全承诺书我公司(厂)在从事食品生产加工活动中,为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求,作为公司(厂)的法人代表,特作出如下承诺:
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成都市食品生产加工企业[推荐]
成都市食品生产加工企业
质量安全承诺书食品质量安全直接关系到人民群众的健康安全,关系到广大消费者的切身利益。为社会提供满足人民群众生活需要的安全合格食品,是每一个食 -
食品生产加工企业年度自查报告模版
食品生产加工企业年度自查报告模版 从最初组织生产开始,厂里一直严格遵照食品卫生法的要求,步步为营,坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中,得到了济南长清质检分局
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食品生产加工小作坊
食品生产加工小作坊基本信息表会食品安全协管员负责落实;3、该表一式两份,一份于4月20日前报送当地村(居)委会,另一份留存备查。份于4月20日前报送当地村(居)委会,另一份留存备查。
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食品加工人员卫生管理制度4
食品加工人员卫生管理制度 1、目的:加强对员工健康、个人卫生的控制,以防止因人员因素对产品质量造成危害,制定本制度。 2、适用范围: 本制度适用于河南御宝堂医药科技有限公司
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商场超市食品加工卫生制度
二零一三年保德县嘉源超市食品加工作坊卫生管理制度1、烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。不得将回收后的食品(包括辅料)
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食品生产加工企业约谈工作制度
食品生产加工企业约谈工作制度(试行) 为进一步树立和实践科学监管理念,加强监管部门与食品生产加工企业的交流和沟通,强化食品生产加工企业质量安全第一责任人的意识,督促食品生